Historie kukuřice jako zemědělské plodiny sahá asi 9 tisíc let zpět. Aktivně se používal a nyní se používá ve vaření a medicíně. Mezi obilninami zaujímá druhé místo po pšenici co do objemu prodeje na světě.
Kukuřice je vhodná pro dietní výživu – při střídmé konzumaci pomáhá zbavit se nadváhy tím, že stimuluje očistu trávicího traktu od toxinů. Cereálie díky velkému množství antioxidantů chrání pokožku před stárnutím. Konzumace kukuřice snižuje riziko vzniku cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění. Výsadba plodiny je jednoduchá, ale stojí za to zvážit nuance výběru odrůdy a přípravy semen. V tomto článku vám řekneme, jak si vybrat odrůdu a namáčet kukuřici pro výsadbu, jak pečovat o sazenice a jak sklízet a uchovávat plodinu.
Obsah
- Výběr odrůd a výběr semen
- Příprava osiva
- Výsadba semen pro sazenice
- Pěstování obilí v otevřeném terénu
- Termíny
- Příprava půdy
- Nuance přistání
- Pěstování a péče
- Ředění sazenic
- Kopání a odstraňování plevele
- Zalévání a topení
- Ochrana před nemocemi a nemocemi
- Způsoby boje
- Sklizeň
- Tipy od zkušených zahradníků
- Závěr
- Potřeba namáčení
- Jak připravit vodu?
- Rozpusťte vodu
- Medová voda
- Kapalina s dřevěným popelem
- Roztok šťávy z aloe
- Jak správně namáčet semínka?
Výběr odrůd a výběr semen
Existuje velké množství odrůd kukuřice. Volba závisí na geografické poloze, povětrnostních podmínkách a účelu aplikace.
Nejlepší odrůdy a hybridy pro získání bohaté sklizně na vašem osobním pozemku: sladká odrůda Lakomka 121, Dobrynya, Spirit, Early Golden, Ice Nectar, Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubilee.
Ve středním Rusku, kde jsou léta krátká, se doporučuje raná kukuřice: Early sweet, Trophy F1, Jubilee F1, Landmark F1, Ladozhsky 250 MV, Ladozhsky 191, Madonna. Tyto odrůdy a hybridy dávají dobrou sklizeň do 2,5 měsíce po výsadbě.
Mezi období patří: Sweetstar F, Maxalia, brusinka, oblíbená, perla, delikatesa, mořská panna, Spirit F1.
Pozdní zrání odrůd – nejodolnější vůči chorobám: Polaris, Bashkirovets, ruský prasknutí.
Pokud potřebujete kukuřici na popcorn, vyberte speciální odrůdy: Gobble-gobble, Ping-pong, Vulcan, Red Zeya, Hotel, Granddaughter’s Joy, Airy. Vezměte prosím na vědomí, že jsou obzvláště náročné na údržbu. Jsou vhodné pro popcorn, protože uvnitř každého zrnka je kapka šťávy, která při zahřátí rozbije skořápku.
Nejlepší krmné odrůdy: Zhemchug, Adevey, Saratov cukrová středně pěstovaná, Aurika, Golden Fleece, Kubansky, Viola.
Pro pěstování na balkóně Berou nízko rostoucí odrůdy, například Skvirka, Delicatesnaya, Kulikovsky.
Semena k setí se vybírají na podzim. Vybírejte velké, rovnoměrně zralé klasy. Kromě toho musí být rostliny, ze kterých se klasy sbírají, také vysoké, nedotčené škůdci a chorobami. Vybrané plody se suší na slunci a až do jara skladují v suché, dobře větrané místnosti, kalibrované podle velikosti.
Je to důležité,! Na stanovišti se pěstuje pouze jedna odrůda, aby nedocházelo ke křížovému opylení a neztratily se rodičovské vlastnosti.
Příprava osiva
Hlavní pravidla pro přípravu semen:
- Před výsadbou jsou kalibrovány podle velikosti a vybírají se pouze velké, syté a jasné barvy.
- Týden před výsevem se kukuřičné klasy nechají 3–4 dny zahřát na slunci – pomáhá to urychlit klíčení. K tomu se plody vloží do gázového sáčku.
- Aby se zabránilo chorobám, jsou zrna ošetřena fungicidy.
- Někteří zahradníci praktikují otužování semen. Vložte zrna do vlhkého látkového sáčku a vložte je na pět dní do chladničky.
- Poté se namočí do roztoku manganistanu draselného na 20 minut k dezinfekci, umyjí se, umístí do nádoby a udržují v teple. Když se objeví malé kořeny, zrna se zasadí do země. Někteří letní obyvatelé nečekají, až se zrna vylíhnou, a poté, co semena namočí na několik hodin, okamžitě je zasadí do země.
Výsadba semen pro sazenice
Pokud je region charakterizován krátkým deštivým létem, které neumožňuje sklízet klasy včas, pomohou sazenice. Sadební metoda přibližuje sklizeň o celý měsíc.
Kdy zasít? Ve středním Rusku se zrna vysévají na sazenice koncem dubna – začátkem května, přibližně měsíc před výsadbou na otevřeném prostranství. Čím severněji je pozemek, tím později začínají pěstovat sazenice. Sazenice kukuřice se vysazují do volné půdy kolem začátku června.
Půda se vysype, semena se zahrabou do hloubky 2–3 cm.Půda se při vysychání pravidelně navlhčuje. Pro plný rozvoj rostlin se používá osvětlení zářivkami. Když sazenice začnou růst, jsou krmeny minerálními komplexy.
Na metodě sadby je dobré, že při správném přístupu lze z jednoho pozemku za sezónu sklidit až dvě sklizně.
Další pravidlo: semena nemohou klíčit ve společné krabici. Je lepší je zasít do rašelinových tablet ve speciálních nádobách, rozdělených na malé části. Je povoleno sázet do běžných jednorázových plastových kelímků nebo odřezaných plastových lahví.
Pěstování obilí v otevřeném terénu
Kukuřice miluje slunná a otevřená místa. Je důležité znát správné načasování výsadby zrn. Při nedostatku tepla nebudou klíčky schopny zvětšit potřebný objem zelené hmoty a vytvořit klasy.
Kukuřice roste hustě, ale bez vzájemného rušení. Správný výpočet: 5-7 semen na 1 čtverec. m
Termíny
Doba výsadby obilovin: když se teplota půdy zahřeje na +10°C. Pro jižní a střední regiony je to konec dubna – začátek května.
Pokud se podle předpovědi počasí v regionu otepluje, lze kukuřici vysadit na otevřeném terénu dříve, po zahřátí půdy pod fólií.
Varování! V chladném počasí semínko dlouho neklíčí, hromadí vlhkost v zemi a často klíčí, již se nakazilo houbovými infekcemi.
Příprava půdy
Místo výsadby je určeno na slunné straně, dobře větrané. V ideálním případě tam minulou sezónu rostla pšenice, luštěniny, okurky nebo rajčata.
Pozemek se připravuje na podzimní výsadbu. Záhon zryjí, pohnojí chlévskou mrvou a fosforo-draselnými hnojivy. Kukuřice nemá ráda kyselé půdy, proto se taková půda deoxiduje dolomitovou moukou nebo vápnem.
Na jaře, dva týdny před výsadbou, ji znovu vyryjí a odstraní veškerý plevel.
Na jaře opět zaryjí do menší hloubky, odstraní plevel, aplikují komplexní hnojiva. Práce se provádějí dva týdny před výsadbou semen.
Nuance přistání
Semena kukuřice zasaďte do řádků. Vzdálenost mezi řádky je 50-70 cm, mezi semeny – asi 15-20 cm.
Poradenství! Obal se semeny vždy popisuje nuance výsadby odrůdy. Postupujte podle těchto pokynů.
Hloubka výsadby obilí v těžkých, hlinitých půdách je 4-5 cm, v běžné půdě – 5-6 cm, v lehké a volné půdě – 8 cm.
Důležité! Kukuřice se nevysazuje v jednotlivých trsech. Není schopna samosprašnosti, je to cizosprašná rostlina.
Pěstování a péče
Přestože je kukuřice nazývána královnou polí, je nenáročná na péči a nevyžaduje od zahradníka velké úsilí. Správná péče však zvýší produktivitu a udělá klasy sladšími. Kukuřice navíc potřebuje ochranu před chorobami, stejně jako ostatní rostliny na zahradě.
Ředění sazenic
Pokud je klíčení dobré, pokud se ukáže, že výsadba je příliš hustá, stojí za to je zředit a nechat vysoké a zelené rostliny ve vzdálenosti 15-25 cm od sebe.
Při vytahování přebytečných klíčků postupujte opatrně a držte půdu tak, abyste nepoškodili sousední rostliny.
Kopání a odstraňování plevele
Kukuřice miluje volnou půdu, proto se půda pravidelně kypří a každé dva týdny se odstraňuje plevel. Rostliny se jednou nebo dvakrát za sezónu nakopí, aby se zabránilo pádu těžkého keře.
Zalévání a topení
Kukuřice je pravidelně zalévána, aby byla zajištěna vlhkost půdy do hloubky 15 cm, plodina miluje vlhkost a potřebuje zalévat po celou dobu růstu.
Neměli byste přelévat: kořeny by měly být ve vlhké, nikoli mokré půdě. Pokud listy získaly šedofialový odstín, přestaňte zalévat.
Zrna jsou krmena organickou hmotou a minerálními hnojivy a dodržují se načasování:
- poprvé – s hnojem, kuřecím trusem po výskytu 3-4 listů;
- opět – dusičnan amonný, draselné a fosforečné hnojivo v kapalné formě po 2-3 týdnech.
Ochrana před nemocemi a nemocemi
Nadměrná vlhkost vede k rychlému šíření houbových chorob. Nejčastější problémy:
- Helmintosporiáza. Listy zasychají a odumírají a tvoří se na nich skvrny ve tvaru elipsy nebo obdélníku oranžově hnědé barvy. Mezi zrny na klasech se objeví tmavě zbarvený povlak. Nemocné rostliny se odstraní, zbytek se ošetří biologickými nebo chemickými fungicidy.
- Fusarium – klasová nemoc. Mezi zrny se objevuje několik kapes načechraného bílého, růžového nebo fialového mycelia.
- Rust. Na listech se objevují žluté skvrny podobné rzi. Nemoc se rozvíjí rychle, klasy nemají čas se tvořit.
- prach šmejd. Plod společně zůstává nedbalou hroudou nejisté konfigurace. Infikováno z půdy. Patogen přetrvává v zemi až devět let.
- Puchýř šmouha. Celý stonek rostliny je pokryt nafouknutými bublinami. Nejprve jsou slizké, pak zasychají a rozmnožují se pylem.
- Hniloba stonku. Další typ onemocnění, kdy je postižen celý keř. Listy zasychají, kořeny hnijí a snadno vylézají z půdy. Výsledkem je, že keře padají na zem.
Způsoby boje
Pomáhá předcházet nemocem:
- správný výběr odrůd a hybridů, které jsou odolné vůči houbovým chorobám;
- hluboké kopání země;
- příprava půdy na podzim, ošetření fungicidy;
- ošetření zrn antifungálními léky;
- dodržování termínů setí, pravidelné pletí a ředění;
- správné zavlažování, neustálé uvolňování, odstraňování plevele;
- preventivní postřik výsadeb fungicidy.
Sklizeň
Kukuřice se sklízí, když jsou zrna v horních klasech hlavních stébel plně vyzrálá, když obaly zbělají, chlupy na vrchu klasů zhnědnou a zrna ztvrdnou a získají lesk a světle žlutou barvu.
Kukuřice se skladuje zmrazená nebo sušená. Čerstvě natrhané klasy lze skladovat v lednici až dva týdny. Zrna nebo celé klasy po opaření zmrazte. Neztrácejí své vlastnosti po dobu šesti měsíců.
Pokud se plody sbírají na semena, měli byste počkat, dokud chloupky na vrcholu klasu úplně nevyschnou a zhnědnou. To znamená, že je opustila přebytečná vlhkost. Taková zrna se stanou vynikajícím semenným materiálem.
Tipy od zkušených zahradníků
Předseťová úprava zrnin pomáhá zvýšit imunitu a zbavit semena choroboplodných zárodků. Pokud plánujete zasadit svůj vlastní materiál, věnujte pozornost následujícím tipům:
- Již ve fázi výběru zrna se vybírají velká, plná zrna bez vad ve formě černých skvrn, pruhů atd. Většina nemocí se přenáší semeny a pouze 10 % půdou.
- Nezapomeňte provést dezinfekci například v 1% roztoku manganistanu draselného. Kapalina neproniká dovnitř a nekazí semeno, ale zabíjí infekce na povrchu. Kukuřičná zrna se namočí do roztoku na 45 minut.Pro získání 1% směsi zřeďte 1 lžičku ve třech sklenicích vody. manganistan draselný bez vršku.
- Namočte semínka do čisté vody. Chcete-li to provést, naplňte láhev o objemu 1,5 litru vodou a počkejte, dokud v mrazničce napůl nezmrzne, nechte led a zbytek vylijte. Namočte semínka vodou získanou z rozpuštěného ledu. Taková voda má schopnost rychle proniknout dovnitř semene a urychlit klíčení. Někteří lidé přidávají Epin, humát draselný, zirkon nebo šťávu z aloe. Doporučuje se však zdržet se přidávání popela nebo hnojiv.
- Kukuřice roste ve skupinách, proto se zrna nevysazují jednotlivě.
- Neměli byste sázet různé odrůdy vedle sebe: budou opylovány a ztratí své odrůdové vlastnosti.
- Pokud jsou semena kukuřice nepravidelně tvarovaná a scvrklá, jedná se s největší pravděpodobností o kukuřici cukrovou. Hůře klíčí a potřebují vydatnější zálivku.
- Odrůdy popcornu se vysazují na slunnou stranu, i částečné zastínění zabrání dozrávání klasů během léta.
- Chcete-li zjistit, zda jsou klasy připraveny ke sklizni, zatlačte na zralé zrno: pokud se objeví mléčná šťáva, sklízejte, pokud je čirá tekutina, počkejte.
Závěr
Nenáročnost kukuřice umožňuje pěstování této rostliny téměř ve všech regionech. S minimální péčí produkuje kukuřice vysoký výnos a těší se z výživných klasů.
A když si osvojíte jednoduchá tajemství zemědělské techniky, zajistíte si lahodnou šťavnatou kukuřici až do příští letní sezóny.
Zrna kukuřice jsou větší než semena mnoha zeleninových plodin a jsou také tvrdá. Namáčení pomáhá klíčkům prorazit hustou „skořápku“. Jak to provést a do čeho sadební materiál namáčet si řekneme v našem článku.
Potřeba namáčení
V přirozených podmínkách rostliny vylučují semena, která klíčí bez jakéhokoli namáčení. Ale ne všichni, ale pouze ti, kteří mají to štěstí, že spadnou do příznivé půdy. Kukuřice je nenáročná a snadno se obejde bez předběžné přípravy, ale pro nezávislé klíčení potřebuje vlhkou půdu a teplo. Pokud je klima suché a půda písčitá, zahradníci nebudou mít šanci čekat na sazenice.
Dokonce i na černozemě může mít vysázená řada zrn v době, kdy se objeví klíčky, lysá místa.
Pojďme zjistit, jaké jsou výhody namáčení.
- Když se semínka ponoří do roztoku, nasytí se vlhkostí a začnou se probouzet. K pohybu klíčku uvnitř zrna k vnějšímu obalu dochází za nejpříznivějších pokojových podmínek. Ukazuje se, že v době výsadby na otevřeném terénu již byl růstový mechanismus spuštěn.
- Nekvalitní sadební materiál je snazší rozpoznat a odplevelit, když je nabobtnaný, než když je suchý.
- Namáčení určitými přísadami stimuluje růst a imunitu zrn.
- Semena připravená k výsadbě klíčí rovnoměrně a poskytují dobré klíčení.
- První výhonky se objeví dříve než při suchém setí.
Jak vidíte, předmáčení zrn má pouze výhody. Je ale důležité dokončit proceduru bezprostředně před přistáním.
Jak připravit vodu?
Mnoho zahradníků máčí semena v běžné vodě z vodovodu. Nejvíce ji chrání, zbavují ji chlóru. Pokud s tekutinou trochu zapracujete, zrno nejen „probudí“, ale také mu dodá sílu, urychlí jeho startovací schopnosti a zbaví ho mikrobů, virů a mikroskopických larev. Do namáčecí vody se nepřidávají žádné chemikálie. Pokud je sadební materiál zakoupen, výrobce jej s největší pravděpodobností již zpracoval. V ostatních případech se dívají na situaci.
Růstové stimulanty jako Amulet, Prorostok a Zircon se používají na stará semena, aby se zvýšila jejich šance na klíčení. Tyto stejné léky zvyšují imunitu budoucích klíčků a jejich odolnost vůči nepříznivým projevům vnějšího prostředí. Způsob přípravy namáčecího roztoku je uveden v pokynech pro každý výrobek. Fungicidy ani roztok manganu se k dezinfekci zrn do vody nepřidávají, ale lze jimi ošetřit semena předem, den před máčením.
Existuje také řada lidových způsobů, jak namáčení vody zefektivnit. Výhody takových technik prověřil čas, a proto je zahradníci již dlouhou dobu aktivně využívají ve své praxi.
Rozpusťte vodu
Příprava taveniny zabere čas, a to je třeba vzít v úvahu, aby se s výsadbou v budoucnu nezpozdilo. Příprava vody není náročná, stačí ji nabrat z kohoutku do plastové láhve nebo nádoby, pevně uzavřít víko a dát do mrazáku. Nezapomeňte na schopnost vody expandovat, když mrzne, takže nádobu nenaplňujte až po okraj.
Po úplném zamrznutí kapaliny by měla být nádoba vyjmuta z chladničky a umístěna na teplé místo. Předpokládá se, že zdravá voda se nejprve rozmrazí a všechny těžké a škodlivé prvky se udrží v ledu až do konce, to znamená, že zůstanou ve druhé polovině. Voda se proto přibližně v polovině procesu odmrazování vypustí a zbylý led se vyhodí. Poté se kapalina umístí na teplé místo, například do blízkosti baterie. Když teplota dosáhne pokojové teploty, můžete začít namáčet.
Medová voda
K přípravě roztoku se používá pouze přírodní med. Posiluje semena a nasycuje je energií. Tento přípravek má baktericidní vlastnosti, takže zrna jsou také dezinfikována.
Připravte roztok následujícím způsobem: přidejte 1 polévkovou lžíci medu do sklenice teplé vody a důkladně promíchejte. Zrna stačí ponechat v tekutině asi šest hodin a budou připravena k výsadbě.
Kapalina s dřevěným popelem
Popel se používá po spálení přírodního dřeva, musí být bez stop barev a laků, což je možné na deskách ze starého nábytku. Popel z přírodních materiálů obsahuje velké množství minerálních látek a je organickým hnojivem pro rostliny. Tento nálev posiluje imunitní systém a podporuje aktivní klíčení zrn.
Příprava kompozice je jednoduchá: 2 polévkové lžíce jemného popela se zalijí 1 litrem horké tekutiny a nechají se XNUMX hodin vyluhovat. Po přecezení se nálev používá k namáčení kukuřice.
Roztok šťávy z aloe
Rostlina má silné baktericidní vlastnosti a obsahuje bohatou sadu vitamínů a mikroelementů. Roztok se vyrábí ze spodních listů aloe, které jsou minimálně tři roky staré. Řezou se ostrým nožem, dobře se umyjí a případná zbývající vlhkost se odstraní ubrouskem. Poté se zabalí do bavlněné látky a umístí na 10 dní do chladničky.
Stres a chlad spouští ochranné procesy, díky nimž se v aloe zvyšuje množství účinných a prospěšných látek. Po 1,5 týdnech studených procedur se šťáva vytlačí z listů a smíchá se s vodou v poměru 1:1. V tomto složení jsou namočená zrna kukuřice.
Jak správně namáčet semínka?
Před namáčením semen se provádí několik důležitých postupů: výběr, ohřev, dezinfekce. Samotné namáčení lze prodloužit, dokud klíčky neklují, což dále urychlí proces klíčení.
Příprava zrn kukuřice k výsadbě se skládá z následujících kroků.
- Nejprve se zkontrolují semena a zůstanou pouze vysoce kvalitní vzorky. Pokud hodíte zrna do vody, prázdná a poškozená vyplavou a je třeba je odstranit. Po tomto postupu můžete kukuřici znovu zkontrolovat: neživotaschopná semena budou okamžitě patrná.
- Zrna v plátěném sáčku necháme 5 dní na teplém místě, postupně se připravují na máčení. Poté se na půl hodiny ponoří do roztoku manganu za účelem dezinfekce. Omyjte teplou vodou a osušte.
- Dále pokračujte přímo k namáčení. Chcete-li to provést, musíte si vzít plátěný ubrousek a namočit jej některým z výše popsaných řešení. Je lepší nepoužívat gázu: pokud se klíčky vylíhnou, mohou zarůst do jejích otvorů a při odstraňování trpět.
- Mokrý ubrousek je složen do několika vrstev, mezi které jsou umístěna semena. Zrna jsou rozmístěna v určité vzdálenosti od sebe: to umožňuje, aby se klíčky neslepily k sobě v okamžiku opečení.
- Utěrka s kukuřicí se opatrně vloží do nádoby nebo na talíř a odnese se na teplé místo.
Výsadbový materiál by měl být denně sledován, aby se zabránilo vysychání. Vlhkost můžete udržovat pomocí rozprašovače. Úplné ponoření kukuřice do vody je však nepřijatelné, protože to povede k nástupu hnilobných procesů. Jednou denně musí být semena otevřena na 10-20 minut pro ventilaci. Za den nebo dva zrna nabobtnají a mohou být vysazeny na zahradě.
Pokud však počkáte týden, semena se vylíhnou, připraví se a kukuřice na zahradě vyraší ještě dříve.
Proces namáčení je nutné provést těsně před výsadbou ve volné půdě, jinak nabobtnalá zrna opět vyschnou. Je důležité nedržet vylíhlá semena na mokrém ubrousku, protože to způsobí, že se prořídlé klíčky během sázení roztahují a odlamují.
