Citronová voda je nápoj z citronové šťávy smíchaný s čistou vodou, který se doporučuje pít ráno na lačný žaludek. I přes svou jednoduchost si tento nápoj získává stále větší oblibu a má prokazatelně prospěšné vlastnosti pro člověka.
Při neustálém používání se snižuje riziko vzniku onemocnění kardiovaskulárního, endokrinního a močového systému, zvyšuje se odolnost těla vůči různým vnějším infekčním agens a snižuje se nadměrná tělesná hmotnost.
A díky svým povzbuzujícím vlastnostem může nápoj sloužit jako vynikající alternativa k obvyklému rannímu čaji nebo kávě.
Obsah
- 8 užitečných vlastností
- 1. Vynikající zdroj vitamínu C
- 2. Antioxidační působení
- 3. Prevence urolitiázy
- 4. Zlepšení stavu pokožky
- 5. Snížení krevního tlaku
- 6. Posílení imunity
- 7. Citronová voda je účinná při hubnutí
- 8. Prevence anémie
- Jak vařit – recept krok za krokem
- Jak brát?
- Škody a kontraindikace
- Obsah článku:
- Výhody citronové vody
- Způsoby přípravy citronové vody
- Citronová voda při nachlazení
- Příjem vody s citronem pro hubnutí
- Kontraindikace
8 užitečných vlastností
Níže je 8 vědecky ověřených faktů o výhodách citronové vody.
1. Vynikající zdroj vitamínu C
Citronová voda je směs jedné sklenice vody se šťávou vymačkanou z poloviny citronu. Energetická hodnota takového nápoje je asi 9 kalorií.
Nutriční obsah je následující:
- sacharidy – asi 1 gram;
- vitamin C – 25 % doporučené denní potřeby;
- kyselina listová – asi 1 % doporučené denní potřeby;
- Draslík – 1 % doporučené denní potřeby.
Nápoj je vynikajícím zdrojem vitamínu C, má také extrémně nízký obsah sacharidů a nízký obsah kalorií. Pro srovnání: nahradíte-li citronovou šťávu pomerančovou, zvýší se hladina cukru a energetická hodnota 2x.
Citronová voda je nízkokalorický nápoj bohatý na vitamín C. Obsahuje také stopové množství draslíku a kyseliny listové.
2. Antioxidační působení
Citronová voda je zdrojem přírodních flavonoidů, které mají antioxidační účinky. Tyto látky chrání všechny buňky těla před různými poškozeními.
Korejští vědci prokázali, že antioxidanty obsažené v citronu pomáhají zvyšovat citlivost buněk periferní tkáně na inzulín, a tím předcházet cukrovce II. Pozitivní vliv má i na lipidový profil.
Podle odborníků z Itálie může voda s citronem zabránit vzniku zhoubných nádorů v jakýchkoli orgánech.
Kanadští vědci tvrdí, že průběžná konzumace této směsi pomáhá chránit játra před tukovou hepatózou a předcházet ateroskleróze.
Podle pokusů na hlodavcích snižují flavonoidy obsažené v citrusových plodech oxidační stres a závažnost škod způsobených tímto procesem.
Citronová voda díky obsahu antioxidantů působí komplexně na lidský organismus. Na pozadí neustálého užívání dochází k poklesu výskytu nejčastějších onemocnění.
3. Prevence urolitiázy
Tvorba kamenů v lumen močových cest je poměrně závažné onemocnění.
Nejběžnějším typem kamenů jsou oxaláty vápenaté. Při pití citronové vody se zvyšuje obsah citrátů v moči, což snižuje riziko vzniku tohoto typu kamenů.
Práce tureckých vědců dokazuje, že citronová šťáva nejen předchází urolitiáze, ale může také fungovat jako alternativa ke konvenční medikamentózní léčbě. Podobné informace poskytují i odborníci z USA.
Takovou vodu se doporučuje zařadit do jídelníčku lidem, kteří trpí urolitiázou nebo k ní mají zvýšenou predispozici.
4. Zlepšení stavu pokožky
Citronová voda je bohatá na vitamín C, který zpomaluje stárnutí pleti, zabraňuje předčasné tvorbě vrásek a zvyšuje odolnost vůči slunci.
Tato sloučenina také pomáhá hydratovat pokožku normalizací metabolismu.
Zahraniční pokusy na myších odhalily, že vitamín C skutečně pomáhá předcházet tvorbě vrásek.
Bylo také prokázáno, že citronová šťáva může zvýšit pružnost pokožky a zlepšit stav nehtů a vlasů.
5. Snížení krevního tlaku
Japonské studie ukazují, že každodenní pití citronové vody snižuje vysoký krevní tlak (systolické a diastolické složky).
Nápoj je tedy možné použít jako součást komplexní antihypertenzní terapie za účelem trvalejší korekce arteriální hypertenze i pro prevenci u osob se zvýšenou predispozicí k tomuto onemocnění.
Nápoj s citronem snižuje krevní tlak, což je nesmírně důležité pro pacienty s hypertenzí.
6. Posílení imunity
Tento nápoj díky přítomnosti vitamínu C zlepšuje imunitu a má na ni mnohostranný účinek.
Bylo prokázáno, že citronová šťáva zvyšuje aktivitu T-buněk a zvyšuje rychlost proliferace lymfocytů a imunitní odpověď.
Citronová voda je účinná i při prevenci akutních respiračních onemocnění a zmírnění jejich příznaků.
Nápoj lze konzumovat v období extrémního fyzického přetížení organismu za účelem úpravy stavu imunitního systému.
Voda s citronem pomáhá předcházet infekčním onemocněním a zvyšuje toleranci organismu vůči nim.
7. Citronová voda je účinná při hubnutí
Vitamin C prokazatelně mění metabolismus na úrovni tukové tkáně. Pod jeho vlivem se zvyšuje oxidační aktivita adipocytů k produkci energie.
Nápoj také zabraňuje nadměrnému ukládání tuků z potravy do různých tukových zásob v těle.
Je důležité si uvědomit, že citron má silný protizánětlivý účinek a tuková tkáň je ve stavu neustálého chronického zánětu. Na pozadí inhibice tohoto procesu je pozorováno zlepšení mikrocirkulace a metabolismu, což může pomoci zpomalit ukládání tuku v těle.
Pití citronové vody podporuje efektivnější hubnutí. Pozitivní účinky jsou spojeny s vysokým obsahem vitamínu C.
8. Prevence anémie
Anémie (zejména kvůli nedostatku železa) je extrémně častým jevem. Jeho příčiny jsou četné: od nutričního nedostatku železa až po narušení kostní dřeně nebo ledvin.
Citrony samotné obsahují malé množství železa, ale je vysoce biologicky dostupné. Tento objem makroprvků stačí k zajištění prevence nebo dokonce korekce mírné anémie.
Dalším důležitým přínosem citronové vody je stimulace syntézy červených krvinek v kostní dřeni, což zabraňuje rozvoji aplastické anémie. Pozitivní účinek je spojen s přítomností kyseliny citronové.
Citron může zabránit rozvoji anémie. Tato vlastnost je ve svém složení spojena se železem a kyselinou citronovou.
Jak vařit – recept krok za krokem
Recept na přípravu nápoje je poměrně jednoduchý, budete potřebovat:
- 1 středně velký citron;
- 400 ml vody.
- Připravte nádobí. Ideální jsou skleněné materiály (džbán, karafa) nebo smaltovaná pánev. Chcete-li připravit studený nápoj, můžete nádobí vložit na několik hodin do mrazničky.
- Připravte si citron. Měl by být důkladně omyt pod tekoucí vodou a nakrájen na tenké plátky. Nezapomeňte odstranit semínka.
- Plátky trochu vymačkejte a položte na dno misky. Pro částečné zničení dužiny a získání malého množství šťávy je nutné je vyždímat. Poté samotné plátky citronu klesnou na dno misky. Pokud máte odšťavňovač, můžete použít pouze šťávu z jednoho citronu.
- Nalijte všechnu vodu do misky. Měli byste použít vodu pokojové teploty (po převaření zcela vychlazenou) nebo filtrovanou studenou vodu. Použití horké vody (zejména vroucí) povede ke zničení některých vitamínů. Trochu teplé vody je přijatelné.
- Necháme 2-4 hodiny louhovat. Skladování v lednici je povoleno.
- Odstraňte plátky citronu (v přítomnosti).
Do citronové vody můžete přidat různé druhy ovoce a bobulovin. Následující jsou skvělé:
- jahoda;
- ananas;
- pomeranče;
- švestky
- broskve;
- Borůvky
- malina;
- ostružina.
Z bylinek můžete použít levanduli, mátu, bazalku nebo rozmarýn. Můžete přidat i nasekaný kořen zázvoru a trochu medu.
Přidávání cukru se nedoporučuje (zejména pokud je účelem použití korekce hmotnosti).
Otázka: Lze použít perlivou minerální vodu?
Odpověď: nežádoucí. Sycená voda nemění soubor prospěšných vlastností nápoje, ale zvyšuje negativní účinek na sliznice dutiny ústní a trávicího traktu.
Recept na výrobu citronové vody je tedy poměrně jednoduchý. Hlavní věc je použít studenou nebo teplou vodu.
Jak brát?
Chcete-li získat maximální užitek, musí být nápoj konzumován průběžně. Hlavní doporučení jsou:
- Nápoj připravte nejdříve 2-3 hodiny před pitím.
- První dávka je ráno nalačno, 30 minut před snídaní. Zbytek – 3-5krát během dne, 0,5 hodiny před jídlem nebo 1 hodinu po.
- Nepijte vodu v noci.
- Po každém napití musíte sníst trochu jakéhokoli jídla (po 30 minutách).
Maximální doba přijetí není omezena. Při dobré snášenlivosti můžete nápoj pít neustále.
Při výskytu kazu nebo zánětlivých onemocnění dutiny ústní byste měli užívat citronovou vodu brčkem, předejdete tak komplikacím.
Je nezbytné dodržovat pravidla pro pití nápoje, abyste dosáhli pozitivních výsledků a předešli komplikacím.
Škody a kontraindikace
Použití citronové vody je spojeno s určitým rizikem poškození zdraví v důsledku přítomnosti kontraindikací:
Citron je citrusové ovoce, které už dávno není považováno za exotické. Pomůže snížit teplotu, posílí imunitu, zbaví vás řady zánětů a dokonce i omládne. Velmi užitečná je také voda s citronovou šťávou. Zlepšuje činnost vnitřních orgánů, léčí tělo, urychluje regeneraci buněk, ale bohužel, nápoj má také své kontraindikace.
Obsah článku:
Blahodárné vlastnosti citronu jsou známy již od starověku. Doporučovalo se užívat při otravě jídlem a horečce. Citronová kůra se natírala na místo hadího uštknutí; věřilo se, že to pomůže neutralizovat jed. Tato metoda byla velmi běžná v Malé Asii a na Středním východě. V některých zemích byl citron považován za téměř jediný lék na žloutenku a choleru, ale bylo nutné jej jíst ve velkém množství a nalačno.
Ve starověkém Babylonu byly plody citronu odváženy do chrámů a umístěny k úpatím oltářů. Arabové a Peršané doporučovali jíst semena citronu ženám, které nemohly počít dítě. Ze sušené kůry se vyráběly sladkosti a šťáva se používala v kosmetologii. V Číně se citrony často jedly pro léčebné účely.
Evropané se o zářivě žlutých citrusech dozvěděli mnohem později než obyvatelé Východu. V západních zemích se citronem léčil tyfus, malárie a mor. A v XNUMX. století se citronová šťáva stala populární jako prostředek k normalizaci krevního tlaku a zmírnění bolesti. Anglické lodě nevypluly bez značné zásoby citrusových plodů pro všechny členy posádky, protože během dlouhých plaveb toto ovoce pomáhalo chránit před kurdějemi.
Výhody citronové vody
- Úleva od zánětlivých procesů, včetně onemocnění kloubů.
- Odstranění kyseliny močové z těla.
- Stimuluje trávicí systém.
- Snížení negativních účinků toxinů a dalších metabolických produktů.
- Urychlení odbourávání tukové tkáně.
- Čištění jater, normalizace jejich funkcí.
- Odstraňuje špatný cholesterol díky přítomnosti antioxidantů.
- Snížení stresu, únavy, apatie, zlepšení nervového vedení.
- Posílení kosterního systému.
- Posílení citlivosti na inzulín, normalizace hladiny glukózy v krvi.
Citronová voda může být také použita jako vnější prostředek. Naneste malé množství této tekutiny na vatový tampon a otřete si s ním obličej místo toneru. Už po pár procedurách se barva pleti zlepší, stařecké skvrny vyblednou, akné a záněty budou méně nápadné. Vypláchnutí úst citronovou vodou pomáhá odstranit nepříjemný zápach, nečistoty a bakterie, ale výplach dokončete pouze čistou vodou. Opláchnutí vlasů vodou s citronem po umytí jim dodá lesk a hedvábnost.
Způsoby přípravy citronové vody
Opravdu zázračný nápoj se připravuje jednoduše: stačí vymačkat šťávu z citronu do čisté studené vody. Díky tomu bude sklenice obsahovat elixír s velkým množstvím draslíku, hořčíku, vápníku, železa a vitamínů (A, C, P, téměř všechny vitamíny skupiny B). Voda s citronem přinese největší užitek, pokud ji pijete ráno nějakou dobu před snídaní.
Pokud nemáte citróny příliš rádi a citronová voda se vám zdá příliš kyselá, přidejte do ní 1 lžičku (na 1 sklenici) jiné citrusové šťávy (pomeranče, mandarinky).
Celý citron je třeba dobře umýt, nakrájet na malé kousky a rozemlít v mixéru spolu s kůrou. Vzniklou hmotu přendejte do skleněné nádoby a uzavřete víčkem. Kdykoli budete chtít pít citronovou vodu, jednoduše přidejte 1 lžičku dužiny do sklenice vlažné vody nebo vody pokojové teploty.
Prospěšná je i voda s citronem a okurkou. Ze čtvrtky citronu a jedné celé okurky vymačkáme šťávu, přecedíme přes plátýnko a přidáme převařenou vodu.
Místo obyčejné vody můžete použít minerální vodu. Každý typ má své vlastní složení mikroprvků, ale všechny jsou velmi užitečné.
Minerální voda pro přípravu citronového nápoje by měla být bez plynu.
Citronová voda při nachlazení
Rada pít čaj s citronem při nachlazení není tak dobrá. Když se dostane do horké tekutiny, citrus se začne doslova vařit a téměř všechny jeho prospěšné látky při takové tepelné úpravě prostě zmizí. Proto při úbytku síly a bolesti v krku je lepší pít vodu s citronem než čaj. Je lepší vzít vařenou vodu a její teplota by měla být pokojová.
Vitamin C je nezbytný pro boj s nemocemi, ale lidský organismus si ho nesyntetizuje. Dospělý potřebuje 50-70 mg tohoto vitamínu. Ve 100 g citronu je 40 mg, proto je potřeba zkonzumovat 1,5-2 středně velké citrony denně. Ale není tak snadné jen jíst toto ovoce, takže je lepší udělat citronovou vodu.
Vitamin C obsažený v citronu nejen že potlačuje množení virů a bakterií, ale také pomáhá snižovat horečku, zmírňuje bolavé klouby, zmírňuje záněty v krku, snižuje bolesti hlavy.
Příjem vody s citronem pro hubnutí
Při hubnutí se vzdejte nezdravých jídel a místo čaje, kávy a džusů pijte vodu s citronem.
1 den. 1 sklenici ráno na lačný žaludek.
Den 2. 1 sklenice před snídaní a 1 sklenice v malých porcích po celý den.
3-7 dní. Zvyšte počet sklenic nápoje podle denní stravy „citrónová voda“.
8-14 dní. Každý den snižte počet sklenic o jednu.
Během diety se musíte vzdát sladkostí, ale můžete přidat malé množství medu do vody s citronem. Glukóza z medu pomůže oklamat mozek a dočasně ulevit od hladu.
Kontraindikace
Voda s citronovou šťávou má negativní vliv na zubní sklovinu, proto je lepší ji pít koktejlovým brčkem.
Citrusovou vodu by neměli pít lidé s gastritidou, žaludečními nebo dvanácterníkovými vředy nebo vysokou kyselostí.
Kromě citronové vody byste neměli zapomínat na pravidelný pitný režim čisté vody, jinak se zvýší riziko patologické dehydratace.
Tento nápoj má diuretické vlastnosti, takže těm, kteří byli diagnostikováni s onemocněním ledvin, se doporučuje pít nejvýše 100 g citronové vody najednou a denní norma by neměla přesáhnout tři sklenice.
Lidé s alergií na citrusové plody by neměli pít vodu s citronovou šťávou.
Léčivý nápoj je kontraindikován pro ty, kterým lékaři objevili zánět močového měchýře.
