Dobrý den, milí zahrádkáři, zahrádkáři a pěstitelé květin. Dnes bych vám ráda řekla o pórku. Co je to za plodinu, jak ji pěstovat a jak si například nyní, když se jí budete věnovat, můžete vypěstovat tak nádherný pórek.
Obsah
- Obsah
- Jak zasít semena
- Zvláštnosti pěstování
- Jak získat dobrou úrodu
- Jak zasadíme semena?
- Co je pórek
- Užitečné informace o pórku
- Odrůdy pórku
- Výsadba a pěstování pórku doma
- Výsadba a pěstování póru ve volné půdě
- Semena v otevřené půdě
- Sazenice
- Péče o pórek doma
- Péče o pórek venku
- Oblíbené otázky a odpovědi
- Kdy zasít pórek na Uralu a na Sibiři?
- Jak dlouho trvá, než pórek vyklíčí?
- Kdy sklízet pórek?
- Jak skladovat pórek?
Obsah
Dobrý den, milí zahrádkáři, zahrádkáři a pěstitelé květin. Dnes bych vám ráda řekla o pórku. Co je to za plodinu, jak ji pěstovat a jak si například nyní, když se jí budete věnovat, můžete vypěstovat tak nádherný pórek.
Jak zasít semena
Hned vám řeknu, jak semena zasít a kdy. Semena lze vysévat na jaře, a protože se jedná o víceletou plodinu, lze ji vysévat i v květnu. Ale je lepší to udělat v únoru, takže na podzim nebo začátkem podzimu budeme mít takové nádherné falešné stonky.
Toto je falešná žárovka a listy. Listy používáme i k jídlu. Nať i listy navíc obsahují obrovské množství draslíku, dokonce více než cibule, ale tato cibule obsahuje i mnoho dalších látek prospěšných našemu zdraví.
Málokdo stále sází tuto cibuli, protože to nezkusili. Obvykle tuto cibuli používám do salátů nebo do polévky nebo do nějakého zeleninového guláše. Jaké lahodné cibulové koláče. Každý, kdo dělá koláče se zelenou cibulkou, si dokáže představit, kolik na koláče potřebujete. A tady jsou listy tak husté, silné, zdravé, a pokud je použijete a jsou skvělé na koláče, pak je to velmi velký přínos a úspora. Plýtváte méně zelenou cibulkou.
Není mnoho odrůd této cibule. Naše společnost má takovou odrůdu s názvem „Vesta“. Je nutné semena předem ošetřit. Namočte je na 20 minut do vody o teplotě 48-50 stupňů. Řeknete si, že zatímco semínka leží 20 minut ve vodě, rychle vychladnou a takovou teplotu je těžké udržet. Můžete si vzít například 8litrový kbelík, umístit semínka do vody o teplotě 48-50 stupňů a po 10 minutách přidat půl litru vroucí vody. Takto udržíte teplotu po dobu 20 minut a vaše semínka se zbaví všech nemocí, které na nich mohou být.
Zvláštnosti pěstování
Dále vám chci říci o vlastnostech této cibule, nebo spíše o potřebách této cibule. Cibule je vlhkomilná. Neznamená to, že tam musí být bažina, ale půda musí být neustále vlhká.
Pokud půdu přesušíte, nezískáte tak měkké zelené listy. Takové listy vám nenarostou a nepravá nať bude navíc tenká, suchá a bez chuti. To je důvod, proč mnozí z vás, kteří to jednou zkusili a nedodržovali tato pravidla, tyto požadavky, odmítají tuto cibuli zasadit. Ale marně. Za prvé, stonek může být dlouhý asi 70 cm, listy mohou být stejně dlouhé.
Průměr tohoto falešného stonku může dosahovat až 3 cm nebo i více. Dostali jsme ji na délku asi 3 cm, vidíte, jak je krásná, protože jsme ji vybělili. Co znamená bělený? Během sezóny jsme zeminu několikrát přisypali, stejně jako když nakopete brambory, ale ke keři přidáte trochu zeminy. Zde přidáme hodně země, velkou horu, a tento stonek je vybělený. To je nutné, aby bylo tak šťavnaté a bohaté na chuť. Jedině v tomto případě, pokud budete kopat, samozřejmě vaše cibule dopadne takto.
Jak získat dobrou úrodu
Co děláme, abychom pěstovali sazenice a získali opravdu, opravdu dobrou úrodu? Můžeme získat asi 5 kg sklizně na metr čtvereční. To je docela hodně. Pěstujeme sazenice. Vzhledem k tomu, že cibule miluje dobrou výživnou půdu, vězte, že ani na hlinitopísčitých půdách a zejména na hlinitých vám tato cibule neporoste. Pouze hlinitá půda. V tomto případě se cibule bude vyvíjet velmi organicky, získáte dobrou sklizeň a budete s ní spokojeni. Ale teď v únoru by bylo fajn ještě zasadit sazenice.
co pro to děláme? Poté, co jste například zpracovali semínka v teple, vezmeme nádobu asi 10 cm hluboko. Půda musí být výživná, proto ihned odebíráme vermikompost. Můžete si vzít zemi. Pokud vezmete takový substrát, pak v zásadě před výsadbou sazenic, které by měly mít 3-4 a někdy i více listů, cibuli nekrmíme. Do takové půdy je velmi prospěšné sázet sazenice. Je sypký a má dobrou nutriční hodnotu, nestlačuje se ani nehutní, takže vám vřele doporučuji zakoupit buď „Ruská pole“ nebo „Matku Zemi“.
Naplnili jsme tento kontejner. Tady to musíme po okraji pořádně zhutnit, aby tam později po zalévání nebyly žádné mezery.
Jak zasadíme semena?
Klíčivost této cibule může být někde kolem 60-70%. Nedivte se, je to normální. Sázíme proto poměrně často a vytváříme na nich rýhy, doslova každé 3 cm.
Takto uděláme rýhy asi centimetr hluboké. Po dalších třech centimetrech uděláme další drážku a vezmeme semínka.
Takoví jsou. Prostě černá, jako černá cibule. Má se sázet každé 2 cm. Sázíme jen od oka, jak to tak bývá, ale někde na každém centimetru bychom měli mít semínko. Sazenice lze sbírat v jakékoli fázi, ale počkáme až do období výsadby. A tato cibule je mrazuvzdorná, i v dospělosti snese -7 stupňů. Proto ji můžete nechat i na zimu, ale pak ji budete muset izolovat sněhem nebo přidat další zeminu ke stonkům a pak už bude vše skvěle fungovat.
Zasadili jsme to a takhle usínáme. Před výsevem semen bylo možné tyto otvory zalít. Víte, já to takhle rád dělám, aby půda nebyla moc podmáčená a nebyla moc mokrá. Někdy to musíte takto zasadit, jak jsem právě ukázal. a samozřejmě poté pořádně zaléváme. Zaléváme velmi dobře, semena jsou v této době stlačena půdou, jsou ve stálé vlhkosti. Můžete ji přikrýt sáčkem nebo vložit do sáčku, případně jen opatrně zalít. Tam, kde se trochu propadla zem, můžete lehce přidat.
Když se objeví výhonky, asi po 4-5 dnech, aby se nevytahovaly, uchováme je na světlém místě při teplotě asi 12-15 stupňů. Poté je musíme umístit na tak světlé místo, aby tam byla teplota asi 20 stupňů, možná i trochu vyšší. A pouze v tomto případě nebudou vaše sazenice protáhlé, budou podsadité a myslím, že při dodržování těchto pravidel vás čeká úspěch.
Jedná se o jeden z nejoblíbenějších druhů cibule, znají ji všechny hospodyňky, nicméně na zahrádkách se vyskytuje jen zřídka – není snadné ji pěstovat. Ale je to možné, pokud znáte tajemství péče. Pojďme zjistit, co pórek potřebuje
Co je pórek
pórek (Allium porrum) je pěstovaný druh hroznová cibule (Allium ampeloprasum) (1). Pórek je dvouletá cibule. V prvním roce vytváří ploché, dlouhé listy a zesílený stonek (2). A ve druhém roce kvete.
Tato cibule pochází ze západní Asie, odkud se dostala do Středomoří. Pór byl známý ve starověkém Egyptě, starověkém Řecku a starověkém Římě. A nyní se většina těchto cibulí pěstuje ve Francii. V Rusku může růst ve všech regionech.
Jako potrava se používají mladé listy pórku a poté, když zhrubnou, šťavnatá nať, které se říká nať.
Užitečné informace o pórku
| Rodina | Cibule |
| osvětlení | Fotofilní |
| teplota | Rostlina je mrazuvzdorná, mrazuvzdorná |
| Půdy | úrodný |
| Podmínky setí | Pro sazenice – 15. – 20. března (3) |
Odrůdy pórku
V současné době je ve Státním registru šlechtitelských úspěchů zapsáno 35 odrůd póru. Ale jen několik z nich je populárních mezi letními obyvateli.
- Karantanský – pozdní odrůda, střední výška, rozložité listy, široké, tmavě zelené, se silným voskovým povlakem, stonek 10 – 25 cm dlouhý, 4 cm v průměru, chuť poloostrá, hmotnost rostliny – 204 – 325 g;
- Vesta – rané zrání, 100 – 140 cm vysoké, světle zelené listy, s mírným voskovým povlakem, stonek 26 – 50 cm dlouhý a 2 – 3 cm v průměru, hmotnost jedné rostliny – 210 – 232 g;
- Columbus – středně rané, vysoké rostliny, šedozelené listy, délka stonku – do 18 cm, průměr – 3 – 6 cm, hmotnost rostliny – 300 – 400 g;
- Mamut – pozdní zrání, střední výška, tmavě zelené listy, s voskovým povlakem, délka stonku – 25 cm, průměr – 4 cm, hmotnost rostliny – 250 g;
- Slon čs – pozdní zrání, výška 65 – 85 cm, modrozelené listy se silným voskovým povlakem, stonek 10 – 25 cm dlouhý, střední průměr, kořenitá chuť, hmotnost rostliny – 200 g.
Výsadba a pěstování pórku doma
Pór je poměrně náročná plodina. Miluje úrodné půdy, takže před výsadbou by měla být oblast naplněna organickou hmotou a minerálními hnojivy. Za 1 čtvereční m musíte zadat (3):
- humus nebo kompost – 1 kbelík;
- mokré piliny – 2litrové sklenice;
- popel – 1 půllitrová sklenice popela;
- nitrofoska – 2 polévkové lžíce. lžíce; – 1 lžička.
Hnojiva se rovnoměrně rozsypou na povrch půdy a poté se vyryjí do hloubky 20–22 cm.Před výsadbou je užitečné zalít rýhy manganistanem draselným (roztok by měl být růžový).
Výsadba a pěstování póru ve volné půdě
Pór má své vlastní charakteristiky vegetačního období, které ovlivňují podmínky pěstování.
Semena v otevřené půdě
Sklizeň pórku dozrává dlouho, 170 – 180 dní (4), tedy šest měsíců, takže ve středním pásmu se pěstuje pouze přes sazenice. Semena lze vysévat pouze na otevřeném terénu v jižních oblastech.
Sazenice
Semena pórku se tradičně vysévají pro sazenice od 15. do 20. března (4), ale je to možné i začátkem dubna (2). Před výsevem se namočí na 50 – 15 minut do horké vody (20 °C), poté se omyjí a 5 – 7 dní uchovávají ve vlhkém hadříku (4). Poté se semena suší, takže je vhodné zasít.
Semena je lepší zasít do krabic. Vzdálenost mezi řadami je 2,5 cm, v řadě – 2 cm.
Péče o pórek doma
Teplota. Optimální teplota pro růst sazenic: přes den – 18 – 20 °C, v noci – 14 – 15 °C (3).
Zavlažování. Pór miluje dostatek vláhy, proto je třeba sazenice často zalévat, zabráníte tak vysychání půdy.
Optimální stáří sazenic je 55 – 60 dní (4).
Péče o pórek venku
Sazenice pórku se vysazují do volné půdy koncem května do rýh 10–15 cm hlubokých, před výsadbou se jim odříznou kořeny a listy o 1/3 (3). Optimální schéma umístění rostlin:
- mezi řadami – 25 cm;
- v řadě – 10 – 15 cm.
Zavlažování. Po výsadbě se sazenice 4 dny nezalévají. Ale pak bude zapotřebí vydatné zalévání – přibližně jednou za 1 dní, 5 – 12 litrů na 15 metr čtvereční. m
Krmení. Během sezóny se pórek krmí 2krát:
- 20 dní po výsadbě sazenic – 1 půllitrová nádoba divizna, 1 čajová lžička močoviny, síran draselný a superfosfát na 10 litrů vody, spotřeba – 3 – 4 litry na 1 mXNUMX. m;
- 12 dní po prvním – stejná hnojiva, ale spotřeba je 5 litrů na 1 m3. m (XNUMX).
Před každým kopcem je užitečné přidat ke stonkům dřevěný popel – 1 šálek na 1 metr čtvereční. m
Hilling. Hlavní hodnotou pórku je jeho šťavnatá kýta. A aby byla křehká, je potřeba ji vybělit. K tomu jsou cibule kopcovité. Poprvé, když tloušťka nohy dosáhne průměru 1 cm. A pak každé 2 týdny až do poloviny srpna.
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpověděl na naše otázky o pěstování pórku kandidát na zemědělství Sci., vedoucí výzkumný pracovník, Laboratoř výběru a produkce semen cibulových plodin, Federální státní rozpočtová vědecká instituce „Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny“ Timofey Seredin.
Kdy zasít pórek na Uralu a na Sibiři?
Na Uralu a na Sibiři se pór pěstuje pouze přes sazenice. Semena se vysévají od 3. dekády března do 1. dekády dubna.
Jak dlouho trvá, než pórek vyklíčí?
Kdy sklízet pórek?
Pór v jakékoli zóně Ruska se sklízí od poloviny září do konce října. Pokud ji není kam skladovat, lze část rostlin ponechat na záhonech, řada jejích odrůd je mrazuvzdorná, 90 % rostlin přezimuje. A pak se sklizeň může sklízet brzy na jaře.
Jak skladovat pórek?
Pórek lze skladovat ve sklepě nebo suterénu v krabicích s pískem ve vzpřímené poloze. Můžete ji také zamrazit – celou kýtu nebo nakrájet na kolečka a poté použít v prvním a druhém chodu jako dochucovadlo. Sušit ho můžete i v zimě.
