Které plemeno krav je nejlepší pro mléko?

Pokud je kráva zakoupena za účelem získání mléka, je vyžadováno mléčné zvíře. Pro výběr takových zvířat existují určitá kritéria. Mléčných plemen je spousta, ale každé z nich má své vlastní vlastnosti. Chcete-li vybrat nejlepší možnost, musíte se seznámit s vlastnostmi každého plemene.

Obsah

1. Kritéria výběru dojnic
2. Seznam dojných plemen krav, jejich charakteristika
3. plemeno Ayrshire
4. holandské krávy
5. holštýnské plemeno
6. Plemeno Jersey
7. Červené dánské krávy
8. Suksun krávy
9. Plemeno Tagil
10. plemeno Kholmogory
11. černobílé plemeno
12. Jaroslavské krávy

Kritéria výběru dojnic

Ideální možností je nákup hospodářských zvířat s příslušnou dokumentací. Vyžaduje se veterinární pas a dokumenty potvrzující její plemeno. K přepravě zvířete možná budete potřebovat veterinární potvrzení a doklad od správy. Nezasahuje ani do plnění smlouvy s prodávajícím.

Kromě dokumentace je při nákupu krávy důležité věnovat pozornost jejímu vzhledu. Jedním z nejdůležitějších faktorů je vemeno. Tvarově může být miskovitý, vanovitý nebo kozí. Přednost by měla mít první možnost. Vemeno musí být dostatečně velké, ale ne příliš převislé, jinak se bude zvíře obtížně pohybovat a zvýší se riziko zranění.

Všechny části vemene musí být vyvinuté a bez středních hlubokých rýh. Je důležité to cítit, protože ukazateli kvality jsou drobivost a zrnitost. Pokud je vemeno masité, pak je špatně vyvinuté. Správný tvar bradavek je válcový a optimální délka je 60-80 mm. Musí být hladké. Škrábance, praskliny nebo vředy jsou špatným znamením.

Důležité jsou mléčné žíly – jsou vidět na vemeni a na dně břicha. Známkou kvality při vizuální kontrole je jejich tloušťka a elasticita, které hovoří o vývoji.

Kromě vemene byste při výběru krávy měli věnovat pozornost také následujícím faktorům:

• Tělo zvířete by mělo být soudkovité, protáhlé, ale ne převislé. Hlava by měla být lehká, protáhlá a s minimem masité vrstvy. Důležitý je vývoj krku, mnoho záhybů kůže, proporcionalita k tělu.
• Je důležité věnovat pozornost rohům. Měly by být tenké a správně nastavené.
• Páteř by měla být silná, ale ne hrubá.
• Svalstvo je poměrně málo vyvinuté, ale nohy by měly být rovné, silné a postavené daleko od sebe.
• Je třeba věnovat pozornost tvaru hrudníku. Měl by být široký a hluboký, což svědčí o správném vývoji srdce s plícemi. Prostor mezi žebry by měl být široký a žebra by měla být umístěna šikmo k páteři – to je známka správně vytvořeného trávicího systému.
• Je důležité věnovat pozornost zadní části zvířete. Mělo by být široké a rovné. Pro snadné telení je důležitá šířka křížové kosti.

• Důležitá je hubenost a délka ocasu, který by měl dosahovat k hleznu.
• Musíme věnovat pozornost obratlům. Pro vysokou produkci mléka musí být prodloužené.
• Při výběru krávy je potřeba cítit její kůži. Ve správném zvířeti se dá snadno složit, ale zároveň je elastický. Podkožní tuk by neměl být cítit na dotek.
• Kráva by se měla podojit, aby se zjistilo, jak snadný je tento proces. Po dojení je důležité zvíře prohlédnout, protože vemeno by se mělo výrazně zmenšit a získat elasticitu. Na jeho zadní straně by se měly objevit kožní záhyby. Pokud je kráva nízkodojná, pak vemeno po dojení zůstává téměř stejné.
• Je důležité vědět o věku zvířete, přítomnosti březosti, počtu laktací (pokud existují). Nejlepší užitkovost krávy se projevuje na 4-5 laktacích. Přibližný věk zvířete je určen rohy – je třeba spočítat kroužky na jejich základně a přidat k nim 2 (standardní věk prvního otelení). Pokud jalovice není starší než jeden a půl roku, lze věk určit podle délky rohů. Od čísla získaného v centimetrech je třeba odečíst jedničku, abyste zjistili věk v měsících.
• Je třeba věnovat pozornost stavu krávy. Zdravé zvíře by mělo být ve střehu s jasnýma očima bez známek zánětu. Důležitá je jistota kroku, absence kašle, měkkost a hladkost vlasové linie. Nervové chování, vyčerpání kůže a srsti jsou nezdravé příznaky.
• Zdravá kráva by měla mít dobrou chuť k jídlu.

Ani nákup zdravé krávy není zárukou dobré dojivosti. K tomu musí být zvíře správně a dobře krmeno, dodržovat pravidla údržby a péče.

Seznam dojných plemen krav, jejich charakteristika

K dnešnímu dni existuje mnoho plemen krav, které poskytují dobrou mléčnou užitkovost. Z tohoto počtu je třeba rozlišit nejlepší možnosti z hlediska vlastností:

plemeno Ayrshire

Rodištěm této odrůdy krav je Skotsko. Vyjmuta byla v XNUMX. století. Zvířata se vyznačují červeno-strakatým oblekem.

Krávy ayrshire mají proporční stavbu těla, silnou konstituci, kost je tenká, ale silná. Plemeno se vyznačuje světlou a suchou hlavou s protáhlým obličejem a velkými rohy. Dospělí mohou vážit až 550 kg.

Toto plemeno je atraktivní pro svou vysokou užitkovost a vynikající kvalitu mléka. Krávy ayrshire brzy dospívají, jsou odolné, rychle se aklimatizují.

Takové krávy jsou schopny dát až 7000 kg mléka s obsahem tuku do 4,3 %. Obsah bílkovin v něm může dosáhnout 3,5%. Vzhledem k vysokému obsahu tuku mohou být ve výrobku malé tukové kuličky.

holandské krávy

Tento druh byl vyšlechtěn před více než třemi stoletími. Je atraktivní pro svou vysokou produkci mléka a masa, zrychlený vývoj a schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám.

Existuje několik větví holandského plemene – Fríský, Groningenský, Maas-Rýn-Isel. První možnost je nejběžnější. Zvířata jsou bílá s černými skvrnami.

Hmotnost dospělého jedince může dosáhnout 650 kg. Postava je mohutná, konstituce silná. Holandské plemeno se vyznačuje krátkými nohami a dobře vyvinutým svalstvem.

Holandské krávy mají velká miskovitá vemena. Zvíře je schopno dát až 4000-5000 kg mléka ročně. Jeho obsah tuku je asi 4% a obsah bílkovin je až 3,5%. Přečtěte si více o tomto plemeni krav zde.

holštýnské plemeno

Tato odrůda je nejrozšířenější mezi mléčnými plemeny po celém světě. Je znám od poloviny XNUMX. století. Plemeno pochází z Holandska, ale stalo se populární díky šlechtění v USA a Kanadě.

Holštýnské krávy mají silnou konstituci. Mají široký a hluboký hrudník, zadní část těla je rovná, dlouhá, ale široká. Hmotnost dospělých může dosáhnout 700 kg.

V Rusku je kráva tohoto plemene schopna poskytnout 7500 3,7 kg mléka ročně. Produkce mléka závisí na klimatických a krmných podmínkách. Obsah tuku v mléce je v průměru 3,8-3% a množství bílkovin XNUMX%.

Plemeno Jersey

Tato odrůda je jedním z nejstarších mléčných plemen. Byl vyšlechtěn již v XNUMX. století kvůli čistokrevnému chovu.

Jersey krávy jsou červené nebo hnědé barvy a mají bílé znaky. Skot má hranatou postavu, silnou konstituci, husté svaly, ale lehké a tenké kosti. Hlava je lehká a malá, přední část je zkrácená. Hmotnost dospělého jedince může dosáhnout 400 kg.

Jersey krávy mají mnoho výhod. Patří mezi ně vysoký obsah tuku a bílkovin v mléce, dobrá aklimatizace.

I přes svou malou velikost je plemeno Jersey proslulé vysokou produkcí mléka. Ročně je to až 4500 kg mléka. Obsah tuku v produktu může v tomto případě dosáhnout 7% a obsah bílkovin – 4,2%. Mléko může mít nažloutlý odstín a velké tukové kuličky.

Červené dánské krávy

Tato odrůda byla vyšlechtěna na počátku XNUMX. století křížením několika plemen najednou – Angler, Ballum, North Schleswig a Shorthorn. Skot má červenou srst a bílé znaky.

Červené dánské krávy se vyznačují velkou velikostí, silnou konstitucí, nízkými nohami, hlubokým a širokým tělem. Toto plemeno se vyznačuje světlou hlavou na dlouhém a tenkém krku. Hmotnost dospělého jedince může dosáhnout 600-800 kg.

Kromě vysoké produktivity a slušného obsahu tuku v mléce zaujme červená dánská kráva svou předčasností, snadnou adaptací na jakékoli podmínky.

Červené dánské plemeno má slušnou produkci mléka – může dosáhnout 4800 kg za rok. Obsah tuku v mléce je do 5 %, obsah bílkovin do 3,7 %.

Suksun krávy

Toto plemeno vzniklo v XIX století. Získali jsme ho křížením červeného dánského a místního plemene krav.

Suksun krávy mají obvykle červenou barvu, ale v různých odstínech. Takový dobytek má hustou a silnou konstituci, hluboký úzký hrudník, lehkou hlavu na krku střední délky, mírně natažené tělo a silné kosti. Dospělí mohou dosáhnout hmotnosti 500 kg.

Hlavními přednostmi tohoto plemene jsou dobrá adaptabilita na drsné klima, odolnost vůči nebezpečným chorobám, silná konstituce a dlouhá reprodukční funkce.

Produktivita mléka plemene Suksun může dosáhnout 3700 kg. Obsah mléčného tuku může být až 4%, obsah bílkovin – 3,1%.

Plemeno Tagil

Tato odrůda byla vyšlechtěna na Uralu koncem XNUMX. století. Plemeno se vyznačuje různými barvami, ale častěji najdete krávy černé nebo černobílé barvy. Vyskytují se zde i červení a červenobílí jedinci.

Plemeno Tagil se vyznačuje střední výškou, protáhlým trupem, hlubokým, ale úzkým hrudníkem. Tyto krávy mají průměrnou hlavu na rovném a dlouhém krku. Plemeno Tagil se vyznačuje nedostatečně vyvinutým svalstvem, nohy jsou špatně nastavené. Dospělý jedinec může dosáhnout hmotnosti 500-700 kg.

Atraktivita plemene Tagil spočívá v adaptabilitě na drsné klima, hodné produkce mléka. Takové krávy se snadno dojí a jsou schopny reprodukce celý život.

Produktivita dojnic u krav Tagil je až 4500 kg. Obsah mléčného tuku může dosáhnout 4,2% a obsah bílkovin – 3,5%.

plemeno Kholmogory

Tato odrůda je vyšlechtěna již od XNUMX. století. Zvířata tohoto plemene jsou silná a zdravá. Podle jedné verze je to způsobeno pěstováním v drsném klimatu, podle druhé – křížením s holandským plemenem.

Výhodou Kholmogorských zvířat je jejich přizpůsobivost drsnému klimatu a vysoká odolnost vůči nebezpečným chorobám.

Kholmogorské krávy jsou atraktivní pro svou osvalení, těžkou a hrubou kostru, suché protáhlé hlavy. Zvířata mají bílou barvu a velké černé skvrny. Hmotnost jednoho jedince může dosáhnout 550 kg.

Kholmogorská kráva může poskytnout až 5000 3,7 kg mléka ročně. Jeho obsah tuku je v průměru 3,4% a množství bílkovin je XNUMX%.

černobílé plemeno

Barva těchto krav je jasná z názvu odrůdy.

Tato čistokrevná zvířata mají silnou konstituci, tělo je protáhlé a proporcionální, hlava je prodloužená s prodlouženou přední částí. Hmotnost dospělých dosahuje 650 kg.

Plemeno má řadu výhod. Vyznačují se vynikajícím zdravotním stavem hospodářských zvířat, rychlou aklimatizací v různých podmínkách, vysokou mléčnou a masnou užitkovostí.

Černobílé plemeno se dělí na dva typy – sibiřské a uralské. První se vyznačuje malou konstitucí a dojivostí až 5000 kg mléka ročně. Jeho obsah tuku je až 3,9 %. Plemeno Ural se vyznačuje suchou lehkou konstitucí a produkcí mléka až 3800 kg. Obsah tuku ve výrobku může být až 4 %. Průměrný obsah bílkovin v mléce je 3,2 %.

Jaroslavské krávy

V Rusku patří tato odrůda k nejlepším zástupcům mléčného skotu. Byl vyšlechtěn v XNUMX. století.

Jaroslavlské plemeno se vyznačuje bílou barvou a černými znaky. Postava zvířat je hranatá, kostra a konstituce jsou silné, střed těla je dobře vyvinutý. Hlava se vyznačuje suchostí a lehkostí, prodloužením přední části a světlými rohy. Dospělí mohou dosáhnout hmotnosti 500 kg.

Produkce mléka tohoto plemene je poměrně vysoká a může činit až 4500 kg za rok. Obsah tuku v mléce je až 4,4% a bílkovin – 3,8%. Tyto ukazatele jsou hlavními výhodami plemene.

K výběru dojnice je třeba přistupovat obzvláště opatrně. Důležité je mít nejen potřebnou dokumentaci, ale i vyšetření zvířete, které je nutné hodnotit podle mnoha kritérií. Při výběru mléčného plemene je třeba vzít v úvahu vlastnosti, které jsou vlastní každé odrůdě.

Která plemena budou nejperspektivnější a nejproduktivnější pro stádo dojnic? Žebříček jsme sestavili na základě diskuzí na farmářských fórech.

Úspěch mléčné farmy přímo závisí na tom, jak dobře je stádo vybaveno vysoce produktivními kravami. Abyste dosáhli v průměru maximální produktivity stáda, musí se skládat z čistokrevných krav v reprodukčním věku, maximálně přizpůsobených podmínkám vaší farmy. Tvorba stáda by měla začít výběrem plemene: existuje poměrně mnoho mléčných plemen, ale každé z nich má své vlastní vlastnosti. Pro výběr nejlepší možnosti je důležité seznámit se s vlastnostmi každého plemene. V přehledu uvádíme velikost dojivosti a charakteristiky kvality mléka získaného v Rusku, aby se farmář mohl informovaně rozhodnout při rozhodování o koupi krávy.

Foto z webu ferma.expert

• Výtěžnost mléka: až 6000 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – do 4,2 %, bílkovin – do 3,8 %
• Cena: od 300 rub/kg hmotnosti

Plemeno Kostroma bylo vyšlechtěno v Karavaevo v Kostromské oblasti na začátku minulého století. Úkolem chovatelů bylo získat odolné krávy s vysokou dojivostí a velkým tělem. Outbrední jedinci s požadovanými vlastnostmi byli kříženi s býky plemen Kholmogory, Ayrshire, Simmental a dalších. Chovem zvířat v nevytápěných chlévech chovatelé dosáhli zvýšení vytrvalosti.

V průměru váží kráva 700 kg, býk – asi 1100 kg. Plemeno se vyznačuje velmi rychlým přibíráním na váze. Plemeno Kostroma je skutečně nenáročné a může růst a vyvíjet se i v podmínkách, ve kterých jiná plemena krav hubnou a onemocní. Nízké výrobní náklady jsou vysvětleny minimálními náklady na krmivo, krávy žerou především trávu a seno. Ale zároveň je mléko kvalitou a chutí srovnatelné s mlékem drahých a náročných chovů. Krávy tohoto plemene jsou schopny udržet produkci mléka ve věku 20 let, zůstávají zdravé a silné. Telata se rodí silná a zdravá a proces telení většinou probíhá bez komplikací a lidského zásahu. Nevýhodou krav Kostroma je pomalá dojivost: v průměru 1,2 litru za minutu.

Foto z pinterest.com

• Výtěžnost mléka: 6500 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – 3,9-5%, bílkovin – až 3,7%
• Cena: od 250 rub/kg hmotnosti

Plemeno, které bylo vyšlechtěno v 18-19 století v Dánsku, je uznáváno jako jedno z nejlepších na světě, pokud jde o produkci mléka. Červené krávy s bílými znaky. Vyznačují se velkou velikostí, silnou konstitucí a nízkými nohami. Hmotnost dospělé krávy je 600-700 kg, býka asi 1000 kg. Červená dánština se vyznačuje předčasností.

Plemeno je rozšířeno na území Ruska, nejlepší stáda jsou na farmách Leningradské a Moskevské oblasti. Péče o Dány je jednoduchá, je potřeba vyčistit srst, umýt vemeno, zastřihnout kopyta. V mrazech je výstup krávy z chléva zakázán, může se nachladit. Od poloviny jara do října se krávy chovají na pastvě.

Plemeno je poměrně odolné vůči chorobám, typickým onemocněním je mastitida se zpožděním odtoku mléka. Za nevýhodu plemene se považuje povislá bedra.

Fotografie z webu stroy-podskazka.ru

• Výtěžnost mléka: až 6000 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – 4,0-4,2%, bílkovin – až 3,7%
• Cena: od 140 rub/kg hmotnosti

Další domácí plemeno s vynikající užitkovostí a obsahem mléčného tuku, vyšlechtěné v 19. století v provincii Jaroslavl. Dospělá jalovice může vážit 500 kg a býk – 650 kg, s většími otci obvykle váží mezi 800-1000 kg. Barva je většinou černá; hlava je bílá, kolem očí jsou černé brýle, jsou červená zvířata s bílou hlavou. Péče o krávu Jaroslavl se neliší od jakéhokoli jiného mléčného plemene. Doporučuje se krmit Yaroslavl objemným krmivem s přídavkem zeleniny a siláže. Musí se uchovávat ve stodole chráněné před průvanem a mrazem.

Mezi pozitivní vlastnosti plemene patří vysoká užitkovost, velmi chutné mléko s vysokým obsahem tuku, odolnost vůči mnoha nemocem, imunita vůči leukémii a nenáročná strava. Jaroslavské krávy však mají řadu nevýhod. Například malý objem hrudníku, kvůli kterému kráva nemá dostatečný objem plic a neunese zátěž. Struktura křížové kosti je taková, že při otelení kráva často potřebuje pomoc veterináře.

Fotografie z ghetgllc.com

• Výtěžnost mléka: až 5500 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – 3,7-4%, bílkovin – 3,3-3,5%
• Cena: od 320 rub/kg hmotnosti

Jedno z nejstarších plemen na světě, vyšlechtěné ve Švýcarsku. V Rusku se v mnoha regionech chová simentálský skot a jeho kříženci. Hmotnost dospělých krav je 550-600 kg, býků 850-1000 kg. Barva je plavá a plavá pestrá, nos, kopyta a rohy jsou natřeny bílou nebo růžovou barvou. Dojivost krav plemene Simmental závisí na zóně zadržení. Nejproduktivnější dobytek je v zóně centrální černozemě.

Popularita plemene je vysvětlena skutečností, že s dobrými ukazateli produktivity se zvířata snadno udržují. V létě lze Simmentály chovat venku pod širákem, v zimě potřebujete standardní box se stabilní teplotou bez průvanu. Strava je jednoduchá: v létě tráva, v zimě seno; krmení – zelenina a směsné krmivo. Dobrý zdravotní stav a celková vytrvalost jsou důležitými přednostmi plemene. Pokud neporušíte základní pravidla chovu a krmení dobytka, simentálské krávy neonemocní. Krávy se většinou telí bez komplikací a samy, telata vykazují vysokou míru přežití a dobře rostou i při umělém krmení.

Foto ze studopedia.org

• Výtěžnost mléka: až 3400 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – do 3,8 %, bílkovin – do 3,7 %
• Cena: od 200 rub/kg hmotnosti

Mezi nejodolnější a nejodolnější vůči drsným klimatickým podmínkám plemena krav, Kholmogorskaya zaujímá jedno z prvních míst. Plemeno pochází z provincie Archangelsk, je ceněno pro zachování výborných mléčných vlastností i v podmínkách Severu.

Průměrná hmotnost cholmogorského býka je 850-1000 kg, krávy asi 500-600 kg. Oblek – černobílý, strakatý. Zřídka se zvířata rodí úplně černá nebo bílá. Byly vyšlechtěny dva vnitroplemenné druhy: Istobenskaya a Tagilskaya.

Zástupci plemene mají vynikající imunitu vůči plicním patologiím, zejména tuberkulóze. Zvířata také nejsou náchylná k leukémii, revmatismu a kataru dýchacích cest. Krávy jsou však často náchylné k mastitidě, pokud jsou chovány na neizolovaných podlahách. Pro dosažení maximální produktivity je nutné vytvořit dobré podmínky ustájení a krmení. Kholmogorkas mají také nevýhody: špatná tolerance tepla, přítomnost zakřivení zadních končetin, vysoké náklady na krmivo v severních oblastech.

Fotografie webu selkhozportal.rf

• Výtěžnost mléka: až 5500 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – do 4,4 %, bílkovin – do 3,5 %
• Cena: od 150 rub/kg hmotnosti

Nejběžnější plemeno v Ruské federaci, získané v důsledku křížení místního skotu s holandskými kravami. Hmotnost dospělých samic je 500-600 kg, býků 800-1000 kg. Barva černá a bílá. Černobílá kráva je známá svou rychlou adaptací na jakékoli povětrnostní podmínky, což umožňuje plemeno chovat v odlehlých severních oblastech. Krávy jsou na stravu nenáročné: většinou se spokojí s čerstvou zeleninou, senáží nebo senem.

Plemeno má tři regionální poddruhy:

1. Central – chován v regionu Central Black Earth. Získáno jako výsledek křížení černobílých jedinců s plemeny Vologda, Yaroslavl a Simmental. Standardní velikosti, obsah mléčného tuku ne více než 3,7 %.
2. Sibiřský – chován v oblastech Dálného severu. Získané křížením s dánskými kravami. Malé krávy s velkými kostmi produkují mléko s obsahem tuku 3,8 % a více.
3. Ural – druh pěstovaný na Urale, získaný infuzí krve z plemene Tagil. Zvířata jsou méně masivní, ale produkují mléko s obsahem tuku alespoň 4 %.

Obecně platí, že dobytek je na své životní podmínky poměrně vybíravý: miluje čistotu, teplo, pestrost potravy a nesnese průvan. Vemeno vyžaduje zvláštní péči – ošetření je nutné po každém dojení.

Fotografie z webu kustroz.ru

• Výtěžnost mléka: až 4000 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – do 3,9 %, bílkovin – do 3,5 %
• Cena: od 190 rub/kg hmotnosti

Červené stepní plemeno krav v Rusku je na druhém místě v oblíbenosti mezi dojnými plemeny. Býci mohou dorůst až 900 kg a krávy – až 400-500 kg. Barva srsti je bohatá na odstíny červené. Zvíře je v dobrém zdravotním stavu, nenáročné na životní podmínky a nebojí se deště a větru. Červené stepní krávy jsou vysoce odolné vůči leukémii a dalším nemocem. Krávy rodí samy a úspěšně krmí telata, takže farmář má minimální potíže s odchovem mladých zvířat. Každý si všimne vysoké chuti mléka od krav tohoto plemene.

Slabé stránky plemene: při strojovém dojení je vemeno červených stepních krav náchylné k mastitidám, brýle ohýbají bradavky, a to brání vyprazdňování. Proto se po dojení doporučuje masírovat vemena krav.

Foto z pinterest.com

• Výtěžnost mléka: až 7000 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – 4,2-6,9%, bílkovin – 3,5%
• Cena: od 230 rub/kg hmotnosti

Plemeno pochází ze Skotska a je považováno za jedno z nejlepších z hlediska dojivosti a kvality mléka. Vnější charakteristiky Ayrshires: bílo-červená barva, samice váží 400-500 kg, muži – 600-800 kg. Plemeno Ayrshire je nenáročné, má dobrý zdravotní stav a v ruských chovech je poměrně rozšířené.

Farmáři si však uvědomují obtížnou povahu tohoto plemene: Ayrshires jsou tvrdohlaví, plachí a ve chvíli strachu mohou být agresivní. Kromě toho je toto plemeno velmi mobilní, v omezeném prostoru jsou nervózní – to může znesnadnit dojení. Obecně platí, že ayrshirové vyžadují lásku a respekt, pak s nimi nejsou problémy s interakcí.

V zimě udržujte teplotu ve stáji na +15°C a zajistěte, aby tam nebyl průvan. V létě je nutná procházka, nejlépe s baldachýnem: arshirové špatně snášejí teplo, reagují poklesem dojivosti.

Foto z pinterest.com

• Výtěžnost mléka: 3000 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – až 6-7%, bílkovin – až 3,9%.
• Cena: od 400 rub/kg hmotnosti

Plemeno Jersey je i přes svou nízkou užitkovost vysoce ceněno pro neuvěřitelně vysoký obsah tuku v mléce. Plemeno bylo vyšlechtěno v Anglii, na ostrově Jersey – v 350. století. Krávy střední velikosti – 420-700 kg, býci do XNUMX kg. Barva se liší od plavé po červenohnědou, nos je obvykle tmavý.

V zimě v ruských podmínkách klesá dojivost. Podmínky chovu jsou standardní: v létě louka se šťavnatým jídlem, v zimě – udržování v teplém boxu bez průvanu.

Mezi výhody plemene patří vysoká produktivita při nízkých nákladech, dobrý zdravotní stav, žádná predispozice k mastitidám. Nevýhody – bojácnost, slabá telata, vysoká cena a obtížnost nákupu čistokrevného dresu v Ruské federaci.

Fotografie z webu rcrperu.com

• Výtěžnost mléka: 7000-7500 kg/rok
• Kvalita mléka: obsah tuku – 3,8%, bílkovin – až 3,2%.
• Cena: od 230 rub/kg hmotnosti

Jedná se o uznávaného plemenného rekordmana, veškeré rekordy průměrného ročního objemu dojivosti putují k holštýnům. Holštýnské, neboli holštýnsko-fríské plemeno krav bylo vyšlechtěno vědci v Kanadě a Spojených státech a distribuováno do mléčných farem po celém světě.

Barva zvířete je černobílá, existuje však poddruh s červenou barvou, s nižší mléčnou užitkovostí a poskytující mléko s vyšším obsahem tuku (až 4,5 %). Krávy jsou obrovské, váha dospělé samice je 650-700 kg a plně krmený býk může vážit až 1100 kg. Plemeno Plus – rychlý růst a puberta, jalovice lze inseminovat v 8-12 měsících. Holštýnky mají dobrou imunitu, snadno a samostatně rodí.

Toto plemeno je náročné na krmivo a podmínky zadržení. Holtštejnové jsou vystresovaní, citliví a plachí, jediná možnost, jak je udržet, je v boxu bez vodítka. Důležité je pravidelné čištění hnoje. V létě potřebují krávy volnou pastvu, v zimě potřebují prvotřídní monokrmivo s vysokým obsahem bílkovin. Nápoj se zahřeje na 20-23 °C.

Abyste si tedy vybrali krávu, která vyhovuje vašim cílům, nestačí se rozhodnout pro plemeno skotu. Je důležité vybrat zdravé zvíře s vysokou užitkovostí, dědičností a anatomií. V tak důležité věci se jen těžko obejdeme bez rady odborníka na chov, profesionálního chovatele hospodářských zvířat. Sledujte odkaz na zemědělské tržiště Svoye Farming, zde najdete skot všech plemen uvedených v naší recenzi. Můžete porovnávat nabídky a ceny, kontaktovat chovatele hospodářských zvířat, nechat si poradit a vybrat ta nejlepší telata, krávy nebo býky.

Přečtěte si také naše další články:

• Nekrmte krávu, ale její mikroflóru nebo jak proteinové koncentráty zlepšují život užitkových zvířat
• Jak vytvářet a udržovat pastviny
• Krmivo pro dobytek: Jak vyrobit siláž nejvyšší kvality
• Robotický posunovač krmiva zlepšuje efektivitu farmy
• Pásáte svou krávu správně?
• Selhání při krmení krav postihuje především nohy

Navštivte farmářské tržiště Svoe Farming: zde najdete zvířata, vybavení nebo semena pro vaši farmu a také vysoce kvalitní a čerstvé produkty.