Tomel vyzkoušel snad každý. Málokdo ale viděl stromy v jejich přirozeném prostředí nebo dokonce na plantážích. V přírodě roste tomel výhradně v tropech a subtropech a vypadá velmi „monumentálně“ a neobvykle. Za určitých podmínek lze plodinu sklízet v Rusku. Strom se také úspěšně přizpůsobuje v „zajetí“: byty, zimní zahrady.
Obsah
- Jak vypadá tomel?
- Je tomel ovoce, bobule nebo zelenina?
- Je tomel keř nebo strom?
- Vlastnosti plodů tomelu
- V jakých podmínkách a zemích tomel roste?
- Kde roste tomel v Rusku
- Jak roste tomel
- Jak roste tomel v přírodě
- Jak doma roste tomel
- Kolik tomel roste
- tomel květ
- Závěr
- Tomel: popis a hlavní vlastnosti rostliny
- Co jsou to za stromy a ve kterých zemích rostou
- Kde se tomel pěstuje a kdy dozrává v Rusku, Abcházii, na Ukrajině
- Ale co střední pruh a moskevská oblast?
- Jak tomel roste, kvete a plodí
- V přírodě
- Doma
- Video: domácí růst tomelu
- Jaké jsou květiny
- Po kolika letech tomel plodí
Jak vypadá tomel?
Tomel (Diospyros) je rod stálezelených nebo opadavých rostlin z čeledi Ebenaceae. Celkem existuje asi 700 jeho zástupců, rozšířených – asi 200. Charakteristickým rysem je přítomnost endemických druhů s velmi omezeným stanovištěm.
Rod zahrnuje jak stromy, tak keře. Ale nejčastěji pěstovanými druhy s jedlými plody (východní, virginské a běžné) jsou stromy.
Průměrná výška tomelu v přírodě je 12-14 m. Některé „staré“ exempláře dosahují až 25-30 m. Pokud roste na plantážích, je pro snadnou péči a sklizeň omezena na výšku 7-8 m. „Domů “ exempláře lze nazvat „trpaslík“ „(1,5-2 m).
Koruna je řídká, jakoby „roztrhaná“, silně rozložitá. V průměru se téměř shoduje s výškou stromu. Kmen a výhonky jsou poměrně tenké, křehké, pokryté tmavě šedou kůrou. S věkem větve postupně opadávají. I z fotografie rostliny je zřejmé, že tomel vypadá velmi exoticky a efektně.
Čím déle strom v přírodě roste, tím více se výhony proplétají a intenzivněji se větví.
Důležité! Časté praskliny v kůře stromu jsou normální. Navíc se objevují bez ohledu na to, v jak příznivých podmínkách roste.
Listy 7-8 cm dlouhé, na dotek hladké, kožovité, střídavě uspořádané. Přední strana je sytě hustý zelený odstín, lesklá, s jasně viditelnými žilkami. Spodní strana je mnohem světlejší.
Listy s růstem výhonu tmavnou – při prvním otevření je přední strana žlutozelená, limetková
Tvar listů může být oválný, srdcovitý, nebo vejčitý, špička je vždy špičatá. U opadavých druhů mění barvu na červeno-oranžovo-žlutou a opadávají poměrně brzy, když na stromě ještě rostou plody.
Důležité! Listy se aktivně používají v lidovém léčitelství. Tam, kde roste přirozeně, je čaj velmi oblíbený.
Je tomel ovoce, bobule nebo zelenina?
Většina lidí označuje tomel jako ovoce, i když jej botanici klasifikují jako bobule. Ovoce, které roste na tomto stromu, splňuje všechna kritéria uvedená v oficiální definici:
- “mnoho semen”;
- tenká kůže, kterou není třeba před jídlem oloupat;
- šťavnaté, masité maso.
„Každodenní“ klasifikace bobulí jako ovoce se snadno vysvětluje skutečností, že jde o poměrně velké ovoce, které roste na stromě. A někdy se obecně nazývá zelenina, vzhledem k podobnosti s rajčaty.
Je tomel keř nebo strom?
“Divoký” tomel, který roste ve svém přirozeném prostředí, je téměř vždy strom. Ale jednotlivé exempláře “degenerují” a mění se v keře, když jsou kultivovány v nevhodném klimatu pro rostlinu. Reagují tedy na pravidelné zmrazování.
Ve většině případů je nemožné zaměnit rostlinu za keř
Vlastnosti plodů tomelu
Hmotnost plodů se pohybuje od 80-100 do 200-250 g o průměru 8-10 cm.Ty, které rostou v přírodních podmínkách, jsou zpravidla výrazně nižší než odrůdy a hybridy chované šlechtiteli.
Tvar může být téměř kulovitý a znatelně zploštělý a vejčitý se špičatým koncem. Kůže je tenká, zbarvená do různých odstínů žlutooranžové, méně často do červena a do hněda. U většiny odrůd a hybridů je hladká, pokrytá tenkou vrstvou namodralého „voskového“ povlaku. Existují ale i „sametové“ exempláře.
Profesionální degustátoři charakterizují chuť ovoce jako něco mezi datlí a švestkou.
Důležité! Průměrný výnos dospělého stromu je 80-100 kg. Ty, které rostou v příznivých podmínkách, vyprodukují ročně až 250 kg ovoce.
Dužnina je velmi šťavnatá a křehká, želatinová, rosolovitá až “marmeládová” konzistence. Barva je ve většině případů oranžovo-žlutá nebo cihlová. Chuť je zvláštní – sladká, ale zároveň svíravá, s pikantní dochutí.
V dužině tomelu je „ukryto“ 4-10 velkých plochých hnědých semen
Důležité! Konzumace nezralého kaki může vést k zažívacím problémům a těžkým žaludečním a střevním nevolnostem kvůli jejich vysokému obsahu tříslovin.
V jakých podmínkách a zemích tomel roste?
Za domovinu rostliny jsou uznávány subtropické lesy v jihovýchodní Asii (Indomalayská zóna). Poprvé byl „domestikován“ v Číně před více než 2000 lety. Odtud byl strom poměrně rychle „vyvezen“ do Japonska. Evropa ho poznala mnohem později – v polovině XNUMX. století. První kopie byly přivezeny z Asie do Britského impéria. Předpokládá se, že některé z těchto stromů tam rostou dodnes.
Nyní se tomel aktivně pěstuje v průmyslovém měřítku nejen v Asii, ale také v Evropě, Americe, Africe a Austrálii. Mezi přední exportéry:
- Čína;
- Thajsko
- Malajsie;
- Japonsko
- Indie;
- Jižní Korea;
- Filipíny;
- Srí Lanka;
- Írán;
- Krocan;
- Itálie;
- Španělsko;
- Nový Zéland;
- Brazílie;
- Mexiko
- Jižní Afrika.
Do Ruska se dováží především tomel turecký a čínský
Důležité! Tomel úspěšně zakořenuje a roste v oblastech s poměrně vlhkým klimatem, kde je hodně slunce. Potřebuje mírné zimy (kritické minimum pro rostlinu je asi -2-5 °C).
Kde roste tomel v Rusku
Tomel se do Ruské říše dostal na konci 1889. století (XNUMX) z Francie. První exempláře stromu byly vysazeny v Suchumi a úspěšně tam zakořenily. Nyní v Rusku roste tomel v oblasti Severního Kavkazu, na území Krasnodar a na Krymu.
V botanické zahradě Nikitsky byly vyšlechtěny rané dozrávání mrazuvzdorných odrůd, které mohou přežít a nést ovoce i ve střední oblasti (regiony Belgorod, Lipetsk, Kursk, Voroněž). Nejběžnější z nich jsou Rossiyanka a Nikitskaya Burgundsko. Byly získány křížením přírodních druhů – virginské a kavkazské (běžné). Tomel však není mezi zahrádkáři příliš oblíbený, fotografie stromů, které tam rostou, publikuje jen pár „nadšenců“ a „milovníků exotiky“.
Ruské odrůdy tomelu ztrácejí svou svíravost až po prvním mrazu
Jak roste tomel
Pokud tomel roste v optimálních nebo jim blízkých podmínkách, je nenáročný na péči. Stromy jsou extrémně zřídka postiženy chorobami a škůdci, vyznačují se každoročním bohatým ovocem.
Jak roste tomel v přírodě
V přírodních podmínkách roste tomel ve vlhkých subtropických lesích v lehkém “prolamovaném” polostínu. Preferuje kyprý, dobře propustný, poměrně úrodný substrát.
Tomel také roste na relativně otevřených místech, dobře osvětlených a vyhřívaných sluncem, ale pouze v případě ochrany před studeným větrem. Krátkodobé sucho strom snáší poměrně snadno, ale úroda tím nevyhnutelně trpí, stejně jako kvalita plodů.
Tomel se rozhodně „neusadí“ ve slané půdě, na oblázcích, skalnatých stráních, bažinách a dalších místech, kde voda stagnuje.
Jak doma roste tomel
Doma kaki úspěšně rostou ze semen. Jejich klíčivost je velmi dobrá – asi 90%. Mikroklima moderních bytů jí docela vyhovuje.
Semena se extrahují z bobulí na podzim, pokud jsou v zimě stratifikovány, sazenice se objeví v polovině března. Rostou poměrně pomalu, asi za dva roky dosahují výšky 10-12 cm. Do této doby mohou být sazenice přesazeny do květináčů o větším průměru. Při kvalitní péči se z nich první sklizeň sklízí 5-6 let po vzejití.
V “zajetí” je výška omezena na 1,5-2 m, pravidelně se provádí sanitární a formativní prořezávání – tento postup vám umožňuje přeměnit tomel na keř nebo standardní strom. Jeho kořenový systém je mohutný, aktivně roste jak do hloubky, tak do šířky, takže je potřeba velká vana nebo nádoba.
Strom se vyvíjí pomalu, nepotřebuje časté přesazování.
Důležité! Chcete-li sklízet tomel doma, musíte si vybrat samosprašnou odrůdu. Zkušení pěstitelé květin doporučují japonské Izu a Gosho, které se vyznačují relativně kompaktní korunou a dekorativností.
Doma kaki nejlépe roste, je-li umístěn na teplém místě, poskytuje rozptýlené osvětlení, 10–12 hodin denního světla a teplotu 24–27 °C. Velmi důležitá je absence průvanu a kvalita substrátu (strom nesnáší ani mírně zásadité pH). Půda musí být neutrální nebo mírně kyselá.
“Domácí” tomel kvete později než ten, který roste na volném poli – v červnu až červenci. Ovocné vaječníky se tvoří blíže k podzimu a pokračují v dozrávání, když je strom již zcela bez listí. Pokud je touha čekat na sklizeň, během období vegetačního klidu je uchovávána na světlém a chladném místě. Instance, které nemají plody, mohou „hibernovat“ ve tmě.
Důležité! Správné mikroklima v období vegetačního klidu je pro kulturu kriticky důležité – na tom závisí tvorba plodových vaječníků v další sezóně.
Péče o rostlinu doma je snadná. Zahrnuje pravidelnou mírnou zálivku a zálivku.
Kolik tomel roste
Ve svém přirozeném prostředí existují exempláře, které rostou 400-500 let. Zatím nejsou k dispozici údaje o tom, kolik je tomel schopen „dožít“ na plantážích a doma, ale existuje důvod se domnívat, že při kvalitní péči a ve vhodném klimatu může růst a plodit velmi dlouho.
Tomel, stejně jako mnoho jiných stromů z čeledi ebenovitých, je opravdová dlouhověká játra
tomel květ
Přesné načasování květu tomelu závisí na tom, kde přesně roste a jaký je druh. V podstatě připadá na duben-květen, táhne se 40-45 dní. Dozrání plodiny trvá 7-8 měsíců.
Naprostá většina přírodních odrůd a odrůd vyšlechtěných šlechtiteli, kříženci jsou dvoudomé rostliny se samčími a samičími květy. Plody se na ně vážou pouze při křížovém opylení hmyzem, pokud jeden samčí strom roste vedle 5-10 samičích. V ojedinělých případech se na nich „spontánně“ objevují vaječníky, ale v takových plodech nejsou žádná semena, jsou téměř bez chuti.
Samoplodný tomel – výjimka z pravidla
Oba druhy květů jsou axilární. Samičí jsou větší, rostou jednotlivě, otevřené v „kalichu“ se čtyřmi široce zahnutými okvětními lístky. Muž – malý, shromážděný ve volných “kartáčích” nebo “paniclech” 3-5 kusů, podobně jako zvonky. Okvětní lístky jsou natřeny matným zelenkavo-růžovo-krémovým odstínem.
Kvetoucí tomel, na rozdíl od plodícího, není nejatraktivnější pohled
Důležité! „Pohlaví“ tomelu se může měnit téměř každý rok, bez ohledu na to, kde roste. Proč k tomu dochází, botanici zatím nejsou schopni vysvětlit.
Závěr
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení tomel neroste pouze v tropech a subtropech. Některé odrůdy se dokážou přizpůsobit a plodit i v Rusku. Úspěšně zakořeňují v domácnosti. Strom ve svém přirozeném prostředí vypadá originálně a exoticky, vyznačuje se „velkou velikostí“ a velmi dlouhou dobou produktivního života.
Tomel je cenný produkt bohatý na jód, železo, draslík. Má pozitivní vliv na práci trávicího a kardiovaskulárního systému, zvyšuje výkonnost člověka, zvyšuje jeho chuť k jídlu. Milovníky tohoto zdravého ovoce bude zajímat, kde a za jakých podmínek roste, zda je možné jej pěstovat ve vašem regionu nebo doma.
Tomel: popis a hlavní vlastnosti rostliny
Plody tomelu se v závislosti na odrůdě liší tvarem (kulaté, kulaté kuželovité), chutí, velikostí – velké a malé, barvou (od oranžové po hnědou). Chuť plodů může být buď sladká (například odrůda Sharon), nebo svíravá (například odrůda Bull’s Heart).
Co jsou to za stromy a ve kterých zemích rostou
Stromy, na kterých tomel roste, mají stejný název. Patří do čeledi ebenovitých. Asijské země s tropickým a subtropickým klimatem jsou původním prostředím pro tomel, mezi ně patří:
Nyní se tomel pěstuje v zemích, kde jsou vhodné klimatické podmínky. Lze ji najít:
- V Austrálii.
- Indie
- Japonsko.
- Amerika.
- V zemích Zakavkazska, Izraele, Turecka, které jsou považovány za hlavní dodavatele takového ovoce na ruské trhy.
Kde se tomel pěstuje a kdy dozrává v Rusku, Abcházii, na Ukrajině
Tomel se také pěstuje:
- V různých oblastech Ukrajiny: Záporoží, Oděsa, Cherson, stejně jako Kyjev a Zakarpatí. Nejoblíbenější odrůdy:
- Mount Goverla (odrůda byla vyšlechtěna chovateli Feodosia). Plody dozrávají koncem října.
- Odrůda Gora Roman-Kosh, sklizená v listopadu.
- Mrazuvzdorná a raná odrůda Meander, dozrávající v polovině září.
- Krasnodarské území a Severní Osetie jsou hlavní oblasti, kde rostou lahodné plody tomelu obecného, odrůdy Korolek.
- Krym. Botanická zahrada Nikitsky se stala místem pro testování a šlechtění odrůd této cenné plodiny. Na stejném místě začaly práce na vytvoření nových odrůd tomelu odolných vůči ruským mrazům. Mrazuvzdorné odrůdy jsou dnes populární Rossiyanka a Nikitskaya Bordovaya.
- Belgorod, Voroněž, Lipetsk, Kurská oblast. V těchto jižních oblastech se již mnoho let pěstují zónové zimovzdorné odrůdy tomelu (Rossiyanka, Virginia).
Ale co střední pruh a moskevská oblast?
Pokud jde o centrální zónu Ruska, moskevskou oblast, obecně je zde pěstování tomelu stále vzácné, dělají to pouze amatérští zahradníci. Zde ve volné půdě můžete vysadit tomel panenský (jediný spolehlivý druh pro Středočeský kraj), který odolá mrazům až -35 °C. Vhodné jsou pouze raně zrající odrůdy (Rossiyanka, Weber, Belogorye, Mider). . Kaki vysazujeme ve 2. polovině května, kdy pomine hrozba mrazů. Sklizeň dozrává koncem podzimu.
Pro regiony nacházející se na východ od středního Ruska, například Bashkiria, ještě nebyly vytvořeny zónové odrůdy tomelu. Doba jeho vývoje trvá 237–244 dní a končí nejdříve v říjnu a v Baškortostánu plody nemají čas dozrát.
Jak tomel roste, kvete a plodí
Pěstované odrůdy dědí stejné vlastnosti jako divoké stromy.
V přírodě
Ve volné přírodě roste tomel v oblastech s dlouhým teplým obdobím. Jeho stromy se dožívají asi 500 let a mohou dosahovat výšky více než 8–10 m. Existují zakrslé odrůdy vysoké 1–2 m. Stromy se vyznačují rozložitou širokou korunou a dlouhými sníženými větvemi s oválně srdčitými hladkými listy. Listy během růstu stromu mění barvu ze světle zelené na tmavou. V podzimních měsících se barví do žluta a červena. Ani spadané listí nekazí vzhled stromů posetých mnoha žlutooranžovými plody.
Doma
Tomel lze dokonce vypěstovat doma ze semínka. K tomu potřebujete:
- Vezměte neporušenou kost zralého (nezmraženého) ovoce.
- Zasaďte ji do květináče s navlhčenou směsí rašeliny a písku (1: 1), prohloubení o 1,5 cm.
- Nádobu zakryjte fólií a dejte na teplé místo.
Péče o vysazenou kost spočívá v pravidelném zavlažování a větrání půdy v květináči. Klíčení lze očekávat do dvou týdnů po výsadbě. Postupem času (jak sazenice roste) se rostlina přesadí do většího květináče. Aby rostlina v budoucnu plodila, měl by se na ni naroubovat řízek z plodonosného stromu.
Při roubování na roční sazenici se plody na stromě objeví za 5 let.
Video: domácí růst tomelu
Jaké jsou květiny
Stromy se probouzejí při teplotách nad 20 °C (poslední dubnové dny – začátek května). Kvetení se provádí na konci května. Rysem tomelu je přítomnost rostlin se samčími a samičími typy. Jejich rozdíly jsou v povaze a tvaru květů. Samičí jednotlivé květy jsou objemné, v šálku mají 4 husté listy.
Samčí květy jsou menší a připomínají zvonky se střapci 3-5 zelenožlutých květů.
Doba květu trvá 1,5 měsíce. Plodí převážně samičí květy, méně často samčí květy.
Po kolika letech tomel plodí
Po výsadbě začíná strom kvést a plodit za 4-5 let. Plody ve druhé dekádě června dosahují velikosti 1-2 cm, do poloviny srpna (září) se zvětšují a těžknou. Plody se zbarvují do oranžova kolem poloviny srpna. Od této doby do konečného zrání trvá 10 dní nebo více v chladném počasí. Tomel shazuje listy koncem září (v říjnu) a plody mohou ještě dozrát. Hotové budou v říjnu až listopadu.
Z výše uvedeného lze usoudit, že tomel roste nejen v horkých zemích, ale také v oblastech s mírným klimatem, doma a zároveň dává sklizeň chutných a zdravých plodů této nádherné kultury.
