Pěstování okurek na balkoně je docela reálné i v období podzim-zima, ne jako v teplé sezóně. Tato technologie nevyžaduje mnoho místa, dodatečné vybavení, speciální hnojiva ani speciální znalosti a je dostupná pro každého, takže kdokoli může rodině zajistit čerstvé křupavé ovoce.
Balkon (zejména prosklený) je v podstatě malý skleník, ve kterém je docela možné pěstovat nějaké nenáročné plodiny.
Domácí zahradníci často používají masivní dřevěné sazenice a staré květináče na zeleninu a bylinky. Ale takové kontejnery zabírají spoustu místa a jejich použití není vždy opodstatněné. Optimální využití plastové nádobí tmavá barva – světlé a průhledné mohou propouštět světlo a jeho přebytek vede k výskytu zelených řas v živném roztoku, které způsobují onemocnění kořenového systému.
Nádoby musí být samozřejmě instalovány v blízkosti oken – pak bude snazší je upevnit pomocí závitů na rámy mříží.
Obsah
- Jaké nádoby budou potřeba?
- Jak semena připravit?
- Krmení okurky na balkoně
- Tvorba okurkových řas na balkoně
- Jak opylovat okurky na balkoně?
- Jak se starat o okurky na balkoně?
- Je možné pěstovat okurky na balkoně?
- Jak pěstovat okurky na balkóně
- Kdy je možné sázet okurky?
- Odrůdy a hybridy okurek vhodné pro pěstování na balkóně
- Pěstování okurek na balkoně krok za krokem
- Jak vybrat kvalitní semena pro sazenice okurek
- Výběr nádob a zeminy pro sazenice
- Přesazování sazenic a pěstování v plastových lahvích
- Jak pěstovat okurky na balkoně v zimě
- Jak získat doma velkou úrodu
- Vrchní dresink okurek
- Tvorba keřů
- Péče o půdu
- Okurky na balkoně (video)
Jaké nádoby budou potřeba?
Pro každou sazenici budete potřebovat plastová láhev o objemu 2,5-3 litrů. Nejprve se odřízne horní část asi o 3 cm a na dně se udělají otvory (kterými pak kořeny okurky proniknou do spodní nádoby). Objem spodní nádoby 2-3 litry, průměr 20-30 cm, zde již není nutné používat plastovou nádobu – postačí kovová dóza a velký květináč.
Systém musí nutně sestávat z alespoň dvou nádob
Chcete-li připravit nutriční složení pro okurky, musíte použít následující přísady:
Všechny přísady jsou důkladně promíchány a naplněny plastovou lahví až po vrch. Poté se mírně protřepe, aby se směs usadila a zhoustla. Nahoře by měla být mezera 5 cm. Stejným principem naplníme spodní nádobu. Plastová láhev je umístěna tak, aby zcela vstoupila do hrdla sklenice. Ukazuje se to jako komplex vertikální postelskládající se ze dvou částí.
Pokud máte na balkonech vysoké stropy, může být taková vertikální věžička-postel vyrobena ne ze dvou částí, ale z více z nich.
Jak semena připravit?
Pro výsev na balkoně je vhodnější použít semena partenokarpických okurek než okurek opylovaných včelami. U partenokarpických rostlin dochází k tzv. „panenskému oplození“ bez opylení, obvykle s tvorbou plodů bez semen nebo obsahujících „prázdná“ semena bez embryí. V partenokarpických okurkách se tvoří plody stejné velikosti a barvy bez hořkosti, které nežloutnou (protože nepotřebují zrání semen), jsou skladovány po dlouhou dobu a během přepravy nejsou poškozeny. Takové okurky jsou ideální pro chráněné půdní podmínky – skleníky, balkony a domácí parapety, kam se opylující hmyz nedostane.
Následující hybridy partenokarpických okurek se osvědčily: Zozulya F1, April F1, Herman F1, Friendly family F1, Claudia F1, Arina F1, Emelya F1, Regina-plus F1.
K zajištění dobrého klíčení semen okurek se provádí soubor následujících opatření:
- ošetřené mikroelementy a zahřáté;
- moření v 1% roztoku manganistanu draselného (1 g na půl sklenice vody) po dobu 20-25 minut;
- umyté tekoucí vodou;
- namočte na 10-12 hodin do vody při pokojové teplotě, aby bobtnala;
- zabalte do vlhkého hadříku a udržujte teplotu 20-25 ° C, čas od času navlhčete a zkontrolujte jejich stav;
- vzhled malého bílého klíčku znamená, že semena jsou připravena k setí.
Je dobré, když semena klíčí v intervalu 5-7 dnů. V tomto případě se na rostlinách budou neustále objevovat “samčí” a “samičí” květy, které jsou nezbytné pro křížové opylení. V první nádobě udělejte malou prohlubeň (stačí prstem vybrat kousek země) a vložte tam vyklíčené semínko. Poté ji zasypou zeminou a zalijí vodou pokojové teploty. Na plastovou láhev se nasadí plastový sáček, který se pravidelně odstraňuje, než se objeví první výhonky, aby se rostlina nepřehřála. Jakmile se objeví, úkryt je zcela odstraněn.
Krmení okurky na balkoně
Domácí okurky se vyvíjejí při okolní teplotě minimálně 15-18°C. Výhonky se zalévají vodou pouze pokojové teploty. Krmení rostlin začněte 2 týdny po objevení prvních výhonků. Složky krmiva:
- první vrchní obvaz – použijte slabý roztok hnojiv: na každých 10 litrů vody přidejte 15 g draselného a 5 g dusičnanu amonného, 30 g superfosfátu a 5 g síranu hořečnatého. Listy a půda se zalévají roztokem;
- druhý obklad se aplikuje po 7-10 dnech. Na každých 10 litrů vody se přidává zředěný divizna (v poměru 1:10) nebo ptačí trus (1:20). Dále se přidá 20 g superfosfátu a 15 g síranu draselného.
Tvorba okurkových řas na balkoně
Vysoké odrůdy budou vyžadovat podvazky
Jelikož se na partenokarpicích netvoří prázdné květy, tvoří se rostliny trochu jinak než okurky opylované včelami na volném poli. Hlavní stonek je tedy sevřen pouze tehdy, když je vyšší než mřížovina – zpravidla ve výšce asi dvou metrů.
Aby se brutnák dobře větral a nezabíral veškerý prostor na zahradě, zaštipují se i boční řasy. Spodní část keře je zaslepena, tzn. v paždí prvních pěti listů jsou odstraněny všechny výhonky a květy. Poté se ponechá 6 postranních výhonů dlouhých maximálně 25 cm, několik dalších výhonků se zaštípne, jakmile dosáhnou délky 35-40 cm, a nejvyšší výhonky se nechají dorůst až do 45-50 cm.
Jak opylovat okurky na balkoně?
Pokud je hodně slunečního světla, mohou být rostliny před nimi skryty.
Jak jsme již psali, pokud se rozhodnete pro nákup parthenokarpické okurky, nemusíte se obtěžovat jejich opylováním. U všech ostatních odrůd budete muset opylující hmyz na balkón přilákat nebo si opylení udělat sami. Chcete-li to provést, musíte se nejprve naučit rozlišovat “mužské” květiny od “samice”.
U „ženských“ květů vypadá vaječník jako malá okurka, koruna je větší a pestře zbarvená.
Na začátku kvetení bývají „samičí“ květy menší než „samčí“. V období plodů se zvyšuje počet “samčích” květů.
Nejprve se objevují samčí květy, nacházejí se v paždí listů hlavního stonku. Samičí květy se tvoří na postranních výhonech a v horní části hlavního stonku. K opylení dochází pouze tehdy, když jsou květy obou pohlaví.
Pro ruční opylení jednoduše utrhnou rozkvetlou „samčí“ květinu, odříznou všechny listy a tyčinky jemně přejedou podél blizny „samičí“ květiny. Opylování se provádí pouze ráno a množství pylu by mělo být dostatečné, aby plody byly velké a šťavnaté. V případě úspěšného opylení se po 9-12 dnech z plodnice vytvoří plod a neopylené vaječníky žloutnou a opadávají. Pro kvalitní opylení se odebírají pouze čerstvé, plně otevřené květy.
“Samčí květ bývá otevřen pouze 1 den a samičí 4 dny.
Jak se starat o okurky na balkoně?
Škůdci se mohou objevit i doma, takže buďte opatrní
Aby vás „balkonové“ okurky potěšily bohatou sklizní, musíte rostlinám poskytnout řadu podmínek:
- pravidelné zavlažování, zejména v období plodů;
- týdenní vrchní oblékání (ne častěji), protože kořenový systém je v omezeném prostoru;
- podnikněte kroky proti roztoči – známky jeho vzhledu jsou světle žluté skvrny na listech. K boji použijte infuzi česneku ze 4-5 rozdrcených stroužků, zalité vroucí vodou. Kompozice by měla být infuzována po dobu 5-6 hodin, poté je filtrována a listy jsou postříkány ze spodní strany;
- nezapomeňte, že změny teploty a vysoká vlhkost mohou způsobit houbové onemocnění padlí. Na listech napadených houbou se objevují bílé skvrny nejprve na vnější a poté na vnitřní straně listů. Výsledná forma se ošetří roztokem manganistanu draselného (0,5 g na 1 litr vody). Stříkejte okurky každých 7-10 dní.
Sklizeň na balkoně je vždy po ruce
Chutné a zdravé plody okurek je docela možné získat i doma, na balkoně nebo parapetu. Ve skleníkových podmínkách vytvořených na balkoně je rostlina obvykle méně náchylná k chorobám a škůdcům a sklizeň je vždy po ruce.
Pro podnikání s okurkami v centrálních oblastech Ruské federace jsou vyčleněny obrovské plochy v řádu desítek tisíc hektarů. Obyvatelé městských bytů však přišli na to, jak využít malé čtvereční metry okenních parapetů a balkonů pro postele s okurkami. A dnes okurky na balkoně kolemjdoucí nepřekvapují, ale nepochybně přitahují jejich pohled. Zvlášť, když je sklizeň zralá!
- Je možné pěstovat okurky na balkoně?
- Jak pěstovat okurky na balkóně
- Pěstování okurek na balkoně krok za krokem
- Jak pěstovat okurky na balkoně v zimě
- Jak získat doma velkou úrodu
Je možné pěstovat okurky na balkoně?
Kdo někdy viděl okurky růst na něčím parapetu, nebude překvapen, když si všimne, že za skleněným zábradlím balkonů a lodžií jsou zelené liány s velkými listy a visícími podlouhlými uhrovitými plody. Bohužel ne všichni pěstitelé zeleniny, kteří pěstují okurky na balkoně, dosahují dlouho očekávaného výsledku.
Mnoha lidem chybí znalosti o všech spletitostech práce se sazenicemi, o vytváření potřebného mikroklimatu, o přípravě půdy a výsadbových nádobách, o odrůdách a hybridech vhodných do podmínek balkónové produkce.
Ale ti, kteří se seznámili s doporučeními a zkušenostmi odborníků na postupné pěstování okurek ve stísněných podmínkách bytu, bez velkého úsilí dokážou nejen nakrmit svou domácnost čerstvým okurkovým salátem, ale také uchovat značné množství své oblíbené zeleniny vypěstované na vlastním balkoně. (Recepty “Co se dá připravit z okurek” ZDE)
Jak pěstovat okurky na balkóně
Pro začínající balkonové zahrádkáře je před výsadbou semínek pro sazenice okurek důležité ujistit se, že si umí vytvořit potřebné mikroklima a zajistit výsadbu pravidelnou péči.
Nezasklený balkon nebo lodžie vám neumožní udržet požadovanou optimální teplotu a vlhkost. Umístění balkonových oken striktně na sever nebo na jih bude vyžadovat použití dodatečného osvětlení nebo stínění. Stropy na balkoně musí být vhodné pro instalaci konstrukcí, ke kterým bude nutné připevnit provázek pro vázání okurek.
Budete potřebovat prostorné pěstební nádoby, které pojmou minimálně 5 kg zeminy a mají drenážní otvory.
Je nutné předem předvídat možnost dlouhé nepřítomnosti vlastníků a zvážit možnosti autonomního zavlažování rostlin. Nákup vnitřního automatického zavlažovacího zavlažovacího systému s sebou nese další finanční investice, ale dohoda se sousedkou o péči o balkonovou zahradu hrozí historkami na lavičce u vchodu o tom, co uvidí v cizím bytě.
Po kladném vyřešení všech těchto problémů můžete začít s prvními kroky pěstování okurek na balkoně.
Kdy je možné sázet okurky?
Doba výsadby okurek bude záviset na vytvořeném mikroklimatu. Za prvé a stejně, jsou brány v úvahu tři ukazatele: teplota a vlhkost vzduchu a optimální délka denního světla. Jsou-li podmínky udržovány uměle, pak pěstování sazenic může začít ihned po dezinfekci a klíčení vybraného semenného materiálu a přípravě květináčů a půdy.
Pokud není možné udržet dostatečně jasné osvětlení po dobu 12-14 hodin, vnitřní teplota vzduchu je alespoň 18-20 °C a vlhkost od 80 do 90 %, je lepší první fázi práce s okurkami odložit na balkóně.
Vyplatí se počkat, až od poloviny dubna do prvních květnových dnů nastanou přirozené optimální atmosférické podmínky. Ale každopádně nezmizí potřeba periodického osvětlení v hustých mracích, zavlažování ve vysoce suchém vzduchu a zastínění na prudkém slunci.
Odrůdy a hybridy okurek vhodné pro pěstování na balkóně
Hořká zklamání provázela první experimentátory, kteří se v zimních či jarních měsících rozhodli založit zahradu s okurkami na balkoně. Nejprve byla pro sazenice použita testovaná semena pro volné půdy a větrané skleníky. Ale jen občas, pod podmínkou velmi usilovné a neustálé práce spojené s umělým přihnojováním stopek samic, byl chovateli zamýšlený objem sklizně sklizen z keřů.
Pak se objevily hybridy a odrůdy okurek, speciálně vytvořené pro omezené možnosti malých uzavřených prostorů, které dovnitř nevpouštějí opylující hmyz.
Je také důležité, aby vlastnosti druhů balkonových okurek kromě samosprašnosti, odolnosti vůči nízké vlhkosti a nedostatku světla zajišťovaly tvorbu silného kořenového systému, dlouhého centrálního stonku s malým počtem krátkých bočních výhonů a zmenšené listy.
Semena okurky pro pěstování na balkóně
Na obalech semen musí výrobci uvádět kromě názvu spotřebitelské vlastnosti, datum spotřeby, stupeň zpracování a místo výsadby. Pro pěstování okurek na okenních parapetech, balkonech a lodžích se doporučují především partenokarpické okurky odolné vůči stínu, brzy dozrávající. Tyto zahrnují:
- “Městská okurka F1”;
- “Balagan F1”;
- “Balkon F1”;
- “Kolibřík F1”;
- “otakárek F1”;
- “Debut F1”;
- „Vnučka F1“ a mnoho dalších.
Semena okurky pro pěstování na balkóně
Pěstování okurek na balkoně krok za krokem
Po prvním kroku ke sklizni okurek na balkoně, který spočíval ve vytvoření optimálních atmosférických podmínek a výběru výsadbového materiálu, se musíte rozhodnout, zda semena mají být dezinfikována a stimulovat růst, a poté se rozhodnout, kterou metodu výsadby použít – prostřednictvím sazenic nebo výsev semen na trvalé místo V еnádoba na pěstování.
Jak vybrat kvalitu semena pro sazenice okurek
Semena, která ztratila klíčivost, identifikujeme: nasypeme je do nádoby s vodou, vodu protřepeme a počkáme, až se znehybní, poškozená a zaschlá semena zůstávají na hladině vody, je třeba je odstranit. Poté vodu slijeme a se zbývajícími semeny provedeme procedury, abychom zajistili odolnost vůči škůdcům a chorobám.
K tomu používáme buď lidové prostředky (např. namočit na 20 minut do růžového roztoku manganistanu draselného), které skutečně odstraní infekci pouze z povrchu semen, nebo použijeme moderní fungicidy a biologické přípravky dle pokyny výrobce, nebo tento krok vynecháme, pokud výrobce uvedl na obalech semen informace o ošetření osiva.
Semena okurek je lepší naklíčit tak, že se z lusku semen nechá vyklíčit klíčky v délce ne větší než 0.5 cm.
Pokud jsou semena obalena různobarevnou glazurou s přídavkem potřebných mikroelementů a dezinfekčních prostředků, sázíme je do vlhké půdy ve formě, v jaké je výrobce nasypal do obalu.
Výběr nádob a zeminy pro sazenice
V městských podmínkách je nejlepší koupit hotovou půdní směs speciálně určenou pro pěstování dýňových plodin, mezi které patří okurka, nebo univerzální s normální kyselostí. Dále budete potřebovat drenážní materiál – jemný keramzit, vermikulit, kupovaný hotový, nebo domácí z pěnového polystyrenu, slupky slunečnice nebo pohanky, drcené tvrdé části vlašských ořechů.
Při výběru nádoby na sazenice okurek si nejčastěji vybírají jednotlivé plastové průhledné kelímky o objemu 100-150 ml, jejich použití umožňuje řídit vývoj kořenového systému rostliny. Kořeny rostliny by měly být bílé, oblasti šedé nebo černé naznačují, že rostlina je podmáčená a hnijící. Je možné pěstovat společně v plastových kazetách se stejným objemem buněk. Nádoby musí mít otvory pro odvod vody. Na dno šálků se nalije drenáž, nahoře se umístí půdní směs, naplní se do 2/3 výšky.
Semena se vysévají do hloubky 1-2 cm do vlhké půdy. Nejprve se v půdě udělá díra a semena se umístí naplocho. Na sklenice se umístí průhledné sáčky a dole se zavážou, na kazetu se položí kousek skla, to znamená, že se vytvoří mini skleníkové podmínky. Jednou denně se sáčky a sklo odstraní na 20-30 minut a v případě potřeby se půda navlhčí. Nádoby s nevyklíčenými semeny je lepší uchovávat na tmavém a teplém (25°C) místě. S výskytem prvních oblouků klíčků se to obvykle děje ve dnech 5-7, kelímky nebo kazeta se otevřou a přesunou na světlo.
Během prvních tří dnů, během fáze osvětlení, se teplota udržuje do 20 ° C, v noci – 16 ° C. Pro konstantní kultivaci by denní teplota neměla překročit 22°C, noční teplota =18°C.
Jak rostliny rostou, přidávejte do sklenic nebo kazety zeminu a dbejte na to, aby sazenice neztenčily nebo se nevytáhly. Nutné je každodenní sledování vlhkosti půdy a vzduchu a umělé osvětlení. Délka dne by měla být alespoň 16-18 hodin v prvním týdnu po vyklíčení, poté 12-14.
Přesazování sazenic a pěstování v plastových lahvích
Když se na sazenicích okurek objeví dva nebo tři pravé listy, začnou připravovat nádoby pro trvalé pěstování rostlin z plastových lahví o objemu 5 až 10 litrů. Naplňte polovinu objemu stejnou půdou a drenáží. Půda je zhutněna a navlhčena. Pokud nejsou na dně lahví vytvořeny žádné otvory, musí být drenážní vrstva výrazná.
Nádoby nelze zkrátit po celém obvodu, ale pouze v horní části lze vyříznout otvory pro stonky. V druhém případě bude vhodné přivázat šňůru nikoli ke spodní části stonku okurky, ale k horní části láhve. Stonky dospělé rostliny se podél ní stočí.
Přerostlé (přes měsíc staré) sazenice okurek není vhodné přesazovat. Při přesazování rostlin do velkých nádob se snažte nepoškodit kořenový systém a nezabořit centrální stonek do půdy. Za tímto účelem není půda pod sazenicemi silně navlhčena, aby si hrudka země udržela svůj tvar a při dotyku se nerozpadala, a po přesazení je půda dobře napojena pomocí nějakého zakořeňovacího prostředku.
Jak pěstovat okurky na balkoně v zimě
Pokud má balkon spolehlivou izolaci, umělé osvětlení a dostatečné vytápění, pak má zimní pěstování v plastových lahvích stejný algoritmus jako v jiných obdobích roku. Listy dospělé rostliny může být nutné rosit pouze méně často, protože vlhkost v zimě je již vysoká. Častěji je však nutné zkoumat rostliny na choroby a hnilobu a v případě potřeby proti nim použít prostředky ochrany.
Jak získat doma velkou úrodu
Vrchní dresink okurek
První krmení je nutné ve fázi sazenice. Provádí se, když se objeví druhý pravý list. Používejte komplexní vodorozpustná hnojiva obsahující mikroprvky, dusík, draslík a fosfor podle návodu výrobce.
Následující krmení se provádí jednou za 2 týdny. V různých fázích vývoje rostlin se vybírají kompozice hnojiv, které jsou vhodné pro věk keře.
V období prodlužování a růstu zelené hmoty stonků a listů by měl převládat dusík a fosfor, při dozrávání plodů je kladen důraz na draselno-fosfátová hnojiva.
Po sklizni první sklizně se vracejí k hnojivům dusík-fosfor-draslík. Krmení může být kořenové krmení, při zalévání rostlin a takzvané listové krmení, při rozstřikování vody na keř.
Tvorba keřů
Nejtěžším úkolem pro začátečníky, kteří rádi pěstují okurky na balkoně nebo na parapetu, je vždy včasná kontrola keřů okurek. Je nutné odstranit nepotřebné výhonky, úponky a vaječníky, pak okurky ponechané na keři dostanou potřebné látky a vláhu v plném rozsahu.
Keře by neměly být zahuštěné. Při pěstování na balkóně je rostlině ponechán jeden středový stonek a jeden vaječník v paždí listů. Odstraňují se všechny boční výhony do výšky hlavního révy 50 cm. Pak můžete ponechat další stonek a rostlinu svázat dvěma prameny jutového provázku, vzdálenými od sebe alespoň 40 cm.
Je důležité vzít v úvahu, že to není provaz, který se ovine kolem stonků okurky, ale naopak. Provázek můžete připevnit na opakovaně použitelný plastový podvazek připevněný k prvnímu listu od kořene. Je bezpečně připevněna pomocí tupých zářezů podél jejího povrchu a zároveň je těsnost kontaktu s rostlinou upravena podle uvážení zahradníka.
Péče o půdu
Půda v lahvích nebo sklenicích s okurkovými keři by neměla vyschnout. Jedno zavlažování mladých rostlin se provádí ráno.
Během plodování je nutné dvojité zalévání (ráno a večer), protože k naplnění plodů dochází v noci.
Půda se časem zhutní a sedá, v případě potřeby se objem zeminy postupně zvětšuje a opatrně ji nasypáváme do nádob na pěstování okurek až po samotné okraje. Nedovolte, aby se na zemi nad kořeny okurek objevila kůra. Uvolňování se provádí pravidelně, ale velmi opatrně, aby nedošlo k poškození rostliny.
Když první okurky dosáhnou požadované velikosti a jsou vhodné ke konzumaci, není třeba otálet s jejich odstraňováním z keřů. Balkonové rostliny mají malou sílu, tak ať ji raději dají zbývajícím vaječníkům. Pro zlepšení kondice dospělých rostlin okurek na balkoně je můžete opatrně přesadit do kbelíků nebo jiných pěstebních nádob o větším objemu než dosud.
Okurky na balkoně (video)
Jak se majitel chová ke svým mazlíčkům, určí velikost úrody a radost domácnosti, když na stole uvidí čerstvé, vlastnoručně vypěstované okurky.
Jak vidíte, okurky můžete sklízet na vlastním balkoně nebo parapetu! Vitamíny po celý rok! Je na vás, abyste se rozhodli, co vařit z okurek! Nejlepší recepty na okurková jídla si můžete přečíst v článku “Co můžete vařit z okurek”.
Zdraví pro vás a vaše blízké! Natálie Bělokopytové.
