Mezi chovateli drůbeže jsou oblíbená především masná plemena kuřat, tyto druhy nacházejí uplatnění i v průmyslovém chovu. Hodnocení kuřat je spojeno se zvýšenou tělesnou hmotností, s neuvěřitelnou chutí a nutriční hodnotou nejkřehčího masa, s vynikajícími vytrvalostními vlastnostmi plemene jako celku. Na farmách můžete najít zástupce různých plemen masových kuřat, která mohou mít vnější charakteristické vlastnosti, například mají zvýšenou tělesnou hmotnost a krátké, tlusté, mírně protáhlé nohy.
Obsah
- Vlastnosti směru masa
- Trochu historie a charakteristik
- Chov a chov
- Vlastnosti kuřat
- Popis hornin
- Brama
- Brojler
- cochinquin
- Dorking
- Běžecké boty
- Plymouthská skála
- Jak si vybrat?
- Charakteristika masných plemen
- Populární plemena
- Arbor Acres
- Maran
- Cochinchins
- Brama
- Kuchinského výročí
- Faverolky
- Puškinského
- Adler
- Cornský kříž
- Amrox
- Plymouthská skála
- Specifika chovu minikuřat
- Podmínky chovu a krmení
Vlastnosti směru masa
Plemena masných kuřat nejsou jednoduché nosnice. Tito zástupci drůbeže rychle rostou, přibývají na váze, mohou být bezpečně chováni na malém soukromém dvoře nebo ve vybaveném kurníku. Tato kuřata jsou zvláště ceněná v Evropě. Pěstují se pro různé účely, někdy dokonce jako okrasná plemena. Ale hlavním účelem ptáka je maso.
Vzhled takových ptáků byl kdysi způsoben cíleným výběrem. Bylo nutné vyšlechtit plemeno kuřat, které by snášelo vejce a poskytovalo maso (druhý bod je důležitější). Postupem času chovatelé raději rozdělili účel plemen na vejce a maso. Ty poslední se chovají přes sto let.
Dokonce i bez speciálního vzdělání bylo v dávných dobách možné rozeznat obyčejné kuře od masového kuře podle vzhledu. Tato plemena jsou větší, podsaditější, tlustší, mají mnohem měkčí peří a tlapky jsou téměř dvakrát větší a mohutnější. Pěstování takových ptáků je hodný a snadný úkol. To je způsobeno tím, že nejsou příliš náladoví na podmínky zadržení, teploty. Jsou hůře vnímaví k lidem, nebojí se jich ani domácích mazlíčků, odolávají stresu, potřebují-li je akutně přemístit.
Za zmínku stojí, že masná plemena kuřat rychle rostou, v jedné sezóně poskytnou rodině maso na celou zimu. Produkce vajec kuřat je malá, ale na jednu farmu to stačí, navíc slepičí vejce jsou větší než obvykle. Vejce vysoké kvality, prakticky v žádném případě horší než vejce běžných nosnic.
Maso takových kuřat je jedinečný dietní produkt. Neobsahuje téměř žádné tuky, ale hodně bílkovin a vápníku, užitečných látek a minerálních kyselin. Výrobek patří mezi nízkokalorické a snadno stravitelné, jeho použití nemá prakticky žádné kontraindikace. Často je maso takového kuřete zahrnuto do jídelníčku nemocných a oslabených lidí po operacích. Nejoblíbenější jsou prsa, kde se nejvíce koncentruje bílé maso. Obecně je pro chovatele výhodné chovat více masných plemen s nižšími náklady.
Někdy se taková plemena nazývají “bolshukhas”, která se navíc vyznačují klidnější povahou a zvýšenou imunitou.
Trochu historie a charakteristik
Je pozoruhodné, že první velká plemena kuřat byla chována v Indočíně. A evropští chovatelé tato plemena pouze vylepšovali, když šlechtěním získali stabilnější. Zvláště cenné masné plemeno kuřat bylo rychle popularizováno v evropských zemích, jako je Francie, Itálie a Amerika, a postupně se rozšířilo do celého světa.
Všechna plemena masných kuřat mají charakteristické vlastnosti:
- nižší produkce vajec ve srovnání s nosnicemi (asi 160 kusů ročně);
- vysoká intenzita růstu, stejně jako vývoj (rychlé přibírání na váze, náchylnost k obezitě);
- tolerance teplotních rozdílů (ale ne příliš nízké rychlosti);
- mláďata obvykle dosahují hmotnosti 1,5 kg, dospělý kuře během šesti měsíců přibere až 4,5 kg;
- masná plemena mají pomalý metabolismus a kuře dosáhne plné zralosti na konci 7–8 měsíce života.
Chov a chov
Pro plný vývoj a reprodukci masných plemen kuřat je nutný správný výkrm, který bude mít za následek neustálý a rychlý nárůst tělesné hmotnosti. Je lepší používat speciální krmivo bohaté na rostlinné bílkoviny. Do stravy je také zaveden speciální vitamín-minerální komplex. Pokud je pták držen na podlaze, budete pro něj muset postavit speciální podlahu z pilin. Zároveň nezapomínejte na pravidelný úklid místnosti, kde se ptáček neustále zdržuje. A je důležité nastavit pohodlný teplotní režim, ujistěte se, že nejsou žádné průvany.
Vzhledem k tomu, že většina druhů masných kuřat se objevila přirozeně, křížení různých plemen drůbeže v domácnosti nebude výjimkou. Taková kuřata se však pravděpodobně nebudou lišit ve skutečně gigantické velikosti.
Je lepší používat hotová plemena speciálně vyšlechtěná pro stolní dietní maso. Jedním z hlavních ukazatelů správného obsahu kuřete bude aktivní budování svalové hmoty.
Vlastnosti kuřat
Masné plemeno drůbeže je mezi drůbežáři považováno za exkluzivní díky svému výjimečnému růstu a kvalitě produktu. Spolu s rysy mají tyto druhy také společné rysy, které je co nejvíce charakterizují.
- Tělesná hmotnost kuřete se během krátké doby přirozeně zvyšuje. Hmotnost takové drůbeže je téměř dvojnásobná než u standardních nosnic a dosahuje 4-4,5 kg (5 kg kohouta).
- Z těchto kuřat mohou být dobré chovné slepice., mají dobře vyvinutý instinkt líhnutí, ale plemeno není vhodné jako nosnice. Je zajímavé, že tato kuřata odvádějí vynikající práci při výchově mláďat.
- Masná plemena kuřat se také liší stavbou těla. Mají to masitější, mohutnější, ale ne šlachovité, svaly jsou umístěny vodorovně. Kuřata mají krátké, ale velmi silné nohy, volné opeření. Zvláštní rozdíl mezi takovými kuřaty je považován za silnou, hustou kostru. Existuje hřebenatka, ale není příliš vyvinutá, kvůli čemuž může být neviditelná.
- Při výběru plnokrevného kluše stojí za zvážení následující: čím větší jedinec, tím méně můžete počítat s produkcí vajec.
- Dalším charakteristickým znakem kuřete je jeho flegmatická dispozice., což je zvláště nápadné ve srovnání s obvyklými nosnicemi. Tento pták není plachý, klidný, mírumilovný, prakticky neaktivní a obecně tráví méně energie než vaječná plemena. A co je důležité, kuřata na maso nejsou tak žravá, jak by se mohlo zdát. Nevyžadují speciální osvětlení v místnosti. Obecně milují nenáročnost a stabilitu, ale rychle se přizpůsobují novým podmínkám.
Znát hlavní rysy kuřat, zbývá vybrat plemeno velkého dobytka drůbeže. Zde je několik běžných typů.
Popis hornin
Brama
Snad nejznámějším plemenem je brahma. Domovinou tohoto kuřete je Asie, kde byl pták vyšlechtěn jako kříženec kuřete Cochin a malajského kuřete. Od druhé poloviny 19. století se pták dostal do Evropy a poté do Velké Británie a USA. Nyní se plemeno rozšířilo po celém světě, lze jej rozpoznat podle jeho charakteristických rysů:
- křídla jsou zaoblená, nohy jsou protáhlé, tělo je velké, masité;
- kuře se vyznačuje vysokým růstem (lze dokonce říci, že pták má držení těla);
- pták má také nenápadný, ale masitý hřeben se sotva viditelnými zuby;
- ocas ptáka je vějířovitý;
- zobák takového kuřete je dosti mohutný, jasně žlutý;
- Kuřata Brama mají středně velké podlouhlé uši;
- obecně je opeření ptáka velmi husté (možná na tlapkách).
Brojler
Typ brojlerových kuřat není ani název plemene, ale technologie jeho chovu. Většina spotřebitelů je však zvyklá označovat název jako plemeno. Hmotnost brojlerů je ve srovnání s jinými zástupci “obrů” malá – asi 2 kg. Chovat taková kuřata za účelem rychlého návratu je cenově výhodné, protože kuře se velmi rychle vyvíjí a přibírá na váze. Hlavním jídlem je maso smažené na otevřeném ohni (odtud název grilování).
Pro brojlery je vhodných několik plemen kuřat, je důležité dosáhnout plnohodnotného produktu v krátké době. Kvalita masa závisí na tom, jak kvalitní krmivo pták konzumuje.
cochinquin
Tento pták má velmi starou historii. Nyní patří plemeno k vzácnějším zástupcům drůbeže. Cochinchins se vyskytují ve dvou variantách: pravidelné a trpasličí (v závislosti na velikosti). Navenek je plemeno podobné Bramě, která je jeho předkem. Cochinchins chodí s majestátním vzhledem, mají střapaté peří a světlé barvy. (žlutá, červená, modrá), existují druhy koroptví. Nejraději žijí na hřadech, a tak pro ně staví speciální domečky s rošty. Nejsou nijak zvlášť aktivní. Hmotnost dospělého kuřete dosahuje v průměru 4,5 kg. Nosnice může vyprodukovat až sto vajec ročně.
Stojí za zvážení, že toto plemeno je ve srovnání s “příbuznými” odolné vůči chladu.
Dorking
Takový pták se nestará, protože je odolný a také nenáročný na vnější podmínky růstu. Zástupci druhu jsou schopni získat maximální možnou hmotnost, a proto je Dorking považován za jedno z nejlepších masných plemen. Kuře je zastoupeno dvěma odrůdami: cbílý, vyznačující se vysokým stupněm produktivity, a bílý, jehož maso je příznivě srovnatelné s jeho chutí. Plemeno lze chovat v co nejkratším čase. Dorking má mohutné a silné tělo.
Běžecké boty
Toto plemeno kuřat nemá prakticky žádné nevýhody. Tento hybrid byl získán pro praktické (masné) použití. Kuřata této odrůdy se vyznačují rychlým nárůstem hmotnosti a vynikající vytrvalostí. Stojí za to zdůraznit hlavní vlastnosti:
- kříženky (brojleři) najdou uplatnění nejen v masném, ale i masném a vaječném průmyslu (obzvláště oblíbené na farmách), mezi nimi jsou nejoblíbenější kříženci ROSS-308, KOBB-500;
- chov kuřat nevyžaduje zvláštní podmínky a drahé krmivo;
- brojleři jsou posíláni na porážku, když dosáhnou 2 měsíců.
Plymouthská skála
Je pozoruhodné, že se toto plemeno rozšířilo v polovině předminulého století ve Spojených státech díky chovatelům. Název pochází z města Plymouth a přidání slova „rock“ (skála). Jen symbolizuje velké rozměry kuřete. Plymouth Rocks jsou extrémně odolné vůči povětrnostním vlivům. Jednotlivci se liší různými barvami, ale nejčastěji se vyskytují bílá kuřata. Mají širokou hrudní kost a velkou hlavu se silným krkem, vynikajícím opeřením a ocasem. Plymouth Rocks se pěstuje pro maso i vejce.
Chuť masa tohoto ptáka je spíše jako brojler – křehká. Ale kvůli nažloutlému odstínu dužiny o ni není zvýšený zájem (jak se říká, pro amatéra). Chov lze provádět v různých klimatických podmínkách – kuřata se vyznačují zvýšenou imunitou. Kuřata se obvykle vykrmují stejným krmivem jako dospělí, do jídla se přidávají mletá kukuřice, tvaroh, vejce, zelenina.
Ve srovnání s jinými druhy produkce masa se zástupci tohoto druhu vyznačují zvýšenou produkcí vajec.
Účelný a přirozený výběr masných plemen kuřat umožnil získat další odrůdy drůbeže:
- Orpington;
- Malin;
- Faverolky;
- Langšan;
- Jerseyský obr.
A to nejsou všechny typy.
Jak si vybrat?
S takovým množstvím různých plemen kuřat může být obtížné vybrat si jeden druh pro sebe. Vlastní výběr masného plemene pro domácí chov drůbeže ovlivňuje několik faktorů: od vzhledu až po chuť masa. Brojler je vypěstován z Cross. Kuře tohoto typu je špatně vylíhnuto v inkubátoru doma, takže musíte vzít hotové dobytek. Od některých jedinců můžete navíc získat dobrý hybrid. Ale takové masité kříže lze získat pouze v průmyslových podmínkách.
Hlavními kritérii pro výběr masného kuřete pro domácí (farmářský) chov jsou jeho hmotnost, míra přírůstku hmotnosti, adaptivní vlastnosti, výrazné a dobře vyvinuté svalstvo.
Aby nedošlo k chybě při výběru plemene, stojí za to zvážit specifické rysy a vlastnosti plemene. Je také důležité porozumět podmínkám, ve kterých bude pták chován.
U masných plemen je důležité, aby byla místnost udržována v čistotě, aby kurník měl normální světelné a teplotní podmínky. Krmivo pro drůbež by mělo být obohaceno o minerály, užitečné doplňky, vitamíny. Umístění kuřat v místnosti by nemělo být příliš husté: asi 15 hlav na 1 metr čtvereční. Při výběru masných plemen se vyplatí vycházet z kombinace druhů. Některá plemena mají příliš mnoho podobných znaků, ale navenek se liší například barvou. Obecně se z nich dá seskupit dobrý kurník.
Podrobnosti viz níže.
Existuje mnoho druhů masných kuřat. Mezi tak velkým počtem je snadné vybrat ta plemena, která rychle rostou, získávají velkou tělesnou hmotnost a dokonce kladou vejce. Tímto způsobem můžete chovat zvířata pro sebe nebo pro prodej jatečně upravených těl a vajec. Mnoho producentů nyní zvažuje přidání jednotky pro brojlery do své farmy, protože je to snadný způsob, jak si přivydělat. Chov brojlerů je však poměrně nákladný, takže začínající producenti musí správně vybrat kuřecí plemeno.
Charakteristika masných plemen
Masná plemena kuřat se výrazně liší od jejich vaječných protějšků. Jsou větší, mají mohutnou kostru, silnou stavbu těla a volné opeření ve srovnání s nosnicemi. Výrazné jsou nejen vnější znaky, ale i temperament. Masová kuřata nejsou tak agresivní, méně plachá, lépe se přizpůsobí změnám obsahu.
- masná plemena se vyznačují nízkou produkcí vajec;
- ve věku 2 měsíců přibývají mladá zvířata na váze až 1,5 kg, dospělý ve věku 5-6 měsíců může vážit až 4,5 kg;
- nejintenzivněji se vyvíjejí a přibývají na váze v prvních dvou měsících života;
- masná plemena nejsou odolná vůči nízkým teplotám a kuřata potřebují pro normální vývoj stabilní teplotu 19-25 stupňů.
Masná plemena kuřat potřebují méně světla než nosnice. Díky stabilní teplotě v drůbežárně a správné stravě, zejména v prvních dvou měsících života, můžete získat rychlý vývoj kuřat. Jinak se obsah masných kuřat prakticky neliší od obsahu nosnic.
Během jediné sezóny mohou velká kuřata, která rychle rostou, přinést chovatelům zisk z prodeje zdravého, šťavnatého masa. Kromě toho, že kuřata mohou poskytnout maso, jsou cenná i tím, že produkují vejce. Rostou rychle a jsou poměrně odolné.
Mnohým známým brojlerová kuřata nejsou masné plemeno, jak se mnozí začínající chovatelé drůbeže domnívají. Tito kříženci jsou potomky křížících se párů ptáků plemen Cornish a Plymouthrock. Do výrobního programu brojlerů se příležitostně zapojují i další masná plemena, např. Jubilee Kuchinsky, Brama nebo Kokhinkhin. Taková kuřata jsou proslulá svou dobrou masnou užitkovostí, ale nedokážou předat své kvality potomkům, takže jsou chována, dokud nezíská komerční váhu a jsou odeslána na porážku.
Populární plemena
Plemeno je známé tím, že rychle roste a za 2,9 dní může dosáhnout živé hmotnosti 35 kg. Toto plemeno je známé pro budování velké svalové hmoty, čistou kůži a silné nohy. Prsa jsou velká a bílá. Maso má vynikající chuť a je na trhu velmi žádané. Toto plemeno se vyznačuje vysokou mírou přežití a je dobře přizpůsobeno životu jak v soukromém kurníku, tak na drůbežárně.
Arbor Acres
Toto plemeno brojlerů je populární již více než 80 let. Byl vyvinut s ohledem na současné a budoucí požadavky průmyslu. Líhně, jejichž hlavní činností je prodej jednodenních kuřat, mohou těžit z velkého počtu prodejných kuřat vyprodukovaných rodičovským chovem, a to i za nepříznivých podmínek prostředí. Producenti brojlerů budou těžit z vynikajícího denního růstu, konverze krmiva a dlouhé životnosti Arbor Acres. Na trzích, kde se brojleři stále prodávají především vcelku, tvar prsou jistě upoutá pozornost spotřebitele.
Brojleři Cobb jsou považováni za plemeno s nejnižšími náklady na produkci, s vynikající produkcí a průměrným denním přírůstkem při nižších krmných dávkách. To také zajišťuje producentům nejlepší možnou jednotnost, pokud jde o zpracování brojlerů. Barva jatečně upraveného těla je obvykle více žlutá, což z něj činí velmi atraktivní možnost.
Maran
Plemeno z města Maran se nazývá kuře se zlatými vejci. V Evropě se staly oblíbenými díky vysoké rané zralosti, krásným barvám peří, zářivým, téměř čokoládovým vejcím a slušné kvalitě masa. Plemeno je známé svými neobvykle krásnými ptáky, kteří přitahují pozornost různými barvami opeření. Existují ptáci bílé, stříbrné, černé a měděné barvy. Slepice mají černé peří se zlatým náhrdelníkem na krku. Kohouti mají na hrudi zlaté skvrny a na zádech načervenalé peří. Ptáky přitahuje jejich černý ocas s modrým nádechem. Dospělí ptáci jsou poměrně velké velikosti. Kohout může dosáhnout až 4 kg a kuře až 3 kg živé hmotnosti.
Cochinchins
Jedná se o čínské plemeno kuřat, které se v poslední době stalo populárním v Rusku. Tito ptáci jsou známí svým bujným opeřením a extrémně velkými rozměry. Zástupci tohoto masného plemene rychle a aktivně přibývají na váze. Kohouti mohou dosáhnout až 6 kg a kuřata – asi 4 kg. Kromě toho je pták schopen produkovat asi 120 hnědých vajec s jasným žloutkem v průběhu roku. Pokud dříve převládala kuřata této odrůdy s modrou nebo černou barvou, dnes se vyskytují bílé a krásné plavé ptáky. Kuřata masného nebo vaječného plemene nejsou vybíravá, mají klidnou povahu a snadno se snášejí s ostatními ptáky. Chovatelé drůbeže se ale musí ujistit, že se kočky nepřejídají – to může vést k obezitě.
Brama
Tato odrůda byla získána šlechtěním z asijských bojových kuřat, Cochinů a dalších odrůd. Tento pták je známý svou velkou velikostí. Ve světě se pěstuje několik druhů kuřat Brahma, které se liší barvou a neobvyklými rysy, které jsou tomuto plemeni vlastní a určují jeho směr jako okrasného masného plemene. Kohouti tohoto plemene mohou získat až 5 kg živé hmotnosti a kuřata – asi 4,5 kg. Samice jsou vynikající chovné slepice, které dokážou vyprodukovat asi 120 hnědých vajec ročně o hmotnosti 60 g. Kuřata Brahma se dokážou rychle přizpůsobit jakýmkoli životním podmínkám, navíc nejsou vybíravá a vydrží zimu. Pták nepotřebuje velké plochy k procházkám, nelétá a dobře se snáší s jinými plemeny kuřat.
Kuchinského výročí
K vyšlechtění tohoto plemene chovatelé použili ta nejlepší plemena z produkce vajec a masa. V důsledku toho bylo možné získat ptáka, který se vyznačuje slušnou produkcí vajec a vynikající produktivitou masa. Skutečně všestranná kuřata se stala dobrým nálezem pro majitele malých soukromých farem a zemědělských usedlostí. Za rok mohou nosnice vyprodukovat až 240 vajec a dospělá kuřata dorůstají 3-4 kg živé hmotnosti. Kvalita masa kuřete Kuchin Jubilee je mnohem lepší než u průmyslově chovaných brojlerů. Pták nemá vrtošivý charakter, snese chlad i horko, není vybíravý ve stravě a je předčasný. Zvláštností tohoto plemene je barevný rozdíl mezi fenami a samci, takže snadno oddělíte stádo i ve věku 24 hodin.
Faverolky
Tato odrůda je ve Francii běžná od počátku dvacátého století. Pták se proslavil svým originálním vzhledem a úžasnou kvalitou masa. A dnes se oceňují vynikající spotřebitelské vlastnosti drůbeže. Kuřata plemene maso a vejce rostou rychle a dosahují 3-4 kg živé hmotnosti. Přitom nosnice přinášejí až 180 vajec, každá po 60 g. Skořápky vajec jsou hnědé. Kuřata Faverolle se na rozdíl od jiných masných plemen vyznačují výbornou produkcí masa tenkými kostmi. Dokážou se rychle adaptovat na sezónní výkyvy teplot, mají klidnou povahu, ale mají sklony k obezitě.
Puškinského
Kuřata Pushkin se vyznačují černou a pestrou barvou. Někteří chovatelé drůbeže nazývají tohoto maso-vaječného ptáka jedním z nejlepších pro chov v malých soukromých farmách. Kuřata jsou odolná a rychle se přizpůsobí jakýmkoli, i těm nejdrsnějším podmínkám. Jsou nenároční, dokážou si sami najít potravu při chůzi, předčasně dospívají a kladou velký počet vajíček. Kohout může vážit až 3 kg a kuře může vážit až 2 kg. Za rok může nosnice vyprodukovat asi 220 bílých vajec. Kuřata tohoto plemene jsou dobrá, protože i přes svou skromnou váhu mohou mít kypré, atraktivní jatečně upravené tělo.
Adler
Jsou to krásní ptáci z masa, atraktivní svou stříbřitou barvou. Toto plemeno bylo vyšlechtěno na ruském jihu. Kuřata Adler začínají snášet vejce ve věku šesti měsíců. Ptáci, kteří jsou chováni pro prodej masa, jsou samozřejmě horší než původní masná plemena kuřat, ale jsou také poměrně vážní. Kohout může vážit až 4 kg a kuře až 2,8 kg. Plemeno kuřat Adler je mezi nosnicemi oblíbené pro svou slušnou produkci vajec, protože jsou schopné snášet vejce 3-4 roky, takže není potřeba každý rok obměňovat hejno a zároveň nasbírat poměrně velké množství vajec.
Cornský kříž
Cornish cross, neboli plemeno Cornish beef, je staré plemeno kuřete, vyšlechtěné v první polovině 19. století. Pták je schopen produkovat vynikající masové křížence. Dnes jsou bílá cornwallská kuřata chována tak, aby produkovala kvalitní maso v průmyslovém měřítku. Pokud mluvíme o využití ptáků v soukromých chovech, jsou poměrně brzy ve zralosti, ale jako všechna masná plemena produkují málo vajec. Dospělé kuře dosahuje až 3,5 kg. Kohout váží až 4,5 kg. Existují trpasličí odrůdy plemene Cornish. Hmotnost kuřete je 0,85-1,3 kg, kohouta 1-1,6 kg. Jedna bílá samice vyprodukuje ročně asi 100-130 velkých hnědých vajec. Barevní ptáci produkují vejce, která mají většinou hnědé nebo skvrnité skořápky.
Amrox
Různé kuřata Amrox mají kukačou barvu, kdy každé pírko končí tmavým pruhem. Kohouti tohoto plemene vypadají mohutně, vysocí a mohutní. Jsou poměrně velké, mají velkou hlavu úměrnou tělu. Zobák ptáků je krátký, silný a mírně zakřivený, žluté barvy. U zástupců tohoto plemene jsou kromě barvy charakteristické velké výrazné oči červenohnědé barvy. Mají červený plný obličej, oválné podlouhlé náušnice a ušní boltce.
Maso-vaječné slepice jsou vynikající nosnice, které během roku produkují až 220 vajec. Zároveň je toto plemeno proslulé dobrou hmotností. Kohouti dorůstají až 4,5 kg, kuřata – až 3,5 kg. Kuřata Amrox mají klidnou povahu, jsou schopna rychle se přizpůsobit novým životním podmínkám a rychle rostou.
Plymouthská skála
Předky moderních masných kuřat byli zástupci odrůd Langash, Brama, Cochin a dalších dnes méně populárních odrůd. Kuřata tohoto plemene mohou mít jednu z 8 barev. Bílá kuřata jsou často chována komerčně a soukromí majitelé dávají přednost nejjasnějším zástupcům tohoto masného plemene. Plymouthrock je odrůda kuřat proslulá svou nenáročností, rychlým růstem, chutným a zdravým masem. Již po 2 měsících toto plemeno přibírá na váze až 1,8 kg. Dospělí kohouti mohou vážit až 4,5 kg a slepice – asi 3,5 kg. Během roku vyprodukují nosnice více než 170 velkých světle hnědých vajec.
Specifika chovu minikuřat
Tato odrůda má některé výhody, které ji výrazně odlišují od ostatních ptáků. Tyto zahrnují:
- chovatelská všestrannost;
- rychlý růst;
- chutné a měkké maso;
- nedostatek zvyku rozbíjet půdu, což je důležité při chůzi;
- nenáročnost v jídle;
- získávání velkých vajec;
- možnost chovu v klecích a výbězích.
Ale zároveň má plemeno některé nevýhody:
- potřeba chovat kuřata různých odstínů odděleně, protože křížení je nepřijatelné;
- nemožnost chůze v deštivém počasí, protože pták má krátké nohy, což způsobuje shromažďování nečistot na žaludku, což je plné různých nemocí;
- Krmení slepic nevyváženou stravou může u slepic způsobit problémy s nohama, což je pro kuřata nebezpečné.
Tato kuřata rostou dobře, ale kuřata potřebují teplo. To zaručuje přežití téměř všech jedinců. S každým dalším týdnem musíte snížit teplotu o několik stupňů. Průměrná hmotnost kohoutů je 3 kg, kuřata – 2,7 kg. Mini kuřátka se vyznačují tím, že jejich maso je velmi chutné a díky tomu, že se tuk rozkládá mezi svaly, je i šťavnaté. Kuřata těchto plemen produkují až 180 vajec ročně. Hmotnost vajec je 60 g.
Obvykle chovatelé chovají mini masná kuřata plemen Roy Island a Leghorn. Slepice dobře snášejí vejce bez ohledu na roční období. Díky kompaktní velikosti nepotřebuje hejno mnoho místa – na 1 metr čtvereční se vejde asi tucet kuřat. Kohouti jsou klidní a neagresivní. Zvířata rostou poměrně rychle a začínají klást vajíčka v 5-6 měsících.
Podmínky chovu a krmení
Pro výrobce, kteří chtějí přidat brojlerovou jednotku nebo postavit drůbežárnu od základů, vyžaduje několik aspektů velkou pozornost. V drůbežárně je nutné vybavit hřady a hnízda, nainstalovat zařízení na jídlo a vodu a nasypat podestýlku ze slámy a pilin. Na metr čtvereční není povoleno více než 10–15 kuřat starých 1 měsíc. Dospělí potřebují volný prostor.
Při chovu brojlerů je třeba vzít v úvahu několik faktorů. Především je to zajištění správné výživy, vody, udržování normálního osvětlení, teploty a větrání.
Je životně důležité poskytnout svým kuřatům živiny, které potřebují, aby vyrostla zdravá. Krmná směs pro kuřata z produkce “Yuzhnaya Korona” obsahuje všechny živiny potřebné pro masná plemena a křížence. Naše produkty jsou vyrobeny z vysoce kvalitních surovin pěstovaných v Kubáně. Všechny složky krmiva pro drůbež jsou důkladně testovány a ošetřeny tak, aby byly odstraněny mykotoxiny. Výrobky jsou dodávány ve speciálních obalech, které udržují určitou úroveň vlhkosti po celou dobu skladování.
LLC “Southern Crown – BKZ”, 352750, Rusko, Krasnodarské území, stanitsa Bryukhovetskaya, st. Privokzalnaja, 2A
