Dospělí ptáci jsou schopni udržovat normální tělesnou teplotu za jakýchkoli podmínek prostředí, ale kuřata a kuřata, která se nedávno vylíhla z vajec, potřebují další ohřev. V přírodě si ptáci staví chráněná hnízda a udržují svá kuřátka v teple tím, že je schovávají pod křídla. V podmínkách průmyslového nebo soukromého chovu drůbeže musí být kuřata uměle zahřívána, zejména pokud se narodila v inkubátoru.
Obsah
- Význam regulace teploty
- Jaká by měla být teplota?
- Pro kuřata
- Pro housata a kachňata
- Jak zahřát mláďata?
Význam regulace teploty
Zpočátku, po vylíhnutí kuřat z vajec, jsou ještě velmi slabá a náchylná k různým nemocem. Jsou velmi citlivé na okolní teplotu, zejména v chladném období, kdy jsou v noci možné mrazy. Pro udržení optimálních tepelných podmínek jsou novorozená mláďata umístěna do speciálně vybavených líhní, kde jsou kuřata chována až do věku jednoho měsíce.
Tělo konstrukce je obvykle vyrobeno z dřevěných rámů, do kterých je vsazeno sklo. Uvnitř je teplá místnost vybavena krmítky, napáječkami a lampami, které zajišťují osvětlení a vytápění.
Za 1 čtvereční Do metrového skleněného boxu se vejde asi 20 kuřat snášejících vejce nebo až 15 masných brojlerů, kteří jsou větších rozměrů a rychleji rostou. Když kuřata vyrostou, jsou přesunuta do jiných klecí. Pro udržení určitého mikroklimatu se teplota v odchovu udržuje neustále na stejné úrovni.
Jaká by měla být teplota?
Normální tělesná teplota kuřete domácího se přirozeně udržuje na 40–42 stupních v kteroukoli roční dobu. Pro malá mláďata, která právě vylezla z vajec v inkubátoru, je nutné uměle vytvořit optimální podmínky ustájení. To velmi ovlivňuje jejich dobrý vývoj, růst, přibírání na váze a udržení imunity od prvních dnů života. Pro každý věk kuřat musí být zachována jiná okolní teplota a také odpovídající délka denního světla. Budoucím nosnicím je tedy předepsán postupný rozvrh snižování denního světla na 8 hodin do jednoho měsíce po jejich narození. U brojlerů není tak přísný požadavek na počet světelných hodin.
Pro kuřata
U vylíhnutých kuřat je nutné udržovat vysokou teplotu přes den jejich umístěním do k tomu vybaveného líhně. U jednodenních kuřat je tento indikátor říje co nejblíže tomu, co bylo v inkubátoru. Brzy po vylíhnutí se mladá kuřata začnou rychle přizpůsobovat vnějším podmínkám. V průběhu měsíce se teplota uvnitř skleněného boxu postupně snižuje ve srovnání s teplotou existující venku.
Při běžné pokojové teplotě kolem 26 stupňů by pro týdenní mláďata v odchovně mělo být 30-35 stupňů.
Po 10 dnech pečlivého pěstování v dosti teplém prostředí teplota v plodišti postupně klesá na 25-26 stupňů. U budoucích nosnic se na rozdíl od plemen brojlerů postupně zkracuje doba denního světla, takže na začátku snášky jsou náhle převedeny na dlouhodobé umělé osvětlení. U brojlerových kuřat má pokles těchto ukazatelů nežádoucí účinek, protože jejich růst se zpomaluje spolu s poklesem tepla a světla. Od 4. týdne života se teplota v místnosti zvyšuje na 22 stupňů a ve dne si mláďata během 3 hodin procházek zvyknou na podmínky čerstvého vzduchu.
Nízké teploty mají špatný vliv nejen na kuřata, ale i na dospělá kuřata, která při teplotách pod 10 stupňů začínají špatně snášet vejce.
Odchovna je instalována v prostorné místnosti, kam se nedostanou dospělí ptáci ani jiná domácí zvířata. Místnost vyžaduje pravidelné větrání, protože odpadní produkty drůbeže uvolňují výpary čpavku, oxidu uhličitého a sirovodíku. Přísunem čerstvého vzduchu se snižuje obsah škodlivých látek, vlhkost vzduchu se udržuje na požadované úrovni, cca 70 %. Požadavky na ustájení brojlerů a nosnic různých plemen kuřat nejsou konstantní a rychle se mění v závislosti na jejich věku.
Pro housata a kachňata
Po vylíhnutí kuřat domácí vodní drůbeže z vajec je třeba jim v prvních týdnech života zajistit vhodné podmínky ustájení, protože zůstávají velmi zranitelná vůči nedostatečnému teplu, světlu a normální vzdušné vlhkosti. K tomu jsou okamžitě přemístěny z inkubátoru do čisté připravené krabice speciálně vyrobené ze suchých materiálů, jako je dřevo, lepenka, sklo nebo překližka. Na dno krabice je umístěna vrstva suchých pilin, které bude nutné vyměnit, protože se zašpiní a zapáchají. Nad plodištěm ve výšce 30 cm od kuřat zavěsíme matnou lampu o výkonu 60 W. Povrch lampy vytváří teplo 50 stupňů a v chovu je teplota 36-40.
Ve spodní části vybaveného boxu by měly být ponechány malé větrací otvory pro indo-kachny, kachňata a housata do 1 měsíce věku.
Celý box spolu s větracími otvory a lampou je potažen přírodním a suchým hadříkem. Suchým kusem hmoty prochází čerstvý vzduch, který kuřata potřebují, aby se díky velmi teplým podmínkám zadržení neudusila v atmosféře pachy, které se objevují téměř okamžitě po každém čištění. Vnitřek boxu by měl být prostorný a za tímto účelem se na 1 metr čtvereční neumístí více než 20 kachňat nebo 15 housat. Mladá zvířata by měla mít volný přístup k napáječkám a krmítkům a měla by se volně pohybovat.
Jak zahřát mláďata?
Vybavený box pro odchov kuřat vylíhnutých v inkubátoru musí mít spolehlivé osvětlení a topení od prvních dnů života až do jejich stáří několika týdnů. V ideálním případě by tímto zdrojem měla být červená lampa zavěšená v bezpečné vzdálenosti od mláďat. Podlaha konstrukce musí být vyrobena z omyvatelného materiálu, protože se musí často čistit za mokra.
Obvykle je lampa zavěšena ve výšce 45-50 cm od spodní části krabice, což umožňuje udržovat teplotu v prvních dnech od 32 do 35 stupňů. Tvar odchovny může být libovolný: čtvercový, obdélníkový nebo kulatý, záleží pouze na rozměrech školky pro kuřata. Pro regulaci teploty v odchovně, která se bude v průběhu měsíce postupně snižovat, je potřeba dovnitř instalovat teploměr.
Pro automatické vypnutí lampy v případě přehřátí, které je stejně nežádoucí jako chlad, je instalován termostat, který při překročení požadovaných indikátorů vypne zdroj tepla a při poklesu jej znovu zapne.
Každý týden je termostat nastaven o 2 stupně níže, než je počáteční teplota cca 35 stupňů. Kuřata tak ve 4. týdnu života tráví čas v uzavřeném boxu již s průměrným údajem teploměru 22-23 stupňů.
Pohodlnou teplotu pro mláďata určuje nejen teploměr, ale také chování kuřat. Pokud je jim příliš horko, snaží se držet dál od lampy, pijí hodně vody a sedí podél stěn líhně. Ale pokud pro ně není dostatek tepla, pak se shromáždí blíže k lampě a snaží se zahřát.
Čerstvě vylíhlá mláďata nemají pravé peří a ještě nejsou schopna regulovat svou tělesnou teplotu. Pro maximalizaci výkonu brojlerů je důležité regulovat teplotu a vlhkost v hale od prvního dne. Podchlazení vede k oslabení imunity, snížení přežití a zvýšené spotřebě krmiva. Přehřátí narušuje fyziologické reakce a zpomaluje přibírání na váze.
Teplotní optimum
Brojlerová kuřata jsou na rozdíl od kuřat odchovaných ve vejcích méně aktivní a špatně se orientují v prostoru, takže potřebují dobré osvětlení. Aby děti neztrácely spoustu energie při hledání tepla, je ve středu klece instalováno topení.
U mláďat v prvních dnech života se doporučuje udržovat teplotu v odchovu v rozmezí 33–35°C. S výskytem prvního skutečného peří může být snížena na 30 °C. Přípustná teplota steliva je 28–30°C. 10. den stačí kuřatům 26 °C a od 2 týdnů věku se brojleři cítí příjemně při teplotě 24 °C. Ve 3 týdnech života kuřat by měla být teplota 24–22 °C. Ve věku 21–28 dní můžete snížit teplotu v místnosti na 20°C a ponechat osvětlení pouze v prostoru výdejníku a pitné vody.
Relativní vlhkost by měla být udržována mezi 60-70%. Ve větraných místnostech by měla být rychlost proudění vzduchu 0,15 m/s. V místnostech s nízkou relativní vlhkostí by měly být použity parní generátory nebo by měly být instalovány další napáječky. Při vysoké vlhkosti se termoregulace kuřat zhoršuje. Ptáci začínají hůře snášet chlad i přehřátí. Aby se to kompenzovalo, je třeba upravit ventilaci.
Kuřata jsou umístěna kolem zdroje tepla a chráněna pohybem zástěny. Postupně, jak rostete, lze tento prostor zvětšovat.
Důsledky narušení mikroklimatu
Když teplota vzduchu v místnosti výrazně klesne, tvoří se kondenzace, aktivně se šíří nebezpečné mikroorganismy a mohou se objevit plísně. Z tohoto důvodu se zvyšuje riziko morbidity hospodářských zvířat s různými patologiemi, včetně kokcidiózy. Toto onemocnění je vysoce nakažlivé a vede ke smrti velkého počtu kuřat. Pro starší kuřata s plně vytvořeným opeřením nejsou nízké teploty tak nebezpečné, ale normální termoregulace vyžaduje zvýšenou spotřebu potravy. V důsledku toho se ziskovost výroby snižuje.
Neméně nebezpečné je přehřátí. U kuřat se zhoršují dýchací funkce a chuť k jídlu a je narušena tvorba enzymů. V důsledku toho se průměrný denní přírůstek hmotnosti snižuje.
Zařízení pro zajištění mikroklimatu v drůbežárně
Odchovna nahrazuje odchovnu u brojlerových kuřat (z anglického brood – chovat potomstvo). Zařízení je klec s umělým osvětlením, topením, krmítky a napáječkami. Standardní odchovna je určena pro 50 kuřat a je vybavena:
podnos na odpadky,
podavač typu bunkru,
napáječky na bradavky,
elektrické vedení pro připojení topné lampy,
termostat a vlhkoměr,
stmívač,
kanystr s armaturou pro přívod vody do napáječek.
Podlaha líhně je odnímatelná, což usnadňuje udržování čistoty a výměnu podestýlky. Po 2 týdnech jsou odrostlá kuřata vypuštěna do hlavní haly. Správná izolace v místnosti pomáhá udržovat určitou úroveň teploty. Pokud tyto indikátory překročí nastavenou hodnotu, ventilátory začnou pracovat a proudění vzduchu uvnitř se zvýší, což způsobí efekt větrného mlýna. U mladých ptáků vede nadměrné větrání i za horkého počasí k podchlazení.
I při nízké hustotě kuřat je důležité zajistit rovnoměrné rozložení kuřat po celé ploše. Pokud jsou ptáci shromážděni v jedné oblasti kvůli nerovnoměrnému mikroklimatu prostředí, bude omezen přístup ke krmivu a vodě, což povede ke snížení produktivity. To může být zvláštní problém, pokud se používá tunelové větrání, protože v horkých podmínkách mají ptáci tendenci migrovat směrem ke vstupu.
Při použití podestýlky se nedoporučuje snižovat její hloubku pod 5 cm. Důležité je, aby byla dostatečně hluboká, aby dobře absorbovala tekutinu. Voda v napáječkách se vyměňuje 2-3x denně. Pro dezinfekci přidejte roztok octa (6 nebo 9%) v množství 1 polévková lžíce. na 2 litry vody.
Během prvního týdne je důležité neustále sledovat chování kuřat, protože je to hlavní ukazatel toho, že se ptáci cítí dobře. Pokud jsou kuřata rovnoměrně rozmístěna po ploše, pak je pro ně prostředí optimální. Pokud se k sobě choulí a choulí v rohu, je to signál, že je teplota příliš nízká. Pokud kuřata sedí s roztaženými křídly a zrychleně dýchají, znamená to přehřátí.
Vliv stravy na termoregulaci
Je důležité používat vysoce kvalitní zdroje bílkovin. Měla by se zvýšit stravitelnost aminokyselin, nikoli hustota. Aminokyseliny musí být vyvážené, aby se minimalizoval nadbytek bílkovin. Poskytování energie do vaší stravy prostřednictvím tuků spíše než sacharidů bude prospěšnější. Tuky obsahují více energie a tělo je lépe vstřebává, takže produkují méně zbytečného tepla.
Do startovacích krmiv je vhodné používat tuky obsahující vyšší procento nenasycených tuků. Ve finálních krmivech by mělo být množství nenasycených tuků omezeno (ne více než 1 % kyseliny linolové), aby se zabránilo obezitě brojlerů.
Přídavek hydrogenuhličitanu sodného snižuje u brojlerů účinky tepelného stresu, který negativně ovlivňuje růstovou výkonnost. Uhličitan draselný může také pomoci zlepšit rovnováhu dietních elektrolytů a termoregulaci. V horkém počasí mohou kuřata snížit příjem krmiva. V tomto období je užitečné zvýšit hladinu sodíku ve stravě (až o 0,23 %), dále vitamínů E, D, A, C a niacinu
