Jaká je nejchutnější ostružina?

* Recenze toho nejlepšího podle redakční rady expertology.ru. Na výběrová kritéria. Tento materiál je subjektivní, nepředstavuje reklamu a neslouží jako průvodce nákupem. Před nákupem je třeba se poradit s odborníkem.

Stále více zahradníků a letních obyvatel v poslední době začalo pěstovat ostružiny. Mnozí to přirovnávají k malinám. To dává smysl, protože obě bobule patří do rodu Rubus a čeledi Rosaceae (rosaceae).Struktura keře ovlivňuje podmíněné rozdělení těchto rostlin do 2 hlavních skupin:

1. Kumaniki. Jsou to poměrně silné rostliny, u kterých stonky rostou svisle nebo mírně klesají. Jejich výška může dosáhnout 3 m. Vršky nikdy nezakoření. Bobule takových ostružin jsou obvykle velké nebo střední. Jejich barva je téměř černá s voskově namodralým povlakem.
2. Rosyaniki. Jsou to keře s dlouhými plazivými výhonky, které mají kolmé ovocné větve. Jejich bobule jsou větší než u první skupiny. Jsou šťavnaté a mají výraznější chuť. Jejich barva je černá nebo tmavě červená.

Ostružiník, který se šíří napůl, patří do střední skupiny mezi kumaniki a ostružiníky.

Chovatelé v mnoha zemích považují ostružiny za perspektivní bobule. Aktivně pracují na vytváření jeho produktivních odrůd. Nové šlechtitelské produkty mohou ve srovnání s divoce rostoucími druhy plodit dříve a po delší dobu. Bobule u hybridů jsou velké a husté, se zvýšenou trvanlivostí a přepravitelností.

A přestože je tato kultura pro domácí zahrady docela nová, školky nabízejí poměrně velký výběr sazenic. Rozsah je tak velký, že se nepřipravený člověk může snadno splést. Abychom pomohli začínajícím zahrádkářům, připravili jsme přehled nejlepších mrazuvzdorných, beztrnných a remontantních odrůd ostružin.

Obsah

1. Hodnocení nejlepších odrůd ostružin
2. Nejlepší mrazuvzdorné odrůdy ostružin
3. Polární
4. Hodnocení nejlepších odrůd ostružin
5. loch tay
6. Evergreen bez trnů
7. Natchez
8. Polární
9. Chester
10. Prime Arc Freedom
11. Agavam
12. Karaka Černá
13. Thornfree

Hodnocení nejlepších odrůd ostružin

Nejlepší mrazuvzdorné odrůdy ostružin

Některým odrůdám ostružin se daří, i když teploty klesnou až k -40 ºC. Na zimu nevyžadují speciální úkryt. Ale u některých i zimovzdorných odrůd je možné zamrznutí ovocných pupenů, takže oteplení může být docela vhodné.

Polární

První nominovanou naší recenzí byla odrůda polární ostružina, patřící do polského výběru. Odolává dlouhodobým mrazům až do -24 ° C, ale je možné zamrznutí ovocných pupenů, takže úkryt na zimu nebude zbytečný. Výhony jsou silné, rovné vysoké, dosahují délky 2,7 ​​m. Když se je pokusíte ohnout k zemi, mohou se ulomit. Pro usnadnění úkolu se v této fázi začnou naklánět, zatímco k lignifikaci ještě nedošlo.

Tvar bobulí u odrůdy Polar je oválný. Všechny jsou přibližně stejně velké a dosahují hmotnosti přibližně 10-12 g. Takové ostružiny mají příjemnou chuť a výraznou vůni. Na jihu můžete sklízet již uprostřed léta. V prvních letech plodí Polar středně. Ale od 3. roku se tento ukazatel v odrůdě výrazně zvyšuje. Z jednoho keře ostružiny polární lze sklidit více než 5 kg úrody.

Zahradníci si tuto odrůdu ve svých recenzích velmi pochvalují. Absence trnů zajišťuje pohodlí při sklizni. Mezi hlavní výhody odrůdy patří dobrá přepravitelnost a poměrně silná imunita vůči hlavním chorobám. Milovníci této odrůdy však poznamenávají, že pokud keře nejsou chráněny před zimními mrazy, může se výnos snížit 2-4krát.

V amatérských zahradách v Rusku jsou ostružiny vzácným hostem, nemluvě o průmyslovém pěstování. Místní čerstvé bobule na trhu nejsou žádné nebo jen velmi málo a mražené dovážené jsou bez vůně a chuti. Rostoucí oblibě pěstované formy ostružiníku brání stereotypy o kyselé chuti drobných bobulí a zvýšené pichlavosti keře s agresivním růstem. Ve skutečnosti jsou dobré moderní odrůdy ostružin bez trnů a bobule jsou voňavé a sladké. Hlavním úkolem je vybrat mrazuvzdornou odrůdu, která má čas dozrát v určitém regionu. Představujeme vám popis nejlepších odrůd ostružin – podle recenzí zkušených zahradníků.

Ve středním pruhu a v moskevské oblasti se ostružiny pěstují s přístřeškem. U odrůd s křehkými, tuhými a vzpřímenými výhony je nutné omezit růst náhradních výhonů zaštipováním vrcholu. Tento postup usnadní ohýbání a úkryt na zimu. Vlastnosti tvorby a typ úkrytu (ohýbání, netkané, netkané + zemina) závisí na oblasti pěstování.

Hodnocení nejlepších odrůd ostružin

loch tay

Skotská odrůda raného zrání, milovaná Rusy. Keř je beztrnný, polorozložitý, s aktivním růstem (výhonky dlouhé 4 – 4,5 m), vyžaduje zdrženlivý řez. Bobule jsou válcovité, váží 8-12 g, černé, lesklé, na dotek hedvábné. Dužnina je jemná, sladká, s mírnou vůní. Když dozraje, zčerná rovnoměrně. Zralé bobule lze snadno identifikovat sušením sepalů. Liší se vysokou produktivitou a mrazuvzdorností. V podmínkách moskevské oblasti tato odrůda ostružin dobře zimuje pod krytem. V deštivých létech dochází k mírné porážce šedou hnilobou. Dobře funguje v oblastech Moskvy, Leningradu, Orenburgu, Samary a Voroněže.

• velkoplodost
• sladká chuť
• mrazuvzdornost

• povinná formace

Mám tuto odrůdu číslo 1. Dozrává dříve než ostatní, dobře se hodí pod kryt, je slabě postižený šedou hnilobou. Chuť je sladká, ale jednoduchá a vůně je jemná.

Další v žebříčku nejlepších odrůd ostružin je Guy, nová středně raná polská odrůda s vysokou chutností. Keř je vzpřímený, tvořený podvazkem na mřížoví. Výhony bez trnů, dosahují 3 – 3,5 m. Bobule jsou široce oválné, černé s leskem, o průměrné hmotnosti 6 g (až 15 – 16 g). Dužnina je pružná, sladká s jemnou kyselostí, chuť moruše a tóny třešní. Z hlediska mrazuvzdornosti je mezi dováženými beztrnnými odrůdami ostružiníku na vysoké úrovni, vyžaduje však povinný přístřešek pro zachování poupat. Na otevřeném poli netrpí škůdci a chorobami. Odrůda se doporučuje pro pěstování v moskevské oblasti a jižnějších oblastech.

• dezertní chuť
• dobrá přepravitelnost
• vysoký výnos

• kvůli vzpřímeným tvrdým výhonkům se úkryt na zimu stává obtížnější

Evergreen bez trnů

Stálezelená, pozdně dozrávající odrůda americké ostružiny. Má vysoký dekorativní efekt díky vyřezávaným prolamovaným listům. Výhonky bez trnů, plazivý typ, pružný a dobře padnou pod kryt. Keř má vysokou růstovou sílu. Když je kořenový systém poškozen, dává trnité výhonky. Bobule jsou kulaté, matné, váží 3-5 g, sladké s příjemnou kyselostí. Jsou vhodné pro skladování v chladničce po dobu několika dní a dobře snášejí přepravu. Při pozdním dozrávání a prodloužené plodnosti v nepříznivých letech hrozí ztráta části úrody. Zimní odolnost je dobrá, ale pěstuje se pod krytem.

• dekorativní keř
• dobrý výnos
• příjemná chuť
• přepravitelnost

• vrtošivý v péči
• pozdní a prodloužené zrání
• malé bobule

V moskevské oblasti tato ostružina nemá vždy čas dozrát a dát celou úrodu, ale bobule vynikající chuti lze jíst před chladným počasím.

Natchez

Beztrnný raný americký kultivar ostružiny s předpoklady pro komerční pěstování. Na začátku růstu je keř vzpřímený, ale pak výhonky získávají vlastnosti plazivých forem. Výhony jsou křehké, bez omezení růstu dorůstají až 4-6 m, proto je potřeba správného tvarování pro úkryt. Bobule jsou podlouhle válcovité, 4-6 cm dlouhé, modročerné, lesklé, vážící od 9 do 14 g, střední hustoty, šťavnaté, sladké s kyselostí a svíravostí, s jemnou vůní. Když jsou přezrálé, nezměknou a nedrolí se. Dobře snášejí přepravu a lze je skladovat v chladničce až 2 týdny. Plodnost je prodloužená, což je u superrané odrůdy plus. Zimní odolnost je průměrná, v těžkých zimách a při prudkém chladu, dokonce i pod přístřeškem, je pozorována smrt ledvin. Existují údaje o citlivosti k antraknóze. Velmi dobrá odrůda ostružin pro střední pásmo a Moskevskou oblast.

• prodejnost
• vysoká chutnost
• přepravitelnost
• prodloužená plodnost

• dává málo náhradních výhonků
• křehkost výhonků vede k odlomení v procesu úkrytu

Polární

Polská odrůda ostružin střední zralosti pro amatérské i průmyslové pěstování bobulí. Odkazuje na typické kumaniky. Keř je vzpřímený, dává silné tuhé tuhé výhony bez trnů. Délka výhonů je 2,7 – 3 m. Preferovaným typem formace je vějíř. Rostlina je poměrně kompaktní. Bobule správného oválného tvaru, jednorozměrné, s černým leskem, o hmotnosti 9-11 g, střední hustoty, sladké s mírnou kyselostí, bez svíravosti, s jasnou vůní. Liší se dobrou přepravitelností. Úroveň zimní odolnosti je dostatečná pro pěstování ve středním pruhu s přístřeškem. Slibná odrůda ostružin, která je vždy přítomna v seznamu doporučených odrůd pro oblast Moskvy a Leningradu. V oblasti Uljanovsk je považována za spolehlivou odrůdu, místo úkrytu jsou výhonky jednoduše ohnuté k zemi.

• velké dezertní bobule
• hojná plodnost

• tvrdé a křehké výhonky

Chester

Americká beztrnná odrůda ostružin pozdního zrání s táhlým plodem. Poloplazivý keř: vzpřímené výhony věkem klesají vlastní vahou. Výhony 2,5 – 3 m dlouhé, se silným větvením. Vytvořeno na mřížoví. Bobule jsou kulaté, různých velikostí, váží od 5 do 8 g, modročerné, husté, přenosné, sladké a kyselé se zajímavými chuťovými tóny. Silné deště zhoršují chuť a kvalitu bobulí. Vykazuje vysokou mrazuvzdornost: ve středním pruhu, bez přístřeší, v těžkých zimách vymrzají pouze pupeny. Pro stabilní plodiny je nutný přístřešek. Dobře reaguje na krmení a kompetentní péči.

• tvoří mnoho ovocných trsů
• nepotřebuje štípání
• dlouhá plodnost

• v nepříznivých letech část úrody nestihne dozrát
• pracný úkryt díky nižšímu bočnímu větvení

Tuto odrůdu ostružiníku rozhodně musíte mít ve své sbírce, pokud podmínky regionu umožňují bobule dozrát. Líbí se mi výnos a chuť.

Prime Arc Freedom

Nová remontantní anglická odrůda beztrnné ostružiny. Ve středním pruhu podzimní plodování nemá čas dozrát, ale rané letní ovoce potěší vynikající chutí bobulí. Je to zatím ve fázi aklimatizace, takže recenze jsou rozporuplné. Slibný pro komerční pěstování ve sklenících a tunelech. Patří k typickým kumanikům se vzpřímenými výhony. Bobule jsou podlouhle oválné, jednorozměrné, váží 8-10 g, šťavnaté, sladké s osvěžující kyselostí. Chuťově lepší než jiné rané oblíbené odrůdy. Transport se dobře přenáší: neteče a nemačká se. Navzdory doporučením pěstovat v jižních oblastech nebo v chráněné půdě dosahují zahradníci z Rjazaně, Kazaně, Moskvy dobrých výsledků jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství s dočasným úkrytem.

• skvělá chuť dezertu
• vysoký výnos

• nízká zimní odolnost
• nedostatek dlouhodobého testování v ruském klimatu
• křehké ovocné větvičky je potřeba svázat

Velká bobule s vynikající chutí, ale lehce namrzá. Pro stabilní sklizeň je nutné zasadit do skleníku.

Agavam

Robustní severoamerická odrůda ostružiny trnité. Zrání je středně pozdní. Rostlina s agresivním růstem a silným kořenovým systémem, poskytující bohaté výhonky. Výhony vzpřímené, obloukovité, až 3 m dlouhé, pokryté velkými trny. Potenciální produktivita je velmi vysoká, ale aby se bobule nezmenšovaly, je zapotřebí tvorba keřů a příděl plodin. Bobule o hmotnosti 4 g, jemná textura, svěží-sladká chuť. Když jsou bobule plně zralé, získávají sladkost, ale stávají se nepřenosnými. Když je nezralý, doznívá travnatá dochuť. Liší se nenáročností v péči a odolností vůči suchu, mrazu, přemokření, zastínění. Ve většině regionů se pěstuje bez přístřešku. Vykazuje odolnost vůči škůdcům a chorobám.

• lze pěstovat bez přístřešku
• stabilní vysoký výnos
• odolnost a odolnost

• pichlavost
• dává růst
• agresivní růst výhonků
• bez tvarování jsou bobule malé a suché

Velmi dobrá odrůda ostružin, vždy s úrodou, která má čas dozrát v podmínkách moskevské oblasti.

Karaka Černá

Raná novozélandská odrůda ostružiny ostnité pro hobby pěstování. Plodnost se prodlužuje téměř na 2 měsíce, přichází ve vlnách. Plazivé výhonky, 3-4 m dlouhé, pružné, snadno se vejdou pod kryt. Hroty jsou středně velké, ale početné a houževnaté. Bobule jsou podlouhlé s mírným zúžením, válcovité, černé s leskem, o hmotnosti 8-10 g, hutné, sladkokyselé s charakteristickým aroma, které mění intenzitu v závislosti na stupni zralosti. Bobule jsou přenosné a vhodné pro skladování. Když jsou přezrálé, stávají se svěžími a vodnatými. Mrazuvzdornost je nízká, takže použití přístřešku je povinné. Pěstováno ve středním pruhu.

• raná a prodloužená plodnost
• velké a atraktivní plody
• originální chuť
• dobrá přepravitelnost
• vysoká produktivita

• trnitost výhonků
• sklon k rozpadání

Thornfree

Stará, beztrnná, pozdě dozrávající americká ostružina. Keř je polovzpřímený, rostlý na mřížoví. Střílí až 5 – 6 m dlouhé, tvrdé, nepoddajné. Bobule jsou podlouhle oválné, jednorozměrné, černé s leskem, o hmotnosti 5-7 g, četné ve štětci (až 30 ks), sladké s příjemnou kyselostí a jemnou vůní. Dobré pro zpracování a zmrazení. Vhodné pro technologii intenzivního pěstování. Reagující na krmení a péči. Výsadba v polostínu dává kyselé a vodnaté bobule. Pro usnadnění procesu úkrytu během vegetačního období se provádí sevření a postupné odstranění z podpory. Vybarvení není ukazatelem zralosti: zčernalé bobule by měly dozrát ještě několik dní. Nejsladší jsou ty bobule, které se utrhnou a padnou do ruky. V podmínkách moskevské oblasti často nedozrává. Dlouhotrvající deště vedou k rozvoji šedé hniloby a měknutí bobulí. Tato odrůda ostružin se dobře osvědčila v regionech Samara, Orenburg a Volgograd.

• vysoký výnos
• odolnost
• přizpůsobivost

• nesnáší zastínění
• potíže s úkrytem
• průměrné hodnocení chuti
• pozdní zrání
• potíže s vizuálním určením dospělosti

Při plné zralosti je chuť na vysoké úrovni, keř je velmi vysoký a rychle dosahuje plné plodnosti.

Na rozdíl od malin většina odrůd ostružin (s výjimkou Agawam) nedává kořenové výhonky za předpokladu, že povrchový kořenový systém nebyl mechanicky poškozen. Proto je rytí a časté kypření keře ostružiníku vysoce nežádoucí. Ostružiny jsou odolné vůči oteplení, ale dlouhodobý kontakt výhonků s mokrou půdou je stále nepřijatelný.

Pěstování ostružin ve středním pruhu je spojeno s určitými riziky. Při studiu doporučení pro pěstování je třeba věnovat pozornost tomu, pro který region jsou vypočteny. Například umístění výsadby v částečném stínu platí pro jih, kde jsou bobule silně pečené, a pro střední pruh by mělo být ostružince přiděleno slunné místo s ochranou před větry. Liší se také formovací techniky a funkce péče.

Buďte dobří sklizeň!

Celkem hlasů – 59, hodnocení – 4.3

* Vezměte prosím na vědomí, že spolehlivost informací a výsledky hodnocení jsou subjektivní a nejedná se o reklamu