Jednou z nejstarších zeleninových plodin jsou brambory. Zelenina je obdařena nejen chuťovými vlastnostmi, ale také přítomností velkého množství vitamínů nezbytných pro plnohodnotný život. Brambory jsou jedním z prvních oblíbených spotřebních produktů mezi obyvatelstvem různých zemí.
Obsah
- Hodnocení zemí pěstujících brambory
- 10. Polsko
- 9. Nizozemí
- 8. Francie
- 7. Bangladéš
- 6. Německo
- 5. USA
- 4. Ukrajina
- 3. Ruská federace
- 2. Indie
- 1. Čína
Hodnocení zemí pěstujících brambory
Brambory jsou dokonale kompatibilní s mnoha dalšími druhy zeleniny. Je ale také krajně nežádoucí ve stravě lidí s určitými chorobami. Například cukrovka nebo obezita.
10. Polsko
V tradiční polské kuchyni je obrovské množství bramborových jídel. Některé varianty přípravku „migrovaly“ do kultury sousedních zemí. Vzhledem ke své nízké ceně se zelenina často používá ke krmení domácích a hospodářských zvířat. Téměř polovina výsadbové půdy ve státě je přidělena na pěstování okopanin. Každý polský farmář má své vlastní tajemství výroby kvalitního produktu. V průměru se v Polsku ročně sesbírá asi 6,5 milionu tun.
9. Nizozemí
Pěstování brambor, zdá se, není složitá záležitost. I když ve skutečnosti je pro získání vysokého výnosu nutné dodržovat specifická pravidla. Některé nizozemské zemědělské podniky se dědí z generace na generaci. Spolu s dědictvím se předávají zkušenosti a znalosti. Přítomnost velkého počtu soukromých pozemků tak přivádí Nizozemsko na 9. místo. Přibližné množství sklizně je 7 milionů tun ročně.
8. Francie
Nevhodné klimatické podmínky ve Francii pro pěstování zeleniny nezabránily tomu, aby dnes obsadila místo v žebříčku největších producentů. Na začátku 18. století byly brambory považovány za jedovatou rostlinu a nejedly se. Ale po několika experimentech a výzkumech provedených později si uvědomili svou chybu. V roce 2020 se ve Francii vypěstovalo 7,3 milionu tun plodin.
7. Bangladéš
Téměř celá sklizeň brambor v Bangladéši jde na domácí spotřebu. Jen malá část se vyváží. Ještě před několika staletími bylo téměř nemožné pěstovat plodinu na území státu. Horké počasí mělo na úrodu neblahý vliv. Farmáři postupem času vyvinuli odrůdu, která není příliš náročná a dává dobrou úrodu. Množství zemědělských produktů sesbíraných v roce 2020 činilo více než 9 milionů tun.
6. Německo
Výsev okopanin v Německu probíhá pomocí holandské technologie. I když složení půdy v obou zemích je výrazně odlišné. K produkci plodiny v Německu se před výsadbou přidávají chemická hnojiva. Vzhledem k tomu, že pozemek není zcela vhodný pro výrobu. Německo však zaujímá přední místo mezi ostatními zeměmi, ročně sklízí 10 milionů tun.
5. USA
Po mnoho let je Amerika lídrem ve vývozu hotových mražených bramborových výrobků na světě. Ani mezi Američany nejsou pokrmy z čerstvé zeleniny nijak zvlášť oblíbené. Pro setí a sklizeň se používají speciální technologie a triky. Loni dosáhla americká sklizeň 20 milionů tun produktu.
4. Ukrajina
Brambory, v ukrajinských kulinářských pokrmech, jsou jedním z prvních nezbytných produktů. Produktivita zeleniny proto není v zemědělském průmyslu nejméně důležitá. Na tento proces má blahodárný vliv množství a kvalita půdy. Export produktů je realizován převážně soukromými zemědělci, kteří pěstují zeleninu výhradně za účelem prodeje do jiných zemí. V roce 2020 se ve státě vypěstovalo téměř 24 milionů tun.
3. Ruská federace
Výsev a sklizeň kořenových plodin se aktivně provádí v regionech Tambov, Vladimir, Kemerovo, Lipetsk a dalších. Vysoké výnosy jsou dány vhodným klimatem, speciálními způsoby zavlažování a ošetřováním rostlin. Stát každoročně přiděluje finanční pomoc na rozvoj zemědělství. V roce 2020 doprovázely povětrnostní podmínky vysoké procento výnosů. Sesbíralo se tak 30,6 milionů tun.
2. Indie
Popularita brambor v Indii přišla v polovině 20. století. Od té doby se chudí lidé zabývající se zemědělstvím přesunuli k nové životní úrovni. Plodina se pěstuje na soukromých farmách. Nejčastěji tento „podnik“ přechází z otce na syna. Množství sklizně ročně je přibližně stejné, asi 45 milionů brambor.
1. Čína
Čína dnes zaujímá první místo na světě v pěstování brambor. Na čínském trhu najdete širokou škálu produktů z brambor. Nyní je nejen rýže prioritní plodinou mezi obyvatelstvem státu. Na setí brambor je věnováno asi 7 milionů hektarů. Navzdory prvnímu místu ve světovém žebříčku čínští vědci pracují na vývoji nových hlíz, které jim umožní získat ještě vyšší a kvalitnější sklizeň. Roční sklizeň dosahuje asi 90 milionů tun.
24.10.2023 Co se děje na frontě? Válka na Ukrajině: nejnovější zprávy, briefing z ministerstva obrany. Mapa.
