Bobule sladkých odrůd angreštu jsou obzvláště dobré čerstvé. Připravuje se z nich také rosol, marmeláda, víno, přidává se do omáček a používá se v lidovém léčitelství. Zasaďte na místě keř této odrůdy a dopřejte svým blízkým zdravou pochoutku!
Angrešt je jedním z nejoblíbenějších bobulí v zahradách mnoha letních obyvatel. V našich zeměpisných šířkách je znám již od 1500. století. Na světě se pěstuje více než XNUMX odrůd angreštu. Je účinný jako diuretikum a choleretikum a je také bohatý na pektiny (tyto látky pomáhají čistit tělo od toxinů, radioaktivních prvků a dalších škodlivých látek). Tradiční chuť angreštu je sladkokyselá, ale dnes bude řeč o odrůdách angreštu se sladkými bobulemi.
Obsah
- Bílé noci
- Candy
- Růžová 2
- Semena z Lefort
- Kooperátor
- Běloruský cukr
- ruská žlutá
- Sírius
- Beryl
- Černomor
- Vlastnosti kultury
- Druhy egreše
- Reprodukční technologie
- Přistávací technika
- Ořezávání a tvarování
Bílé noci
Přes silnou trnitost výhonů a relativně malé ovoce je tato odrůda angreštu milována pro sladkou chuť bobulí. Odrůda byla získána křížením odrůd Myšovský 17 и Hansa. Od roku 2000 je zapsán ve Státním registru chovatelských úspěchů.
Listy jsou středně velké, barva bobulí je nažloutlá. Nízký kompaktní keř nezabere na zahradě mnoho místa. Odrůda je univerzální, plody jsou dobré jak čerstvé, tak ke sklizni. Vhodné pro pěstování v regionu Severozápad.
Candy
Vůně a sladká chuť bobulí potvrzuje název této odrůdy angreštu. Rostliny této odrůdy dobře snášejí sucho, takže horké léto nezničí úrodu. Účel odrůdy je univerzální: lze ji použít na džem, kompoty i čerstvé.
Ostnatost výhonů je střední, listy jsou drobné. Slupka plodů odrůdy angrešt Candy střední hustota. Vhodné pro pěstování v oblastech západní a východní Sibiře.
Růžová 2
Odrůda byla získána křížením odrůd Seedling Lefora a Date. Tento sladký velký angrešt (hmotnost bobule může dosáhnout až 10 g) osloví jak milovníky ochutnávání bobulí „z keře“, tak hostesky, které dávají přednost výrobě angreštových polotovarů.
Kůra ovoce je hustá, což vám umožňuje přepravovat bobule bez obav ze zkažení sklizně. Obratnost je nízká. Odrůda je vhodná pro pěstování v oblastech střední a východní Sibiře, je však náročná na podmínky.
Сeyyanets Lefort
Slabé výhony, stejně jako trvale dobré výnosy, spolu s vynikající chutí bobulí, jsou přednostmi, pro které je tato všestranná odrůda angreštu milována. V bobulích odrůdy Semena z Lefort tenká kůže a silné aroma.
Vhodné oblasti pro pěstování odrůd angreštu Semena z Lefort: Severní, Severozápadní, Volžsko-Vjatka, Ural, Západosibiřská.
Kooperátor
Charakteristické rysy odrůdy Kooperátor: nízká ostnitost výhonků, velká velikost a sladká dezertní chuť bobulí. Keř není rozložitý, kompaktní a zároveň hustý. Zespodu, téměř do středu keře, jsou výhonky pokryty narůžovělým květem („pálením“).
Z angreštu této odrůdy se získávají lahodné marmelády, džemy, kompoty. Odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 1999, je ideální pro pěstování v oblasti Uralu.
Běloruský cukr
Odrůda, vyšlechtěná v Ústavu zahradnictví Národní akademie věd Běloruska, je oblíbená mezi těmi, kteří preferují sladkou chuť bobulí. Keř je kompaktní, ale poměrně vysoký. Ostnaté výhony jsou střední.
Angrešt této odrůdy dobře rostou v hlinitých a hlinitých půdách, dobře se snášejí s jinými plodinami, poskytují bohatou sklizeň po dobu 12-18 let.
ruská žlutá
Spontánní žlutoplodý klon odrůdy ruský. Ve srovnání s „příbuzným“ jsou bobule chuťově jemnější. Ostnaté výhony jsou slabé. Keř středního vzrůstu, kompaktní. Zralé plody jsou schopny zůstat na keři dlouhou dobu, aniž by praskly.
Tato všestranná odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 1974. Je vhodná pro pěstování v severozápadních a uralských oblastech.
Sírius
Angrešt beztrnné odrůdy Sírius, navzdory maloplodosti, se zamiloval do letních obyvatel kvůli jemné, sladké chuti bobulí. Vhodné k přípravě džemu, kompotu atd. Neméně chutné a čerstvé.
Keř je kompaktní, rovný. Odrůda Sírius je tolerantní k suchu. Vhodné pro pěstování v oblasti Central Black Earth.
Beryl
Tato odrůda je „duchovcem“ odrůd Nugget и Malachit. Keř má hustou, středně rozložitou korunu, ostny výhonů jsou slabé. Bobule nejsou příliš velké, ale velmi sladké.
Odrůda je univerzální: plody se konzumují čerstvé i ve formě džemů, kompotů, marmelád. Vhodné pro pěstování v oblasti Uralu a Západní Sibiře.
Černomor
U angreštů této odrůdy nejsou bobule příliš velké, Černomor – jedna z “nejsladších” odrůd. Ostnaté výhony jsou slabé, keř je vysoký a rozložitý.
Používá se k přípravě polotovarů nebo se konzumuje čerstvý. Odrůda je také odolná vůči suchu. Doporučeno pro pěstování ve střední oblasti.
Pokud jste si již vybrali správnou sladkou odrůdu angreštu pro vaši zahradu, doporučujeme vám přečíst si náš materiál o tom, jak tuto rostlinu správně zasadit:
Angrešt je na Rusi již dlouhou dobu všeobecně známou plodinou. S úspěchem se pěstoval již za Ivana III., s dobrou úrodou. Široké rozšíření angreštu bylo ztíženo nedostatkem odrůd, ale když se v Anglii od XNUMX. století začaly šlechtitelské práce na této plodině a byly získány první odrůdy, které se rychle dostaly do Ruska, začaly se angrešty rychle šířit.
Angrešt je na Rusi znám odedávna
Náhoda však neumožnila angreštu zaujmout stabilní pozici na seznamu vůdců mezi plodinami bobulovin: padlí, náhodně dovezené z Irska, se pro něj stalo metlou. Plocha osázená angreštem začala rychle klesat a trvalo desítky let, než se našel způsob, jak s touto chorobou bojovat a vyvinout odolné odrůdy, čímž se podnítila slábnoucí poptávka.
Vlastnosti kultury
Angrešt je opadavý keř patřící do čeledi kustovnice. Tato kultura je jednou z nejvděčnějších, v reakci na péči a péči jistě poskytne zahradníkovi bohatou sklizeň lahodných plodů. Zároveň je docela nenáročný, i na chudých půdách snadno získáte až 7-10 kg plodů z keře. Zralé bobule jsou obvykle velké, zelené nebo načervenalé, kulatého nebo podlouhlého tvaru a pokryté velmi jemnými štětinami.
Velký ruský chovatel Ivan Vladimirovič Michurin tuto úžasnou kulturu neignoroval. Ve svých materiálech nazval angrešt „severní hrozny“, protože jeho plody obsahují vitamíny, cukry, minerály, mikroelementy, organické kyseliny, třísloviny a flavonoidy, a odrůdy s tmavě zbarvenými plody obsahují vitamín P a velké množství pektinu, které podporují odstraňování solí těžkých kovů z lidského těla.
Angrešt je velmi nenáročná plodina s mimořádně zdravými plody
kromě nenáročný na půdu, angrešt se také vyznačuje vysoká zimní odolnost и odolnost vůči suchu, bez viditelného poškození i přes rané kvetení snáší silné mrazy a sucha, díky hlubokému kořenovému systému a přítomnosti trnů je mu to také jedno. Pozitivním rysem kultury je tolerance odstínu. Keř, i když se nachází v úplném stínu, může přinést úrodu, samozřejmě velmi skromnou.
Angrešt je samosprašný. Keř plodí, i když roste sám, ale pro získání velké sklizně s vysoce kvalitními plody je třeba na místě vysadit několik odrůd.
Druhy egreše
Výběrové práce s angreštem probíhají již delší dobu a za tuto dobu vzniklo velké množství odrůd lišících se jak barvou a velikostí bobulí, tak i tvarem keře a stupněm jeho otrnění. . Poslední ukazatel je mylně považován za hlavní a nejvýznamnější, ale není tomu tak, i když absence trnů samozřejmě sběr plodů značně usnadňuje. Z mnoha odrůd jmenuji pár nejcennějších.
‘Severní kapitán’ – velmi zimovzdorná odrůda se střední dobou zrání. Keře jsou vysoké, kompaktní, se vzpřímenými větvemi. Dospělý keř může vyprodukovat až 10 kg plodů. Zralé bobule jsou středně velké, váží až 4 g, černé a velmi příjemné na chuť. Pozitivní vlastností odrůdy je odolnost proti padlí a slabá trnitost výhonů.
‘Senátor’ – vysoce zimovzdorná odrůda se střední dobou zrání. Keře jsou středně velké, mírně trnité. Bobule jsou tmavě červené, středně velké a mají nasládlou chuť. Charakteristickým rysem je vysoká odolnost proti padlí.
‘Orlíček’ – raná odrůda bez trnů s průměrnou zimní odolností a poměrně vysokým výnosem. Keře jsou středně velké a středně rozložité. Bobule jsou velmi zajímavé černé barvy, velké a středně velké, s charakteristickým voskovým povlakem, s příjemnou sladkokyselou chutí. Odolná proti padlí.
‘Ruština’ – poměrně zimovzdorná a produktivní odrůda středního období zrání. Keře jsou středně velké a středně rozložité. Bobule jsou velké, váží až 6 gramů a v plné zralosti získávají sytě červenou barvu a velmi příjemnou chuť. Trnitost výhonů a odolnost odrůdy k padlí jsou průměrné.
‘Vladil’ – Tato odrůda má vše uprostřed – dobu zrání, zimní odolnost, výnos, růst a šíření keře. Výhony jsou pokryty trny pouze na bázi, odolné proti padlí. Plody dosahují hmotnosti 4,2 g a jsou tmavě červené barvy, zráním získávají pikantní sladkokyselou chuť.
‘Kolobok’ – liší se průměrnou dobou zrání. Keř je středně velký a rozložitý, s mírně trnitými výhony, odolný proti padlí. Výnos je vysoký, často přesahuje 12 kg na keř. Bobule jsou velké, sytě tmavě červené barvy, s dobrou stolní chutí.
“ruská žlutá” – dosti produktivní a zimovzdorná středně velká odrůda s mírně trnitými výhony, široce známá pro své velké, dlouhověké, jasně žluté a chutné plody, vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu i ke zpracování. Odolná proti padlí.
‘Datlové ovoce’ – vysoká, kompaktní, středně klasnatá odrůda pozdního zrání. Bobule jsou velké, purpurově červené, s dobrou sladkokyselou chutí.
‘Afričan’ – velmi produktivní a zimovzdorná raně plodící odrůda se středně rozložitými výhony a purpurově červenými, sladkokyselými plody. Vyznačuje se vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům a slabými ostnatými výhonky.
Odrůdy angreštu pro vaši zahradu si můžete vybrat v našem katalogu, který představuje produkty z velkých internetových obchodů se sadbou a semeny. Vyberte sazenice angreštu.
Reprodukční technologie
Množení angreštu je poměrně jednoduchý proces, i když má řadu funkcí. Například při chovu lignifikované řízky dobrých výsledků lze dosáhnout pouze použitím odrůd americké skupiny nebo těch, pro které byly použity americké odrůdy.
Nicméně nejlepší způsob reprodukce je vrstvy obloukové, vertikální nebo horizontální. Ohledně reprodukce obloukovité vrstvy, pak se provádí stejně jako u rybízu. Metoda je velmi rozšířená a nemá smysl ji popisovat.
Další věcí je reprodukce. vertikální vrstvení. Tato metoda není známá všem, takže stojí za to o ní říci. Skládá se z následujícího: brzy na jaře nebo pozdě na podzim se keř angreštu zcela odřízne, přičemž zůstanou pahýly nepřesahující tři centimetry na výšku. Na pařezech pak vyrůstají zelené výhonky, které je potřeba proředit a nechat ty nejsilnější. Když délka výhonků dosáhne dvaceti centimetrů, jsou vyvýšeny, ponechávají pouze samotný vrchol a nezapomeňte je hojně zalévat. Během celého vegetačního období je potřeba rostliny sázet a zalévat a na podzim, když výhonky zakořeňují, jsou vysazeny a odděleny od mateřské rostliny vysazeny na nové místo.
Angrešt se množí celkem snadno
Další metodou je reprodukce horizontální vrstvení, poněkud složitější, ale také velmi přístupné. Jeho podstatou je, že na jaře, ještě před otevřením pupenů, se šikmo rostoucí výhonky ohýbají dolů a umisťují je do předem připravených drážek 6-7 cm hlubokých a rovných délce větve. Výhonky se opatrně, snaží se vyhnout zalomení, umístí do drážek a zajistí hliníkovým drátem ohnutým do tvaru praku, k tomu stačí dva až tři kusy.
Po deseti dnech z pupenů vyrostou zelené výhonky, a když dosáhnou 12–14 cm, příkop se zasype, čímž se úroveň země dostane do poloviny výšky výhonků. Na podzim výhonky tvoří kořeny, lze je oddělit od mateřské rostliny a přesadit na nové místo.
Existují ještě složitější způsoby, jak množit například angrešt zelené řízky. Zelené řízky se řežou v červnu a vysazují se ve skleníku vybaveném automatickým zavlažovacím systémem schopným vytvořit vlhkost až 90 % (mlha) a pokrytým stínící fólií. Na podzim se zakořeněné řízky vykopávají a okamžitě vysazují do volné půdy pro pěstování a na podzim příštího roku dostávají hotový sadební materiál, často vysoké kvality.
Přistávací technika
Vzhledem k tomu, že angrešt začíná brzy vegetovat, musí se vysazovat brzy popř na podzimNebo jaro. Na podzim sázejte nejpozději do konce září, aby sazenice stihla zakořenit do začátku mrazů. Na jaře se rostliny vysazují před nabobtnáním poupat, tedy v klidovém stavu, takže živiny začnou využívat až po vývoji kořenového systému. Angrešt se vysazuje na trvalé místo jak jednoletý, tak dvouletý a pouze vertikálně.
Ořezávání a tvarování
Keř angreštu během svého dlouhého života vytváří velké množství mladých výhonků, což často vede k zahušťování keře. Aby se tomu zabránilo, je nutné prořezávání a tvarování.
Začněte prořezávat ihned po přistání rostliny na trvalé místo, výhonky jsou odříznuty a nezůstávají více než 3-5 pupenů. Tato operace stimuluje růst silných mladých výhonků. V budoucnu, aby se vytvořil keř, nezbývají ročně více než tři silné výhonky, které rostou rovnoměrně z různých míst na základně keře, a zbytek je nemilosrdně vyříznut.
Plně vytvořený angreštový keř by měl mít ne více než 10-15 poboček různého věku. Na konci vegetačního období odřízněte všechny větve starší sedmi let. Je celkem snadné je rozeznat: jsou tmavé barvy, často velmi zakřivené a málo plodí.
Angrešt na kmeni
Vznikl angreštový keř na kufru. Z takového keře je snazší sklízet, zejména trnité formy. Tento typ tvarování je vcelku jednoduchý: na rostlině se ponechá jedna svisle rostoucí větev a prořezávání a formování kmínku se provádí stejně jako při formování například standardního rybízu.
Dalším způsobem, jak vytvořit zajímavé standardní formy angreštů, je inokulace to na zlatém rybízu. Chcete-li získat takové rostliny, musíte nejprve vypěstovat podnož. To lze provést dvěma způsoby: výsevem semen a použitím zelených řízků. Semena se vysévají na podzim do otevřené půdy (rychlost klíčení je poměrně vysoká) a řízky jsou zakořeněny ve skleníku, který je pokrytý fólií a vybavený automatickým kapkovým zavlažovacím systémem nebo zaléván ručně, což samozřejmě vytváří více problémy a zvyšuje náklady.
Po obdržení podnože je nutné zvládnout techniku roubování, nejlépe se hodí vylepšený způsob kopulace, kdy se na vroubku a podnoži provedou dva šikmé řezy, které se spojí a zajistí polyetylenovou páskou. Roubování se provádí v období nejaktivnějšího toku mízy, jejíž přítomnost lze velmi snadno zkontrolovat: je třeba nařezat dřevo na potomku a podnoži a ujistit se, že jeho vlhkost je indikátorem přítomnosti toku mízy.
Při vytváření standardního formuláře se roubování provádí ve výšce 60-80 cm. Hned příští rok se získají nádherné keře, které lze použít v krajinném designu.
Kolekce ovoce angreštu provádí se v různých stupních zralosti – například pro zpracování je lepší sbírat bobule ve fázi technologické zralosti, kdy jsou stále husté, ale již získaly barvu charakteristickou pro zralé bobule této odrůdy. Pokud jde o sběr pro čerstvou spotřebu, bobule by měly být měkké a sladké.
