Předčasné vykopání brambor hrozí s mnoha nepříjemnými následky. Někdy je však obtížné zjistit, zda jsou kořenové plodiny zralé nebo ještě ne; někdy vrcholy žloutnou příliš brzy, někdy kvetou celé léto až do září.
Načasování kopání závisí na různých faktorech: odrůdě, regionu, povětrnostních podmínkách, typu půdy a účelu použití plodiny. V tomto článku se podíváme na to, jak se vyvarovat chyb při sklizni a jakými znaky lze určit zralost brambor.
Jaké je nebezpečí předčasné sklizně brambor?
Kvůli předčasné nebo příliš pozdní sklizni brambor můžete zůstat bez zásob na zimu a v nejhorším případě přijít o celou sklizeň!
Faktem je, že brambory vykopané předem mají příliš tenkou a jemnou slupku, kterou lze při kopání snadno poškodit. A kvůli mechanickému poškození se kořenové plodiny stávají nevhodnými pro skladování – příliš rychle hnijí a kazí další zásoby. Pokud poškozené hlízy necháte v zemi, stanou se zdrojem houbových a bakteriálních chorob, které se rychle rozšíří na další brambory.
Sklizeň se také nevyplatí odkládat v naději, že do poloviny podzimu budou hlízy pravděpodobně velké se silnou slupkou. Na podzim nás sychravé a teplé počasí tak často netěší a kopání brambor v dešti a rozbředlém sněhu není nejlepší rozhodnutí. Vlhké a špinavé hlízy se také rychle kazí (hniloba a plíseň) a neměly by se skladovat.
Pokud navíc brambory delší dobu neokopáváte, můžete počkat, až vršky úplně vyschnou a zahnívají, a keř budete muset hledat intuitivně. Neměli byste tedy otálet ani s kopáním brambor. V této věci je důležitá zlatá střední cesta, ale o tom později.
Kdy kopat brambory?
V závislosti na regionu
Rusko je obrovská země a její regiony se od sebe liší klimatickými podmínkami. Někde jsou pro léto normou časté deště a teploty nepřesahující +25 stupňů, jinde je naopak velmi horké a suché počasí.
Doba příchodu trvalého chladného počasí se v různých regionech také liší. V každém případě musíte sklízet před prvním mrazem.
Podívejme se na přibližný časový rámec pro kopání brambor v závislosti na regionu.
- rané odrůdy – konec června – polovina července;
- odrůdy střední sezóny a pozdní – polovina srpna – polovina září.
2. Severozápadní oblast: konec srpna – začátek září.
3.Ural: začátek srpna – první týden v září.
4.Moskevská oblast a střední Rusko:
- rané odrůdy – konec července – začátek srpna;
- odrůdy střední sezóny – polovina – konec srpna;
- pozdní odrůdy – pozdní léto – polovina září.
5. Oblasti centrální černozemě a severního Kavkazu – konec září – začátek října.
6.Jižní Rusko: první sklizeň se sklízí v červnu, druhá v říjnu.
V závislosti na odrůdě
Doba zrání brambor závisí přímo na jejich odrůdě. Podívejme se na načasování od výsadby po kopání:
- velmi brzy – 40 – 50 dní;
- rané zrání – 55 – 65 dní;
- středně rané – 70 – 85 dní;
- střední sezóna – 90 – 100 dní;
- středně pozdní – 100 – 115 dní;
- pozdní zrání – více než 120 dní.
Rané odrůdy jsou nejodolnější vůči chorobám a škůdcům, nejsou však vhodné ke skladování, nejčastěji se používají ke konzumaci. Ke skladování jsou vhodné odrůdy střední sezóny (pro oblasti s krátkým létem) a pozdní odrůdy, které mají nejvyšší výnos a nejlepší udržovací kvalitu.
Je důležité, aby se: Při výběru brambor buďte opatrní a ujistěte se, že odrůda je vhodná pro pěstování ve vašem klimatickém pásmu. To ochrání kořenové plodiny před chorobami a získáte dobrou sklizeň!
V závislosti na lunárním kalendáři
Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com
Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.
