K prevenci a léčbě onemocnění jater se používají různé léčivé rostliny.
Výzkumy potvrzují, že rakytník má hepatoprotektivní vlastnosti, to znamená, že chrání játra před škodlivými látkami a také z nich odstraňuje toxiny.
Nesprávná či nadměrná konzumace rakytníku však nejen neprospívá, ale může i uškodit. A užívání léků na jeho základě během některých existujících onemocnění má řadu omezení.
Obsah
- 7 prospěšných vlastností bobulí
- Možná škoda
- Způsoby použití
- 1. Berry nastrouhané s cukrem.
- 2. Rakytníková šťáva
- 3. Rakytníkový olej
- Je možné ho jíst, když máte nemocná játra?
- Obecné stravovací pokyny
- Závěr
7 prospěšných vlastností bobulí
Rakytník má řadu pozitivních vlastností jak pro játra, tak pro celý gastrointestinální trakt. Zde jsou nejvýznamnější z nich:
- Zlepšení metabolických procesů v játrech. Pod vlivem vitamínů B se obnovuje normální hladina metabolismu lipidů. Vstup fosfolipidů do těla umožňuje jaterním buňkám aktivovat proces syntézy mastných kyselin.
- Regenerace hepatocytů. Jaterní buňky potřebují neustálou obnovu. Regenerační proces podporuje pravidelný přísun vitamínu C a fosfolipidů, na které jsou tyto bobule bohaté.
- Normalizace produkce enzymů. Mastné kyseliny obsažené ve šťávě z rakytníku stimulují sekreci enzymů. Díky tomu se zlepšuje složení žluči a stabilizuje se fungování celého gastrointestinálního traktu.
- Oslabení všech zánětlivých procesů. Zánět v tkáních tak důležitého orgánu, jako jsou játra, může vést k vážným následkům. Fytoncidy mají silný protizánětlivý účinek a pomáhají obnovit strukturu jaterní tkáně.
- Odstranění toxinů. Játra jsou jakýmsi filtrem pro celé tělo, čistí krev od toxinů. Tento filtr je ale také potřeba neustále zbavovat nahromaděných škodlivých látek. Organické kyseliny obsažené ve šťávě z rakytníku se aktivně podílejí na procesu čištění jater.
- Boj proti parazitům. Často játra trpí parazitární infekcí. Taniny pocházející z rakytníku pomohou zničit nechtěné společníky. Tyto látky, nazývané také třísloviny, příznivě působí na střeva napadená parazity.
- Choleretické působení. Včasný odtok žluči umožňuje játrům a žlučníku účinně plnit své funkce v trávicím systému. Šťáva z rakytníku má schopnost zvýšit vylučování žluči.
Možná škoda
Používání rakytníku jako prostředku ke zlepšení funkce jater má i své nevýhody.
- Alergické reakce. Časté jsou alergie na rostlinné bílkoviny. Toto bobule může způsobit poměrně silné alergické reakce, což spolu s užíváním antialergických léků vytváří další stres na jaterní tkáň.
- Vysoký obsah taninu. Při překročení potřebného množství mohou třísloviny narušit gastrointestinální trakt a vést k průjmům. Jejich neustálý přebytek vede ke vzniku kamenů ve žlučníku.
- Přebytek vitamínů. Bohaté biochemické složení rakytníku může také ublížit, pokud se jeho bobule konzumují nadměrně. Hypervitaminóza je pro játra velmi nebezpečná, zvláště když jsou jejich funkce již narušeny.
- Hojnost organických kyselin. Mohou mít silný dráždivý účinek na sliznice trávicího traktu a vyvolat zvýšenou produkci enzymů. U některých onemocnění trávicího systému je tento účinek krajně nežádoucí.
Způsoby použití
Existuje několik základních způsobů přípravy a konzumace rakytníku. Do jídelníčku je můžeme zařadit buď syrové, nebo po tepelné úpravě.
1. Berry nastrouhané s cukrem.
Nejjednodušší způsob vaření. Na 200 g bobulí budete potřebovat 25 g cukru, protože počáteční chuť je kyselá a mírně nakyslá.
Můžete jej rozemlít pomocí mixéru, šťouchadla na brambory nebo dokonce obyčejné polévkové lžíce: slupka zralého ovoce je tak tenká, že při jakémkoli aktivním působení praskne. Mletá směs by měla být uložena v chladničce.
Tento sladkokyselý lék se užívá 2-3 polévkové lžíce. 3krát denně po jídle po dobu jednoho týdne Cukr lze nahradit medem, pokud neexistují žádné kontraindikace pro jeho užívání.
2. Rakytníková šťáva
Chcete-li získat šťávu, můžete použít nejen odšťavňovač, ale také takové improvizované prostředky, jako je síto nebo čistá gáza. Šťáva získaná po ručním vylisování bude mít jasně žlutooranžovou barvu s částicemi dužniny.
Tato koncentrovaná verze má ostrou chuť, takže pro zjemnění ji lze ředit rychlostí 100 ml převařené vody na 300 ml šťávy. Doporučuje se i přisladit.
Pijte půl sklenice nápoje 3x denně po jídle. Průběh léčby je jeden týden.
3. Rakytníkový olej
Doma si z rakytníku můžete připravit další léčivý přípravek – olej.
Lisovaná hmota rakytníku zbývající po získání šťávy by měla být nalita malým množstvím rafinovaného rostlinného oleje a ponechána po dobu 5-7 dnů na chladném a tmavém místě. Poté je potřeba olej vymáčknout a s jeho použitím postup zopakovat s novou porcí surovin.
Tento koncentrovaný lék se užívá na lačný žaludek, 1 lžička. 2-3x denně po dobu jednoho týdne.
Rakytníkový olej může způsobit vážné podráždění gastrointestinálních sliznic a také zhoršit stav v přítomnosti žlučových kamenů, takže před jeho užíváním musíte získat souhlas svého lékaře.
Zavařeniny a džemy působí preventivně, ale obsahují hodně cukru. Mohou být zařazeny do stravy jako pomocný prvek. Z těchto bobulí se také doporučuje připravovat kompoty a odvary jako nápoje.
Je možné ho jíst, když máte nemocná játra?
Léčivé vlastnosti rakytníku umožňují nejen poskytovat prevenci, ale také aktivně bojovat proti onemocněním jater.
Jedním z účinků konzumace rakytníku je regenerace jaterních buněk – hepatocytů, proto není divu, že schopnost jeho extraktu zlepšovat stav jater při cirhóze byla vědecky potvrzena.
Při akutních zánětlivých procesech – hepatitidě, stejně jako při ztučnění jaterní hepatózy, je třeba léky s rakytníkem užívat opatrně, po konzultaci s lékařem.
Obecné stravovací pokyny
Pro pacienty trpící onemocněním jater byla vyvinuta speciální dieta. Pokud ji dodržujete, musíte se vyhnout následujícím potravinám a pokrmům.
- Ryby, maso, zelenina a mořské plody smažené na oleji. Sloučeniny vznikající při smažení vyžadují ke svému rozkladu značné množství enzymů, které si tělo není schopno zajistit.
- Uzené výrobky a plnotučné mléčné výrobky. Podobně vytvářejí zvýšené zatížení sekrečních buněk.
- Marinády. Dráždí sliznice, zvyšují sekreci enzymů, přispívají k exacerbaci zánětlivých procesů v gastrointestinálním traktu.
Závěr
Plody rakytníku mají mnoho prospěšných vlastností a mají ochranný a obnovující účinek na jaterní buňky. Tyto plody obohacují tělo vitamíny a minerály a stávají se pomocníky v boji za zdravá játra. Je však třeba vzít v úvahu jejich účinek na gastrointestinální trakt jako celek a dodržovat pokyny lékařů.
