
Zelí je cenná potravinářská plodina, kterou člověk pěstuje po více než tisíciletí. A staletá zkušenost s pěstováním této zeleniny vedla ke vzniku mnoha odrůd zelí různých období zrání a účelu.
Obsah
- Důležité věci tohoto týdne
- 1. Připravte půdu a nádoby
- 2. Připravte si semínka zelí
- 3. Zasejte semena a počkejte na sazenice
- 4. Správná péče o sazenice
- 5. Vyberte si sazenice
- 6. Zasaďte sazenice do země
- Optimální načasování
- Výběr odrůd a příprava semen
- Kalibrace
- dezinfekce (dezinfekce)
- Namáčení
- Kalení
- Výběr táry
- Příprava půdy
- Technologie setí
- Péče o sazenice
- Video
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Zelí raných a středně raných odrůd je tedy vhodnější pro čerstvou spotřebu: je jemné a šťavnaté, ale dlouho se neskladuje. Hlávky pozdních a středně pozdních odrůd jsou určeny k zimnímu skladování. Pozdní zelí osloví i ty, kteří se chystají dlouho kvasit.
Než se však zamyslíte nad správným skladováním nebo zpracováním zelí, rostliny je stále třeba správně pěstovat. A tato „cesta“ začíná ve většině případů setím semen a pěstováním sazenic.
Dnes budeme hovořit o tom, jak pěstovat silné a zdravé sazenice zelí jako záruku budoucí vynikající sklizně (poté, co jste se rozhodli pro odrůdu nebo hybrid): pokyny krok za krokem pro vaši pozornost.
1. Připravte půdu a nádoby

K setí semen zelí můžete použít sazenice, plastové květináče, rašelinové tablety a další nádoby.
Pokud se výsev provádí ve společné nádobě, později budou muset být sazenice zasazeny do samostatných květináčů. Pokud se chystáte pěstovat sazenice bez sběru, semena by měla být okamžitě zaseta do samostatných nádob. Vhodné jako speciální nádoby a nejběžnější plastové nebo papírové kelímky, v jejichž dně musíte udělat drenážní otvory.
Rozebereme všechny nádoby „po kostech“ a řekneme vám, proč rostliny „nemají v lásce“ rašelinové květináče a jaké nebezpečí představují kazety se sazenicemi.
Substrát pro pěstování sazenic zelí lze zakoupit v obchodě (jakákoli univerzální půda pro sazenice) nebo připravit samostatně. Zde jsou některé možnosti směsi půdy:
- drnová půda, rašelina, písek (1:1:1);
- humus, hlinitá půda, písek (9:10:1);
- rašelina, písek (1:1);
- drnová půda, humus nebo kompost (3:1).
Pokud používáte vlastní půdní směs, nezapomeňte ji 3-5 dní před výsevem semen přenést do teplé místnosti a dezinfikovat (například politím světle růžovým roztokem manganistanu draselného). Po dezinfekci stojí za to zbavit půdu Fitosporinem-M nebo analogem, aby se půda obohatila o prospěšné půdní bakterie, a také se přidá popel (asi 50 g na 10 litrů substrátu). Do půdní směsi lze přidat nitrofosku nebo nitroammofosku (30 g na 10 l substrátu), stejně jako popel (asi 50 g na 10 l substrátu).
Sazenice rajčat, paprik, lilku, okurek a zelí budou silné a zdravé, pokud budou pěstovány ve správném substrátu.
2. Připravte si semínka zelí

Připravte semena zelí vybrané odrůdy / hybridu – můžete si je koupit v obchodě nebo použít vlastní nasbíraná v předchozích sezónách. Pokud použijete vlastní semeno, pak jeho trvanlivost bez ztráty klíčivosti je v průměru 3-4 roky.
Dezinfikujte semena, abyste zabránili rozvoji infekcí – vložte je do gázového sáčku a namočte do mírně růžového roztoku manganistanu draselného (5 g na 0,5 l vody) asi 20 minut. Poté opláchněte tekoucí vodou a osušte.
Pro zvýšení klíčivosti semen je možné je před výsevem umístit na 12 hodin do libovolného roztoku růstového stimulátoru (Epin-Extra, Zircon, Heteroauxin, humát draselný se stopovými prvky atd.), podle návodu. Poté semena také opláchněte čistou vodou, trochu osušte a položte na ubrousek na jeden den na spodní polici lednice (poslední postup kalení je volitelný, ale doporučuje se pro většinu teplomilných plodin).
3. Zasejte semena a počkejte na sazenice

Ve středním pruhu se semena zelí různých odrůd vysévají pro sazenice v následujících časech:
- rané odrůdy – 45-50 dní před výsadbou sazenic do země – polovina – konec března;
- odrůdy střední sezóny – 35-45 dní před výsadbou – polovina dubna;
- pozdní odrůdy – 30-35 dní před výsadbou do země – polovina dubna (v kontejneru), konec dubna (v zemi pod filmem).
Pokud při výběru načasování zahradních prací dodržujete lunární kalendář, pak se v roce 2023 pro setí semen zelí pro sazenice doporučují následující:
- Březen: 1.-3., 11.-12., 20., 24.-25., 28.-30.
- dubna: 7-9, 16-17, 21, 25-26.
- Květen: 6., 13.-14., 18., 22.-24.
Lunární kalendář práce se zelím. Příznivé dny pro setí, sázení a péči o plodiny v roce 2023.
Naplňte nádoby připravenou půdní směsí, zalijte velkým množstvím vody. Pokud se půda po zalévání usadila, přidejte další zeminu a znovu zalijte. Když se voda vsákne, udělejte v půdě otvory pro semena – zelí se vysévá do hloubky 1-1,5 cm.
Semínka rozložte do otvorů. Poté je opatrně posypeme zeminou (při výsevu semínek do společné nádoby je důležité dodržet vzdálenost 1,5-2 cm mezi rostlinami a 3-5 cm mezi řádky, abychom nepoškodili sazenice při potápění). Navlhčete půdu teplou vodou z rozprašovače, zakryjte nádobu sklem nebo fólií a umístěte na teplé (asi 18-20 ° C) místo, dokud se neobjeví výhonky.
Nezapomeňte dbát na to, aby byla půda neustále vlhká, ale nepřehánějte to se zálivkou a kondenzát z vnitřku fólie včas odstraňte, aby semínka nehnila a netvořily se na půdě plísně.
Výhonky by se měly objevit 4. – 6. den.
4. Správná péče o sazenice

Po vzejití sazenic se nádoby se zelí přemístí na několik dní do místnosti s teplotou 7–9 ° C (aby se sazenice nezačaly natahovat). Poté se teplota opět zvýší na 15-17°C přes den a 8-10°C v noci.
Péče o pěstování sazenic zelí doma zahrnuje dodatečné osvětlení podle potřeby, zalévání, uvolňování a hnojení.
Délka denního světla pro normální růst sazenic zelí by měla být alespoň 12 hodin. K vytvoření takových podmínek při trvale zataženém počasí nebo časném setí se používá dodatečné osvětlení. Jako umělé zdroje světla jsou vhodné jak speciální fytolampy, tak obyčejné lampy vyzařující bílé světlo.
Sazenice by měly být zalévány ihned po vyklíčení. Nedělají to studenou vodou a velmi opatrně (nejprve pouze ze stříkací pistole), po zaschnutí ornice, protože. Nadměrné zalévání může způsobit rozvoj černé nohy a dalších onemocnění.
První moření sazenic zelí hotovým minerálním komplexem se provádí, když mají sazenice tři pravé listy (0,5 lžičky nitrophoska, Mortar, Krepysh, Agricola nebo Fertiki Universal-2 na 1 litr vody). Druhý vrchní obvaz se provádí 7-10 dní před výsadbou sazenic do země (1 lžička močoviny a síranu draselného na 5 litrů vody).
Pokud jsou sazenice stále nemocné s černou nohou, odstraňte a zničte všechny nemocné rostliny spolu s půdou a zdravé sazenice by měly být vysazeny v samostatných nádobách s dezinfikovanou půdou, po vysušení půdy by měly být umístěny na teplé místo, ve stínu před slunečním zářením, zalijte roztokem jakéhokoli fungicidu (Fitosporin-M, Baktofit atd.).
Vysychají sazenice zelí, pokrývají se nepochopitelnými skvrnami nebo jen vypadají zakrněle a nezdravě? Je čas zachránit úrodu!
5. Vyberte si sazenice

Sběr sazenic zelí se provádí, když se na sazenicích „vylíhnou“ první 1-3 pravé listy. Sazenice lze potápět jak v jednotlivých nádobách, tak ve společné nádobě (v tomto případě by vzdálenost mezi rostlinami měla být 5 × 5 cm).
Před provedením postupu se země zalévá růžovým roztokem manganistanu draselného při pokojové teplotě.
Poté je nutné sazenici opatrně vydlabat lžící z celé nádoby, odstranit spodní část kořenového systému a přesadit ji do samostatné nádoby a zahloubit ji do půdy až k bodu růstu (do úrovně listů děložních listů).
Mladé rostliny mohou po utržení znatelně zpomalit růst. Mohou to být dva důvody: buď jste poškodili křehké kořeny během přesazování, nebo jste je špatně zmáčkli (nezhutnily půdu kolem sazenic, u kořenů byly patrné dutiny).
Po sběru proveďte preventivní ošetření sazenic roztoky biofungicidů Trichoplant, Trichocin, Ekomik Urozhayny atd.
Potápět se nebo ne, jaké plodiny potápět, co je lepší – ponor nebo překládka. A tyto otázky vás pronásledují?
6. Zasaďte sazenice do země

Zelí roste nejlépe v plochých, otevřených, dobře osvětlených oblastech s volnou, úrodnou půdou. Kultura preferuje neutrální nebo mírně alkalické půdy (pH 6,7-7,4). Úspěšnými předchůdci jsou brambory, rajčata, cibule, hrášek, fazole, fazole, okurky, mrkev, zelené hnojení.
Zelí se sází do země v následujících časech:
- začátek května – rané odrůdy;
- polovina května – pozdní odrůdy;
- začátek června – odrůdy střední sezóny.
Do této doby by sazenice zelí raných odrůd měly být 13-15 cm vysoké a s 5-6 listy, střední a pozdní odrůdy – 15-20 cm vysoké a 6-7 listy.
Sazenice zelí by měly začít tvrdnout 10 dní před výsadbou do země. V prvních dnech stačí otevřít okno v místnosti na 3-4 hodiny. V příštích několika dnech mohou být sazenice na několik hodin vyvezeny na zasklený balkon nebo lodžii. Pokud je v těchto dnech jasné slunečné počasí, měly by být sazenice zastíněny.
4 dny před přesazováním je třeba zálivku sazenic zelí omezit (ne však přesušit hliněnou koulí v květináčích) a sazenice vynést na vzduch, aniž bychom je vrátili do místnosti.
Pro výsadbu zelí zvolte klidný, zatažený den. Nejlepší je to udělat večer, aby se rostliny měly čas vzpamatovat ze šoku z přesazování. Pokud je slunečné a horké počasí, mohou rostliny po přesazení vypadat povisle, ale měly by se časem vzpamatovat, a abyste jim s tím pomohli, zakryjte sazenice na první dny prodyšným agrovláknem.
Rostliny se vysazují podle schématu 40-50 × 50-70 cm, prohlubují se do země až po pravé listy. Zároveň dbejte na to, abyste nezaplnili místo růstu, jinak mohou rostliny uhynout.
Pro každou sazenici vykopejte malou díru a přidejte 2 polévkové lžíce. dřevěný popel, který umožní rostlině dobře zakořenit, 1 lžička. nitrofoska a 200 g humusu. Vše důkladně promícháme a bohatě nalijeme. Poté opatrně vyjměte rostlinu spolu se zemitou hrudkou z květináče a spusťte ji do otvoru. Posypte suchou zeminou a lehce přitlačte.
Pro ty zahradníky, kteří již nemají dostatek místa pro sazenice doma, přijde na záchranu méně oblíbený, ale neméně produktivní způsob – pěstování zelí bez sazenic (jarní a zimní varianty).
Zelí je jednou z nejběžnějších zelenin, která se pěstovala a jedla už od starověku. Existuje mnoho různých typů, které mají jak obvyklé praktické, tak dekorativní účely. Nejčastěji se bílé zelí vysazuje na sazenice, ale zahradníci-zahradníci mají místo pro květák, peking, brokolici, kedlubny a další zástupce kultury.

Ve většině regionů Ruska se zelí pěstuje výhradně v sazenicích.
Optimální načasování
Doba, kdy je lepší zasadit semena zelí pro sazenice, se určuje s ohledem na klima konkrétní oblasti, podmínky pro následné pěstování v otevřené nebo chráněné půdě, dobu zrání vybraných odrůd a hybridů plodiny. Mezi nimi se rozlišují rané, střední a pozdní.
Sazenice bílého zelí raných odrůd se obvykle vysazují na trvalé místo ve věku 50-55 dnů, u odrůd středního zrání trvá přípravná doba 40-45 dnů. Pozdní se vyvíjejí rychleji – za 35-40 dní.

Je také nutné vzít v úvahu délku vegetace rostlin – například u pozdních odrůd je celková doba od okamžiku výsadby po sběr hlávek zelí 185-190 dní
Navzdory skutečnosti, že u konkrétních odrůd výrobci osiva uvádějí na svých obalech přibližné načasování setí a výsadby sazenic, tato doporučení se obvykle vztahují na podmínky středního Ruska, kde se setí obvykle provádí na začátku března. V severnějších oblastech, stejně jako na Uralu na Sibiři, teplo přichází téměř o měsíc později a setí začínají blíže k dubnu a výsadba na otevřeném terénu je plánována na červen.
Výběr odrůd a příprava semen
Je důležité pochopit, že brzy zrající zelí je chuťově jemnější, ale není dostatečně skladováno. Pokud je tedy cílem zachovat úrodu během zimy, je nutné provést volbu ve prospěch odrůd s pozdním zráním.
V první řadě je potřeba dbát na kvalitu osiva. Je vysoce nežádoucí nakupovat “ručně” nebo “ve velkém” od neznámých prodejců.

Nejlepší volbou je nakupovat produkty od důvěryhodných výrobců ve specializovaných prodejnách
Doporučujeme nelenit a přečíst si všechny informace na zadní straně sáčku se semínky. Označuje také období, během kterého si sadba zachovává dobrou klíčivost a je vhodná k setí. To platí zejména pro ty zahrádkáře, kteří si rádi dělají zásoby předem. Semena je žádoucí skladovat při teplotě asi +5 stupňů a relativní vlhkosti 50-60%.
Kalibrace
Prvním krokem je vizuální kontrola osiva. Vybírejte velká zrna bez mechanického poškození, mající přirozenou barvu bez plaku.
Určit kvalitu semen s vysokou mírou pravděpodobnosti umožňuje fyziologický test. Jedna čajová lžička stolní soli se zředí ve sklenici vody, poté se semena zelí ponoří do roztoku, promíchají a inkubují po dobu 10 minut. Neúspěšná prázdná semena plavou, jsou okamžitě vyhozena. Po klesnutí na dno sklenice jsou vhodné k setí. Vyjmou se, umyjí a osuší.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Granulovaná (obalená) semena, pokrytá barevným ochranným a výživným obalem, nevyžadují další předseťovou přípravu
dezinfekce (dezinfekce)
Aby se snížilo riziko infekce houbovými a bakteriálními infekcemi, je výsadbový materiál dezinfikován. Nejběžnější a tradiční způsob je zpracování v roztoku manganistanu draselného. Třetina čajové lžičky manganistanu draselného se umístí do sklenice vody, výsledný roztok by měl mít jasně růžovou nasycenou barvu. V něm se semena uchovávají 20-30 minut.
Místo manganistanu draselného můžete použít peroxid vodíku. Semena se umístí do 3% roztoku zahřátého na teplotu + 35 . 40 ℃ po dobu 10 minut. Postačí jakékoli nádobí, kromě kovu.
Dobrého účinku se dosáhne s zpracování v česnekové vodě. 30 g drceného česneku se přidá do půl sklenice vody a důkladně se promíchá, poté se semena zelí ponoří do tekutiny na 1 hodinu.
Také z improvizovaných prostředků je vhodný slabý roztok octa (jeden%). Doba zpracování – 1 hodiny.
Může použít šťáva z aloezředěné ve vodě ve stejných poměrech. Výsadbový materiál se v něm namočí po dobu 5 hodin.
slouží ke zpracování a specializované přípravky, jako je “Fitosporin-M”: 1,5 gramu prášku se zředí v 1 litru vody, semena se namočí po dobu 2 hodin.
Po kterémkoli z popsaných postupů se semeno promyje v čisté tekoucí vodě a suší.

Pro dezinfekční ošetření používejte různé improvizované prostředky dostupné v kuchyni nebo v domácí lékárničce.
Používá se také „suchá“ metoda dezinfekce, která poskytuje stejně účinný výsledek – ozáření ultrafialovou germicidní lampou. Provádí se 3 minuty bezprostředně před výsevem.
Namáčení
Provádí se 2-3 dny před výsevem sazenic, aby se stimulovalo klíčení. Semeno se namočí do usazené taveniny nebo dešťové vody při pokojové teplotě. Semena by měla pouze bobtnat, ne klíčit.
Kalení
Provádí se za účelem zvýšení odolnosti rostlin proti chladu. Namočená semena se uchovávají 1 den při teplotě +1. 3 ℃ (spodní police chladničky), poté začnou vysévat.
Výběr táry
Zelí pro sazenice se vysévá do společných nebo samostatných nádob. Každá metoda má své pro a proti.
Výsev do společné nádoby v počáteční fázi je mnohem jednodušší, ale další péče o sazenice zahrnuje ředění a vybírání.

Se zahušťováním se zvyšuje riziko hromadného úhynu sazenic na onemocnění, jako je “černá noha” – hniloba kořenového krčku.
Pěstování sazenic v jednotlivých nádobách bude zpočátku vyžadovat trochu více času a práce, ale v budoucnu vás ušetří zbytečných problémů a také eliminuje poškození kořenového systému, které je při sběru nevyhnutelné.

Výběr jednotlivých nádob je široký – od rašelinových tablet, květináčů, plastových kazet až po jednorázové kelímky na potraviny a řezané kartony od mléka
Příprava půdy
Pro správný růst a vývoj vyžadují rostliny půdu s neutrální nebo nízkou kyselostí. Podle fyzikálních vlastností musí být sypký, aby byl zajištěn přístup kyslíku ke kořenovému systému.

Nejjednodušší je použít hotový substrát prodávaný ve specializovaných prodejnách.
Pokud existuje touha a příležitost, můžete si takovou půdu připravit sami. Za tímto účelem se rašelina, prašná půda a písek smíchají ve stejných poměrech.
Je povinné měřit index kyselosti, index pH musí být v rámci z 6,8 7,4 na.
Substrát se zpravidla připravuje předem, od podzimu. Pro snížení kyselosti se do směsi podle doporučení výrobce přidává vápenná nebo dolomitová mouka. Přes zimu tyto komponenty upraví výkon na požadovanou úroveň. Pokud je půda připravena bezprostředně před použitím a má vysokou kyselost, můžete ji rozlít roztokem dusičnanu vápenatého.
Technologie setí
Pro pěstování sazenic použijte jakoukoli nepříliš hlubokou nádobu, která je naplněna půdní směsí. Na povrchu půdy se vytvoří drážky hluboké asi 1 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být 1,5-2 cm.
Semena jsou položena v drážkách, které nejsou příliš blízko u sebe, aby se minimalizovalo následné ředění, a navrchu se posypou zeminou. Vlhčení půdy se provádí postřikem z rozprašovače.

Pro vytvoření skleníkového efektu je nádoba pokryta fólií s malými otvory (nejlepší je vzít párátko)
Při výsevu do samostatných nádob je rozdíl pouze v tom, že místo drážek jsou v každém šálku vytvořeny 3-4 prohlubně, do kterých se vyskládá jedno zrno. Jsou také posypány nahoře, navlhčeny a pokryty filmem. Vzhledem k omezenému objemu půdy je nutné v každé buňce nebo misce zajistit drenážní otvory pro odvod přebytečné vlhkosti.
Nádoby jsou instalovány na tmavém a teplém místě s teplotou vzduchu asi 20 stupňů.
Péče o sazenice
První klíčky se objeví asi za týden, hromadné výhonky – do 10. dne. Když k tomu dojde, musí být nádoby se sazenicemi přemístěny na světlé místo, kde denní teplota neklesne pod +17 . 18 ℃ a v noci stačí + 8 . 10 ℃. Udržet takový teplotní rozsah doma je poměrně obtížné, nejvýhodnější je umístit sazenice do skleníku nebo skleníku.
Po vzejití sazenic je nutné zajistit 12 hodin denního světla, jinak mladé výhonky začnou slábnout a protahovat se. Pro dodatečné osvětlení se používají speciální fytolampy.

Je nutné neustále sledovat vlhkost půdy: neměla by vyschnout nebo být nadměrně vlhká, aby se zabránilo houbovým chorobám a smrti rostlin.
Při setí do společné nádoby je nejdůležitější událost výběry sazenice, která se provádí 8-10 den po vyklíčení. Zpravidla do této doby sazenice již vyhodily 1-2 pravé listy.

Pokud se ponoříte později než za 15–17 dní, kvalita sadebního materiálu a tím i budoucí sklizeň se znatelně sníží.
7.-9. den po sběru první vrchní oblékání. Nejlepší je použít hotové roztoky nebo koncentráty zakoupené ve specializovaném obchodě, které obsahují kompletní a vyvážený komplex potašových a fosforových hnojiv. Ředění těchto roztoků by mělo být prováděno přesně podle pokynů výrobce uvedených na obalu hnojiva.
Druhý vrchní obvaz se provádí 2 týdny po prvním a třetí – několik dní před výsadbou sazenic na otevřeném prostranství.
Hraje důležitou roli vytvrzování, která začíná 10 dní před přesazením na trvalé místo. Teplota vzduchu se postupně snižuje, větrání místnosti, vynášení sazenic na balkon nebo lodžii (v prvních dnech bude potřeba stínění před přímým slunečním zářením), zalévání se snižuje. Na konci otužování by se mladé keře měly přizpůsobit venkovním podmínkám.
Video
Metody pro výpočet správných termínů setí a další praktické aspekty výsadby zelí pro sazenice jsou podrobně vysvětleny zkušenými pěstiteli zeleniny ve videích, která vám dáváme do pozornosti:
Od dětství měl blízko k péči o domácnost – nejprve jako pilný pomocník rodičů a poté sám a stal se vášnivým zahradníkem. Na svých šesti hektarech se snažím nejen experimentovat, abych měl dobrou úrodu, ale také poskytnout chalupářský komfort a pohodu pro celou rodinu a hosty, ze kterých máme vždy velkou radost. Rád se se čtenáři podělím o své znalosti a nabyté praktické dovednosti.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.