Jak se jmenuje největší hrozn?

Jaký je největší hrozen hroznů? O deseti a dokonce dvacetikilogramových hroznech panuje mezi vinaři mnoho mýtů. Ve skutečnosti je vše mnohem skromnější.

V roce 2009 se tak na Krymu konala hroznová soutěž „Golden Bunch“. První místo obsadil vinař Sergej Iljukhin za hrozen odrůdy Preobrazhenie, který vážil 8 kg 600 g. Nejedná se však o největší hrozen.

Největší trs vyrostl v Chile v roce 1984 a vážil 9 kg 398 g. Není však pravda, že výsadbou odrůdy Preobrazhenie získáte hned obří trsy. Pro každou odrůdu musíte vybrat klíč. Ale je fakt, že plodinu lze pěstovat při běžné péči do 1-2 kg na trs.

Laura, nebo jak se tomu častěji říká Flora, také někdy produkuje rekordní trsy: v průměru má trs Laura 800-1200 g, ale existují i ​​obří o váze 3-4 kg. Je pravda, že k tomu je nutné snížit zatížení keře odstraněním přebytečných shluků. Získávání superbuchů proto není pro slabé povahy.

Demeter je náchylná k opadávání vaječníků, ale i tak vytváří hrozny o hmotnosti více než 1200 g. Trsy této odrůdy vynikají již před květem – jsou mnohem větší než běžné hrozny. Pravda, k dokonalému trsu je potřeba být ještě chytrý a chuti bobulí se přezdívá plochá, protože obsahuje málo kyselin a cukru, což je u hroznů spíše vzácná kombinace.

Kuban má největší trs – až 1300 g, i když pokud snížíte zátěž a budete pracovat s hnojením, můžete získat i luxusnější trsy. Ale bez zvláštního úsilí bude výsledek průměrný. Obecně odrůda láká svými velkými, krásnými bobulemi a tím, že se jich vosy téměř nedotýkají. I když zlé jazyky tvrdí, že ve čtvrtém nebo pátém roce se keře stávají málo výnosnými a produkují 10-15 kg bobulí na keř. Ale pro mnoho zahradníků je to velmi dobrá sklizeň.

Velmi dobrá odrůda – Nový dárek pro Záporoží. Má velké bobule 10-12 g a obrovské hrozny, z nichž největší dosahovaly 1 kg 900 g, ale průměrná velikost je o něco více než 1 kg. Na této odrůdě je dobré, že je odolná vůči chorobám a konzistencí připomíná známou odrůdu Talisman. Odrůda je odolná vůči chorobám, ale bobule jsou citlivé na slunce a často se spálí. Proto je třeba přijmout opatření k zastínění bobulí a za žádných okolností trsy zesvětlit.

Velmi zajímavá odrůda PG-12, říká se jí také Maradonna růžová, Čokoláda, Na památku Golodriga. Opyluje se dobře, největší hrozny dosahují 1 kg 750 g. Průměrná hmotnost hroznů se velmi liší v závislosti na péči a pohybuje se od 500-1200 g. Bobule jsou velké, podlouhlé, váží 8-12 g. jejich obchodní vzhled a pro marmeládovou dřeň.

Neméně atraktivní odrůda Nížina. Jeho hrozny dosahují 900-1200 g. Jsou zcela bez hrachu a mají krásnou červenou barvu. Bohužel, bobule přitahují ptáky, kteří rádi hodují na sklizni. Proto je třeba proti nim přijmout opatření. S touto odrůdou nejsou žádné další problémy – sklizně jsou každoroční a odolnost vůči chorobám je vysoká. Dužnina má marmeládovou chuť.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Obsah

1. Odrůdy hroznů s největšími bobulemi
2. Příprava na výsadbu
3. Velkoplodé odrůdy révy vinné a jejich vlastnosti
4. Největší hrozny: rekordní odrůdy

Odrůdy hroznů s největšími bobulemi

Hrozny se zdají být v Africe hrozny, nicméně když přijdeme do obchodu nebo na trh, hledáme něco, co nás ohromí nejen chutí a krásným vzhledem, ale také svou velikostí. Navíc na osobních zahradních pozemcích chceme mít ty nejlepší a nejkvalitnější bobule, kromě toho, abychom méně onemocněli a dozrávali brzy, a samozřejmě velikost . Na tom jako vždy záleží! Tento článek bude o velikostech.

Příprava na výsadbu

K získání velkých hroznů nestačí zasadit sazenice velkoplodých odrůd. Souhlasíte, pokud je rostlina prostě nějak zapíchnuta do země a není o ni pečováno, je stěží možné z toho vidět něco, co by stálo za to. Abyste dosáhli požadovaného výsledku, musíte tvrdě pracovat. Kvalita plodiny, stejně jako její množství a velikost závisí na mnoha faktorech:

• správná volba místa a času přistání;
• výběr sadebního materiálu;
• kvalita půdy;
• kompetentní příprava na přistání;
• kvalitní péče o rostliny.

Všichni víme, že hrozny jsou kulturou milující teplo, milující hodně světla a ne tolik – průvan a přebytek vlhkosti. Proto je nutné zvolit vhodné místo pro přistání – dobře osvětlené, uzavřené od větráku a hromadění přebytečné vlhkosti. Nejlepší možností je jižní strana budov, kde je neustále světlo a réva bude chráněna před větry. Bylo by hezké, kdyby stavba stála na kopci, kde je vyloučeno hromadění dešťové vody. Vinice se vysazuje v takovou dobu, aby rostlina co nejlépe zakořenila a zakořenila. To je buď na jaře, před začátkem toku mízy, nebo brzy na podzim. A abyste zachránili vinici před mrazem, musíte ji lépe zakrýt, protože mladé rostliny jsou náchylnější k chladu.

Pro výsadbu vybírejte pouze zdravou, dobře vyvinutou révu bez známek jakékoli choroby. Vysazovaná odrůda musí odpovídat klimatickým podmínkám regionu, kde bude výsadba prováděna, aby byla záruka, že rostlina zakoření a plodí.

Před výsadbou řízků byste si měli pečlivě prostudovat vlastnosti druhu hroznů, jaká je péče o něj a jaké půdy jsou pro tuto odrůdu vhodné. Jak se říká, kdo je varován, je ozbrojen – pokud předem znáte všechny nuance vybraných odrůd, pak je polovina práce již hotová.

A samozřejmě péče. Pokud jsou včas zalévány, krmeny, ošetřovány nemocemi, řezány atd., pak bobule vyrostou přesně do požadované velikosti.

Velkoplodé odrůdy révy vinné a jejich vlastnosti

Existuje mnoho druhů hroznů s velkými bobulemi, nebudeme vyjmenovávat vše, ale budeme mluvit o těch nejlepších, které jsou oblíbené jak u amatérských zahradníků, tak u profesionálů, jedná se o odrůdy:

• Zuřivost;
• Harold;
• Sfinga;
• Laura;
• Nové století;
• Paměť chirurga;
• Pavel;
• Augustin;
• ataman;
• Dárek Ukrajině;
• Pleven.

Největší bobule má odrůda Furor. Jedná se o raný černý stolní hybrid se silnými keři a dobře vyvinutým kořenovým systémem. Jeho vegetační doba je 110 dní. Plody rostliny mají skvělou chuť a vůni a šťavnatou dužninu s hustou slupkou, která se při konzumaci bobulí prakticky necítí. Hmotnost jedné bobule, budete nyní velmi překvapeni, je v průměru 30 gramů! A shluky – obři mohou dosáhnout délky až 30 cm! Opravdu skvělé? Množství cukru tyto plody také vyčnívají z obvyklého – dosahuje 23%. Rostliny jsou mrazuvzdorné, odolávají zimním mrazům až do -24 stupňů, což umožňuje chovat tuto odrůdu ve středním Rusku a severních oblastech. Výnos takové révy je vysoký. Plody se dobře skladují a přepravují a mohou být také nějakou dobu skladovány přímo na vinici. Hybrid Furor dobře odolává houbovým chorobám a škůdcům. Množí se řízkováním, které by mělo být připraveno na podzim. Nevýhodou odrůdy je její vysoký výnos, proto bude péče o takové hrozny velmi pečlivá – budete muset neustále odstraňovat další pupeny a výhonky a také ředit hrozny. Tento druh má navzdory všemu úspěch u zahradníků a pěstuje se v mnoha soukromých farmách.

Hrozny Harold – jedna z nejlepších a oblíbených odrůd, která je velmi raná – vegetační období je pouze 95-100 dní. Plody jeho žlutozelené barvy podlouhlého tvaru se šťavnatou a jemnou dužninou a muškátovým odstínem dosahují hmotnosti až 8 gramů. Shluky jsou velké, válcovité, váží až 600-700 gramů. Odrůda je nenáročná na péči a odolná vůči chorobám a povětrnostním katastrofám. Dobře se skladuje, dlouho drží obchodní oděv. Bobule se používají k výrobě muškátového vína a také se konzumují čerstvé. Výhodou tohoto druhu je, že může produkovat dvojitou úrodu díky plodnosti jak hlavních výhonků, tak dalších nevlastních potomků.

Všemi milovaná velkoplodá odrůda Sphinx patří k velmi raným druhům s vegetační dobou 90–110 dní. Jeho bobule jsou tmavě modré barvy, mírně oválného tvaru, váží až 9 gramů a mají šťavnatou křupavou dužinu s voňavou a harmonickou chutí. Kartáče jsou masivního kuželového tvaru, váží až 800 gramů. Je středně odolná vůči chorobám a má velmi ráda včely, proto potřebuje doléčení proti chorobám a ochranu před otravným hmyzem. Mírně pokulhává i udržovací kvalita odrůdy – při delším skladování začnou plody praskat. Všechny tyto nedostatky jsou však nesrovnatelné s nádherou chuti hroznů Sphinx.

Hrozny s velkými bobulemi Laura patří k velmi raným stolním odrůdám s dobou zrání 110–115 dní. Bobule se šťavnatou nepřekonatelnou chutí muškátových odstínů salátově bílé barvy mohou vážit až 10 gramů. Kartáče – velké velikosti dosahují hmotnosti až kilogramu a v některých případech až 2,5 kg. Vysoce výnosný druh je poměrně teplomilný, ale v mnoha oblastech Ruska se dobře pěstuje a dobře odolává drsným zimám. Tato odrůda není téměř napadena padlím a šedou hnilobou, ale je náchylná k infekci oidium a černou hnilobou, od kterých je třeba rostlinu předem ošetřit.

Elitní druh hroznů Nové století je určen pro pěstování v severních oblastech. Jeho rané zrání a mrazuvzdornost jsou dokonale kombinovány s velkými velikostmi sladkých a chutných plodů jantarově zlaté barvy, jejichž hmotnost dosahuje 10 gramů. Štětce jsou také velké a váží v průměru 800 gramů, ale při dobré péči mohou dosáhnout 1,5 kilogramu. Vegetační doba druhu je 110–120 dní. K chorobám má tato odrůda průměrnou odolnost. Náchylnost k nemocem se projevuje hlavně v chladném a vlhkém létě. Pokud je slunečné a suché počasí, k výskytu nedochází.

Nádherná stolní odrůda Paměť chirurga je vinaři velmi oblíbená pro svou vysokou mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám a škůdcům. Jemně růžová barva velkých bobulí přitahuje pohled a chuť! Neodtrhávejte se! Můžete toho sníst tolik najednou, až to bude špatné! A jaké ušlechtilé likéry se z něj získávají! Tyto hrozny se ale k vínu moc nehodí. Bobule – velké – až 14 gramů hmotnosti, se vyznačují harmonickou chutí s bobulově-jahodovým nádechem. Shluky jsou masivní, váží až 800 gramů. Pro svou skvělou chuť si tuto odrůdu oblíbili nejen lidé, ale i vosy a ptáci a také hmyzí škůdci.

Paula je stolní odrůda raných hroznů (doba zrání – 110-120 dní) s velkými červenofialovými bobulemi o hmotnosti až 14 gramů, původem z ČR. Velikost a váha bobulí je prostě úžasná! Shluky o hmotnosti do kilogramu mají správný kónický tvar. Dužnina je šťavnatá, křupavá s příjemnou harmonickou chutí. Rostliny jsou odolné vůči řadě houbových chorob a mají dobrou mrazuvzdornost. Plody se dobře skladují a přepravují. Hroznové keře jsou silné a výhonky silné, schopné udržet hrdinskou sklizeň.

Odrůda Augustine, alias Phenomenon a Pleven stable – unikátní stolní druh vinné révy s velkými zlatojantarovými bobulemi o hmotnosti 8-9 gramů se skvělou chutí šťavnaté křupavé dužiny, určená pro čerstvé stolní použití, méně často – pro výrobu vína. Shluky dosahují hmotnosti 800-900 gramů. Tento druh oceňují amatérští zahradníci a často se pěstuje ve svých chatách. Přednosti odrůdy jsou v nebývalé mrazuvzdornosti až do -24 stupňů a vynikající odolnosti vůči řadě chorob a škůdců a také nenáročné péči. Dobré pro začínající zahradníky – poroste za jakýchkoli podmínek, za každého počasí a jakékoli péče. Jedinou nevýhodou odrůdy je, že při vysoké vlhkosti ji může napadnout vinná réva a plody jsou náchylné k praskání.

Ataman také odkazuje na obry. Stolní červené fialové bobule mohou dosáhnout hmotnosti 16 gramů a hmotnosti kartáče až 1,2 kg. Plody jsou kulatého tvaru, mají vynikající chuť a hrozny jsou všechny jako výběr vyrovnané, mohou ozdobit každý sváteční stůl. Dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost odrůdy umožňuje její pěstování v masovém měřítku. Hybrid není příliš náchylný k chorobám a je mrazuvzdorný, pro což jej velmi oceňují jak zkušení pěstitelé, tak amatéři a začátečníci. A na zimu ji nemůžete zakrýt – odrůda dokonale snáší jakékoli nachlazení.

Velkoplodé hrozny se zajímavým názvem Gift to Ukraine, ač na pohled krásné, jsou však spíše rozmarné. Je nepravděpodobné, že začínající zahradníci získají hodnotnou sklizeň nádherných světle růžových plodů. Ale jejich chuťové vlastnosti nutí pěstitele riskovat – tolik chtějí získat sklizeň těchto úžasných bobulí jedinečné chuti. A představte si, že mnozí najdou přístup k rostlinám. Druh patří ke stolním odrůdám raného zrání – vegetační doba je 120 dní. Bobule připomínají jablka – tak chutné a křupavé. Za tento druh se vyplatí bojovat.

Pleven je mnohými milován pro svou odolnost vůči chorobám, hmyzu a povětrnostním podmínkám – i v nejdrsnějším klimatu potěší zahradníky vynikající sklizní. Vysoce výnosná odrůda s velmi raným zráním – 110 dní se vyznačuje velkými žlutozelenými bobulemi o hmotnosti až 11 gramů a hmotnost jednoho kartáče je 600–1 tisíc gramů. Chuť potěší jemnou kyselinkou, svěžestí a lehkým nádechem muškátového oříšku s květinovými tóny, což umožňuje odrůdu použít při výrobě vína samostatně i ve směsích s jinými odrůdami. Jedinečná chuť hroznů Pleven má mnoho příznivců a je oblíbená pro pěstování na soukromých pozemcích.

Největší hrozny: rekordní odrůdy

Lidé mají rádi vše neobvyklé a významné, a proto jejich pozornost vždy přitahují ty největší hrozny. Tyto obrovské štětce se zdají být neuvěřitelně chutné a často tomu tak skutečně je.

Hrozny žijí stejně dlouho jako člověk, v průměru sedmdesát až osmdesát let, některé dlouhověké keře dosahují stáří sto padesáti let. Bílé hrozny obsahují mnohem více železa a modré hrozny obsahují antioxidanty, červené přírodní hroznové víno zabraňuje infarktu. Hrozny stimulují mozkové funkce, normalizují krevní tlak a zlepšují imunitu. Vědci úspěšně vyvíjejí metody pro léčbu mužské neplodnosti pomocí hroznové diety. Hojivý olej z hroznových jader je široce používán v kosmetice. Stará réva hoří dlouhou dobu a neprodukuje méně tepla než antracit.

Největší hrozny mají hrozny dlouhé více než dvacet šest centimetrů a váží více než pět set gramů. Velmi sladká, bez náznaku kyseliny, tmavě modrá odrůda „Strashevsky“ má shluky dlouhé více než čtyřicet pět centimetrů. Trsy modré odrůdy Viking dosahují hmotnosti více než jednoho kilogramu, její sladkokyselé bobule mají velmi zajímavý mandlový tvar. Bílé mrazuvzdorné hrozny Arcadia produkují hrozny o hmotnosti od dvou a půl do tří kilogramů a jeho sladké bobule s muškátovou příchutí – od sedmi do deseti gramů. V roce XNUMX byla v Japonsku vypěstována úžasně krásná odrůda s názvem „Manicure Figner“. Jeho úzké dlouhé bobule, osmačtyřicet dlouhé a dvaadvacet milimetrů v objemu, váží kolem dvaceti gramů, trs váží až jeden kilogram sedm set padesát gramů. Bobule jsou růžové na základně, žluté ve středu a tmavě růžové s fialovým nádechem na konci. Dužnina je sladká, křupavá a velmi šťavnatá, i přes tenkou slupku je odrůda přenosná. Sazenice dobře zakořeňují, rychle rostou a plodí již druhým rokem. Ve dvou tisících třináct potěšili japonští chovatelé milovníky zázraků novou odrůdou „Seto gigant“ („Momotaro“). Obrovské žlutozelené hrozny dosahují třiceti až čtyřiceti gramů a mají velmi příjemnou ovocnou chuť. Shluky jsou kompaktní, ale ne husté a vypadají velmi atraktivně a elegantně.

Velikost a hmotnost trsu závisí na péči o hrozny. Velmi krásné růžové hrozny odrůdy Preobrazhensky mají čtrnáct gramových bobulí a kilogramové hrozny. V srpnu dva tisíce devět se na Krymu konala výstavní soutěž „Zlatá hrozen“. První místo získal Sergei Ilyukhin, farmář z okresu Dzhankoy, za svazek odrůdy Preobražensky o hmotnosti osm kilogramů a šest set gramů. Největší trs na světě vyrostl v roce devatenáct osmdesát čtyři v Chile, vážil devět kilogramů, tři sta devadesát osm gramů. Odrůdy jsou známé svou dobrou chutí a obřími hrozny: „Lora“ produkuje hrozny až do čtyř kilogramů; “Flora” bílá, sladká, parta – až dva kilogramy; Cardinal má lehkou muškátovou chuť, červenofialové bobule, při jídle není cítit hustota slupky a štětec váží více než kilogram.

Každý rok se objevují nové odrůdy hroznů, které mají obrovské hrozny a obří bobule. Snad letos vyroste největší a nejkrásnější hrozen.

V posledních několika desetiletích se ve šlechtění hroznů objevila jasná tendence vytvářet hybridní formy hroznů s bobulemi extrémně velkých velikostí, tak velkými, že stereotypy a představy o tom, jak velká může být bobule hroznu a zda existují omezení v tomto směr hledání chovu je doslova rozbitý, nebo tento proces nemá meze?

Nabízí se také jiná otázka: „Je rozumné a vhodné vytvářet odrůdy hroznů s bobulemi, které je třeba při konzumaci po částech okousat, aniž byste si mohli dát celý hrozn naráz do úst, kvůli jeho velká velikost? »

A A . Potapenko ve své knize „Russian Winter-Hardy Grapes“ o velikosti bobulí stolních odrůd révy vinné píše: „. Obecně se stolní hrozny liší od vinných hroznů tím, že jsou většími bobulemi, ale musíme vzít v úvahu zohledněte, při jakém průměru bobule je vhodné k jídlu. Navzdory své vnější kráse je hrozen neobvykle vhodný k jídlu. Bobule není potřeba okusovat. Tyto šťavnaté porce si již rostlina připravuje sama a navíc je sbírá na jednom plástu. Pokud jsou bobule příliš malé, pak na jeden plný doušek musíte odtrhnout dvě nebo více bobulí najednou. To je samozřejmě nepohodlné. Druhým extrémem je, pokud jsou bobule velmi velké a je potřeba je okusovat po částech. Dělení na šťavnaté porce ztrácí smysl. Jedna šlechtitelská instituce se ve svém šlechtitelském programu rozhodla vyvinout odrůdu hroznů s bobulemi do 20 g. (Zřejmě mluvíme o „Obřím“ programu VNIIViV pojmenovaném po Ya. I. Potapenko). To je docela dosažitelné, ale existuje v takovém podniku nějaký zdravý rozum? Odchylka od zásady „jedna bobule – jeden plný doušek“ vypadá nepřirozeně. Horní hranicí rozumného jsou bobule o průměru 20–25 mm a hmotnosti 4–5 g. Větší průměr – od zlého! . »

A . A Kostrikin v jedné ze svých prací, které se dotýkají tohoto tématu, napsal: „Za posledních 50 let došlo ke znatelným změnám ve výběru velkoplodých odrůd hroznů. Zvláště pozoruhodných úspěchů bylo dosaženo při vytváření mezidruhových hybridů: zde se z hmotnosti bobulí 1–2 g získá hmotnost bobulí 20 gramů nebo více. Je pravda, že pokud jde o zvýšení hmotnosti bobulí, existují dva protichůdné názory: jeden je pro získání bobulí 20 g nebo více, druhý je optimální hmotnost bobulí 5 – 6 g. Aniž bych šel do polemiky, podotýkám, že většina amatérských vinařů a já také preferujeme hlavně velké bobule (ruské velikosti)…“

Pokud k tomu přistoupíme z přísně vědeckého hlediska, pak již dávno existuje jasná klasifikace bobulí hroznů podle velikosti. Dělí se na malé, do 13 mm dlouhé, střední – od 13 do 18 mm, velké – od 18 do 23 mm a velmi velké – nad 23 mm.

V dnešní realitě, pokud velikost bobulí nedosahuje 30 mm, pak jim spotřebitel nejčastěji nevěnuje pozornost, protože je považuje za nedostatečně velké. Největší poptávka na trhu je po hroznech s velikostí bobulí 35–40 mm a větší, pokud jsou k dispozici.

Zvláštní náklonnost k velkým plodům se snaží vysvětlit naší zvláštní mentalitě, tradicím, zvláštnímu charakteru, „šíře slovanské duše“.

To je samozřejmě diskutabilní záležitost, v Japonsku a Číně je velmi obtížné vysvětlit podobnou oblibu zejména velkobobulových odrůd s „šíří slovanské duše“, nicméně jejich šlechtitelé takové velkobobulové formy vyvíjejí hroznů, které při použití vhodné odrůdové zemědělské technologie na tyto nové hybridní formy hroznů nejsou prostě úžasné a ohromující, doslova průlomové, nepřestanete žasnout nad tím, čeho jsou lidské ruce a mysl schopny.

V roce 1990 na VNIIViV pojmenované po. já . A . Potapenko, v důsledku křížení Vostorg s odrůdou Frumoasa albe, bylo v páté generaci získáno několik hybridních sazenic raného a raného středního zrání s vynikajícími rozměrovými parametry, dobrou kvalitou bobulí a vysokou (u stolních odrůd) odolností. Jeden z nejúspěšnějších semenáčků později dostal jméno Talisman. Právě Talisman lze považovat za první komplexně stabilní stolní odrůdu révy vinné s bobulemi, které překonaly hranici 20 g, dříve považované za prostě neuvěřitelné, a je to Talisman, který se ihned po vyšlechtění začal zapojovat do hybridizace hroznů, as dárce velkých bobulí a velkoplodého ovoce, se stal „předchůdcem“ celé řady hybridních forem hroznů se zvláště velkými bobulemi.

Nejvýznamnějších výsledků ve šlechtění velkobobulových odrůd révy vinné dosáhli soukromí šlechtitelé a amatérští šlechtitelé. S využitím nejnovějšího, nejslibnějšího vývoje vinařských ústavů v této oblasti, jakož i díky zapojení do výběru nejlepších velkoplodých hybridních forem hroznů zahraničního výběru, bylo možné získat vysoce kvalitní velkoplodé formy hroznů s pozoruhodným souborem komerčních a spotřebitelských vlastností, které splňují potřeby dnešního spotřebitelského trhu.

Uvedu popis některých novinek od soukromých chovatelů, které jsou mezi amatérskými vinaři vždy oblíbené a žádané, tzn. do . mají velmi velké bobule, které přesahují všechny „slušné meze“.

Furor , hybridní forma hroznů vybraných B. U. Kapelyushny. Získává se opylováním odrůdy Laura ( Flora ) směs pylu z odolných odrůd. Vztahuje se na rané odrůdy hroznů, doba zrání je až 110 dní. Plodí bohatě a bobule při delším ponechání na keřích neztratí chuť. Keře jsou silné, listy jsou jako ty Laura , ne příliš velký, ale ani pevný, s výbrusem. Shluky jsou velmi velké (až 25 cm), válcového tvaru a normální hustoty. Květ je oboupohlavný.

Bobule jsou velmi velké, oválného tvaru, tmavě fialové, s hustou švestkou. Dorůstají do impozantních velikostí s průměrnou délkou 4 cm a šířkou 2 cm. Hmotnost do 30 gramů.

Bobule jsou velmi sladké, protože mají schopnost dobře akumulovat cukr (v době zrání asi 23%, přičemž kyselost nestoupá na 7 g / l). Mají velmi příjemnou harmonickou chuť, dužnina je masitá a šťavnatá, slupka je tenká a při konzumaci téměř neviditelná. Další pozitivní vlastností této hybridní formy je dobrá odolnost proti houbovým chorobám a mrazu. Autor deklaruje mrazuvzdornost Zuřivost až -24(!) °C.

Hybridní forma hroznů “Krása Balok”. Vyšlechtěno amatérským chovatelem z města. Záporoží R. E. Romančukevič. O rodičovském páru této hybridní formy nejsou žádné informace. Jedna z internetových stránek popisuje historii selekce této hybridní formy takto: „Dá se říci, že se nám náhodou (?) dostala pod ruku nějaká podivná sazenice a výsledkem byl tak ohromující výsledek. Ukazuje se, že existují tak štědré dary osudu!

Ráznost keře je nadprůměrná. Hrozen je velmi velký, normální hustoty, pravidelného kuželovitého tvaru, méně často válcovitý, někdy s křídlem, vážící až 1.2 kg. Bobule jsou velmi velké, kulaté nebo mírně oválné, tmavě modré, s červeným nádechem, váží až 20 g. Slupka bobulí je hustá, středně silná a jedlá. Dužnina bobulí je sladká, s mírnou kyselostí a pikantními kyselými tóny, šťavnatá, křupavá, s vynikající harmonickou chutí. Květy jsou oboupohlavné, opylování je docela dobré a bobule jsou zřídka rašelinné. Doba zrání je raná. Má dobrou odolnost proti padlí a šedé hnilobě, mrazuvzdornost v rozmezí 22 – 23 stupňů.

O vysoké komerční kvalitě sklizně této hybridní formy a její zvýšené poptávce na spotřebitelském trhu svědčí i fakt, že známý amatérský vinař na Ukrajině Alexander Shmelev ze Záporožské oblasti, který se pěstování hroznů ve sklenících úspěšně věnuje již od r. mnoho let, přeroubované keře s řízky této hybridní formy.méně perspektivní odrůdy vinné révy.

Hybridní forma hroznů”Dubovský Pink” Hybridní forma se získá křížením rodičovského páru: Požehnání červená х Výročí Novočerkassk .
Vyšlechtěna ruským chovatelem a amatérem S. E. Gusev. Vyznačuje se velkou růstovou silou ve vlastních zakořeněných výsadbách s velmi velkými hrozny a bobulemi. Shluky nejsou husté, kuželovité, někdy s křídlem, o průměrné hmotnosti 1200-1500 g. Bobule jsou velmi velké, originálního vzhledu, se špičatou a mírně zahnutou špičkou, rozměry až 59 x 29 mm, průměrná hmotnost asi 20 g, tmavě růžové barvy. Dužnina je křupavá, šťavnatá, chuť je příjemná a harmonická. V bobulích je málo semen. Největší bobule obsahují 1-2 semena. Forma je schopna akumulovat až 21 % cukru v bobulích. Degustační skóre čerstvých hroznů je velmi vysoké – 9,3 bodů.

Květ je oboupohlavný. Přepravitelnost je dobrá. Forma je produktivní, a proto vyžaduje přidělování plodin. Řez révy na plod je průměrný, s 6-8 pupeny. Zakořenění řízků je velmi dobré. Začíná plodit ve 2. roce po výsadbě, méně často ve 3. Odolný proti houbovým chorobám. Odolává mrazům až -24 stupňů.

Hybridní forma hroznů „Dubovský růžový” lze považovat za nepochybný výběrový úspěch. Je zajímavé, že já. A Kostrikin, doporučující zapojení hybridních forem hroznů do šlechtění pro získání zvláště velkobobulových nových hybridních forem stolních hroznů, uvedl ve svém seznamu nejslibnějších velkoplodých dárců mj. Výročí Novočerkassk .

Po přezkoumání dostupných popisů nových a nejnovějších hybridních forem hroznů amatérského výběru jsem došel k závěru, že hybridní formy s bobulemi o hmotnosti 20 gramů nejsou v popisech tak vzácné; hlavní otázkou samozřejmě je, jak pravdivé jsou tyto popisy. do reality.

Seznámení s vývojem šlechtitelů z Japonska v souladu s uvažovaným tématem výmluvně naznačuje, že dosáhli velmi působivých výsledků ve šlechtění odrůd révy vinné s extrémně velkými bobulemi.

Сорт “Tian Shan”. Keř se vyznačuje velkou růstovou silou. Shluky jsou velmi velké, v průměru 1,2 – 1,5 kg a mohou dosáhnout 2 až 3 kg. Tato „disperze“ hmoty je vysvětlena docela jednoduše: v Japonsku se ve velkém množství používají stimulanty růstu, mezi nimiž vyniká giberelin. Kromě toho se agronomové uchylují ke speciálním agrotechnickým technikám: ředění bobulí, pečlivé přidělování úrody, odstraňování části trsu ve fázi „hrachu“ atd. P . Doba zrání rány je průměrná.

Bobule jsou oválné, s průměrnou hmotností 16-20 g (v Rusku a na Ukrajině; v Japonsku mohou dosáhnout až 45 g), slupka je tenká, odolná, snadno se konzumuje, doslova „taje“ v ústech. Dužnina je šťavnatá, masitá, s osvěžující chutí s citrónovými a medovými tóny, bez pecek. List je velký, tmavě zelený, zaoblený, středně vykrojený. Stonky jsou dlouhé, silné, světle zelené. Květy jsou oboupohlavné, hrách většinou chybí.

“Seto Obří”. Stolní hrozny japonského výběru, středně pozdní zrání. Bobule jsou velmi velké, od 16-20 do 40 g, žlutozelené barvy. Akumulace cukru až 18-19%. Chuť bobulí je příjemná, s ovocnými tóny. Hrozen je velmi velký, 800-1100 g. Růstová síla keřů je vysoká.

“Fuji Minori” – stolní moštová odrůda japonského výběru, rané zrání. Bobule jsou kulaté a velmi velké. Barva bobulí je černá a fialová. Kůže se snadno odstraňuje. Chuť je neobvyklá, velmi příjemná, s ovocnými tóny, dužina je jemná. Trsy jsou velké, válcovité, až 600 g. Síla růstu je velká.

“Rubín Roman”, “Roman Rubín” Hrozny, které patří mezi top nejdražší produkty v Japonsku. Vyznačuje se neobvyklou rubínovou barvou, sladkostí a především velkými bobulemi – každá má průměr asi 3 cm a váží 20 g. Odrůda byla vyšlechtěna v roce 2007 v prefektuře Ishikawa – byl výsledkem 14 let práce japonských šlechtitelů.

odrůda hroznů “Římský Rubín” – zvláštní chlouba japonských chovatelů. Jeho bobule jsou velmi sladké a velké – velikost pingpongového míčku. Procházejí přísným výběrem podle chuti, velikosti a obsahu cukru. A sklizeň, která splňuje všechny normy, je jen několik trsů ročně.

V létě 2014 byl jeden trs této odrůdy 30 bobulí prodán v aukci za 5 dolarů! Bylo oznámeno, že pozemek koupil majitel svatebního paláce pro svatbu jistého mladého páru.

V další aukci los o váze 700g. šel pod kladivo za pohádkový milion jenů, což je asi 8 tisíc 200 dolarů. Ukázalo se, že za každé bobule hroznu zaplatil šéfkuchař místní restaurace, vítězný uchazeč, 300 dolarů a je s nákupem velmi spokojen! Uvádí se, že pochoutku hodlá prodávat jako předkrm se sklenkou vína.

Po takové informaci o tak vysokém hodnocení práce japonských vinařů je jaksi smutné vracet se do naší reality a problémů s prodejem kvalitních velkoplodých hroznů s vynikající chutí vypěstovaných amatéry.
A proč nemáme tradici pořádání aukcí na prodej zvláště vynikajících exemplářů vypěstovaných hroznů? Snad má smysl, aby se kluby amatérských vinařů snažily o pořádání takových aukcí? To dále podpoří pěstování hroznů a zvýší prestiž a společenský význam práce amatérských vinařů.

PS Popis charakteristik hybridních forem hroznů v tomto článku je uveden na základě materiálů zveřejněných na internetu ve veřejné doméně. V mé sbírce zatím žádné takové odrůdy révy vinné nemám a nemám informace o tom, kde koupit sadbu popsanou v článku o hybridních formách hroznů.