Pěstování hrušek ve středním Rusku je spojeno s určitými riziky: nemá rád blízkou podzemní vodu, je slabý v zimní odolnosti a v posledním desetiletí velmi trpěl bakteriální rakovinou. Hruška je však u zahradníků velmi oblíbená. Chcete-li získat chutné plody dobré kvality bez velkého úsilí, musíte si koupit sazenice zónových odrůd. Představujeme vám popis nejlepších odrůd hrušek – podle recenzí zkušených zahradníků.
Většina sazenic v Rusku se pěstuje na sazenici lesní hrušně (zásobník). Chuťové vlastnosti plodů jsou dány půdními a klimatickými podmínkami, úrovní zemědělské techniky a povětrnostními podmínkami v roce plodu. Proto se recenze zahradníků o různých odrůdách hrušek v různých regionech mohou lišit. Podle doby zrání zahradníci rozlišují rané a pozdní odrůdy hrušek. Rozdělení na léto, podzim a zimu je často podmíněné, protože doba zrání se v různých klimatických pásmech posouvá.
Obsah
- Hodnocení nejlepších odrůd hrušek
- Nejlepší rané odrůdy hrušek
- Srpnová rosa
- Mramor
- Chizhovskaya
- Prominentní
- Katedrála
- Nejlepší pozdní odrůdy hrušek
- Na památku Jakovlevu
- Nejsladší a nejšťavnatější odrůdy hrušek
- Williams
- Vévodkyně léto
- lesní krása
- Prominentní
- Banán
- Nejlepší velké a sladké hrušky
- Mramor
- Kráska Černěnková
- Bryansk Beauty
- Listopad
- Мария
- Jaké odrůdy hrušek jsou nejchutnější?
- Dezert
- Brzy
- Tyutchevskaya
- Závěr
Hodnocení nejlepších odrůd hrušek
| kategorie | Místo | Jméno | Hodnocení |
|---|---|---|---|
| Nejlepší rané odrůdy hrušek | 1 | Srpnová rosa | 9.9 / 10 |
| 2 | Mramor | 9.8 / 10 | |
| 3 | Chizhovskaya | 9.8 / 10 | |
| 4 | Lada | 9.7 / 10 | |
| 5 | Prominentní | 9.6 / 10 | |
| 6 | Katedrála | 9.6 / 10 | |
| Nejlepší pozdní odrůdy hrušek | 1 | Na památku Jakovlevu | 9.8 / 10 |
| 2 | Kráska Černěnková | 9.7 / 10 | |
| 3 | Prostě Maria | 9.7 / 10 | |
| 4 | Bryansk Beauty | 9.7 / 10 |
Nejlepší rané odrůdy hrušek
Srpnová rosa
Tato odrůda hrušek byla vyšlechtěna v Michurinsku, má letní nebo pozdní letní období zrání (2-3 desetiletí srpna). Strom dává dobrý růst a četné výhonky, ale je kompaktní a krátký (ne vyšší než 3 metry). Koruna je středně hustá, větve svěšené pod obilím. Mladé výhony jsou klenuté, což je třeba vzít v úvahu při vytváření koruny. Plody jsou zarovnané, o hmotnosti 100 – 150 g, zkrácené, bez “pasu”. Barva ve zralosti je zelenožlutá s mírným ruměncem. Dužnina jemnozrnná, sněhově bílá, olejovitá, tající, šťavnatě nasládlá s mírnou kyselostí, v chuti melounová příchuť. Průměrné hodnocení chuti v různých regionech je 4,6 bodu. Plody se spotřebují do 2 týdnů, nejsou vhodné k dlouhodobému skladování. Vyznačuje se předčasnou vyspělostí, spolehlivou zimní odolností a silnou imunitou. Ledviny a mladý porost bezpečně snášejí časné jarní změny teplot. Dobře se projevuje v oblasti Central Black Earth a na jihu Středního pásu.
- dezertní chuť
- atraktivitu a vysokou kvalitu plodů
- není náchylný k prolévání
- roční plodnost
- dobrá zimní odolnost
- odolnost proti strupovitosti
- drcení ovoce při přetížení
- s věkem dochází k periodicitě plodování
Strom je nízký, s povislými větvemi. Plody jsou hladké a sladké. V chladném létě se chuť stává nevýraznou.
Mramor
Stará odrůda Rossoshansky omlazující (multivitaminové) hrušně s časným podzimním zráním (konec srpna – první desetiletí září). Strom střední velikosti, s široce pyramidální, neztloustlou korunou. Tvorba výhonů je slabá, hlavní plodnost je na mladých kroužkovcích. Plody o hmotnosti 150-200 g, úhledný kulatý kuželovitý tvar, jednorozměrný, bez hlíznatých tvarů. Kůže je tlustá, ale ne hrubá. Zbarvení je žluté s rozptýleným mramorovým ruměncem pokrývajícím více než 50 % povrchu. Dužnina je krémová, hrubozrnná, šťavnatě nasládlá, jemně tající, s výraznou vůní. Chuťové hodnocení této odrůdy hrušek je podle recenzí v různých regionech asi 4,6 bodů. V chlazeném stavu se plody skladují ne déle než 2 měsíce. V tuhých zimách a při extrémních teplotách v období květu dochází k silnému promrzání porostu a poupat. Má nízkou toleranci k suchu, proto je náročný na zálivku. Zónováno pro regiony Central, Central Black Earth, Volha-Vyatka a Lower Volha.
- dezertní chuť
- vhodnost pro přepravu
- vysoká prodejnost
- odolnost proti strupovitosti a padlí
- náchylnost k septorii
- nedostatečná udržovací kvalita
- padání ovoce v suchých letech
- průměrná zimní odolnost
Amatérská odrůda hrušek s vynikající chutí a vysokými nároky na péči. Vyžaduje úrodnou půdu, koruna musí být správně vytvořena.
Chizhovskaya
Dále v našem hodnocení je jedna z nejlepších odrůd hrušek pro oblast Moskvy. Rozšířená osvědčená odrůda moskevského výběru s pozdním letním dozráváním ovoce. Strom je středně velký, s hustou pyramidální korunou. Plody o hmotnosti 90 – 150 g, klasického tvaru, bez “pasu”. Kůže je tenká a suchá. Barva je žlutozelená, někdy s rozmazaným bledým ruměncem. Dužnina je nažloutlá, mírně mastná, tající, středně šťavnatá, s mírnou vůní. Chuť s osvěžující kyselostí, při ochutnání získává stabilních 4,2 bodu. Po vychladnutí se plody skladují 2-3 měsíce. Schopné nasadit plody bez opylení, ale získávají se bez semen a atypického tvaru. Má výborné adaptační vlastnosti, vykazuje vysokou zimní odolnost a dobrou imunitu. Populární v oblasti Moskvy, Samary a Leningradu. Je zónováno v oblastech středního, severozápadního a středního Volhy.
- částečná vlastní plodnost
- plodnost
- slabé drolení
- pravidelné plodování
- vysoká zimní odolnost
- odolnost proti strupovitosti
- nenáročný
- průměrné hodnocení chuti
- průměrná přepravitelnost
- plody se s věkem zmenšují
Náš přehled nejlepších odrůd hrušní pokračuje osvědčenou odrůdou z kolekce Čižov s letní dobou zrání (1 – 2 dekáda srpna). Strom střední výšky, s pyramidální korunou střední hustoty. Plody o hmotnosti 110 – 150 g, bez hlízovitosti, bez “pasu”, téměř oválné. Zralé plody jsou světle žluté s mírně rozmazaným červenajícím ruměncem. Kůže je tenká a jemná. Dužnina je jemnozrnná, nažloutlá, střední hustoty a šťavnatosti, sladkokyselá, s chuťovým skóre 4,3 – 4,1 bodů. Plody dozrávají nerovnoměrně, proto se konzumní lhůta prodlužuje o 2 týdny. Při přezrávání se chuť zhoršuje. Nevhodné pro přepravu. Liší se ranou fruktifikací, pravidelným a vysokým výnosem, dobrými adaptačními schopnostmi. V některých ročních obdobích s častými dešti jsou plody středně napadeny strupovitostí, je zaznamenáno poškození sviluškou. Široce distribuován v moskevské oblasti a středním pruhu.
- částečná vlastní plodnost
- plodnost
- dostatečná zimní odolnost
- nízká přepravitelnost
- poškození žlučovým roztočem
Ve vlhkém létě jsou všechny plody strupovitost. Jinak velmi dobrá bezproblémová odrůda hrušní, výnos stabilní.
Prominentní
Univerzální odrůda hrušní s “jižními” geny, patří do pozdního léta. Silný strom tvoří pyramidální korunu s velkými prstenci na silných větvích. Může být vysazen jako skeletotvor, aby se do koruny naroubovaly další odrůdy. Kompatibilita se všemi odrůdami je dobrá. Plody o hmotnosti 130 – 180 g (některé dosahují 200 g), podlouhlé, žebrované, s mírně hrbolatým povrchem. Barva je zelenožlutá s lehce oranžovým pálením, které může pokrývat 30 až 50 % povrchu plodu. Dužnina je sněhově bílá, šťavnatá, hustá, křupavá (někdy křehká a mastná), sladká s kyselostí, bez svíravosti (i u lehce nezralého ovoce), někdy se dá odhadnout příchuť muškátového oříšku. Chuť je hodnocena 4,1 body. Plody dozrávají postupně, proto jsou vhodné ke konzumaci přímo ze stromu. Zralé plody nejsou vhodné k dlouhodobému skladování. Když se odstraní nezralé plody, dužnina se stane moučnatou. Přezrálé plody zůstávají viset na stromě až do zčernání. Odrůda se dobře osvědčila v moskevské oblasti a přilehlých oblastech. Úspěšně pěstované v Leningradské a Brjanské oblasti.
- dobrá imunita
- vysoká zimní odolnost v oblasti rozmnožování
- odolnost proti rozbití
- špatně skladováno (ne déle než 1 týden)
- průměrné hodnocení chuti
- změna spotřebitelských vlastností ovoce v závislosti na CAT
Dobrá amatérská odrůda hrušek, ale myslím, že je nevhodné vysazovat jako samostatný strom. Mám to naroubované na Chizhovskaya a výnos z jedné větve je pro sezónní použití docela dostačující.
Katedrála
Moskva letní odrůda výběru Chizhovskaya pro stolní použití. Strom má střední sílu a kuželovitou korunu střední hustoty. Plody váží 100 – 110 g, klasického tvaru, s hlízovitou. Kůže je jemná, slabá pevnost. Barva je po odstranění zelenožlutá, rychle přechází ve světle žlutou, s mírným rozmazaným ruměncem. Dužnina je sněhově bílá, polomastná, jemnozrnná, sladkokyselá. Chuť získává 4,0 – 4,1 bodu. Plody jsou skladovány méně než 2 týdny, má průměrnou přepravitelnost. Chován pro střední region, ale má vyhlídky ve středním pruhu.
- vysoká zimní odolnost
- odolnost proti strupovitosti
- plodnost
- plody rychle dozrávají
- maloplodost
Nejlepší pozdní odrůdy hrušek
Na památku Jakovlevu
Dobrá podzimní odrůda hrušek z Michurinsku. Nízko rostoucí strom se zaoblenou korunou je aktivní při tvorbě výhonků. Plody o hmotnosti 100-150 g, kulatého hruškovitého tvaru, často nejednorozměrné, bez hlíznaté. Barva zralých plodů je světle žlutá s ruměncem. Dužnina je krémová, poloolejová, šťavnatá sladká, s granulací („kamenitými“ inkluzemi) v semenné komoře, v chuti je přítomna svíravost během doby odstraňování. Průměrné chuťové skóre je 4,3 bodu. Vyznačuje se brzkým nástupem plodů, vysokou užitkovostí, výbornou zimovzdorností a odolností proti strupovitosti. Zahrnuto ve státním rejstříku pro regiony Central, Central Black Earth a Middle Volha.
Chcete-li získat bohatou úrodu zahradních hrušek, je důležité vybrat správnou odrůdu. Letní obyvatelé ze Sibiře vysazují mrazuvzdorné odrůdy, zahradníci z jihu země vysazují odrůdy odolné proti suchu. Hrušky se také dělí na letní a podzimní – první dozrávají v červenci nebo srpnu, druhé v září nebo říjnu. Chuť plodů do značné míry závisí na péči – je důležité dodržovat režim zálivky a hnojení, formování koruny a mulčování kmene. Při dodržení všech agrotechnických pravidel budou hrušky šťavnaté, voňavé a aromatické.
Článek vám řekne o nejsladších, nejšťavnatějších a největších odrůdách hrušek pro různé regiony.
Nejsladší a nejšťavnatější odrůdy hrušek
Šťavnaté a sladké hrušky jsou snem každého zahradníka. Takový plody mají medovou vůni, jemnou dužninu a příjemnou dochuť. Plody jsou dobré v jakékoli podobě – čerstvé nebo po tepelné úpravě. Z hrušek se vyrábí lahodná marmeláda, sladké šťávy a kompoty.
Upozorňujeme vás přehled nejsladších a nejšťavnatějších odrůd.
Williams
Strom je vysoký s pyramidální korunou. Průměrná hmotnost plodu je 170 g, povrch je hrudkovitý, tvar hruškovitý a podlouhlý. Slupka je lesklá, světle zelené barvy, později získává nažloutlou barvu s tmavými tečkami. Dužnina je bílá, krémově zbarvená. Chuť je sladká s dochutí muškátového oříšku.
Odrůda Williams je ceněna pro svou přepravitelnost a zachování kvality., v chladné místnosti lze plodinu skladovat až 1,5 měsíce. Hrušky dozrávají koncem nebo v polovině srpna.
Vévodkyně léto
Strom je středně vysoký, koruna je hustá a široká. Duchess kvete pozdě a snáší změny povětrnostních podmínek. Hmotnost hrušky je až 180 g, některé dosahují 250 g. Slupka je tenká, na začátku zrání zelená, později sytě žlutá s malými hnědými skvrnami. Dužnina je krémová, olejová, chuť sladká, vůně jasně ovocná.
Dezertní odrůda Duchess je ceněna pro svou chuť, jemnou dužninu a odolnost vůči virovým onemocněním.. Hrušky vydrží přepravu a skladují se na chladném místě až 45 dní.
lesní krása
Strom se širokou pyramidální korunou, silnými větvemi. První sklizeň se sklízí 3-4 roky po výsadbě. Plody jsou vejčité, zploštělé, zlatožluté barvy. Na povrchu jsou viditelné malé tečky a ruměnec. Dužnina je světle žlutá, medovitá s příjemnou vůní. Stonek Krásky lesní je krátký. Sklízí se v srpnu, skladovatelnost není delší než tři týdny. Odrůda je vhodná pro pěstování ve středním pásmu a na Uralu.
Varování! Plody Lesní krásy rychle přezrávají – změknou, ztrácejí chuť i prodejnost a opadávají ze stromu. Letní obyvatelé proto sklízejí úrodu týden před úplným dozráním.
Mezi výhody patří zimní odolnost, odolnost proti suchu a vlastní plodnost.. Hruška roste dobře ve středně vlhkých až suchých půdách.
Prominentní
Letní odrůda hrušek pro pěstování ve středním Rusku. Strom je středně vysoký, koruna je hustá, se širokými tmavě zelenými listy. Tvar plodu je protáhlý hruškovitý, hmotnost cca 120 g. Povrch je hlíznatý, stopka krátká. Dužnina je sněhově bílá a sladká a je v ní dostatek šťávy.
Viditelné pro skladování ne více než měsíc po sklizni. Odolnost proti houbovým a virovým chorobám je průměrná, vzácně ji postihuje hmyz a hlodavci. Dobré v čerstvé i zpracované formě, vhodné na pečení a dezerty.
Banán
Letní odrůda s povislou korunou a zaoblenými výhony. Tvar plodu je hruškovitý, povrch drsný, hmotnost cca 80 g. Barva je zelenožlutá s narůžovělým ruměncem na boku. Dužnina je krémová, chuť sladká a jemná, vyvážená. Vůně ovocná hruška, příjemná.
Banánovník je zimovzdorný, vhodný pro pěstování ve středním pásmu. Kůra je hustá, sklizeň se skladuje až 30 dní.
Nejlepší velké a sladké hrušky
Takové ovoce se liší nejen vynikající chutí, ale také velkými velikostmi.
Mramor
Podzimní hruška dozrává v září až říjnu. Stromy jsou středně velké s hustou pyramidální korunou. Hrušky jsou velké – váha jedné dosahuje 200 g. Tvar je kónický, kulatý, povrch hladký, bez drsnosti a hrbolatosti.
Slupka je silná, proto se hrušky používají k přepravě a dlouhodobému skladování. Barva je nažloutlá se slabým růžovým ruměncem. Krémová dužina se rozplývá v ústech a chuť je sladká. Odrůda hrušek Mramornaya se vysazuje především ve střední oblasti. Stromy a plody jsou odolné vůči padlí a dalším chorobám ovocných stromů.
Kráska Černěnková
Vysoké stromy produkují první sklizeň začátkem podzimu. Koruna je kuželovitá, výhony jsou rovné a mohutné. Hmotnost plodů je 100-200 g, některé exempláře dorůstají až 400 g. Tvar je protáhlý hruškovitý, povrch mírně hrudkovitý, voskový povlak.
Slupka je hustá, barva žlutozelená se slabým ruměncem.. Dužnina je zrnitá a olejovitá, velmi sladká, s bohatým ovocným aroma. Po sklizni se plody skladují 20 až 40 dní v závislosti na teplotě a vlhkosti. Beauty Chernenko je odolný vůči strupovitosti a škůdcům.
Bryansk Beauty
Stromy jsou středně velké a mají rozložité výhony. Průměrná hmotnost plodu je 200 g, povrch hrudkovitý, slupka hustá. Barva hrušky je žlutá s hnědofialovým ruměncem. Dužnina má výrazné květinové aroma a harmonickou chuť.
Bryansk krása je samosploditelná, což usnadňuje péči o stromy. Zimovzdorná, vhodná pro pěstování ve středním pásmu. Vzácně postižené chorobami a hmyzem. Sklizeň probíhá začátkem nebo v polovině září. Sklizeň lze skladovat v lednici až 2 měsíce.
Listopad
Středně velký strom s pyramidovou korunou je nenáročný na pěstování a zaručuje stabilní produktivitu. Odrůda je odolná vůči chorobám, ale je náročná na minerální a organická hnojiva. Hmotnost plodu 200 g, klasický tvar hrušky. Na začátku zrání jsou hrušky zelené, později získávají žlutý nádech. Dužnina je mastná a šťavnatá, chuť sladká a medová.
Listopad vhodné pro pěstování v jižních oblastech a moskevské oblasti. Mrazuvzdornost je průměrná.
Мария
Pozdně podzimní odrůda pro univerzální použití. Koruna je kompaktní, výhony jsou vyvinuté a mohutné. Strom plodí 3-4 roky po výsadbě. Kulatý tvar hrušky, hmotnost od 250 g do 350 g. Slupka je mírně hrudkovitá, žlutá s načervenalým ruměncem. Dužnina je mastná, šťavnatá, chuť sladká a dezertní.
Zajímavé! Z hrušek se na zimu připravuje sušené ovoce – zdravé svačiny, které se používají ve zdravé nebo dietní výživě. Plátky hrušek sušte na vzduchu, v troubě, na grilu nebo ve speciálních elektrických sušičkách. Sušené ovoce je bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B a mikroelementy.
Po sklizni se plody skladují až dva měsíce. Tradiční péče – zálivka, hnojiva, formování korunky.
Jaké odrůdy hrušek jsou nejchutnější?
Každý zahradník má svou oblíbenou odrůdu hrušek. Někdo preferuje sladké a aromatické ovoce, jiný má rád sladkokyselé ovoce, které je chuťově vyvážené. Je obtížné ochutnat všechny odrůdy hrušek, takže se mnozí spoléhají na názory ostatních letních obyvatel. Podívejme se na hodnocení a popis nejchutnějších odrůd.
Dezert
Název odrůdy mluví sám za sebe – plody se vyznačují sladko-kořeněnou chutí, jemnou dužinou a harmonickou kyselostí. Koruna je řídká, výhony středně velké. Hmotnost plodu do 220 g, hruškovitý, zploštělý tvar, povrch je hladký a příjemný na dotek.
Barva hrušky je zlatozelená s červeným rozmazaným ruměncem. Dužnina je mastná, jemnozrnná, světle béžové barvy. Chuť Dessert Pear je hodnocena 5 z 5. Plody mají všestranné použití, pěstovat Dezert pro osobní spotřebu i na prodej.
Brzy
Zimovzdorná odrůda raného zrání. Strom je středně vrstevnatý, koruna je pyramidální. Tvar plodu je kuželovitý, ke špičce se zužuje. Hmotnost hrušek od 70 g do 150 g, v závislosti na pěstitelské oblasti a klimatické podmínky. Slupka je hladká, střední hustoty.
Barva Early je žlutozelená, není zde žádný ruměnec ani tečky. Stopka je dlouhá a zakřivená. Dužnina hrušek je olejovitá, jemná, chuť je sladká a aromatická. Odrůda je odolná vůči virovým chorobám, ale pro zvýšení produktivity se doporučuje provádět preventivní opatření. Plody se konzumují čerstvé, zpracovávají se na sušené ovoce nebo se z nich vyrábí džem a kompot.
Tyutchevskaya
Raná podzimní odrůda se pěstuje ve střední oblasti. Strom je vysoký s oválnou a hustou korunou. Hmotnost plodu 140 g, podlouhlý tvar, vypadá jako zvon. Povrch je žebrovaný, slupka hustá, barva žlutozelená s červeným ruměncem. Dužnina je zelenozelená, jemná, jemnozrnná. Chuť je šťavnatá a sladká, vůně je vonná s tóny koření.
Varování! Pro skladování se hrušky sklízejí nezralé – 5-10 dní před zralostí. Pro sklizeň se volí suché počasí. Skladovací prostor by měl být tmavý, suchý a chladný. Může to být například sklep nebo sklep, balkon nebo lednice. Ideální teplota je od +1°C do +4°C.
Výhody Tyutchevskaya – zimní odolnost, všestrannost, odolnost vůči chorobám. Sklizeň se sklízí v polovině září. Hrušky lze díky silné slupce skladovat až dva měsíce.
Závěr
Summer Duchess, Marble, Forest Beauty, Early, Dezert – názvy nejšťavnatějších a nejchutnějších odrůd hrušek. Mají jemnou máslovou dužninu, medovou vůni, příjemnou a sladkou chuť. Při dodržení pěstitelských pravidel vás odrůdy potěší stabilním výnosem, zachováním kvality a dlouhou skladovatelností.
Plody jsou univerzální, mají chutnou dužninu a doporučují se ke konzumaci v čerstvém stavu. Pokud má hruška silnou slupku, používá se k přepravě a prodeji a pěstuje se v průmyslovém měřítku. Plody s tenkou slupkou se konzumují nebo zpracovávají.
