Brambor Lorch je klasická stará odrůda, která byla vyšlechtěna již v roce 1922. I přes své „stáří“ je Lorch stále masivně pěstován a zaujímá významné místo na trhu s bramborami.
Vývoj odrůdy provedla domácí stanice v Korenevu, nyní je to Všeruský výzkumný ústav bramborářství. A.G. Lorch.
K získání odrůdy byly použity exempláře Sviteze a Smyslovského. V roce 1931 byla odrůda zařazena do Státního rejstříku Ruské federace. Lorch se doporučuje pro pěstování v následujících oblastech:
- Urals.
- Nižněvolžského.
- Střední Volha.
- severokavkazský.
- Severozápad.
- Centrální.
- Centrální černá země.
Článek bude obsahovat podrobný popis odrůdy, její péče, fotografie Lorcha a recenze zahradníků, kteří tuto odrůdu pěstovali.
Obsah
- Popis Lorcha
- Pozitivní a negativní aspekty odrůdy
- Vlastnosti přistání
- Podmínky vysazování
- Příprava místa
- Schéma přistání
- Zavlažování
- Hilling
- Nemoci a paraziti
- rakovina brambor
- obyčejný strupovitost
- Wireworm
- Recenze
- Popis odrůdy
- Vznik a vývoj
- Rozlišující vlastnosti
- Popis a charakteristika rostliny a plodiny
- Produktivita
- Jak pěstovat tuto odrůdu
- Podmínky, schéma a pravidla přistání
- Hilling
- zalévání
- Uvolnění
- Weeding
- Další hnojení
- Rostoucí nuance a možné potíže
- Risektoniáza
- obyčejný strupovitost
- Wireworm
- rakovina brambor
- Sběr, skladování a využití plodiny
- Výhody a nevýhody odrůdy
- Pro které regiony se nejlépe hodí?
- Recenze zahradníků
- Závěr
Popis Lorcha
Vzhledem k tomu, že odrůda byla vyšlechtěna v době, kdy selekce nebyla tak rozvinutá, mohl by si někdo myslet, že Lorch má spoustu nedostatků a špatných vlastností. To ale zdaleka není pravda.
Lorch je všestranná odrůda s vynikající chutí a výnosem. Plné zrání brambor nastává 120 dní po výsadbě.
Jeden keř produkuje až 11 velkých hlíz o hmotnosti až 120 g. Průměrný výnos je 250-350 centů na 1 hektar výsadby.
- Průměrná hmotnost zralé okopaniny je 90-120 g.
- Barva skořápky je žlutá.
- Barva dužiny je bílá. Buničina při tepelném zpracování nemění barvu a je vhodná pro zpracování na škrob.
- Procento obsahu škrobu je 15-20%.
- Uchovatelnost hlíz je 88-92 %.
Pozitivní a negativní aspekty odrůdy
Nové perspektivnější odrůdy již řadu let nedokázaly vytlačit odrůdu Lorch z trhu. To je způsobeno skutečností, že má řadu výhod, včetně:
- Vysoké výnosy.
- Odrůda Lorch není náročná na péči.
- Silná imunita.
- Lorch není vybíravý na typ půdy.
- Kořenový systém neroste, proto jsou všechny hlízy shlukované na jednom místě. To usnadňuje sklizeň.
- Klimatické podmínky nemají vliv na výnos.
- Brambory lze pěstovat i v severních oblastech.
- Vynikající chuťové vlastnosti.
- Vysoká míra zachování kvality.
- Odolnost proti mechanickému poškození.
Lorch má ale také svou vlastní mouchu. Mezi nevýhody patří:
- Odrůda špatně snáší sucho.
- Bez zalévání nebudete moci získat dobrou úrodu.
- Odrůda není chráněna před chorobami, jako je rakovina brambor a běžná strupovitost.
Vlastnosti přistání
Získání dobré sklizně závisí na tom, zda je dodržena řada pravidel, zejména zda jsou dodrženy termíny výsadby, zda je půda připravena a zda je sadba vysoce kvalitní.
Podmínky vysazování
Dříve, před výsadbou brambor, věnovali pozornost bříze. Pokud se listy na tomto stromě začaly otevírat, znamenalo to, že povětrnostní podmínky jsou příznivé pro výsadbu plodiny. Obecně platí, že brambory se začínají sázet od začátku května. Požadovaná teplota půdy pro výsadbu je + 9-10 C, zatímco teplota vzduchu je asi + 13-15 C.
Příprava místa
Brambory Lorch je třeba pěstovat v dobře větraných a osvětlených prostorách. Jakýkoli stín sníží produktivitu keře.
Lorch není vybíravý na typ půdy. Ale přesto brambory ideálně rostou na hlinitých a písčitohlinitých půdách. Zvláštní pozornost by měla být věnována také hustotě půdy. Čím je půda hustší, tím hůře se budou hlízy vyvíjet, čím volnější, tím lépe.
Půda se připravuje dlouho před výsadbou, na podzim. Pro tohle:
- Místo se vyčistí, odstraní plevel a zbytky plodin.
- Aplikují se hnojiva. Je vhodné použít humus v množství 4 kg na 1 m2.
- Hnojená půda se zrývá do hloubky minimálně 15 cm.Hromadu přitom nelámeme. Pomáhají zadržovat sníh, což umožní nasycení půdy vlhkostí na jaře.
Schéma přistání
Lorch je rozložitá rostlina. Při výsadbě této odrůdy stůjte 35 cm mezi otvory a 70 cm mezi řadami. Tato vzdálenost umožní kulturu dobře větrat a osvětlovat. Také proces hillingu bude výrazně zjednodušen.
Hloubka výsadby hlíz je 10 cm, pokud je půda dobrá. V těžkých půdách jsou kořenové plodiny umístěny blíže k povrchu, v hloubce ne více než 8 cm.
Základy péče o brambory Lorch jsou vysoce kvalitní zalévání a hilling.
Zavlažování
Významnou nevýhodou odrůdy Lorch je její nestabilita před suchem a nedostatek závlahy. Pokud brambory trpí nedostatkem vody, vývoj kořenových plodin se výrazně zpomalí. Proto je třeba zalévání brát vážně. Je velmi důležité nevynechat hlavní zalévací termíny, kdy rostlina nejvíce potřebuje vodu:
- 3 týdny po objevení se vrcholů.
- Před tvorbou květenství.
- Na vrcholu kvetení.
- Ihned po zániku květenství.
Normálně 1 keř spotřebuje až čtyři litry vody. Pokud se plodina pěstuje v suchých oblastech, kde nejsou žádné srážky, je třeba brambory Lorch zalévat každé 2 týdny.
Zalévání se nejlépe provádí večer nebo brzy ráno, když není sluneční aktivita.
Hilling
Při pěstování brambor je pahorkatina jedním z nejdůležitějších agrotechnických postupů. Hilling pomáhá uvolnit půdu, umožňuje plodině přístup ke kyslíku a vlhkosti a podporuje výskyt nových stolonů (díky tomu se výnos zvyšuje o 20-30%).
Hilling se provádí dvakrát:
- Když vrcholy vyrostou na 15 cm, provede se první postup kopání. Po zalévání nebo srážkách je vhodné plodinu zvedat. V horkém počasí se nedoporučuje kopat keře.
- Druhý postup se provádí po 15-20 dnech.
Nemoci a paraziti
Jak je uvedeno výše, odrůda není chráněna před rakovinou brambor a běžnou strupovitostí. Z parazitů velmi často útočí drátovec Lorch.
rakovina brambor
Při této chorobě se na povrchu hlíz objevují výrůstky, které jsou trochu podobné květáku. V počáteční fázi mají výrůstky světle žlutou barvu, která se nakonec stává tmavě hnědou.
Prevence onemocnění spočívá ve výběru vysoce kvalitního semenného materiálu, jeho ošetření roztokem kyseliny borité (před výsadbou) a udržování střídání plodin.
obyčejný strupovitost
Jedná se o nejčastější houbu (po plísni), která postihuje hlízy plodin. Infikovaná kořenová plodina je pokryta hnědými vředy připomínajícími bradavice. Strupovitost vede k výraznému poklesu výnosu (až o 50 %) a ke zhoršení chuti, zejména v důsledku snížení obsahu škrobu.
K preventivním opatřením patří dodržování střídání plodin a kvalitní zálivka (na suchých půdách se množí strupovitost).
Wireworm
Drátovec je larva brouka klikatého. Najít tohoto škůdce je téměř nemožné. Larva žije v půdě. Když si hmyz všimne hlízy, hlodá v ní díru a začne ji hlodat zevnitř. To nakonec vede ke smrti hlízy v důsledku přítomnosti mnoha průchodů.
Preventivní opatření zahrnují vykopání místa, odstranění trávy (v ní žijí klikatky) a normalizaci kyselosti půdy (hmyz preferuje kyselé půdy).
Recenze
Vladimir Ivanovič, Krasnodar, 54 let.
Lorch pěstujeme asi 30 let.Co si pamatuji, Lorch byl sázen pořád. Odrůda je výborná. Upřímně, nemohu říci, zda je lepší než nové nebo ne, ale toto jsou jeho vlastnosti: sklizeň je vynikající, hlízy jsou vždy velké a chutné. Brambory se vaří. Vhodné na rmutování, smažení, obecně, univerzální. Miluje zalévání. A to velmi silně. Neustále nakupujeme osivo na sázení, nikdy jsme ho nesadili ze svého, protože naše hlízy produkují velmi velké hlízy a rodiče mi také řekli, že musím zasadit celé, středně velké brambory. A neřezat.
Ljudmila Ivanovna, Kirovsk, 42 let.
Nyní je velmi obtížné najít Lorch na našem trhu. Rosteme stabilně, líbí se nám jak chuť, tak výnos. Na trhu jsou ale převážně nové odrůdy. Z jednoho otvoru bezpečně nasbíráte až 20 velkých brambor. Odrůda neonemocní (u nás čt čt ani jednou), dobře reaguje na zálivku. Z hlediska přípravy je ideální na bramborovou kaši.
Leonid Grigorievich, Minsk, 52 let.
Stará dobrá klasika. Odrůda je dobrá, chutná, produktivní. Imunita samozřejmě není tak silná jako u mnoha moderních odrůd, ale přesto jsem za celou dobu, co ji pěstuji, a to je více než 15 let, téměř nikdy nebyl nemocný.
Od dob Petra I., který přivezl z Holandska do Ruska pytel brambor na pěstování, až po naši dobu prošla tato zelenina jakousi „evolucí“. Nejprve nebyl přijat, protože byl považován za jedovatý a exotický, ale postupně ho začali pěstovat a zvětšovali objem.
V článku budeme hovořit o jedné z odrůd brambor – Lorch, která se objevila již dávno, ale po celou tu dobu neztratila popularitu mezi letními obyvateli a znalci lahodných jídel.
Popis odrůdy
Lorch má atraktivní vzhled a vynikající chuť., pro kterou si získal svou oblibu mezi zahradníky několika generací.
Vznik a vývoj
Tato odrůda brambor byl vyvinut v Kurské oblasti v roce 1922 na chovatelské stanici v Korenevu sovětským specialistou chovatelem Alexandrem Georgijevičem Lorkhem.
Help. Všeruský výzkumný ústav bramborářství pojmenovaný po. A.G. Lorja nese jeho jméno.
Od roku 1931 je tato odrůda zahrnuta ve státním rejstříku a již téměř 90 let – jeden z nejvyhledávanějších.
Rozlišující vlastnosti
Hlavní vlastnosti brambor:
- barva hlízy je světle béžová, s přirozenými tmavými inkluzemi;
- obsah škrobu – 15-20%;
- dužnina je krémově bílá, s vynikající chutí;
- oči malé, v malém počtu;
- hmotnost zralé hlízy se pohybuje od 90 do 120 g;
- vysoká udržovací kvalita odrůdy – až 92%;
- vysoká vydatnost – od 10 do 12 kg/m2.
Popis a charakteristika rostliny a plodiny
Keře Lorch jsou vysoké, se vzpřímenými nebo polovzpřímenými stonky. Lodyhy a listy jsou světle zelené. Listy se vyrábí ve velkém množství. Květy jsou fialovo-růžové barvy.
Hlízy jsou světle béžové barvy, s tenkou, silnou slupkou, hladké, podlouhlého tvaru, s mírným olupováním v horní části hlízy. Každý keř produkuje až 16 brambor, každý přibližně 120 g. Oči prakticky chybí a jsou umístěny mělce a rovnoměrně. Dužnina není vodnatá, měkká.
Produktivita
Mnoho pěstitelé zeleniny hovoří o této odrůdě jako o vysoce výnosné. Brambory od svého vzniku neztratily své přední pozice v chuti a výnosu. Plodina je nenáročná a lze ji pěstovat na jakékoli půdě, dobře snáší mráz i sucho. Z jednoho keře odrůdy Lorch můžete nasbírat až 2 kg hlíz.
Jak pěstovat tuto odrůdu
Pro výsadbu a pěstování Lorkha musí dodržovat zemědělské postupy, připravte vybavení a živiny.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Příznivá teplota půdy pro výsadbu +9-10˚С, vzduch – + 13-15˚С, takže správný čas pro výsadbu v různých regionech:
- pro střední pásmo – první polovina května;
- na Uralu a západní Sibiři – poslední týden v květnu – první týden v červnu;
- v oblasti Severního Kavkazu – začátek dubna.
Schéma výsadby je udržováno na základě růstových charakteristik hlíz. Vzhledem k tomu, že Lorch je rozprostírající se rostlina, je nutné zachovat 35 cm mezi budoucími keři a 50-70 cm mezi řadami. Toto schéma ponechává plodině prostor pro růst zeleně, umožňuje její dobré větrání a keře si navzájem nestíní.
S touto výsadbou lze rostliny snadno shrnout a odplevelit: stále je prostor, jak se dostat k výsadbě, aniž by došlo k poranění stonků.
To je zajímavé. Naši předkové určovali příznivou dobu pro sázení brambor podle břízy. Pokud se mladé listy již začaly otevírat, je čas zasadit brambory.
V závislosti na hloubce spodní vody Brambory Lorch lze sázet třemi způsoby:
- Lunochny – s hlubokými podzemními vodami. Hloubka otvorů se pokládá v závislosti na typu půdy – od 8 cm na těžkých hlinitých půdách do 10 cm na sypkých půdách.
- Příkop – v půdách, které rychle ztrácejí vlhkost.
- Grebnevy – v těžkých půdách, když se podzemní voda vyskytuje blízko povrchu země.
Dvě hlízy jsou umístěny v jednom hnízdě s jejich klíčky směrem dolů. ve vzdálenosti 8 cm od sebe. Vršek je pokryt hnojivem o tloušťce 5 cm a pokryt vrstvou zeminy. Po výsadbě se brambory zalijí.
Důležité! Nedoporučuje se vysazovat Lorch v samostatných kusech s očima, protože výnos je výrazně snížen.
Aby byla dobrá úroda, je nutné o výsadby řádně pečovat. jak přesně? Řekneme vám to dále.
Hilling
Jedná se o jeden z nejdůležitějších agrotechnických postupů, protože umožňuje bramborám získat přístup ke kyslíku a vlhkosti, zvyšuje výnos o 20-30%.
Postup se provádí ve třech fázích. Poprvé – když výška vrcholů dosáhla 15 cm, podruhé – po 15-20 dnech. Potřetí se brambory uzemní po 10 dnech, pouze se seřízne hromádka a uvolní se horní vrstva půdy.
zalévání
K prvnímu povinnému zavlažování dochází v okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Druhý – před nasazením poupat, třetí – během období květu, čtvrtý – ihned po odkvětu. Potřeba vody na každý keř je přibližně 3-4 litry.
Zalévání se provádí večer nebo ráno v nepřítomnosti extrémního tepla. Během abnormálního sucha se doporučuje zalévat brambory alespoň jednou týdně, a to mezi řádky a pod keřem.
Uvolnění
Doporučuje se to provést po vizuálním určení hranic řádků. K prvnímu uvolnění obvykle dochází, když se tvoří plevel, a poté se provádí pravidelně, jakmile se objeví.
Po každé zálivce nebo dešti je vhodné kypřít – tím se naruší hliněná kůra, která brání toku kyslíku k hlízám.
Weeding
Provádí se neustále, jak se objevuje plevel. Během procesu kypření se doporučuje odstranit trávu, což usnadňuje postup. Poslední pletí by mělo být provedeno, když brambory dokvétají.
Další hnojení
Provádí se v několika fázích:
-
aplikuje se přímo do země během sázení spolu se sázenými bramborami. Pro tyto účely použijte hrst popela nebo 700 g humusu. Místo toho můžete použít směs „Nitrophoska“ a kostní moučky – 1 polévková lžíce. l. na 0,5 šálku.
- Druhé krmení se provádí před prvním kopcem. Po zalévání je nutné přidat roztok kuřecího hnoje v poměru 1:15.
- Poslední krmení se provádí během období květu rostliny roztokem síranu draselného – 30 g hnojiva na 10 litrů vody.
Rostoucí nuance a možné potíže
Brambory potřebují stálé sluneční světlo, proto se nedoporučuje vysazovat ji na stinné místo – stonky se budou táhnout po zemi a v důsledku toho odumřou. Odrůda miluje vlhké půdy, ale ani to byste neměli přehánět – kořeny mohou hnít.
Lorch dobře roste v půdě, kde dříve rostly luštěniny a okurky – nasycují půdu základními živinami.
To je zajímavé. Půda po výsadbě ovsa je pro Lorch také perfektní, protože oves dezinfikuje půdu a ničí houby.
Přestože má brambor Lorch zvýšenou imunitu vůči nemocem, je náchylný k některé choroby a škůdci, kteří mohou způsobit smrt plodiny – podívejme se na ně podrobněji.
Risektoniáza
Plísňové onemocnění, které se může objevit v jakékoli fázi vývoje rostliny. Objevuje se jako černé skvrny na hlízách a suché oblasti na vrcholcích. Může být zničen pomocí Agat-25K nebo Baktofit. Infikované rostliny jsou odstraněny z místa a spáleny. Pokud je rhizoctonia plíseň zjištěna po dobu tří let, nelze v takové oblasti pěstovat pupalky.
obyčejný strupovitost
Projevuje se na hlízách jako tmavé hlízy. Zelenina se stává skvrnitou a drsnou. Produktivita se několikrát sníží. Výskytu onemocnění se lze vyhnout pouze preventivními opatřeními: postřik roztokem manganistanu draselného a látek obsahujících měď.
Wireworm
Klikněte na larvy brouků, vytváření „drátěných“ průchodů v hlízách, jsou v půdě, takže je téměř nemožné je najít. Škůdce se živí hlízami a požírá v nich díry. Pokud je poškození vážné, rostlina zemře. Nemocné hlízy se nedoporučují jíst ani po úplném odstranění průchodů.
Pomáhá při hubení škůdců vyhrabávání půdy a odstraňování plevele, ve kterém larvy žijí. Snížení kyselosti půdy bude mít také pozitivní účinek, protože škůdce miluje kyselé prostředí.
rakovina brambor
Plísňové onemocnění který se do půdy dostává ze sadebního materiálu. Rychle ničí velké objemy sazenic. Na hlízách se objevuje jako velké nerovnoměrné výrůstky od světle žluté až po tmavě hnědou barvu, vedoucí k hnilobným procesům. Nemoc nemá lék.
Infikovaný keř je zničen nebo pohřben 1 m hluboko od výsadby. Vápno se nalije nahoru nebo spálí. Pro prevenci se doporučuje sledovat osivo a před výsadbou je ošetřit kyselinou boritou.
Půda, ve které vyrostly brambory infikované rakovinou, může být znovu použita až po několika letech.
Sběr, skladování a využití plodiny
Většina příznivá doba pro kopání Lorch je konec srpna – začátek září. Zasychající a opadané vrcholy jsou známkou toho, že hlízy již v půdě dozrály. Asi 10 dní před plánovaným vykopáváním brambor se odříznou vršky, přičemž nad povrchem zůstane 10 cm délky stonků.
Kopání se provádí pomocí vidle – nástroj, který je pro brambory nejméně traumatický. Po vydlabání nechte brambory chvíli oschnout. Poté vyčistí půdu a vytřídí nemocné a poškozené hlízy a uloží je do krabic.
Varování! Brambory je nutné sušit na stinném místě, protože vystavení přímému slunečnímu záření vyvolává produkci jedovatého solaninu, který se na povrchu brambory objevuje jako zelená změna barvy.
Optimální podmínky skladování odrůdy Lorch – teplota 2-4˚С, dobré větrání místnosti, vlhkost až 85%. Je vhodné pravidelně brambory třídit a odstraňovat shnilé hlízy – sklizeň tak vydrží až do jara.
Výhody a nevýhody odrůdy
Ne nadarmo si brambory Lorch udržují vedoucí postavení již více než 80 let – to vše díky řadě výhod:
- vysoký výnos – plodnost nezávisí na povětrnostních podmínkách;
- mrazuvzdornost – pokud jeden klíček zmrzne, rostlina jej nahradí jiným;
- hlízy jsou přibližně stejné velikosti, což usnadňuje mechanizovanou sklizeň;
- vynikající chuť s optimálním obsahem škrobu;
- dobrá adaptabilita na půdu;
- zachování kvality a přepravitelnosti.
Zápory:
- špatná tolerance k příliš vlhké půdě;
- průměrná odolnost vůči infekcím.
Pro které regiony se nejlépe hodí?
v současné době Lorch je oficiálně schválen pro pěstování v těchto oblastech:
- Severozápadní;
- Centrální;
- Centrální černá země;
- severokavkazský;
- Střední Volha;
- Ural;
- Nižněvolžského.
Recenze zahradníků
Odrůda Lorch se pěstuje v různých oblastech Ruska a všude jsou pouze pozitivní recenze od zahradníků.
Alexej, Pskov: „Není to první rok, kdy na pozemku sázím brambory Lorch. Jsem rád, že hlízy jsou vytvořeny jednotné a velké, jako na fotografii na internetu. Je nepříjemné, že musíte neustále ošetřovat rostliny proti plísni. A tak vždy říkám svým známým a přátelům, že Lorch je nejlepší ze všeho, co jsem vyzkoušel. Lahodné, aromatické. Sklizeň je vždy úspěšná”.
Milavitsa Petrova, Torzhok: „Tuto konkrétní odrůdu pěstuji již několik let. Zkoušel jsem i jiné, ale nedá se srovnat. Hlízy jsou vždy velké, malých brambor je málo. Při vaření dávají nádhernou vůni. Už pět let sklízím velkou úrodu a jsem velmi spokojený.”.
Závěr
Brambory Lorch jsou výbornou volbou pro velkou rodinu, která potřebuje kvalitní a bohatou úrodu. Může se stát nejen základem pro nádobí, ale také materiální podporou, protože je vhodný pro zemědělství na prodej.
