Jak se šafrán pěstuje?

Kde začít s pěstováním šafránu jako podnikání na vlastním pozemku? Je ziskové pěstovat šafrán a s jakými potížemi se podnikatelé potýkají? Přečtěte si nápad na šafránový rostoucí podnik s výpočty.

Obsah:

Obsah

1. Podnikatelský plán pro pěstování šafránu
2. Myšlenku hodnotíme
3. Technologie pěstování šafránu
4. Prodej šafránu a registrace firmy
5. Výdaje a příjmy – považujeme zisk
6. Závěr
7. Poslední příspěvky
8. Nadpisy

Podnikatelský plán pro pěstování šafránu

Přílohy: 520 000 rublů	Příjem: 255 000 rublů
Množství: 30 akrů půdy	Návratnost: 4-5 let

Velkou výhodou krokusů je, že můžete vydělávat peníze z koření, prodejem stigmat a z cibulí, známých také jako sadební materiál. Někteří lidé prodávají krokusy jako zahradní rostlinu. Čtěte dále a zjistěte, jak vydělat peníze pěstováním šafránu.

Myšlenku hodnotíme

Nejprve se hodnotí nápad. Odpovězte na následující otázky:

1. V jakém množství mám pěstovat šafrán? – v průmyslovém měřítku nebo na vašem vlastním místě.
2. Mám zasadit celý pozemek najednou nebo si cibulky namnožit sám? – z časového hlediska je výhodnější koupit cibuloviny hned, z hlediska financí je výhodnější množit svépomocí.
3. Vyplatí se slučovat myšlenky? – Můžete pěstovat jiné koření nebo rostliny.
4. Kde prodávat koření? – o prodeji si povíme v článku.
5. Jak jinak vydělat na krokusech? – Můžete prodávat květiny pro letní obyvatele, cibule.

Pokud nemáte finance, postačí osázet část pozemku a následně rostlinu rozmnožit. S prodejem by neměly být žádné problémy, ale je lepší najít zákazníky předem. Podívejte se na výhody a nevýhody pěstování šafránu.

výhody:

1. Milé koření.
2. Můžete si ji vypěstovat na vlastním pozemku.

nevýhody:

1. Složitý proces získávání stigmatu.

Získání stigmatu není obtížný proces, ale vyžaduje včasnost. Faktem je, že pokud se květiny včas nesbírají a neodstraňují se z nich blizny, šafrán se ztratí. Po zavedení tohoto procesu však již nebudou žádné nevýhody.

Technologie pěstování šafránu

Pěstování šafránu jako podnikání.

Šafrán preferuje slunná místa a nesnáší stagnující vlhkost. Půda by měla být volná, proto se vyplatí přidat do oblasti čistý jemný písek. Při výrobě si vybírají jednu jedinou odrůdu – semínko šafránu.

Technologie pěstování šafránu (krokus):

• Vykopejte příkopové jámy do hloubky 10 centimetrů;
• Naplňte pěticentimetrovou vrstvu jemného drceného kamene;
• Drcený kámen je pokryt zeminou smíchanou s jemným pískem;
• Můžete přidat trochu humusu;
• Cibule se vysazují do hloubky 3–5 centimetrů klíčky nahoru;
• Výsadba se provádí na podzim v suché půdě;
• Poté můžete lehce zalít vodou s přidáním malého množství manganistanu draselného;
• Výsadby hnojte jednou ročně malým množstvím humusu – 100-200 kilogramů na 1 metrů čtverečních;
• Oblast je neustále zaplevelena a kypřena;
• Mírné zalévání jednou týdně. Během srážek se zalévání snižuje, protože podmáčení půdy zničí cibule;
• Drcený kámen vás zachrání před škůdci – myšmi. Cibule můžete také zasadit do speciálních síťových nádob;
• Správná péče ochrání rostlinu před chorobami. Pokud jsou zjištěny, používají se různé léky;
• Sběr se provádí následovně: květina se otevře a okamžitě se odřízne. Z květu je třeba utrhnout tři stigmata a položit na papírový ručník, aby uschly. Po stigmatu uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě.

Tip # 1. V případě vlhkého podzimu nebo mrazivé zimy je třeba cibuloviny vykopat a uložit na chladném a suchém místě. Do sklepa můžete umístit truhlíky se zeminou a cibulky do nich uložit.

Po výsadbě cibulí na podzim dostanete květiny nejdříve za rok a půl. Rostlina by měla být přesazena jednou za 5 let. Vzhledem k tomu, že cibulka roste v půdě každý rok, stará je odstraněna a nové cibulky jsou znovu vysazeny.

Na 1 metr čtvereční se vysazuje 10 cibulovin. Na 1 metrů čtverečních připadá 1 žárovek. Na 000 akrů budete potřebovat 30 30 žárovek. Velkoobchodní cena žárovky je 000 rublů. Je výhodnější množit cibule sami. Jinak potřebujeme 15 450 rublů na výsadbu.

Příprava půdy 10 000 rublů, sadební materiál 450 000 rublů, nářadí 2 000 rublů. Roční náklady na hnojiva jsou 5 000 rublů, přípravky jsou 5 000 rublů, kontejnery jsou 3 000 rublů.

Prodej šafránu a registrace firmy

Správně získané koření nebude těžké prodat. Hlavními zákazníky šafránu jsou:

• restaurace;
• prodejci;
• Obchodníci s kořením;
• Internetové obchody podobného zboží.

Navíc se vyplatí inzerovat prodej šafránu na nástěnkách a sociálních sítích. Šafrán si může pořídit klient, který nespadá do výše uvedené kategorie možností prodeje.

Případ je registrován jako samostatný podnikatel nebo soukromá osoba. Daň bude nízká, pokud zvolíte jednotnou zemědělskou daň. Někteří kupující mohou vyžadovat certifikáty produktu.

Roční náklady na reklamu a paliva a maziva jsou 5 000 rublů. Obchodní registrace 5 000 rublů. Roční platba daně je 6 000 rublů.

Výdaje a příjmy – považujeme zisk

Graf počátečních nákladů:

číslo	Jméno	Částka v rublech
1	Výsadba materiálu	450 000
2	Příprava místa	10 000
3	Nástroj	2 000
4	Registrace firmy	5 000
5	jiné výdaje	5 000
Celkem:	472 000

První investice bude činit 472 tisíc rublů. Na cibulovinách můžete ušetřit tím, že si je namnožíte sami během 2-5 let. Mohou být nutné další investice do studny.

číslo	Jméno	Částka v rublech
1	Hnojiva	5 000
2	přípravy	5 000
3	Tara	3 000
4	Reklama a palivo	5 000
5	Daně	6 000
6	jiné výdaje	1 000
Celkem:	25 000

Roční náklady nepřekročí 25 tisíc rublů. Před obdržením prvního zisku budou investice do podnikání činit 520 000 rublů.

Uvažujeme o zisku

Z 1 pozemku můžete získat až 10 000 květů krokusů, které vynesou asi 100 gramů šafránu. 1 kilogram koření stojí v průměru 35 000 rublů. Z 30 akrů pochází 3 kilogramy koření nebo 105 000 rublů v příjmu.

Vydělat můžete i na žárovkách. Z 1 akru můžete získat asi 500 žárovek ročně. Z 30 akrů je 15 000 žárovek. Dokonce i prodej za 10 rublů, to je dalších 150 000 rublů ročně. A celkový příjem bude 255 000 rublů. Dodatečné výdaje však zahrnují náklady na balení a přepravu žárovek – 10 000 rublů.

Sklizeň šafránu ze 1 metrů čtverečních je 100 gramů a příjem je 3 500 rublů.

Roční zisk za 2-3 roky bude 105 000 + 150 000 – 25 000 – 10 000 = 220 000 rublů. Ziskovost podnikání s pěstováním šafránu je 85 %, podnikání se vyplatí za 4–5 let.

Nápad lze kombinovat a pěstovat například léčivé rostliny nebo jiné koření. Pokud klima neumožňuje pěstování krokusů, můžete si postavit skleník a pěstovat v něm šafrán.

„Vyděláváme si sami“ je nyní na VKontakte – nová skupina podnikatelských nápadů s výpočty. Ve skupině informuji o vydávání nových podnikatelských nápadů s výpočty a sdílím různé zajímavé materiály o podnikání pěstování na pozemku, pěstování ve skleníku pro začátečníky i zkušené farmáře. Můžete se ptát na své otázky, na které já i ostatní členové komunity rádi odpovíme. Pokud jste začínající nebo zkušený farmář, podnikatel nebo podnikáte doma, přidejte se k nám, společně vyděláme více!

Závěr

Pěstování krokusů pro výrobu šafránu není příliš obtížné. Abyste dosáhli zisku, musíte své podnikání dělat moudře a najít zákazníky pro koření a cibuli. Pokud je celý proces dobře zaveden, pak za 5–6 měsíců práce ročně dostanete zisk o něco více než 200 tisíc rublů z 30 akrů půdy.

Poslední příspěvky

• Podnikatelský nápad chov indoo s výpočty
• Podnikatelský nápad chov krůt s výpočty
• Podnikatelský nápad chov perliček s výpočty
• Podnikatelský nápad chov kachen s výpočty
• Podnikatelský nápad chov hus s výpočty

Nadpisy

Všechna práva ke stránkám a obsahu patří Kucher Roman. Kopírování materiálů je zakázáno. @ 2019–2020 Nahoru

Řekneme vám, kolik a jak můžete vydělat na pěstování šafránu a co k tomu potřebujete.

Pěstování plodiny není obtížné. Spotřebitelé jsou na domácím i zahraničním trhu. Pokud budete technologii sledovat ve všech fázích, můžete prodávat na úrovni 5 000-7 000 $/kg. A s aktivní propagací vlastní značky, s kvalitním produktem, můžete růst na 8 000-12 000 $/kg.

Náklady jsou hlavně v počáteční fázi, asi 7 000 USD, na sadební materiál. V budoucnu bude možné šafránové cibule prodávat sami.

Po většinu roku šafrán nevyžaduje pozornost. Například od listopadu do dubna není na polích co dělat. V květnu se v případě potřeby hlízy vykopávají a třídí. Jednu část lze využít k navýšení výměry, druhou lze využít k prodeji.

V létě šafrán odpočívá. Pokud ale plevel vzešel, stačí jej vyplít jednou nebo dvakrát.

Hnojit půdu je vhodné každé dva až čtyři roky.

V říjnu do dvou až tří týdnů šafrán sklidíte a usušte.

To je celý roční cyklus. Pak už jen prodej.

Koření skladujte v hermeticky uzavřené nádobě, na suchém místě chráněném před sluncem.

Na domácím trhu lze šafrán prodávat prostřednictvím tržišť, prodejen koření nebo prodejen ekoproduktů. Jak offline, tak online. A také na agrofórech nebo agroportálu, s reportáží o sobě. Můžete také využít agro nástěnky.

Šafrán jako koření i jako sadební materiál lze prodávat i prostřednictvím společností, které se na jeho prodej specializují.

Vhodné jsou i výstavy. Existuje několik samostatných výstav koření, ale výstavy potravin zahrnují sekci koření.

Můžete také prodat na export. Jeho průměrné náklady na světovém trhu (New York, Singapur, Rotterdam, Londýn, Hamburk) jsou 6 000 USD/kg. Ceny se každoročně mění, ale jen nepatrně. Minimální velkoobchodní množství šafránu pro exportní prodej začíná od 10 kg.

Náklady na 1 kg sušeného šafránu se i na domácím trhu pohybují v průměru 5 000–10 000 USD. Například vezměme minimálně 5 000 USD.

Cena 1 tuny cibulí na výsadbu je 7 000 USD.

V prvním roce je výnos šafránu 4 kg/1 ha. Počínaje druhým rokem je výnos již v průměru 10 kg/1 ha. Ale protože cibulky byly přesazeny od prvního do čtvrtého roku, výpočet vycházel z prvního roku – 4 kg/1 ha. Pátý ročník byl již kombinovaný: 4,2 ha při 4 kg/1 ha a 4 ha při 10 kg/1 ha.

1 rok. Nákup 1 tuny cibulí na výsadbu – 7 000 USD Výsadba cibulí, sběr a sušení koření (pokud si najmete pracovníky) – 100 USD. Celkem: 7 100 USD.

2 rok. Terénní práce, sběr a sušení koření – 300 USD.

3 rok. Hnojiva. 25 tun – 300 dolarů. Terénní práce, sběr a sušení koření – 500 USD. Celkem: 800 USD.

4 rok. Terénní práce, sběr a sušení koření – 2 000 $.

5 rok. Terénní práce, sběr a sušení koření – 11 000 $.

1 rok. Prodej koření – 4 dolarů.

2 rok. Prodej koření – 8 dolarů.

3 rok. Prodej koření – 29 dolarů.

4 rok. Prodej koření – 80 dolarů.

5 rok. Prodej koření – 284 dolarů.

Můžete také prodávat sazenice. 1 tuna cibulí, stále stejných 7 000 USD. Každý rok se sadba zvýší o 1 až 5. I to je součást šafránového byznysu.

Náklady a příjmy nejsou pevně dané, každý bude mít své.

Na Ukrajině je farma, která potvrzuje mé výpočty. Nyní jsou ve čtvrtém ročníku.

Farmáři z Ljubimovky z Chersonské oblasti, Oleg Demčenko a Vitalij Shakalo, začali v roce 2015 jako první na Ukrajině pěstovat šafrán.

Tak říkali své farmě – farmě „Shafran Lyubimovsky“. Začali jsme s 5 hektary. Ve druhém roce jsme se propadli. Nyní mají 4 hektary pod šafránem. Prodávají všechen svůj šafrán za 5 000 $/kg.

Část zboží se prodává na Ukrajině, ale velká část se vyváží.

Loni jsme poslali 10 kg do Ázerbájdžánu. Letos už mají smlouvu na 20 kg šafránu. Do Bulharska mohla být zásoba, ale nebyla dostatečná sklizeň.

V roce 2018 se v Záporoží objevil šafrán. Rodina farmáře Kirilla Kochergina začínala s 2 akry. Jsou samozřejmě teprve na začátku své cesty, ale už mají za sebou první úrodu.

Koupili jsme 1 tunu šafránu v srpnu za 7 000 dolarů. Sklizeň byla sklizena v říjnu. Sušené. Dostali jsme 0,8 kg koření. Prodali ho za 4 000 dolarů. V květnu vykopali přezimované cibuloviny. Přepočítali jsme se. Ukázalo se, že je to pětkrát více.

Přemýšleli jsme a přemýšleli. A změnili názor, jak to udělat.

Pro jistotu jsme prodali žárovky. Dostali jsme za ně 21 000 dolarů.

Odsouhlasený debet s kreditem.

(21 000 + 4 000) – 7 000 = 18 000 USD

Překročili jsme se. Vydechli jsme. Zapomněl jsem přemýšlet.

Jeli jsme na pár měsíců na dovolenou.

Možnost 1 spustíme ve smyčce.

Pojďme zlomit Hromnice a rozvíjet se.

Nakupujeme a vysazujeme tunu cibulovin na 20 akrech. Za sezónu vyprodukuje jedna žárovka až pět dětí, z toho dvě velké a tři malé. Velké dávají barvu ve stejném roce, malé příští rok.

Za rok dostaneme jeden až dva plus tři. Po dvou – jedna ku sedmi (4+3), plus šest malých cibulovin, které mohou po roce kvést. To znamená, že za tři roky, s použitím našeho vlastního osiva, se počátečních 20 akrů (1t) změní na 1 hektar a 40 akrů. Plus 1,2 hektaru cibulovin. K prodeji nebo ke zvětšení plochy výsadby.

Pokud zvětšíte plochu plodin, pak v dalším roce budou 4 hektary pod šafránem a 4,2 hektarů cibulovin, které dodají barvu v příštím roce.

A po dalším roce, tedy v roce 5, máme: 8 hektarů na koření a 1 tunu cibulovin, abychom cyklus znovu zahájili. Příštích 8-5 let nevykopeme 6 hektarů. Koření přitom sklízíme každý rok. Každý kilogram vynásobíme 5 000 dolary.

Důraz v rozvoji obchodu se šafránem může být různý. Můžete si vydělat peníze ze semene nebo ze suchého šafránu. Můžete to prodat na domácím trhu, můžete to exportovat. Ale každopádně budete mít úrodu šafránu, jako koření, každý rok.

Pokud poskytnuté informace nestačí, objednejte si analýzu trhu se šafránem a plán rozvoje podnikání za 300-400 USD.

150 květů dává 1g koření.

Životní cyklus šafránu je 7 let. Cena 1 kg šafránu jako koření se pohybuje od 450 do 30 000 USD.

Roční světová sklizeň šafránu je 300 – 320 tun. Hlavní část (≈ 80-90 %) je tradičně íránská. Je také nejlevnější – 450-500 $/kg.

Nejvíce ceněný je španělský a indický šafrán. Cena španělštiny může dosáhnout až 15 000 USD/kg a indické až 30 000 USD/kg. Za takové ceny mě konkurence opravdu nezajímá, ale vyhlídky jsou dokonce povzbudivé)

V každém případě je to podnikání zajímavé – jsou tam peníze a vyhlídky. A stojí jako zlato.

Trh je prostorný. Platí se jak v domácích penězích, tak v cizí měně.

Sklizeň je pracná, ale krátkodobá. S přísným termínem.

Na začátek potřebujete málo peněz.

Soulad s technologií, stejně jako porušení, v jakékoli fázi, ovlivňuje cenu.

A dál. Vlivem urbanizace se tradiční oblast pěstování šafránu zmenšuje. Poptávka po něm je ale stabilní. Pro začátečníky je to šance dostat se do podnikání.