Granáty (panika), okrasný strom/keř rodu Derbennikovů původem z jihozápadní Asie, se v poslední době stal dalším lákadlem pro milé Rusy zatažené do exotiky, kteří si rozumně spočítali všechny výhody sousedství s tímto jižním expatem. Posuďte sami: nejenže časem získáte chutné a zdravé plody, ze kterých můžete v karanténě vyrobit nejen exotická vína, ale také lahodné kompoty a marshmallow. Granátové jablko zabíjí patogenní mikroorganismy a čistí místnost od oxidu uhličitého. Odborníci na Feng Shui doslova nabádají, abyste měli doma granátové jablko, protože zvyšuje odolnost vůči stresu a efektivitu – dvě hlavní vlastnosti, které vám umožní být v očích vaší domácnosti v dobrém stavu. A nakonec můžete trochu konkurovat místní diaspoře tím, že mimo sezónu prodáte své vlastní nalévané plody granátového jablka. Zatímco budete počítat své možné zisky, prozradíme vám, jak si granátové jablko vypěstovat doma.
Obsah
- Podmínky pěstování
- Přistání
- Kvetoucí
- Reprodukce
- Botanický popis rostliny
- Pěstování a péče o granátové jablko doma
- Užitečné vlastnosti granátového jablka
- Příprava léčivých surovin
- Použití granátového jablka v tradiční medicíně
- Angina a stomatitida
- Zánět kolem nehtů
- Hypotenze
- Úplavice u dětí
- Kolitida
- Zažívací potíže
- Pinworms
- Podráždění kůže
- lék na pihu
- Vitaminový čaj
- multivitaminový džus
Podmínky pěstování
Místo. Granátové jablko se ve vašem bytě bude cítit nejlépe, pokud mu poskytnete pokojovou teplotu + 22-25⁰C v období jaro-léto, + 12⁰C v období podzim-zima, denní osvětlení alespoň 13 hodin/den a relativní vlhkost 55 %. Vzhledem k jeho velikosti je lepší umístit hrnec s granátovým jablkem ne na okno, ale najít pro něj místo poblíž stojací lampy nebo fytolampy. Granátové jablko nemá rádo průvan ani náhlé změny teplot, ale ocení čerstvý vzduch a v létě rád tráví čas na otevřených balkonech (tam v hodinách maximální sluneční aktivity doporučujeme granátové jablko na 3 hodiny zastínit).
Půda. Nejjednodušší způsob, jak potěšit granát, je použít živný primer PETER PEAT „Universal“ z řady HOBBY připravený k použití. Doporučujeme bavičům smíchat drn a listovou zeminu, rašelinu neutralizovanou PETER PEAT z řady AGRO a písek v poměru 2:1:1:1.
Zavařovat. Aby granátové jablko mělo co nejméně neplodných zvonovitých květů, je třeba vybrat hrnec pro něj malý a stísněný. Pro malou sazenici do 1 m výšky je vhodný keramický květináč Ø15 cm a 10 cm vysoký.
Přistání
Zakoupený květináč s granátovým jablkem zalijte a po 3 minutách opatrně odstraňte rostlinu s hroudou zeminy. Zkontrolujte kořenový systém, zda nevykazuje choroby a poškození kořenů. Dezinfikovaným nožem odřízněte všechna bolavá místa, rány ošetřete 5% manganistanem draselným, nechte mírně zaschnout a namočte do drceného uhlí. Do květináče Ø25 cm a výšce 10 cm nasypte 2 cm vrstvu keramzitu jako drenáž. Ponořte kořenovou část granátového jablka do nového květináče, vyplňte dutiny čerstvou zeminou, zhutněte ji, nalijte tekuté huminové hnojivo PETER PEAT „Living Force: Universal“.
Kvetoucí
Granátové jablko potěší vaši chloubu, kvetoucí někde od poloviny dubna a bude lahodit vašim očím až do konce srpna – za předpokladu, že se o něj budete správně a včas starat. Nuance: doma kvetou mladí jedinci hlavně od 3 do 4 let.
zalévání. Od března do srpna, v období aktivního růstu granátového jablka, jej hojně zalévejte 3-4krát týdně teplou usazenou vodou, aniž byste čekali, až vrchní vrstva půdy po předchozím zavlažování vyschne. 5 minut po zalévání uvolněte horní vrstvu půdy. V horkých dnech se doporučuje postřik. V období vegetačního klidu zalévejte velmi mírně (1/3 objemu) jednou za 12 dní.
Další hnojení. Před květem ošetřete rostlinu tekutým komplexním minerálním hnojivem PETER PEAT „Minerální rovnováha: pro palmy a fíkusy“ a po odkvětu, jednou za 2 týdny, střídavě, krmte granátové jablko střídavě roztokem popela (1 díl popela + 10 dílů vody ) a tekuté komplexní minerální hnojivo PETER PEAT “Minerální rovnováha: pro fialky a begónie.” V září-říjnu postupně snižujte krmení na polovinu. V období vegetačního klidu (listopad – únor) nekrmte vůbec.
Transplantace. Mladá granátová jablka se přesazují každoročně s hroudou zeminy v únoru a od 3 let věku – jednou za 3 roky. Umístěte hrudku doprostřed, posypte čerstvou zeminou, zhutněte a zalijte. U 6letých jedinců se mění pouze vrchní 5 cm vrstva půdy.
Řezání. Granátové jablko se prořezává v únoru: musíte zaštípnout růstové body a hlavní kmen, přičemž nezapomeňte, že jeho plody se tvoří na koncích větví, tzn. existuje vysoké riziko jejich zlomení. Při zaštipování je třeba na větvi nechat 2 páry listů. Zbývající větve jednoduše zkraťte na požadovanou délku.
Doba odpočinku. Granátové jablko odpočívá ze spravedlivé práce od listopadu do února včetně. Květináč s ním umístěte do polostinné místnosti s teplotou + 12⁰C, zalévejte 3x měsíčně ½ dávkou obvyklého objemu a nekrmte. Od března zvyšujte zálivku, osvětlení, teplotu a hnojení postupně, 2x týdně, abyste dosáhli normální úrovně do začátku dubna.
Reprodukce
Řezy. Budete potřebovat 10-15 cm polodřevité výhonky granátového jablka s 5-7 dobře vyvinutými pupeny. Ponořte je do roztoku tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semen“ na 10-12 hodin. Poté je zahrabte do substrátu z rašeliny a hrubého písku (1:1) o 3 cm pod úhlem 60° ve vzdálenosti 8-10 cm od sebe. Zalijte vodou, zakryjte průhlednou fólií a nádobu umístěte do místnosti s teplotou + 23⁰C a osvětlením na minimálně 12 hodin/den. Řízky denně větrejte a stříkejte. Zakořenění sazenic trvá asi 2 měsíce. Když se na řízcích objeví nové listy, lze je přesadit do samostatných květináčů.
Semena. Koncem února ponořte oloupaná a usušená semínka granátového jablka na 10-12 hodin do roztoku tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semen“. Poté je zahrabte do směsi rašeliny a písku (1:1) po 0,5–1 cm v krocích po 5 cm, zalijte vodou, přikryjte průhlednou fólií a nádobu umístěte do místnosti s teplotou + 23⁰C a osvětlením na minimálně 14 hodin/den. Denně větrejte a stříkejte povrch substrátu. Když se objeví výhonky (asi do 2 týdnů) se 3-4 pravými listy, zasaďte je do samostatných květináčů (Ø10 cm, výška 15 cm) s rašelinovou živnou půdou PETER PEAT „Universal“ z řady HOBBY.
Před mnoha lety jsem v Indii viděl háj granátových jablek. Dojem byl tak silný, že od té doby žije v květináči na mém stole miniaturní strom z granátového jablka s křehkými větvemi, posetými fialovými květy, když kvetou, a poté malými, praskajícími plody, jiskřivými rubínovými semínky. V tomto článku vám řeknu, jak pěstovat granátové jablko doma a jak využít jeho léčivé vlastnosti.
Bonsai z granátového jablka. © zelenáč
Botanický popis rostliny
Granáty (Punica granatum) se v literatuře nazývá punské nebo kartáginské jablko. Šťáva z jeho plodů je barvou srovnatelná s krví válečníka. Římané prolili mnoho krve a dobyli Kartágo. Mezi jejich trofejemi byly plody stromu granátového jablka, který si rychle podmanil Evropu.
Dnes jsou plody granátového jablka známé po celém světě. Konzumují se čerstvé, používají se k vaření pokrmů z masa a ryb, omáček a koření. Šťáva z granátového jablka se používá k výrobě krystalizované kyseliny citrónové, šťáv (grenadiny), sirupů, omáčky narsharabi a jemných lehkých vín.
Granátové jablko je v přírodě poměrně velký keř nebo jednokmenný strom až 4 m vysoký s půvabnými podlouhlými listy a velkými plody. Doma je to malá rostlina, dosahující výšky nejvýše 1 m, s četnými stonky a větvemi.
Užitečná rada. Při nákupu domácího granátového jablka buďte opatrní. Na trhu se často prodávají květináče se zakořeněnými řízky nepěstovaného, ale divokého granátového jablka, které, ač velmi nenáročné, dává zcela nepoživatelné plody.
Granátovník kvete velmi krásně, bohatě a dlouho, obsypaný stromem šarlatovými květy, které po odkvětu vypadají jako zmuchlané hedvábné cáry. Za příznivých podmínek začíná plodit od 2-3 let věku.
Kvetoucí vnitřní granátové jablko (Granátové jablko běžné (Punica granatum)). © V. Kornijenko
Pěstování a péče o granátové jablko doma
Nejlépe roste uvnitř trpasličí granátové jablko, nejminiaturnější, nejodolnější a velmi dekorativní. Málo plodů je svázaných, ale jsou poměrně velké, 5 cm v průměru, mají příjemnou chuť, snadno dávají šťávu.
V místnosti se rostlina nejlépe udržuje na jižním parapetu. Hrnec pro něj potřebuje široký, ale mělký. Například pro 5-6letou rostlinu stačí třílitrový, s dobrým drenážním otvorem.
Půda potřebuje výživnou, hlinitou, je žádoucí přidat rohovinové hobliny. Až 5 let se granátová jablka přesazují každoročně (na začátku března), poté po 2-3 letech. Velmi dobře reaguje na hnojení komplexním minerálním hnojivem pro pokojové květiny. Na jaře a v létě se krmí jednou za 2 týdny.
Granátové jablko se zalévá zřídka, ale hojně. Signálem pro zálivku je vysušení půdy do hloubky 2 cm.V horku rostlina dobře reaguje na postřik chladnou měkkou vodou. V létě může být přepraven do venkovského domu a vysazen na otevřeném prostranství nebo pohřben s hrncem.
Granátové jablko má velmi rádo světlo, sluneční paprsky, z nichž jeho listy získávají zelenočervenou barvu. Pro úspěšné plodování je optimální teplota v létě 28-30 ° C. Ale v zimě po opadu listů může zcela bezbolestně přezimovat na zasklené lodžii, kde je nízká teplota (5-7 °C). V chladné místnosti se zalévání sníží na 1krát za 1,5–2 měsíce. Po takové zimě strom lépe kvete a plodí.
Užitečná rada. Šťáva z granátového jablka může díky obsahu velkého množství kyselin ničit zubní sklovinu a dráždit žaludeční sliznici. Aby se tomu zabránilo, musí být zředěn stejným množstvím převařené vody.
Granátové květy se tvoří pouze na koncích silných jednoletých výhonů, zatímco slabé nekvetou. Na jaře je proto nutné odříznout všechny slabé větve. Rostlina velmi dobře snáší střih, takže z ní můžete vytvořit krásný strom nebo bujný keř.
Granátové jablko se poměrně snadno množí semeny a řízky. Při výsevu semen v prvním roce může kvést malá rostlina. Ale odrůdové vlastnosti jsou zachovány pouze během vegetativního množení.
Nejčastěji se granátové jablko množí řízkováním. Jsou odříznuty od růstu běžného roku. Zakořenění v řízcích z granátového jablka je dobré, ale je lepší je před výsadbou dát na 6 hodin do roztoku nějakého stimulátoru tvorby kořenů a poté opláchnout tekoucí vodou.
Zakořeněné v hrubém písku nebo perlitu (vrstva 3-4 cm), nalité na úrodnou půdu. Řez se prohloubí o 2-3 cm a zakryje se litrovou nádobou. Na teplém parapetu s pravidelným zavlažováním a větráním dojde k zakořenění za měsíc. Potom se nádoba postupně vyjme, písek se shrabe a přidá se úrodná půda.
Mladé rostliny granátového jablka jsou velmi křehké, ale po 3-4 měsících zesílí a za šest měsíců vykvetou. Pro lepší nasazení plodů lze provést umělé opylení květů kartáčem.
Granátové jablko potřebuje ochranu před škůdci. Proti mšicím se rostlina postříká nálevem z tabáku (40 g na 1 litr horké vody, necháme den, přecedíme a přidáme 4 g pracího mýdla). Proti molicím, šupinám a sviluškám se ošetřují výluhem z česneku nebo cibule. Cibulová slupka (20 g) se nalije do 1 litru vody, trvá 5 dní, filtruje a nastříká na rostlinu.
Zakořeněný řízek z granátového jablka. © strawberrymoon
Užitečné vlastnosti granátového jablka
Téměř všechny části rostliny slouží jako léčivé suroviny pro granátová jablka: plody, jejich kůra a mezistěny, květy, kůra a kořeny.
Léčivé vlastnosti ovoce jsou dány určitým poměrem cukrů a organických kyselin (jablečná, šťavelová, citrónová) ve šťávě. Jsou v něm bílkoviny, tuky a sacharidy, je zde úspěšná kombinace mikroelementů a vitamínů, nachází se tanin, folacin a fytoncidy. Šťáva z granátového jablka má adstringentní, analgetické, diuretické, choleretické, protizánětlivé a antiseptické účinky.
Plody granátového jablka doplňují vitamínovou rezervu, zlepšují chuť k jídlu, snižují vysoký krevní tlak, snižují bolesti hlavy, kašel a normalizují poruchy trávení.
Slupka ovoce obsahuje vysoký obsah kyseliny ursolové a pelletierinu. Proto se úspěšně používá jako anthelmintikum. Listy, kůra, oplodí obsahují až 32 % tříslovin, organické kyseliny a alkaloidy.
Oficiální medicína doporučuje pít šťávu z granátového jablka při nachlazení, vyčerpání, anémii, ateroskleróze, bolestech žaludku, dlouhodobé léčbě infekčních onemocnění, v pooperačním období.
V lidovém léčitelství se šťáva z granátového jablka používá při léčbě malárie, stafylokokových infekcí. Kůra plodů se používá při poruchách trávení, úplavici, gastritidě, kolitidě, parazitárních onemocněních.
Kromě ovoce se jedí i květy, které se vaří jako čaj. Chutí i barvou připomíná na východě oblíbený ibišek.
Pokojové granátové jablko. © Curt
Příprava léčivých surovin
Pro získání šťávy se plody granátového jablka hněte prsty, poté se odřízne koruna, šťáva se nalije do skleněné nebo porcelánové misky a uzavře se víkem. Uchovávejte v chladničce ne déle než 3 dny. Šťáva z granátového jablka získaná odšťavňovačem není vhodná k úpravě, protože obsahuje hodně tříslovin.
Kůra z plodů granátového jablka se nakrájí na tenké proužky a suší se v troubě nebo venku ve stínu. Poté se melou v mlýnku na kávu a skladují ve sklenicích se zabroušeným víčkem nebo papírovém sáčku, ne však déle než rok.
Kůra z větví a stonků granátového jablka se odstraňuje na jaře v období toku mízy a z kořenů na podzim. Sušte bez přístupu slunečního záření ve větrané místnosti nebo v troubě při teplotě nepřesahující 60 °C. Skladujte v papírových nebo látkových sáčcích, ne však déle než 2 roky. Kůra se odebírá pouze z dospělých rostlin.
Květy granátového jablka se sklízí v období masového kvetení, přičemž se vybírají ty, které nejsou opylovány a nebudou moci dávat plody. Suší se na vzduchu bez přístupu slunečního záření, suší se v sušárně. Skladováno v papírových sáčcích.
Užitečná rada. Při nákupu plodů granátového jablka věnujte pozornost slupce. Měl by být stejnoměrně zbarvený, bez zápachu plísně a hnědých skvrn v kraji stonku a při stlačení prsty mírně vrásčitý.
Granátové jablko (Punica granatum). © Powell Gardens
Použití granátového jablka v tradiční medicíně
Angina a stomatitida
Suché slupky z granátového jablka (20 g) zalijte 200 ml vody a vařte na mírném ohni 30 minut. Přeceďte, převařenou vodu přiveďte na původní objem. Vyplachujte hrdlo a ústa 5-6krát denně.
Zánět kolem nehtů
Složení: 10 g prášku z kůry granátového jablka a sušené fíky. Rozemlejte fíky s práškem z kůry granátového jablka a přiložte na zanícený povrch, obvaz. Pro maximální účinnost kompozice vyměňte obvaz každých 5 hodin.
Hypotenze
Vařit 1 šálek vroucí vody 1 polévková lžíce. lžíci suchých listů granátového jablka, nechte 15 minut, sceďte a pijte 2x denně 150 ml.
Úplavice u dětí
Rozdrcená čerstvá kůra z granátového jablka zalijeme vroucí vodou (5 g na 100 ml), vaříme 10 minut, scedíme. Dětem podávejte 1x denně 2-3 lžičky.
Kolitida
Jedno granátové jablko rozemelte spolu se slupkou a semínky na kaši. Jezte 3-4 jídla během dne.
Zažívací potíže
Čerstvé slupky z granátového jablka zalijte vroucí vodou (50 g na 200 ml) a vařte na mírném ohni 30 minut. Sceďte, doplňte na původní objem převařenou vodou a pijte 1x denně 2/1-3 šálek.
Popálené místo rychle polijte šťávou z granátového jablka. Poté přiložte obvaz namočený ve šťávě.
Pinworms
Suché slupky z granátového jablka nalijte vroucí vodou (10 g na 200 ml) a trvejte na vodní lázni po dobu 30 minut. Sceďte a pijte 1/3 šálku 2-3x denně po dobu jednoho týdne.
Podráždění kůže
10 čerstvých květů granátového jablka zapijte 1 sklenicí vroucí vody, nechte 30 minut. Vatový tampon navlhčete v teplém nálevu a přiložte na zanícenou pokožku, přiložte kompresní papír a vytvořte teplý obvaz. Po 20 minutách obklad odstraňte.
lék na pihu
Granátové jablko rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Ihned s ním otřete pokožku pokrytou pihami. U mastné pleti po 10 minutách také omyjte šťávou z granátového jablka zředěnou převařenou vodou 1:5.
Vitaminový čaj
Ingredience: 10 čerstvých květů granátového jablka, 400 ml vroucí vody, 1-2 lžičky krupicového cukru. Květy granátového jablka zalijte vroucí vodou, nechte 10 minut a přidejte krystalový cukr. Ochlaďte na pokojovou teplotu a pijte při vysoké teplotě 1-2 šálky denně.
multivitaminový džus
Složení: 400 ml šťávy z granátového jablka, 700 ml mrkvové šťávy, 500 ml šťávy ze zeleného salátu. Smíchejte čerstvě vymačkané šťávy a pijte po celý den. Podobným způsobem lze vyrobit i jiné přípravky, například šťávu z červené řepy.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
