Zanthoxylum – popis, pěstování, foto

Žluté dřevo patří do početného a rozšířeného rodu Zanthoxylum, který v sobě sdružuje velké množství keřů, lián a stromů. Rostlina vděčí za svůj název trvalému barvivu získanému z kůry a větví některých druhů.
Doma, v asijských zemích, se plody rostliny v různých podobách používají jako jedno z oblíbených koření. Navíc se používá nejen jako koření do pokrmů z masa a mořských plodů, ale také jako součást řady cukrářských receptur. V exotické kuchyni je koření známé pod názvy – sečuánské, japonské, čínské, korejské, anýzové atd. pepř.

Rostlina je neméně oblíbená jako surovina pro kosmetický a farmakologický průmysl. Pro tonizující, antibakteriální a hojivé vlastnosti jsou všechny jeho části vysoce ceněny v orientální medicíně.

Několik druhů Yellowwood se pěstuje pro vnitřní chov. Může růst i ve formě velkého keře, ale téměř všude v bytech se používá pouze ve formě bonsají. Rostlina se snadno přizpůsobí domácím podmínkám, je velmi dekorativní a také se věří, že její vůně může sloužit jako repelent.

Zanthoxylum PIPERITUM – Sečuánský pepř, Zanthoxylum, japonský pepř, Pepřovník.
Doma se dá pěstovat ve stylu bonsaje.

Viz také: Tajemství prořezávání ibišku doma a na ulici: jak formovat rostlinu tak, aby kvetla?

Zantoxylum je rod dřevin z čeledi Rutaceae. Stromy, keře nebo vinná réva. Lodyhy lysé nebo chlupaté, někdy s trny a trny. Listy střídavé, zpeřené. Květy jsou drobné, žlutavě nazelenalé nebo bílé, oboupohlavné nebo jednopohlavné. Plodnice jednoduchá nebo dvojitá, sestává z 3-5-ti laločnatého kalichu a 3-5-ti laločnaté koruny, 3-5 tyčinek a pestíku s 1-5 sloupci. Plodem je mlžová tobolka. Semena jsou kulovitá.

Sečuánský pepř

, nejčastěji známý jako „japonský pepř“, se také nazývá sečuánský nebo čínský pepř a patří do botanického rodu Yellowwood. Ve skutečnosti jsou všechna jména naprosto spravedlivá, protože tato rostlina se v přírodě vyskytuje v Japonsku, Číně, Koreji a dokonce i v Mongolsku a Tibetu. Dokonce i v Indii, která je považována za rodiště mnoha koření, roste také Zanthoxylum piperitum.

Doma je tento strom nebo malý keř obvykle stálezelený a nejčastěji se používá jako bonsai. Struktura zpeřených, někdy trojitých listů zaujme svou dokonalou proporcionalitou a harmonií. Opačně umístěné protáhle oválné, mají pichlavý, mírně zoubkovaný okraj a špičatou špičku. Tenké, vždy s lichým počtem segmentů od 7 do 17 listů se vyznačují charakteristickým citrusovým aroma. Je užitečné poznamenat, že v trpasličí formě jsou listy stromu Pepper obvykle lesklé, zaoblené. Kmen je hladký, světle šedé barvy, zdobený hroty.

Použití při vaření:

Huajie, čínský, japonský, tibetský nebo sečuánský pepř, je důležitou součástí asijské kuchyně. V biologickém smyslu se nejedná ani o papriku, ale o semena některých druhů “stromu zubů” – rostlin z čeledi rue. Sečuánský pepř jsou suché hnědočervené otevřené nebo pootevřené krabičky s černými semeny.

Skořápky semen se používají při vaření – obsahují svěží studené aroma a zvláštní „elektrickou“ chuť. Skořápky sečuánského pepře obsahují vzácnou látku (hydroxy-alfa-sanshool), která zvyšuje citlivost nervových zakončení jazyka na dotek a teplotu. Obvykle jsou méně citliví než chuťové pohárky, ale po sečuánském pepři se probouzejí a dochází ke skutečné kognitivní disonanci, otřesu vjemů. Malá černá semínka sečuánského pepře mají jednoduchou hořkou chuť. Proto se při nákupu sečuánského pepře nebojte, že mnoho skořápek je otevřených a prázdných – právě ve skořápkách je všechna „sůl“ tohoto koření. Sečuánský pepř se doporučuje před použitím opražit na suché pánvi a rozdrtit: tak se plně odhalí jeho aroma. Toto koření je lepší přidávat do pokrmů na konci vaření, ale aby polévka získala svěží chuť, můžete ji přidat 10-15 minut před vařením.

Sečuánský pepř se zřídka používá samostatně. (Zkuste žvýkat pár semínek a uvidíte proč.) Ale je to skvělý základ pro směsi. Nejznámější směsi s touto paprikou jsou čínské „5 koření“ a japonské „7 chutí“. V Číně se hojně používá směs praženého sečuánského pepře a soli. Sečuánský pepř se hodí k badyánu a zázvoru. Obvykle se přidává do vepřového masa, drůbeže, vnitřností a rybích pokrmů. Národy Himálaje používají toto koření do polévek a do nádivky momo (knedlíky). Při přizpůsobování asijských receptů se někdy doporučuje nahradit sečuánský pepř bílým, ale taková náhrada není rovnocenná. Bílý pepř, přestože má podobné aroma, zcela postrádá specifickou studenou chuť sečuánského pepře.

Zanthoxylum v přírodě roste v tropických a subtropických oblastech, je značně teplomilný. V zimě je optimální teplota 16-18°C, minimálně 14°C (nesnáší mráz a průvan). V létě je zanthoxylum umístěn venku ve světlém stínu. Má rád jasné rozptýlené světlo s trochou přímého slunce (stínění je potřeba pouze v poledních hodinách). Půdní směs: 2 díly drnu, 1 díl listnaté zeminy, 1 díl humusu, 1 díl písku (jemný keramzit, vermikulit). Nebo kupovaná půdní směs na citrusy a prášek do pečiva (kepír, vermikulit, jemný štěrk).

Zálivka je vydatná od jara do podzimu, v zimě se zalévá mnohem méně často, ale půda se nesmí vysychat. Z nadměrné vlhkosti mohou kořeny hnít, při nedostatečné zálivce listy poletují, pokud je rostlina příliš suchá, může zemřít. Nesnáší zalévání tvrdou vodou. Zanthoxylum vyžaduje velmi vysokou vlhkost, proto se pravidelně stříká. Snáší týdenní horké sprchy (jako prevence proti sviluškám). Od dubna do září jsou krmeny komplexním hnojivem pro pokojové rostliny. Krmení se provádí týdně.

Před výsadbou se semena stratifikují až 90 dní nebo se vertikutují, namočí na 24 hodin, poté povrchově vysejí do dobře propustného substrátu a posypou tenkou vrstvou zeminy. Navlhčí se z rozprašovače, přikryjí fólií nebo sklem a klíčí na světle při teplotě 20-24 °C. Sazenice potřebují větrání. Je nutné se vyvarovat podmáčení a vysychání plodin. Semena mohou klíčit až 6-12 měsíců.

Pěstování

Žluté dřevo nemá rychlé tempo růstu. Mladé rostliny se přesazují na jaře jednou za 1-2 roky, dospělí ne více než 3-4. Určení potřeby překládky je snadné. Strom je nutné vyjmout ze suchého substrátu a prohlédnout kořeny. Současně je zavlažování pozastaveno několik dní před plánovaným postupem. Pokud kořeny zaplnily celý vnitřní prostor nádoby, pak je čas, aby se keř přesunul do prostornějšího květináče. Dobrá drenážní vrstva je nutností. Často můžete použít stejnou nádobu po oříznutí kořenů (je přijatelná až třetina délky) a aktualizaci substrátu. Řez se doporučuje na konci zimy, před začátkem vegetačního období.

První kroky po nákupu

Před nákupem je nutná pečlivá kontrola stavu koruny, kmene a kořenů Zantoxylum. Menší, na první pohled poškození nebo letargie jsou často způsobeny porušením teplotního režimu, nepravidelným zavlažováním nebo přesušením hliněného kómatu. To vše se může změnit v nemoc nebo dokonce smrt stromu.

První dny adaptace by mělo být zalévání vzácné a mírné. Rostlina by si také měla postupně zvykat na osvětlení. S transplantací, pokud není zjevná potřeba, je lepší počkat do jara.

Tajemství úspěchu

Žluté dřevo preferuje jasné rozptýlené osvětlení bez přímého slunečního světla. V letních měsících se doporučuje vynést na zastíněnou terasu nebo zasklený balkon. Pro domorodce ze subtropů je vyžadována vysoká vlhkost. Proto by se nemělo zanedbávat systematické postřikování a v horkém období bude velmi užitečná týdenní teplá sprcha. Zálivka by měla být pravidelná a vydatná, po vysušení ornice. Je důležité nedovolit stagnaci vlhkosti, ale zároveň nepřivést substrát k suchu. Pro zavlažování by se měla používat pouze dobře usazená a filtrovaná teplá voda.

Teplotní režim je důležitý pouze pro zimní údržbu. Chladné teploty + 16-18 ° C jsou považovány za optimální. Pobyt v mírně teplejší místnosti pro Yellowwood není nezbytný. Ale i krátký pobyt v podmínkách pod +14 ° C může skončit fatálním výsledkem. Je dobré provádět pravidelné větrání a přitom se vyvarovat vzniku průvanu.

extrakt oplodí zanthoxylum bungeanum, farmaceutická a kosmetická kompozice

Patentové vyhledávání podle tříd IPC-8:

Řešení třídy A61K9/08
RF patenty ve třídě A61K9/08:

Třída A61P17/04 Antipruritika

RF patenty ve třídě A61P17/04:

Změkčující nebo ochranné prostředky třídy A61P17/16, například proti záření

RF patenty ve třídě A61P17/16:

Třída A61P29/00 Necentrální analgetika, antipyretika nebo protizánětlivá činidla, např. antirevmatická činidla; nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID)

Mnoho lidí sní o zdobení svého domova bonsajemi. Málokdo ale ví, zejména od nezkušených pěstitelů, že jako elegantní pokojový strom lze pěstovat nejen břízu, borovici, javor a podobné velikány, ale i menší exempláře, a to exotické. Pozoruhodným příkladem je zanthoxylum.

Obsah článku:

Obecné informace o rostlině

Kultura, která má tak neobvyklé jméno, pochází z teplých oblastí Afriky, Jižní a Severní Ameriky. Tuto rostlinu lze nalézt také v Austrálii, zemi vycházejícího slunce, v Číně. V asijských zemích je znám pod názvy „japonský“ a „sečuánský pepř“. Vegetativní orgány kultury používají obyvatelé Japonska a Nebeské říše jako jídlo jako koření.

Zanthoxylum patří do čeledi Rutaceae. Je to stálezelená nebo opadavá trvalka. Formy života: keř, strom. Zástupci rodu Zanthoxylum mají holý nebo pubescentní kmen s hladkou hnědou kůrou, pokrytý drobnými ostny; mají střídavé, trojčetné nepárové listy světle zelené barvy; drobné žlutozelené květy. Ty se objevují na exotiku zpravidla v létě. Namísto reprodukčních orgánů se v pravý čas tvoří plody „krabicového“ typu naplněné semeny kulatého tvaru, které vydávají citrusové aroma.

Evropané používají zanthoxylum jako okrasnou pokojovou rostlinu. Na jihu kontinentu jiní pěstují exotiku na otevřeném poli.

Běžné typy zantoxylu

Rod Zanthoxylum obsahuje asi 200 druhů rostlin. Níže jsou uvedeny ty nejoblíbenější.

Zanthoxylum peprný – keř nebo strom z kategorie stálezelených. V přírodních podmínkách dosahuje výšky tří metrů. Exotův kmen je pokryt šedou kůrou a trny. Jeho listy jsou tenké, podlouhlé, zpeřené, světle zelené barvy, jejich úkrojky jsou celokrajné nebo vroubkované, počet posledních je vždy lichý. Dvoudomé květy se tvoří v květenstvích v paždí listů.

Zanthoxylum fagara – stálezelená rostlina, náchylná k větvení. Výška divokých exemplářů se pohybuje od 4,5 do 7,5 m. Hlavní znaky: dřevnatý pichlavý kmen, složitě zpeřené, hustě strukturované obvejčité listy s pilovitým okrajem, paždní květenství s drobnými žlutými květy.

Zanthoxylum americana – je šestimetrový keř. Vlastnosti: hnědá kůra, převislé výhony, listy – oválné, zpeřené, husté, s protilehlými segmenty, bez řapíků. Větve silně.

Podmínky úspěšného pěstování

Jaké osvětlení potřebuje zantoxylum doma

Zanthoxylum je fotofilní kultura. Snese přímé sluneční záření. Aby se ale nespálilo, je lepší exotiku v horkých letních dnech zastínit před poledním sluncem a umístit na východní či západní okna. Pokud budete rostlinu udržovat ve stínu, její vývoj bude pomalý.

Tepelné podmínky a vlhkost vzduchu pro úspěšné pěstování Zanthoxylum

Teplomilný zanthoxylum se cítí pohodlně při teplotě vzduchu + 20 + 25ºС. To je s ohledem na jaro a léto, v zimě by značka teploměru v místnosti s kulturou neměla klesnout pod + 15ºС. V teplém období je dobré rostlinu vynést na balkón nebo zahradu. Návrhy Zanthoxylum neupřednostňuje.

Vlhkost vzduchu pro zantoxylum by se měla pohybovat v rozmezí 60 – 65%. Abyste ji udrželi na uvedené značce, musíte rostlinu pravidelně stříkat usazenou vodou při pokojové teplotě. To platí zejména v létě.

Jaký druh půdy potřebuje vnitřní zantoxylum

Rostlina musí být zasazena do hotové půdy určené pro citrusové plodiny. Vždy se dá koupit ve specializovaném obchodě. Další možností je vyrobit si vlastní půdní směs z následujících složek: 2 díly drnu, 1 díl listnaté zeminy, stejné množství humusu a písku, trocha keramzitu nebo štěrku, aby se substrát uvolnil. Hrnec se odebírá ve střední velikosti.

Zanthoxylum péče doma

Zanthoxylum klade vysoké nároky na režim a kvalitu závlahy. Od jara do podzimu se doporučuje produkovat pod rostlinou bohatou půdní vlhkost. V zimě zálivku omezíme, ale zároveň dbejte na to, aby substrát v květináči se zanthoxylem nevysychal. Přebytek vlhkosti je také škodlivý pro kulturu – může vyvolat hnilobu kořenového systému. Pro zavlažování použijte měkkou, usazenou, mírně teplou vodu.

Během období aktivního růstu, to znamená od dubna do září, potřebuje exotická rostlina další krmení. Tato akce se provádí přidáváním kapalných komplexních minerálních hnojiv do půdy s frekvencí 1krát týdně. V zimě můžete přikrmovat i okrasný strom, ale již pomocí koncentrátů, které jsou přímo bohaté na draslík.

Na jaře rostlina potřebuje transplantaci. Mladé exempláře vyžadují, aby se tento postup prováděl ročně, dospělým se doporučuje měnit květináč a půdu každé tři až čtyři roky. Při tvorbě půdní směsi dodržují stejné složení substrátu, jaké se používá v době výsadby exoty. Na dno nádoby by měla být umístěna dobrá drenážní vrstva.

Zanthoxylum a prořezávání nebudou překážet. Spočívá v periodickém zaštipování a řezání větví. Prořezávání umožňuje vytvořit krásnou, úhlednou korunu rostliny.

Jak se množí Zanthoxylum

Existují tři způsoby, jak získat potomstvo ze zantoxylum: prostřednictvím semen, vrstvení a řízků. Nejjednodušším způsobem rozmnožování rostliny jsou řízky. Výsadbový materiál se na jaře odřízne, zasadí do lehkého substrátu, přikryje se igelitem nebo sklem a tento miniskleník se umístí na teplé místo k zakořenění. Řízky musí být pravidelně větrány a zalévány. Jakmile zakoření, mohou být mladé zantoxylumy přesazeny do květináčů.

Možné potíže

Exotický strom je velmi zranitelný vůči hmyzím škůdcům. Může být poškozen sviluškou, o čemž svědčí zastavení růstu kultury (vzniká nízkou vlhkostí v místnosti), molice, mšice (napadají mladé části rostliny). Pokud je napadení mírné, pomůže koupání Zanthoxylum pod teplou sprchou. V případě silného napadení hmyzem bude nutné použít vhodný insekticid.

Nadměrná vlhkost v půdě – důsledek nekontrolovaného zavlažování – vede k rozvoji hniloby kořenů. Chcete-li tento problém vyřešit, musíte nejprve upravit zavlažování. Pokud toto opatření nepomůže, doporučuje se rostlinu ošetřit fungicidem účinným proti uvedené chorobě.

Zanthoxylum je nejen dekorativní, ale také léčivá exotika. Jeho vegetativní orgány, stejně jako bobule a kůra, mají hojivé a antiseptické vlastnosti, regenerační, tonizující účinek. Příznivci tradiční medicíny úspěšně používají Zanthoxylum při léčbě krvácení dásní a periodontálních onemocnění. Poradí si i s kašlem, popáleninami, horečnatými stavy, revmatismem kloubů. Nalezl dekorativní exotické uplatnění v kosmetologii: jeho extrakt se přidává do zubních past, krémů na obličej, ruce, tělo, vlasových šamponů.

Získejte zantoxylum do svého domu – najděte dobrého lékaře!

Článek chráněn autorským právem a právy s ním souvisejícími. Při použití a opětovném tisku materiálu je vyžadován aktivní odkaz na web pro ženy www.inmoment.ru!

Informace v tomto článku slouží pouze pro informační účely a nejsou doporučením. Prosím, neprovádějte samoléčbu, určitě se poraďte s odborníkem.

Vážení čtenáři, prosím nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho kanálu v Yandex.Zen a dát “To se mi líbí”!