Jak se nazývají velké vlašské ořechy?

Intenzivní práce šlechtitelů na vývoji různých odrůd této plodiny však umožnila její rozšíření téměř všude.

Chcete-li získat plodinu vlašských ořechů v soukromé domácnosti, je důležité zodpovědně vybrat odrůdu vlašských ořechů.

Obsah

1. Jak se ořechy liší?
2. Faktory ovlivňující výběr druhu odrůdy
3. Chovné země
4. Rusko
5. Čína
6. Argentina
7. Moldavsko
8. Popis a charakteristika nejlepších odrůd
9. brzy plodná
10. Ideální
11. Kořenovského
12. Levina
13. Chovatel
14. Saratovský ideál
15. Chandler
16. Středního věku
17. plodný
18. Minovova vzpomínka
19. Aurora
20. Masopust
21. Kanadský dezert
22. pozdní zrání
23. Obří
24. Bityug
25. Bosporus
26. Krymský velký
27. Arkády
28. Jaké jsou rozdíly mezi různými typy?
29. Které jsou vhodné pro pěstování v konkrétních regionech?

Jak se ořechy liší?

Plody vlašských ořechů se od sebe liší v mnoha ohledech:

1. Podle velikosti plody jsou: malé (od 5 gramů), střední (od 10 gramů), velké od 18 do 35 gramů) – asi polovina hmotnosti připadá na jádra.
2. Ve formě alokovat kulovité, oválné, vejčité, podlouhle zploštělé bočně, oválně podlouhlé, kapkovité ořechy.
3. Podle barvy skořápky jsou šedé, světle hnědé, hnědé ořechy.
4. Tloušťka přidělte ořechy s tenkou, silnou slupkou.
5. Tvrdost skořepiny. Velkou oblibu si získávají ořechy s měkkou skořápkou, nazývané také papírové. Takové plody se štípou ručně, bez kladiva.
6. Podle barvy jádra jsou: světlá sláma, isabella, hnědé ořechy.
7. Podle povrchu skořápky: hladká, mírně vrásčitá, tuberkulovitá, hluboce rýhovaná.

Faktory ovlivňující výběr druhu odrůdy

Chcete-li určit, která odrůda je nejlepší pro pěstování, je třeba vzít v úvahu následující faktory:

• Mrazuvzdornost – schopnost stromu tolerovat nízké teploty. . – pro oblasti, ve kterých jsou jarní mrazy, jsou vhodné odrůdy s pozdním kvetením.
• Obdobím zrání ovoce je konec léta, podzim nebo pozdní podzim. Pro střední pruh je lepší zvolit odrůdy, které lze sklízet v září.
• Produktivita – liší se v závislosti na odrůdě, stáří stromu a klimatických podmínkách. Dobrou úrodu obvykle dávají vzrostlé stromy staré 10-20 let.
• Věk vstupu do plodnosti je raně plodící (první úrodu lze produkovat 2-4 roky po výsadbě), středně plodný (je vyžadováno 5-6 let), pozdní zrání (plodit začínají v 7-10 roky růstu).
• Velikost a tvar plodů.
• Chuť jádra – Některé ořechy jsou sladké, jiné mírně hořké.
• Velikost stromu – trpasličí (výška 2-4 m, vhodné pro pěstování v zemi), střední, vysoký.
• Typ plodu – apikální, boční (boční), smíšený.

Chovné země

Prozradíme vám, odkud různé druhy rostlin pocházejí, ve kterých zemích pěstují odrůdy s tenkou skořápkou a dalšími vlastnostmi.

Rusko

Ořešáky rostou v regionech Rostov, Voroněž, Belgorod. Ve Voroněži se upřednostňují odrůdy:

• Ideál.
• Rychlý Levin.
• Cordate.

Tyto stromy jsou odolné vůči mrazu a jsou vhodné pro pěstování ve středním Rusku. Sazenice se však doporučuje první tři roky zakrývat na zimu.

Školky ořechů jsou na území Krasnodar a v Ingušsku na Krymu.

Krym a Kavkaz jsou přirozeným prostředím pro růst vlašských ořechů, takže na odrůdy nejsou kladeny žádné zvláštní požadavky na odolnost vůči nepřízni počasí.

Odrůdy vhodné pro pěstování na území Krasnodar jsou rozmanité:

• Krasnodar.
• Pelan.
• Úsvit východu.
• Pětiletý plán.
• Dezert.

Mezi výhody těchto odrůd patří:

• vysoká produktivita;
• odolnost vůči škůdcům;
• přizpůsobení vlastnostem půdy.

Ale spojuje je další společná vlastnost – nedostatečná odolnost vůči silným, dlouhotrvajícím mrazům. Ideal se úspěšně pěstuje i na jihu Ruska.

Sazenice odrůdy Ideal mohou dát první sklizeň 2-3 roky po výsadbě a sazenice dávají první sklizeň po 6-10 letech.

Čína

Čína je předním světovým pěstitelem vlašských ořechů. Vlastnosti pěstování vlašských ořechů v Číně jsou:

• zahuštěné vzory výsadby (asi 600 stromů na 1 ha);
• bohaté hnojení půdy a zavlažování – na 1 ha se aplikuje více než 6 tun hnojiv;
• v některých oblastech Číny se mezi ořešáky sází bavlna nebo plodiny.

V Chile se pěstují hlavně dvě odrůdy: Serr a Chandler. Jsou vysoce produktivní. Jádro je sladké, bez hořkosti. Skořápka je světle hnědá. Charakteristické rysy pěstování ovoce vlašských ořechů v Chile jsou:

• Aplikace evropské technologie. Takový systém se vyznačuje:
  1. intenzivní výsadba (od 200 do 400 rostlin na 1 ha);
  2. setí trávy pod plantážemi;
  3. aplikace kapkového zavlažovacího systému; (první ruční a po třech letech – mechanizované);
  4. hnojení půdy podle potřeby;
  5. léčba.
• Aplikace kalifornské pěstitelské technologie ve velkých zahradách (více než 100 ha) – intenzivní systém výsadby (363 stromů na 1 ha). Ona navrhuje:
  1. výběr zónované odrůdy a opylovače;
  2. rostoucí stromy s postranním typem plodů;
  3. intenzivní zavlažování;
  4. prořezávání (v prvních 5 letech – ruční, poté – mechanizované);
  5. horní obvaz;
  6. zpracování léků.

Argentina

Charakteristickým rysem pěstování vlašských ořechů v Argentině je použití odrůdy Chandler, která se roubuje na stromy Sorrento.

Moldavsko

Moldavsko pěstuje domácí odrůdy vlašských ořechů:

• Kozák.
• Kogylnichan.
• Kostým.
• Corjeuti.
• Kišiněv.

Všechny se vyznačují vysokou vydatností a odolností vůči změnám počasí. Za nejplodnější je považována odrůda Kogylniceanu, jejíž výnos je 2-4 tuny na 1 ha. Kozák je odolný vůči nízkým teplotám, až do -30 stupňů.

První sklizeň odrůdy moldavského výběru se podává po 5 letech. Pod stromy je zasazena tráva.

Popis a charakteristika nejlepších odrůd

brzy plodná

Ideální

Ideál dorůstá do 4-5 m, začíná plodit ve druhém roce po výsadbě. Mrazuvzdorné, vysoce výnosné (dospělý strom vyprodukuje až 120 kg ořechů ročně), velkoplodé, může růst v kyselé a slané půdě. Plody jsou oválné, velké, s tenkou skořápkou, nasládlé chuti, dozrávají v září. Plodí dvakrát ročně, odrůda opylovač není potřeba.

Kořenovského

Stromy odrůdy Kořenovsky jsou poddimenzované, odolávají mrazu až -35 stupňů. Plody ve shlucích až 25 kusů z jednoho kartáče po dobu 2-3 let. Ořechy jsou velké, s tenkou skořápkou, sladké. V jednom vegetačním období může přinést úrodu dvakrát.

Levina

Byl vyšlechtěn voroněžským šlechtitelem I.P.Levinem z odrůdy Ideal. Charakteristickým rysem tohoto stromu je jeho vysoká mrazuvzdornost. (až do -38 stupňů). Při delších teplotách pod -35 stupňů může mírně zmrznout, ale po prořezání se rychle zotaví. Má rád úrodné půdy. Začíná plodit 2-4 roky po výsadbě. Ořechy jsou tenké, skořápka se snadno rozdrtí prsty, váha plodu je 8-14 gramů.

Chovatel

Vhodné pro pěstování v jižních oblastech, nesnáší mráz. První sklizeň dává za 4-5 let. Plody jsou drobné, dozrávají začátkem září. Výnos 8-10letého stromu je asi 20 kg. Strom je odolný vůči chorobám a škůdcům.

Saratovský ideál

Zimovzdorná odrůda Saratov Ideal (odolává teplotám až -37 stupňů), vyšlechtěný saratovským zahradníkem E. B. Evangelistou. Plody jsou kulaté, váží asi 10 gramů. Skořápka je tenká, jádro lze snadno oddělit. Plody po dobu 4-5 let. Produktivita je vysoká – až 80 kg. Plody se začínají sklízet v září.

Chandler

Chandler byl vyšlechtěn v Kalifornii a je nejoblíbenějším druhem v Americe. Strom začíná plodit po 3 letech. Plody jsou oválného tvaru, váží asi 14 gramů. Odrůda je odolná vůči teplu, suchu. Doba květu – pozdní (polovina-konec května). Výnos je vysoký – asi 90 kg na vzrostlý strom. Vhodné pro pěstování v jižních oblastech.

Středního věku

plodný

Své jméno získala díky vysoké plodnosti. Vyznačuje se dobrou mrazuvzdorností, odolnost vůči chorobám je průměrná. 5 let po výsadbě může vyprodukovat až 10 kg úrody, postupem času výnos roste na 24-28 kg plodů ročně. Sběr ořechů začíná koncem září. Hmotnost plodu je asi 8 gramů, skořápka je tenká.

Minovova vzpomínka

Strom je vysoký, plodí 5 let po výsadbě. Ořechy jsou mírně zploštělé, průměrná hmotnost je 18 gramů. Skořápka je tenká a snadno se zlomí. Plody dozrávají v poslední dekádě září.

Aurora

Mohutné stromy až 6,5 m vysoké, odolné vůči chorobám. První vaječníky se objevují po 4-5 letech. Odolnost vůči suchu a mrazu je průměrná. Plody s tenkou skořápkou, sladké, o hmotnosti asi 13 gramů. Produktivita z jednoho stromu – 18-24 kg. Sběr ořechů se provádí koncem září.

Masopust

Odrůdu vyšlechtili A. A. Petrosyan a G. A. Antonenko. Vhodné pro pěstování na území Krasnodar. Strom je mohutný s rozložitou korunou, dobře snáší zimu. Plody jsou soudkovité, váží asi 13 gramů. Skořápka je tenká, vnitřní přepážky jsou špatně vyvinuté. Jádro obsahuje 74,4 % tuku. První úroda se objeví po 4-5 letech. Plody dozrávají ve třetí dekádě září.

Kanadský dezert

Odolná americká odrůda. Odolává mrazům až -35 stupňů. Plody váží 12-14 gramů, mít sladkou chuť. Odolné vůči bakterióze. Můžete zasadit v Moskvě a Moskevské oblasti.

pozdní zrání

Obří

Mohutný ořešák Obří až 7-8 m vysoký s rozložitou korunou, odolný vůči mrazu (až -30 stupňů). Po výsadbě se první plody objevují po 6 letech. Hmotnost plodů je asi 35 gramů, ořechy se snadno loupou, jádra se extrahují celá. Dospělý strom má vysoký výnos – asi 40 kg za rok. Zrání nastává koncem září nebo v první dekádě října.

Bityug

Biryug je mrazuvzdorná odrůda. Začíná plodit v 6 letech. Plody podlouhlého tvaru o hmotnosti až 15 gramů s tenkou skořápkou. Produktivita je vysoká – až 100 kg na strom.

Bosporus

Silný strom, odolnost vůči nízkým teplotám a suchu je průměrná. První sklizeň lze sklízet po 8 letech. Plody jsou podlouhlé, váží asi 11 gramů. Skořápka je tenká, hladká, pevná, oddělitelnost jádra je dobrá.

Krymský velký

Dosahuje výšky ořechu 11 m, plodí ve věku 7 let. Hmotnost ořechu – 12 gramů. Skořápka je tenká a pevná. Výtěžnost jádra je 63,5 %.

Arkády

Střední strom. První úroda se objeví 7 let po výsadbě. Dospělý strom se vyznačuje vysokou produktivitou – až 50 kg. Ořechy jsou střední, váha asi 10 gramů, oválné, tvrdá skořápka.

Jaké jsou rozdíly mezi různými typy?

S tenkou kůží:

• Rychlý Levin.
• Saratovský ideál.
• Pelan.
• Elegantní.
• Krasnodar.

Prémiová třída:

• Obří.
• Peschansky.
• Ideál.
• Chandler.

Velký:

• Obří.
• Minovova vzpomínka.
• Bukovina bomba.
• Kalashari.

Poddimenzovaný:

• Trpaslík.
• Ivan Bagryany.
• Dezert.
• Trpaslík-3.
• Trpaslík – 5.

Zimní odolnost:

• Odrůda Levin.
• Saratovský ideál.
• Ideál.
• Astachovský.

Dezert:

• Kanadský dezert.
• Dezert.
• Masopust.
• Elegantní.
• Peschansky.

Nový výběr:

Nejplodnější:

• Ideál.
• Obří.
• Chandler.
• Saratovský ideál.
• Arkad.

Protáhlý tvar:

• Arkad.
• Úsvit východu.
• Kozák.
• Trpaslík-3.
• Trpaslík-5.

Postranní:

• Chandler.
• Kanadský dezert.
• Peschansky.
• Vasion.
• Ideál.

Na takových stromech je úroda nejen na starých, ale i na mladých výhoncích, které jsou staré jen jeden rok.

Které jsou vhodné pro pěstování v konkrétních regionech?

Na Uralu:

• Saratovský ideál.
• Levin.

Na Sibiři:

Na jihu:

• Dezert.
• Chovatel.
• Aurora.
• Elegantní.
• Masopust.
• Krasnodar.

Ve středním pruhu:

• Ideál.
• Sklizeň.
• Bityug.
• Obří.
• Kořenovského.

Rozmanitost odrůd vlašských ořechů umožňuje téměř každému zahradníkovi pěstovat tento cenný strom ve své zahradě. Trpasličí odrůdy jsou vhodné pro malé pozemky, obyvatelé regionů s drsným klimatem preferují Ideální sazenice. Zároveň je třeba vzít v úvahu, že Úspěch při pěstování vlastní ořechové zahrady závisí na mnoha faktorech:

• kvalita sazenic;
• správný výběr místa přistání;
• péče o stromy.

Ořech je strom s „proměnlivou náladou“ v závislosti na klimatických podmínkách, proto se ukazatele výnosu, doba plodnosti, velikost ovoce v různých klimatických zónách mohou lišit.