Lilek (Solanum melongena L.) – zelenina z čeledi Solanaceae (Solanaceae).
Angličtina jméno – lilek. Také nazývaný Brinjal, lilek, zahradní vejce, guinejská tykev.
Obsah
Použití
V mnoha částech světa je lilek považován za jídlo chudých lidí, což může vysvětlit jeho nízkou popularitu v některých zemích. V jiných oblastech, jako je Čína, Indie, Japonsko a mnoho středomořských zemí, je však lilek oblíbenou a široce používanou zeleninou. Jméno „brinjal“ je indického nebo arabského původu; anglický název „eggplant“ byl pravděpodobně odvozen od druhu rostliny s bílými plody připomínajícími slepičí vejce.
Lilky se připravují ke konzumaci různými způsoby: vařené, smažené, pečené, plněné; ale jen zřídka se jedí syrové. Lilky poskytují relativně nízký kalorický příjem, asi 25 kalorií na 100 g živé hmotnosti, a obsahují něco přes 1 % dietních bílkovin.
Historie a původ
Lilek je považován za původem z Indie, kde proběhla většina domestikace velkoplodých odrůd a kde se stále vyskytují divoké formy. Předpokládá se, že centrum rozmanitosti je v oblasti Bangladéš-Myanmar (dříve indicko-barmská hranice). Z Indie se domestikované druhy nehořkého ovoce rozšířily na východ a do 5. století před naším letopočtem. skončil v Číně, která se stala sekundárním centrem domestikace druhů s drobným ovocem. Arabští obchodníci byli zodpovědní za následný přesun do Afriky a Španělska. V oblasti Středomoří začalo pěstování lilku relativně nedávno.
Oblasti pěstování
Lilek hraje důležitou roli v Asii, kde se vyskytuje více než 86 % celosvětové produkce. Afrika a Evropa mají téměř stejné podíly, každá z nich představuje asi 6 % celosvětové nabídky. Jednotlivě v produkci lilku jasně dominuje Čína, která produkuje asi 60 % světové nabídky. Statistiky FAO nejsou poskytovány pro Indii, která je známá jako hlavní producent lilku.
Taxonomie
Lilek patří do rodu Solanum, který má více než 1000 druhů. Ačkoli botanické odrůdy Solanum melongena nejsou široce uznávány, formy s kulatými vejčitými plody jsou definovány jako var. esculentum. Formy s dlouhými štíhlými plody se označují jako var. serpentinum a trpasličí formy jako var. deprese.
Solanum macrocarpon, známý jako lilek Gboma, je důležitý v západní Africe a čínský lilek šarlatový, S. integrifolium, se pěstuje pro potravinářské a okrasné účely.
Divoké druhy vytvářejí hořké plody s ostrými ostny na většině částí rostliny, včetně kalichu. Hořkost je způsobena glykoalkaloidy, ale většina domestikovaných odrůd není hořká a má málo nebo žádné ostny. Ovocná tkáň obsahuje velké množství fenolických sloučenin, které se při naříznutí nebo poškození rychle oxidují polyfenoloxidázou, což vede k tmavě hnědému zbarvení dužniny.
Botanický popis
Lilek je vytrvalá rostlina v tropech, ale v mírných pásmech se pěstuje jako letnička. Rostliny mají vzhled keře 0,5-2,5 m vysokého s neurčitým typem růstu a v závislosti na odrůdě vytvářejí několik až mnoho plodů.
Keřová forma růstu je způsobena tvorbou nových výhonků v paždí listů. Kořeny jsou silné, středně hluboké a rozložité. Lodyhy jsou vzpřímené a rozvětvené, rychle dřevnatí, některé mají trny.
Listy jsou obvykle velké, střídavé, jednoduché, s hustým šedavým vlnitým obalem spodního povrchu, zejména u volně žijících druhů. Čepele listů jsou vejčité až vejčitě podlouhlé s vlnovitě laločnatými okraji; základna je obvykle zaoblená, vrchol je ostrý.
Dokonalé květy, jednotlivé nebo četné v květenství cymme, se obvykle tvoří naproti nebo téměř naproti listům, a ne v paždí listů. Květy jsou 2-3 cm v průměru s fialovými pýřitými korunami a jsou většinou samosprašné; může dojít ke křížení, ale je obvykle méně závažné. Květiny mohou být otevřené 2-3 dny a nejvnímavější jsou ráno. Kalich je hluboce laločnatý a zubatý.
Plodem je velká převislá bobule bez dutiny. Plody jsou kulaté, hruškovitého tvaru, podlouhlé nebo protáhlé, dlouhé od 4 nebo 5 cm do více než 30 cm, povrch slupky je hladký a obvykle lesklý. Barva plodů, jednobarevných i pruhovaných, se liší a může být bílá, žlutá, zelená, červená, fialová, černá nebo kombinace těchto barev. Semena jsou malá, světle hnědá, uložená v placentární tkáni; asi 225 váží 1 g. Hybridní odrůdy se stále více používají, protože jejich produktivita je obecně vyšší než u mnoha volně opylovaných plodin. V poslední době byly vyvinuty partenokarpické odrůdy.
Environmentální požadavky
Lilky jsou dobře přizpůsobeny tropickým podmínkám a subtropickým oblastem, které během vegetačního období zažívají dlouhodobé teplé počasí. Lilekm více prospívají teplé teploty a jsou citlivější na nízké teploty než rajčata nebo papriky.
Příznivé denní teploty jsou mezi 22 °C a 30 °C a jsou optimální v kombinaci s teplými nočními teplotami, nejlépe mezi 18 °C a 24 °C. Při teplotách nižších než 17°C nebo vyšších než 35°C je růst zanedbatelný a zvyšuje se dysfunkce pylu. Kultivary, které produkují podlouhlé plody, bývají tolerantnější vůči extrémnímu horku než odrůdy, které produkují malé, vejčité nebo oválné plody. Kvetení je považováno za neutrální den. Rané odrůdy mohou začít kvést, jakmile se objeví šest listů, zatímco jiné odrůdy nemusí kvést, dokud se nevytvoří více než 14 nebo 15 listů.
Kořeny jsou středně hluboké a rozsáhlé. Většina půd je vyhovujících, pokud nebrzdí vývoj kořenů. Vzhledem k tomu, že lilky jsou citlivé na přemokření, je třeba se vyhnout špatně odvodněným půdám. Lilky snášejí sucho lépe než rajčata nebo papriky, ale rostliny vyžadují dostatek vláhy, aby produkovaly vysoké výnosy. Typická spotřeba vlhkosti plodin je kolem 900-1000 mm. Na půdách s hrubozrnnou strukturou plodí obvykle brzy. Výhodné je pH půdy mezi 5,5 a 7,5. Lilky mají poměrně vysokou potřebu živin, proto se obvykle provádí hnojení.
Pěstování
Množí se přímým výsevem nebo přesazováním.
Optimální teploty pro klíčení semen jsou 24-32°C. Při teplotách pod 15°C a nad 35°C je klíčivost velmi nízká. K přesazování se používají kořenové nebo rozetové sazenice ve fázi dvou nebo tří pravých listů. Někdy se používá způsob množení kladením stonků, při kterém je část připojeného stonku pokryta zeminou. V uzlech se tvoří adventivní kořeny a po zakořenění se stonky odříznou a lze je použít k opětovné výsadbě. Pro pěstování v silně nemocných půdách lze lilky naroubovat na odolné oddenky Solanum torvum nebo S. integrifolium.
Kultivary a způsoby pěstování určují požadavky na rozmístění rostlin. Typická vzdálenost mezi rostlinami na poli pro většinu nepodporných plodin se pohybuje od 20 do 30 cm na řádek a asi 90 cm mezi řádky. Kultivary s vysokou košatostí se nacházejí ve větší vzdálenosti od sebe než zakrslé odrůdy; Větší prostor dostávají také mřížové výsadby. Výsadby mřížovin jsou také umístěny ve vzdálenosti 20-30 cm v řadě a 100-120 cm mezi řadami.
Sklizeň, posklizňové zpracování a skladování
Obecně platí, že sklizeň vyžaduje 3-4 měsíce růstu po vyklíčení semen. Doba od ovaru do sklizňového zrání se liší v závislosti na odrůdě a teplotě a může být 10 nebo 40 dní.Za příznivých podmínek kvetení a plodení probíhá nepřetržitě.
Pro dosažení nejlepší jedlé kvality se plody konzumují nezralé, než semena zvětší. Například plody podlouhlých odrůd lze sklízet, když jsou zhruba poloviční než plně zralé plody. Obchodní nebo jedlou zralost některých odrůd lilku lze zjistit stisknutím strany plodu palcem. Pokud se důlek zatáhne, pak je plod nezralý, pokud ne, pak je plod s největší pravděpodobností fyziologicky zralý. Nedostatek povrchového lesku je dalším znakem zralosti. Dužnina plně zralých nebo přezrálých plodů začíná vysychat, hořkne a štiplavě, semena tmavnou a tvrdnou. Pozdní odstranění nebo neodstranění zralých plodů sníží kvetení a následné plodování.
Lilky se sklízejí ručně a plody by se neměly z rostliny trhat, ale odřezávat, jinak může dojít k poškození rostliny a/nebo plodů. Plody jsou velmi náchylné na posklizňové fyzické poškození; poškození je často snadno viditelné. V dobrém obchodním stavu je lze skladovat 7-10 dní při teplotě 10-15°C a relativní vlhkosti 95%. Když je vlhkost nízká, plody rychle vysychají a zvrásňují se a dužina se stává houbovitou. Plody jsou citlivé na chlazení a skladování pod 10°C způsobuje poškození, často se projevující povrchovou důlkovitostí a/nebo hnilobou. Je třeba se vyhnout expozici ethylenu nebo produktům, které ethylen produkují.
Nemoci a škůdci
Kromě některých chorob a škůdců, které postihují jiné druhy Solanaceae, jsou lilky také náchylné k následujícím chorobám:
- Colletotrichum melongenae (anglicky: Anthracnose fruit rot);
- Cercospora melongenae (angl. Cercospora spot);
- Fusarium oxysporum f. sp. melongenae (anglicky: Fusarium wilt);
- Alternaria melongenae, A. tenvis (anglicky Leaf spot/ovoc scab);
- Phomopsis vexans (angl. Phomopsis blight);
- Phytophthora parasitica (angl. Phytophthora ovocná hniloba);
- Erysiphe polyphaga (anglicky: Powdery mildew).
Další důležitá virová a mykoplazmatická onemocnění postihující lilek jsou virus mozaiky Brinjal (MBV) a mykoplazma malých listů.
Hmyzí škůdci, kteří narušují produkci lilku, zahrnují ploštice lilku, mšice, svilušky, kobylky, blechy, mandelinky bramborové a můry. Mezi další škůdce patří termiti a háďátka.
Ukazuje se, že lilek je trvalka a pěstujeme jej jako letničku. Plodem lilku mohou být bobule různých barev a tvarů. A nejen modrý válec: hruškovitý, kulovitý, hadovitý s bílou nebo nazelenalou hustou dužinou, bez hořkosti. Barva slupky plodu se liší od tmavě hnědé s načervenalým nádechem, hnědé s šedavým nádechem až po žlutou nebo šedozelenou.
Lilek. © Anne Underwood
Exotická povaha zeleniny se vysvětluje tím, že pochází z Indie. V latině jeho název doslova znamená „jablko nočník“. Staří Římané považovali pupalku za dar od boha Slunce – Sol – (solení, slunečnice). Staří Řekové považovali lilek za jedovatou rostlinu a nazývali ho „jablkem šílenství“, protože věřili, že ti, kdo ho snědí, ztratí rozum. A nyní víme, že lilky. jsou neuvěřitelně chutné!
Lilek (Solanum melongena) – druh vytrvalých bylin rodu Nightshade, zeleninová plodina. Je také známý jako badridzhan (zřídka bubrijan) a v jižních oblastech Ruska se lilky nazývají modré.
Pěstování lilku
Lilky řadíme po nejlepších předchůdcích, to jsou melouny, zelí, cibule, kořenová zelenina. Lilky vracíme na původní místo nejdříve po 2-3 letech. Pokud je držíte neustále na stejném místě, rostliny trpí houbovými a virovými chorobami. Vysazujte na otevřeném, dobře osvětleném místě.
Po sklizni předchozí plodiny okamžitě vyčistíme půdu od zbytků rostlin, přidáme humus v množství 80-100 kg, superfosfát – 400-450 g, draselná sůl – 100-150 g na 10 m².
Plochu na podzim zryjeme do hloubky 25-28 cm. Brzy na jaře, jakmile půda vyschne, provádíme bránění. Již v dubnu aplikujeme dusíkaté hnojivo (močovinu) v dávce 300 g na 10 m² se zapravením do hloubky 6-8 cm.
Praxe ukazuje, že výsev velkých, tříděných semen zvyšuje výnos. Jak semena třídit? K tomu nalijte 5 litrů vody do kbelíku a dejte tam 60 g kuchyňské soli. Když se sůl rozpustí, přidejte semínka, poté je míchejte 1–2 minuty a poté nechte 3–5 minut. Poté plovoucí semena slijeme roztokem a zbylá semena pětkrát až šestkrát propláchneme čistou vodou. Po umytí se velká semena s plným tělem položí na utěrku a vysuší.
Před výsevem je vhodné zjistit klíčivost semen. Za tímto účelem položte 50 nebo 100 semen na mělký talíř pokrytý filtračním papírem, papír mírně navlhčete a položte na parapet ve vytápěné místnosti. Když se semena vylíhnou (po 5-7 dnech), vypočítáme klíčivost v procentech. To pomáhá vyhnout se řídkým sazenicím.
Zahradníci pěstují lilky především prostřednictvím sazenic. Získává se ve sklenících s vrstvou hnoje 50-60 cm Výsev semen ve sklenících se provádí začátkem března, to znamená 55-60 dní před výsadbou sazenic na trvalé místo. Před výsevem jsou dřevěné části skleníku ošetřeny 10% roztokem bělidla nebo hustým roztokem čerstvě hašeného vápna.
Složení půdy: trávníková půda smíchaná s humusem v poměru 2:1. Skleníková půda se nasype na hnůj ve vrstvě 15-16 cm.Před setím se půda ochucuje superfosfátem v množství 250 g na rám skleníku (1,5 m²). 8-10 g semen se zaseje pod rám a zasadí do hloubky 1-2 cm.Na pozemek o velikosti 10 m² stačí vypěstovat 100 sazenic. Teplota během klíčení semen se udržuje v rozmezí 25-30 °C. S rašením sazenic se teplota během prvních 6 dnů snižuje na 14-16 °C. Poté se teplota upraví: přes den se udržuje na 16-26 °C, v noci na 10-14 °C.
Zahradníci vědí, že kořenový systém lilku je obtížné obnovit a pokud je během transplantace roztržen, zaostává v růstu. Proto je lepší pěstovat sazenice v humózních zemitých květináčích. Pro květináče připravte živnou směs z 8 dílů humusu, 2 dílů trávníkové zeminy, 1 dílu divizna s přídavkem asi 10 g močoviny, 40-50 g superfosfátu a 4-5 g draselné soli na kbelík směsi. Velikost květináčů je 6×6 cm.
8-4 dny před výsevem se hrnce těsně umístí do teplého skleníku s tloušťkou půdy 5-6 cm. Pokud jsou hrnce suché, pak se navlhčí a do každého se umístí 8-4 semena. Semena jsou posypána 1-2 cm vrstvou půdy nahoře.
Sazenice ve sklenících zalévejte podle potřeby, většinou se tak děje v první polovině dne a zároveň skleník větrejte. Nezalévejte v zataženém, chladném počasí.
Sazenice potřebují krmení. K tomu vezměte 50 g superfosfátu, 20 g síranu amonného a 16 g draselné soli na kbelík vody. Mezi organická hnojiva patří divizna, ptačí trus nebo kejda. Ptačí trus a divizna jsou předfermentovány ve vaně (6-8 dní). Fermentovaná kapalina se zředí vodou: roztokem ptačího trusu 15-20krát (u mladých rostlin ve fázi prvního pravého listu) nebo 10-15krát (u sazenic se 4-5 listy). Roztok divizny se zředí vodou 3-5krát a 2-3krát se suspenduje.
Střídají se organická a minerální hnojiva. První hnojení (organickými hnojivy) se provádí 10-15 dní po vzejití sazenic, druhé – 10 dní po prvním hnojení minerálními hnojivy. Po krmení se sazenice mírně zalijí čistou vodou, aby se smyly případné kapky roztoku.
10-15 dní před výsadbou se sazenice vytvrdí: zavlažování se sníží, rám se odstraní (nejprve pouze na jeden den a poté, v závislosti na teplotě vzduchu, na celý den). 5-10 dní před výsadbou na trvalé místo se rostliny postříkají 0,5% roztokem síranu měďnatého (50 g na 10 litrů vody), aby se rostliny chránily před houbovými chorobami.
V době výsadby na trvalé místo by sazenice lilku měly mít 5-6 pravých listů, silnou stonku a dobře vyvinutý kořenový systém.
V předvečer výsadby se sazenice ve skleníku hojně zalévají. Výsadba sazenic začíná, když zmizí pravděpodobnost mrazu, to znamená na konci prvního nebo na začátku druhého deseti květnových dnů (pro Krym). Zpoždění výsadby sazenic i o 7-10 dní vede ke snížení výnosu.
Sazenice pěstované bez květináčů se vybírají, přičemž si ponechávají hroudu země. Vysazujeme do hloubky 7-8 cm, 1,5 cm hlouběji než kořenový krček. Rozteč řádků je 60-70 cm, mezery mezi rostlinami v řadě jsou 20-25 cm.Pokud je hrudka země na kořenech křehká, pak se při výběru sazenic kořeny ponoří do kaše z divizny s hlínou. Znovu poznamenejme: sazenice v květináčích rychleji zakořeňují, poskytují vyšší výnos a sklízejí se o 20–25 dní dříve.
Sazenice lilku. © Jen a Josh
Péče o výsadbu lilku
Sazenice lilku vysazujeme do vlhké půdy za oblačného počasí nebo odpoledne. Rostliny tak lépe zakořeňují. Zeminu kolem kořenů dobře vymačkáme a ihned zalijeme. Po 3-4 dnech vysadíme nové sazenice na místo padlých sazenic a provedeme druhou zálivku (200 l, množství zálivky a hnojení jsou uvedeny na 10 m²).
Celkový počet zálivek přes léto je 9-10, každých 7-9 dní. Po každé zálivce zkypřete půdu do hloubky 8-10 cm a zároveň odstraňte plevel. První hnojení provádíme 15-20 dní po výsadbě sazenic (močovina 100-150 g). Druhé krmení podáváme tři týdny po prvním (150 g roztoku superfosfátu a 100 g močoviny). Hnojiva sázíme rýhou do hloubky 8-10 cm a ihned zaléváme. Na začátku plodování je účinné přihnojování čerstvým diviznem (6-8 kg) spolu se závlahovou vodou. Po 15-20 dnech lze krmení čerstvým mulleinem opakovat.
Rostliny lilku mohou být napadeny mandelincem bramborovým. Proti tomuto škodlivému škůdci používáme roztok chlorofosu 0,3% koncentrace (30 g drogy na 10 litrů vody). Aplikačním signálem je líhnutí larev brouků.
Sazenice lilku. © Vitalliy
Odrůdy lilku
Nejlepší odrůdy lilku: Delicatessen, Gribovsky-752, Dwarf Early-921, Donskoy, Long Violet, Bulharština. Tmavě fialová barva slupky je přítomna u východní skupiny raných odrůd (odrůdy: Delicatessen, Dwarf Early, Eastern).
U západní skupiny odrůd je tvar plodů zploštělý, kulovitý, oválný, vejčitý, zkrácený hruškovitý, válcovitý (odrůdy: Krymská, Donskojská).
Pro pěstování pod filmem ve středním pásmu se používají rané odrůdy: Delikates 163, Dwarf Early 6 atd. Ze středně zrajících a produkčních odrůd jsou vhodné Universal 6, Simferopolsky 105 atd.
Nejlepší dobou pro sklizeň je suché chladné počasí před prvním mrazem. I mírné poškození mrazem činí lilky nevhodné ke konzumaci.
Albatros
- Vysoký výnos uprostřed sezóny. Doba od vyklíčení po sklizeň je 115-130 dní. Rostlina je kompaktní, 40-60 cm vysoká.Plody jsou krátce hruškovitého tvaru o hmotnosti 300-450 g, s hustou bílou dužninou bez hořkosti. Barva v technické zralosti je modrofialová, v biologické zralosti hnědohnědá. Zachování kvality a přepravitelnost jsou vynikající. Univerzální použití.
Bagheera
- Brzy dozrávající hybridní lilek z výběru Gavrish. Rostliny jsou mohutné. Květy jsou jednotlivé, asi 5 cm v průměru.Ovoce váží 250-300 g, oválného tvaru, tmavě fialové. Dužnina střední hustoty je bílá se zeleným nádechem, bez hořkosti. Hybrid je vhodný pro pěstování v chráněné půdě.
Barbentane
- Velmi raná odrůda lilku pro pěstování ve filmových sklenících a na otevřeném prostranství. Rostliny jsou vysoké 1,8 m. Velké množství plodů.
vikář
- Raná (110-115 dní) odrůda lilku z výběru VNIISSOK. Výnos ve fóliovníku je 5-7 kg/m. Polodeterminantní rostlina, stonky s antokyanovým zbarvením. Plod je hruškovitý nebo zkrácený hruškovitý, fialové barvy, váží 200 g. Ostny jsou slabé.
dlouhá fialová
- Velmi raná odrůda lilku. Rostlina je rychle rostoucí, kompaktní s krátkými internodimi, 40-55 cm vysoká, plody jsou dlouhé, lesklé, váží 200-300 g.
Don Quijote
- Časně zrající (100-120 dní) odrůda lilku z výběru Manul pro prosklené a fóliové skleníky. Rostliny jsou středně velké. Plody jsou tmavě fialové, velikost 35-45×5-6 cm, váha 300-400 g
Lolita
- Hybridní lilek výběru Gavrish s dobou zrání 110-115 dní. Pro všechny typy chráněných pozemních staveb. Rostlina je středně velká, 270-330 cm ve sklenících, 70-80 cm ve filmových sklenících. Plody jsou tmavě fialové, podlouhlé (18-25 cm), váží 250-309 g, bez dutin. Dužnina je bílá, hustá, bez hořkosti, s malým počtem semen a vysokou chutí. Zónováno v roce 1998 pro regiony Central, Central Black Earth a Ural. Produktivita 14,7 kg/m
Мария
- Ultra raná odrůda lilku s plody protáhlého válcovitého tvaru, inkoustově fialové barvy a hmotnosti 200-225 g.
Nautilus
- Středně raný (120-130 dní) hybrid lilku pro prosklené a vytápěné fóliovníky z výběru Manul. Rostliny jsou mohutné. Plody jsou sytě fialové barvy, šavlovitého tvaru o rozměrech 21-28 x 7-10 cm a hmotnosti 300-500 g.
Černý pohledný muž
- Rané zrání (78 dní) odrůda lilku dánského výběru. Rostlina je vysoká 50-60 cm.Plody jsou krásné, tvrdé, pravidelného válcovitého tvaru o hmotnosti 200-250g.
Černý měsíc
- Středně raná produktivní, nenáročná odrůda lilku. Plody jsou kulatého tvaru o průměru 15-20 cm, dobře nasazují při nízkých teplotách.
Diamond
- Mezisezónní (109-149 dní) odrůda lilku vyšlechtěná Doněckou OBS, kompaktní rostlina, 46-56 cm vysoká.Plody jsou válcovité, tmavě fialové, 14-18 cm dlouhé, váží 100-165 g. Dužnina je zelená, hutné, bez hořkosti. Produktivita do 8 kg. Odrůda je ceněna pro rovnoměrné zrání a kompaktní uspořádání plodů ve spodní části rostliny.
Ametyst
- Časné zrání, technická zralost nastává 95-115 dní po úplném vyklíčení. Rostlina je uzavřená, střední výšky. List je středně velký, zelený, vroubkovaný, hladký, bez trnů. Kalich je slabě trnitý. Plod je středně dlouhý, hruškovitý, lesklý, ve zralosti tmavě fialový. Dužnina je bílá bez hořkosti. Hmotnost plodu 240-280 g.
Černá kráska
- Raná vysoce výnosná odrůda lilku. Plody jsou fialovočerné, váží 700-900 g s jemnou a chutnou dužinou. Odrůda dobře plodí v nepříznivých podmínkách. Ve filmových přístřešcích produkuje vynikající úrodu i v oblastech s krátkou letní sezónou.
Varatic
- Raná odrůda lilku vyšlechtěná Výzkumným ústavem zemědělským v Podněstří. Doba od vyklíčení do první sklizně je 115-119 dní. Rostlina je rozložitá, 45-70 cm vysoká.Plody jsou tmavě fialové, lesklé, hruškovitého a rovného tvaru, váží 165-185 g. Dužnina je bělavě zelená, hustá bez hořkosti. Odolné proti verticiliu a roztočům. Určeno pro zavařování a vaření. Pásmo v Moldavsku.
Delphi
- Středně raná (120-130 dní) odrůda lilku pro všechny typy skleníků, výběr Manul. Rostliny jsou mohutné. Plody jsou lila-bílé barvy se špičatým koncem o rozměrech 40-45 x 6-6,5 cm a hmotnosti 300-450 g.
Giselle
- Rostlina je 170-190 cm vysoká, polorozložitá, středně listná, mírně ostnitá. List je velký, zelený, okraj listu hladký, bez trnů. Plod je 25-30 cm dlouhý, válcovitý, lesklý, v technické zralosti fialový. Dužnina je bílá, hustá bez hořkosti.
Madonna
- Hybridní lilek holandského výběru. Zónováno v roce 1998 v oblastech Central, Central Black Earth a Ural pro zimní-jarní a rozšířenou rotaci zimních skleníků. Technická zralost nastává 91 dní po úplném vyklíčení. Rostlina je kompaktní, vysoká 1,6-1,8 m. Plod je podlouhlý, hruškovitý, mírně zakřivený, tmavě fialový, váží 300-400 g.
Princ
- Brzy zrající, vysoce výnosná, nenáročná odrůda lilku. Plody jsou černofialové, 20-30 cm, 5-8 cm v průměru, váží 150-200 g. Dužnina je jemná, bez hořkosti.
Sancho Panzo
- Střední sezóna (130-140 dní) odrůda lilku z výběru Manul pro všechny typy skleníků. Rostliny jsou středně velké. Plody jsou kulaté, velké 12×14 cm, váží 600-700 g, sytě fialové barvy.
předčasný
- Raně dozrávající odrůda lilku vyšlechtěná na Západosibiřské zeleninové experimentální stanici. Doba od klíčení do technické zralosti je 112-139 dní. Keř je nízký, kompaktní, standardní. Plod je podlouhlého hruškovitého tvaru o hmotnosti 130 g, bez hořkosti. Dužnina je bílá. Produktivita 4-6 kg/mXNUMX.
Solara
- Velmi raný hybrid lilku holandského výběru.Rostlina je silná a produktivní. Plody jsou tmavě fialové, váží do 1 kg, 15-20 cm dlouhé, při nízkých teplotách brzy nasazují.
Solaris
- Raná odrůda (112-118 dní). Produktivita ve filmových sklenících je 5,5-8,5 kg/m. Rostlina neurčitého typu. Plody jsou válcovité a protáhlé hruškovitého tvaru, tmavě fialové barvy, lesklé, váží 215 g, slabé trny.
česky raně
- Vysoce výnosná odrůda lilku. Rostlina je kompaktní, středně velká. Plody jsou vejčité, tmavě fialové barvy, lesklé, hladké. Dužnina je hustá, zelenavě bílá, bez hořkosti. Produktivita 4-5 kg/m.
Louskáček
- Rostlina je 150-180 cm vysoká, polorozložitá, středně listná, s pravidelnou a stejnoměrnou tvorbou plodů. List je velký, zelený, ostnatý, s hladkými okraji. Hmotnost plodů je 238-350 g, oválného tvaru, 12-14 cm na délku. Produktivita 12,8-19,7 kg/m. Hodnota hybridu: raná zralost, vysoký výnos a prodejnost, vynikající chuť produktu.
Listový salát z lilku
- Teplomilná rostlina. Listy jsou velké, bez chloupků a jedlé. Plody jsou bílé, váží asi 150 g, před konzumací se doporučuje namočit do slané vody.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
