Období zrání brambor: vegetační období od výsadby do sklizně

Každý zahradník se snaží pěstovat plodiny co nejrychleji. Načasování zrání kořenových plodin přímo závisí na zvolené odrůdě, načasování výsadby a následné péči o rostliny. Podívejme se podrobněji na to, jak tyto faktory ovlivňují vegetační období brambor.

Jak dlouho roste průměrně brambor od výsadby po sklizeň?

Od výsevu do plné zralosti se doba růstu pohybuje od 1,5 do 4 měsíců. Biologickým znakem rostliny je, že její nadzemní část a hlízy nerostou současně. Zpočátku, po 10–20 dnech od okamžiku výsadby, se objeví výhonky.

Naklíčené brambory raší o 6-10 dní dříve. Než začne kvetení, uplyne dalších 27–48 dní. V této době roste zelená hmota a pokládají se hlízy. Poté by měla kořenová plodina růst dalších 26–45 dní až do maximálního zrání. Sklizeň začíná po vyschnutí vrcholků a slupka hlíz zhrubne.

Faktory ovlivňující načasování zrání brambor

Povětrnostní podmínky velmi ovlivňují formování kultury. Deštivé počasí způsobuje poškození rostlin phytophthora, a pokud je teplo příliš vysoké, kořenové plodiny přestanou růst. Ale takové škody lze minimalizovat a sklizeň lze urychlit, pokud bude dodržena technologie pěstování.

Brambory lze pěstovat pomocí různých technologií, jmenovitě:

Na volbě odrůdy záleží, kolik dní bude brambor potřebovat, aby prošel všemi fázemi vývoje. V tomto případě je nutné zvážit, k jakému účelu bude sloužit.

Rané odrůdy, které jsou velmi oblíbené, dávají jen zřídka vysoký výnos a jeho bezpečnost je nižší kvůli nedostatečnému obsahu sušiny. Velkou výhodou je pěstování pro komerční účely, stejně jako získání dvou plodin ročně v jižních oblastech a možnost pěstování v severních.

Střední a pozdní skupiny odrůd, i když neumožňují rychlou hostinu na mladých bramborách, mají nejlepší chuťové vlastnosti, mají nejvyšší výnos a jsou schopny vydržet zimní skladování.

V závislosti na vegetačním období se používá následující klasifikace:

  • rané brambory, zrání za 50–65 dní;
  • rané zrání je připraveno ke sklizni 65.–85. den;
  • uprostřed sezóny lze vykopat za 85–95 dní;
  • středně pozdní dozrává za 95–110 dní;
  • pozdní se sklízí 110 a více dní po výsadbě.

Rostoucí region

Brambory se vysazují téměř ve všech regionech, ale ne vždy je vhodný typ a složení půdy. Na koncích podzemních výhonků se tvoří hlízy – stolony, takže rostlina potřebuje volnou, vlhkou půdu.

READ
Jak rozkvést chryzantéma

Vzhledem k rozmanitosti klimatických podmínek a složení půdy v různých regionech mají zónované odrůdy výhodu při výběru. Za optimálních podmínek pěstování se dosáhne nejvyššího výnosu, kvality kořenů a maximální odolnosti vůči chorobám.

Doba výsadby

Podle zavedené tradice většina populace sází brambory začátkem května. Ale bylo by správnější zaměřit se na teplotu půdy, která by se měla zahřát na +8. +10°C, což se může stát v dubnu.

Ale pokud to povětrnostní podmínky nedovolí, touha získat úrodu co nejdříve může mít za následek její úplnou ztrátu nebo nutnost znovu zasadit. Pozdější termíny také nezaručují úspěch – výsadba do suché půdy snižuje výnos.

Datum výsadby si můžete vybrat pomocí lidových znaků – podle doby mezi květem třešně ptačí a výskytem listů u břízy.

Aplikace hnojiv

Špatná půda snižuje vegetační období brambor. Čím méně živin v zemi, tím rychleji kořenové plodiny dozrávají. Zároveň byste ale neměli počítat s bohatou úrodou.

Aplikace minerálních a organických hnojiv prodlužuje životní cyklus rostliny, během kterého může růst hlíz pokračovat až do pozdního podzimu.

Množství vlhkosti a teplota vzduchu

Horké suché počasí vede k urychlenému dozrávání okopanin, zejména pokud k tomu dojde během období květu a tvorby hlíz. V oblastech, kde jsou keře zbaveny dostatečné zálivky, vrcholky žloutnou a do poloviny léta usychají. Úroda z takových oblastí je nepatrná a malá.

Jak urychlit zrání brambor

Začátek období sklizně se ne vždy shoduje s koncem vegetačního období výsadby brambor. Nedoporučuje se vykopávat nezralé kořenové plodiny, protože budou více mechanicky poškozeny, budou nestabilní vůči chorobám a nebudou schopny přežít zimní skladování.

Pouze nástup náhlých raných mrazů může ospravedlnit sklizeň mladých brambor, protože listy začnou hlízám odebírat živiny pro obnovu.

V příznivějších případech se s určitým časovým odstupem zrání urychlí jedním z následujících způsobů:

  1. Sekání vrcholů. Týden a půl před sklizní se zelené stonky sečou na výšku 10–20 cm, což rostliny vnímají jako povel k dokončení růstu a hlízy začnou dozrávat.
  2. Použití desikace. Jedná se o použití chemikálií – síran měďnatý nebo chlorečnan hořečnatý pro postřik bramborových keřů, po kterých listy a stonky rychle ztrácejí vlhkost a vysychají.
  3. Senikace je také chemická metoda. Rostliny se postříkají roztokem superfosfátu, poté se jejich růst zpomalí a zvýší se odtok živin z vrcholků do hlíz.
READ
Alocasia květina: místo narození rostliny, jak roste a jak se o ni starat

Vlastnosti sklizně

Sklizeň brambor, odděleně podle odrůd, se provádí za suchého slunečného počasí, ale ne příliš brzy – když přejdou ranní mrazy a teplota vzduchu je nastavena na +10. +17°С. Semenný materiál je vybírán z nejproduktivnějších a nejzdravějších keřů. Vykopané hlízy se suší a třídí podle velikosti, poškozené a nemocné se vyhodí. Lopatou nařezané okopaniny je možné ponechat k sušení a uskladnění, poškozené vidlemi se odvážejí ke zpracování. Zbytky listí a plevele je nutné sbírat a spálit, aby se zabránilo rozvoji chorob a kontaminaci půdy.

Sušené a vytříděné brambory se přepravují ke skladování v připravených a dezinfikovaných tmavých místnostech s teplotou vzduchu do + 3 °C a vlhkostí do 80 %, se zajištěným přirozeným větráním.

Zralé a zdravé hlízy raných odrůd si při včasné sklizni a správném skladování snadno zachovají kvalitu a živiny až do listopadu a pozdní brambory úspěšně přezimují, aniž by ztratily svou chuť a užitek.

Brambory jsou jednou z nejčastějších zelenin pěstovaných na venkově. Zahradníky, kteří sázejí rostlinu poprvé, zajímá především to, jak rychle hlízy dozrávají.

Za kolik dní můžete sklízet?

Odpověď na tuto otázku závisí na regionu, ve kterém jsou brambory vysazeny. Důležitou roli hraje i pestrost. Nyní existuje mnoho odrůd brambor. Všechny lze rozdělit do několika kategorií.

První. Takové brambory dozrávají asi dva měsíce po výsadbě. Nejoblíbenější jsou odrůdy jako “Ariel” a “Uladar”. Při výsadbě takových odrůd je třeba si uvědomit, že jsou skladovány hůře než ostatní. Obvykle se okamžitě konzumují.

Předčasné zrání. Od zasazení takových brambor do dozrání trvá 65–80 dní. Mezi tyto odrůdy patří Alena a Lileya.

V polovině sezóny. Doba zrání hlíz trvá tři měsíce. Jednou z nejoblíbenějších odrůd je Arina. Vyznačuje se vynikající chutí a nenáročností v péči.

Středně pozdě. Takové brambory rostou a vyvíjejí se pomaleji. Od okamžiku výsadby do začátku sběru kořenových plodin uplyne 95-115 dní. Oblíbené jsou odrůdy jako “Asterix” a “Zhuravinka”. První má skvělou chuť a dlouhou trvanlivost, druhý je odolný vůči většině chorob, které jsou pro brambory nebezpečné.

Pozdě. Takové odrůdy začínají dozrávat na podzim. Pozdní brambory můžete kopat v září nebo říjnu. Tyto rostliny mají dlouhou životnost. I šest měsíců po sklizni jsou v hlízách brambor zachovány všechny užitečné látky.

READ
Péče o tulipány

Doba zrání brambor se může mírně lišit. Tyto informace však pomáhají pochopit, na jakou dobu stojí za to plánovat sklizeň. To je velmi důležité jak pro začínající zahradníky, tak pro zkušené zahradníky.

Místo toho, aby se člověk řídil časem, může věnovat pozornost vnějším příznakům zrání brambor. Úplně první, co zahrádkáře zaujme, jsou sušené natě. Jakmile brambor začne dozrávat, jeho výhonky uschnou. Po čekání na úplné vysušení vrcholů můžete začít sklízet.

Pokud je na místě vysazeno několik různých odrůd brambor, nedozrají současně.

Co ovlivňuje dobu zrání brambor?

Rychlost růstu a zrání hlíz může ovlivnit několik faktorů.

Doba přistání. Pokud jsou hlízy zasazeny do půdy, která se ještě nestihla zahřát, budou se vyvíjet příliš pomalu. V některých případech takové brambory úplně zemřou. Aby se rostliny vyvíjely normálně a dozrály včas, je důležité zvolit optimální dobu výsadby pro každou odrůdu. V průměru se brambory doporučují sázet začátkem května.

Počasí. Náhlé změny teplot mohou nepříznivě ovlivnit vývoj úrody a kvalitu úrody. Chudé brambory rostou i v období sucha. Tato kultura je citlivá na extrémní teplo. Proto se v oblastech, kde je léto vždy suché, snaží zasadit brambory co nejdříve. Pro výsadbu vybírejte odrůdy, ve kterých se hlízy tvoří ještě před začátkem hárání.

Používání hnojiv. Pro krmení brambor můžete použít organická i minerální hnojiva. Jejich použití pomáhá urychlit zrání brambor a také zvýšit výnosy rostlin. Zároveň byste neměli zneužívat vrchní oblékání. To jen poškodí budoucí úrodu.

Půdní vlhkost. Pravidelná zálivka ovlivňuje i dobu zrání hlíz. Pokud v létě neprší a brambory začnou vysychat, měly by se zalévat ručně. Zneužívání zalévání však může vést k tomu, že brambory kvetou příliš pomalu. Tím se sníží počet hlíz. Navíc zůstávají malé.

Samostatně stojí za zmínku, že brambory, které rostou na chudé půdě a nedostávají dostatek vlhkosti, rostou bez chuti a špatně se skladují.

Jak urychlit zrání?

Mnoho začínajících zahradníků se zajímá o otázku, jak urychlit proces zrání brambor. To lze provést několika způsoby.

Zelené prořezávání. Toto je nejběžnější a nejefektivnější způsob. Mladé vrcholy je třeba řezat v době, kdy keře ještě nezačaly kvést. Po tomto postupu všechny živiny, které by rostlina vynaložila na budování zelené hmoty, půjdou do hlíz. Díky tomu budou růst a dospívat mnohem rychleji. Aby zahradníci neztráceli čas ořezáváním každého keře, většinou jednoduše posekají vršky a nad zemí nechávají jen krátké stonky.

  • Použití roztoku síranu měďnatého. Tato metoda je také poměrně účinná. Doporučuje se ošetřit rostliny takovým roztokem dva týdny před sklizní. Tento nástroj velmi rychle čerpá vlhkost z listů. Topy rychle vysychají a vlní se. Živiny, stejně jako v případě řezání brambor, jdou do hlíz. Díky tomu dochází k jejich zrání rychleji.
  • Ošetření rostlin chlorečnanem hořečnatým. Tento nástroj se doporučuje použít, pokud se ukázalo, že sezóna je chladná. K přípravě roztoku se 25 gramů produktu zředí v 1 litru vody. Ihned poté se nástroj použije k ošetření keřů. Po prvním postupu rostlina začne dozrávat rychleji. Pokud je suché počasí, brambory mohou být vykopány za 6-10 dní.
  • Pěstování brambor. To je potřeba udělat před přistáním. Pěstování hlíz je docela snadné. Navíc tento proces trvá velmi málo času. Brambory na klíčení je nutné vyjmout ze skladu a položit na seno nebo slámu. Hlízy skladujte na teplém místě. Během dne by teplota měla být do 15 stupňů a v noci – do 7 stupňů tepla. Již po 2-3 týdnech se na povrchu brambor objeví silné mladé klíčky. Někteří zahrádkáři dávají přednost klíčení brambor v nádobě s mokrými pilinami. Vysušený materiál se nalije vroucí vodou. Poté se nechá vychladnout. Dále jsou piliny umístěny do krabice. Na ně jsou umístěny brambory. Je také pokryta mokrými pilinami. Do krabice tak lze umístit několik vrstev brambor najednou. V této formě musíte skladovat hlízy po dobu jednoho měsíce. Čas od času je třeba krabici otevřít, aby se brambory provětraly a navíc navlhčily piliny. Za měsíc se na povrchu starých hlíz objeví zelené klíčky.
  • Sušení. Tento proces také pomáhá urychlit růst brambor. Tato metoda má mnoho společného s předchozí. Brambory se také vyjmou ze skladu několik týdnů před výsadbou. Rozložte to ale tak, aby hlízy byly neustále pod slunečními paprsky. Po 10-12 dnech brambory lehce zavadnou. Na jeho povrchu se objeví malá oka. Sušené brambory se sázejí obvyklým způsobem.
READ
Heřmánková louka

Tyto tipy se budou hodit těm, kteří sázeli brambory později, než bychom chtěli. Kromě toho je lze použít, pokud se léto ukázalo jako deštivé a velmi chladné. V tomto případě bude riziko ztráty úrody minimální.

Brambory je nejlepší kopat za suchého a klidného počasí. Všechny odrůdy, kromě pozdních, se okopávají až do podzimu.

Znáte-li všechny vlastnosti zrání brambor, je velmi jednoduché pěstovat tuto plodinu ve vaší oblasti. Výnos rostliny bude docela dobrý.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: