Okurka je tradiční plodina pěstovaná mnoha letními obyvateli. Šlechtitelé vyšlechtili velké množství odrůd, které se liší velikostí, barvou a tvarem od běžné zelené zeleniny.
Co je to za odrůdu – kulaté okurky, jejich vlastnosti, fotografie, jaké další neobvyklé odrůdy existují – zjistíte dále.
Obsah
- Co jsou kulaté okurky a jaké jsou jejich vlastnosti
- Odrůdy a kříženci kulatých okurek
- Chupa Chups/Chupa Chups F1
- Melotrie hrubé
- Citron/okurka-citron
- Další neobvyklé druhy okurek
- Армянский
- Momordica
- Překvapení
- bílé okurky
- bílý anděl
- Nevěsta
- bílé křupání
- Trichozant
- Tladianta pochybná
- Závěr
- Výhody okurkových melounů a jak je používat
- Vlastnosti a vlastnosti rostlin a plodů
- Pravidla péče a přistání
- Příprava osiva
- Zem
- Potápění
- Высадка
- Melotria okurky: recenze zahradníků
Co jsou kulaté okurky a jaké jsou jejich vlastnosti
Kulaté okurky jsou odrůdou obyčejné okurky, jejíž plody jsou malé velikosti, zaobleného tvaru a mají bílou, nazelenalou nebo nažloutlou slupku.
Pěstování kulatých okurek se neliší od zemědělské technologie známé zelené zeleniny:
- vhodné pro pěstování v otevřeném terénu a skleníku;
- potřebují podporu.
Péče spočívá ve včasné zálivce, odplevelení a pravidelné aplikaci minerálních zálivek.
Odrůdy a kříženci kulatých okurek
Chovatelé vyšlechtili několik desítek hybridů, které ohromují tvarem ovoce a neobvyklou chutí.
Chupa Chups/Chupa Chups F1
Kultura byla vyšlechtěna ruskými specialisty a úspěšně se pěstuje ve střední, severozápadní a severní oblasti. Okurka dává dobrou sklizeň ve skleníku a pod filmem.
Plody jsou malé velikosti, jejich hmotnost je 40-80 g, pokryté tmavě zelenou slupkou se světlými pruhy. Chuť je jemná, příjemná, bez hořkosti. Odolný vůči kladosporióze.
Melotrie hrubé
Tato rostlina se nazývá “kulatá okurka” nebo “miniokurka”. Je to jednoletá réva pocházející z Jižní Afriky.
Plody Milotria jsou podobné miniaturním vodním melounům, ale mají obvyklou chuť okurky.
V zeleninových zahradách se zelenina pěstuje sazenicemi. První sklizeň se odebírá 18-20 dní po výsadbě mladých rostlin na zahradě.
Mnoho zahradníků pěstuje Milotrii drsnou jako okrasnou rostlinu, protože její krásné tmavě zelené listy si zachovávají bohatou barvu až do pozdního podzimu.
Citron/okurka-citron
Tato odrůda byla vyšlechtěna anglickými chovateli. Okurka-citron je populární v západní Evropě a USA. Jeho plody ve fázi zrání mají světle zelenou barvu. V plné zralosti žloutnou a svým tvarem připomínají citrusy. Slupka je tenká, pokrytá drobnými chmýřími.
Dužnina obsahuje velké množství vlhkosti, chuť je okurkám známá, bez kyseliny. Okurka citronová plodí před nástupem podzimních mrazů. Během vegetace vyžaduje rostlina velké množství světla a vláhy.
V otevřeném terénu se odrůda pěstuje prostřednictvím sazenic. Vzhledem k tomu, že délka révy může dosáhnout 5-7 m, je připevněna k mříži nebo síti.
Vzdálenost mezi klíčky při výsadbě by neměla být menší než 1 m. Při husté výsadbě se výnos snižuje.
Plody se používají v potravinách v čerstvé i konzervované formě.
Důležité! Okurku-citron lze pěstovat v bytě. Chcete-li získat plodinu doma, je rostlina opylována štětcem.
Další neobvyklé druhy okurek
V zahradách experimentátoři pěstují mnoho druhů exotických okurek, které mají neobvyklý tvar. Většina z nich je přizpůsobena pro výsadbu v různých klimatických podmínkách a není náročná na podmínky zadržení.
Армянский
Rostlina byla přivezena ze střední Asie. Nejoblíbenější odrůdy jsou Bogatyr white a Melon silver. Kultura se pěstuje na lůžkách, sklenících a sklenících.
Ovoce arménské okurky je dlouhé, až 50 cm, má mírné stříbřité dospívání. Dužnina je jemná, lehce nasládlá, připomíná dýni nebo meloun.
Délka stonků může dosáhnout 4-5 m, takže rostlina potřebuje podporu. Při umístění na treláž nebo sítě se výrazně zvyšuje výnos arménské okurky. Plody dostávají více světla, získávají správný tvar, rychleji dozrávají a nejsou postiženy hnilobou.
Při správném pěstování z jednoho keře během sezóny můžete nasbírat až 25 kg okurek. Odrůda má dlouhou plodnou dobu, je odolná vůči chorobám a škůdcům, snáší vysoké i nízké teploty a nedostatek vláhy.
Momordica
Rostlina je velmi populární v Indii.. Momordica má další názvy: “Indická okurka”, “Indické granátové jablko”, “hruška balsamico”, “šílený meloun”, “krokodýlí okurka”. Je známo asi 12 odrůd této plodiny.
Předpokládá se, že konzumace momordiky má příznivý vliv na tělo a prodlužuje život.
Rostlina je liána s výhony dlouhými až 2 m. Listy Momordica jsou vyřezávané, tmavě zelené. Květy mají jemnou vůni připomínající jasmín.
Plody jsou podlouhlé nebo mírně protáhlé, na vnější straně pokryté hustou, hrbolatou, tmavě zelenou slupkou, která má hořkou chuť.. Jak ovoce dozrává, mění se tvar a barva ovoce. Kůže získá jasně oranžový nebo citronový odstín.
Plody se postupně otevírají a stávají se podobnými tlamě krokodýla, uvnitř kterých je vidět hustá rosolovitá dužina s chutí zralého tomelu nebo dýňových a malinových semínek. Během sezóny jeden keř momordiky vyprodukuje až 10 kg plodů.
To je zajímavé. Momordica se často používá k dekoraci osobních pozemků, výsadbě podél živého plotu nebo v blízkosti altánů, na balkonech a lodžích.
Rostlina je nenáročná na péči, její pěstování nezpůsobuje žádné zvláštní potíže. Semena mají tvrdou skořápku, takže se před výsadbou otírají brusným papírem a poté dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného.
Semena klíčí při teplotě +25°C zabalená ve vlhkém hadříku. Po prasknutí skořápky semene se vysazuje do vlhké půdy.
Na konci května se sazenice přemístí do otevřené půdy. Po transplantaci se mladé výhonky pravidelně zalévají a krmí minerálními hnojivy nebo roztokem kvasinek.
Při domácím pěstování momordiky se rostliny opylují: štětcem přenášejí pyl z jedné květiny na druhou. Rostliny potřebují vertikální oporu, která umožní normální růst výhonků a přístup vzduchu a slunečního světla k plodům.
Překvapení
Cucumber Surprise F1 je hybrid určený pro pěstování ve sklenících a sklenících. Kultura je vysazena v severních, severozápadních a středních oblastech.
Dospělá rostlina má stonky dlouhé až 2,5 m. Listy jsou členité, laločnaté, tmavě zelené barvy. Zelentsy trojstěnný, protáhlý, s černým nebo hnědým dospíváním. Slupka je tuberkulovitá, mírně vrásčitá, tenká, dužina je jemná. V chuti ovoce se snoubí příjemná svěžest a sladkost melounu.
bílé okurky
Bílé okurky mají neobvyklý vzhled: plody mají bílou kůru. Některé odrůdy se vyznačují nazelenalým odstínem v blízkosti stonku.
Rozdíly mezi bílými a zelenými odrůdami:
Okurky se vysazují na postele umístěné ve stínu. Odrůdy se vyznačují vysokým výnosem, dobrou udržitelností a přepravitelností.
Kultura roste dobře za jakýchkoli klimatických podmínek, je odolná vůči chorobám a škůdcům, snadno snáší změny teploty, nedostatek nebo přebytek vlhkosti. S jeho pěstováním si poradí i začínající zahradník.
bílý anděl
Vysoce výnosná raná odrůda se středně velkými plody, bílé barvy a malými klasy. Plody mají svěží chuť bez hořkosti. Hmotnost jedné okurky nepřesahuje 70-80 g. Výnos je až 4 kg na keř. Používá se pro čerstvou spotřebu a přípravu na zimu.
Nevěsta
Brzy zrající hybrid, plodina dozrává 40 dní po výsadbě. Jedná se o vysokou rostlinu s dlouhými výhonky. Plody jsou drobné, mají jemnou dužninu nasládlé chuti. Kultura vyžaduje pravidelné hnojení a časté zalévání, takže může být obtížné vypěstovat vysoký výnos.
bílé křupání
Hybrid se pěstuje uvnitř. První úroda se sklízí 45 dní po výsadbě. Plody až 15-17 cm dlouhé, pokryté hladkou slupkou, bez trnů, bílé. Šetrné zrání, hmotnost okurky 170-200 g.
Trichozant
Tomuto zástupci rodiny Pumpkin se jinak říká „hadí okurka“. Pěstuje se v jihovýchodní Asii, Indii a Austrálii jako zelenina. V Rusku je známý mezi milovníky exotických rostlin. Trichozant se liší nejen svým neobvyklým vzhledem, ale také snadnou péčí. Rostlina se pěstuje ve skleníkových sazenicích.
Květy trichosanth jsou velké, až 4 cm v průměru, připomínající symetrické sněhové vločky. Válcové plody dosahují délky 1 m. V procesu růstu se ohýbají a připomínají svíjející se hady. Barva plodů se postupem času mění ze světle zelené na sytě červenooranžovou.
Chutnají jako běžné okurky. Z plodů trichosanthu se připravuje tonický nápoj. V lidovém léčitelství se používají k léčbě onemocnění srdce a cév, artritidy a osteochondrózy.
Tladianta pochybná
V přírodních podmínkách roste v jihovýchodní Asii, na loukách a mezi keři.
Tladiantu pěstuje se jako okrasná, léčivá, potravinářská plodina.
Jedná se o vytrvalou plazivou lianu dlouhou až 5 m s vysoce rozvětvenými výhony pokrytými krátkými klky. Listy jsou velké, měkké, oválné. Květiny dvoudomé, malé, shromážděné v květenstvích po 10 kusech, malované žlutě. Plody jsou středně velké, tvarem připomínají běžné okurky.
Slupka je červené barvy s nasládlou chutí ananasu nebo kiwi. Konzumují se čerstvé nebo konzervované. Hlízy mají choleretické, diuretické a laktogenní vlastnosti.
Z kořenů se vyrábějí přípravky k léčbě diabetes mellitus, bolestí kloubů, hypertenze.
Závěr
Většina exotických okurek se dováží z tropů. Rychle se přizpůsobili novým klimatickým podmínkám Ruska a dávají dobrou sklizeň. Některé druhy jsou chovány chovateli.
Tyto rostliny se liší od svých zelených protějšků neobvyklým tvarem a chutí. Jsou nenáročné na péči, používají se k vaření různých pokrmů a léčbě nemocí.
Okurky vypadají jako malé melouny, v průměru 2-3 centimetry dlouhé. Kvůli neobvyklé mramorové barvě se jim ve skutečnosti tak přezdívalo. Keř a listy jsou navenek velmi podobné obvyklým standardním odrůdám okurek, jsou o něco menší a s růstem získávají jemnost, stejně drsné a pichlavé. Zachovejte si šťavnatou zelenou barvu až do pozdního podzimu. Zralá zelenina má obvyklou okurkovou příchuť, ale některé odrůdy kombinují chuť melounu a ředkvičky. Přezrálé získávají mírnou kyselost.
Okurky Melotria na fotografii jsou uvedeny v článku.
Výhody okurkových melounů a jak je používat
V neobvyklých okurkách existuje značné množství výhod:
- F, P, K, Mg, Fe, Na;
- komplex vitamínů PP, C, A, B1, B2, B6, B9;
- pektin.
Melotria melounové okurky nasytí tělo dostatečně rychle, zatímco pocit hladu klesá, což je velmi pohodlné a užitečné při dietě.
Využití plodů je dosti rozmanité, mají příjemnou chuť, čerstvé i nakládané. Přidávají se také k přípravě různých teplých pokrmů – hodgepodge, zeleninový guláš.
Zkušenější zahrádkáři používají i kořenovou zeleninu, její chuť je poněkud podobná kyselým ředkvičkám. Hodí se do čerstvých salátů s rajčaty a cibulí. Plody podléhají zkáze, proto vyžadují okamžité zpracování.
Vlastnosti a vlastnosti rostlin a plodů
Rostlina preferuje slunná místa a za všech podmínek pěstování rychle oplete panství silně rostoucí liánou, která může dosáhnout až 3 metrů. Letní obyvatelé často používají semena této konkrétní odrůdy pro terénní úpravy a zdobení místa.
Květy mají jasně žlutou barvu a včely jim pomáhají s opylováním, neochotně samy nasazují plody. Sklizeň se provádí již 3-4 týdny po výsadbě sazenic. Dozrávají téměř současně – v dávkách. Pro další sklizeň se sklidí zralá zelenina, nařežou se další řasy a přidá se dusíkaté hnojivo. Po provedení jednoduchých manipulací s keřem můžete po několika dnech vidět nové vaječníky pro kvetení a další plodování.
Pravidla péče a přistání
Africké okurky Melotria, jak již bylo známo, jsou teplomilné. V jižních oblastech je lze pěstovat bez přesazování sazenic, ale v chladnějších oblastech je třeba je nejprve připravit k výsadbě.
Semena z předchozí sklizně si můžete sbírat sami nebo je zakoupit ve specializované prodejně.
Příprava osiva
Před výsevem semen je nutné je namočit do roztoku s manganistanem draselným a kyselým draslíkem – asi 30 minut. Tím je povrch semen dezinfikován a také pomáhá stimulovat růst.
Zem
Dalším krokem je příprava půdy. Zeminu lze zakoupit v obchodě nebo si můžete připravit vlastní ze zahrady. Pouze by se měl předem prosít, aby se zbavil přebytečných nečistot a tím se „načechral“.
Po zabalení země do buněk se semena položí na povrch, přičemž vytvoří minimální prohlubeň 5-7 mm. Zakryjte semeno zeminou a navrch posypte trochou písku. Důkladně navlhčete povrch rozprašovačem, abyste zahájili proces klíčení.
Potápění
Po vylíhnutí sazenic a na stonku je již možné napočítat 3 a více listů, každý výhonek by měl být vybrán do samostatných šálků nebo větších buněk. Sazenice by měly být vytvrzeny a pravidelně zvýrazněny. Rostliny by neměly vysychat, vlhčit a pravidelně zalévat.
Высадка
V závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách se sazenice okurek vysazují na otevřeném prostranství v květnu nebo začátkem června. Pokud je přistání plánováno ve skleníku, pak je již na konci dubna nutné sledovat počasí a zvolit čas přistání. Okurky jsou poměrně křehká rostlina a nesnášejí mráz a extrémní chlad. Ze stejného důvodu je lepší naplánovat přistání na teplé letní období. Pokud však skleník zajišťuje vytápění a ohřev vzduchu v případě nachlazení, pak si čerstvou zeleninu můžete dopřát mnohem dříve.
Sazenice jsou vysazeny podle schématu 60 x 60, takže keř se bude cítit pohodlněji. Po vylodění udržujte pravidelnou zálivku – každé 2 dny alespoň 9 litrů na každý keř. Jak rostou, je nutné zajistit oporu pro vaječník. Keř roste velmi rychle a musíte je svázat a začít, jak rostou.
Řasy není nutné štípat, keř se tvoří samostatně. Pokud jsou však rostliny vysazeny pro dekorativní účely, měly by být stonky řezány a upevněny na správných místech. V krátké době keře vytvoří dobrý stín a budou sloužit nejen jako užitek a plodnost, ale také dodají zahradnímu pozemku neobvyklý vzhled.
Během období květu se doporučuje hnojit sazenice minerálními hnojivy. Přeliv draslíkem a fosforem výrazně zlepší stav a urychlí proces zrání ovoce. Dusík se používá pro zesílený růst řas, pro zlepšení plodnosti je lepší aplikovat jej ještě před nasazením květů.
Při pěstování okurek Melotria je nutné vzít v úvahu některé požadavky a vlastnosti rostliny. Za prvé, okyselení půdy by nemělo být povoleno, noha začne hnít a existuje možnost, že sazenice prostě zemřou. Suchá hliněná kůra na povrchu zhoršuje výměnu plynů, pak rostlina v růstu otupí a prakticky se nevyvíjí. Výsledná kůra by měla být pravidelně zničena 5-10 cm hluboko. To lze provést pomocí obyčejné vozhřivky nebo speciálního zařízení.
Dalším problémem, který okurky nesnesou, je plevel. Kvůli nedostatečnému osvětlení je rostlina utlačována. Proto je třeba plevel pravidelně likvidovat. Jejich velké klíčení je lepší nedovolit, ale zničit je na klasu. Je však třeba mít na paměti, že škodit může i přemíra slunečního záření – listy se spálí a žloutnou.
Před výsadbou sazenic na otevřeném terénu byste měli určit umístění dalších zahradních plodin. Nepříznivé sousedství může být s dýní, cuketou, dýní, melounem nebo melounem. Tyto rostliny na blízkém místě se navzájem utlačují.
Melotria okurky: recenze zahradníků
Fanoušci pěstování něčeho užitečného a neobvyklého ve své letní chatě mluví o této rostlině docela příznivě. Pro neobvyklý vzhled – pestré barvy plodů a keře – je velmi rádi chovají zkušení i začínající zahradníci. Mezi jejich výhody patří letní obyvatelé: nenáročnost, odolnost vůči různým druhům chorob a škůdců. Péče je poměrně jednoduchá, i když vyžaduje trochu pozornosti a úsilí – bez toho jen málo rostlin dá vděčné ovoce na oplátku.
Zahradníci si někdy stěžují na nedostatek kvetení nebo pomalý růst sazenic. Spojujeme to s nedostatkem světla, nedostatečně teplým klimatem, nedostatkem slunných oblastí nebo nevhodnou půdou pro pěstování. Proto je třeba před výsevem vzít v úvahu všechny možné faktory a rizika pro další vývoj plodů. Abyste nebyli zklamaní a zbytečně neplýtvali silami.
Při dodržení pravidel zemědělské techniky a podmínek pro jejich chov nebude obtížné pěstovat takové mramorované okurky. Tato rozmanitost okurek nezanechá lhostejné všechny členy domácnosti a sousedy, přestože mohou po celý rok potěšit svou chutí a vzhledem. Konzervované okurky Melotria mají bohatší chuť a vůni, což v zimním období velmi potěší.
