Jak vypadá nať okurky?

Každý zná základní způsoby péče o okurky: zalévání, hnojení atd. Ale potřeba formovat rostlinu je často přehlížena. A na tom do značné míry závisí výnos okurek.

Obsah

1. Proč tvořit?
2. Charakteristiky postupu
3. Formace v závislosti na odrůdě
4. Paprsek
5. Partenokarpické a hybridní
6. Neurčitý
7. Formace v závislosti na místě pěstování
8. Ve skleníku nebo skleníku
9. V otevřené půdě
10. Určení toho, co je nadbytečné
11. Pěstování okurek na podpěrách a na zemi: výběr metody v závislosti na složitosti péče
12. Pravidla pro tvorbu okurek s ohledem na potřebu štípání
13. Pravidla pro štípání okurek s přihlédnutím k vývojovým charakteristikám odrůd a hybridů
14. Univerzální metoda pro zaštipování okurek při pěstování plodin s jedním stonkem:
15. Krokovací schéma – pěstování okurek se dvěma a třemi stonky
16. Základní doporučení pro postup při štípání okurek:

Proč tvořit?

Pokud se naučíte správně tvarovat okurky, zaručeně se dočkáte velké úrody. Neměli byste dovolit, aby kultura svévolně rostla a nahodile se toulala. Existuje několik cílů formačního procesu.

• Dbejte na to, aby rostlina utrácela energii a živiny hlavně na plody. Bohaté olistění a výhonky absorbují lví podíl šťáv.
• Prořezávání keřů zajistí dodatečné osvětlení. Keř bude více větraný. To znamená, že budete méně náchylní k nemocem.
• Otázka racionálního využití prostoru ve skleníku je vždy relevantní. Pro úsporu místa jsou rostliny vysazeny blízko sebe.
• Zahuštěné rostliny nejen sníží výnos, ale také zpomalí jejich růst.
• Pro zvýšení produktivity a prodloužení doby plodnosti je nutné okurky tvarovat.

Je bezpodmínečně nutné svázat hlavní kmen a odstranit výhonky, které nemají květy. To poskytuje několik výhod: umožňuje vám získat velkou sklizeň díky tvorbě keře, usnadňuje péči o zeleninu a vytváří pohodlné podmínky pro sklizeň.

Charakteristiky postupu

Existuje několik způsobů, jak správně prořezávat keř okurky. Chcete-li se rozhodnout o jeho výběru, musíte vzít v úvahu vlastnosti odrůdy a způsob jejich pěstování. Níže navržené metody se doporučují jak pro odrůdy opylované včelami, tak pro partenokarpické hybridy. Přestože má prořezávání obecné zásady, existují určité zvláštnosti. Vše záleží na odrůdě.

První řez začíná při výsadbě sazenic. Nejprve byste měli počkat, až sazenice zakoření. Stane se tak zhruba za týden. Poté se ze dna odstraní 4 listy, čímž se odhalí stonek. Hlavní řasa je přivázána k podpěře (kolík, napnutý provázek, mřížovina), čímž rostlina získá vertikální polohu. Podpěry by měly být dostatečně vysoké, protože okurky jsou neurčité rostliny.

První vaječníky by měly být také odříznuty. Rané květy inhibují vývoj rostliny, což negativně ovlivní výnos. Když se objeví další 4 listy, výsledné vaječníky jsou již ponechány. V paždí by neměl být více než jeden boční výhon. Ukazuje se, že 4 listy – 4 výhonky. Smažte zbytek. Na výhoncích se objeví listy. Výhonek by měl být zaštípnut po 3. listu. Odebrat nevlastní děti.

Když hlavní stonek vyroste o 50-70 cm, musí být koruna sevřena tak, aby se již nevytahovala nahoru. To je zvláště důležité, pokud se okurky pěstují pod krytem. Boční výhony jsou upevněny na podpěře. Zkracují se po 3. listu. Pokud to prostor dovolí, lze to provést po 4 nebo 5 listech. Pokud se pěstuje v nechráněné půdě, na zahradním záhonu, pak nelze růst hlavního stonku omezit.

Květy se tvoří jak na hlavní větvi, tak na nevlastních synech. Měli byste sledovat, zda jsou tyto květiny samčí nebo samičí. Samci netvoří vaječník. Pokud se vytvořilo 6-7 listů, ale kvetení nekončí zelení, měli byste zkrátit podpůrnou větev a ponechat několik silných výhonků. Musí být rozmístěny podél mřížoví a upevněny. Na vytvořeném keři se začnou objevovat plody. Neodstraňujte samčí květy! Budou opylovat ty samičí.

Parthenokarpické hybridní odrůdy okurek s buketním typem kvetení a hroznovým plodem se tvoří ve formě deštníku. Proto je kolem keře instalováno několik mříží. Větve jsou rozmístěny nejen v jedné rovině, ale bočně kolem hlavního stonku. V tomto případě je kmen níže vystaven ve výšce 40 cm od země. Boční stonky jsou zaštípnuty po 2. listu. A ve výšce 1,5 m jsou ponechány 3 silné výhony, které se po 7. listu zaštípnou a zajistí na mřížovinu.

Vrcholy celé rostliny (hlavní stonek i výhonky) se znovu sevřou, když jejich délka dosáhne horního pruhu mřížoviny. Keř můžete vytvořit z jednoho stonku nebo ze dvou. Chcete-li to provést, nechte další silný výhonek, na kterém se také vytvoří výhonky. Nástroje by měly být před prořezáváním dezinfikovány. Do sekcí může snadno proniknout nějaký druh infekce. Prořezávání je lepší provádět ráno. K večeru by měl řez vyschnout.

Odrůdy opylované včelami se pěstují ve volné půdě stejným způsobem. Výhodou pěstování okurek na zahradě je, že je možné sazenice sázet v dostatečné vzdálenosti od sebe. Na rozdíl od skleníkových podmínek to plocha umožňuje. Rostliny dostávají více světla. Stonky nejsou propletené. Stále je ale nutné keře formovat a vyvazovat.

Okurky jsou choulostivé rostliny. Pokud plody leží na zemi, mohou jednoduše hnít. Kromě toho je velmi důležitý faktor větrání.

Formace v závislosti na odrůdě

Pokud neprovedete postup pro vytvoření okurkového keře, výnos se může výrazně snížit. A vaječníky zežloutnou, uschnou a odpadnou, aniž by dozrály do stavu plnohodnotných plodů. Vzorec tvorby okurkových keřů závisí na odrůdě. Ty mohou být shlukové, partenokarpické a hybridní, neurčité.

Paprsek

Okurky s buketním typem kvetení se nazývají trsovité. V blízkosti každého listu se vytvoří květenství 5 květů. Když dozraje, vytvoří se trs plodů.

Takové odrůdy tvoří jeden stonek. Jinak bude veškerá energie rostliny vynaložena na vývoj keře, nikoli na ovoce. Vytvořeno následovně:

• první 4 uzly by měly být odstraněny;
• 5. list a trs jsou ponechány a všechny výhonky jsou odříznuty;
• hlavní stonek je sevřen a hozen na mříž;
• Nahoře se nechají 3 silné výhony, které se také zaštipují.

Měli byste skončit u keře, který bude mít kytici v každém paždí počínaje 5. listem po celé délce hlavního stonku směrem nahoru. A na horních výhonech jsou 3 listy a 2 trsy.

Existuje druhá možnost. Odstraňte 4 uzly zespodu. Po 5. výhonu jej zaštípněte na jeden list. Všechny horní výhony jsou zaštípnuty a ponechávají 2-3 listy.

Partenokarpické a hybridní

Samosprašné (partenokarpické) odrůdy okurek jsou určeny pro pěstování ve sklenících a sklenících. U takových odrůd má schéma tvorby své vlastní vlastnosti. Jsou formovány do jednoho stonku podle pokynů krok za krokem. Schéma je takové.

• Krok 1. 14 dní po vysazení sazenic vytvořte podvazek. Mělo by se vázat ve výšce 10-15 cm.Okurky se nerady převracejí. Měly by být svázány ve stejné poloze, jak rostou.
• Krok 2. Provádějí tzv. zaslepení. Chcete-li to provést, odkryjte spodní část stonku. Odstraňte vaječníky, květy a listy až do čtvrtého. Toto je již skutečný list. Zaslepení podporuje rychlý vývoj stonku a kořenového systému. Na spodní části se navíc tvoří pouze neplodné květy. Musíte se také zbavit spodních listů, abyste vytvořili ventilaci pro kořenový krček. Jinak může dojít k hnilobě kořenů a dalším houbovým chorobám.
• Krok 3. Po 4. listu začne rostlina „vyhazovat“ výhonky. Měly by být zkráceny. Na hlavním stonku napočítejte 5 listů odspodu. V paždí mezi 5. a 6. listem je výhon zaštípnut a ponechán na délce 20 cm a na něm několik listů. V tomto případě zbývá pouze jeden plod. Mezi 7. a 8. listem se nechává až 40 cm dlouhý výhon se dvěma plody. V horní části se tvoří výhonky dlouhé až 50 cm a ponechávají se 3 okurky.
• Krok 4. Svírání hlavního stonku. To se provádí, když se rostlina natáhne 2-3 m. Vršek se odřízne a hodí na mříž.

Je třeba poznamenat, že při prořezávání musíte výhonky okamžitě připevnit k podpěře. Musí být svázané, rovnoměrně rozložené, aby nedocházelo k zahušťování.

Neurčitý

Neurčité (vysoké) odrůdy okurek tvoří několik stonků. To je způsobeno tím, že plody se nasazují hlavně na výhonky. Tvorba vysokých odrůd probíhá následovně.

• Po 5. listu odštípněte hlavní stonek.
• Začnou růst dva postranní nevlastní synové. Jsou vázány na mřížovinu (drátu), roztaženou od sebe pod úhlem 50-60 stupňů.
• Počkejte, až výhonky vyrostou 1,5 m, přehoďte je přes drát (mříž). Drát by měl být dostatečně silný, aby se křehké stonky nelámaly.
• Rostlina začne keřovat. Po celou dobu rozdělte výhonky, na kterých budou okurky vázány.

Dá se to udělat jednodušší. Efektivita tím neutrpí. Po 6. listu odštípněte hlavní stonek. Laterální procesy začnou rychle růst. Po 4. listu je také potřeba odtrhnout a rovnoměrně rozmístit na mřížovinu.

Formace v závislosti na místě pěstování

Zahradní záhon a skleník jsou běžnými místy pro pěstování okurek. Můžete to ale udělat i na parapetu nebo balkonu. Sklizeň lze navíc sklízet po celý rok. Hlavní je dodržovat některá pravidla.

• K výsadbě volte rané odrůdy nenáročné na světlo.
• Nestavte květináče s rostlinami blízko sebe.
• Okno musí být chráněno před průvanem.
• Hnojte často, protože množství půdy je omezené. Živiny budou rychle spotřebovány.
• Umístěte před okno reflektor (fólii, zrcadlo) pro dodatečné osvětlení.

Tvorba okurky na parapetu je stejná jako u skleníkových odrůd. Ve spodní části keře jsou odstraněny 3-4 uzly s vaječníky a výhonky. Na dalších 2 uzlech jsou výhonky sevřeny a ponechávají 2 listy. A pak – 3-4 najednou.

Ve skleníku nebo skleníku

Tvorba okurkového keře je zvláště důležitá, pokud se zelenina pěstuje ve skleníku nebo skleníku. Prostor je omezený. A liány okurky mohou narůst tak velké, že se skleník promění v neprostupnou džungli. Sníží se produktivita a bude nedostatek světla. Partenokarpické odrůdy nebo hybridy se pěstují v chráněné půdě. Při jejich formování se bere v úvahu struktura rostliny. Vzhledem k tomu, že se kroutí a ulpívá na podpěrách svými úponky, je nutné použít dřevěné nebo drátěné mříže.

Odrůdy opylované včelami nejsou vhodné do skleníků. Nežádoucí je také vysazování neurčitelných (vysokých). Při formování se budou muset ještě zaštípnout. Ale je to na vrcholu keře, kde jsou greeny svázány. Ve skleníku musí být okurky vzpřímené, proto je nutné podvazky. Podvazek je lepší vyrobit provázkem. Chcete-li to provést, oviňte kolem rostliny lano ve směru hodinových ručiček a zajistěte jej na mříži nebo drátu.

Podvazek by měl být volný. Pokud je příliš těsný, může rostlinu vytrhnout za kořeny. A pak už zbývá jen sledovat vývoj keře a formovat rostlinu.

V otevřené půdě

Odrůdy keřů opylované včelami se vysazují na otevřených záhonech. S tvorbou rostlin je méně problémů než ve skleníku. Plocha zahradního záhonu je mnohem větší. Aby se zabránilo zamotání révy a zvýšil se výnos, bude nutné provést zaštípnutí. Toho lze dosáhnout dodržováním výše uvedených doporučení. Ale podvazek je žádoucí, ale není nutný. Mnoho venkovních zahradníků sází okurky na vysokých kopcích. Můžete vytvořit keř bez podvazku.

Chcete-li to provést, zaštípněte hlavní stonek a boční výhonky. A pak to rozdělují podél límce dolů a do stran. Keř se šíří po celém kopci. A aby plody nehnily při kontaktu se zemí, hromady jsou pokryty fólií nebo mulčovány pilinami, jehličím nebo jiným materiálem. V otevřeném terénu lze vytvářet vysoké odrůdy, které jim dávají příležitost růst podle jejich vlastností. Ale stejně musíte sevřít vršek hlavy, aby všechny síly okurky šly na boční výhonky, na kterých jsou greeny navázány. Obvykle se v otevřeném terénu pěstují okurky v jednom stonku.

Pokud je však rostlině dána vertikální poloha, lze ji provést ve dvou. První boční výhon (nepočítáme-li ty spodní, které jsou odstraněny) je přiveden na délku hlavního stonku. Upevněno na mřížoví. Obě řasy jsou připevněny k mřížoví do strany a nahoru. Vršky hlav jsou sevřené. Nyní se jedná o dva hlavní kmeny, na kterých se objeví i výhonky. Mnoho lidí si klade otázku, zda by neměli ořezávat listy. Listy jsou nezbytné pro proces fotosyntézy, který rostlina vyžaduje. Pokud je jich ale v horní části hodně a stíní většinu stonku, tak můžete prořídnout. Stále nemůžete provést úplné prořezávání listů.

Při prořezávání byste měli mít nádobu, kam budou umístěny všechny nečistoty. Odpad vyhozený ke kořenům může začít hnít a způsobovat nemoci. Zkušení zahradníci odstraňují i ​​šlahouny. Mají schopnost okamžitě přilnout ke všemu, co jim přijde do cesty, a dokonce i k „rodičovské“ biči. Pak bude obtížné vytvořit keř. Ale pokud úponek pevně uchopí oporu, aniž by narušil zamýšlený obraz formace, je ponechán.

Při vytváření okurkového keře byste měli dodržovat několik tipů. Velmi usnadní proces.

• První podvazek se provádí nejpozději 14 dní po výsadbě sazenic. Mladé rostliny začnou klesat k zemi. Mohou se objevit nemoci.
• Prořezávání okurek vysazených v otevřeném terénu by mělo být prováděno za jasného a suchého počasí. Rány pak rychle vyschnou.
• Je třeba včas zastřihnout ty výhony, které již přinesly plody. Už se na nich neobjeví vaječníky a rostlina je bude nadále zásobovat šťávami.
• Při zaslepení, kdy jsou odstraněny 4 spodní uzly, nestačí pouze odříznout listy a výhonky. Stále budou sotva znatelné pupeny, které znovu vyraší výhonky. Vyčnívající pupeny byste měli opatrně odštípnout prsty.
• Zaslepení (odkrytí spodní části představce) je povinné. Jedná se o prevenci všech druhů hniloby a urychlení vývoje celého keře. To znamená, že se zvýší výnos.
• Tvorba keře začíná, když se na rostlině objeví 8-10 listů. Začínají odspodu, oslepováním. Nejprve se odstraní kotyledonové listy a po týdnu se odstraní spodní list.
• Při prořezávání v žádném případě nenechávejte „pahýly“. Řez by měl být co nejblíže stonku. To ochrání celou rostlinu před infekcí. Místo řezu je vhodné „zaprášit“ popelem.

Formování okurkového keře je nedílnou součástí péče o rostliny. Hlavním cílem je sklidit vysokou úrodu. Proto formační úkoly:

• zabránit zahuštění keře;
• vytvořit další osvětlení;
• vytvořit podmínky pro větrání;
• dát rostlině příležitost „pracovat“ pro ovoce, nikoli pro vrcholy;
• ve skleníku je racionální používat omezený prostor;
• vytvořit vhodné podmínky pro péči, zpracování a sklizeň.

Jak je z výše uvedeného patrné, tvorba okurek je práce pro sklizeň. Takže to stojí za námahu!

Dnes zjistíme, jak sbírat okurky. Koneckonců, pouze zahradníci, kteří pečlivě dodržují zemědělské postupy plodiny, mohou počítat s bohatou úrodou zeleně. Kromě plnění půdy organickou hmotou a minerálními hnojivy během kultivace půdy před setím, pravidelného zavlažování, postupů ochrany výsadby před škůdci a chorobami a systematického krmení keřů vyžadují dýňové rostliny neustálé štípání.

Určení toho, co je nadbytečné

Chcete-li správně určit, které listy, výhonky a boční výhonky jsou nadbytečné, musíte znát pravidla pro tvorbu okurek. Každý zahradník, který chce zvýšit výnos okurkové plantáže přírodní metodou, by měl zvládnout zaštipování. Pojďme se tedy seznámit se základními doporučeními pro řezání vinné okurky v otevřeném a uzavřeném terénu a také se naučit rysy tvorby různých odrůd a hybridů vaší oblíbené dýňové zeleniny.

Pěstování okurek na podpěrách a na zemi: výběr metody v závislosti na složitosti péče

Nejjednodušší způsob pěstování okurek je na zemi (sazenice se vyvíjejí v horizontální rovině). Na záhonech a polích bez opor se pěstují krátkoplodé odrůdy a hybridy okurek, samosprašné i včelí. Takové rostliny nevyžadují formování, protože réva leží přímo na povrchu plantáže a náhodně se rozvíjí ve volných oblastech.

Větve sazenic bez mřížoviny se často vzájemně proplétají pomocí úponků a nevlastních synů. Sklizeň komerčních okurek na takových plantážích je obtížná, protože je nutné neustále hledat nasycenou zeleň v zelené hmotě, jako houby v lese, a procházení záhonů se mění v akrobatické náčrtky, jejichž cílem není lámat stonky , nestoupat na vaječník a nedrtit rostoucí rostliny.

Výnos při této metodě je výrazně nižší než při použití podpůrných konstrukcí, na kterých se rostliny tvoří s přihlédnutím k volnému prostoru, stejně jako k vlastnostem odrůdy a hybridu. Ale rozsah práce při výsadbě okurek je výrazně nižší. A není třeba utrácet peníze za materiál na treláž nebo podvazky. Péče o sazenice spočívá v zalévání, používání doplňků výživy a sklizni.

Odborníci však doporučují pěstovat okurky v chráněné zemi pouze na podpěrách, podvazcích, trelážích a dalších konstrukcích, které jsou určeny pro vertikální růst popínavé révy. A na otevřených záhonech okurek se doporučuje použití mříží, protože s touto metodou se výnos plodin výrazně zvyšuje, zejména pokud jsou keře správně vytvořeny a pravidelně vysazovány.

Sami se musíte rozhodnout, zda vynaložit energii a čas na každodenní péči o vertikálně rostoucí okurky, abyste výrazně zvýšili produktivitu, nebo nechat proces růstu keřů volný průběh a nemyslet na to, že je třeba rostliny vyvazovat , zastřižené a rostoucí bod zaštípnutý. Stačí jen zalévat okurkovou plantáž a pravidelně sklízet nasycené plody.

Pravidla pro tvorbu okurek s ohledem na potřebu štípání

Hlavním účelem tvorby okurek je zvýšit počet prodejných plodů. Ztráta výnosu v zahuštěných výsadbách, kde se liána okurek šíří horizontálně po záhonech, je až 80 %. To je způsobeno skutečností, že není možné včas odhalit všechny nasycené zelené a vyrůstající plody na sebe natahují plastové látky. A pokud se vám stýská po semenné okurce, která ukrytá mezi spletenými výhonky dlouho a důkladně dozrává, pak můžete na tvorbu nových vaječníků na keřích zapomenout.

Stejně důležité je správně tvarovat okurky, aby se prodloužila doba plodnosti. Pouze při dobrém větrání a osvětlení rostliny produkují plodiny správně. A v hustých výsadbách nejsou všechny květiny opylovány a vaječníky dozrávají. Navíc výskyt četných škůdců okurek, stejně jako propuknutí plísňových a bakteriálních infekcí u révy ležící v souvislém koberci a okurky v kontaktu s povrchem vlhké půdy je mnohem obtížnější zaznamenat.

A i při včasné detekci parazitů a výskytu prvních příznaků přítomnosti fytopatogenů je zpracování brutnáku pokrývajícího půdu velmi problematické. Ukazuje se tedy, že okurky předčasně stárnou a do konce léta odumírají, zatímco vertikálně rostoucí sazenice, pravidelně seřezávané a chráněné před chorobami ošetřením, plodí až do nástupu chladného počasí.

Správná tvorba okurek probíhá na hlavním stonku. V závislosti na odrůdě a hybridu rostliny se keř formuje do 1-3 řas:

1. Ve volné půdě se hybridní druhy okurek (název obsahuje značku f1), partenokarpické i opylované včelami, obvykle tvoří 2 stonky.
2. Hybridy ve sklenících a pod filmovými kryty, vysoké a produktivní, mohou být formovány do 3 stonků.
3. Ale pro odrůdové okurky, bez ohledu na to, zda rostou na postelích, pod filmovým krytem nebo ve skleníku, zpravidla zůstává 1 hlavní stonek.

To jsou hlavní doporučení odborníků. Při výběru schématu pro tvorbu keřů je však nutné vzít v úvahu všechny faktory, včetně výšky skleníku, úrodnosti půdy, plánu aplikace kořenových a listových hnojiv, stavu sazenic při přenosu do trvalé místo, roční období, teplotní režim ve skleníku, přítomnost kapkového zavlažovacího systému atd.

Vzhledem k tomu, že všechny plodiny dýně, zejména okurky a cukety, jsou citlivé na sluneční světlo a pro získání velkého množství vaječníků a plodů potřebují keře vysoké osvětlení ze všech stran, nelze se obejít bez odstranění postranních nevlastních synů a spodních listů.

Pravidla pro štípání okurek s přihlédnutím k vývojovým charakteristikám odrůd a hybridů

Hlavním cílem zaštipování okurek je snížit zatížení rostlin a urychlit plnění okurek. Keř obrostlý bočními výhonky není schopen zajistit výživu celé vegetativní hmotě, a tak začne hromadně opadávat květy a vaječníky. Takové rostliny je třeba zalévat teplou vodou denně a někdy i dvakrát denně.

Pokud včas sevřete rostoucí bod na pěstovaném nevlastním synovi a odstraníte spodní listy, můžete nejen kvalitativně zlepšit podmínky pro aktivní plodování, ale také usnadnit proces sklizně okurek. Současně, podle četných připomínek letních obyvatel a zahrádkářů, vaječníky postranních výhonků, které zůstaly během sevření, vám zajistí dobrý nárůst sklizně.

A zde je důležitá rovnováha. Koneckonců, nadměrné nadšení pro štípání a prořezávání listů okurek je plné stejného snížení výnosu jako zahuštěné výsadby. Kvůli zranění z odstraňování vegetativní hmoty a nedostatku potřebného množství plastických látek, které se hromadí výhradně v listech, nebudou sazenice schopny poskytnout výživu všem vaječníkům.

U okurek, stejně jako u jiné dýňové zeleniny, se plodnice tvoří v paždí listů. Pokud neodstraníte nevlastní děti, které se tvoří na stejných místech, vzdálenost mezi listovými deskami centrálního stonku se postupně zvyšuje, v souladu s tím se počet objevujících se květin, a tedy budoucích plodů, výrazně snižuje.

Vaječníky se přirozeně tvoří i na postranních výhonech v paždí listů. A aby se vyrovnala tvorba plodů centrálního výhonku a postranních výhonků, růstový bod každého nevlastního syna se zaštípne podle zvoleného vzoru tvorby rostlin. Některé odrůdy a hybridy okurek (včely opylované) se přitom vyvíjejí tak, že na centrálním stonku se tvoří samičí květy, na nevlastních synech samčí. A zde je také potřeba udržovat střední cestu, abyste nezůstali rostliny bez pylu.

Univerzální metoda pro zaštipování okurek při pěstování plodin s jedním stonkem:

1. Stádium vývoje: 5-6 pravých listů. Když sazenice okurek dosáhne výšky 40 cm, odstraní se první nevlastní děti. Nevlastní synové, kteří se právě objevili v postranní ose každého listu, jsou okamžitě odštípnuti, aniž by zanechávali pahýly.
2. Fáze 10 pravé listy. Když výška hlavního stonku dosáhne 80 cm, odstraní se všechny spodní listy, které zůstaly při předchozím řezu (až do výšky 40 cm). A boční výhonky okurek vytvořené v paždí jsou sevřeny tak, aby zůstal jeden vaječník a jeden list.
3. Na stonku, který vyrostl z 0,8 až 1,2 m, jsou nevlastní synové okurek ponecháni v poměru 2-3 plody a 2 listy. Nezapomeňte otočit stonek ve směru hodinových ručiček kolem provázku nebo protáhnout révu mezi síťovými buňkami mřížoviny.
4. Následně se zaštípne růstový bod postranních výhonů okurek za druhým internodiem – ve vzdálenosti do 40 cm od centrálního stonku. Je lepší odtrhnout šlahouny, které zachytily sousední rostliny (listy a stonky), aby nedošlo k zahuštění výsadby.
5. Když okurka dosáhne vrcholu skleníku, je hozena přes podpěru a nasměrována podél mříže nebo lana dolů nebo podél střechy konstrukce.

Pěstování okurek na jednom centrálním stonku se doporučuje ve volné půdě. Keře zformované v čase do jednoho výhonu, rostoucí na podpěrách, sítích nebo trelážích, vypadají úhledně a sklizeň z takové zahrady je jednoduchá a pohodlná. Tato metoda je vhodná také pro odrůdové okurky v uzavřené půdě, stejně jako pro sazenice vysazené pod filmovými kryty.

Řezání postranních výhonků se provádí u všech odrůd a hybridů (f1) okurek, jak se objevují. Každá fáze odstraňování listů a výhonků je pro keře traumatizující událostí. To je důvod, proč zkušení zahradníci po výsadbě provádějí pravidelné zavlažování výsadby, mělké kypření (při absenci vrstvy mulče na lůžku) a kořenové krmení minerálními, organickými a organominerálními kapalnými hnojivy v kapalné formě.

Krokovací schéma – pěstování okurek se dvěma a třemi stonky

Samosprašné hybridy, vysoce výnosné odrůdy s neomezeným růstem révy a partenokarpické hybridní druhy s buketním typem plodů se však doporučují pěstovat ve 2-3 hlavních výhoncích.

První postup sevření postranních nevlastních synů se provádí ve fázi 5-7 pravých listů. Na centrálním výhonu jsou ponechány jeden nebo dva nejsilnější boční výhonky – druhá a třetí řasa. Všichni ostatní nevlastní synové jsou odstraněni a ponechávají na nich 4-5 listů.

Jak keř roste nahoru, počet vaječníků je regulován zkrácením nevlastních synů vytvořených z paždí listů centrálních stonků. Na každém bočním výhonu jsou ponechány 2-4 uzliny (listy s vaječníky).

Poté, co sazenice okurky dosáhne výšky 1 – 1,5 m, je rostlina normalizována každý týden. U keřů, které zaostávají v růstu, jsou všichni nevlastní synové horního patra seřezáváni na pahýly (0,5 cm).

A aby se dosáhlo výrazného zvýšení výnosu, je třeba okurky formované do 2-3 stonků systematicky hnojit, neustále střídat organická a minerální hnojiva. Interval mezi aplikací kořenové a listové výživy je 10-12 dní.

Jinak opuštění nevlastní synové, zejména těch 4-5 uzlů, budou zbaveni dostatečné výživy. A okurky vždy reagují na minerální hladovění tím, že se zbaví vaječníků a zpomalí vývoj. Kromě toho se s nedostatkem makro- a mikroprvků rostliny stávají zranitelnými vůči chorobám a škůdcům okurek.

Základní doporučení pro postup při štípání okurek:

• jak ve skleníku, tak na záhonech naplánujte akci na večerní hodiny, zejména během nejteplejších letních období;
• používejte zahradní nůžky, jejichž čepele byly předem dezinfikovány alkoholem nebo silným roztokem manganistanu draselného – tím se minimalizuje riziko šíření patogenní mikroflóry na okurky;
• před prořezáváním pečlivě prohlédněte rostliny, určete přebytečné výhonky, listové čepele a nevlastní syny, udělejte si v mysli jasný plán na odstranění vegetativní hmoty a teprve poté pokračujte;
• Odřezky okurek (nevlastní děti, listí, úponky, štípací hroty) používejte ke kompostování pouze v situacích, kdy na sazenicích nejsou známky škůdců nebo chorob. Zasažené zbytky rostlin buď spalte, nebo je ihned odstraňte z místa.

Zahrádkáři, kteří na svých pozemcích používají štípání, za prvé vždy získají dobrou sklizeň okurek a za druhé mají první okurky mnohem dříve než z keřů, které nejsou vytvořeny podle popsaného schématu.