Nevíte, které brambory pěstovat na šťouchání a které na smažení? Každá odrůda má vlastnosti, které odpovídají jedné z metod vaření. Už není v módě pěstovat první odrůdu, která se objeví, aniž bychom znali její specifika, a je čas přejít na uvědomělé pěstování brambor.
Obsah
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Jaký je rozdíl mezi vařenými bramborami a pečenými bramborami? Ano, téměř vše: jak zachování kvality, tak odolnost proti nárazu a škrobovitost. Ale pokud nejste zemědělský akademik, nebude snadné se s tím vypořádat sami, takže jsme pro vás připravili seznam nejoblíbenějších odrůd brambor, které se nejčastěji vyskytují na trzích a v obchodech naší země, s komentáři .
Odrůdy brambor na hranolky a smažení
Na odrůdy hranolků jsou kladeny poměrně přísné požadavky. Brambory by měly být škrobové, měly by se dobře šlehat a neměly by ztmavnout. Navíc se musí skladovat celou zimu, aniž by ztratil na chuti. Tyto podmínky splňují pouze 2 odrůdy, které jsou nyní na ruském trhu.
Anosta
Holandská odrůda je odolná vůči většině chorob, má žlutou dužinu, ale bohužel chutná jen na hranolky a hranolky – jíst ji v jiné podobě nebude moc příjemné. Ale jeho hladké hlízy vypadají krásně a mohou přitahovat oko kupujícího.
Lady Claire
Další “chipsová” odrůda, přesný opak té předchozí. Je jemná, rozplývá se v ústech, středně škrobová a lehce nasládlá. Skladuje se šest měsíců i bez zvláštních podmínek, ale blíže k jaru trochu ztrácí na chuti.
Naděje
Naděje někde uprostřed mezi Saturn и Lady Claire – je dost škrobová, chutná a dobře skladovatelná. Hodí se nejen na hranolky, ale i na vaření. Tato odrůda je navíc odolná vůči většině chorob, a proto téměř nepotřebuje chemické ošetření a osloví příznivce ekologického zemědělství.
Saturn
V bramborách této odrůdy je hodně škrobu, jsou tvrdé jako strom, nemají jasnou chuť a jsou perfektně skladovatelné. Udělat z něj pyré je téměř nemožné, ale na hranolky je perfektní.
Odrůdy brambor na šťouchání a pečení
Drobivé křehké pyré lze právem považovat za naše tradiční národní jídlo. Připravuje se téměř v každé rodině, a proto je na trhu dostatek odrůd brambor určených ke kaši.
Aurora
Malé, narůžovělé brambory Aurora docela populární – při vaření téměř okamžitě sám přejde do stavu bramborové kaše. Pěstuje se však zřídka, protože většina hlíz je velmi malá.
Adretta
Středně raná německá odrůda v samotném Německu byla dlouho považována za krmnou odrůdu, ale v Rusku se dobře projevila. Štíhlost a ochablost Adretty je téměř ideální pro zimní jídla.
Aspia
Světle žlutá dužnina Aspia téměř netmavne, její středně velké hlízy vydrží bez poškození až do jara. Někteří lidé si myslí, že tyto brambory mají ovocnou příchuť, ale ve skutečnosti jsou jen nasládlé.
Vektor
Odrůdy drobivých brambor uprostřed sezóny Vektor se nedávno objevil na ruských pultech. Skvěle se hodí do bramborové kaše a dobře se drží, ale zda bude oblíbená u zahrádkářů, zatím není jasné.
Modrá
Tato odrůda je snadno zaměnitelná Sineglazkoy (mimochodem oficiálně v registru není) kvůli podobné bílé mase, modrým očím a škrobenosti. Hodí se však nejen na bramborovou kaši, ale i na pečení.
Zhuravinka
Běloruské, nedávno se objevily v prodeji brambory odrůdy Zhuravinka, je tradiční, v našem chápání, brambor. Je středně drobivé, se žlutou dužninou a růžovou slupkou, dobře se drží a hodí se ke všem druhům pokrmů.
Zekura
Rychle zrající odolné brambory Zekura je odolný vůči mnoha chorobám, krásné hladké hlízy se žlutou slupkou a příjemnou chutí. Skladuje se šest měsíců, takže je stejně populární mezi prodejci a mezi obyčejnými letními obyvateli.
Vzestup popularity lorcha došlo v první polovině XNUMX. století a nyní bohužel v boji s konkurenty prohrává. Ideální je bílá slupka a křehká dužina, šťouchané z ní jsou chutné, ale rostou Lorkh není snadné. Tato odrůda je náchylná téměř ke všem chorobám brambor, a proto se zřídkakdy sbírá.
Vyzvánění
Sypké brambory holandského výběru byly vytvořeny právě pro ruského spotřebitele – konzistencí se hodí na bramborovou kaši, z hlediska zachování kvality – na naši dlouhou zimu.
Santa
Velmi teplomilná a produktivní odrůda, odolná vůči všem virózám, ale extrémně náročná na teplotu půdy. Hlízy jsou perfektně skladovány. Tento brambor však lze pěstovat pouze na jihu země a ve středním pruhu se prostě nezvedne.
Severní polární záře
Neobvyklá odrůda s purpurově žlutou dužinou je z hlediska použití téměř univerzální, ale nejsnáze si uchová barvu při vaření v uniformě nebo pečení. Historie jeho vzhledu na ruském trhu je docela zajímavá: ve Francii je neuvěřitelně drahá odrůda brambor Vithelotte, kterou stále miloval Alexandre Dumas, ale křížení nepodlehl. Tady jsme to ale dokázali „zkrotit“ a získat novou neobvyklou odrůdu.
Modré oči
Sineglazka každý letní obyvatel starší generace zná a miluje, protože to byla po dlouhou dobu hlavní odrůda brambor, která se pěstovala v rozlehlosti naší země. Je snadné jej rozlišit podle charakteristických fialových skvrn a žilek na slupce, ale často se za něj snaží prodávat jiné podobné odrůdy, například skotský výběr.
Mimochodem, ve státním rejstříku Modré oči nevstoupil, protože „neprošel“ zkouškami pro uložení na hromadách. Poté byla odrůda dána letním obyvatelům k pěstování, protože hlízy byly běžně skladovány v malých sklepech.
Lilac Fog
Pod tímto názvem se dají najít i různé odrůdy, protože se nejprve dostal do volného prodeje a až o pár let později byl zapsán do státního rejstříku. Lilac Fog dobře skladovatelná, vhodná na pečení a díky husté slupce méně trpí škůdci.
Hodně štěstí
Oválné hladké hlízy této raně dozrávající odrůdy jsou odolné proti přemokření, takže rostou Hodně štěstí možné v oblastech s deštivým počasím nebo v oblastech, kde vlhkost stagnuje. Chuť brambor je vysoká, ale velmi špatně se skladuje. drť Hodně štěstí tmavne jak od úderů, tak i sám od sebe, takže do nového roku se prostě nedostane a ještě k tomu do jara.
Litina
Jedna z nejstarších odrůd, která se nyní pěstuje, byla v Rusku známá ještě před revolucí. Vyznačuje se silnými vrcholy, hustou slupkou, bílou dužinou a vysokým obsahem škrobu. Ale před škůdci a chorobami Litina, bohužel je prakticky bezmocný.
Odrůdy brambor na smažení
Mnoho zahradníků je zmateno, proč se brambory při smažení roztečou a stanou se beztvarou hmotou. Hlízy vybrané odrůdy byly zjevně příliš drobivé a neobstály při teplotním ošetření a změnily se v pyré. Odrůdy s hustými hlízami, které si za každých okolností „zachovají svůj tvar“, vám umožní uniknout z takového výsledku.
Vineta
Vysoce výnosná odrůda, která se nebojí sucha a nemocí. Tyto brambory jsou vhodné na smažení i pečení, dobře drží tvar a dobře chutnají. Jeho zlatá dužina může být tmavší nebo světlejší, v závislosti na zemědělských postupech a povětrnostních podmínkách.
Zhukovský časně
Neuvěřitelná popularita této odrůdy je způsobena její předčasností. Jeho plody mají čas vyrůst a připravit se na zimu i v oblastech s krátkým létem. Kromě toho je vhodný i na vaření, pečení, do salátů, a proto je považován za univerzální.
Madeline
Zcela nová holandská odrůda se na našem trhu objevila teprve v roce 2011 a dosud se nerozšířila do všech oblastí. Brambory obsahují málo škrobu, téměř se nerozvaří, a proto se hodí do těch jídel, kde je důležitá nejen chuť, ale i tvar surovin.
Meteor
Další všestranná odrůda. Drobivost této brambory lze upravit nezávisle. Dozrává brzy, a pokud ji vykopete včas, budou hlízy silné, ale pokud je necháte na zahradě ještě několik týdnů, nahromadí škrob a uvolní se. Bez ohledu na to, jak dlouho brambory stráví v zemi, udrží se stejně dobře.
Picasso
Světlá odrůda brambor s narůžovělou slupkou Picasso perfektně skladovaná a téměř neklíčí, takže pokud ji chcete jíst až do jara, klidně ji zasaďte. Husté, nedrobivé hlízy vypadají dobře smažené, v salátech nebo polévkách.
Riviera
Velmi raná odrůda je atraktivní tím, že tento brambor dozrává a objevuje se v prodeji jako jeden z prvních. Po několika měsících však hlízy hnijí, takže je musíte sníst ihned po vykopání. Podle stavby hlíz Riviera – univerzální odrůda, hodí se téměř ke každému pokrmu.
Red Scarlett
Růžové hlízy s jasně žlutou dužinou jsou méně náchylné k technickému poškození a dobře se skladují. Je pravda, že brambory dozrávají velmi brzy, takže je málokdo používá k zimnímu skladování. Dužnina perfektně drží tvar, nerozvaří se do měkka a má příjemnou chuť.
Rosara
jasně růžové hlízy Růženec odolné vůči většině chorob, rostou velké bez ohledu na počasí a půdu a materiál semen nemusí být aktualizován po dobu až 5 let bez poškození plodiny. V zimě se dobře skladuje, nepůsobí na něj plísně ani hniloba.
Rowan
Další řada univerzálního účelu, populární v severních oblastech. Během skladování brambory rychle klíčí, proto je raději nenechat zatuhnout. Mimochodem, ačkoliv byl uveden na trh teprve před deseti lety, oblibu si získal téměř okamžitě.
Bullfinch
Raná odrůda s hlízami, které se dobře skladují, snadno se loupou a jsou vhodné ke smažení, pečení nebo vaření. Brambory obsahují hodně škrobu, chutnají dobře, ale většinou „vyhrají“ ne velikostí, ale množstvím.
Odrůdy brambor na vaření
Vařené brambory jsou snad prvním jídlem, které se po odstěhování od rodičů učíme vařit. Navíc, pokud zvolíte správnou odrůdu, je i velmi chutná.
Ostrov Jura
Úhledné středně rané brambory této odrůdy by měly být vykopány a okamžitě konzumovány. Takže za prvé neztratí svou vnější atraktivitu a za druhé nebude hnít. Nehodí se k dlouhodobému skladování, lépe se z něj vaří polévky a saláty.
Bellicose
Vysoce výnosná odrůda odolná proti strupovitosti, rakovině brambor, rhizoktonióze, černé nožce, plísni a dalším chorobám. Byl vyšlechtěn na začátku tohoto století a je ideální pro naše klima. Brambory dávají úrodu i v chladném nebo vlhkém počasí, kromě toho se dobře skladují a při přepravě se nepoškodí.
Jedna z nejoblíbenějších zahraničních odrůd v Rusku. Hlízy se vyznačují jasně žlutou dužinou, všestrannou chutí a střední drobivostí, takže z nich můžete uvařit cokoliv – pokrm bude v každém případě krásný.
Impala
Raná zrající odrůda brambor s nažloutlou slupkou a dužinou, vhodná k vaření a pečení. Má vynikající chuť a atraktivní vzhled, takže se vždy dobře prodává.
Tato odrůda spíše děsí kupující svým vzhledem, protože brambory se zdají příliš staré, s hrubou, porézní slupkou. Pod ní se však skrývá krásná bílá dužina neutrální chuti. Brambory se dobře hodí do salátů a polévek, jejich vaření sice trvá dlouho, ale neměli byste je smažit – pravděpodobně se připálí.
Lugovskoy
Oválné, světle fialové hlízy Lugovský jejich zbarvení přímo vypovídá o věku. Čím je hlíza mladší, tím je jasnější, v procesu zrání bledne a po několika měsících skladování téměř ztrácí barvu. Mimochodem, i když se jeho kůra zdá být poškrábaná, ve skutečnosti je zdravá a snadno se čistí.
Nevsky
Vedoucí všech hodnocení brambor a nejoblíbenější odrůda mezi lidmi. Vyšlechtěn v SSSR je vhodný pro naprosto všechny regiony, je tiše skladován až do jara a je stejně dobrý v jakýchkoli pokrmech.
prostředky
Hlízy této odrůdy odolné vůči suchu mají tvar hrušky. Nejlépe roste na hlinitých půdách, ale na písčitých ztrácí chuť a vodnatí. Dužnina je bílá, nedrolivá, je optimální do salátů a polévek.
Романо
Růžová odrůda, vyšlechtěná v Holandsku, se přizpůsobila růstu a vývoji v různých regionech. Hlízy se vyznačují vysokou udržovací kvalitou, dobře drží tvar při tepelném zpracování. Pokud však máte pár silných rukou, můžete zatočit Романо v pyré – jeho chuť bude velmi dobrá.
Sorokory
Oficiálně státní registr tuto odrůdu neuznává, proto se v různých regionech naší země může pod tímto názvem skrývat jakýkoli brambor. Jediným společným znakem je brzké zrání a špatná skladovatelnost, může se však lišit tvarem, barvou a chutí.
Odrůda byla vyšlechtěna poměrně nedávno, ale se ctí prošla všemi zkouškami. Dobře se skladuje, takže bude oblíbená. Odrůda je velmi produktivní, odolná vůči chorobám, takže ji lze pěstovat s malým nebo žádným použitím chemie.
Už jste vypěstovali výborné brambory, ale nevíte, co z nich uvařit? Použijte některý z osvědčených receptů.
Brambor je považován za víceletou plodinu, ale ve skutečnosti se jeho hlízy sázejí a sklízejí každou sezónu jako jednoletá rostlina.
Chcete-li získat dobrou sklizeň této plodiny, musíte vybrat správnou odrůdu brambor.
V tomto článku budeme zvažovat nejlepší a nejoblíbenější odrůdy brambor v abecedním pořadí.
Nezkušení amatéři věří, že k získání dobré sklizně nejsou potřeba speciální dovednosti.
Brambory samozřejmě nepotřebují skleníky ani drahá hnojiva, ale je třeba dodržet pár důležitých bodů.
Tato rostlina nesnáší sucho a nesnáší stojatou vodu.
Rostlina potřebuje bohatou vlhkost, ale bez stagnace, což může být obtížné dosáhnout v průměrných oblastech severně od centrálních.
Každý začínající zahradník může najít spoustu užitečných informací o pravidlech pro pěstování brambor.
Jednou z nuancí je výběr optimální odrůdy brambor pro stávající podmínky pěstování.
Při výběru semen brambor pro výsadbu je třeba vzít v úvahu takové vlastnosti, jako jsou:
- produktivitu;
- stabilita při skladování;
- degenerace odrůdy.
Brambory z hlediska zrání mohou být rané a středně zralé.
První v abecedě máme odrůdu brambor Adretta – má středně ranou dobu zrání,
komplexní odolnost vůči bakteriálním a houbovým chorobám.
Hmota hlízy je velká, 150 gramů, kulatého tvaru, se žlutou slupkou a dužinou.
Obsah škrobu je 13-18 procent, tato odrůda má velmi vysokou chuť.
Technická pozdní odrůda, středně odolná vůči poškození, není náchylná k plísni, vlhké hnilobě a virózám. Vhodné pro výrobu škrobu.
Má síťovitě žlutou slupku a krémovou dužinu.
Jeden keř produkuje až 14 kulatých oválných hlíz.
Odrůda Mountaineer se dobře vaří a má vysokou chuť.
Popis a léčba nemocí brambor
Pěstování raných a sadbových brambor
Rozmnožování brambor hlízami
Druhou odrůdou v abecedě je Breeze.
Středně raná odrůda s vynikající chutí.
Velká kořenová zelenina má oválný tvar.
Z jednoho keře můžete nasbírat až 12 brambor.
Úroveň varu je slabá.
Breeze byl vyvinut ne tak dávno, ale je populární mezi zahradníky.
Doba použitelnosti je dlouhá.
Plodina má atraktivní vzhled, což jí dává výhodu v prodeji.
Veneta je raná odrůda vážící asi 100 gramů.
Mají zaoblené hlízy červeného odstínu, dužina je žlutá.
Slupka je žlutá a hladká
Udržovací kvalita brambor je průměrná, dobře přežívá suché počasí, odrůda je imunní vůči pruhované mozaice a rakovině brambor.
Není odolný vůči takovým chorobám brambor, jako je plíseň listů.
Další v abecedním pořadí je odrůda Vyatka.
Výnos odrůdy je až 470 kg na sto metrů čtverečních.Doba zrání je od 70 do 75 dnů.
Hlízy jsou lehké a kulaté, hmotnost se pohybuje od 100 do 140 g.
Kůra je hladká nebo mírně síťovaná. Ocelli málo, malé, s důlky.
Dužnina je bílá, na řezu netmavne.
Odrůda má dobrou chuť.
Odolné proti plísni, virům a strupovitosti.
Květy jsou červeno-modrofialové s bílými špičkami.
Pátá v abecedě je odrůda brambor Gala.
Odrůda brambor Gala je nejoblíbenější rané zrání s dobrým výnosem.
Odrůda Gala je odolná vůči háďátku zlatému.
Doba zrání plodiny je 70–80 dní od okamžiku zasazení semen.
Chutné, nenáročné a nenáročné na pěstování.
Ale abyste dosáhli vysokého výnosu, musíte při pěstování brambor dodržovat pravidla zemědělské techniky.
Zelené, vzpřímené keře s vlnitými, žilkovanými listy jsou nadzemní částí rostliny.
Kvete bílými květy. Samotná brambora je oválného kulatého tvaru s hladkou žlutou slupkou, pod ní je hustá žlutá dužnina.
Hlízy váží přibližně 120 gramů. Střední stupeň. Sklizeň dozrává za 2,5 měsíce.
V jednom hnízdě může dozrát až 25 hlíz.
Tato odrůda má své výhody:
- středně raná odrůda;
- nenáročný v péči;
- bohatá úroda;
- chutné, nepřevařené;
- odolný vůči různým nemocem.
Během suchého léta potřebuje zálivku.
Predispozice k onemocnění černým strupovitostí.
Před výsadbou se vybere semenný materiál a malé hlízy se vyhodí.
Pro jednotné klíčení se výsadbové brambory klíčí.
Existuje několik způsobů:
- Sadbové brambory vložte do plastových sáčků s otvory a udržujte je měsíc – to je suché klíčení.
- Semenný materiál je pokryt rašelinou, která je předem navlhčena a udržována po dobu jednoho měsíce – jedná se o mokré klíčení.
- Kořenová zelenina se vyskládá v jedné vrstvě, do 20 dnů se objeví první výhonky – tento způsob se nazývá vadnutí.
- S omezeným množstvím sadebního materiálu jsou hlízy rozděleny podle pohlaví podle pravidel.
- Řezný nástroj je ošetřen dezinfekčním prostředkem.
- Řez se provádí podélně.
- Při řezání berte v úvahu počet očí na každém segmentu.
Pro preventivní účely se před výsadbou hlízy ošetří roztokem manganistanu draselného a vysadí se oblasti s dobrým osvětlením.
Odrůda Gala se vysazuje, když se půda zahřeje na 10 stupňů.
Nedoporučuje se sázet do studené půdy, protože brambory mohou hnít.
Průměrné termíny výsadby jsou duben až květen.
Přibližná vzdálenost mezi otvory a roztečí řádků je asi 80 centimetrů.
Provádějte včasné zavlažování, pletí, hnojení a kopání.
Během sucha se doporučuje provádět tři zavlažování:
- když se objeví klíčky;
- během období rašení;
- kvetoucí.
Rostliny jsou během pěstování krmeny následujícími hnojivy:
- močovina;
- dusičnan amonný (20 g kbelík vody);
- ptačí trus (kuřecí);
Kultivace půdy se provádí po prvním týdnu výsadby.
Poté se plevel odstraní pletím.
Pro zlepšení růstu kořenového systému jsou brambory kopcovité.
Tyto akce se konají dvakrát za sezónu.
Na jihu může Gala produkovat 2-3 plodiny za sezónu.
V chladnějších oblastech se úroda sklízí koncem léta.
Chcete-li určit zralost brambor, musíte vykopat jeden keř a podívat se na zrání slupky.
Po sklizni celé plodiny se provádí třídění, oddělení semenného materiálu.
Hlavními nepřáteli této odrůdy brambor jsou:
- Mandelinka;
- bramborová naběračka;
- drátovec;
- medvěd.
Preventivní opatření zahrnují sběr škůdců.
Je možný postřik různými biologickými přípravky.
Posypte bramborové výhonky malým množstvím popela.
K houbě rhizoctonia Gala slabě odolná, rostliny, které jsou zakrnělé v růstu, jsou nejvíce postiženy.
a silnější rostliny jsou vůči této chorobě odolnější.
Pokud se o brambory během růstu nepečuje a půda ztvrdne, může se vytvořit černá strupovitost.
Chcete-li chránit hlízy před touto chorobou, musíte před výsadbou ošetřit materiál semen roztokem 1,5% kyseliny borité.
Odrůda Gala je středně raná, roste v různých klimatických podmínkách a je nenáročná na péči.
Vyznačuje se vysokou produktivitou a raným zráním.
Z jednoho keře můžete vykopat až 16 okopanin.
Na řezu je dužina hlízy bílá a časem netmavne.
Dodatečné kypření půdy má pozitivní vliv na výnos.
Odrůda brambor Domodedovo miluje přihnojování hnojivy během zálivky.
Hmotnost hlízy dosahuje 100 gramů.
Chuť této odrůdy je vynikající.
Před nákupem nových odrůd brambor se musíte seznámit s jejich hlavními vlastnostmi:
- stupeň prekocity;
- zachování kvality;
- nuance kultivace.
Níže budeme hovořit o středně raném bramboru Družny, jeho pozitivních a negativních vlastnostech a mnohem více.
Brambory Družny jsou odrůdy střední sezóny a zrání plodiny je uvedeno již v samotném názvu
této zeleniny – veškerá kořenová zelenina dozrává téměř současně a jednotně.
Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, až do sklizně kořenových plodin, to trvá něco málo přes 3,5 měsíce.
Keř je středního vzrůstu (asi 0,6-0,7 m) s velkým množstvím vzpřímených středně olistěných výhonů.
Listy jsou typicky bramborové, sytě zelené barvy.
Vznikající květy mají fialovou barvu s tmavě červeným nádechem.
Tato zelenina je zónována pro střední a jižní oblasti Ruska, stejně jako pro pěstování v Moldavsku a na Ukrajině.
Účelem této odrůdy je stolní použití, k přípravě salátů a teplých jídel.
Tato odrůda je vysoce výnosná – z každého keře můžete shromáždit nejméně 10-13 hlíz o hmotnosti 90-140 g.
Tvar kořenových plodin je kulatý a mírně protáhlý, barva slupky je bílá.
Oček je málo, jsou téměř neviditelné, ale když vyklíčí, dávají dobré klíčky.
Dužnina je bílá a na řezu prakticky netmavne.
Chuť je dobrá, je lehce přepečená.
Množství škrobu v dužině není větší než 17 %.
Shromážděné okopaniny mají dobrý vzhled a snadno snesou přepravu na velké vzdálenosti.
Udržovací kvalita je vysoká, hlízy lze skladovat ve vhodných podmínkách téměř do jara.
Hlízy jsou odolné vůči mechanickému poškození.
Odrůda brambor se vyznačuje zvýšenou odolností vůči rakovině brambor a řadě nejnebezpečnějších virových onemocnění.
Odrůda je určena pro pěstování ve volné půdě.
V závislosti na klimatických podmínkách se hlízy vysazují na záhony od začátku do poloviny května.
Vzor sázení hlíz je 0,6 x 0,35 m. Hloubka setí není větší než 10 cm.
Při výběru místa pro výsadbu byste měli pamatovat na pravidla střídání plodin.
Nejlepší předchůdci brambor jsou:
- trvalé byliny;
- ozimé plodiny;
- luštěniny;
- jednoleté bylinky a len;
- po lupině – na písčitých půdách.
Hlavním požadavkem na péči o bramborové keře je pravidelné uvolňování půdy a pravidelné stoupání keřů.
Také je nutné neustále odstraňovat plevel.
Zalévat byste měli pravidelně, ale ne příliš, jinak bude kořenová zelenina příliš vodnatá.
Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s jinými odrůdami
Mezi hlavní výhody této odrůdy brambor patří:
- přátelské zrání plodiny;
- vysoká produktivita;
- dobré chuťové vlastnosti kořenových plodin;
- účel – jídelna;
- dužina hlíz není na řezu prakticky tmavší;
- průměrný obsah škrobu (asi 17 %);
- vysoké komerční kvality okopanin;
- Tato odrůda je vysoce odolná vůči většině virových chorob včetně plísně bramborové.
V odrůdě Druzhny nejsou zaznamenány prakticky žádné nevýhody.
Níže jsou uvedeny některé recenze od pěstitelů zeleniny, kteří již pěstovali brambory Družny na svých zahradách:
Elena, oblast Tambov: Není to první sezóna, kdy tuto odrůdu pěstuji.
Tyto brambory nejsou náročné na složení půdy, nevyžadují zvláštní péči a kořenové plodiny dozrávají téměř současně.
Při výsadbě byste však měli dodržovat pravidla střídání plodin a také sledovat úrodnost půdy, abyste zvýšili produktivitu.
Michail, Mordovia: Rozhodl jsem se v této sezóně zasadit několik brambor jiné odrůdy – v důsledku toho jsem zasadil několik záhonů brambor Družny.
Obecně se mi tato odrůda líbila – z každého keře bylo shromážděno 12-14 brambor, přibližně stejné velikosti.
Chuť hlíz je dobrá.
Soudě podle recenzí jsou hlavními výhodami odrůdy dobrý výnos, zachování kvality a dobrá chuť.
jsou důvody vysoké obliby odrůdy mezi pěstiteli zeleniny.
Jelly je odrůda střední sezóny, vegetační doba je asi 90 dní.
Hlízy jsou oválného tvaru a mají průměrnou velikost 100-140 gramů žluté barvy s malými očky, dužnina je tmavě žlutá.
Brambory se dobře udržují a jsou imunní vůči rakovině a háďátku zlatému.
Další v abecedním pořadí je odrůda Impala – podle doby zrání patří k odrůdě ultraraných brambor.
Impala je jednou z nejoblíbenějších odrůd brambor v Rusku a existuje pro to mnoho důvodů.
Impala si svou oblibu vysloužila díky tomu, že se výborně skladuje v zimě a je odrůdou, která není náchylná k virovým a rakovinovým onemocněním.
Impala pochází z Holandska, ale bez ohledu na podnebí je schopna produkovat dobrou sklizeň.
V jižních a středních oblastech Ruska můžete sklízet až dvě sklizně této odrůdy ročně.
Keře této odrůdy brambor se liší výškou a hustotou.
Odrůda Impala dobře klíčí a dozrává zhruba za padesát dní po vyrašení.
Sklizeň dozrává v závislosti na klimatických pásmech za 45-70 dní.
Keř této rostliny dosahuje výšky asi 70 cm.Slupka je tenká, světlá, téměř průhledná.
Dužnina je krémová a světle žlutá.
Hmotnost této odrůdy se pohybuje od 90 do 150 gramů.
Obsah škrobu 10 – 14,5 procenta.
Pěstuje se ve středním pásmu a jižních oblastech, kde lze v některých případech sklízet dvě sklizně v jedné sezóně.
Keř je odolný jak vůči suchu, tak vysoké vlhkosti. Při sklizni nedochází k deformaci kořenové plodiny.
Tato odrůda je nenáročná na půdu. Impala je uložena po dlouhou dobu.
Impala je extrémně odolná vůči chorobám a chladu.
Střednědobá odrůda brambor s vynikající chutí.
Sklízí se po 2,5–3 měsících. Poskytuje relativně malý výnos 130–250 c/ha, ale má zvýšenou skladovatelnost o 98 %.
Vnější vlastnosti odrůdy:
- oválné kulaté nebo kulaté hlízy o hmotnosti 93–140 g;
- povrch je hladký, bez hrbolků nebo výčnělků;
- žlutá hrubá kůra; světle žlutá dužina.
Odrůda má nízký obsah škrobu 11–13 %.
Je odolný vůči různým virózám, rakovině brambor, strupovitosti, ale napadá ho plíseň pozdní a háďátko zlaté.
Nedoporučuje se pěstovat odrůdu na stejném místě několik let.
“Queen Anna” je raná odrůda, tvar – podlouhlý, protáhlý – oválný, viz foto níže.
Brambory mají vysoké procento prodejnosti – více než 94 %.
Hmotnost – od 84 g do 140 g, rozměry – dosahuje více než 10 cm na délku.
Obsah škrobu je od 13 do 15 % – hranice mezi nízkým a vysokým obsahem.
Barva slupky a dužiny: žlutá.
Odrůda je odolná proti strupovitosti, virózám, rakovině bramboru, středně odolná proti plísni a nať.
Odrůda brambor odolná vůči háďátkům a mnoha chorobám, rané zrání, stolní použití.
Hlíza je kulatá, se středně hlubokými očky.Slupka je hladká, žlutá. Dužnina je bílá.
Hmotnost tržní hlízy je 92-120 g.
Obsah škrobu 13,5-15,7%, o 0,5-1,8% vyšší než Pushkinets, Udacha standardy
Oblíbená odrůda nejen na farmách, ale i v soukromých domácnostech.
Vztahuje se na odrůdy střední sezóny s dobou zrání 70-80 dní.
Jeden keř produkuje až 15 hlíz o hmotnosti od 80 do 165 gramů.
Barva slupky je růžová, dužina bílá.
Tato brambora preferuje hluboké kypření půdy a časté kopání.
Široce se používá při výrobě škrobu.
Dobře vaří.Vybráno na Ukrajině.
- dobrá konzervace;
- odrůda je odolná vůči plísni pozdní;
- vysoké procento výnosu.
- malá velikost hlíz.
Nedoporučuje se pro přistání pouze v oblasti Sredne-Volzhsky.
Odrůda brambor Melodiya je známá pro své vynikající pěstitelské vlastnosti a dobrou chuť.
Původcem mnoha odrůd, včetně Melodiya, je holandská šlechtitelská společnost S.B. Meyer, založená od roku 1920.
Od roku 2009 je odrůda zařazena do státního rejstříku, zónováno pro střední oblast Ruska.
Široce distribuován v Rusku, na Ukrajině a v Moldavsku.
