Granátová jablka byla a nadále jsou symboly prosperity a hojnosti v mnoha civilizacích a často se objevují v obrazech, náboženské a světské literatuře. Plinius psal o tom, jak uchovat granátová jablka, v Bibli je o granátech mnoho zmínek, Homér je vychvaloval v Odyssei, Shakespeare popsal proces získávání semen granátového jablka ve své hře Všechno dobře končí. Někdy nazývané čínské jablko, právě toto jablko bylo podle mnoha badatelů tím zakázaným ovocem, kterému Eva neodolala a nasbírala ho v rajské zahradě.
Toto načervenalé ovoce, původem z Íránu a velikosti pomeranče, je velmi oblíbené pro svou bohatou chuť a léčivé vlastnosti. Silná slupka skrývá voskově bílé komůrky obsahující mnoho semen pokrytých šťavnatou červenou dužinou zvanou aryllus. Zrna se velmi obtížně oddělují; jíst granátové jablko je obtížné, zvláště obtížné je to udělat elegantně a krásně. Toto ovoce je zjevně určeno k pomalému vychutnávání. Protože granátová jablka po utržení nedozrávají a během skladování rychle nevysychají, lze nejčerstvější ovoce zakoupit na trzích nebo v obchodech přímo dodávaných farmáři. Šťáva tvoří základ grenadinového sirupu, který se používá k výrobě koření a likérů.
Neexistuje žádný „správný“ způsob, jak konzumovat šťavnatý obsah granátového jablka. Protože každý plod obsahuje dvě stě až dva tisíce semen, bude každá metoda časově náročná. Chcete-li se dostat ke šťavnatým fazolím s minimálním úsilím, vyzkoušejte toto:
? Ovoce omyjte ve vodě. Odřízněte vršek (kde byla připevněna noha) a vyhoďte.
? Slupku nařízněte do kříže, dostatečně hluboko, abyste dosáhli alespoň do poloviny ovoce, ale pozor, abyste neprořízli celou.
? Granátové jablko vložte do misky s vodou a nechte 5-10 minut.
? Ponechejte granátové jablko v misce a roztrhněte vnitřní membrány ovoce.
? Aniž byste vyndali granátové jablko z vody, prsty seškrábněte semínka z membrány. Zrna klesnou ke dnu a membrána vystoupí na hladinu vody. Pokud budete ovoce držet dnem vzhůru, šťáva na vás nestříkne. Tady se mimochodem může hodit cedník.
? Vyhoďte kůrky, slijte vodu a vychutnejte si chuť.
? Malá semínka granátového jablka se dají jíst. Pokud se vám to ale nelíbí, není potřeba to plivat ve společnosti jiných lidí. Jen nejezte čerstvá granátová jablka na veřejnosti.
Obsah
- Přečtěte si také
- Všichni jí maso a já jím – jsem na to zvyklý!
- Co jedí jogíni?
- Jak jíst korýše Humry, kraby, raky, krevety
- Jak jíst kostní dřeň
- Jak jíst šneky ve skořápkách
- Jak jíst (a objednávat) sushi a sashimi
- Jak jíst žabí stehýnka
- Jak Italové jedí špagety (Jíme špagety jako Italové)
- Jak jíst polévku
- Jak jíst bouillabaisse
Přečtěte si také
Všichni jí maso a já jím – jsem na to zvyklý!
Všichni jí maso a já jím – jsem na to zvyklý! Vyrostli jsme v zemi, kde všichni jedli maso. To je jasné. Je ale tradice synonymem korektnosti? “Tisíckrát opakovaná nejobludnější lež se v myslích davu stává tou nejčistší pravdou.” PAUL JOSEPH GOEBBELS Ministr
Co jedí jogíni?
Co jedí jogíni? Vzhledem k tomu, že jsme začali mluvit o tom, že jóga je chrámem duše, je třeba mít na paměti, že na naše tělo mají vliv nejen fyzické cvičení, ale také strava. Nyní zažíváme dopad tolika negativních faktorů – nemáme dostatek čerstvého vzduchu,
Jak jíst korýše Humry, kraby, raky, krevety
Jak jedí korýši Humři, krabi, raci, krevety Humři (humři) Skutečně ubohý člověk není ten, kdo je chudý, ale ten nešťastný smolař, který humra nikdy nezkusil. Neznámý autor Neméně slavný je i tento mořský korýš s obrovskými drápy
Jak jíst kostní dřeň
Jak jíst kostní dřeň Šel jsem do lesů, protože jsem chtěl žít s citem, se smyslem, s řádem. Chtěl jsem vypít každou poslední kapku dřeně od života. Henry David Thoreau Kostní dřeň je tuková, cévní tkáň, která vyplňuje většinu
Jak jíst šneky ve skořápkách
Jak jíst šneky v ulitách Všechno je to o volbě slov: nežerou šneky, ale hlemýždi. Escargot je považován za delikatesu a jsou to vaření suchozemští šneci, kteří se obvykle podávají jako předkrm na začátku hostiny. Oblíbené jsou zejména ve Francii a ve francouzštině
Jak jíst (a objednávat) sushi a sashimi
Jak jíst (a objednávat) sushi a sashimi Japonské znaky používané k zápisu slova „sushi“ znamenají „velmi chutná ryba“. Sushi, popisované jako „jedlé umělecké kousky“, se skládá z uvařené rýže s octem (shari), ochlazené a smíchané s
Jak jíst žabí stehýnka
Jak jíst žabí stehýnka Je snazší jíst než líbat. Princess Žabí stehýnka z farmy, která jsou v mnoha částech světa považována za pochoutku, mají jemnou chuť kuřecího i rybího. Vypadají jako malá dlouhá a tenká kuřecí stehna.
Jak Italové jedí špagety (Jíme špagety jako Italové)
Jak Italové jedí špagety (My jíme špagety jako Italové) Špagety, jako oddíl bojovníků, lze vést pouze z první linie. Generál George S. Patton Některé restaurace a hostesky říkají svým hostům, aby jedli těstoviny nožem, vidličkou a velkou lžící – a to není vtip. nicméně
Jak jíst polévku
Jak jíst polévku Jaké jsou dobré mravy: Toto jsou zvuky, které nevydáváte, když jíte polévku. Bennett Cerf, humorista, vydavatel Vaše image – profesionální i osobní – je tvořena těmi nejmenšími detaily chování u svátečního stolu, včetně toho, jak jíte polévku.
Jak jíst bouillabaisse
Jak jíst bouillabaisse Napůl vývar, napůl okroshka – Luxusní rybí nepořádek. Greenwich se natahuje lžící do Paříže a nemůže na ni dosáhnout. Česnek, šafrán, beran s ploticí, Terre vám dá hrst mušlí s bylinkami v dávce i s úrokem – Taková je bouillabaisse [1]. William Makepeace Thackeray.
