Rákosí – vytrvalé a jednoleté byliny z čeledi ostřicovitých. Lodyhy jsou válcovité nebo trojboké, listy jsou čárkovité. Květy v kláscích se shromažďují v umbellate nebo capitate květenstvích. Nejčastěji existují dva druhy rákosí: lesní a jezerní, známé také jako kuga. Ten roste podél břehů jezer a používá se k pletení košíků a dalších výrobků.
Třtina – výška až 1,5-5 metrů! Vytrvalé byliny z čeledi Grassovité s dlouhými plazivými oddenky a hustou latou jako květenstvím. Tvoří rozsáhlé houštiny podél břehů řek a jezer. Z rákosí se vyrábí proutí, rákosky a jednoduché dechové hudební nástroje. ALE především cenné jsou oddenky rákosu – jsou jedlé, jejich obsah kalorií může dosáhnout až 260 kcal na 100 gramů. Oddenky se konzumují syrové, pečené nebo vařené.
Rogoz – vytrvalé byliny z rodu Rogozov, řád Obiloviny. Orobinec se snadno pozná podle velkých hnědých květenství – klasů. Oddenek orobince je silný – až 2,5 cm, dlouhý nejméně 60 cm; plíživý. Oddenek obsahuje velké množství škrobu (asi 15 %) a cukru.
Orobinec roste hlavně na jezeře, v blízkosti rybníků, říček, příkopů – všude tam, kde je voda. Často koexistuje s rákosím a rákosem, se kterými je neustále zaměňován.
Jiné názvy pro orobince – Barrel grass, nebo KugA, nebo ChakAn
Důvod 1. Orobinec je jedlá rostlina
Požírají oddenky orobince
Oddenek orobince obsahuje až 15 % škrobu, 2 % bílkovin a cukr.
Ze sušených oddenků orobince, sklizených koncem podzimu nebo brzy na jaře, se vyrábí mouka. Na Kavkaze se nekynuté koláče vyrábějí z orobincové mouky s přídavkem žitné nebo pšeničné mouky. Také mouku z orobince (sušené a drcené kořeny) lze použít k přípravě nápoje, který se používá jako náhražka kávy.
JEZTE velké bílé kořeny! Červené kořeny jsou staré, je lepší je péct.
Jedí se mladé orobince
Mladé květonosné výhonky se vaří, chutnají jako chřest. Dají se i marinovat v octě.
Mladé listy se konzumují na bázi stonku.
Jedí bílou křehkou část listu, chutná jako okurka.
Mladé výhonky orobince jsou také jedlými částmi orobince. Lze je použít na smažení.
Důvod 2. Orobinec je rostlina, se kterou můžete vytvořit úkryt pro málo odolné rostliny
Stonky a listy se používají k pletení košíků, rohoží, provazů a provazů.
Sledujte naše workshopy o vytvoření zimního přístřešku pro orobincové růže
Rohož pro orobinec pro ochranu růží a jiných málo odolných keřů
Důvod 3. Orobinec je okrasná rostlina, kterou lze využít v květinářství atp.
Květenství orobince jsou u květinářů velmi oblíbené. V kombinaci s dalšími sušenými květinami tvoří krásné podzimní kytice. A „pletou“ ozdobné eko-podložky a košíky do květinových vazeb.
Z orobince můžete utkat skutečnou dekorační látku pro floristické kompozice v ekologickém stylu.
Důvod 4. Matrace nebo polštář můžete naplnit chmýřím z orobince
Dříve se orobinec používal k plnění polštářů a matrací. K tomu brali chmýří vzniklé při zrání semen. Funguje dobře jako tepelný izolant.
Chmýří z květenství orobince
Důvod 5. Chmýří z květenství orobince lze použít k rychlému zapálení ohně
Orobinec je nepostradatelný pro ztracené v lese, díky němu můžete vážně zvýšit své šance na přežití. Jak jsme si řekli výše, orobinec se dá sníst téměř celý, ale navíc se dá chmýří z orobince zapálit. Nasbírejte suché chmýří orobince a suché výhonky a k rozdělání ohně nebudete potřebovat tajemství indiánů ani v mokrém lese. Sice bude přítomnost sirek stále nutná, jinak budete potřebovat zkušenosti indiánů, abyste získali jiskru.
Pokud jsou sirky, pak s nimi můžete snadno zapálit chmýří orobince i za vlhkého počasí. Pak hned zapalte suché výhonky rákosu a orobince a pak větve, nejprve malé, pak větší.
Zkuste si odpovědět na jednoduchou otázku: rákos, rákos, orobinec – jsou to tři různé rostliny, nebo jedna? Pokud neznáte správnou odpověď, nebojte se: často jsou zmatení a volají všechny tři rákosy. Pokusíme se ukázat hlavní rozdíly mezi každým z nich, abychom přesně určili, kdo je v budoucnu před námi.
Rákosům se nejčastěji mylně říká orobinec (rostlina na fotografii). Rákos je ale úplně jiná rostlina. Podívejme se, kdo je kdo
Rozdíl 1: původ a latinský název
Navzdory skutečnosti, že všechny tři rostliny patří k vodním druhům, nejsou ani příbuzné – patří do různých čeledí a rodů.
- Sítina (scirpus lacustris), nebo schenoplectus lacustrine (Schoenoplectus lacustris) je zástupcem čeledi ostřicovitých (cyperaceae). Můžete se setkat s jakýmkoli z těchto synonymních jmen, ale právě to druhé je v současnosti považováno za prioritu v botanické komunitě. Rostlina byla dříve přiřazena k rodu Kamysh (Scirpus), který zahrnuje 59 druhů. Moderní taxonomie definuje jméno rodu jako Schenoplektus (Schoenoplektus).
- orobinec angustifolia (Typha angustifolia) a r. širokolistý (T. latifolia) patří do čeledi orobinců (Typhaceae), rod Rogoz (tyfu), která má 10-15 druhů. Tito „příbuzní“ velmi často rostou spolu a je téměř nemožné je od sebe rozeznat.
Mimochodem, latinský název každého z „rákosí“ odráží buď utilitární účel rostliny, nebo některé rysy jejího vzhledu. Takže jméno je rákos (scirpus) se pojí se slovesy “plést”, “tkát”. Rákos (Fragmity) znamená “plot z proutí”, “plot” – to je jeho hlavní účel. No, orobinec (tyfu) je „kouř“, což je pravděpodobně způsobeno jeho hnědými nebo načernalými, jakoby spálenými klasy.
Rozdíl 2: Vzhled
Začněme podobností: všechny tři druhy jsou bylinné trvalky s dlouhým oddenkem. Nyní se na rozdíly podíváme blíže. (Nevím, jestli je botanická pečlivost vůbec dobrá, ale při srovnávání podobných rostlin si myslím, že je to nepostradatelné.)
výška rostliny
- Rákosí – do 100-200 cm.
- Třtina – velká obilnina od 80 cm, některé druhy dosahují 300-600 cm.
- Rogoz (p. úzkolistý a p. širokolistý) – do 300 (400) cm.
Listy a stonky
Rákosí – listy jsou úzké, malé, umístěné u květenství. Lodyhy jsou trojúhelníkové až zaoblené.
Třtina – listy jsou tvrdé, kožovité, šedé nebo modrozelené, ploché, na okrajích ostře drsné. Stonky jsou podobné bambusovým – dutým slámům.
Rogoz (p. úzkolistý a p. širokolistý) – listy jsou velmi dlouhé, čárkovité, ploché, vně mírně konvexní. Lodyhy jsou zaoblené, vzpřímené.
Květiny a ovoce
Často jsou to oni, kdo pomáhá okamžitě určit, která rostlina je před vámi. Ne každý si vzpomene na botanický popis, ale nikdy nezapomenete na jednoduché obrázky, se kterými si květenství často spojujeme.
Rákosí – hnědé květy jsou malé, pichlavé, shromážděné v kláscích ve vrcholových corymbose-paniculate květenstvích; kvetou v červenci až srpnu. Něco jako malé nadýchané šišky. Plody – ořechy, dozrávají v srpnu-září.
Jezerní sitina květiny
Třtina – hnědofialové květy jsou malé, nenápadné, shromážděné v mnohokvětých kláscích, tvořících hedvábně dlouhou latu; kvetou od července do podzimu. Připomíná laty pampové trávy. Plody jsou zrna; dozrávají v srpnu-září a dlouho neopadávají.
Elegantní sultáni třtiny
Rogoz (p. úzkolistý a p. širokolistý) – květy jsou dvoudomé, shromážděné ve válcových sametových květenstvích-klasech hnědé nebo hnědočerné barvy; kvetou v červnu až srpnu. Někteří je vidí jako podobné kukuřičnému klasu, jiní – se slavnými havanskými doutníky. Plody jsou ořechy s mouchou dlouhých chlupů; dozrávají v srpnu až září.
Rozdíl 3: kde roste
Rákosí roste v mělké vodě v jezerech, rybnících, bažinách po celé evropské části, na Kavkaze, na Sibiři.
Třtina v Rusku je široce rozšířen po celém území s výjimkou Arktidy. Roste v nivách, na písčitých terasách a bažinatých loukách, podél břehů a v mělkých vodách nádrží, bažin, v nivách, v blízkosti výpustí podzemní vody, na mořských kosách.
Rogoz (ř. úzkolistý a ř. širokolistý) se vyskytuje podél břehů nádrží, v bažinách po celém Rusku.
Rozdíl 4: zimní odolnost
- Rákosí – zóna 4 (podle údajů USDA).
- Třtina – zóna 4 (podle údajů USDA).
- Rogoz: R. úzkolisté – zóny 2-11 (podle údajů USDA); R. listnatý – zóny 3-10 (podle USDA).
Rozdíl 5: podmínky přistání
Všechny tři druhy jsou krásné pozaďové vodní rostliny se stejnými ekologickými nároky. Agresivní, náchylný k rychlé tvorbě houštin, což je třeba vzít v úvahu při výsadbě v letních chatách. Pro snadnější kontrolu růstu a šíření je nejlepší je zasadit do nádob a vystavit je do optimální hloubky.
Rákos a orobinec v rybníku. Rostliny se nejlépe vysazují do speciálních košů, které kontrolují jejich růst. Fotografie autora
Rákosí – výsadba do země nebo nádoby v mělké vodní ploše v hloubce 7-12 cm.Dekorace velkých nádrží. U malých vodních nádrží je lepší používat v malých skupinách.
Třtina – přistání v hloubce až 150 cm (odrůda variegatus – 7-12 cm nebo v pobřežní mokré zóně). Je vhodný pro evidenci velkých nádrží, fixaci vlhkých písků. Tato rostlina je vynikající oxygenátor, který zlepšuje kvalitu vody a aktivně ji nasycuje kyslíkem.
Rogoz (p. úzkolistá a p. širokolistá): minimální hloubka – 7-12 cm, optimální – 30-40 cm.Abyste zabránili růstu, odstraňte přebytečné oddenky.
Orobinec se vysazuje do mělké vody nebo se umístí do střední hloubky
Doufám, že nyní snadno rozpoznáte rákos, rákos a orobinec. Zdobí některá z těchto rostlin váš venkovský rybník? Fotky v komentářích jsou vítány!
