Vitamínová jarní zelenina je na jídelním stole vždy vítána. Není to tak dávno, co se stal velmi populární ramson – jemná salátová bylinka s česnekovou chutí a vůní. Chcete-li doplnit vitamíny, zpestřit stravu a aktualizovat sortiment zdravé zeleniny na zahradě, musíte vědět, jak pěstovat medvědí česnek.
Co je medvědí česnek
Jedná se o vytrvalou cibulovitou rostlinu, která je součástí stejné rodiny jako česnek a cibule. Rostlina s raným vegetačním obdobím. Jeho zeleň se prodírá sněhem a chladnou zemí již začátkem dubna. Cibulky rostliny jsou malé, 1 až 2 cm v průměru, v závislosti na odrůdě. Výška rostliny se pohybuje od 15 do 40 cm.
Medvědí česnek je ceněn pro svou lahodnou zeleninu s lehkým česnekovým aroma. Mladé listy mají rekordně vysoké množství kyseliny askorbové, stejně jako aminokyselin a bioflavonoidů. Po prostudování složení a užitečných vlastností rostliny začaly její divoké houštiny rychle mizet díky aktivnímu sběru spolu s žárovkami. Dnes je medvědí česnek uveden v červené knize mnoha zemí.
Co je tedy medvědí česnek a kde roste? Medvědí cibule je druhý název medvědího česneku. Nachází se v evropské části Ruska, v Bělorusku, západní Evropě. Roste v listnatých a smíšených lesích, nížinách, v blízkosti močálů, podél břehů řek. Miluje vlhko a polostín, takže se téměř nikdy nevyskytuje v jehličnatých lesích. Jedí se mladé zelené, cibule medvědího česneku a šípky, které se nakládají a fermentují.
Zelení se přidávají do salátů, omáček, šípky se používají jako svačina. Při sběru medvědího česneku v přírodních podmínkách se provádí co nejdříve v dubnu až květnu, protože v období květu listy ztuhnou a získají příliš bohatou chuť a vůni.
Jak se medvědí česnek množí, odrůdy
V přirozených podmínkách se medvědí cibule množí cibulkami a semeny, které dozrávají v srpnu. Z 5-6 cibulí se za pár let vyvine celá louka medvědího česneku. Agresivní sběr zeleně velmi oslabuje cibule, které po 2-3 letech degenerují.
Aby se zachovaly přirozené paseky této rostliny, listy se sbírají selektivně, odřezávají se nůžkami 1-2 z jedné rostliny. Žárovek se nedotýká. Totéž dělají při pěstování zeleně na letní chatě.
Jak pěstovat medvědí česnek na zahradě? K tomu se používají jak cibule, tak semena. V prvním případě můžete získat zelené za rok, ve druhém – za 2-3 roky. Při nákupu semen věnujte pozornost načasování. Semena Ramson ztrácejí klíčivost po roce. Existují 2 druhy medvědího česneku a několik odrůd. Druhy:
- Cibule vítězná je velká rostlina vysoká až 70 cm, jejíž oddenek se skládá z několika cibulí. Listy jsou široce kopinaté, česnekové chuti a vůně. Květiny voní jako med, dekorativní;
- Medvědí cibule – rostlina až 40 cm vysoká s tenkými listy, jako konvalinka, bílými vonnými květenstvími, jemnou a šťavnatou zelení. Uvedeno v červené knize.
Ramson zahradní neboli pěstovaný je zastoupen třemi odrůdami: Medvědí mládě, Medvědí ucho a Medvědí pochoutka. Liší se velikostí listů a výnosem. Nejplodnější je klas medvědí, který z 2,5 m 1 dává až 2 kg zeleně. Pěstuje se v celých plantážích ve volné půdě a sklenících.
Výsadba cibulovin
Jak chovat medvědí česnek na chatě rychle a bez námahy? K tomu je vhodná výsadba cibulovin. Někdy se zelenina na trhu nebo v zahradních centrech prodává celá s mladými cibulkami. Takovou rostlinu si lze přinést domů, odříznout část zeleně a cibulky zasadit do řádně připravené půdy. K tomu si v letní chatě vyberou místo pod korunou velkého stromu, poblíž západní zdi hospodářské budovy nebo u plotu, kam nedopadá přímé sluneční světlo.
Půda se připravuje takto:
- smíchejte 1 díl rašeliny se 2 díly drnové půdy;
- přidat listový humus, který lze sbírat v lese;
- Pokud je půda příliš těžká, přidejte popel a vermikulit.
Před výsadbou je místo vykopáno, odstraněn plevel a naplněn připravenou půdou. Je lepší to udělat na podzim. Jak zasadit medvědí česnek s cibulkami ve volné půdě? Cibule se vysazují do drážek do hloubky 10 cm.Vzdálenost mezi sadbovým materiálem je 15-20 cm.Výsadby se zalévají každý den po dobu jednoho týdne kvůli zakořenění. Pro udržení vlhkosti půdy mulčujte shnilým listím. Nejlepší doba pro výsadbu cibulovin je začátek května.
Stratifikace
Jak vypěstovat medvědí česnek ze semínek? V přirozených podmínkách se semena stanou životaschopnými až po zimní stratifikaci. Bez něj se přátelské a kvalitní výhonky neobejdou. V umělých podmínkách se stratifikace provádí v chladničce nebo na zasklené lodžii, kde teplota vzduchu neklesne pod -3 ° C.
Stratifikace semen medvědího česneku doma – fáze:
- namočte semena do teplé vody po dobu 1 hodiny;
- zapálit říční písek v peci;
- nasypte písek do mělké nádoby;
- zasít semena shora, bez prohloubení půdy a bez navlhčení;
- zakryjte víkem nebo polyethylenem, dejte na chladné místo (v lednici) po dobu 3 měsíců.
Pravidelně se nádoba vyjímá z chladničky a kontroluje se na plíseň a plíseň. Po 3 měsících jsou semena připravena k výsadbě. Pěstování medvědího česneku z cibulí je samozřejmě jednodušší proces, ale spousta sadebního materiálu se získává ze semen.
Osivo osiva
Pěstování semen medvědího klasu medvědího česneku zahrnuje výsadbu mladých cibulí do volné půdy až po roce a získání zeleně po dalších 2 letech. Po stratifikaci se semena umístí do podnosů s navlhčenou půdou a nahoře se posypou 1 cm rašeliny.Nádoba se umístí do teplé, tmavé místnosti, nahoře pokrytá polyethylenem. Výhonky se objeví za 3-4 týdny. Jedná se o tenké chloupky, které je třeba po 2-3 týdnech potápět.
Rostlině bude trvat téměř rok, než vytvoří cibulku. Po celou tu dobu jsou květináče s medvědím česnekem chovány doma nebo ve skleníku, pravidelně zalévány a přihnojovány komplexními hnojivy.
Jak zasadit medvědí česnek na jaře? V květnu, po zvýšení průměrné denní teploty vzduchu, se zesílené klíčky vysazují do žlábků, jejichž vzdálenost je 50-60 cm.V současné a příští sezóně se cibule zalévají a hojně krmí, což umožňuje zelenou hmotu a kořenový systém růst. Zelení se nestříhají.
Pokud na místě není žádné stinné místo a samotné místo je vysoké, pěstuje se medvědí česnek ve sklenících, kde udržují vysokou vlhkost a chrání rostliny před jasným sluncem. V takových podmínkách se od března do října získávají šťavnaté zelené. Výsadba a péče o medvědí česnek ve skleníkových podmínkách se neliší od toho, který se vyrábí při pěstování rostliny v otevřeném terénu. Hlavní věc je zalévání, odstraňování plevele a pravidelné hnojení.
Péče o rostliny v zemi
Pěstování medvědího česneku v zemi je pracný proces pouze v prvních 2 letech. Nejdůležitější je vytvořit podmínky pro to, aby rostlina vytvořila plnohodnotnou žárovku. Pokud rostlina pro 3. rok dává dobrý nárůst zeleně a uvolňuje květinovou šipku, pak je vše provedeno správně a můžete sklízet vitamínové produkty pro všechna budoucí období.
Pokud je půda na místě těžká, podzemní voda leží blízko povrchu, výsadby jsou pravidelně kypřeny, aby se zvýšilo provzdušnění. Pravidelně se odstraňuje plevel, zejména pšeničná tráva, která poškozuje měkké mladé cibule medvědího česneku. Zalévejte výsadby, když půda vysychá. Medvědí luk nemá rád stagnující vlhkost.
Organické látky se do půdy přidávají brzy na jaře. Jedná se o shnilý hnůj nebo dusíkatá hnojiva. Později rostlina potřebuje fosfor a draslík, aby vyvinula stopku a vytvořila semena. Tyto prvky zvyšují mrazuvzdornost zahradních plodin, proto je lze aplikovat na konci léta.
Doba sběru medvědího česneku na zelí trvá od dubna do května a čím je místo růstu stinnější, tím je zelí šťavnatější a chutnější. Na slunci a v horku se medvědí česnek zmenšuje, listy hrubnou. Cibule pro jedlé účely se sklízejí v srpnu po sběru semen.
Výsev bez stratifikace
Pokud se v zemi již vytvořila malá plantáž medvědího česneku, lze výsadby aktualizovat čerstvě sklizenými semeny bez umělé stratifikace. To se týká výsadby medvědího česneku před zimou na otevřeném prostranství.
Semena rostliny se sklízejí v srpnu a nechávají se skladovat na chladném místě až do října. Od podzimu se připravuje pozemek k setí, odstraňuje se plevel, kypří a zavádí humus. V polovině října, kdy teplota vzduchu rychle klesá, se semena rozsypou po povrchu připravené plochy, lehce se přikryjí hráběmi a posypou se suchým listím nasbíraným na místě.
Po přirozené stratifikaci se na jaře objevují mladé klíčky. Sazenice zpravidla nejsou vždy přátelské kvůli nestabilním povětrnostním podmínkám. Domácí stratifikace poskytuje nejlepší výsledek, proto se pro položení prvního lůžka nebo plantáže pěstuje medvědí česnek ze semen v sazenicích.
Jak pěstovat medvědí česnek na parapetu
Pro získání pikantní šťavnaté zeleniny se medvědí česnek pěstuje po celý rok na parapetu. Chcete-li to provést, vyberte severní okno, které nedostává jasné sluneční světlo. Hrnec je vybrán s průměrem 40 cm a hloubkou asi 30-40 cm, takže cibule mohou poskytnout silný kořenový systém a vytvořit hustý keř.
Pozemek pro květináč je pořízen v listnatém lese – lehký, výživný, prodyšný. V jednom květináči se vysadí 10-15 cibulí. Rostlinu je lepší přenést z lesa brzy na jaře, kdy se zeleň teprve začíná prodírat půdou a sněhem, nebo v pozdním podzimu, když medvědí česnek uvadne. Ale na podzim je těžké najít v lese cibuloviny, musíte znát přesné místo, kde medvědí cibule roste.
Jak pěstovat medvědí česnek po celý rok doma? V prvním roce po výsadbě není rostlina rušena řízkováním. Cibule by měly být silné a dobře zakořeněné. Nedovolte, aby půda vyschla a jasné sluneční světlo. V zimě je květináč s medvědím česnekem umístěn na chladném místě mimo baterie, aby zelení nevysychalo. Lze umístit na stůl v zadní části místnosti.
Kromě zalévání se medvědí česnek krmí jednou měsíčně komplexními minerálními hnojivy pro salátovou zeleninu. Je lepší použít tekutý vrchní obvaz. Každý rok rostlina vyvine jednu cibulku navíc, takže po 1 letech se květináč vymění za větší průměr nebo se do dvou nádob vysadí pikantní mýtina.
Z květináče lze medvědí česnek přesadit od jara do podzimu do zahrady nebo skleníku.
Pokud semena rostliny nejsou potřeba a šípky se nejedí, stonky květů se odříznou, aby všechny živiny šly k vývoji nových listů a cibulí, a ne k tvorbě plodů. Pokud si medvědí česnek oblíbil péči a vnitřní mikroklima, poskytne rodině vitamínovou zeleň po celý rok.
Medvědí cibule jsou jedinečné svým složením a užitnými vlastnostmi, proto se snaží zelení připravit pro budoucí použití nejrůznějšími způsoby. Jedná se o zmrazení, nakládání, nakládání, vaření, solení. V Evropě se na počest rostliny konají celé festivaly, kde se lidé seznamují s pěstováním rostliny a léčí se pokrmy z ní připravenými. Tady je – cenný medvědí česnek!
Ramson je rostlina, jejíž zeleň se vyznačuje specifickou chutí a vůní, podobně jako česnek a cibule zároveň. Na osobních pozemcích tato kultura ještě není příliš běžná, ale v poslední době si neustále získává na popularitě. Tomu napomáhá brzké dozrávání plodiny a zdravotní přínosy zeleně. Výsadba a péče o medvědí česnek na volném poli není náročná ani pro zahrádkáře s minimem zkušeností. Rostlina je nenáročná na podmínky pěstování.
Jak vypadají cibule medvědího česneku
Cibule jsou poměrně malé, protáhlé. Jejich průměr nepřesahuje 1-1,5 cm, výška – 2-3 cm.Na povrchu jsou tenké hnědo-béžové šupiny, pod nimi je sněhově bílá “dužina”.
Navzdory malé velikosti cibulí je kořenový systém na otevřeném poli medvědího česneku dobře vyvinutý.
Výsadba cibulovin v otevřeném terénu je nejjednodušší a nejrychlejší způsob množení plodiny. Na prodej jsou ale poměrně vzácné. Aby medvědí česnek zakořenil a byl nenáročný na péči, musí být cibule hladké, nescvrklé.
Důležité! Povinná přítomnost vyvinutých vláknitých kořenů (flexibilní, nepřesušené) o délce až 1 cm.
Cibule medvědího česneku jsou jedlé, jako zelenina
Druhy a odrůdy medvědího česneku
Pro výsadbu ve volné půdě můžete použít jak „přírodní“ medvědí česnek vykopaný v lese, tak odrůdy vyšlechtěné šlechtiteli. Obě možnosti jsou na péči stejně nenáročné.
V přírodě se nejčastěji vyskytují dva druhy medvědího česneku. Medvědí cibule jsou kompaktní rostliny vysoké 20-50 cm, se sněhově bílými květy shromážděnými v deštníkovitých květenstvích. Při výsadbě na otevřeném terénu je třeba mít na paměti, že tato rostlina lépe snáší jasné sluneční světlo.
Rysem péče o medvědí cibuli je poměrně časté zalévání.
Vítězná cibule je větší (až 70 cm vysoká) odrůda medvědího česneku s kulovitými květenstvími světle zelených květů. Hodí se k výsadbě na volném prostranství i v oblastech s tuhými zimami, je mrazuvzdorný.
Vítězný luk, dokonce ani na Uralu, na Sibiři, na Dálném východě, nepotřebuje úkryt na zimu
Odrůdy medvědího česneku chované chovateli z fotografie a „živé“ mohou rozlišit pouze profesionální botanik. Obecně o rostlinu nejeví velký zájem, takže výběr zahradníků pro výsadbu ve volné půdě je velmi omezený.
Listy medvědího česneku odrůdy Bear Cub jsou připraveny k řezu 15-17 dní po vyklíčení
V péči jsou všechny šlechtitelské odrůdy medvědího česneku stejně nenáročné. Názvy odrůd jsou stejného typu – “Medvědí mládě”, “Medvědí ucho”, “Medvědí pochoutka”.
Výnos medvědího česneku “Medvědí ucho” je 2-2,5 kg zeleně na 1 m²
Odborníci se nesnaží o originalitu, dávají jim jména spojená s lidovou přezdívkou rostliny – “medvědí cibule”. Je to dáno tím, že medvědi si na začátku jara velmi rádi pochutnávají na mladém medvědím česneku. Divoká cibule je v dubnu jedinou čerstvou bylinkou, kterou mají k dispozici. Lesní paseky medvědího česneku se často nazývají „medvědí louky“.
Ramson “Bear Delicacy” má velmi jemné listy, v ostrosti chuti “ztrácí” na ostatní odrůdy
Jak pěstovat medvědí česnek v zemi
Pěstování medvědího česneku (nebo “medvědí cibule”) v zemi zahrnuje výsadbu v otevřeném terénu a další péči o plodinu. Oba úkoly jsou extrémně jednoduché.
Kdy zasadit medvědí česnek
Zahradníci praktikují výsadbu na otevřeném prostranství jak na jaře, tak na podzim. Pro medvědí česnek nejsou kladeny žádné zvláštní požadavky na péči v závislosti na načasování výsadby.
Pokud teplota vzduchu v době výsadby medvědího česneku na otevřeném terénu neklesne v rozmezí 10-25 ° C, zahradník počká v nejlepším případě na jednotlivé výhonky. Nepomůže ani pečlivá péče.
Kdy zasadit medvědí česnek – na jaře nebo na podzim
Pokud je výsadba na otevřeném terénu plánována na jaro, optimální doba pro to je druhá polovina dubna nebo začátek května. Výsadba je možná i ke konci aktivního vegetačního období. Zahrádkáři se při výběru řídí především vlastnostmi místního klimatu. Není velký rozdíl v klíčení nebo péči, kterou rostliny vyžadují.
Kdy zasadit medvědí česnek před zimou
Cibule medvědího česneku před zimou ve volné půdě vysazují zahradníci na samém konci srpna nebo v průběhu září. Praktikuje se také podzimní (září-říjen) výsev semen medvědího česneku před zimou. Metoda vám umožňuje opustit jejich stratifikaci doma a nahradit ji přirozeným „zmrazením“.
Podmínky pro pěstování medvědího česneku
Pokud zvolíte vhodné místo pro výsadbu ve volné půdě, je pěstování medvědího česneku na zahradě extrémně jednoduché a s minimální nebo žádnou údržbou. Hlavním „přáním“ medvědího česneku je absence přímého slunečního záření.
V souladu s tím, pro výsadbu v otevřeném terénu, můžete vzít nejvíce “zbytečné” oblasti v zahradě. Kultura poroste u severní nebo severozápadní stěny jakékoli stavby, v nížinách, kde stagnuje vlhký studený vzduch, pod stromy a keři, které vrhají hustý stín.
Medvědí česnek na volném poli úspěšně zakořeňuje na místech nevhodných pro výsadbu naprosté většiny zahradnických plodin
Na přímém slunci listy medvědího česneku zhrubnou a scvrknou se. Ale začíná aktivněji tvořit “dceřiné” žárovky. Zahradníci, kteří potřebují materiál pro výsadbu na otevřeném prostranství, aby mohli medvědí česnek chovat rychleji, proto často umístí několik rostlin na slunce.
Na jaké půdě pěstovat medvědí česnek
Kvalita substrátu při výsadbě do volné půdy není důležitá. Ramson zakořeňuje na zahradě a nevyžaduje pečlivou péči ani na chudé písčité a těžké jílovité půdě. U medvědího česneku je důležitější acidobazická rovnováha – měla by být neutrální nebo mírně kyselá. Pěstovat medvědí česnek na stanovišti ve silně okyseleném substrátu nebude fungovat.
Ideální varianta pro výsadbu medvědího česneku ve volné půdě, kde bude růst zcela bez péče, téměř jako plevel – propustný pro vzduch a vodu, sypká hlína nebo písčitá hlína.
Nežádoucí je také silně podmáčený substrát. V přírodě se medvědí česnek cítí skvěle i téměř v bažinách, ale v domácích zahradách, pokud voda pravidelně stagnuje u kořenů, hnijí. Rostliny umírají i přes pečlivou péči.
Důležité! Pokud k podmáčené oblasti není alternativa, nalévají se pro medvědí česnek vysoké záhony. A před výsadbou na otevřeném terénu musí být zavedena drenáž.
Jak zasadit cibule medvědího česneku v zemi
Přistání na otevřeném terénu předchází příprava lůžek. Vybraná oblast je vykopána a během procesu jsou odstraněny všechny nečistoty. Dále je třeba přihnojit (pro podzimní výsadbu pouze fosfor a draslík, na jaře – i dusík) a urovnat substrát.
Postup výsadby medvědího česneku v otevřeném terénu je velmi jednoduchý:
- V půdě vytvořte otvory o hloubce 5-7 cm, interval mezi nimi je 15-20 cm, rozteč řádků je 25-30 cm.
- Zalévejte je mírně, nechte vodu vsáknout.
- Zasaďte cibulky po narovnání kořenů. Musíte být opatrní, jsou velmi křehké.
- Naplňte je zeminou, na povrchu nechte pouze vršky. Zalévejte opět mírně.
Je nutné dodržet schéma výsadby medvědího česneku na volném prostranství, časem je jeho „zahuštění“ na zahradě nevyhnutelné
Důležité! Asi den po výsadbě medvědího česneku na otevřeném terénu se doporučuje záhon mulčovat. To pomůže udržet vlhkost v půdě a zabrání vysychání kořenů.
Péče o medvědí česnek
Jednou z hlavních součástí péče o medvědí česnek je kompetentní výběr místa pro výsadbu v otevřeném terénu. Pokud to zahradník „uhodl“, bude muset medvědí česnek věnovat minimum času a úsilí:
- Zalévání. V dubnu až červnu (období aktivní vegetace) musí být půda neustále udržována v mírně vlhkém stavu, který nedovolí vyschnout více než 3-5 cm hluboko. V červenci až září si medvědí česnek vysazený ve stínu dobře vystačí s přirozenými srážkami. Pouze v extrémních vedrech s déletrvajícím suchem péče zahrnuje zálivku každých 5-7 dní.
- Vrchní oblékání. Medvědí česnek se za optimálních podmínek obejde úplně bez hnojiv. Jinak pravidla péče vyžadují krmení dvakrát během sezóny – na začátku a na konci vegetačního období. První hnojivo pro medvědí cibuli na otevřeném poli nutně obsahuje dusík, druhé – fosfor a draslík. Medvědí česnek po výsadbě ve volné půdě reaguje stejně pozitivně jak na přírodní organické látky ve zpracované formě, tak na zakoupená komplexní hnojiva.
- Pletí. Pokud je medvědí česnek na volném poli mulčován, jedná se o volitelný postup péče o něj. V opačném případě bude muset být pletí medvědího česneku po výsadbě na otevřeném terénu pravidelně. Kořeny bodláku, pšeničná tráva jsou schopny propíchnout cibulky, kopřiva, kočičí tráva, aktivně rostoucí, prostě „uškrtit“ medvědí česnek.
- Uvolnění. Dalším plusem mulče je, že zabraňuje přeměně půdy na tvrdou krustu na povrchu. Odpadá tak nutnost kypření medvědího česneku při péči o něj. Když není mulč, bude nutné každých 10-12 dní uvolnit výsadbu na otevřeném terénu a velmi opatrně, aby nedošlo k poškození cibulek medvědího česneku.
Mulčování záhonu medvědím česnekem šetří čas na péči o něj
Důležité! Medvědí česnek nepotřebuje úkryt před chladem, pokud nejde o první zimu po podzimní výsadbě medvědího česneku do volné půdy. Ale i zde tato fáze péče spočívá jednoduše v házení záhonů se smrkovými větvemi, spadaným listím.
Kdy lze medvědí česnek přesadit
Na jednom místě, po výsadbě do volné půdy, se medvědí česnek doporučuje pěstovat maximálně 7-8 let. Další medvědí česnek postupně degeneruje. Stonky se ztenčují a deformují, listy se zmenšují a ztrácejí charakteristickou chuť. Rostliny nezachrání ani pečlivá péče.
Při “přeplnění” výsadby na otevřeném poli je normální vývoj rostlin nemožný.
Transplantace Ramsona k aktualizaci lůžek se praktikuje hlavně na podzim (září a začátek října), kdy končí aktivní vegetační období. Do této doby z nadzemní části rostlin nezůstane téměř nic, proto se doporučuje jejich umístění na zahradě předem označit.
Přesazování medvědího česneku na podzim
Na samotném přesazování medvědího česneku není nic složitého – jednoduše se přenese na nový záhon, připravený podle stejných zásad jako při výsadbě do volné půdy, a od další sezóny poskytují standardní péči.
Hlavním problémem je extrahování medvědího česneku ze země. Ramson se aktivně množí samovýsevem, tvoří “dceřiné” cibule, takže výsadba na otevřeném poli nevyhnutelně velmi zahušťuje. Kromě toho staré cibuloviny postupně zasahují do země do hloubky 20-25 cm, proto je nevyhnutelné poškození sadbových exemplářů při jejich vyjímání z půdy.
Důležité! Cibule medvědího česneku se rozdělují velmi opatrně, pokud je to možné, rozplétají kořeny, a pouze pokud to nefunguje, řežte je.
Před přesazením medvědího česneku na nové místo je třeba cibule prohlédnout, vyřadit zjevně zkažené – vysušené, nahnilé, se zjevným mechanickým poškozením. Zbytek pro prevenci nemocí se namočí na 1,5-2 hodiny do světlého malinového roztoku manganistanu draselného nebo jakéhokoli fungicidu.
Jak pěstovat medvědí česnek doma (z cibulí)
Malé rozměry dospělých rostlin umožňují nejen vysadit medvědí česnek na zahradě, ale také jej pěstovat na parapetu. Mnozí, mimochodem, věří, že v tomto případě jsou zelené šťavnatější a něžnější. „Domácí“ medvědí česnek nevyžaduje žádnou zvláštní péči ve srovnání s česnekem pěstovaným na poli. Totéž platí pro pěstování medvědího česneku ve skleníku.
Cibule medvědího česneku se vysazují 5-6 kusů v poměrně hlubokých květináčích ve tvaru kbelíků naplněných univerzální půdou pro pokojové rostliny. Shora jsou posypány vrstvou jemného písku o tloušťce 3-4 cm.Výhonky se objevují během 5-6 týdnů.
Domácí medvědí česnek lze řezat celoročně
Péče o medvědí česnek doma – pouze zalévání a zálivka. Substrát necháme vyschnout maximálně 2-3 cm hluboko. Nemůžete nalít medvědí česnek – stejně jako při výsadbě na otevřeném terénu bude hnít.
Pro medvědí česnek, který se pěstuje doma, je vhodný jakýkoli komplexní vrchní obvaz pro dekorativní listové pokojové rostliny. Je žádoucí, aby se jednalo o hnojiva na bázi biohumu nebo jiné přírodní organické hmoty.
Důležité! Zelení z medvědího česneku, které se vysazují doma s cibulovinami, lze řezat hned další sezónu po výsadbě.
Nemoci a škůdci
Charakteristická štiplavá chuť a specifické aroma odpuzuje mnoho škůdců z medvědího česneku, který je vysazen ve volné půdě. Rostliny jsou pro ně prostě nepoživatelné. Jedinou výjimkou je moucha důlní, respektive její larvy. „Zavedou“ do rostliny a rozežírají tkáně zevnitř. Venku to vypadá jako zaoblené vybouleniny o průměru 1-2 mm a délce až 2 cm.
Dospělí jedinci se chytají na speciální lepicí pásku nebo do podomácku vyrobených pastí. Larvy těžařských much plaší výsadby medvědího česneku ve volné půdě poprášením půdy směsí prosátého dřevěného popela, tabákových štěpků a mletého pepře. Pokud nebylo možné zabránit útoku škůdců, divoká cibule se postříká roztokem jakéhokoli insekticidu. Někteří zahrádkáři takové ošetření zařazují do své pravidelné preventivní péče, ale není to nijak zvlášť potřeba.
Je snazší zabránit „náletu“ na záhon s medvědím česnekem ze strany dospělců hornické mouchy, než se později zbavit larev
Pokud se medvědí česnek po výsadbě na volném poli nakazí houbovou chorobou, může za to s největší pravděpodobností sám zahradník, který je příliš horlivý na zálivku. Nemoci typické pro medvědí česnek, které se projevují v důsledku nesprávné péče:
- rez („načechraný“ šafránově zbarvený povlak na listech, postupně houstnoucí a tmavnoucí); Rez není pro medvědí česnek „smrtelnou“ chorobou, ale kvalita zeleně je značně snížena
- šedá hniloba („plakací“ průsvitné hnědo-béžové skvrny na listech, jako by byly posypány jemným popelavě šedým „prachem“). Šíření šedé hniloby usnadňuje chladné deštivé počasí.
Silně poškozených rostlin je lepší se okamžitě zbavit – vyrýt je a spálit, aby neutrpěly všechny výsadby. Když jsou příznaky onemocnění zaznamenány v rané fázi, medvědí česnek na otevřeném poli se ošetří roztokem jakéhokoli fungicidu, který předtím odřízl všechny postižené tkáně.
Doporučení a časté chyby
Nejčastější chybou zahradníků při péči o medvědí česnek po jeho venkovní výsadbě je přemokření. Mnoho lidí si myslí, že nalévání medvědího česneku – rostliny milující vlhkost – je prostě nemožné: naopak voda pomůže rychleji růst zeleně. To ale v žádném případě není – v zahradním záhonu, který vypadá spíše jako bažina, uhnívají kořeny medvědího česneku.
Při absenci mulče péče nutně zahrnuje kypření. To musí být provedeno velmi opatrně, aby žárovky nebyly mechanicky poškozeny. Maximální povolená hloubka je 4-5 cm.
Před výsadbou medvědího česneku na otevřeném terénu je nutné vyjasnit jeho acidobazickou rovnováhu. Pokud je půda ve vybrané oblasti kyselá a neexistuje k ní alternativa, doplňuje se péče o medvědí česnek každoroční aplikací dolomitové mouky, dřevěného popela, práškových vaječných skořápek do substrátu.
Čerstvá organická hmota není vhodná pro krmení medvědího česneku (jakákoli z jeho výsadeb – ve volné půdě nebo doma). S takovou „péčí“ kořeny rostlin rychle „vyhoří“.
Závěr
Výsadba a péče o medvědí česnek na volném prostranství je schůdným úkolem i pro nezkušeného zahradníka. Záhon poskytne zahradníkovi ranou zeleň, užitečnou v boji proti jarnímu beri-beri. Rostlina je extrémně nenáročná: medvědí česnek klade minimální požadavky na místo výsadby a opatření pro péči.
