Jak správně vařit oregano?

Někdo se zeptá – co je na čaji s oreganem tak univerzálního? A to, že ho pijí k léčbě mnoha nemocí a zlepšení zdraví těla a jen tak – jak se říká, na duši. Není lepší způsob, jak si po náročném dni odpočinout a uklidnit nervy. Mezi mnoha dalšími bylinnými čaji zaujímá důstojné místo a jeho obliba nabírá na síle. Někdo začne pít čaj s oreganem pro zlepšení svého zdraví, někomu to doporučí přátelé, jiný chce zkusit něco nového. Výsledek je stejný – zůstane vám navždy.

Obsah

  1. Trochu o rostlině
  2. Historické fakty
  3. Složení a obsah kalorií oregana
  4. Užitečné vlastnosti oregana
  5. Oregano pro ženy i muže
  6. Léčivé vlastnosti oregana
  7. Kontraindikace a možné poškození odvaru z oregana
  8. Recepty na čaj z oregana
  9. Klasický jednosložkový recept
  10. s tymiánem
  11. S fireweed (fireweed tea)
  12. S heřmánkem
  13. S mátou a třezalkou
  14. Se zeleným čajem
  15. s kořením
  16. S chutí
  17. Co ještě přidat do čaje s oreganem?
  18. Jak připravit oregano tak, aby přinášelo co největší užitek
  19. Výhody a poškození oregano čaje pro tělo
  20. Kontraindikace pro ženy a muže
  21. Pravidla pro sběr bylinek na čaj
  22. Recepty na čaj z oregana
  23. Blahodárné vlastnosti čaje s oreganem a ovocem
  24. Jak vařit tradiční bylinkový čaj
  25. Kořeněný čaj
  26. Čaj s oreganem a citrusy
  27. Čaj s ovocem
  28. Bylinkový čaj s oreganem
  29. Vitamínový čaj s oreganem a šípky, listy brusinek

Trochu o rostlině

Oregano patří do čeledi Lamiaceae. Byl tak pojmenován z nějakého důvodu. V období květu je nad polem oregana nepopsatelná bohatá vůně. A mnoho lidí ji zná také jako mateří kašičku nebo oregano. Schopnost této rostliny léčit různé ženské choroby je již dlouho známá. Původně oregano rostlo v zemích jihozápadní Asie a severní Afriky, nyní se jeho areál rozšíření výrazně rozšířil. Vyskytuje se na území od Střední Asie po Středomoří. Rostlina si vybírá slunné okraje, paseky a stráně. Rostlina se pěstuje v Americe a Francii.

Nejčastěji se s oreganem setkáme ve formě byliny nebo podrostu, dorůstající výšky od 30 do 75 cm v závislosti na druhu. Rostlina má dlouhý plazivý kořen. Listy jsou 1 až 4 cm dlouhé, svrchu a dole různě zbarvené. Nahoře jsou šedavé a dole tmavší. Malé růžové nebo fialové květy se objevují na vzpřímeném stonku v červenci až srpnu v létě. Stejně jako ledviny obsahují éterické oleje, třísloviny, kyselinu askorbovou a mnoho dalších užitečných látek.

jak roste oregano

Historické fakty

Druhým běžným názvem pro bylinu je oregano. V překladu z řečtiny to znamená „radost z hory“. Obyvatelé Hellas považovali tuto trávu za symbol štěstí v manželství a vyráběli z ní věnce, které kladli na hlavy novomanželů.

S oreganem se však nepojí jen chvíle radostné, ale i smutné. Při pohřbech se vkládala pod hlavu zesnulých ve víře, že jim to přinese klid a mír.

Oregano milovali již staří Římané. Nosili to po celém světě. Zpočátku byla rostlina používána výhradně pro kulinářské účely. Jeho léčivé vlastnosti se staly známými poté, co se dostal do Číny. Místní mniši důkladně prostudovali vlastnosti oregana a začali jej používat k léčbě různých nemocí.

Přes jeho všudypřítomnost se jeho průmyslová sklizeň neprovádí všude. Podle dostupných údajů dodávají největší množství oregana na světový trh turecké firmy. V mnoha zemích se z něj vyrábějí aromatické oleje. Největší poptávka je po výrobcích z Turecka, Řecka a Izraele.

READ
Které hortenzie jsou vhodné na Sibiř?

esenciální oleje z oregana

Složení a obsah kalorií oregana

Příroda obdařila oregano bohatým chemickým složením. Je v něm tolik užitečných prvků a sloučenin!

Základní deska se skládá z 90 % z vody. 5 % pochází ze sacharidů, 4 % z bílkovin. Jedno procento zahrnuje sacharidy, škrob a dextrinovou vlákninu.

Kromě toho oregano obsahuje:

  • monoterpenoidy;
  • fenol;
  • thymols;
  • seskviterpenoidy;
  • flavonoidy;
  • fenolové kyseliny;
  • vitamíny;
  • kyselina askorbová;
  • niacin;
  • riboflavin;
  • thiamin;
  • beta-karoten;
  • makroprvky (draslík, sodík, fosfor, vápník, hořčík)
  • stopové prvky (železo, jód).

Kalorický obsah rostliny – 24.8 kcal na 100 g produktu

šálek s oreganem

Užitečné vlastnosti oregana

Oregano je odedávna proslulé svými antibakteriálními účinky.

Kromě toho má následující vlastnosti:

  • protizánětlivé;
  • choleretická;
  • diaphoretic;
  • diuretikum;
  • expektorant.

Nápoj vyrobený z oregana vás může uklidnit a poskytnout klidný spánek.

Doporučuje se jako doplňkový prostředek při léčbě:

  • poruchy nervového systému; onemocnění dýchacích cest; žaludeční křeče;
  • plynatost a nadýmání;
  • ekzém;
  • orgány trávicího systému, játra, střeva;
  • nachlazení
  • hypertenze;
  • houbové infekce;
  • zánět dutiny ústní;
  • bolesti zubů a hlavy.

Nápoj vyrobený z oregana pomáhá zlepšit sekreci žaludeční šťávy.

Oregano pro ženy i muže

Ženy používají oregano jako osvědčený prostředek proti celulitidě a pro zdravou pokožku. Je také součástí komplexu na hubnutí, protože výrazně snižuje chuť k jídlu.

Od pradávna používali bylinkáři oreganový čaj k boji proti různým ženským neduhům.

  • snižuje bolestivost menstruace;
  • pomáhá snižovat krvácení;
  • normalizuje cyklus a hormonální hladiny;
  • zmírňuje příznaky menopauzy;
  • odstraňuje křeče;
  • uklidňuje a zmírňuje podrážděnost.

V poporodním období se oregano užívalo ke zvýšení množství mateřského mléka, zmírnění tonusu dělohy a navrácení menstruačního cyklu do normálu.

Je známo, že nápoj z oregana dostávaly mladé dívky, aby urychlily pubertu.

Muži by ale měli oregano používat opatrně, protože obsahuje fytohormony. Snižují hladinu testosteronu a mohou způsobit pokles potence.

Léčivé vlastnosti oregana

Prospěšné vlastnosti oregana se využívají v mnoha léčivých přípravcích, které se prodávají v lékárnách. Berou se na různé nemoci.

Vzhledem k tomu, že mateřídouška je přírodní sedativum, čaje s jeho obsahem pomáhají při špatné náladě, úzkosti a nadměrné nervozitě.

Přidání lučního a/nebo třezalky zmírňuje příznaky zánětu žaludku a poruch trávení.

Lidé trpící stagnací žluči se po pití čaje s oreganem cítí mnohem lépe.

Doporučuje se také pro nízkou kyselost. Při pití čaje před jídlem se jídlo lépe vstřebává.

Diuretická vlastnost pomáhá snižovat krevní tlak, expektorans – při astmatu a bronchitidě, diaforetikum – při horečce a zvýšené teplotě.

Kontraindikace a možné poškození odvaru z oregana

Před vařením aromatického čaje s oreganem musíte zjistit, zda nemáte nějaké kontraindikace.

Nejběžnější je alergie. Vyskytuje se také individuální nesnášenlivost na složky obsažené v bylině.

Navíc se nedoporučuje pít nápoj, pokud máte žaludeční vřed nebo vysokou kyselost.

Užívání oregana těhotnými ženami je přísně zakázáno, protože může vést k potratu.

hrst oregana

Recepty na čaj z oregana

Oregano je dobré jak samotné, tak v různých kombinacích. V čisté podobě nápoj lehce připomíná čaj s tymiánem (zřejmě kvůli podobnosti rostlin).

READ
Které ryby jsou považovány za nejdietní?

Klasický jednosložkový recept

  1. 2 lžičky oregano;
  2. 1 st. vařící voda.
  3. Bylina se spaří horkou vodou a umístí na teplé místo, aby louhovala po dobu 15 minut.

Chutné a ještě prospěšnější jsou i kombinace s jinými léčivými bylinami a bobulemi.

Zde jsou některé z nejoblíbenějších směsí.

s tymiánem

Pomáhá obnovit reprodukční funkce, zlepšit fungování kardiovaskulárního a genitourinárního systému.

Na vaření si vezměte:

  1. 1 lžička pravidelný sypaný černý čaj;
  2. třetí lžička oregano;
  3. 1 lžička tymián.
  4. Můžete přidat pár lístků máty.
  5. Komponenty jsou smíchány.
  6. Nechte působit asi 15 minut.
  7. Filtr.

Čaj je dobrý teplý i vychlazený.

tymián

S fireweed (fireweed tea)

Nápoj v sobě spojuje vlastnost fireweed uklidnit nervy a schopnost oregana normalizovat činnost ženského reprodukčního systému. Pravidelné používání výrazně zlepšuje pleť a podporuje hubnutí.

  1. 1 polévková lžíce sypaného černého čaje nebo 1 ks. zabalené;
  2. 1 polévková lžíce. ohnivá tráva;
  3. půl polévkové lžíce. l. oregano.
  4. Bylinky a čaj se vaří v oddělených nádobách. Fireweed a oregano se nalijí do 1 polévkové lžíce. vařící vody a nechte 15 minut a přefiltrujte. Poté přidejte horkou vodu na původní objem.
  5. Čaj se vaří stejnou dobu v 1 polévkové lžíci. vařící voda
  6. Obsah obou konviček se promíchá a nalije do šálků.

S heřmánkem

Bude to zvláště výhodné, pokud máte zvýšenou tvorbu plynu a nadýmání.

S mátou a třezalkou

Pomáhá najít duševní klid a uklidnit nervy.

Důležité: nápoj se nedoporučuje těhotným ženám, stejně jako mužům s oslabenou potencí.

  1. 1 lžička Černý čaj;
  2. 1 lžičky oregano;
  3. 1 lžička máta.
  4. 1 lžička třezalka tečkovaná.
  5. Byliny se nalijí do 200 ml. vařící vodou a necháme 10 minut.
  6. Uvařte čaj ve sklenici horké vody.
  7. Obě kompozice jsou filtrovány.
  8. Smíchejte první a druhý nálev v poměru 1:2.

Doporučuje se používat ráno.

Se zeleným čajem

Tento čaj kombinuje výhody zeleného čaje a oregana. Dodává velkou dávku energie, dodává sílu a posiluje imunitní systém.

s kořením

Zvláště dobré v zimě a v obdobích sezónních nachlazení. Výrazné kořenité aroma vás odvede od starostí a pomůže vám připravit se na spánek. Nápoj je proto lepší užívat večer.

Důležité: k vaření se doporučuje používat porcelánovou konvici.

  1. 2 lžičky oregano;
  2. 1 tyčinka skořice (lze nahradit kardamomem).
  3. Není také zakázáno používat jiné koření.
  4. Koření a bylinky jsou umístěny v nahřáté konvici.
  5. Zalijte vroucí vodou.
  6. Nechte působit asi 7 minut a konvici zabalte do ručníku.
  7. Přidejte med podle chuti.

S chutí

Tento čaj vám vrátí vzpomínky na Nový rok, vánoční stromeček a dárky. Kromě příjemné zábavy prospěje tělu, protože kůra obsahuje mnoho éterických olejů, vitamínů a dalších léčivých látek. Zvláště užitečné při nachlazení. Je lepší pít v noci, protože to může způsobit zvýšené pocení.

Co ještě přidat do čaje s oreganem?

Pokud máte problémy s nespavostí, bude dobrá lžíce medu.

Smetana způsobí, že chuť nápoje bude jemnější.

Máta pomůže zmírnit hotovou bolest.

Bylinná směs z třezalky, třezalky a tymiánu umocní účinek na posílení imunity.

V lidovém léčitelství se přípravky obsahující oregano používají k léčbě různých onemocnění:

  • čisté oregano – pro dobrý spánek a snížení krevního tlaku;
  • podběl, kořen proskurníku a oregano – na kašel;
  • maliny, oregano, podběl, list rybízu – k posílení imunitního systému a zmírnění příznaků horečky;
  • heřmánek a oregano – pro čištění a dobré trávení;
  • dubová kůra, oregano, kořen proskurníku – na různé infekce a nachlazení.
READ
Jak sestavit jídelníček pro králíky?

Jak připravit oregano tak, aby přinášelo co největší užitek

Suroviny pro vaření zdravého nápoje lze zakoupit v lékárně nebo si jej můžete připravit sami, zejména proto, že roste všude.

Jak víte, každá léčivá rostlina má svůj vlastní čas sklizně a pravidla sklizně a je důležité je dodržovat.

Rostlina získává příznivé vlastnosti počínaje druhým vegetačním obdobím.

Sběr se provádí během květu. Ve středním Rusku je to červen až srpen.

Pro sklizeň si vyberte suchý, slunečný den.

Rostlina musí být suchá, proto se řeže od 10 do 4 hodin.

Používají se listy a špičky výhonků dlouhé až 25 centimetrů.

Vybírejte čisté, zdravé rostliny, které nemají vady.

Důležité: oregano je nejvíce léčivé na vrcholu kvetení (s plně otevřenými poupaty). Toto období trvá od 2 do 3 týdnů.

Suroviny se po sběru mírně suší na vzduchu ve stínu a znovu se třídí.

Mytí trávy je přísně zakázáno.

Poté se oregano přenese pod baldachýn nebo na dobře větrané místo a rozloží v tenké vrstvě na dřevěný povrch nebo na čistý papír.

Bylinu se doporučuje několikrát denně promíchat.

Obvykle proces netrvá déle než týden.

Aby suroviny během skladování neztratily své vlastnosti, musí být vytvořeny příznivé podmínky.

Je důležité, aby nebyl vystaven přímému slunečnímu záření a aby v místnosti nebylo vlhko nebo příliš horko.

Tráva je umístěna ve skleněných nebo kovových nádobách s těsně přiléhajícími víky.

Čaj s oreganem

Aromatická bylina, oregano, roste na lesních mýtinách, na horských svazích a na polích. Používá se při vaření k přípravě slaných pokrmů. Oregano se používá k výrobě léčivého čaje. V nápoji se používají sušená květenství, listy a jemné stonky. Léčivá rostlina se aktivně používá v medicíně. Oregano má další jméno – materina, což naznačuje jeho ženskou povahu. Kuchaři znají bylinku pod názvem oregano.

Výhody a poškození oregano čaje pro tělo

Než začnete pít čaj, musíte si být jisti, že to přinese výhody a nepoškodí tělo. Oregano působí jako sedativum a antiseptikum. Bylinný nálev se doporučuje používat při nachlazení, plicních infekcích a jako antipyretikum. Oregano se doporučuje pravidelně užívat při některých onemocněních.

  1. Zmírnění otoků a dosažení expektoračního účinku při nachlazení, snížení teploty. Oregano pomáhá zmírnit bolest v krku.
  2. Základní deska je užitečná pro ženy v období menopauzy. Zlepšuje hormonální rovnováhu.
  3. Pomáhá normalizovat činnost gastrointestinálního traktu, zmírňuje nadýmání, křeče a hojí vředy.
  4. Oregano působí protizánětlivě v případech dysfunkce urogenitálního systému.
  5. Pravidelná konzumace čaje pomáhá zvládat stres a deprese, uvolňuje napětí a bojuje proti nespavosti.

Lékaři doporučují pít odvary z oregana při epilepsii a paralýze, aby se zabránilo dávicímu reflexu.

Ženy během laktace musí do své stravy zavést mateřský čaj, aby zvýšily množství mléka. U mužů s nadměrnou vzrušivostí pomůže oregano uklidnit se.

Bylina se používá v kosmetologii. Pokud se její odvar přidá do koupele, pokožka se vyčistí od vyrážek. Mytí vlasů roztokem oregana posiluje vlasové folikuly, dodává vlasům lesk a pružnost. Zmírňuje také bolesti hlavy a únavu.

READ
Jaké typy dřevěných domů existují?

Kontraindikace pro ženy a muže

Kontraindikace

Kromě prospěšných vlastností má oreganový čaj také kontraindikace.

Každá zázračná bylina má kontraindikace. Oregano by se nemělo pít v těhotenství, na rozdíl od malinového nebo kurilského čaje, protože způsobuje stahy dělohy a může způsobit potrat. Základní deska ve velkém množství je pro muže zakázána. Nedoporučuje se pít osobám trpícím:

  • kardiovaskulární nemoci;
  • vysoká kyselost;
  • ledvinová a jaterní kolika;
  • hypertenze.

Před užitím odvaru byste se měli poradit s bylinkářem. Oregano byste neměli pít, pokud jej osobně nesnášíte.

Pravidla pro sběr bylinek na čaj

Sbírka oregana

Po sběru trávy je potřeba ji posekat a usušit.

Jít na bylinky přináší spoustu pozitivních emocí. Příjemná vůně, čerstvý vzduch a procházky prospívají zdraví. Pro oregano byste měli jít ráno, když rosa zmizela, ale slunce ještě nevyšlo vysoko. Večer je rostlina méně energická, protože se připravuje na noc.

Bylinky nemůžete sbírat v blízkosti silnic a průmyslových podniků, skládek a kanalizace. Rostliny svými kořeny absorbují škodlivé látky.

Nasbírané větvičky se omyjí od prachu, zbaví suchých listů, shromáždí do trsů a suší pod širákem, kam nedosahují přímé sluneční paprsky.

Recepty na čaj z oregana

Při vaření lze matečný čaj kombinovat s citrusovými plody, ovocem, bobulemi, kořením a bylinnými listy. Recept na odvar závisí na účelu jeho použití. Čaj s oreganem a medem uleví od nespavosti, s mátou od bolesti hlavy, s heřmánkem zklidní, s mlékem bude chutnat lépe. Aromatický nápoj si připravíte sami tak, že si připravíte všechny ingredience.

Blahodárné vlastnosti čaje s oreganem a ovocem

Se sušeným ovocem

Pro zpestření chuti čaje se do něj přidává sušené ovoce.

Pro zdravý vitamínový nápoj jsou vhodné plátky sušeného ovoce. Vzhledem k tomu, že obsahují hodně éterických olejů, je potřeba používat konvičku s pokličkou.

  1. Varná nádoba se zalije vařící vodou.
  2. Do ní se nalijí 2 polévkové lžíce směsi sušeného ovoce.
  3. Obsah se zalije vroucí vodou v objemu 200 mililitrů a uzavře. Horní část konvice by měla být zabalena do ručníku.
  4. Po několika minutách přidejte 2 malé lžíce oregana a louhujte 5-7 minut.

Ovocný čaj můžete pít k obědu a večer přidáním lžíce medu do šálku. Nápoj povzbuzuje a vydává nádhernou vůni.

Jak vařit tradiční bylinkový čaj

Tradiční

Do čaje s oreganem můžete podle tradiční receptury přidat trochu medu.

Abyste cítili vůni léčivé byliny, nemusíte do ní přidávat další složky. Do jedné čajové lžičky suché bylinky se nalije sklenice vroucí vody.

Koření se louhuje v uzavřené konvici po dobu 5-7 minut. Není potřeba ho déle uchovávat, aby neztratil aroma a blahodárné vlastnosti.

Malá lžička medu odhalí jemnou chuť čaje. Tento nápoj by se měl pít večer, protože vás uklidní a pomůže vám snadno usnout. Klasický čaj s oreganem zmírňuje nespavost a zmírňuje únavu.

Kořeněný čaj

s kořením

Kořeněný čaj má hřejivý účinek

V chladném období jsou lidé náchylní k nachlazení. Čaj s kořením posílí imunitní systém a pomůže vyhnout se nemocem.

  1. Porcelánová konvice se zalije vroucí vodou.
  2. Do ní se nasypou dvě lžíce oregana a položí se tyčinka skořice nebo kardamom.
  3. Obsah se nalije vroucí vodou, přikryje se víkem a ručníkem.
  4. Po 5-7 minutách je vývar hotový.
READ
Jak se Camellia japonica množí?

Nalévá se do šálků a konzumuje se s cukrem nebo medem. Nápoj má bohatou kořenitou vůni. Zahřeje, pomáhá proti nachlazení a zmírňuje únavu. Doporučuje se používat večer.

Čaj s oreganem a citrusy

S citrusy

Oregano s citronem dokonale zlepšuje imunitní sílu organismu

Lahodný nápoj s novoroční vůní získáte, pokud do svého bylinkového čaje přidáte citrusovou kůru. Obsahuje mnoho esenciálních olejů a prospěšných složek.

  1. Do skleněné konvičky spařené vařící vodou vložte pomerančovou nebo citronovou kůru a 2 lžíce sušeného oregana.
  2. Směs se nalije vroucí vodou, těsně uzavřená víkem a ručníkem.

Citrusům bude trvat 7-10 minut, než uvolní své aroma, poté lze nápoj nalít do šálků.

Čaj s vysokým obsahem vitamínu C je dobrý při nachlazení. Protože způsobuje silné pocení, nedoporučuje se používat ráno.

Čaj s ovocem

s bobulemi

Oregano s lesním ovocem je velmi chutný a zdravý nápoj

Oregano se dobře hodí k malinám, třešním, kalině a lesním plodům. Pokud si můžete připravit čajové produkty sami, pak žádné nemoci v zimě nejsou děsivé.

  1. Vložte 2 polévkové lžíce suchých bobulí a oregana do konvice předem uvařené vroucí vodou.
  2. Směs se nalije vroucí vodou a pevně se uzavře víkem.
  3. Zakryjte horní část teplým ručníkem.
  4. Po 5-7 minutách je aromatický nápoj připraven.

Doporučuje se pít ovocné a bobulovité čaje s medem. Tento nápoj dobře uhasí žízeň. Může být konzumován teplý nebo chlazený.

Bylinkový čaj s oreganem

S bylinkami

Oregano v kombinaci s bylinkami má léčivé vlastnosti

Mateřídouška se hodí k heřmánku, třezalce, lipovým květům, mátě a kořeni proskurníku. Nápoj bohatý na vitamíny pomůže zbavit se mnoha nemocí.

  1. Oregano a třezalka jsou součástí hrudní směsi a pomáhají zbavit se nachlazení.
  2. Mateřská s heřmánkem zlepšuje funkci střev a má uklidňující účinek.
  3. Oregano a kořen proskurníku působí jako antipyretikum. Přidává se k nim i lipový květ.
  4. Oregano a máta zmírňují bolesti hlavy.

Nápoj si můžete uvařit podle tradiční receptury. Na 200 gramů vroucí vody přidejte dvě polévkové lžíce bylinné směsi a přikryjte na 5 minut. Po vylouhování nalijte odvar a vodu do šálku v poměru 50 na 50.

Vitamínový čaj s oreganem a šípky, listy brusinek

Se šípkem

Čaj s oreganem a šípky pomáhá při nachlazení

Na jaře, s nedostatkem vitamínů, se sníženou imunitou, s častým nachlazením, se doporučuje pít čaj s oreganem, šípky a brusinkovými listy.

  1. Dejte dvě lžíce směsi do vařeného kotlíku.
  2. Zalijte 200 mililitry vroucí vody.
  3. Víko se zavře na 7 minut. Nahoře můžete zabalit ručník.

Na játra dobře působí vitamínový nápoj s šípky. Dá se pít teplý i vychlazený, kdykoliv během dne.

Mateřídouška je považována za ženskou bylinu, proto často není vhodná pro použití u mužů. Mnoho lidí ví, že dokáže zbavit nachlazení, zmírnit záněty a posílit imunitní systém. Čaj s oreganem se doporučuje pít po obědě, v pozdním odpoledni, protože odvar uklidňuje a uvolňuje.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: