Znát vše o malých odrůdách jablek je velmi důležité. Pozornost si zaslouží jak červené, tak i jiné malé odrůdy. Musíte se také podívat na hlavní kritéria výběru.
Obsah
- Odrůdy
- Vlastnosti a kritéria výběru
- Čínská jabloň – výsadba, pěstování a péče
- Populární odrůdy čínských jablek
- Belfl-Číňan
- Kitayka Golden Early
- čínská dlouhá (Dolgo)
- čínský Kerr (Kerr)
Odrůdy
Vlastnosti a kritéria výběru
Je třeba hned upozornit, že pokud odrůda produkuje malá jablka, neznamená to, že je rozhodně špatná. Spíše naopak, právě takové ovoce se ve většině případů ukazuje jako docela atraktivní. Jsou mezi nimi takové, které hloubkou chuti a vůně daleko obcházejí velká jablka. Kromě toho má maloplodá jabloň obvykle nejvyšší dekorativní vlastnosti.
Oblíbená jsou malá čínská jablka. Stromy, které jim dávají, vydrží zimní období a období sucha. Slouží dlouhou dobu a vyznačují se zvýšenou produktivitou.
Důležité: mezi čínskými ženami existují odrůdy s plody nestejné hodnoty a přitažlivosti. Někdy plodina nestihne dozrát, protože se již začíná rozpadat.
Malá jablka kategorie Ranet jsou poměrně žádaná. Tyto mini-ovoce mají většinou nakyslou a často svíravou chuť. Ranetki se v zásadě nepoužívají čerstvé, ale ke zpracování a v této kapacitě fungují dobře.
Stojí za zvážení, že jsou to mini-jabloně, které lze pěstovat pouze v otevřené formě na Sibiři.
Kromě ranetki se tam dobře pěstují i polokultivované rostliny. Dělí se na jednoduše zimovzdorné a se zvýšenou zimovzdorností. Druhá podskupina dává středně velké plody, flexibilně se měnící v chuti. Jednoduché odolné odrůdy mají obvykle dobrou chuť.
Pokud si vyberete podle zbývajících pocitů, můžete najít:
sladké s kyselými a kyselými tóny;
čistě sladké, bez sebemenší kyselosti;
med, s mírně kyselým proloženým;
sladká s vínem a dezertní přísadou.
Pro všeobecný rozvoj stojí za to dozvědět se také o nejmenších jablkách na světě. Chuťově jsou podobné kříženci obyčejné jabloně a hrušky. Dužnina je bohatá na šťávu a křupavá. Slupka ovoce je samozřejmě velmi tenká.
Při výběru byste se samozřejmě měli zaměřit nejen na popis odrůdy, ale také na to, zda je ve státním rejstříku. Mezi tam uvedenými kulturami by měly být upřednostněny ty, které jsou určeny pro specifické oblasti nebo pro náročnější terén.
Měli byste také věnovat pozornost odolnosti vůči klíčovým chorobám jabloní – pokud je strom zasažen, nejjistější naděje na sklizeň se zhroutí. Je lepší zvolit zimní odrůdy, když se plánuje dlouhodobé skladování sklizených jablek.
Výsadba jabloní je velmi důležitá, problematická a zodpovědná činnost. Jeho přežití a plná plodnost závisí na správném postupu. Před výsadbou je třeba vybrat správný výsadbový materiál, určit místo a připravit půdu.
Důležitým bodem v péči o jabloň v otevřeném terénu je vrchní oblékání a hnojení. Vrchní oblékání jabloní začíná brzy na jaře a končí koncem podzimu. Nedostatek výživy vede nejen ke snížení kvality a množství úrody, ale také snižuje imunitu stromu, čímž je zranitelnější vůči škůdcům a chorobám. A s podzimním postupem bude strom schopen naklást více ovocných pupenů, což pozitivně ovlivní budoucí sklizeň.
Každý ovocný strom, zvláště jabloň, vyžaduje péči a prořezávání je jedním z jeho důležitých prvků. Díky řezu: vytvoří se správná koruna stromu, zvýší se plodnost, plody se snáze sbírají. Existuje několik typů prořezávání – tvarovací, sanitární, omlazující, regulační
Pokud vám fráze „jabloň čínská švestkolistá“ nic neříká, pak i začínající zahradníci jistě slyšeli názvy „ranetki“, „rajská jabloň“, „rayka“ nebo „čínština“. A to vše se jmenuje tentýž ovocný strom. Spíše řada druhů a odrůd maloplodých jabloní různého původu.
Jabloň čínská (Malus × prunifolia) je velmi mrazuvzdorný opadavý strom, který ve své domovině, Číně, může dosáhnout výšky 5-8 m. Na jaře je velmi dekorativní, když je pokryta celým oblakem růžových nebo bílých květů, a koncem léta – začátkem podzimu dává plody – četná žlutá nebo červená jablka kulatého nebo vejčitého tvaru o průměru nejvýše 2,5 cm, shromážděné ve svazcích po 3-6 kusech.
Přírodní hybridy mezi „čínskými“ a „sibiřskými“ (odrůdy a hybridy jabloně rostoucí ve stejné oblasti), vybrané místním obyvatelstvem pro chuť a velikost ovoce, na začátku minulého století dostaly hospodářský název – ranetki (renetki).
Stránky z Mičurinova deníku (foto z wikipedia.org)
Legendární ruský biolog I. V. Mičurin jako první v tuzemském ovocnářství věnoval pozornost Číňankám, jako výchozímu materiálu pro výběr. Jak jsme již uvedli, hlavní kvalitou pro zahradníky ve středním pruhu byla počáteční výjimečná mrazuvzdornost stromu. V různých variantách křížení čínských jabloní s evropskými odrůdami získal Michurin řadu vysoce kvalitních hybridů, včetně Číňanka Golden early, Bellefleur-Chinese, China Arcadovaya, Kandil-Chinese, Pomon-Chinese, Borsdorf-Chinese, Pendant-Chinese, Kalvil-Chinese.
Mnohé z těchto odrůd čínských se stále pěstují na našich pozemcích a jsou oblíbené u zahradníků po celé zemi a některé jabloně od svých evropských „rodičů“ převzaly i dostatečnou velkoplodost, která není charakteristická pro jablko švestkové. strom.
Které odrůdy jablek začínají dozrávat nejdříve? Připravili jsme pro vás výběr těch nejoblíbenějších letních odrůd.
Podobné výběrové testy s Číňany proběhly i v zahraničí – v Kanadě, USA a dalších zemích. Výsledkem této práce byly takové variety čínských žen jako Kerr, Long a další.
Podle klasifikace přijaté v USA jsou všechny druhy a odrůdy maloplodých jabloní s plody menšími než 5 cm v průměru klasifikovány jako krabi (crabaple).
Čínská jabloň – výsadba, pěstování a péče
Ve středním pruhu je možná podzimní (začátek října) i jarní (duben) výsadba sazenic jabloní čínské.
Pro výsadbu je vhodné slunné a dobře větrané místo, chráněné před studeným průvanem nebo stálými zimními větry, na stanovišti s lehkou (hlinitou, hlinitopísčitou) půdou, bez stagnující vlhkosti a s hladinou spodní vody alespoň 1,5 m.
Výsadbová jáma se připravuje několik týdnů před zákrokem, na dno se umístí drenážní vrstva a pokryje se půdní směsí s hnojivy (například humusem nebo kompostem) – před výsadbou by se měla půda usadit a vrchní obvaz by měl „rozptýlit“ v zemi. Po výsadbě se sazenice hojně zalévají, kruh v blízkosti kmene je mulčován stejným humusem a koruna je v případě potřeby mírně oříznuta.
Zemědělské postupy používané při pěstování Číňanů se neliší od těch, které se používají pro obyčejnou domácí jabloň. Jedná se o pravidelnou, poměrně vydatnou zálivku a včasné ošetření rostliny před možnými chorobami (jabloně některých odrůd jsou náchylné k padlí a strupovitosti).
Horní oblékání Číňanů se provádí od druhého roku po výsadbě. Obvykle rostlině stačí tři zálivky za sezónu – před květem se jedná o hnojiva obsahující dusík, při tvorbě vaječníků je vhodné jakékoli komplexní hnojivo pro ovocné stromy a na podzim po sklizni směs draslíku a fosforu. .
Jarní hnojení zahrady je důležitou etapou v péči o ovocné stromy. Zjistěte, jak tuto operaci provést s maximálním přínosem pro rostliny.
Pokud jde o pravidla pro prořezávání čínské jabloně, vše závisí na vlastnostech odrůdy, kterou jste si vybrali (viz níže) a klimatických charakteristikách regionu. U nejvíce rozvětvených odrůd, náchylných k zahušťování koruny, je ponecháno několik nejsilnějších kosterních větví a se zaměřením na ně v budoucnu se koruna tvoří na podzim.
Existují však čínské odrůdy s kompaktní, rovnoměrně zahuštěnou korunou, které kromě jarního sanitárního prořezávání podle potřeby nevyžadují složitou formaci ve středním pruhu. V chladných oblastech se často pomocí prořezávání snaží dát stromu břidlicový tvar, kdy větve nespěchají nahoru a do stran, ale rostou téměř rovnoběžně se zemí – je vhodnější chránit rostlinu před vítr a mráz v zimě.
Ve středním pruhu není třeba strom v zimě zahřívat, zatímco v severních oblastech může být nutné pokrýt kruh kolem kmene silnou vrstvou rašeliny nebo humusu a samotný kmen střešním materiálem nebo smrkem. větví.
Populární odrůdy čínských jablek
K vaší pozornosti – některé z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších jabloní pro pěstování ve středním pruhu. A začněme seznam s největší rozmanitostí.
Belfl-Číňan
Pozdně podzimní odrůda získaná křížením odrůd Bellefleur žlutá и Čínský velkoplodý.
Vhodné pro pěstování jak ve středním pruhu, tak v oblasti severního Kavkazu.
Rostlina je vysoká (až 10 m vysoká), velmi průměrná zimní mrazuvzdornost, pomalu se rozvíjející a pozdní (8-9. rok) rodící se, vysoký výnos, ale výnos odrůdy se výrazně zvyšuje až po 20 letech. Koruna je zesílená, široce kulatá, s věkem mají stromy tendenci plodit periodicky. Podléhá vážnému poškození strupovitostí.
Jablka dozrávají v polovině – koncem září (není náchylná k opadávání), velká (o hmotnosti 120-200 g, šampióni – do 500 g), kulatého oválného tvaru s mírným žebrováním, světle žlutá s pruhovanou červenou ruměnkou, bílá dužnina, šťavnatá , výborná kyselo-sladká chuť s kořením, velmi voňavé, ovoce bez lednice skladujeme až dva měsíce.
Odrůda neztrácí svůj význam v šlechtitelské práci a často působí jako matka při křížení.
Kitayka Golden Early
Raně zralá letní odrůda získaná křížením odrůd Bílé plnění и čínština.
Vhodné pro pěstování jak ve středním pruhu, tak v oblastech Sibiře a Dálného severu.
Rostlina je středně velká (4-5 m vysoká), extrémně mrazuvzdorná, raně plodící (začíná plodit ve 3-5 roce, ale úplně první plody lze trhat již ve 2. roce), ne velmi vysoký výnos. Koruna s věkem „pláče“, stromy jsou náchylné k periodicitě plodů.
Jablka dozrávají koncem července – začátkem srpna (náchylné k opadávání), malá (o hmotnosti 30-40 g), kulaté, jantarově žluté barvy (když jsou zralá, „nalévají“ na světlo téměř do průhlednosti), dužina je nažloutlá , šťavnatá, příjemná kyselo-sladká chuť, voňavá, ale plody špatně odolávají strupovitosti a nejsou dlouho skladovány (jen asi týden).
čínská dlouhá (Dolgo)
Podzimní odrůda získaná křížením neznámých ruských maloplodých zimovzdorných odrůd.
Vhodné pro pěstování jak ve středním pruhu, tak v západních a severních oblastech Sibiře.
Rostlina je středně velká (4-5 m vysoká), mrazuvzdorná, raná (začíná plodit ve 3-4 roce), vysoká výnosnost, středně odolná proti strupovitosti. Koruna je široce zaoblená, s velkým počtem prstenů. Jabloně jsou náchylné k periodicitě plodů.
Jablka dozrávají začátkem září, velmi malá (o hmotnosti do 16 g, šampioni – do 25 g), vejčitá, červená s hustým namodralým květem, krémová dužina, hustá, šťavnatá, příjemná sladkokyselá chuť, se švestkovou vůní, skladován asi měsíce (ve zrání dužnina zkapalní).
Jabloně jsou široce používány jako okrasné rostliny a jako vynikající opylovače.
čínský Kerr (Kerr)
Podzimní/zimní odrůda odvozená z křížení severoamerické odrůdy Haralson (Haralson) s Čínská dlouhá.
Vhodné pro pěstování jak ve středním pruhu, tak v oblastech západní Sibiře a Uralu.
Rostlina je malá (2-3 m vysoká), suchovzdorná, vyhovující mrazuvzdornost, odolná vůči chorobám, raná (začíná plodit ve 3-4 roce), střední výnos. Koruna je kompaktní, zaoblená, neztloustlá, rostliny jsou náchylné k periodicitě plodů.
Jablka dozrávají v září (prakticky se nedrolí), jsou malá (o hmotnosti 20-45 g), kulatá, mírně protáhlá, tmavě červené barvy, růžová dužnina, hustá, šťavnatá, bohatá sladkokyselá, chuť mírně nakyslá, plody dobrá přepravitelnost a zachování kvality (skladování po dobu několika měsíců).
Pokud vás počasí ve vašem regionu nepotěší mírnými zimami, pokud zahrada postrádá dekorativnost v kteroukoli roční dobu nebo ovocné stromy – opylovače, pokud rádi vaříte jablečné dezerty neobvyklé chuti – určitě věnujte pozornost čínským jabloně, světlé a nenáročné.
