Japonská kdouleNebo chaenomeles (Chaenomeles japonský), je trvalý keř, jedna z nejelegantnějších a nejproduktivnějších rostlin, které zdobí pozemky. Kdoule japonská je nenáročná, dekorativní, snadno a rychle se množí. Chaenomeles lze nazvat dlouhotrvajícími játry. V dobrých podmínkách se dožívá 60 – 80 let.
Japonské plody kdoule
Těžko říci, kolik keřů chaenomeles roste v naší oblasti. Mohu jen s jistotou říci, že jich je hodně. Pocity těsnosti a zahuštění nevznikají, protože keře kdouloně japonské jsou seskupeny do dlouhého živého plotu a třímetrové řady, která funguje jako zástěna.
Často se mě ptají, kolik peněz jste museli zaplatit za takový luxus? Mnozí viděli a pamatují si cenovky na sazenicích chaenomeles, které se prodávají ve školkách a zahradních centrech. Jako odpověď natahuji pár plodů chaenomeles, z jejichž semínek není vůbec těžké vypěstovat velké množství keřů. Vonnou tkáň z ovoce lze použít místo citronu, připravit s cukrem na zimu, usušit nebo z ní udělat marmeládu.
Japonská kdoule je neuvěřitelně krásná v každém ročním období. V období květu, od poloviny května, je tolik oranžových a korálově červených květů, že se zdá, že keř z dálky plápolá. V létě si můžete „pohrát“ s tvarem keřů. Na podzim je chaenomeles obsypán citronovými plody, které je nutné sklidit před podzimními mrazíky. Podzim je důležitým obdobím v životě japonské kdoule, na kterém závisí nejen její zimní odolnost, ale také stav rostliny a její dekorativní účinek.
Obsah
- Péče o japonské kdoule na podzim
- Recepty z japonské kdoule
- Související články:
- Pěstování
- Příprava půdy
- Výsadba sazenic
- Video “Růst”
- Řezání
- Krmení
- Příprava na zimu
- Nejlepší “sousedé”
- Nemoci a škůdci
- Odrůdy
- Video “Péče”
Péče o japonské kdoule na podzim
Chaenomeles je nenáročný. Mnozí si však stěžují, že se jim nedaří vypěstovat zdravé keře. Takové, aby neměly suché větve, byly krásně tvarované, bohatě kvetly a plodily. Zpravidla je to důsledek nejen špatného výběru místa přistání, chyb v péči, ale také nepozorného přístupu k chaenomelům na podzim.
Prořezávání chaenomelů. Na konci léta se procházím podél živého plotu z kdouloně japonského s nůžkami a zahradnickými nůžkami v rukou. Jsou potřebné k opravě rovnoměrné řady keřů vysazených v řadě. Je nutné odstranit všechny vysušené, zlomené a staré větve, které se snadno odlišují ztmavlou kůrou. Nepotřebuji a vyčnívající do strany a příliš dlouhé výhonky.
Chaenomeles snáší prořezávání bezbolestně. Blíže k podzimu se odnožování zpomaluje, takže rostlina si déle zachovává svůj tvar. Druhé podzimní prořezávání trávím po nasbírání všech „jablíček“. Nemůžete je nechat na zimu. Je vhodnější pečovat o japonské kdoule v těsných rukavicích, protože větve většiny druhů mají trny.
Kdoule japonská je rostlina, kterou lze dokonce použít k výrobě bonsají. Viděl jsem nádhernou kompozici kvetoucích chaenomelů, proměněných v trpasličí strom, mech a kameny.
Chaenomelis živý plot
Napájení a krmení. V předvečer silných nočních podzimních mrazů je žádoucí navlhčit půdu pod mladými keři. Po utržení plodů smyju silným proudem prach z listů nahromaděných přes léto. Poslední zálivka nastává koncem října – listopadu (podle počasí). Musí to být provedeno před nástupem chladného předzimního období.
V září krmím kdouloně japonskou draselno-fosforečnými hnojivy. Cestou kypřim půdu pod keři a přidávám dobře rozložený kompost.
Zateplení na zimu. Nenáročnost puškvorce japonského stoupá s věkem. Mladé rostliny jsou méně odolné než dospělí. Pamatuji si, jak pečlivě jsem mulčoval půdu pod mladými keři. Přikryla je smrkovými větvemi, zasypala sněhem. A ještě se jim podařilo zmrazit špičky větví. Méně potíží se staršími keři. Mají již vybudovaný pevný kořenový systém, záruku jejich obnovy.
Pokud na místě roste jen několik keřů chaenomeles a v zimě je málo sněhu, je vhodné před začátkem zimy u vysokých forem ohnout všechny pružné větve k zemi. Není třeba se bát, že některé výhonky zmrznou. Vyřezávají se na jaře při řídnutí a tvorbě chaenomelů. Brzy se objeví mladý výhonek, díky kterému se rostlina rychle zotaví. Nízko rostoucí a plíživé formy mají často prorostlé uspořádání většiny větví, takže i malá vrstva sněhu zcela pokrývá keř.
Přerostlá kdouloň japonská, zachycená pod sněhem, vydrží i kruté mrazy. Čím více závěje, tím lépe. Říká se, že mladé keře kdouloně japonské jsou pochoutkou pro zajíce. Proto tam, kde jsou, je lepší zakrýt henomely smrkovými větvemi.
Reprodukce chaenomelů. Kdoule japonská se množí kořenovými potomky, vrstvením, řízky (léto), dělením keře a semen. Spodní větev, náhodně posypaná zemí, zakoření a dává svislé výhonky. Na místě vykopaného dospělého keře se po dlouhou dobu objeví mladé výhonky z kořenů zbývajících v zemi.
Japonská kdoule se mi vždy líbila. Rozhodnutí vytvořit si živý plot z této nádherné rostliny přišlo poté, co jsem viděl, jak snadno a rychle se chaenomeles množí. Podzimný výsev semen z několika plodů dal v příštím roce spoustu sazenic. O rok později jsem měl výborný sadební materiál, který stačil na založení živého plotu. Zbývalo přesadit sazenice ze zahrady na trvalé místo. Cenné formy kdouloně (s dvojitými květy, vzácnou barvou atd.) je samozřejmě nutné množit vegetativně (letními řízky, kořenovými potomky, vrstvením nebo dělením keře). Čerstvě sklizená semena se vysévají na podzim, stratifikovaná semena se vysévají na jaře.
Sklizeň japonské kdoule
Recepty z japonské kdoule
Chaenomeles je přeborníkem v množství vitamínu C a organických kyselin. Často se mu říká severní citron. Plody citronu nebo zeleno-načervenalé mohou být kulaté, žebrované, oválné nebo hruškovité. Přípravky z kdoule japonské na zimu si zachovávají její nádherné aroma a vitamíny. Plody jsou navíc bohaté na pektin.
Poté, co jste snědli jakýkoli přípravek z japonské kdoule, nezapomeňte si vypláchnout ústa čistou vodou nebo si vyčistit zuby. Toto preventivní opatření nedovolí kyselině naleptat zubní sklovinu.
Tkáň plodu je velmi hustá a tvrdá. Nejen, že je neuvěřitelně kyselý. Je nemožné jíst syrové “jablko”. Plátky vložené do louhovacího čaje dodají nápoji citrónovou příchuť. Užitečné a chutné jsou přípravky na zimu: kompoty, sirupy, džemy, marmelády, džemy a drcené ovoce smíchané s krupicovým cukrem.
Semena kdoule japonské. Semena se nevyhazují. Nálev ze semen kdouloně japonské pomáhá při kolitidě. K tomu se lžíce semen nalije vroucí vodou, udržuje se 8-10 hodin a pije se během dne (3-4krát) ve třetině sklenice. Touto infuzí se oči vymyjí (pro infekce a podráždění) a otře se „problémová“ kůže.
Japonská kdoule s cukrem. Jemně nakrájené zralé plody s cukrem jsou v zimě výborným zdrojem vitamínu C. Hmotu nebo sirup lze zředit vodou a vypít zdravý osvěžující nápoj. Sladkokyselou směs přidáváme do tvarohu, mažeme na palačinky nebo plátky bílého chleba.
Ovoce (vypeckované), nakrájené na větší kousky a posypané cukrem, má sladkokyselou chuť. Mohou být přidány do čaje místo citronu. Množství cukru je asi 1,5 kg krupicového cukru na 1 kg upraveného ovoce. Při skladování v lednici lze množství cukru snížit na 1 kg. Konzervace umožňuje použít ještě méně cukru.
Šťáva z japonské kdoule. Pokud zalijete drcené plody chaenomeles cukrem (v poměru 1 díl drcených vypeckovaných plodů na 1 kg krupicového cukru), po dvou týdnech začne vystupovat sladká šťáva. Scedí se a používá se jako koncentrát pro vitamínový nápoj. Šťáva-sirup chaenomeles je lepší uchovávat v lednici.
Japonský kdoulový džem. Budete potřebovat: 1 kg oloupaného ovoce, 1,5 kg cukru a 1,5 sklenice vody.
Plody kdouloně japonské se omyjí, očistí od pecek a tvrdých filmů a poté nakrájí na tenké plátky. Jsou vařeny ve vodě po dobu 10 minut. Vývar se používá k výrobě sirupu, který se nalije na plátky a udržuje se několik hodin. Poté vařit v jedné nebo více dávkách (5 minut vařit, poté nechat 4 – 5 hodin). V důsledku vaření se plátky stanou téměř průhlednými. Voňavý sladkokyselý džem z japonské kdoule se barví do zlatorůžova. Je ochlazena a pokryta papírem. Horký („z ohně“) lze nalít do čistých sklenic a srolovat víčky.
Koření (muškátový oříšek, kardamom, skořice atd.) se někdy přidává do džemu chaenomeles. Můžete vařit s jablky nebo s aronie (aronie). Gurmán si zamiluje japonský kdoulový džem s ořechy. Ale neměli byste nahrazovat cukr medem, protože med se při silném zahřátí stává „jedem“.
Kandovaná kdoule japonská. Kandované plody z kdoule japonské jsou chutné, pokud se plody nakrájené na kousky uvaří jako marmeláda, ale vždy v několika dávkách. Pokaždé, když potřebujete stát déle, alespoň 10 hodin. Množství vody se tedy zvýší na 3 sklenice. Na konci vaření se plátky hodí zpět na síto a poté se suší. Sirup se používá k ředění vodou.
Japonská kdoulová marmeláda. Tato pochoutka, bohatá na pektiny, se připravuje takto: omyté plody se očistí od pecek a tvrdých plátů, uvaří se (lépe upeče v troubě) do měkka, pak se rozdrtí mixérem nebo se protřou přes síto. Přidá se cukr (na 1 kg hmoty se odebere 1,3 kg krystalového cukru) a vaří se na mírném ohni, dokud se hmota nestane viskózní. Celou tu dobu neopouštějí sporák, protože. vaření marmelády se snadno připálí. Jakmile se hmota stane viskózní, položí se na plech navlhčený vodou nebo plochý talíř. Po chvíli, když marmeláda vychladne, nakrájíme ji na kousky a navrch posypeme moučkovým cukrem.
Japonský kdoulový kompot. Mnoho lidí má rádo tuto konkrétní možnost pro sklizeň plodů chaenomeles na zimu. Připravené ovoce se nakrájí na plátky (nebo kousky libovolné velikosti), vloží do čistých skleněných nádob a zalije horkým sirupem. Připravuje se z výpočtu: na 1 litr vody potřebujete alespoň 0,5 kg cukru. Po pasterizaci (20 minut u litrových sklenic) se sklenice utěsní víčky určenými pro kyselé ovoce. Moji přátelé letní obyvatelé se obejdou bez dodatečné sterilizace kompotu. Vroucí kompot nalijí do sklenic, poté je srolují a zabalí do přikrývky, dokud nevychladnou.
Sušené plody chaenomeles. Sušené ovoce nakrájené na tenké plátky se v zimě vaří v termosce spolu s šípky a hlohem. Během chřipkové epidemie nebo při nachlazení k nim určitě přidejte sušené listy ostružin.
Japonská kdoule se používá k výrobě likérů, likérů a likérů. Trvají na vodce. Šťáva z japonské kdoule může být přidána do vodky a trvá na tom několik týdnů.
© A. Anashina. Blog “Podmoskovye”, www.podmoskovje.com
Související články:
© Stránky “Podmoskovye”, 2012-2021. Kopírování textů a fotografií ze stránek podmoskоvje.com je zakázáno. Všechna práva vyhrazena.
Plody tohoto krásného listnatého stromu jsou známy již od starověku, Avicenna je doporučovala k použití při mnoha nemocech, dokonale nasycují tělo vápníkem, železem, mědí, fosforem a vitamíny. Byla to kdoule, kterou Paris darovala Afroditě, vítězce ve sporu tří bohyní o krásu. Pěstování kdouloně v našich podmínkách není tak rozšířené jako v jižní Evropě, Asii nebo na Kavkaze, ale mnozí letní obyvatelé si na takový krok troufnou a péče o kdoule není příliš náročná a výsledek je impozantní.
Pěstování
Kdoule může růst jako keř nebo strom s výškou 1,5 až 4 metry. Mladé větve jsou plstnaté, jako by byly pokryty šedým sametem, kůra na kmeni a starých větvích je tenká, snadno se loupaná, tmavě šedá, někdy s hnědým nádechem. Tmavě zelené velké oválné listy na spodní straně jsou také pokryty šedavým chmýřím. Stromy začínají kvést v květnu, jsou poměrně velké, často osamělé, vypadají velmi krásně a mohou být růžové s různou intenzitou nebo dokonce fialové. Plody, obvykle velké, mírně připomínající jablka nebo hrušky, kulaté a nerovnoměrné, během dozrávání žloutnou, u některých odrůd se vyvine růžový ruměnec. Průměr plodů divokých stromů nepřesahuje 4 cm, zatímco kultivované jsou asi 15 cm, stejně jako mladé výhonky a listy jsou lehce pokryty sametovými vlákny.
Plody dozrávají koncem září, ale je těžké je jíst hned čerstvé, navzdory příjemné vůni, chutné šťávě a obrovskému množství užitečných látek – tvrdost, viskozita a klky tuto akci fyzicky znesnadňují. Vyrábí velmi chutné šťávy, kompoty, želé, zavařeniny, marmelády a cukrovinky. Lze je skladovat až do jara při teplotě nepřesahující +3 stupně a postupem času měknou, získávají více cukrů a ztrácejí viskozitu. Kromě dezertů se používají jako koření na vaření masa.
Stromy jsou odolné, dožívají se až 60 let a aktivně plodí 50 let, počínaje 3–4 lety věku. Jeden strom může vyprodukovat 25 až 100 kg ovoce ročně, takže pěstování kdouloně může mít i komerční výhody.
Kdouloň je velmi krásný strom, kvetení ji činí ještě atraktivnější, někdy ji lidé při pěstování využívají pouze jako okrasnou plodinu, nikoli pro její plody. Množí se poměrně snadno několika způsoby – semeny, vrstvením a kořenovými výhonky.
Příprava půdy
Mnoho zahrádkářů prostě neví, jak kdoule pěstovat, ale je příbuznou mnoha našich ovocných stromů – jabloní, hrušní, švestek a umí růst v podobných podmínkách. Strom je nenáročný, odolný vůči suchu a může růst téměř v jakékoli půdě. Nejlépe se ale cítí a vytváří velké, šťavnaté plody na těžkých jílovitých půdách, zvláště pokud je místo předem připraveno. Lehká půda s vysokým obsahem písku způsobí, že strom bude plodit dříve, ale celková životnost a objem sklizně bude mnohem menší.
Sazenice lze vysadit na jaře a na podzim, když je strom v klidu. Před podzimní výsadbou si najdou otevřené teplé místo a na jaře ho vykopou do hloubky 30–40 cm a současně přidají superfosfát a draselnou sůl. Poté zalijte a nechte do podzimu. Při jarní výsadbě se příprava půdy provádí na podzim.
Výsadba sazenic
Kořenový systém této plodiny neroste příliš hluboko, ale jeho šířka je několikanásobně větší než koruna stromu, proto je vykopána jamka pro výsadbu až 90 cm široká a nejméně 40 cm hluboká. strom nebo budova by měla být alespoň 5 m. Na dno jámy se položí vrstva hlíny, zarazí se pevný kolík na přivázání, pak se třetina jámy naplní úrodnou půdou smíchanou se superfosfátem a dřevěným popelem.
Sazenice s narovnanými kořeny je umístěna nahoře a pečlivě pokryta zeminou a lehce ji přitlačena kolem stonku. Po výsadbě se strom hojně zalévá, půda kolem je mulčována rašelinou nebo humusem, na jaře by mulčovací vrstva měla být přibližně 5 cm a na podzim – 10 cm.
Video “Růst”
Z videa se dozvíte, jak tento strom pěstovat.
Kdoule, jejíž pěstování a péče tak děsí mnohé letní obyvatele, je nenáročná a velmi odolná rostlina, pěstuje se jako standardní strom, tvarovaný řezem od prvního roku. Dobře reaguje na péči, musíte ji pečlivě sledovat pouze v prvních letech, dokud se křehká sazenice nepromění v silný mladý strom, pak se péče omezí na vzácnou zálivku, hnojení, řez a preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům. Výsledkem bude nádherná sklizeň vypěstovaná na vašem vlastním pozemku.
Mladý strom se zalévá častěji a dospělý strom se zalévá 4–5krát za sezónu. Poprvé se zalévá před začátkem květu, poté se zalévá kvetoucí strom, čímž se vlhkostí podpoří tvorba vaječníků a růst nových výhonků a plodů. Poslední zálivka nastává koncem srpna nebo začátkem září (u dospělých rostlin). Pokaždé se nalije hodně vody, až 400 litrů u mladého stromu a až 800 litrů u dospělého stromu. Po zalévání nezapomeňte uvolnit půdu do hloubky 5–8 cm.
Kruh kmene stromu je potřeba zbavit plevele a není potřeba tam pěstovat žádné rostliny, aby se nepoškodily kořeny kdouloně, její kořenový systém je umístěn blízko povrchu, pokrývá velký prostor, je radši z toho nebrat živiny. Pokud mulčujete kruh kmene stromu, budete muset méně často odplevelovat a kypřít půdu.
Řezání
Technika prořezávání kdoule je podobná jako u jabloně. U mladého stromu se počínaje prvním rokem vytvoří koruna, pak zbývá jen ji podepřít. Sanitární prořezávání může probíhat celé léto – suché listy, zlomené nebo nesprávně rostoucí větve musí být neustále odstraňovány, ale hlavní řez, formativní nebo omlazovací, se provádí na podzim nebo na jaře, když se pohyb mízy zastavil nebo ještě nezačal .
U jednoletého stromu se spodní vrstva hlavních větví vytvoří ústupem 50–60 cm od místa roubování a ponecháním 3–4 větví ve vzdálenosti 10–15 cm od sebe. Druhá vrstva budou jednotlivé výhonky v intervalech až 35 cm.
Všechny kosterní větve by měly růst ke kmeni pod úhlem 45 stupňů.
U dvouletého stromu se zkrátí spodní hlavní větve, ponechá se 50 cm od báze, další výhony se seříznou přibližně stejně a hlavní vodič se seřízne 25 cm nad všemi ostatními větvemi. Se začátkem plodování se větve jednoduše zkracují a ztenčují, poté nastupuje zmlazovací řez, kdy se odstraňují pětileté výhony, na kterých se tvoří stále méně plodů.
Krmení
Pokud byla jáma při výsadbě dobře naplněna organickými hnojivy, může být další část organické hmoty podána po 2 letech, ale tato plodina musí být během vegetačního období třikrát krmena minerálními hnojivy. Obvykle na jaře jsou kolem kmene rozptýlena dusíkatá hnojiva, která se postupně dodávají s vláhou ke kořenům. Po odkvětu a v srpnu se kruh kmene stromu zalévá roztokem draselno-fosforových hnojiv.
Na jaře po první zálivce a na podzim při přípravě na zimu se kruh kmene stromu mulčuje kompostem nebo rašelinou, které také pomalu, ale neustále posílají živiny ke kořenům.
Příprava na zimu
Na podzim se provádí zavlažování s dobíjením vody, to znamená, že pod každý strom se nalije až 800 litrů vody, aby se vyživoval kořenový systém až do jara. To jim pomůže snáze snášet mrazy. Po sklizni se provádí preventivní ošetření proti strupovitosti (obvykle se používá roztok močoviny), po ukončení opadu listů lze provést sanitární prořezávání a poté začít s izolací stromů před příchodem mrazů.
Mnoho odrůd kdouloně je považováno za mrazuvzdorné, ale mladé stromky jsou nejlépe chráněny před silnými mrazy. Kořeny umístěné blízko povrchu země mohou namrzat i u vzrostlých stromů, proto se kruh kmene stromu obvykle mulčuje humusem nebo kompostem do výšky alespoň 15–20 cm, pokrývající základnu kmene. Kmen a báze spodních větví se bělí vápnem. Mladé stromky se zakrývají pečlivěji. Zabalí se do lutrasilu nebo jiného podobného materiálu, pak se svážou smrkovými větvemi a v zimě odhrnou spoustu sněhu. Někteří zahradníci kolem malého stromu vyrobí střešní plstěnou trubku pokrytou zeminou a kompostem, zakryjí ji suchým listím a v zimě se snaží vytvořit vysokou sněhovou závěj. Jeho křehká rostlina tedy přežije první a někdy i druhou zimu.
Nejlepší “sousedé”
Pod kdouloni je vhodné nic nesázet. Nejen, že tyto rostliny schová ve svém stínu, ale její kořeny budou zbaveny živin a mohou dokonce trpět sousedy. Ona sama také nemá ráda stín, respektive ho normálně snáší, ale větve ztenčují a plody se zmenšují, proto se nedoporučuje vysazovat stromy poblíž (v okruhu 5 metrů).
Pěstované odrůdy jsou samosprašné, ale kvalita sklizně se zlepší, pokud v blízkosti porostou další odrůdy kdouloně nebo alespoň příbuzné jabloně a hrušně.
Nemoci a škůdci
Předpokládá se, že kdoule má silný imunitní systém, zdravá rostlina se nebojí nemocí, takže správná péče může strom před těmito problémy chránit. Ale přesto může trpět padlím, strupovitostí, moniliózou a dalšími nemocemi.
Padlí je zvláště nebezpečné ve vlhkém, chladném létě. Nejprve postihuje mladé jednoleté výhonky, které se projevují jako lehký světlý povlak, pak se stává hustým hnědým filmem, vaječníky se rozpadají, listy se deformují a výhonky zasychají. Postižené části je třeba odříznout a zničit a celý strom ošetřit fungicidy, nejlépe několikrát.
Možné je zhnědnutí listů, které se projevuje jako zaoblené hnědé skvrny na listech a časem způsobí jejich zkroucení, vysychání a předčasné opadávání. Spadané listí je třeba spálit a strom a půdu pod ním ošetřit směsí Bordeaux.
Monilióza neboli hniloba plodů se může objevit na příliš vlhkém jaře, ale na plodech se již objevuje. Objevují se na nich hnědé skvrny, které rostou a činí plody nepoužitelnými.
Rez a hniloba vaječníků také nejprve vytvoří skvrny, hlízy na listech a poté listy a vaječníky zabíjí. Léčí se Fundazolem.
Patogenní organismy se usazují na rostlinných zbytcích v blízkosti stromu, nemusí být po dlouhou dobu aktivní, ale pokud strom z jakéhokoli důvodu zeslábne, pokud je počasí na jejich straně, je infekce docela možná. Chcete-li tuto možnost snížit na minimum, musíte sledovat stav půdy pod korunou a provádět preventivní opatření. Takže na jaře, zatímco pupeny ještě nekvetly, je celá rostlina ošetřena směsí Bordeaux. Země kolem je napojena roztokem manganistanu draselného. K ochraně rostliny před škůdci (mšice, molice, pilatky, molice) a sporami hub, které způsobují padlí, se před květem používá roztok Fastak.
Po odkvětu se doporučuje strom ošetřit přípravkem „Topaz“, aby rostlinu nezkazili škůdci listožrouti, strupovitost a hniloba ovoce. V létě můžete použít „Strobi“ nebo „Kemifos“ proti škůdcům a houbovým chorobám, ale měsíc a půl před sklizní přestaňte používat chemikálie. A po zničení sklizně se strom znovu ošetří směsí Bordeaux nebo roztokem síranu měďnatého.
Odrůdy
Známé jsou dvě odrůdy kdoule – obyčejná a japonská. Kdouloň japonská je keř se zářivými květy, jsou růžové a červenooranžové, vypadají velmi dekorativně, ale plody jsou příliš tvrdé, možná proto je méně oblíbená než kdouloň obecná. Naši zahradníci pěstují obyčejné nebo podlouhlé, jak se tomu také říká. Mezi nejoblíbenější odrůdy je několik, které se liší z hlediska zrání.
Koncem září dozrává „Early Maslydka“. Hmotnost velkých plodů citronové barvy se pohybuje od 190 g do 150 g. Jsou kulaté kuželovité, hladké, žebernaté, velmi aromatické, jemnozrnná nažloutlá dužnina má sladkokyselou chuť, čím déle se skladují, tím méně stává se viskózním.
„Šťavnatý“ s ovocem o hmotnosti 250 g se vyznačuje zimní odolností a lhostejností k nedostatku vlhkosti. Šťavnaté plody s nažloutlou dužninou mají nakyslou sladkou chuť.
„Krymská aromatická“ dozrává v druhé polovině září, její hladké, citronově zbarvené plody jsou kyselé, se žlutou dužninou.
Do poloviny října dozrávají Kubanskaya, Astrakhanskaya, Kaunchi 10 a Beretski. Husté a sladké plody „Kaunchi 10“ jsou hruškovitého tvaru a mají výrazné dospívání. A „Beretski“ je částečně samosprašná odrůda. Jeho lahodné sladké plody lze jíst čerstvé, ale pouze v případě, že k opylení byly použity odrůdy „Champion“, „Ispolinskaya“, „Portuguese“, které rostly poblíž.
Pozdní odrůdy dozrávají začátkem nebo v polovině listopadu. „Portuguese“ je částečně samosprašná odrůda s hruškovitými viskózními plody. Produktivní, lhostejná k chladu, větru a nemocem, dagestánská odrůda „Zubutlinskaya“ produkuje obrovské (až 800 g) zlatavě zbarvené plstnaté plody se šťavnatou, chutnou dužinou. „Buinakskaya velkoplodá“, „Ktyun-zhum“ – jejich světle žluté plody jsou známé svou příjemnou sladkokyselou chutí, je jen škoda, že ne všude je tak teplý listopad, aby dozrály.
Pro oblast Moskvy jsou vhodné následující odrůdy: „Muscatnaya“, „Yantarnaya“, „Success“, „Pervenets“. Nejsou nijak ohromující svou velikostí, ale dobře zrají, což vám umožní připravit lahodné dezerty z velmi zdravého ovoce. Chuťově se mírně liší, ale měsíc až měsíc a půl po sklizni všechny výrazně zesládnou a ztratí viskozitu.
Video “Péče”
Z videa se dozvíte, jak se o strom starat.
