Jak poznáte, že je kořen zázvoru zkažený?

Zázvor, rostlina z tropů, se aktivně pěstuje v Číně a Indii. Lidé ji používají ve vaření, medicíně a berou ji jako celkové tonikum.

Obsah

1. Jak vybrat kvalitní zázvor
2. Jak uchovávat různé druhy zázvoru
3. Čerstvý zázvor
4. Nakládaný zázvor
5. Порошок
6. Kde skladovat zázvor: v lednici nebo mrazáku
7. Způsoby skladování zázvoru
8. V alkoholové tinktuře
9. Plátky zázvoru
10. Jak uchovat zázvor s medem a citronem
11. V půdě
12. Výroba kandovaného ovoce
13. Jak správně nastrouhat zázvor
14. Musím zázvor před vařením oloupat?
15. Musím zázvor před nakrájením oloupat?
16. Jak zjistit, zda se zázvor pokazil
17. Co mám dělat s příliš velkým množstvím zázvoru?
18. Dokážete odříznout plíseň ze zázvoru?
19. Můžete jíst zázvorovou kůru?
20. Proč je můj čerstvý zázvor fialový?
21. Můžete jíst kořen zázvoru syrový?
22. Dá se zázvor po uvaření znovu použít?
23. Kdy je nejlepší pít zázvorový čaj?
24. Dá se zázvor zmrazit?
25. Jak vypadá shnilý zázvor?
26. Můžete jíst syrový kořen zázvoru?
27. Dá se zázvor zmrazit?
28. Proč je zázvor prospěšný?
29. Může zázvor plesnivět?
30. Proč je můj kořen zázvoru zelený?
31. Proč můj zázvor zezelená?
32. Je zdravé pít zázvorový čaj každý den?
33. Co se stane, když budete jíst zázvor každý den po dobu jednoho měsíce?
34. Co dělá zázvor v ženském těle?
35. Kolikrát můžete vařit kořen zázvoru?
36. Jak dlouho byste měli vařit kořen zázvoru?
37. Jaký je nejlepší způsob uchování zázvoru?
38. Je možné pít zázvorový čaj v noci?
39. Co se stane, když pijete zázvorový čaj každý den?
40. Je možné pít čaj s citronem a zázvorem před spaním?

Jak vybrat kvalitní zázvor

Abyste měli z konzumace zázvoru maximální užitek, kupujte pouze čerstvý produkt a dbejte na zásady jeho správného skladování. Na pultech obchodů se nejčastěji vyskytují 2 typy tohoto produktu:

• Indián: lehký, s hladkou a tenkou kůží. Dužnina tohoto zázvoru je velmi šťavnatá, světle žlutá a má výraznou vůni.
• Afričan: tmavý, jeho kůže je velmi hustá a drsná na dotek. Dužnina má sytější odstín žluté barvy a chutná hořce.

Při nákupu čerstvého produktu je důležité se při výběru řídit následujícími zásadami:

• Kořen by neměl zapáchat, zvláště nepříjemný, což naznačuje, že se již kazí.
• Celý povrch zázvoru by měl být bez poškození, plísní a jiných známek znehodnocení. Mělo by být rovnoměrné, hladké a dokonce vypadat šťavnatě.
• Kůže by neměla mít šupiny, její odstín by měl být světlý nebo sytě žlutý.
• Přítomnost klíčků na povrchu svědčí o dlouhé době skladování, v tomto případě není třeba hovořit o čerstvosti. Je nepravděpodobné, že by produkt obsahoval požadované množství esenciálních olejů a živin. Přesto ji nemůžete vyhodit, ale zasadit do květináče na parapetu a vypěstovat si ji sami.

Pokud jde o mletý zázvor, který se získává sušením a mletím, jsou zde některé jemnosti:

• obal, ve kterém je zabalen, musí být neporušený a nesmí vykazovat známky poškození;
• je důležité se včas podívat na data expirace a balení tohoto produktu, abyste nekoupili produkt, který je evidentně prošlý;
• Nejlepší je vybrat produkt, který není balen v sáčku (papírovém nebo plastovém), ale v dóze (skleněné nebo kovové). V tomto případě se drobným zkroucením přesvědčte, že zázvor je skutečně sypký a není zhutněný věkem.

Nakládané nebo sušené koření by mělo být vybráno na základě následujících zásad:

• Produkt je vhodnější zabalit do plastového vakuového sáčku nebo skleněné nádoby, aby byl vzhled zázvoru vidět. Tyto 2 druhy balení navíc dokonale zachovávají nejen vůni, ale i chuť koření.
• Je důležité, aby v balení nebylo příliš mnoho marinády (pokud mluvíme o nakládaném produktu). 30 % je považováno za ideální. Bezohlední dodavatelé mohou dát velmi málo plátků, ale nalít marinádu ze srdce.
• Nezapomeňte zvednout sklenici a podívat se na světlo: kapalina v ní by měla být průhledná a neměla by mít žádné známky suspenze nebo sedimentu (to bude důkaz její nízké kvality).
• Není na škodu zvážit vzhled zázvoru: všechny kousky by měly být krásně tvarované, rovné, bez tmavých skvrn. Přirozená barva kořene může být světlá nebo sytě žlutá, ale s pomocí potravinářského barviva mu může výrobce dát klidně i nějaké jiné odstíny.

Jak uchovávat různé druhy zázvoru

Když si domů přinesete čerstvě zakoupený kořen, rozřízněte ho, abyste posoudili jeho kvalitu. Známky čerstvého produktu:

• po řezu by se měla objevit kořeněná vůně;
• na dužině se objevují kapky šťávy;
• když je kořen zlomený, mělo by být slyšet charakteristické křupání;
• odstín dužniny hodně napoví o mládí rostliny (čím světlejší, tím mladší).

Čerstvý zázvor

Chcete-li zachovat kvalitní zázvor beze změny, postupujte takto:

1. Čerstvý kořen je přípustné uchovávat v lednici, kde dobře vydrží minimálně 2 týdny. Za předpokladu, že byl zakoupen v odpovídající úrovni čerstvosti a kvality. Bylo by dobré ho dát do sáčku nebo látkového sáčku (například plátěného).
2. Odříznutý kořen předem obalte mírně navlhčenou utěrkou a teprve poté vložte do lednice. Tato metoda pomůže zachovat všechny vitamíny a prospěšné vlastnosti koření po dobu nejméně 7 dnů.
3. Při skladování byste zázvorovou slupku neměli odstraňovat, protože právě pod ní se nacházejí všechny vitamíny.
4. Zázvor je vhodné skladovat v lednici, ale pro dlouhodobé skladování použijte mrazák. Chcete-li to provést, nejprve nakrájejte produkt na malé plátky. Je důležité vzít v úvahu skutečnost, že při zmrazení může dojít ke ztrátě některých živin.
5. Čerstvý kořen můžete uložit tímto způsobem:

• očistěte čerstvý vzorek nebo namočte trochu sušený;
• kořen zalijte vroucí vodou nebo vařením sherry;
• vložte do nádoby, která je hermeticky uzavřená;
• uchovávejte v chladničce po dobu 2 měsíců.

Pokud jde o sušený zázvor, jeho trvanlivost je mnohem delší než u zázvoru čerstvého, doma ho lze uchovávat až šest měsíců. Tento produkt lze připravit nezávisle jednoduchým sušením kořene na slunci. Poté jej vložte do papírového sáčku nebo jej zabalte do potravinářské fólie, hlavní věcí je vybrat místo, kde nebude přebytečná vlhkost, která může produkt v krátké době zkazit. Než použijete suchý zázvor k vaření, namočte ho do vody.

Nakládaný zázvor

Otevřenou sklenici takového produktu lze skladovat pouze v lednici a její obsah je vhodné spotřebovat do 1 měsíce.

Порошок

Zázvorový prášek lze skladovat přibližně rok (podrobnosti naleznete na obalu každého produktu). Je důležité vytvořit pro to vhodné podmínky:

• těsnost obalu;
• suchost okolí;
• nedostatek přímého slunečního světla;
• okolní teplota není vyšší než 35 stupňů.

Kde skladovat zázvor: v lednici nebo mrazáku

Skladovat zázvor doma není vůbec složité, hlavní je, že v kuchyni je lednice s mrazákem. U obou typů skladování je důležité dodržet řadu podmínek.

1. V chladničce:

• Výrobek je povinné zabalit do potravinářské fólie nebo speciálního sáčku se zipem, aby se zabránilo přístupu vzduchu;
• před uskladněním odstraňte z kořene všechny stopy zkažení;
• Je důležité nedávat mokrý produkt do chladničky, osušit jej papírovou utěrkou;
• není třeba odstraňovat slupku, udrží zázvor v suchu;
• nejlepším místem v komoře bude oddělení pro zeleninu;
• Při splnění těchto podmínek lze produkt skladovat 2–3 týdny nebo i déle.

1. V mrazáku:

• pokud potřebujete skladovat kořen déle než 3 měsíce, je lepší použít mrazák;
• tato možnost skladování je vhodná, pokud byl kořen v chladničce po dlouhou dobu (pak vám nebude líto užitečných látek, které zmizí, když teplota klesne);
• Kořen je nejlepší nastrouhat, hlavní je nejprve očistit;
• Nastrouhaný produkt zabalte do nádob, které byly předem vyloženy potravinářským pergamenem;
• není třeba jej čistit, navíc můžete výrobek rozřezat na podložky;
• Zázvor by se neměl před zmrazením nakládat, to se provádí po rozmrazení;
• Správně zmrazený kořen lze skladovat asi 6 měsíců.

Způsoby skladování zázvoru

Aromatický kořen se skladuje nejen čerstvý a mražený, lidé vymysleli co nejvíce různých možností, jak si uchovat jeho blahodárné vlastnosti a chuť.

V alkoholové tinktuře

Velmi zajímavá exotická omáčka se připravuje takto:

• oloupejte kořen zázvoru;
• nakrájíme na tenké plátky (kořen není třeba strouhat);
• nalijte jakýkoli alkohol dle vašeho výběru (vodka, bílé víno, měsíčky, likér);
• nechte 2 týdny vyluhovat na místě, kde není přístup slunečního záření;
• poté uchovávejte infuzi v chladničce po dobu 2 měsíců;
• tuto tekutinu lze použít k přidání do nádobí a jako lék;
• Chuť zázvoru nejlépe doplní obyčejná vodka;
• Pokud nejsou vhodné alkoholické nápoje, použijte pro tento výrobek citronovou šťávu nebo rýžový ocet.

Plátky zázvoru

Chcete-li prodloužit životnost tohoto cenného produktu, vysušte jej následovně:

• důkladně omyjte kořen zázvoru a osušte ho vodou;
• není třeba jej čistit žínkou, stačí seškrábnout kůži;
• nyní nakrájejte produkt na plátky malé tloušťky (větší velikost může způsobit plíseň, která může způsobit zmizení zázvoru);
• správná příprava zázvoru zahrnuje sušení v troubě na plechu předem pokrytém pergamenem;
• pláty sušíme alespoň hodinu při teplotě 50 stupňů, poté je otočíme na druhou stranu a necháme opět hodinu v troubě;
• poté, co se plátky začnou ohýbat, dokončete sušení;
• skladujte plátky zázvoru ve skle při pokojové teplotě po dobu nejvýše 2 let;
• Tento způsob skladování zachovává všechny prospěšné vlastnosti koření lépe než ostatní.

Jak uchovat zázvor s medem a citronem

Pro zachování obecných posilujících a léčivých vlastností zázvoru je tato metoda vynikající:

• smíchejte nastrouhaný zázvor se lžící medu;
• med dobře uchová zázvor a nenechá ho nazmar, je vhodnější než cukr kvůli přítomnosti prospěšných vlastností;
• kompozice je uložena ve skleněné nádobě v chladničce po dobu alespoň 2 měsíců;
• přidává se do čaje spolu s citronem nebo se konzumuje 1 lžička. za den (zázvorový čaj můžete vařit i přímo z kořene).

V půdě

Velmi neobvyklý způsob, jak zachovat prospěšné vlastnosti produktu v půdě. Kořen zázvoru skladujte takto:

• připravit květináč;
• půda v něm musí být suchá;
• umístěte kořen do země;
• dejte hrnec na chladné a tmavé místo, ideálně do sklepa.

Výroba kandovaného ovoce

Tento způsob skladování vám umožňuje učinit koření atraktivní pro děti:

• 50 gramů rozmíchejte ve sklenici ohřáté vody. Sahara;
• zázvor nakrájíme na kolečka a vložíme do sirupu;
• po varu ji vařte na mírném ohni půl hodiny;
• nyní ochlaďte sirup a odstraňte kruhy;
• posypeme zázvorem moučkovým cukrem a dáme na plech do trouby předehřáté na 50–60 stupňů na 1 hodinu;
• Po uvaření kolečka vychladíme a uložíme do skleněné nádoby.

Jak správně nastrouhat zázvor

Oloupat čerstvý zázvor není příliš složité, ale nastrouhat jej už tak snadné není. Vlákna tohoto produktu někdy ucpávají struhadlo, což činí proces velmi dlouhým. V tomto případě použijte tuto radu:

• Předsbírejte kořen a zmrazte jej v mrazáku;
• poté bude sekání mnohem jednodušší a zázvor připravíte pro budoucí použití bez větší námahy;
• v tomto případě je výstupem prášek s poměrně drobivou konzistencí a vlákna se neroztahují a neucpávají struhadlo.

Musím zázvor před vařením oloupat?

Vaření kořene v čaji nemusí nutně znamenat nutnost loupat zázvor. Pokud tento postup provedete, neměli byste očekávat, že nápoj vyvine jemné aroma a nezapomenutelnou chuť. Navíc zcela oloupaný produkt se může docela rychle zkazit.

Hlavní věcí je předem důkladně omýt produkt od vnějších nečistot.

Musím zázvor před nakrájením oloupat?

Potřeba loupat zázvor závisí na několika faktorech:

• kůra vždy obsahuje částečky nečistot, které je obtížné smýt běžným způsobem, a to i pomocí mýdla;
• pokud plánujete rozemlít celý kořen, například za účelem pozdějšího moření, oloupejte slupku, aby byl produkt jemnější;
• pro vytvoření marinády nebo kandovaného ovoce nemusíte zázvor loupat, tímto způsobem si můžete zachovat jemné aroma;
• důležitý bod: nečistěte produkt předem, aby z něj nezmizely prospěšné látky a vůně.

Jak zjistit, zda se zázvor pokazil

Že se zázvor pokazil, poznáte podle následujících příznaků:

• čerstvý kořen: změkne, objevují se na něm praskliny, promáčkliny, skvrny nebo plíseň;
• suchý prášek: koláče, přestává být drobivý a těkavý;
• mořené: solanka se zakalí, na dně se objeví sediment;
• kandované ovoce nebo vločky: lepkavé nebo mokré.

Takové potraviny byste neměli jíst, nejen že nepřinesou zdravotní výhody, ale mohou způsobit další škody. Takové produkty by měly být okamžitě zlikvidovány. A znovu zakoupené by měly být uchovávány doma v přísném souladu s radami a podmínkami skladování.

Zpravidla shnilý zázvor nebude tolik cítit zázvor a bude doprovázen silným nepříjemným zápachem. Dotek. Dalším spolehlivým znakem je změna textury. Pokud je syrový zázvor měkký nebo kašovitý, vyhoďte ho.

Může vám následně ze starého zázvoru být špatně? Plesnivý zázvor obsahuje silný toxin zvaný safrol. Safrol je škodlivý pro naše játra a může způsobit rakovinu. Plesnivému nebo nahnilému zázvoru je proto třeba se vždy vyhnout. Kromě, starý zázvor může také způsobit žaludeční nevolnost nebo pálení žáhy.

Jak dlouho tedy kořen zázvoru skladovat?

Zázvor je nejlepší skladovat v lednici celý i se slupkou. Nakrájený zázvor můžete skladovat v lednici, ale nevydrží tak dlouho. Chcete-li maximalizovat dobu skladování, vložte zázvor do mrazícího sáčku; vymačkejte většinu vzduchu a umístěte jej do šuplíku na omáčku v lednici..

Také se zázvor kazí v lednici? Zázvor miluje lednici. Skladováním na suchém a chladném místě vydrží mnohem déle čerstvé. Zázvor vydrží v lednici v plastovém sáčku na zip až tři měsíce.

Proč je můj zázvor ŠEDÝ uvnitř? Proč má někdy čerstvý zázvor modrošedou barvu? Po konzultaci s naším vědeckým redaktorem jsme zjistili, že když je zázvor skladován po dlouhou dobu v chladných podmínkách, stává se méně kyselým, a to způsobuje, že některé jeho antokyanové pigmenty změní barvu na modrošedou.

Co mám dělat s příliš velkým množstvím zázvoru?

Zde je pár tipů, jak správně využít zbytky zázvoru – bez plýtvání, ale s dobrou chutí.

1. Připravte sirup. Kořen zázvoru tvoří úžasný sirup s pikantní chutí, který velmi dobře funguje v koktejlech, mocktailech a dokonce i smoothies.
2. Zmrazte to.
3. Nalijte to.
4. Nakládaný zázvor.

Dokážete odříznout plíseň ze zázvoru?

Čerstvý kořen zázvoru vypadá jako pokroucená větev stromu a má světle hnědou slupku. Dužnina zázvoru je zelenožlutá a aromatická. Plíseň můžete odříznout ze slupky zázvoru a sníst dužinu, pokud se plíseň nedostala až k dužině. Kořen zázvoru vyhoďte, pokud si nejste jisti jeho bezpečností.

Můžete jíst zázvorovou kůru?

“Zázvorová kůra je zcela bezpečná k jídlu,” řekla Dana. „Často nakrájím čtvrtky neoloupaného zázvoru a namočím je do horké vody, abych si vytvořil lahodný zázvorový čaj. Kůra může obsahovat více vlákniny [než zbytek kořene zázvoru]. »

Proč je můj čerstvý zázvor fialový?

Upozornění: Obsahuje antokyany

Namodralý odstín některých druhů zázvoru je výsledkem anthokyanů, což je druh rostlinného barviva ze skupiny flavonoidů, které dává ovoci, jako je krvavý pomeranč a zelenině, jako je červené zelí, jejich zářivé odstíny. Stopová množství anthokyanů v některých odrůdách zázvoru mu dodávají namodralý odstín.

Můžete jíst kořen zázvoru syrový?

Miliony lidí po celém světě uznávají léčivou sílu zázvoru. Můžete ji jíst celou, mletou, vařenou nebo syrovou. Zázvor je kořeněný kořen, který se ukázal jako účinný přírodní lék na několik běžných onemocnění.

Dá se zázvor po uvaření znovu použít?

Zázvor můžete znovu použít na jedno nebo dvě další vaření. Chcete-li získat čaj stejné síly, musíte ho vařit o něco více. Zázvor jsem také po pár varech nasekal, abych zázvor ještě jednou “protáhl”.

Kdy je nejlepší pít zázvorový čaj?

Zázvorový čaj je dobrý kdykoli během dne, ale nejlepší čas na pití zázvorového čaje je ráno. Pokud jej užijete během prvních 30 minut po probuzení, pomůže vašemu tělu rychle se zlomit, zrychlí váš metabolismus a zabrání nevolnosti.

Dá se zázvor zmrazit?

Čerstvý zázvor můžete zmrazit pro pozdější použití. Zázvor oloupejte a poté jej vložte do mrazícího sáčku nebo mrazicí nádoby. Až budete připraveni jej použít, nastrouhejte zmrazený zázvor pomocí mikroplánu nebo struhadla. Zázvor můžete také rozemlít v kuchyňském robotu, abyste před zmrazením vyrobili zázvorovou pastu.

Jak vypadá shnilý zázvor?

Kořen zázvoru se pokazil, pokud je uvnitř matně žlutý nebo hnědý, a zvláště pokud vypadá šedě nebo má černé kroužky na dužině. Špatný zázvor je také suchý a atrofovaný a může být měkký nebo křehký.

Můžete jíst syrový kořen zázvoru?

Miliony lidí po celém světě uznávají léčivou sílu zázvoru. Můžete ji jíst celou, mletou, vařenou nebo syrovou. Zázvor je kořeněný kořen, který se ukázal jako účinný přírodní lék na několik běžných onemocnění.

Dá se zázvor zmrazit?

Čerstvý zázvor můžete zmrazit pro pozdější použití. Zázvor oloupejte a poté jej vložte do mrazícího sáčku nebo mrazicí nádoby. Až budete připraveni jej použít, nastrouhejte zmrazený zázvor pomocí mikroplánu nebo struhadla. Zázvor můžete také rozemlít v kuchyňském robotu, abyste před zmrazením vyrobili zázvorovou pastu.

Proč je zázvor prospěšný?

Zázvor je bohatý na antioxidanty, sloučeniny, které zabraňují stresu a poškození DNA vašeho těla. Mohou pomoci vašemu tělu bojovat s chronickými nemocemi, jako je vysoký krevní tlak, onemocnění srdce a plic, a podporovat zdravé stárnutí.

Může zázvor plesnivět?

Kromě hniloby může kořen zázvoru trpět i plísní. Plíseň se obvykle objevuje v místech, kde jste v minulosti nařezali kousky zázvoru a obnažili dužinu kořene. Dodává se v různých barvách včetně bílé, černé nebo zelené. Jakákoli jiná barva než hnědá, žlutá nebo hnědá je podezřelá.

Proč je můj kořen zázvoru zelený?

U zkaženého zázvoru opravdu nepoznáte, zda vypadá shnilý. Jeho slupka a vnitřní dužina jsou žlutozelené. Pokud se tyto dvě vlastnosti neshodují, zázvor je zkažený. Jeho zápach je známkou hniloby a je nejlepší ho co nejdříve vyhodit.

Proč můj zázvor zezelená?

Mění barvu v důsledku chemické reakce, ke které dochází mezi aminokyselinou a kyselinou octovou. Když tedy dáte česnek do nálevů na bázi octa, změní barvu na zelenou nebo modrou. 2. Jak vyrobit zázvorovou česnekovou pastu bez mixéru?

Je zdravé pít zázvorový čaj každý den?

Většina lidí považuje zázvorový čaj za bezpečný pro každodenní konzumaci. Pokud však máte v úmyslu konzumovat velké množství každý den, měli byste se poradit se svým lékařem, zvláště pokud užíváte nějaké léky. Šálek zázvorového čaje každý den může pomoci vašemu trávicímu systému a zabránit špatnému trávení, nevolnosti a pálení žáhy.

Co se stane, když budete jíst zázvor každý den po dobu jednoho měsíce?

Konzumace zázvoru může pomoci předcházet a léčit zánět. Jedna studie zjistila, že zázvor může snížit alergické reakce, ve kterých může hrát roli zánět. Malá studie také zjistila, že lidé, kteří denně užívali zázvorové doplňky, měli po cvičení menší bolestivost svalů. Bolest svalů může být způsobena zánětem.

Co dělá zázvor v ženském těle?

Zázvor se používá v alternativní medicíně jako možný účinný prostředek při léčbě nevolnosti a zvracení po operacích, závratích, menstruačních bolestech, artritidě a při prevenci ranních nevolností. Zázvor se také používá při hubnutí a k prevenci kinetózy a kinetózy.

Kolikrát můžete vařit kořen zázvoru?

Přiveďte 2 až 4 šálky vody k varu, přidejte výše uvedené ingredience a snižte teplotu na mírný var po dobu 10 minut. Čaj sceďte a vychutnávejte. Uvařené ingredience položte na sucho a znovu je použijte až 4krát.

Jak dlouho byste měli vařit kořen zázvoru?

Pokud používáte kořen zázvoru, nakrájejte ho na tenké plátky, abyste zvětšili plochu, které se voda dotýká. Deset až dvacet minut vařte kořen zázvoru a vodu. Čím déle budete zázvor vařit, tím silnější bude čaj.

Jaký je nejlepší způsob uchování zázvoru?

Čerstvý, celý, neloupaný zázvor chlaďte ve vzduchotěsném plastovém sáčku ve vaší křehčí zásuvce. Uzavřený sáček chrání před kyslíkem a vlhkostí, což jsou dvě věci, které mohou způsobit plesnivění zázvoru. Celý, neloupaný kořen zázvoru takto uložený v lednici vydrží až dva měsíce.

Je možné pít zázvorový čaj v noci?

Zázvorový čaj lze konzumovat kdykoli během dne. Funguje dobře hned po ránu, ale dá se použít i po jídle na podporu trávení.

Co se stane, když pijete zázvorový čaj každý den?

Podle jednoho systematického přehledu z roku 2019 může zázvor způsobit mírné vedlejší účinky. To se však stává zřídka. Některé vedlejší účinky, jako je pálení žáhy, průjem a břišní potíže, se mohou objevit, když člověk zkonzumuje více než 5 gramů (g) této látky denně.

Je možné pít čaj s citronem a zázvorem před spaním?

Pití bylinného tonika, jako je citronový a zázvorový čaj, může být uklidňujícím rituálem před spaním, který vám pomůže zapomenout na den. Citronovo-zázvorový čaj je přesně to, co zní: jemný bylinný nálev z čerstvého citronu a zázvoru s trochou sladidla, jako je med nebo agávový nektar, chcete-li.