Pěstování a chov amura v průmyslových i domácích podmínkách bylo možné díky výzkumu ruských a japonských vědců. V zajetí se přeci nerozmnožují! Dodržováním pravidel a chovatelských technologií můžete úspěšně zahájit nové podnikání!
Obsah
- Vlastnosti chovu
- Podmínky vazby
- Punčocha
- Pěstování z kaviáru
- Rozdíl pohlaví
- Přípravná fáze
- Hnojení a inkubace
- Líhnutí
- Údržba larev
- Údržba prstokladů
- Údržba mladých jedinců
- Chov dospělých ryb
- Ziskovost
- Orientační kalkulace základních nákladů
- Vlastnosti lovu bílého kapra
- Výběr nářadí a vybavení
- Zástrčka
- zápalková tyč
- podavač
- Nejlepší návnady
- Technika doplňkového krmení
- Stanoviště a rybolov
- Sezónní kousnutí amura
- Na jaře
- V létě
- Na podzim
- V zimě
Vlastnosti chovu
Amur neboli amur je velký býložravý druh sladkovodní ryby z čeledi Cyprinidae a jediný druh rodu Ctenopharyngodon Idella. Ve svém přirozeném prostředí preferuje pomalu tekoucí nebo stojaté vodní plochy.
Amur se chová ze dvou důvodů:
- Husté bílé maso vysoké kvality.
- Jako způsob kontroly růstu řas ve vodních plochách.
Výhody chovu amura:
- Díky rychlému růstu mají zvýšený průmyslový potenciál. Při dodržení pěstitelských pravidel přibírá amur za dva roky 800 g, za tři roky 1,5 kg a čtyřletí jedinci dosahují 3-3,2 kg. Dospělé ryby jsou schopny dorůst do délky 1,2-2 m a tělesné hmotnosti až 35 kg.
- Slabě náchylný k infekčním chorobám.
- Maso má dobrou chuť.
- Nenáročný na hladinu kyslíku ve vodě.
- Dělají dobrou práci při čištění vody a zabránění kvetení.
Nejběžnější způsoby pěstování jsou:
- Rostoucí zkušenosti v Číně. V Číně se amur pěstuje v intenzivních a polointenzivních rybnících, vysazuje se jako primární nebo sekundární druh spolu s ostatními kapry. Hustota je 750-3000 ryb na hektar. Hlavním zdrojem potravy pro amury jsou plevelné řasy a suchozemské trávy v blízkosti rybníků. Používají se také speciální krmiva ve formě granulátů a vedlejších produktů zpracování obilí a rostlinných olejů. Krmiva se používají k úspoře mzdových nákladů na péči o jezírkové řasy.
Druhým nejoblíbenějším způsobem pěstování je intenzivní klecový monokulturní systém, kde bude hlavním druhem amur. K tomuto účelu se používají buňky o rozloze 60 metrů čtverečních. m a hloubkou až 2-2,5 m. Ryby se živí plevelnými řasami, suchozemskou vegetací a potravou. Doba sklizně je 8-10 měsíců s výnosem 30-50 kg ryb na metr krychlový. m - Vietnamské chovatelské zkušenosti. Amur se chová v hliněných rybnících pomocí klecí. Polykulturní systém je využíván s dalšími druhy, jako je stříbřitý a obecný kapr, roh a další. Amur tvoří 60 % celkové hustoty jezírka. Amur se krmí zelenou potravou ze suchozemských trav, listů manioku a kukuřice a stonků banánů.
Amur dosahuje hmotnosti 0,5-1,5 kg za 8-10 měsíců. Typický úlovek v takových systémech může dosáhnout 8-10 t/ha za rok.
Podmínky vazby
Při chovu amura v Rusku je třeba počítat s tím, že při poklesu teploty pod 12°C se ryby přestávají krmit úplně. Při optimálních teplotách 25-30°C se nedostatek potravy snadno vyrovná posekanou trávou a kapr se velmi rychle vyvíjí.
V jižní části země kapři přibývají na váze rychleji a rostou větší než v severních oblastech.
V současné době se amur chová pomocí různých výrobních systémů:
- polointenzivní – používá se přirozené krmení amurů řasami s minimálním přidáváním potravy;
- intenzivní rybníky – údržba v uzavřených rybnících metodou umělého krmení.
- klece na otevřených vodních plochách (nádrže, jezera, rybníky) – pěstují pouze jeden druh ryb.
Pro pěstování v polointenzivních a intenzivních rybnících se používá metoda polykultury – držení různých druhů ryb na stejné ploše.
Punčocha
Při chovu amura v přírodní nádrži je zarybněn. Chcete-li to provést, musíte dodržovat pravidla:
- nákup vysoce kvalitního materiálu pro chov (potěr nebo dospělci);
- přepravujte jej v souladu s přepravními pravidly;
- během přepravy by teplota vody měla být přibližně stejná jako teplota v nádrži;
- pro přepravu nesbírat vodu z vodovodu, studní, pramenů, pouze z řeky, rybníka, jezera;
- přeprava by měla být prováděna za chladného počasí, ráno nebo večer;
- pokud k přepravě dojde během dne, měla by být voda ochlazena ledem zabaleným do pytloviny nebo gázy;
Rybu byste neměli okamžitě vypouštět do nádrže, zvláště pokud je velký teplotní rozdíl, protože může zemřít na teplotní šok.
Video ukazuje, jak zarybnit nádrž rybami za účelem dalšího chovu amura, aby nedošlo k zarůstání nádrže vegetací.
Pěstování z kaviáru
Hlavním problémem při pěstování je, že se ryba nereprodukuje přirozeně, ačkoliv v podmínkách domácího pěstování dosahuje pohlavní dospělosti.
K rozmnožování v takových podmínkách se používají injekce hormonů a stimulantů prostředí, jako je tekoucí voda.
Rozdíl pohlaví
Tělo amura je protáhlé, válcovité, torpédovité, v zadní části stlačené. Je téměř nemožné určit, zda se jedná o samičku nebo samce, ale existují určité znaky, které určují pohlaví amura v období tření.
Vlastnosti samice:
- po dosažení puberty začnou samice růstem předstihnout samce, získávají zaoblené břicho, ve kterém dozrává až 500 000 vajíček;
- v období tření mají samice amura zvětšený genitální otvor, mírně otečou a získávají načervenalý odstín;
- prsní ploutve mají zaoblený tvar;
- kryty žáber jsou pokryty hlenem a hladké na dotek;
- když samici zatlačíte na břicho, vajíčka se uvolní až po dozrání;
- řitní otvor je oválný a protáhlý.
Vlastnosti muže:
- tělo samců je tenčí a delší;
- v období tření si můžete všimnout něčeho jako bělavé bradavice na žaberních křídlech, tvářích a na zadní straně hlavy;
- prsní ploutve mají ostrý tvar;
- kryty žáber jsou drsné na dotek;
- když zatlačíte na břicho samce, uvolní se trochu mléka nebo bělavé tekutiny;
- řitní otvor se táhne od hlavy směrem k ocasu a připomíná trojúhelníkový záhyb.
V hejnech je počet samců dvakrát větší než počet samic.
Přípravná fáze
Samice připravené k tření mají optimální teplotní podmínky, teploty jaro-léto dosahují 25-30 stupňů. Ve fázi oplodnění se používají dvoustupňové injekce hypofýzy.
Materiálem pro injekci hypofýzy je extrakt z hypofýzy karase nebo kapra.
V této fázi se provádějí následující manipulace:
- samci jsou odděleni od samic;
- provádět předběžné injekce;
- ihned po prvních injekcích jsou amorky odeslány do nádrže s tekoucí vodou;
Po těchto procedurách se kaviár sbírá pasírováním.
Hnojení a inkubace
K oplození se odebírají vajíčka od 4-5 letých samic. 5 ml samčí semenné tekutiny (sperma dvou samců kapra se používá kvůli nízké úrovni produktivity) se smíchá s vejci jedné samice.
Čas od času použití semenného materiálu nasbíraného z volné přírody pomáhá udržovat kvalitu genetiky populace.
Poté je třeba obsah pečlivě promíchat, protože kaviár se snadno poškodí, k míchání se často používá peří. Poté se ke směsi přidá voda v poměru 1:2 a promyje se 9-11krát. Po tomto postupu se vajíčka znatelně zvětší a umístí se do Weissova přístroje pro inkubaci.
Během inkubačního procesu dochází k vysokému množství odpadu. Průměrná míra přežití je 1 ku 5, což je 100 000 mláďat z 500 000 vajec.
Líhnutí
Po vylíhnutí jsou larvy umístěny do speciálních nylonových sítí a instalovány do umělého bazénu nebo nádrže s malým proudem.
Je nastaven konkrétní režim:
- po dobu 6 dnů je teplota nastavena na 21 °C;
- další 4 dny teplota vystoupí na 23°C;
- Následující 2-3 dny se udržuje maximální teplota 30°C.
Za dodržení teplotních podmínek larvy zaujmou požadované místo v nádrži a začnou se krmit.
Údržba larev
Před umístěním sítí s larvami do jezírka musí být vyčištěno od škůdců, protože hmyz může jíst larvy kaprů. To se provádí po úplném vysušení nehašeným vápnem, aby se odstranily všechny škodlivé organismy. Obvyklá dávka je 900-1125 kg/ha.
Kromě zooplanktonu, kterým se larvy živí, se v podmínkách domácího pěstování používá ke krmení směs tvarohu a vaječného žloutku.
Bio krmivo, krmné směsi nebo zelené krmivo se přidává pro zvýšení přirozené biomasy řas a zooplanktonu 5-10 dní před instalací sítí. Množství použitého krmiva je 3 kg/ha u krmných směsí nebo 000 kg/ha u zeleného krmiva. Zelené a organické krmivo lze používat současně, ale množství každého z nich by mělo být odpovídajícím způsobem sníženo.
Sójové mléko lze také použít jako hlavní krmivo i jako doplněk. Norma je 3-5 kg (suché sójové boby) na 100 000 ryb denně. Pasta ze sójového šrotu nebo jiné vedlejší produkty zpracování obilí se aplikují od 5. dne po instalaci sítě, obvykle v dávce 1,5-2,5 kg na 100 000 ryb denně.
Normální míra přežití v jeslích je 70–80 %, i když může dosáhnout více než 90 %. Obvykle larvy dosahují délky asi 30 mm po 2-3 týdnech odchovu.
Údržba prstokladů
K odchovu plůdků se používají odchovny o objemu až 200 metrů čtverečních. m. Když potěr doroste na 2-3 cm, přemístí se do rybníka o velikosti až 500 metrů čtverečních. m. Mladá zvířata se pěstují rychlostí 250 larev nebo 45 plůdků na 1 m120. m. Na základě hustoty obsádky rybníka – 000 150-000 1 ks na 30 hektar, pokud se jedná o hlavní druh v rybníku, nebo 000 1 ryb na XNUMX hektar, pokud je amur druhem druhotným.
Amur lze pěstovat společně s jinými druhy kaprů kromě kapra černého (Mylopharyngodon piceus).
Wolffií se živí především amur do velikosti 70 mm. Zpočátku je krmení 10-15 kg na 10 000 ryb a den a postupně se zvyšuje v souladu s rostoucími potřebami ryb. Potrava je nahrazena okřehkem (Lemna minor), když ryba doroste do délky 70-100 mm. Poté mohou být ryby krmeny jemnými plevelnými řasami a suchozemskými trávami. Dále se přidává krmivo (sójový a řepkový šrot, pšeničné nebo rýžové otruby a další) v denní dávce 1,5-2,5 kg na 10 000 ryb.
Krmte mláďata, i když je zooplanktonu dostatek, jednou denně. K tomu je potřeba nainstalovat a zajistit krmítko s potravními směsmi na hladině vody proti unášení proudem.
Normální míra přežití během celého období odchovu plůdku by měla být vyšší než 95 %.
Údržba mladých jedinců
Strava je podobná, ale zvyšuje se s rostoucím tělem ryb, které přijímají potravu 1,2-2násobku své vlastní hmotnosti. Na konci tohoto období ryby obvykle dosahují asi 250 g. Přírůstek hmotnosti přímo závisí na výživě a teplotě prostředí.
Chov dospělých ryb
Dospělí amurové se živí samostatně výhradně rostlinnou potravou obsaženou v nádrži. Když je rybník silně zarybněný, používá se speciální krmivo. Pro doplňkovou výživu se využívá i přízemní vegetace v podobě posekané trávy, listí kukuřice a další. Dospělý amur vyžaduje čtyři jídla denně.
Aby se kapr plně vyvíjel a rostl, je nutné spočítat velikost populace v poměru 1-2 jedinci na každý metr čtvereční porostu.
Jeden ze způsobů, jak zajistit krmení amura v domácí rybochovně, ukazuje videoklip. Igor Kramarchuk sdílí myšlenku.
Ziskovost
Základem úspěšného pěstování amura je kalkulace rentability, minimalizace nákladů na krmivo a další rostlinnou potravu. Správný přístup k pěstování zvyšuje efekt rybolovu – váš příjem.
Orientační kalkulace základních nákladů
Rentabilita se počítá na vodní plochu 2000 m2. Výpočty používají průměrná data:
- odhadovaná produktivita – 1000 kg/ha;
- průměrná hmotnost amura ročního je 50 g;
- přibližná cena – 235 rub/kg;
- průměrná míra přežití – 75 %;
- hmotnost zboží – 1000 g;
- velkoobchodní cena – 125 rublů / kg;
- náklady na krmivo – 7 rublů / kg;
- poměr zrn v krmivu – 5 kg;
- náklady na vápno (výpočet 1500 kg na hektar) – 7 rublů/kg;
- celková hmotnost ryby je 1500 kg;
- hustota výsadby na 2000 m2 bude 2666 kusů;
- cena sadebních materiálů – 30590 XNUMX rublů;
- celkové náklady na potomstvo jsou 239400 XNUMX rublů;
- krmivo: 69825 XNUMX RUB;
- vápno: 20950 rub;
Celkové výdaje: 121360 rub.
Čistý příjem: 118 000 RUB
Tento příklad ukazuje, že pokud utratíte 121360 239400 rublů na údržbu rybníka, chov a chov amurů doma, zisk bude 197 XNUMX rublů, což znamená ziskovost XNUMX%.
Čistý zisk ze zásobování dospělých jedinců do regálů obchodů a provozoven veřejného stravování se objeví po dokončení prvního líhnutí. To svědčí o dobré rentabilitě pěstování a chovu amura.
Rozmnožování a chovu amurů doma v rybnících a jiných vodních plochách se může věnovat pouze ten, kdo dodrží všechny fáze: od přípravy jezírka, inkubace, založení správné výživy podle věkových skupin až po chytání ryb. Jen tak bude chov ziskový.
Amur bílý může růst do délky do 1,2m, při dosažení hmotnosti cca 30kg. Tato ryba je rozšířena ve východní Asii a v povodí řeky Amur, podle čehož získala své jméno.
Základem jídelníčku amura je vegetace nádrží. Potěr této ryby se může živit krvavými červy nebo jinými bezobratlými, ale jak rostou, rychle přecházejí na rostlinnou stravu. Kvůli jejich býložravosti se amuři začali vypouštět do vodních ploch zarostlých řasami, aby takové vodní plochy vyčistili. Druhým názvem této ryby je amur. Nejenže vyčistí jezírka od zbytečné vegetace, ale má i lahodné maso. Amur navíc rychle roste, což umožňuje jeho průmyslový chov. Na základě toho je amur cenný druh ryby určený k průmyslovému pěstování.
Vlastnosti lovu bílého kapra
Zpočátku byla tato ryba velmi obtížná pro její nutriční základ, kterým byla vodní vegetace, ale postupem času začal amur přijímat i jiné druhy krmiva, které mu bylo nabízeno, a začal se chytat na tradiční rybářské nástrahy. Aktivní kousání amura lze pozorovat v ranních a večerních hodinách, ale někdy z nějakého důvodu projevuje svou aktivitu za bílého dne. Amur se na břehu děsí zbytečných zvuků, takže by se měl člověk na jeho ulovení docela vážně připravit. V přítomnosti potravy v nádrži je nepravděpodobné, že by tato ryba věnovala pozornost tryskám rybářů.
Někteří rybáři se uchylují k některým trikům, jak nalákat amury:
- Návnadu nahoďte do bezprostřední blízkosti houštin.
- Vyrobte samočisticí část nádrže, čímž se vytvoří jakési okno.
- Rybolov se provádí v noci, kdy je minimum hluku, v blízkosti nádrže.
- Několik dní před lovem se věnují vnadění amurů.
Nejlepší okamžiky chytání amura jsou teplé dny bez mráčku bez větru.
Výběr nářadí a vybavení
Pro chytání tak mohutné ryby není vhodné běžné a známé náčiní, které neodolá odporu amurů.
Hlavní zařízení pro lov amura jsou:
Zástrčka
Jedná se o dlouhý prut, dosahující délky asi 13 metrů, schopný odolat námaze při hraní velkých exemplářů. Nejdůležitější výhodou takového rybářského prutu je jeho pevnost. Použité náčiní imituje volně padající nástrahu ve vodním sloupci, což velmi dobře funguje k přilákání amura. Základem špuntového rybářského prutu je: guma, délka od 1,4 do 2,1 m, vlasec, průměr od 0,14 do 0,22 mm a háček č. 10 připevněný k vlasci.
zápalková tyč
Vybírá se rybářský prut o délce nejméně 4 m. Je možné použít i kratší formy: vše závisí na podmínkách rybolovu, hlavní je, aby byl odolný. Zpravidla se pro chytání amura volí standardní kaprové pruty vybavené výkonnými navijáky pro chytání velkých exemplářů. Vlasec je vybrán o tloušťce asi 0,4 mm a jako vodítko se používá tvrdá šňůra.
podavač
Feederové náčiní slouží k lovu amurů na jaře, kdy na dně nádrže ještě není zelená vegetace. Délka krmítka se může pohybovat do 4 metrů a je osazeno navijákem o velikosti 3500. Na krmítku je instalován monofilní vlasec o průměru 0,3 mm a také pletená vodítka, jejichž délka je volena experimentálně. . Při chytání této ryby je velmi důležité, aby byla nástraha zvednutá nad úroveň dna až o 20 cm.
Nejlepší návnady
Zpočátku se amur chytal na:
- list zelí;
- kousky zelené okurky;
- listy a stonky pampelišky;
- zelené lusky hrachu nebo fazolí;
- různé řasy.
Takové návnady jsou v naší době slibné, ale ryby si zvykly na nové nádrže a nevadí jim ochutnávat návnady, jako jsou:
Amur přitom neodmítá hrách, kukuřici, pšenici atp. Vzhledem k jeho všestranné zálibě v různých druzích potravy je někdy velmi obtížné najít účinnou návnadu nebo návnadu. Proto je při rybaření lepší vzít si s sebou několik druhů návnad a vypočítat preferenci amura a posílat je do rybníka jeden po druhém.
Někteří rybáři používají tygří ořechy k lovu amura. Taková návnada má zvláštní aroma, které se rychle šíří ve vodě a láká ryby.
K přípravě ořechů potřebujete:
- Vařte je 1 hodinu ve vodě.
- Po skončení vaření. Ořechy trvají na nádobí a obalují je látkou.
- Po vychladnutí se do hmoty přidá atraktant pro zvýraznění vůně.
- Hotové ořechy se suší na slunci.
Živočišné návnady fungují dobře v zarybněných vodách, ale tradiční rostlinné návnady se nejlépe používají ve vodách, kde je málo ryb.
Technika doplňkového krmení
Amur ze všeho nejvíc miluje kukuřici, proto by ji měly mít všechny druhy nástrah.
Pro přípravu návnadových směsí se používají stejné komponenty jako pro většinu kaprovitých:
- hrach;
- Herkules;
- kukuřičná zrna;
- slunečnicový dort.
Amury z velké části láká výrazné aroma kukuřice, kterému neodolají ani ty nejopatrnější ryby. Amur hodně žere, proto je potřeba dostatečné množství návnady. Zpravidla při chytání této ryby nešetří návnadou a nasypou na jedno místo až 2 kg kukuřice. Místo byste neměli hned krmit, ale pokusit se chytit ryby nejprve bez návnady a až po negativním výsledku místo zakrmit.
Pokud je touha chytit velkou rybu, pak je lepší hodit náčiní o něco dál než na krmnou plochu, kde krouží větší exempláře. Na lovném místě je zpravidla vždy lepší kousání, ale menší jedinci sežerou.
Stanoviště a rybolov
Počínaje hloubkou 1m a konče hloubkou 4m lze doufat v úspěšný záběr amura. Vzhledem k tomu, že je chován uměle, najdeme ho v zavlažovacích kanálech, nádržích u tepelných elektráren, ale i v rybnících, které vyžadují neustálé čištění od vodní vegetace. Vyskytuje se také v silně zarostlých jezerech a rybnících, kde je pro něj dostatek potravy. Tato ryba se cítí bezpečně v blízkosti padlých stromů, zádrhelů a jiných předmětů ve vodě.
Sezónní kousnutí amura
Od pozdního jara do poloviny podzimu můžete tuto rybu bezpečně lovit.
Na jaře
V tomto období se amuři loví v okamžicích pomalého růstu vodní vegetace, při teplotě vody +12 až +16C.
V létě
S nástupem skutečného tepla se aktivuje záběr amura, ale není tak snadné jej ulovit, protože v nádržích je dostatek přirozené potravy. V létě je velmi těžké najít pro amury tu správnou návnadu pro zahájení aktivního záběru.
Na podzim
To je nejlepší období pro lov amura, protože ryby cítí příchod zimy a začínají si dělat zásoby živin. Během tohoto období kluje téměř do všech trysek, které se mu nabízejí. Chytá se, dokud voda nevychladne na +10C. V podzimním období se zastavuje růst vodní vegetace a postrádá přirozenou potravu.
V zimě
V zimě amur přestává žrát úplně, je v hlubokých dírách.
