Mangold Scarlet – popis odrůdy, charakteristika

Mangold je druh červené řepy bez kořenové zeleniny, která se používá jako obyčejná zelená. Kulturu nelze nazvat populární, naši zahradníci ji pěstují jen zřídka. Zjistíme, jaké jsou vlastnosti této listové zeleniny, jak ji sázet, pěstovat a jak sklidit velkou úrodu.

Původ kultury

Řepa listová – mangold, je poddruhem obyčejné řepy. Jih a střed evropského kontinentu je považován za kolébku kultury.

Mangold je považován za jeden z nejstarších. Vědci předpokládají, že byl pěstován již 2 tisíce let před naším letopočtem. E. Mangoldová řepa se objevila jako výsledek oblíbeného výběru. Existuje verze, že zelenina byla získána umělým výběrem z obyčejné řepy.

V Rusku se kultura pěstuje od 16. století. Tady se tomu odedávna říká „řepa“.

Vlivem klimatických a půdních změn se rostlina vyvíjela – okopanina byla rozmístěna do šířky, tvrdá pletiva získala šťavnatost a masitost. Mangold je ve skutečnosti předkem stolní řepy, takže tyto dvě plodiny mají podobné zemědělské postupy.

Popis zařízení

Kultura patří do rodu Beetroot z čeledi Amaranth a vyvíjí se ve dvouletém cyklu. V prvním roce života rostlina tvoří listovou růžici a ve druhém roce kvete a tvoří semena.

Svým vzhledem připomíná mangold obyčejné řepné natě. Má nejedlé kořeny, jedlé jsou pouze listy a řapíky.

Stručný popis rostliny:

  • Listy. Lesklé, protáhlé, bublinkové. Liší se stupněm kadeřavosti – podle odrůdy.
  • stonky. Masité a silné. Barva stonků závisí na odrůdě, jsou jasně žluté, stříbrné, vínové, zelené.
  • Vykořenit. Protáhlý, válcový. Dužnina je bílá nebo načervenalá. Má tvrdou texturu a nepříjemnou chuť. Ke konci sezóny doroste do velikosti pěsti a získá stejnou barvu jako řapíky.

Vlastnosti listové řepy:

  • Stonky mangoldu jsou chutnější než listy. Chutnají jako rebarbora nebo celer.
  • Mrazuvzdornější než stolní odrůda. Proto ji lze vysévat dříve a sklízet až do mrazů.
  • Produktivita při průmyslovém pěstování – 70-100 t/ha.

Všechny odrůdy listové řepy jsou rozděleny do dvou velkých skupin:

    Řapíkaté (stonek). Mají výrazné žíly. Listy jsou malé velikosti a řapíky jsou velmi husté a šťavnaté. Lze je použít místo chřestu.

Výhody a nevýhody

Při rozhodování, zda pěstovat mangold na svém místě, by zahradníci měli vyhodnotit výhody a nevýhody této plodiny:

Výhody listové řepy:

  • dozrává brzy;
  • vypadá hezky;
  • dobrá chuť;
  • nenáročný;
  • plodí po dlouhou dobu;
  • bohaté na vitamíny a minerály;
  • dobře snáší chlad;
  • nevyčerpává půdu;
  • je příznivým sousedem pro jiné zeleninové plodiny;
  • snáší nepříznivé vlivy prostředí;
  • má vysokou imunitu;
  • výrobní;
  • obsahuje hodně bílkovin a pektinu;
  • nízké kalorie.

Jediným mínusem mangoldu je obtížnost sklizně na zimu. Listy a řapíky ve zmrazené a nakládané formě se chuťově a vůní jen málo podobají čerstvému ​​produktu.

Oblíbené odrůdy mangoldu a jejich vlastnosti

Existuje mnoho odrůd listové (salátové) řepy, které se od sebe liší barvou stonků a drsností listů.

Nejprve byste měli věnovat pozornost odrůdám:

  • Brzy plodné. Mirage (41-42 dní), Ruby (34-38 dní), Scarlet (35-40 dní), Granát (32-41 dní).
  • Odolné vůči kvetení. Jedná se o odrůdy Granátové jablko, Rubín, Scarlet.

Oblíbené odrůdy listové řepy:

  • Emerald. Kompaktní rostliny se vzpřímenými růžicemi a širokými řapíky. Výška rostliny 30-45 cm.Listy jsou světle zelené. Výnos jednoho keře je 1 kg řapíků a listů. Jedná se o ranou odrůdu s vegetační dobou 60 dní.
  • Šarlatová. Hybrid odolný proti kvetení. Brzy zralé, první sklizeň je připravena za 35-40 dní, plné zralosti dosahuje za 90 dní. Růžice je rozložitá, listy jsou purpurově zelené, bublinaté, dlouhé až 60 cm.Délka řapíků až 25 cm.Barva je červená. Od 1 m3 m sbírat 5-10 kg ​​listů a řapíků, ve skleníku – XNUMX kg.

Pěstitelské podmínky

Na podmínkách pěstování závisí nejen množství úrody, ale i její kvalitativní vlastnosti. Chuť nadzemní části je ovlivněna složením půdy, dodržováním zemědělské techniky, teplotou, osvětlením a dalšími faktory.

Vyberte místo

Dobré úrody mangoldu lze získat pouze na úrodných půdách. Na chudých a těžkých jílovitých půdách rostou listy mangoldu drsně a bez chuti.

Jaká by měla být zápletka pro pěstování mangoldu:

  • Kyselost půdy od pH 6.
  • Dobré osvětlení.
  • Přistání v nížinách, kde je pozorována stojatá voda, není povoleno. Kultura netoleruje zamokření.

Při výběru místa dodržujte pravidla střídání plodin. Mangold po špenátu neroste dobře.

Doporučení předchůdci:

  • mrkev;
  • ředkvičky;
  • fazole;
  • rajčata;
  • okurky;
  • brambory;
  • ředkev.
READ
Kostřava vytrvalá: druhy s fotografiemi a videy, popis odrůd této obiloviny pro pěstování

Na jednom místě se listová řepa pěstuje v intervalu 3-4 let.

Příprava půdy

Pod mangoldem se půda připravuje stejně jako pod stolní řepu. Kultura potřebuje volné, propustné úrodné půdy. Na chudých půdách ztrácí listová řepa šťavnatost, její řapíky zhrubnou a šlachovitě zhrubnou.

Půda se na podzim vykopává do hloubky 30 cm a obsahuje následující složky:

  • kompost, rašelina, humus nebo jiné organické hnojivo – 4-5 kg ​​na 1 mXNUMX. m;
  • superfosfát – 20-25 g;
  • chlorid draselný – 15-20 g.

V těžkých půdách, hustých a jílovitých, se přidává písek pro uvolnění struktury.

Teplota a osvětlení

Aby mangold dal spoustu chutných listů, potřebuje určité teplotní podmínky a dodržování světelného režimu.

Teplotní vlastnosti:

  • optimální teplota pro růst je od +16 do +25 °C;
  • během kvetení – od +20 do +25 ° C;
  • pokud je kultura vybavena dobrým zavlažováním, je schopna normálně růst i při + 35 ° C;
  • semena klíčí při +6….+7°C;
  • mladé rostliny ve fázi 3-4 pravých listů snášejí nízké teploty do -3°C.

Mangold nevyžaduje speciální osvětlení. Tato rostlina dobře roste jak v osvětlených oblastech, tak v malém stínu.

Při výsadbě plodiny v částečném stínu je třeba vzít v úvahu následující body:

  • při nedostatku slunečního světla se v listech mangoldu hromadí hodně dusičnanů;
  • prodloužené zastínění vede k pomalejšímu růstu a menším listům.

Výsadba listové řepy

Mangold lze pěstovat různými způsoby. Dozvíme se, jak a v jakém čase sázet listovou řepu.

Termíny

Mangold je kultura odolná proti chladu, která dává ranou zeleň. První mangold se sklízí, když jiná zelená zelenina ještě nevyrostla.

Aby byla úroda listové řepy neustále, seje se třikrát:

  • na začátku května;
  • v červenci;
  • na konci října.

Přesnější termíny setí závisí na odrůdě a klimatických podmínkách regionu. Hlavní podmínkou pro setí semen je zahřátí půdy až na + 5 ° C.

Na jihu země se semena vysévají o 2-3 týdny dříve než v jiných regionech. V oblastech s chladným a krátkým létem se doporučuje pěstování sazenic nebo skleníků.

Technologie jarního setí

Před jarním výsevem do země se semena namočí do teplé vody (+40 °C). Po 2 dnech jsou semena připravena k výsadbě. Místo vody můžete použít biostimulátor, například “Epin”, ve kterém se semena uchovávají po dobu 2 hodin. Mangold se sází řadovým způsobem.

Jak zasadit listovou řepu:

    Udělejte v záhonech malé rýhy. Vzdálenost mezi sousedními rýhami závisí na druhu mangoldu:

  • pro řapíkaté odrůdy – od 35 do 50 cm;
  • pro listové – 20-30 cm.

Pro výsev 1 m1. m potřebují 1,5-XNUMX g semen.

Výsev před zimou

Mangold lze vysévat před zimou. Tento způsob pěstování se praktikuje v oblastech vyznačujících se krátkými zimami a mírnými mrazy.

Vlastnosti zimního setí:

  • Předem si připravte brázdy k setí.
  • Připravte si kbelík suché zeminy a nechte ji v teplé místnosti.
  • Počkejte na mráz. Semena zasejte do zmrzlé půdy. Rozložte je podél drážek v intervalu 2-5 cm Schéma setí je podobné jarnímu setí.
  • Semena zakryjte připravenou zeminou – suchou a teplou.
  • Sazenice se objevují brzy na jaře, a pokud hrozí mrazy, doporučuje se je přikrýt.

Metoda semenářství

Způsob pěstování sazenic se praktikuje v oblastech s dlouhými zimami a krátkými chladnými léty. Úroda získaná prostřednictvím sazenic se sklízí o měsíc dříve, než když se vysévá na záhony.

Způsob pěstování sazenic mangoldu:

  • Semena pro sazenice zasejte v březnu nebo začátkem dubna. Semena vysévejte do zakoupeného substrátu nebo do zahradní zeminy. Vysévejte ne hustě, aby si sazenice navzájem nepřekážely. Vzdálenost mezi sousedními semeny je 2-3 cm.
  • Zakryjte plodiny průhledným materiálem a umístěte na teplé místo. Výhonky se objeví za 4-5 dní.
  • Přesuňte sazenice blíže ke světlu. Optimální teplota pro sazenice je od +13 do +15°C.
  • Sazenice jednou prořeďte, mezi sazenicemi nechte 7 cm.
  • 30-35 dní po výsevu budou mít sazenice 2-3 pravé listy, přesaďte je do volné půdy stejným způsobem jako při výsevu do volné půdy – 40-50 × 20-30 cm.

Pokyny pro údržbu

Listová řepa nevyžaduje složitou péči, je to odolná a nenáročná rostlina. Úkolem zahradníka je vytvořit jí takové podmínky, aby úroda byla nejen hojná, ale také s vynikajícími chuťovými vlastnostmi.

Ředění

Z každého semene vyroste několik klíčků, takže výsadbu je nutné opakovaně prořezávat. Zahuštění mangoldu je nepřijatelné. Rostliny rostoucí blízko sebe se nevyvíjejí dobře, zvyšuje se riziko vzniku houbových chorob.

READ
Setí sladké papriky

Vlastnosti ztenčování listové řepy:

  1. Během sezóny se provádí několik probírek.
  2. Všechny slabé výhonky budou odstraněny. Odstraňte také klíčky, které vzešly později než ostatní.
  3. Výsledkem ztenčování by měla být vzdálenost mezi sousedními rostlinami:
    • u řapíkatých odrůd – 40 cm;
    • v listových odrůdách – 15 cm.

zalévání

Řepa listová je vlhkomilná plodina, která při nedostatku vláhy zpomaluje růst a vývoj.

Vlastnosti zalévacího mangoldu:

  • Frekvence zavlažování – jednou za 2 dny.
  • Za sucha se zálivka stává častější, protože nedostatek vody vede k vadnutí listů.
  • Obzvláště náročná je kultivace ve fázi od výsevu do okamžiku vzejití klíčků.
  • Pro udržení vlhkosti je půda mulčována.
  • Při zalévání řepy je důležité udržovat rovnováhu – mangold stejně negativně reaguje na sucho i stojatou vodu.

Uvolnění a odplevelení

Po zavlažování se doporučuje uvolnit půdu a současně vytáhnout plevel. Půdu uvolněte hráběmi, směr pohybu je napříč řádky. Uvolnění, zlepšení provzdušnění, zabraňuje rozvoji mnoha nemocí.

Pro zabránění růstu plevele a zpomalení ztráty vláhy je půda mulčována rašelinou nebo humusem.

Další hnojení

Kultura reaguje na krmení. Převážná část hnojiva se aplikuje před setím nebo výsadbou sazenic.

Aplikují se hnojiva:

  • během růstu;
  • ve fázi řezání listů a řapíků.

Mangold lze krmit:

  • zředěný divizna (1:5);
  • bylinná infuze;
  • močovina (10 g na 10 l).

Při pěstování mangoldu se nedoporučuje aplikovat minerální hnojiva, protože dusičnany se aktivně hromadí v listech.

Pěstování mangoldu doma

Listovou řepu lze pěstovat nejen v zeleninových zahrádkách či sklenících, ale také v květináčích umístěných na balkóně nebo na parapetu.

Vlastnosti pěstování doma:

  • Kultura je vysazena v květináčích nebo krabicích o výšce 15 cm.
  • Pro výsadbu se používá speciální substrát – již má celou sadu živin.

Příkaz k vylodění:

  • Zeminu v květináčích zalévejte horkou vodou – je nutné, aby se půda prohřála.
  • V půdě vytvořte rýhy hluboké 2 cm.
  • Rozložte semena do drážek. Interval mezi sousedními semeny je 12-15 cm.
  • Přisypte zeminu a lehce zhutněte.

Pravidla péče:

  • Hlavní věcí v péči je osvětlení, zalévání a uvolňování. Optimální teplota je od +16 do +22°C.
  • Rostliny hojně zalévejte a po každé zálivce uvolněte. Používejte pouze destilovanou vodu. Dokud se neobjeví výhonky, zalévejte plodiny teplou vodou 1krát za 2 dny.
  • Každé dva týdny aplikujte do půdy komplexní minerální hnojiva.
  • V zimě umístěte květináče s řepou blíže ke světlu.
  • Pokud mangold roste na balkóně a teplota klesne pod 0°C, přikryjte plodiny fólií.

První listy jsou řezány za měsíc a půl. Výnos mangoldu pěstovaného v květináčích je mnohem nižší než při pěstování venku.

Reprodukce

Kultura se množí semeny. Semenné rostliny se tvoří ve druhém roce života rostliny.

Jak připravit semena:

  • odříznout zralá varlata;
  • zavěsit na sušení pod baldachýnem;
  • když jsou semena plně zralá, odstraňte je z varlat;
  • Semena uložte do papírových sáčků a uložte na tmavé a suché místo.

Hlavní choroby a škůdci

Mangold má silnou imunitu a obvykle nezpůsobuje problémy, ale za nepříznivých podmínek jej mohou postihnout choroby a škůdci.

Nejčastější choroby mangoldu:

  • Cerkosporóza. Toto houbové onemocnění postihuje listy – objevují se na nich šedé skvrny s fialovým okrajem. Ošetření spočívá v postřiku kapalinou Bordeaux 1% nebo “Topsin” 70%.
  • Prášková plíseň. Postihuje spodní stranu listů – objevuje se na ní bílý povlak. K léčbě se používají fungicidy.

Hlavní škůdci:

  • mšice řepné;
  • drátovec;
  • řepná blecha;
  • slimáci
  • klíšťata a housenky.

Proti škůdcům bojují především prevencí – dodržováním střídání plodin a agrotechniky. Nedoporučuje se ošetřovat zeleň insekticidy, pokud škůdci napadají rostliny, je lepší použít biologické prostředky.

Sklizeň a skladování

Sukulentní listy se sklízejí, když dozrávají. Během sezóny se listy několikrát seříznou.

Vlastnosti kolekce:

  • První listy se stříhají 8-10 týdnů po vyklíčení. Mladé listy jsou chutnější než staré.
  • Sklizeň začíná, když se na rostlině objeví 8-10 listů.
  • Listy se pravidelně stříhají, vybírá se největší a nejkrásnější.
  • Každý list se odřízne samostatně, zkroutí a vytáhne. Odříznout listy nožem nestojí za to – vyteče hodně šťávy.

Vlastnosti úložiště:

  • Listy a řapíky se dlouho neskladují. Při optimální teplotě (0°C) a vlhkosti (až 90%) se skladují jen několik dní.
  • Zelenina se skladuje v chladničce, balená v pytlích nebo ve sklepě – v nádobách s půdou.
  • Mangold lze zmrazit. K tomu se omyté listy nařežou a zabalí do plastových sáčků.
  • Před nástupem mrazu se rostliny vykopou spolu s kořenem, listy se odříznou a spadnou do země – ve sklepě nebo ve skleníku.
READ
Kudrnaté domácí květiny

Informace o tom, jak pěstovat listovou řepu, naleznete v následujícím videu:

Použití mangoldu

Švýcarský mangold se obvykle konzumuje čerstvý, ale hojně se používá i při vaření.

Aplikace pro vaření:

  • Saláty, přesnídávky, polévky se připravují, kvašené samotné nebo se zelím.
  • Mladé listy se smaží a dusí, řapíky se vaří v páře. Z listů jsou lahodné zelňačky.

Aplikace v tradiční medicíně a kosmetologii:

  • Připravte si odvary na popáleniny, omrzliny a abscesy.
  • Listy rozdrcené na kaši se přikládají na oči. Listy obsahují látky, které zabraňují šedému zákalu.
  • Šťáva pomáhá při bolestech zubů, pihách a bradavicích.
  • Vyrábí hydratační a výživné pleťové masky a stimulují růst vlasů.

Recept na výrobu mangoldu si můžete prohlédnout v následujícím videu:

Recenze

Ekaterina T., 56 let, žena v domácnosti, Lipecká oblast Na místě pěstuji listovou řepu již mnoho let. Mám moc ráda chuť listů, přidávám je do salátů, vařím červenou řepu. Škůdci na něm prakticky nejsou, 5 let jsem jednou viděl mšice, které jsem rychle vyhnal mýdlovým roztokem.

Roman Sh., 60 let, amatérský zahradník, Novosibirská oblast. Mangold pěstuji ve skleníku jako obyčejnou červenou řepu. Zelenina je velmi náročná na zálivku, ale jinak je péče velmi jednoduchá. Chuť listů je výborná, používám je na vaření zeleného boršče.

Pěstováním mangoldu si snadno zajistíte ranou vitamínovou zeleninu. Při správné péči o kulturu můžete listy řezat od června až do mrazu.

V procesu plánování výsadby na svém osobním pozemku má každý zahradník zájem na tom, aby byl nejen krásný, ale také rozmanitý. Pro ty, kteří se snaží najít odpověď na otázku, jakou zajímavou a užitečnou kulturu lze pěstovat bez větších potíží, důrazně doporučujeme věnovat pozornost mangoldu. Chcete-li se dozvědět více o rostlině mangoldu a o tom, co to je, může se mnohým zdát zajímavé.

Popis kultury

Mangold salát pochází ze Středomoří. U nás dnes tato úžasná zelenina zatím není příliš běžná a to zcela nezaslouženě. Možná, že někdo, kdo se dozvěděl o mangoldu a jeho pěstování, chce na svých záhonech zasadit lahodný salát. Kultura je skutečnou zásobárnou živin, minerálů a vitamínů.

Jako zahradní plodina je mangold dvouletá rostlina, kterou mnozí považují za variaci oblíbené zeleniny, červené řepy. Historie listového mangoldu má více než tři desetiletí. V dobách starověkého Říma se téměř žádná hostina neobešla bez šarlatového mangoldu. Byla nedílnou součástí obrovského množství nejrůznějších pokrmů.

V dnešní době jsou prospěšné vlastnosti zeleniny známy mnoha lidem. Mangový led je ale oblíbený nejen jako zeleninová plodina, ale také jako okrasná rostlina. Pro svou světlou nadzemní část se mangold švýcarský nebo mangold červený často používá k výsadbě na záhony. V závislosti na odrůdě může být barva rostliny zelená, červená, žlutá a dokonce stříbrná.

Dávejte pozor! Navzdory skutečnosti, že kořeny kultury jsou jižní, je mangold vhodný pro výsadbu téměř v jakémkoli regionu naší země, ať už je to moskevská oblast, Ural nebo Sibiř.

Jako zeleninová zahradnická plodina se mangold pěstuje především pro své stonky a listy. Je to list této rostliny, který obsahuje většinu užitečných látek. Mangold existuje ve dvou hlavních odrůdách:

První se vyznačuje tlustými a širokými řapíky, které se používají v podstatě stejně jako chřest – dušené, smažené, používané k přípravě různých pokrmů.

Druhý typ je listový, vyniká zvláště šťavnatými a zdravými listy, které se dají stejně jako zelí použít například k výrobě zelných závitků a vitamínových salátů. Slavný anglický šéfkuchař Jamie Oliver má mnoho zajímavých receptů, které zahrnují použití mangoldu.

Odrůdy

Existuje několik odrůd mangoldu, které jsou mezi zahradníky velmi žádané.

Výsadba odrůdy mangoldu Scarlet znamená, že maximálně do 40 dnů po vyklíčení sklidíte první úrodu užitečné plodiny. Konečný úklid je hotov v průměru za tři měsíce. Výška kultury může dosáhnout více než půl metru. Listy jsou poměrně velké, velmi rozložité a mají zajímavé zelené listy s fialovým nádechem. Délka řapíků sytě karmínové barvy může být až 30 cm.Výnos odrůdy Scarlet je průměrný – z jednoho metru čtverečního výsadby lze získat od 3 do 5,5 kg. Pokud se však k výsadbě nepoužívá zahradní záhon, ale skleník, je snadné dosáhnout ukazatele 10 kilogramů z podobné plochy.

READ
Slupky z granátového jablka: cenný lék

Krása

Variety Beauty je poměrně kompaktní rostlina se svislou růžicí a velkými tmavě zelenými listy. Délka řapíků dosahuje 40 centimetrů. Mají červenou (bližší rubínové) barvě a jsou velmi šťavnaté. V průměru se z jedné rostliny za sezónu sklidí o něco méně než kilogram řapíků. Zrání je 2 měsíce od okamžiku, kdy se objeví první výhonky.

Emerald

Smaragd je dalším velmi kompaktním druhem mangoldu. Jeho výška sotva dosahuje 45 centimetrů, růžice listů je umístěna svisle. Tráva odrůdy je světle zelená, listy jsou středně velké. Délka zelených kořenů je až 30 centimetrů. Mohou být shromážděny z jedné kopie rostliny asi kilogram.

Zelený

Obvykle se odrůda Green vysévá před nástupem zimy (tzv. zimní výsev). Doba mezi klíčením a sklizní se pohybuje od 3.5 do 4 měsíců v závislosti na oblasti pěstování. Listy rostliny jsou zelené a lesklé, s polosvislou růžicí, mohou dorůst až 60 centimetrů. Délka řapíků je 25 centimetrů. Z jednoho keře se v průměru sbírá až kilogram řapíků.

Výsev semen

Když jsme se dozvěděli o mangoldu, co to je, je čas seznámit se s tím, jak jej správně pěstovat ze semen.

Vzhledem k tomu, že mluvíme o poměrně chladu odolné plodině, brzy na jaře je docela vhodné pro zahájení setí. Klíčky semen se mohou objevit při teplotách nad +5 C a první sazenice se začnou líhnout během několika týdnů po výsadbě.

Důležité! Čím vyšší je teplota země a prostředí, tím dříve zasazená semena vyklíčí.

Pro zlepšení klíčení se důrazně doporučuje předem namočit výsadbový materiál do vody a umístit jej na jeden den na chladné místo, například na okenní parapet. Během jednoho dne se semena vylíhnou a mohou být nebojácně zasazena na trvalé místo růstu.

Pro výsadbu se semenný materiál umístí do předem připravených drážek, jejichž hloubka by měla být alespoň tři centimetry. U odrůd řapíků by vzdálenost mezi drážkami měla být alespoň 35 centimetrů a u listových odrůd lze další řadu umístit po 30 centimetrech. Semena by měla být zasévána ve vzdálenosti 2-4 centimetrů od sebe. Poté, jak rostlina roste, bude nutné několikrát zředit. Slabé klíčky podléhají odstranění. Při posledním ztenčení mezi druhy řapíků by vzdálenost měla být 40 centimetrů a mezi listovými – 30.

Ti zahrádkáři, kteří dokonale vědí, co je to řepný mangold, dobře vědí, že zahušťování by nemělo být v žádném případě povoleno. Takový přístup k pěstování a péči o mangold nevyhnutelně povede k horšímu růstu olistění a zvýšenému riziku rozvoje houbových chorob.

Nově vysazená semena bez problémů snášejí slabé mrazíky. Pokud ale teplotní index dlouhodobě klesá, semena jsou poškozena a vývoj se zpomaluje. Rostliny zmrzlé při výsadbě místo toho, aby rostly listy, navíc s větší pravděpodobností spustí šíp nesoucí květy a zasadí semena příliš brzy. V souladu s tím se sníží výnos a to poměrně výrazně.

Důležité! Pokud je pravděpodobnost chladných nocí s teplotami pod nulou po výsadbě semen vysoká, měly by být sazenice pokryty agrovláknem. Nejdůležitější je nezapomenout je otevřít s nástupem dne.

Nebude zbytečné instalovat oblouky přes lůžko s výsadbou a zakrýt je polyethylenem, který by měl být pečlivě vyplněn, aby nebyly žádné mezery. Přístřešek můžete odstranit poté, co průměrná teplota není nižší než +15C.

Poté, co jsme se vypořádali s mangoldem, o jaký druh rostliny se jedná, a po pochopení, jak mangold správně zasadit, zbývá pouze rostlině poskytnout náležitou péči.

Navzdory skutečnosti, že výsadba a péče o otevřenou půdu není pro kulturu mangoldu nijak zvlášť obtížná, k získání plodiny bude třeba vynaložit určité úsilí.

Ti, kteří mají daču, nebudou muset najít mnoho místa pro pěstování plodiny. Vysoká výnosnost má jakákoliv odrůda mangoldu. A pro průměrnou rodinu bude v zásadě stačit zasadit ne více než 7 keřů. Pokud se mangold pěstuje a pečuje o něj správně, pak na podzim můžete získat užitečný produkt, jehož příprava a použití může ozdobit téměř jakýkoli recept.

Listovou řepu lze pěstovat na jakémkoli typu půdy. Jedinou kontraindikací je nadměrná suchost a zhutněná zemina. Půda musí být vlhká a volná. Neměli byste si ale vybírat místo, kde voda po deštích příliš stagnuje.

READ
Kalanchoe jedovatá nebo ne pro lidi a zvířata

Důležité! Mangold má takovou vlastnost, jako je sklon hromadit v sobě dusičnany. To se stává zvláště často, pokud jsou hnojiva aplikována v přebytku a zalévání se provádí nepravidelně.

Místo přistání by mimo jiné mělo být po celý den dobře osvětlené – stín je nežádoucí i na krátkou dobu.

Pokud mluvíme o kompatibilitě mangoldu s jinými rostlinami, je třeba poznamenat, že kultura by v žádném případě neměla být vysazena na místě, které bylo dříve obsazeno špenátem, řepou nebo jakýmkoli zelím.

Na jaře, před výsadbou mangoldu, se doporučuje aplikovat na zem komplex hnojiv.

Péče po výsadbě spočívá především v pravidelném kypření půdy, odstraňování plevele a pravidelném zavlažování.

Pokud jde o sklizeň, měla by začít asi jeden a půl měsíce po objevení prvních výhonků. To by mělo být prováděno pravidelně, protože staré listy jsou drsné a méně šťavnaté a řapíky u některých druhů plodin se stávají vláknitými.

Listy je třeba otrhat bezprostředně před použitím. V chladničce (pokud listy vložíte do plastového sáčku) lze skladovat dva až tři dny.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Výhody mangoldu jsou zřejmé. Obsahuje velké množství vitamínů skupin A, C, B1, B2, PP a takové užitečné složky jako železo, fosfor, vápník a hořčík.

Použití řepy má řadu užitečných vlastností:

  • zlepšuje vidění (díky přítomnosti zeaxantinu a luteinu v kompozici);
  • čistí tělo (kvůli přítomnosti pigmentů v řapících, které mají protizánětlivý a čistící účinek na lidské tělo);
  • normalizace hladiny cukru v krvi (v důsledku přítomnosti kyseliny syringové a velkého množství vlákniny);
  • poskytuje prevenci anémie (kvůli přítomnosti složek, které zlepšují srážlivost krve);
  • posiluje zuby, nehty a kosti (díky vápníku).

Kultura je široce používána v lidovém léčitelství. Vyrábí se z něj všemožné extrakty a nálevy. Obézní lidé oceňují mangold pro jeho nízký obsah kalorií, který se dobře kombinuje s výživou.

Stejně jako u každého produktu existují určité kontraindikace pro použití listové řepy. V první řadě mluvíme o individuální nesnášenlivosti.

Mangold se nedoporučuje užívat lidem trpícím křečovými žilami. To je způsobeno vlastností rostliny zvyšovat index viskozity krve.

Navíc vysoký obsah vitaminu K může být škodlivý pro lidi, kteří užívají vitamínové komplexy. Může se objevit hypervitaminóza.

Je kontraindikováno pro každého, bez výjimky, pít čerstvě vymačkanou šťávu z listové řepy. Těkavé látky uvolňované kulturou mohou způsobit závratě, nevolnost a dokonce zvracení.

Důležité! Obecně je rostlina velmi užitečná a za žádných okolností se nedoporučuje ji ignorovat.

Mangold nejen dodá tělu potřebné vitamíny a minerály, ale bude také vynikající ozdobou zahradního pozemku.

Kultura může být sklizena na zimu, například zmrazená nebo konzervovaná. Nakládání zeleniny lze provádět samostatně i v kombinaci s jinou zeleninou, například ve formátu lečo nebo salátu.

Na listu. I když nemáte dačo, mangold se dá pěstovat na balkoně bytového domu.

Nemoci a škůdci

Jako každá jiná plodina je i mangold napadán škůdci a chorobami. V mnoha ohledech je to usnadněno nesprávným nasazením nebo nedostatečnou péčí. Nejčastěji je mangold napaden padlím. Obvykle se onemocnění vyvíjí kvůli nadměrné vlhkosti. Hlavním příznakem onemocnění je práškový povlak, který se objevuje na listech. Jako prevence padlí se účinně využívá hnojení fosforečnými, potašovými a dusíkatými hnojivy a také ošetření siřičitým roztokem. Pokud onemocnění již začalo postupovat, postříkají se fungicidy, a pokud to nepomůže, postižené výhonky se odstraní.

Kromě padlí je mangold náchylný k houbovým chorobám. Zejména není neobvyklé, že se na něm vyvine plíseň, která způsobuje onemocnění černých nohou. Mezi její příznaky patří vadnutí listů, černání stonků a vysychání kořenů. Obzvláště rychle dochází k smrti rostliny z černé nohy v horkém počasí. Někdy nemoc zabije mangold za pouhých 5-6 dní. Prevencí onemocnění je včasné podzimní čištění záhonů a mírný režim zavlažování.

Mezi hmyzem, který může poškodit kulturu, je třeba poznamenat kořenový brouk, drátovec, blecha řepná a mšice řepná. Nejúčinnější je bojovat s parazity preventivními metodami, dodržovat zemědělskou techniku ​​a základní pravidla péče. Použití insekticidů se nedoporučuje nejnaléhavěji, protože se nejí podzemní, ale nadzemní část rostliny. Jejich použití je přípustné pouze jako nejkrajnější opatření, kdy se začíná plošně šířit zamoření škůdci. Při výběru léků by měly být dány přednost biologickým sloučeninám, které nepoškozují stav lidského zdraví.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: