Jaké nemoci umí lipový med léčit?

V Rusku lípa kvete v červnu až červenci a naplní uličky parků a náměstí nádhernou vůní. Nenechává lhostejnými nejen lidi, ale i včely, které krouží v přátelském roji v blízkosti korun lip. Za nejvýznamnější medonosnou rostlinu odborníci považují lípu.

Zvláště bohaté úplatky dává včelám ve středním Rusku a na Dálném východě. Například: z jednoho stromu středního věku rostoucího v příznivých klimatických podmínkách včely vyprodukují od 15 do 30 kg medu v závislosti na oblasti.

Z jedné hektarové lipové plantáže se tak dá získat asi tuna léčivého přípravku.

Obsah

1. „Značky“ na ruském trhu s medem
2. Chemické složení a příznivé vlastnosti lipového medu
3. Využití lipového medu při léčbě nemocí
4. Řekněme nachlazení rázné ne
5. Použití lipového medu při onemocněních trávicího traktu
6. Starověké metody léčby lipovým medem z Avicenny
7. Lipový med střeží ženskou krásu
8. Kontraindikace použití lipového medu
9. sběr medu
10. Vlastnosti lipového medu
11. Složení a užitečné vlastnosti

„Značky“ na ruském trhu s medem

Na území naší země získaly národní věhlas med Bashkir (Ufa), který se také nazývá „Lipets“, a med Amur (Dálný východ). V Ufě dokonce existuje baškirský výzkumný ústav pro včelařství a apiterapii (mimochodem jediný v Rusku). Výzkumný podnik nejen provádí výzkum, ale také vyrábí sladký produkt. Vlastní práva k ochranné známce „baškirský med“.

Čerstvě čerpané vápno je bezbarvá hmota, která se po krystalizaci stává bílou a zrnitou, s lehkým zlatavým nádechem. Med z amurské lípy má jantarový nebo světle žlutý odstín. Krystalizací se změní na krémově zbarvenou hmotu podobnou sádlu. Oba produkty byly opakovaně oceněny medailemi a diplomy na mezinárodních výstavách a veletrzích medu a včelařských produktů.

Chemické složení a příznivé vlastnosti lipového medu

Med, zejména lipový, je pro vědce skutečnou záhadou. Jeho složité chemické složení poskytuje nepřekonatelné léčivé vlastnosti. Posuďte sami: obsahuje asi 400 látek a sloučenin, které jsou pro člověka životně důležité pro plné fungování těla.

Lipový med obsahuje pouze 20 % vody, zbylých 80 % tvoří sušiny, z nichž drtivou většinu tvoří fruktóza a glukóza, které tělo v původní formě snadno vstřebává, aniž by vyžadovalo spotřebu energie. Lipový med se vyznačuje vysokým obsahem maltózy, cca 6-8%. Vzniká během procesu zrání produktu; jeho přítomnost v medu má příznivý vliv na trávení. Ať to zní jakkoli paradoxně, lipový med neobsahuje mnoho vitamínů, zejména:

• vitamín b₁ (thiamin);
• vitamín b₂ (riboflavin);
• vitamín b₅ (kyselina pantothenová);
• vitamín b₆ (pyridoxin);
• kyselina nikotinová;
• vitamín H (biotin);
• vitamín PP (niacin);
• tokoferol; (kyselina askorbová).

Cennou výhodou přípravku je však to, že obsahuje vitamíny ve velmi zdařilé kombinaci s dalšími důležitými látkami, což vede k obrovskému léčivému účinku lipového medu. Konkrétně obsahuje nejméně 40 různých mikro- a makroprvků, jako je draslík, vápník, síra, měď, jód, hliník, nikl, fosfor, chlor, hořčík, mangan, zinek, kobalt atd.

Dalším důvodem, proč je lipový med tělem dobře vstřebatelný, je, že se v něm nachází mnoho minerálů v přesně stejné koncentraci jako v lidské krvi. Díky tomu pravidelná konzumace lipového medu pomáhá udržovat přiměřený osmotický tlak na buněčné úrovni, normalizuje látkovou výměnu, příznivě působí na trávení a hormonální činnost.

Lipový med dále obsahuje organické a anorganické kyseliny: glukonovou, citrónovou, mléčnou, jablečnou, vinnou, linoleovou, šťavelovou, jantarovou, chlorovodíkovou, fosforečnou.

Organické kyseliny určují příjemnou kyselou chuť lipového medu, stejně jako jeho aroma a baktericidní vlastnosti. Důležitou složkou přípravku je pyl lipového květu. Je zdrojem aminokyselin a bílkovin, které jsou pro tělo tolik potřebné.

Využití lipového medu při léčbě nemocí

Lidé neříkají medu „tekuté zlato“ pro nic za nic, protože je lékem na mnoho nemocí. Lipový med je v tomto ohledu obzvláště „výrazný“, protože jeho antibakteriální vlastnosti jsou nejvyšší ve srovnání s jinými druhy sladkých včelích odpadů.

Řekněme nachlazení rázné ne

Dobrý doplňkový účinek při léčbě nachlazení (rýma, tracheitida, bolest v krku atd.) se získá pitím směsi lipového medu a šťávy z aloe v poměru 1:5. Čajová lžička tohoto léku by se měla užívat třikrát denně hodinu před jídlem. Silnou rýmu lze zastavit vkapáním 30% roztoku lipového medu v čerstvě vymačkané šťávě z červené řepy do nosu. Umístěte 5-6 kapek do každé nosní dírky. Na akutní bronchitidu dobře pomáhá lék připravený z 5 rozdrcených listů aloe, lžíce lipového medu, dvou žloutků a lahvičky Cahors.

Silný kašel lze vyléčit koláči z lipového medu, mouky, hořčice a slunečnicového oleje. Všechny přísady by měly být hněteny a aplikovány na oblast hrudníku ve formě koláče před spaním. Je třeba si uvědomit, že lipový med má zvýšené diaforetické vlastnosti, a proto by se neměl konzumovat před odchodem ven.

V ideálním případě, pokud jste nachlazení, musíte zůstat na lůžku, pak bude přípravek účinně působit na nemoci spojené s horečkou, slabostí, bolestmi hlavy, rýmou. Mimochodem, lipový med je součástí mnoha farmaceutických léků na léčbu tuberkulózy a to opět naznačuje, že oficiální medicína již dlouho uznává nebývalé léčivé vlastnosti tohoto produktu.

Použití lipového medu při onemocněních trávicího traktu

Gastritida, kolitida, gastroenteritida jsou doprovázeny mnoha nepříjemnými příznaky. V moderní medicíně existují dlouho vyvíjené léčebné režimy těchto onemocnění. Efekt terapie však bude lepší a dostaví se rychleji, pokud nezapomenete na lipový med. Jedna polévková lžíce přípravku rozpuštěná v teplé vodě vede k rychlejšímu zjizvení žaludečních vředů, pokud se tato kúra užívá třikrát denně dlouhodobě.

Není divu, že staří lidé říkají, že lipový med je nejlepší přítel žaludku. Jde o to, že snižuje hypersekreci kyseliny chlorovodíkové v žaludku (za tepla) a naopak ji zvyšuje (za studena). Lékaři tuto vlastnost lipového medu znají a zohledňují ji při výběru léčebné metody. Je široce používán v kombinaci s bylinnými odvary, šťávou z čerstvého zelí, máslem z venkovské krávy a ořechovými jádry.

Starověké metody léčby lipovým medem z Avicenny

Antický vědec, filozof a lékař Avicenna, autor mnoha knih o léčitelství, léčil lipovým medem epilepsii, psychopatické stavy, bolesti hlavy, revmatismus, dnu, nemoci ledvin, močových cest a ženských genitálií. Mnohé z jeho receptů se dochovaly dodnes a úspěšně se používají v lidovém i oficiálním léčitelství.

Opravdu pomáhají úspěšně bojovat s neurózami, kardiovaskulárními chorobami, nespavostí a stresem.

Lipový med střeží ženskou krásu

Neobyčejně přetrvávající aroma tohoto druhu medu a jeho jemná, okouzlující chuť nemohla zůstat bez povšimnutí profesionálních kosmetologů, stejně jako krásky všech pruhů. Výsledkem je, že první doporučují těm druhým různé receptury na masky, zábaly a potěry, které pomáhají udržovat mladistvou pokožku a pružnost těla.

Přidáním trochy lipového medu do rozmačkaných jahod, malin, broskví, meruňkové dřeně, tvarohu nebo vaječného žloutku můžete experimentovat s vytvářením zázračných domácích masek na obličej, krk, ruce, nohy a dokonce i na vlasy.

Kontraindikace použití lipového medu

Hlavní kontraindikací použití tohoto druhu medu je cukrovka. Med obsahuje hodně glukózy a fruktózy, které negativně ovlivňují průběh onemocnění. Takové problémy se však stále řeší v ordinaci lékaře. Možná doporučí, aby diabetický pacient konzumoval malé množství lipového medu v plástu.

Vosk obsažený v plástu totiž zabraňuje rychlému vstřebávání glukózy a fruktózy. Další překážkou na cestě milovníků lipového medu jsou alergie. Dále je přípravek kontraindikován u pacientů s akutním srdečním selháním, kteří podstoupili operaci srdečních chlopní nebo kteří trpí plicním krvácením.

Lipový med je jednobarevná odrůda. A přestože je široce rozšířen po celém světě, sklizeň není zaručena každý rok. A to značně zvyšuje hodnotu produktu, který mnozí milují pro svou jedinečnou chuť a voňavou vůni.

sběr medu

Včely mohou sbírat nektar z lip pouze 3 týdny počínaje červencem. Vypouští se především ve vlhkém počasí, ale tehdy je úplný sběr medu nemožný. V těch dobrých slunečných dnech, které se v tomto období objeví, se proto včely snaží pracovat co nejaktivněji. Ostatně i samotná lípa je silná medonosná rostlina a dokáže zajistit pořádnou zásobu medu.

Rozhodujícím faktorem jsou však povětrnostní podmínky. Květiny jsou totiž velmi jemné a při silném větru a dešti opadávají. Proto se kvetení často zkracuje na 2 týdny. To znamená, že včely mohou zůstat bez nektaru. Dalším problémem je vybíravost lípy ke klimatu a půdě. Z tohoto důvodu dospělý strom nekvete každý rok.

Včelař dostává zpravidla dobrou úrodu medu – minimálně 15-20 kg z jedné lípy – jen 2-3 roky z 5. A to vytváří určitou nejistotu ohledně medobraní příští sezóny, takže cena u takových včelích produktů je vyšší než u lučních odrůd.

Vlastnosti lipového medu

Předpokládá se, že se jedná o jedinou odrůdu, což není úplně pravda. Aby včela sbírala pyl výhradně z lípy, nesmí být v okolí alespoň 3 km jiná medonosná rostlina. Takové podmínky lze vytvořit pouze v umělých zahradách, ale ani tehdy nelze vyloučit výskyt lučních trav v okolí. Proto i při trhání lípy přináší hmyz nektar z jiných rostlin. Finálnímu produktu to ale nijak neublíží, ale naopak obohatí o další živiny.

Vlastnosti lipového medu zůstávají nezměněny a nezávisí na tom, na kterém stromě včely pracovaly a jaký pyl si přinesly z jiné vegetace:

• intenzivní chuť a vůně, světlý, lehce nazelenalý odstín. Postupem času se stává jantarovým se žlutým tónem;
• svěží dřevité aroma s tóny mentolu, máty, kafru;
• nízká kyselost a mírná hořkost;
• přetrvávající kyselá dochuť.

Krystalizace medu začíná po šesti měsících skladování. Ale někdy je proces zpožděn a stane se o něco později. Cukernatění je každopádně typické do 1 roku.

Složení a užitečné vlastnosti

Lipový med je zásobárnou pro tělo nezbytných látek, kterých je v současnosti asi 400. Oproti jiným odrůdám obsahuje o 20 % méně vody, o 80 % více fruktózy a glukózy a až o 8 % baltózy, která má blahodárné účinky působí na trávení orgánů a bojuje proti gastrointestinálním onemocněním. Mezi vitamíny patří skupina B, H a PP, kyselina askorbová. To je také doplněno množstvím minerálů, včetně draslíku, vápníku, fosforu, jódu, manganu.

To vše určuje neuvěřitelné výhody lipového medu:

• se dobře a úplně vstřebává díky optimální koncentraci všech látek, která odpovídá jejich objemu v lidské krvi. Pravidelná konzumace pomáhá zlepšit vaše zdraví na buněčné úrovni;
• zlepšuje metabolismus, udržuje stabilní krevní tlak, stimuluje trávení;
• má baktericidní účinek díky přítomnosti kyseliny vinné, jablečné, šťavelové, fosforečné a dalších. Také dávají medu příjemnou kyselost;
• pomáhá při bolestech v krku a kašli, jemně obaluje sliznici a zmírňuje nepohodlí a otoky;
• používá se k medové masáži, hydratuje a napíná pokožku, čistí póry;
• Je zdrojem bílkovin a aminokyselin díky velkému množství pylu.

Včelí produkt také pomůže v boji proti infekčním chorobám, posílí srdeční sval, obnoví tělo po těžké fyzické námaze.

Všechny tyto přednosti jsou typické pro pravý lipový med. Při sériové výrobě prochází fázemi filtrace a pasterizace, díky čemuž ztrácí některé ze svých cenných vlastností. V průmyslovém produktu se tak ničí antibakteriální látky a množství antioxidantů se snižuje na 30 %. Vyberte si proto spolehlivého dodavatele, který dokáže zaručit přirozenost produktu a poskytne k tomu všechny potřebné doklady.