Chovatelům se podařilo vyšlechtit velké množství odrůd malin, které se liší různými vlastnostmi. A při výběru keřové odrůdy často vyvstává otázka, která malina je ještě užitečnější – červená nebo žlutá.
Obsah
- Chemické složení malin (tabulka)
- červené bobule
- černé ovoce
- bílá malina
- žluté bobule
- Srovnávací charakteristiky malin různých barev
- Užitečné vlastnosti a účinky na tělo
- žlutá malina
- Červená
- Bílý
- Černoplodnaja
- Která malina je zdravější
- Kontraindikace a omezení
- Popis nejlepších odrůd nejsladších malin podle recenzí zahradníků
- Nejlepší odrůdy malin podle zahradníků
- Nejlepší remontantní odrůdy malin
- Polka
Chemické složení malin (tabulka)
Při výběru keřové odrůdy byste měli zjistit, jaký je rozdíl mezi červenými malinami a žlutými. Za prvé, rozdíl mezi odrůdami bobulí je v chemickém složení, odstínu ovoce a chuťových vlastnostech.
červené bobule
Chemické složení hybridů červených keřů
| Chemický prvek | Množství v mg |
| Vápník | 42 |
| Hořčík | 19 |
| Zinek | 0,3 |
| Mangan | 0,18 |
| Fosfor | 39 |
| Sodík | 13 |
| Chlor | 17 |
| Kobalt | 3 μg |
| Бор | 203 μg |
| Vitamin E | 0,5 |
| Vitamin PP | 0,7 |
| Beta karoten | 0,3 |
| Vitamin C | 27 |
| Vitamin A | 36 μg |

Červené maliny obsahují také velké množství vitamínů B.
černé ovoce
Chemické složení hybridů aronie z keřů maliníku (v mg)
| Vitamíny A a C | 5 |
| Taniny | 23 |
| B vitamíny | 15 |
| Hořčík | 24 |
| Karotenu | 0,34 |
| Železo | 0,9 |
| Zinek | 0,3 |
| Mangan | 0,8 |
| Fosfor | 0,3 |
| Pektiny | 12 |
| Organické kyseliny | 18 |
| kyselina listová | 4 |
| Anthokyany | 2 |

Při správné péči o keř bude možné pěstovat plodiny s vysokým obsahem živin v jejich složení.
bílá malina
Chemické složení bílých bobulí (v mg)
| Vlákno | Asi 7% |
| Taniny | 23 |
| éterické oleje | 12 |
| Železo | 0,11 |
| Vitamin PP | 2 |
| Vitamín A a C | 6 |
| Síra | 0,6 |
| selen | 0,3 |
| Kyselina citronová | 24 |
| Kyselina malicová | 16 |
| Hořčík | 0,7 |
| Draslík | 0,14 |
| Chlor | 0,12 |
| Fosfor | 0,6 |

Z hlediska chemického složení jsou bílé plody podobné všem ostatním hybridům. Rozdíl je pouze v množství obsažených stopových prvků a vitamínů.
žluté bobule
Chemické složení žlutoplodých hybridů (v mg)
| selen | 0,3 |
| Fosfor | 0,4 |
| Taniny | 23 |
| Draslík | 42 |
| Zinek | 0,4 |
| Železo | 0,12 |
| Kyselina malicová | 22 |
| Kyselina citronová | 18 |
| B vitamíny | 16 |
| Kyselina salicylová | 0,3 |
| éterické oleje | 12 |
| Sodík | 0,5 |
| Měď | 0,7 |

Pravidelná konzumace bobulí jakékoli odrůdy má příznivý účinek na lidské tělo, nasycuje ho mikroživinami.
Srovnávací charakteristiky malin různých barev
Jaký je rozdíl mezi bílými malinami a červenými malinami:
- Žluté bobule obsahují méně antokyanů (přírodní barvivo), proto je na rozdíl od červenoplodých odrůd žlutá méně alergenní.
- Na rozdíl od červeného ovoce obsahuje žluté více cukru a plody jsou sladší chuti.
- Žluté plody obsahují více kyseliny listové, která zastavuje krvácení.
Mezi hybridy není žádný významný rozdíl.

Jaký je rozdíl mezi červenými malinami a černými malinami:
- Arónie je kříženec červené a ostružiny, takže v odrůdách nejsou výrazné rozdíly.
- Bobule obsahují více vitamínů a minerálů.
- Odrůdy aronie jsou pro srdeční choroby užitečnější než jiné.
- Černá malina pomáhá vyrovnat se se zácpou.
Odpovědí na otázku, jak se liší odrůdy žlutých malin od červených a černých, bude především jiný odstín bobulí a také mírný rozdíl v účinku na tělo.
Užitečné vlastnosti a účinky na tělo
Při výběru keřové odrůdy někteří zahrádkáři přemýšlí, zda jsou zdravější žluté nebo červené maliny. Ale stále existují černé a bílé odrůdy.

žlutá malina
Mezi příznivé vlastnosti žlutých malin patří:
- Zastavuje krvácení.
- Zvyšuje imunitu.
- Má antipyretický a patogenní účinek při nachlazení.
- Odstraňuje škodlivé látky z těla.
- Nasycuje tělo vitamíny a mikroelementy.
Léčivé vlastnosti žlutých hybridů se příliš neliší od červených odrůd keřů.

Červená
Odrůdy s červeným ovocem jsou považovány za nejběžnější v letních chatách. Zralé bobule jsou pro tělo velmi užitečné.
Užitečné vlastnosti červených malin:
- Pomáhá zvládat příznaky nachlazení a chřipky.
- Zvyšuje odolnost organismu vůči patogenním mikroorganismům.
- Zlepšuje vzhled pokožky a vlasů.
- Působí jako antipyretikum a diaforetikum.
- Díky vysokému obsahu mědi mají bobule pozitivní vliv na stres a psycho-emocionální přepětí.
- Má hemostatické vlastnosti.
Kromě toho použití bobulí pomáhá odstraňovat toxiny z těla.

Bílý
Užitečné vlastnosti bílých odrůd jsou následující účinek na tělo:
- Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
- Zlepšuje pohodu při nachlazení.
- Pomáhá zastavit krvácení.
- Při vysokých teplotách má antipyretický účinek.
- Působí jako patogen.
Bobule mají navíc omlazující účinek a zlepšují vzhled obličeje a vlasů. Maliník také působí jako profylaktikum proti srdečním chorobám a krevním sraženinám, protože má schopnost ředit krev.

Černoplodnaja
Užitečné vlastnosti odrůd aronie pro tělo:
- Černá malina odstraňuje těžké kovy z těla.
- Posiluje stěny krevních cév.
- Působí příznivě na gastrointestinální trakt.
- Pomáhá zmírnit bolest při bolestech v krku.
- Čaj na bázi malin pomáhá zmírnit bolesti při menstruaci a vrátit cyklus do normálu.
Také odrůdy keřů aronie působí jako profylaktikum proti zhoubným nádorům.

Která malina je zdravější
Rozdíl mezi malinovými hybridy je především v odstínu bobulí. Neexistuje žádný zvláštní rozdíl v léčivých vlastnostech a účincích na tělo. Vzhledem k nízkému obsahu přirozeného barviva u žlutoplodých hybridů jsou takové odrůdy méně alergenní.
Také žluté plody obsahují více kyseliny listové, která je pro ženy v těhotenství nezbytná. Obecně jsou to všechny rozdíly mezi odrůdami.
Kontraindikace a omezení
Maliny, jako každý produkt, mají kontraindikace.
Škody a kontraindikace:
- Může zhoršit žaludeční a střevní patologie.
- Je alergen.
- Způsobuje exacerbaci dny.
Nedoporučuje se jíst ovoce v potravinách s ledvinovými kameny. Maliny jsou kontraindikovány v jakémkoli množství pro alergie. Aby nedošlo k poškození zdraví, ovoce by mělo být konzumováno s mírou.
Popis nejlepších odrůd nejsladších malin podle recenzí zahradníků


- Nejlepší remontantní odrůdy malin
- Nejlepší klasické maliny
- Nejlepší standardní odrůdy malin
Maliny jsou oblíbené a zdravé letní bobule. Staré adaptované odrůdy ve středním Rusku jsou nenáročné a odolné. Na místě se maliny mohou dokonce chovat agresivně, zachycovat nová území a rozšiřovat hranice maliny. Toto chování je spojeno s vlastnostmi odrůd a nedostatkem péče. Nejlepší odrůdy malin podle recenzí zahradníků z různých regionů jsou uvedeny v našem hodnocení.
Odrůdy malin jsou podmíněně rozděleny do 4 skupin: velkoplodé, klasické, opravy и razítko (stromovité).
velkoplodé maliny zděděné od rodičovských forem vysoké množství bobulí a nízkou zimní odolnost. Při pěstování velkoplodých odrůd malin ve středním pruhu jsou výhonky ohnuty dolů a na zimu zakryty. Chcete-li získat velké bobule, budete muset vytvořit vhodné podmínky: zavedení organické hmoty, vrchní oblékání, prevence před chorobami a škůdci, pravidelné zavlažování. Na chudých půdách nemůžete získat dobrou sklizeň a v suchu bobule jednoduše vyschnou na větvích. Nejzářivějším představitelem skupiny, která má mnoho fanoušků a pěstuje se i na Uralu, je Beauty of Russia.
standardní malina, i přes rostoucí zájem o skupinu zůstává v ruských zahradách exotem. Tyto odrůdy malin se vyznačují dekorativním účinkem, snadným sběrem bobulí, odolností vůči chorobám a vysokým výnosem (díky aktivnímu bočnímu větvení). “Malinový strom” nepotřebuje podporu, koruna si zachovává svůj tvar pod tíhou bobulí. Odrůdy zároveň vykazují dobrou mrazuvzdornost a nenáročnost v péči. Tvorba spočívá v sevření vrcholů výhonků o 10-15 cm.V této skupině se rozlišuje odrůda Tarusa.
Klasické maliny plodí na výhoncích předchozího roku, takže zrání bobulí začíná brzy: od konce června do července. Keře hibernují dlouhými výhonky, které se doporučují zakrýt v podmínkách moskevské oblasti.
Opravené maliny plodí jak na loňských, tak na mladých výhonech. Zkušení zahradníci ale doporučují v zimě seříznout všechny výhonky a získat jednu pozdní sklizeň na mladém porostu. V tomto případě bude výnos vyšší a velikost bobulí bude větší. Doba plodnosti u remontantních odrůd: od konce července do září-října. Mnoho odrůd remontantních malin se dobře hodí pro oblast Moskvy. Jejich výhody: bez problémů hibernují, netrpí škůdci a mají lepší výnos.
Výběr nejlepší odrůdy malin závisí také na účelu výsadby malin: pro domácí použití dezertních bobulí nebo pro prodej tržní plodiny. Komerční odrůdy se vyznačují vysokým výnosem, přepravitelností a atraktivitou bobulí, ale chuťově jsou horší.
Nejlepší odrůdy malin podle zahradníků
| kategorie | Místo | Jméno | Hodnocení |
|---|---|---|---|
| Nejlepší remontantní odrůdy malin | 1 | Polka | 9.8 / 10 |
| 2 | Oranžový zázrak | 9.7 / 10 | |
| 3 | Bryansk se diví | 9.7 / 10 | |
| 4 | Firebird | 9.5 / 10 | |
| 5 | Herkules | 9.5 / 10 | |
| Nejlepší klasické maliny | 1 | Novinky z Kuzminu | 9.5 / 10 |
| 2 | Žlutý obor | 9.5 / 10 | |
| 3 | Patricii | 9.4 / 10 | |
| Nejlepší standardní odrůdy malin | 1 | Tarusa | 9.7 / 10 |
| 2 | Víčko Monomakh | 9.3 / 10 |
Nejlepší remontantní odrůdy malin
Polka
Remontantní dezertní odrůda polského výběru. Keř je rozložitý, 1,6-1,8 m vysoký, tvoří malé kořenové výhonky, dává až 10 náhradních výhonů. Výhony jsou silné, při plodování se neohýbají, jsou pokryty drobnými, netrnitými trny.
Bobule jsou tmavě červené, kulatě podlouhlé, o průměrné hmotnosti 5-6 g, sladké chuti, s výraznou jasnou vůní, dobře se skladují a přepravují. Výnos jednoho keře při správné péči přesahuje 4 kg. Bobule se nedrolí, přepravují se, kvůli suché separaci jsou ideální k mrazení.
Vykazuje vysokou odolnost vůči plísni šedé a sviluškám, ale je náchylný k rakovině systému spalniček. Má nízkou zimovzdornost, ale při plném sečení výhonů nemá tato nevýhoda prvořadý význam. Špatně se daří v suchém klimatu. Tato remontantní odrůda maliny získala dobré recenze od zahradníků v Rostovské oblasti a Moskevské oblasti.