Jabloň Melba se k nám dostala z Kanady před více než 100 lety. Vyvinutý otevřeným opylováním místní odrůdy McIntosh v roce 1898. Jabloň dostala toto jméno po tehdy slavné operní pěvkyni z Austrálie Nellie Melba. Obliba jablka Melba je dána neobvyklou chutí a velikostí plodů.
Melbu lze pěstovat ve všech regionech s výjimkou Sibiře. Nesnese kruté zimy. Ačkoli existují recenze o míře přežití odrůdy za těchto podmínek.
Obsah
- Vlastnosti
- Charakteristika stromu
- Popis jablek
- Technologie pěstování jabloní
- Výběr sazenic
- Vlastnosti přistání
- Prevence a léčba nemocí
- Řezání
- Úložiště oříznutí
- Hodnocení stupně
- Doporučujeme zhlédnout video na dané téma
Vlastnosti
Podívejme se na popis a fotografii odrůdy.
Charakteristika stromu
Podle období zrání plodů patří jabloň k letním odrůdám. Stromy mají střední výšku a kulatou korunu. Barva kmene je hnědá se světlým třešňovým nádechem a větve jsou hnědé s oranžovou. Kůra má výrazný lesk. Větve jsou podlouhlé, zakřivené, visí dolů.
Druh plodů je klasifikován jako smíšený, plody se tvoří převážně na prstýncích. Sazenice jabloní se vyznačují svou silou a silným kmenem, což je činí vhodnými pro přepravu a výsadbu.
Listy jsou světle zelené, konvexní s vroubkovaným okrajem. Tvar je protáhlý, rozměry jsou malé. Někdy mají listy žlutý odstín. Bohatě kvete velkými krásnými květy. Poupata jsou světle růžová s fialovým nádechem.
Odrůda je považována za ranou, jablka se objevují již ve 4. roce. Produktivita je považována za vysokou. Ročně se ze stromu sklidí 85 kg ovoce.
Existují tři odrůdy odrůdy:
- Melba červená (Ed). Výnos není nižší než hlavní odrůda. Plody mají kyselou chuť a jsou velké a červené barvy.
- Variace s názvem Melba’s Daughter. Plody mají krátkou trvanlivost – až 2 měsíce. Jablka o průměrné hmotnosti 130 g jsou kulatá. Barva se liší od hlavní odrůdy v přítomnosti skvrn na světlejším pozadí. Stromy vyprodukují ne více než 35 kg ročně.
- Zimní melba se vyznačuje pozdějším zráním, je posunuta o měsíc. Jablka nejsou tak velká a mají více žlutou barvu.
Na základě Melby vyvinuli domácí i zahraniční chovatelé různé odrůdy:
- Jablka odrůdy Zavetnoye jsou odolná vůči mrazu a poškození škůdci. Získává se postupným křížením základní odrůdy Autumn Joy, Kitayka, Pepin šafrán a Ranetka Purpurová.
- Prima je zimovzdorná odrůda amerického výběru.
- Caravella je raná a chladu odolná odrůda.
- Scarlet Red získaný křížením s Papirovkou.
Všechny nové odrůdy mají určité výhody, ale pouze původní Melba má karamelovou chuť a velmi velké plody.
Odrůda jablek Melba má následující výhody:
- Odolnost vůči suchu.
- Velké ovoce.
- Zvýšený výnos.
- Neobvyklá chuť.
Trvanlivost plodů po sklizni je od tří měsíců do šesti měsíců. Odrůdu Melba lze bezpečně přepravovat bez rizika poškození.
- Dobře plodí pouze mladé stromy, staré stromy dávají nepravidelnou úrodu.
- Tendence ke vzniku strupovitosti.
- Zimu špatně snáší.
- Špatné samosprašování.
Popis jablek
Ovoce má jemnou sladkokyselou chuť. Jablka lze sbírat přibližně koncem srpna. Na jihu země začíná sklizeň v červenci. Ovoce produkuje lahodnou šťávu.
Jablka jsou velká, váha plodů může být 200 gramů. Plody jsou kulaté, mírně zploštělé, s nízkým žebrováním. Stopka zralého jablka se snadno oddělí.
Barva slupky se během zrání mění. Nejprve má světle zelenou barvu, poté přechází do žlutočervené. Červenost se zvyšuje blíže ke spodní části ovoce. Jablko je na řezu bílé. Dužnina je tvrdá. Chuť jablek má výraznou karamelovou příchuť.
Plody jsou hladké, krásně vybarvené a mají vysokou obchodní kvalitu. Dozrávají postupně a lze je sklízet, když dosáhnou zralosti, nikoli současně. Jablka opadávají, proto je lepší je sbírat o něco dříve.
Melba jablka jsou zobrazena na fotografii.
Jablka mají následující složení:
- Titrovatelné kyseliny 0,78 %.
- Polysacharidy 10,5 %.
- Pektiny více než 10 %.
- Vitamíny a minerální látky činí 297 mg na 100 gramů produktu.
- Vitamin C obsahuje 100 mg na 13,4 g.
Tyto plody jsou užitečné pro diabetes typu XNUMX, obezitu a onemocnění gastrointestinálního traktu s vysokou kyselostí.
Nedráždí žaludek, mohou sloužit jako výborná svačina a lze je využít v dietní výživě.
Technologie pěstování jabloní
Popis pěstování jablek Melba zahrnuje všechny potřebné fáze.
Výběr sazenic
Je lepší volit sazenice starší dvou let a 40 cm vysoké.Strom musí mít dobré dlouhé kořeny a alespoň tři boční výhony.
Zdravá sazenice má hladkou kůru bez poškození, hliněná koule není přesušená, větve jsou pružné a nelámou se. Pokud jsou na stromě listy, je lepší je otrhat. Při zakořeňování vám listy uberou sílu. Je lepší koupit odrůdové rostliny ve školkách.
Vlastnosti přistání
Jabloně se vysazují na podzim nebo brzy na jaře. Je lepší zasadit před zimou, sazenice budou mít čas zakořenit a začít se aktivně vyvíjet příští jaro.
Poznámka! Doporučuje se spolehnout se na mrazový kalendář, abyste stihli stromek zasadit s předstihem, zhruba 30 dní předem.
Výsadba vyžaduje neustále osvětlenou plochu na nejvyšším místě zahrady, kde nemůže stoupat spodní voda. Jabloň nebude růst ve stínu nebo na nízkém místě, protože vůbec nesnáší vlhkost.
Nejlepší půda je hlinitá nebo jíl smíchaný s pískem. Strom miluje mírně zásadité nebo neutrální prostředí. Pokud je půda příliš kyselá, je třeba ji alkalizovat dolomitovou moukou. Aplikujte 1 g přípravku na 2 m500.
Doporučená vzdálenost od ostatních stromů je minimálně tři metry. Týden před termínem výsadby je nutné připravit jamku širokou jeden metr a hlubokou přibližně 70 cm.
Důležité! Melba vyžaduje dobrou drenáž, proto by měla být ke dnu výsadbové jámy umístěna keramzit, skořápky vlašských ořechů nebo jiná drenážní kompozice.
Pár dní před plánovanou výsadbou je třeba mladý strom posílit umístěním do roztoku manganistanu draselného nebo Epinu. Před výsadbou je třeba kořeny ponořit do směsi jílu a mulleinu.
Zasaďte obvyklým způsobem, strom umístěte doprostřed jamky. Spodní část jámy je vyplněna zeminou bez přísad. Nahoru je umístěna půda hnojená humusem. Pro lepší stabilitu se sadba přiváže k opoře.
Jabloň se špatně samosprašuje a vyžaduje přítomnost v blízkosti jiných stromů. Nejlepší doprovodné odrůdy jsou Borovinka, Kitayka, Antonovka.
V prvním roce musí být strom hojně zaléván, protože aktivně roste. V budoucnu se intenzita zavlažování snižuje, ale sleduje se vlhkost půdy. Jabloň je odolná vůči suchu, takže je lepší zapomenout na zálivku, než přidávat přebytečnou vlhkost.
Kořeny rostliny je třeba zajistit přívodem vzduchu, za tímto účelem se každoročně na jaře a na podzim kypří.
Hnojit se doporučuje rok po výsadbě. Půda je obohacena o rašelinu, kompost s dřevěným popelem. Harmonogram hnojení je následující:
- Před rozkvětem se kruh kmene stromu uvolní přidáním popela, humusu a superfosfátu. Můžete přidat chlorid draselný.
- V létě se aplikují dusíkatá hnojiva jako kuřecí trus nebo močovina.
- Na podzim se opět přidává kompost a popel.
Prevence a léčba nemocí
U jabloně hrozí strupovitost. Napadení se objevuje na všech částech stromu kromě kmene. Nejprve se objeví světlé skvrny, pak zčernají. Listy a větve bez ošetření opadávají, což může vést k úhynu stromu.
Jabloň musí být ošetřena jedním z následujících přípravků:
- Lék Gamair 10 tablet nebo 20 ml Fitolavinu (porce na 10 litrů vody).
- Roztok dusičnanu amonného.
- Bordeauxská směs.
- Na jaře před otevřením poupat a na začátku květu.
- V období nasazování prvních jablek.
- Při postižení jakýmkoliv typem hniloby.
Strupovitost se aktivně šíří ve vlhkém počasí. Spóry plísní mohou přezimovat ve spadaném listí, proto se doporučuje je shrabat a zkompostovat. Pro prevenci se kompostovací jáma zalévá dusičnanem amonným.
Pokud strom není vážně poškozen, není třeba odstraňovat olistění, v zimě poslouží jako izolační vrstva. Pro zničení houby jsou spadané listy ošetřeny ledkem nebo močovinou.
Jabloň je ošetřena proti škůdcům speciálními insekticidy. Nejčastěji je strom napaden zavíječem, válečkem listovým, hlohem a mšicemi.
Zavíječ je aktivní na jaře, úspěšně přezimoval v kůře nebo půdě. Housenky napadají plody a listy. Chcete-li odstranit škůdce, budete muset odstranit infikované části stromu. Musí být odstraněny z místa a spáleny. Strom je postříkán karbofosem nebo chlorofosem.
Na jaře se pro preventivní účely doporučuje vybělit kmen co nejvýše.
Jabloň Melba je náchylná k vysychání, které postihuje mladé stromy. Jejich kůra praská. Tomuto problému lze předejít dobrým zimním krytím.
Zimní ošetření poskytuje ochranu před krtky a myšmi obalením spodní části stromu izolačním materiálem nebo položením smrkových větví.
Řezání
Jabloň Melba je náročná na pravidelný řez, který se provádí sezónně:
- Na jaře zkraťte větve na první pupen a odstraňte zmrzlé výhonky.
- Na podzim se odstraňují suché, zlomené větve.
- Chcete-li vytvořit krásnou korunu, provádějí se následující operace:
- U stromu ve druhém roce růstu se střední výhon zkrátí o třetinu a zbytek na úroveň druhého pupenu.
- Poté po dobu tří let pokračují ve stimulaci větvení zkracováním hlavního výhonu a prořezáváním velkých větví na třetí pupen.
Úložiště oříznutí
Melbu lze skladovat šest měsíců, takže ovocem můžete potěšit své blízké i na Nový rok.
Výsledná sklizeň se třídí. Malá jablka špatně leží, je lepší je usušit nebo použít k jiným úpravám. Ovoce, které je přezrálé nebo má skvrny od dopadu na zem, je lepší sníst co nejrychleji. Ke skladování jsou umístěny silné plody bez známek poškození. Nasbírané plody skladujeme na suchém a chladném místě. Vlhkost způsobí hnilobu plodiny. Plody lze umístit do krabic a vyložit tenkým papírem. Místo papíru můžete použít hobliny a písek. Nejlepší režim skladování je od nuly do 4 stupňů Celsia.
U vás doma jsou plody skladovány ve sklepě nebo ve sklepě. Před pokládkou musí být místnost ošetřena roztokem síranu měďnatého. Zabráníte tak vzniku plísní, které mohou zničit sklizeň. Doma se jablka skladují na balkóně nebo v lednici.
Pro skladování na balkoně se používají následující techniky:
- Plody se ochladí a jednotlivě se vloží do čistých plastových sáčků. Taška musí být pevně svázána.
- Jablka můžete umístit do velkých pytlů a do každého vložit vatu namočenou v alkoholu.
- Pokud máte dřevěné bedýnky, lze tam plody umístit, vrstvit papírem nebo hoblinami.
V průmyslové výrobě se Melba používá k přípravě šťáv. Pokud máte odšťavňovač, lze si nápoj připravit doma a uchovat na zimu.
Tyto plody jsou dobré pro jakoukoli konzervaci, ale obzvláště úspěšné jsou v kompotech a marmeládách.
Hodnocení stupně
Ivan, Petrozavodsk: „V karelském klimatu nejsou déšť a vlhkost neobvyklé a četl jsem, že jabloň Melba může onemocnět vlhkostí. Ukázalo se, že i zde se odrůda dokáže přizpůsobit, pokud je včas postříkána proti strupovitosti.“
Nonna, Novosibirsk: „Riskoval jsem nákup odrůdy, přestože není zónovaná. Sibiř má velmi chladné zimy, ale Melba je přežila důstojně. Strom jsem zakryl smrkovými větvemi a listím do maximální výšky a dobře přezimoval. Jablka jsou úžasná a dobře sedí.“
Elizaveta, Jekatěrinburg: „Odrůda jablek Melba mě ohromila svou velikostí a chutí. Je to náročné na péči, ale vypěstovat skvělé ovoce za to stojí!“
Albert, Krasnodar: „Strom je prostě stvořen pro naše zeměpisné šířky. Na slunci se cítí skvěle, plody jsou velké a světlé. S výnosem jsem spokojený, v pátém roce jsem nasbíral 40 kg jablek.”
Melba je jednou z dobře prozkoumaných a testovaných odrůd. Zahradníci jej respektují pro jeho vynikající chuť a schopnost dlouhodobého skladování. Letní obyvatelé jižních oblastí mají rádi odolnost vůči suchu.
