Vojtěška je bylinná rostlina s prolamovanými výhonky. Patří do čeledi luštěninových. Mnoho druhů se vyskytuje po celém světě, ale hlavními centry jsou Střední Asie, Středomoří a Severní Amerika. Rostlina je velmi oblíbená v zemědělství, protože je to vynikající zelené hnojení, medonosná rostlina, léčivka a pícniny. Takové úžasné vlastnosti vojtěšky byly známy před 6-7 tisíci lety. Kromě užitečných vlastností má vojtěška dekorativní vlastnosti a lze ji použít k dekoraci zahrady v přírodním stylu.
Obsah
- Popis zařízení
- Odrůda vojtěšky
- Pěstování
- Péče o vojtěšku
- Výhody pro půdu
- krmná rostlina
- Léčivé vlastnosti
- Popis vojtěšky
- výsadba vojtěšky
- Pěstování Alfalfy
- Pěstování vojtěšky jako krmné trávy
- Druhy a odrůdy vojtěšky s fotografií
- Vojtěška půlměsíc (Medicago falcata)
- Vojtěška chmelová (Medicago lupulina)
- Vojtěška (Medicago sativa)
- Alfalfa hybrid (Medicago x varia)
- Vlastnosti vojtěšky
- Užitečné vlastnosti
Popis zařízení
Rod vojtěška je zastoupen jednoletými a víceletými rostlinami. Větvené bylinné lodyhy se větví od báze nebo blíže ke koncům, proto často tvoří keř vysoký 0,5-1,5 m. Mohutný kůlový oddenek proniká hluboko (až 10 m) do půdy a je pokryt postranními větvemi. To umožňuje vojtěšce akumulovat živiny a živiny, které nejsou dostupné mnoha jiným rostlinám. Některé odrůdy mívají vodorovné bazální výhony. Stejně jako většina luštěnin i kořeny vojtěšky produkují uzlíky s bakteriemi fixujícími dusík. To přispívá ke zpracování dusíku ze vzduchu a obohacení půdy živinami.
Řapíkaté listy rostou po celé délce výhonů. Jsou seskupeny po 3 a mají zaoblený nebo podlouhlý tvar. Každý podíl roste na malém samostatném řapíku. Ve středovém segmentu je prodloužený. Na okraji listové desky jsou zářezy a na rubové straně je často viditelný krátký vlas.
Z paždí listů a na vrcholu lodyhy vykvétají válcovitá hroznovitá nebo kapitaná květenství. Jejich délka je 1,5-8 cm.Každý má 12-26 pupenů. Korálky ve formě plachetnice nebo můry se skládají z 5 okvětních lístků. Spodní pár srůstá a obsahuje tyčinky a pestík. Květiny sedí na jednotlivých zkrácených stopkách. Nejprve se otevírají spodní pupeny. V barvě okvětních lístků dominují odstíny modré, fialové nebo žluté. Existují odrůdy s pestrými květy. Doba květu začíná 1,5-2 měsíce po výsevu a může trvat až 3-4 týdny. Každý kartáč kvete až 10 dní. Každý den v něm vykvete 3-5 nových poupat.
K opylení dochází pouze za pomoci hmyzu. Poté se ovoce sváže ve formě fazolí s hnědou nebo hnědou slupkou. Ve tvaru jsou srpovité nebo spirálovité. Uvnitř jsou malá, podobná drobným fazolkám, semínka. Jejich hustá, mírně propustná schránka je zbarvena do žluta nebo hnědohněda.
Odrůda vojtěšky
Vojtěška je zastoupena více než 100 druhy rostlin. Zhruba polovinu z nich najdete v Rusku.
Alfalfa půlměsíc (žlutý). Rostlina s vyvinutým oddenkem a bazálním potomstvem vypadá jako velký keř vysoký 40-80 cm.Výhonky jsou holé nebo pokryté řídkou hromadou. Vyrůstají trojčetné řapíkaté listy oválně kopinaté nebo kopinaté. Délka listu je 0,5-2,2 cm a šířka je 2-6 mm. Husté štětce capitate zdobí vojtěšku v červnu až červenci. Mají až 7-40 pupenů na krátkých stopkách. Délka lodičky je 1-1,2 cm.Po opylení dozrávají kroucené srpovité nebo měsíční fazole pokryté žláznatou hromadou. Jejich délka je pouze 8-12 mm.
Vojtěška chmel. Jednoletá nebo dvouletá tráva s méně vyvinutým kořenovým kořenem vyrůstá z mnoha tenkých, prorostlých stonků vysokých 10-50 cm, malé kosočtverečné řapíkaté listy dorůstají délky 7-15 mm a šířky 3-10 mm. Mají klínovitou základnu a nahoře malý zářez. Na rubové straně je žláznatý vlas. Malé (až 2 mm) žluté květy se shromažďují v hustých vejčitých hlavách květenství. Plody ve formě jednosemenných fazolí o délce až 2 mm připomínají drobná poupata. Jsou také pokryty hromadou, která časem opadává.
Vojtěška (modrá). Pružné travnaté výhony se v horní části více rozvětvují. Dorůstají do výšky až 80 cm.Rostlina má silný ztluštělý oddenek. Oválné nebo obvejčité listy dorůstají do délky 1-2 cm, do šířky 3-10 mm. Na axilárních stopkách se shromažďují capitate husté kartáče o délce 2-3 cm.Květy v nich jsou namalovány v odstínech modré nebo fialové. Jejich délka je 5-6 mm. Fazole srolované jako šneci jsou široké 6 mm.
Alfalfa variabilní (hybridní). Vytrvalá rostlina ve formě keřů dorůstá 70-120 cm na výšku. Silně větvené výhony jsou pokryty malými listy na podlouhlých řapících. Jsou oválného nebo vejčitého tvaru s řídkým vlasem na spodní straně. Válcová úborová květenství v paždí listů jsou umístěna na delších stopkách. Výška volného kartáče je 3-5 cm.Plátky jsou často pestré a malované v modré, fialové nebo žluté barvě. Větší fazole jsou stočeny do spirály. Jsou pokryty světle žlutou nebo olivově hnědou slupkou.
Pěstování
Vojtěška se pěstuje ze semen. Vysévejte ji ihned na otevřeném prostranství brzy na jaře, v prvních dnech setí. Nejprve byste měli místo vykopat, odstranit plevel a přidat vápno. Suchá půda je dodatečně navlhčena. Před výsevem je sadební materiál vertikutován a ošetřen biologickými přípravky. Ten vytvoří ochranu proti bakteriálním a plísňovým infekcím. Semena se vysévají do řádků do hloubky 5-15 mm. Předtím se doporučuje smíchat je s pískem nebo pilinami, aby bylo posypání rovnoměrnější.
Někteří zahradníci praktikují setí směsi vojtěšky s jinými obilovinami, v tomto případě však může rostlina trpět nedostatkem osvětlení. Růst se zpomalí a počet semen se sníží. Maximální růstové účinnosti se dosáhne při výsevu do řídkých řádků na vzdálenost do 45 cm.V tomto případě bude práce opylovačů nejúčinnější.
Pro setí velkých polí se používají speciální secí stroje na řepu. Na malém zahradním pozemku můžete semínka rozházet ručně, ale proč šlapat povrch překližkou. Je důležité sledovat vlhkost půdy a zabránit jejímu vysychání.
Péče o vojtěšku
Vojtěška miluje otevřené, dobře osvětlené prostory. Ve stínu se vyvíjí pomaleji a tvoří nižší porost. Půda pro výsadbu je žádoucí úrodná a dobře odvodněná, s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Nejvhodnější jsou hlíny. Na zasolených, kamenitých nebo hlinitých půdách s blízkou polohou podzemní vody roste vojtěška velmi špatně. Takové podmínky jsou nepříznivé pro vývoj nodulových bakterií.
Přestože vojtěška snese krátkodobé sucho, nejlépe se jí daří při pravidelném zavlažování půdy. Sušení horní vrstvy země je povoleno. Při nadměrné vlhkosti se rychle rozvíjí padlí. Největší citlivost na zálivku se projevuje v prvním roce života rostliny.
Vojtěška je teplomilná plodina. Nejlépe roste při teplotě +22…+30°C, ale snadno snese teplo až do +37…+42°C. Některé odrůdy úspěšně přezimují při mrazech až -25…-30°C.
Mladé rostliny potřebují ochranu před plevelem, proto se pravidelně odplevelují a odstraňují.
Pro sběr krmných surovin se vojtěška pravidelně seká. Poprvé se to děje ve fázi pučení, znovu – během kvetení. Procedury snáší poměrně snadno a po 1-1,5 měsíci je připravena znovu potěšit květinami. Aby se zabránilo přerůstání a poléhání, provádí se horizontální prořezávání kořenů pomocí speciálních kultivátorů a plochých fréz.
Ve vzácných případech je vojtěška postižena houbovými chorobami. K boji proti nim se používá směs Bordeaux. Mezi nejnepříjemnější parazity patří vojtěška, vojtěška a tlustokožec. Likvidují se pomocí insekticidů (“Benzofosfát”, “Fastak”).
Výhody pro půdu
Jako zelené hnojení se vojtěška používá na malých soukromých pozemcích a také při polních pracích v zemědělství. Je považováno za účinné zelené hnojivo, protože za pouhý rok rostliny dají 8-10 sečů a vyrostou celkem až 120 t/ha porostu. Zároveň je půda dobře obohacena sloučeninami dusíku. Při vysoké vlhkosti se biomasa rychle rozkládá, čímž se zlepšuje nejen složení, ale i struktura půdy. Tím se snižuje kyselost.
krmná rostlina
Vojtěška obsahuje hodně bílkovin, dále aminokyseliny, fosfor a draslík. Díky tomu je cennou krmnou plodinou pro hospodářská zvířata (prasata, králíci, drůbež). Navíc je nutné rozlišovat mezi pojmem nutriční hodnota a obsahem živin. Pokud je největší nutriční hodnota dosažena ve fázi pučení, pak maximální množství užitečných látek obsahuje kvetoucí vojtěška.
Vegetace se kosí na potravu do výšky 8-10 cm.Pak bude obnova zeleného pokryvu rychlejší. Obvykle se provádějí až tři seče za rok. Výsledné suroviny se používají čerstvé jako zelený vrchní dresing, dále se suší na seno, připravují se krmné brikety, granule nebo travní (senná) moučka.
Léčivé vlastnosti
Vojtěška má mnoho zdravotních výhod. Hojně se používá zejména v čínské medicíně. Složení rostliny zahrnuje mnoho minerálů a vitamínů, stejně jako bílkoviny, aminokyseliny, isoflavony a fytohormony. K léčebným účelům se využívá přízemní část rostliny, která se sbírá v období rašení a kvetení. Přířezy se suší a ukládají do látkových pytlů. Připravují odvary a nálevy. Čerstvá vojtěšková šťáva a naklíčená semena jsou oblíbené jako bioaktivní doplňky.
Použití těchto produktů pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, normalizovat trávicí trakt, odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla. Vojtěška se užívá k boji proti nemocem, jako jsou:
- diabetes mellitus;
- revmatismus;
- dna;
- hepatitida;
- hemoroidy;
- eroze;
- periodontální onemocnění;
- colpitis;
- nemoci endokrinního systému.
Vojtěška je mnohými považována za skutečného léčitele, schopného upevnit zdraví a porazit i hrozné neduhy. Aktivně se doporučuje ženám k normalizaci hormonálních hladin, zvýšení laktace a také k myomu dělohy.
Při každé léčbě je však důležité znát míru a být opatrný. I tato rostlina má kontraindikace. V první řadě je třeba prokázat opatrnost lidem náchylným k alergiím. V žádném případě by vojtěšku neměli konzumovat lidé trpící lupus erythematodes a špatnou srážlivostí krve. Vojtěška není kontraindikována u těhotných a kojících žen, ale před užitím byste se měli poradit se svým lékařem.
Vojtěška (Medicago) je běžná bylina z čeledi bobovitých. Divoký porost je soustředěn na území středoasijských a středomořských zemí. Díky svým vlastnostem zeleného hnojení je vojtěška vysoce ceněná v zemědělství a často se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata. Tráva si získala popularitu a široké použití před několika tisíciletími. Vojtěška je vynikající medová rostlina a má řadu užitečných léčivých vlastností. Kromě toho je rostlina dekorativní a atraktivní, což dává důvod pěstovat vojtěšku na zahradě jako přírodní krajinář.
Popis vojtěšky
Vojtěška má jednoleté i víceleté druhy. Stonky se začínají větvit od samého základu nebo v horní části a tvoří nízko rostoucí rozvětvený keř. Oddenek je poměrně hustý a silný, dokáže proniknout do země do velké hloubky a obsahuje síť postranních větví. Akumulují užitečné látky, které se pro rostliny s povrchovým oddenkem obtížně extrahují. Někteří zástupci rodu mají bazální výhonky umístěné v horizontálním směru. Vzhledem k tomu, že vojtěška patří do skupiny luštěnin, jsou její kořeny také pokryty uzlíky, kde žijí bakterie fixující dusík. Funkcí bakterií je recyklovat dusík a obohacovat půdu živinami.
Výhony jsou obsypány řapíkatými listy, které jsou jednotlivě spojeny do zaoblených růžic. Každý list je připojen k samostatnému řapíku. Centrální segment vypadá delší než zbytek listů. Okraje jsou zoubkované. Zevnitř jsou talíře pokryty krátkou hromadou.
Blíže k vrcholu keře na výhonky, květenství-štětce nebo capitate pupeny ve formě válce otevřené. Velikost květů je od 1,5 do 8 cm. Koruny jsou tvořeny okvětními lístky a navenek připomínají plachetnici nebo můru. Okvětní lístky srůstají dole. Květenství drží na dlouhých stopkách s pestíky a tyčinkami. Nejprve vykvetou poupata ve spodní části pedicelu. Barva vojtěšky je převážně modrá, fialová nebo žlutá. Existují však i hybridní odrůdy s pestrými barvami. Proces pučení nastává dva měsíce poté, co jsou semena vojtěšky v půdě, a pokračuje 3 nebo 4 týdny. Kvetení jednoho štětce trvá asi 10 dní. Každý den se rodí 3-5 čerstvých pupenů.
Květiny jsou opylovány hmyzem. Na místě opylovaných pupenů se tvoří fazole, malované v hnědém nebo hnědém tónu. Tvar ovoce je ve tvaru měsíce nebo spirály. Dutina fazole je vyplněna malými žlutými nebo nahnědlými semeny podobnými fazolím. Slupka semen je hustá, špatně prochází vlhkostí.
výsadba vojtěšky
Vojtěšku se doporučuje sázet výsevem. Semena jsou odesílána do půdy v březnu, kdy začínají první zemědělské práce. Místo je předem vykopáno, půda je posypána vápnem a napojena. Před výsevem je materiál podroben stratifikaci a ošetření speciálními přípravky, které pomohou chránit rostliny před infekčními chorobami. Výsev semen vojtěšky se provádí do řádků. Hloubka setí by neměla být větší než 1,5 cm.Pro rovnoměrné rozložení semen jsou předem smíchány s pískem.
Zahradníci sázejí vojtěšku také vedle obilnin, ale měli byste se připravit na to, že keře začnou pociťovat nedostatek slunečního světla. V důsledku toho tráva začne růst pomaleji a počet semen se sníží na polovinu. Nejlepší růst vojtěšky je pozorován, pokud je výsev organizován v řádcích s intervalem alespoň 45 cm, pak bude opylení mnohem účinnější.
K setí velkých ploch vojtěšky za účelem pěstování pícnin se používají sazeče řepy. Pokud je nutné na zahradě vypěstovat několik keřů trávy, je povoleno ruční rozmetání semen vojtěšky. Hlavní věcí je zabránit vysychání půdy a udržovat dostatečnou úroveň vlhkosti v kořenové zóně.
Pěstování Alfalfy
Pěstování vojtěšky není pro zahradníky nijak zvlášť náročné. Keře preferují osvětlené oblasti. Odstín dává podměrečné a nedostatečně vyvinuté výhonky. Substrát je zvolen výživný a prodyšný, s neutrálním nebo mírně zásaditým prostředím. Pro trávu jsou nejvhodnější hlinité půdní typy, na její růst mají špatný vliv slaniska, skalnaté náspy a těžké hliněné stavby, kde je podzemní voda. Bakterie uzlíků se v takovém prostředí pravděpodobně nemnoží.
Krátké sucho rostlině prakticky neublíží, příliš suchá půda bez pravidelného zavlažování však brzy povede k smrti a vysychání kořenů. Nadměrná vlhkost naopak přispívá k rozvoji padlí. Tráva je zvláště citlivá na vlhkost v prvních letech života.
Optimální teplota pro pěstování vojtěšky je +22…+30°C. Rostlina snáší období úmorného vedra. Některé odrůdy vojtěšky jsou schopny přežít i v hlubokých mrazech v nejsevernějších oblastech planety.
Mladé výhonky je třeba chránit před plevelem. Místo je pravidelně uvolňováno a roztahováno.
Je-li vojtěška určena ke krmným účelům, seká se tráva při jejím růstu. Poprvé, když nastane pučení, a opakujte, když rostlina aktivně kvete. Sekání je téměř bezbolestné. O měsíc nebo půl později kultura opět potěší květinami. Aby se zabránilo poléhání trávy, jsou kořeny seříznuty ve vodorovném směru pomocí speciálních nástrojů. Řeč je o kultivátorech a plochých frézách.
Občas je vojtěška vystavena houbovým chorobám. Bordeauxská tekutina pomáhá zastavit šíření nemoci. Nebezpečnými parazity, kteří představují vážnou hrozbu, jsou zavíječ, vojtěška, tlustokožec. Vyrovnat se s nimi umožnit insekticidní přípravky.
Jako zelené hnojení se vojtěška používá jak na pozemcích pro domácnost, tak na polních pozemcích. Tráva je považována za vysoce výkonné hnojivo. Ročně rostlina poskytuje 8 až 10 řízků a z jednoho hektaru půdy naroste asi 120 tun zelené hmoty. Díky životně důležité aktivitě kultury je půda obohacena dusíkem. Pokud na stanovišti převládá vlhké mikroklima, biomasa se sama rozkládá, což zlepšuje složení půdy a snižuje kyselost.
Pěstování vojtěšky jako krmné trávy
V tkáních vojtěšky je velké množství bílkovin, aminokyselin, draslíku, fosforu, což vysvětluje její poptávku v zemědělském průmyslu. Tráva je vynikající pícnina pro malá i velká hospodářská zvířata. Když je rostlina ve fázi pučení, považuje se nutriční hodnota výhonků za maximální. Co se týče užitkovosti trávy, sběr je nejlepší provádět v období květu.
Délka výhonů pro sečení pro krmné účely by měla být od 8 do 10 cm.Řezání výhonů na vyznačené značce umožní v budoucnu rychlejší obnovení zeleného krytu. Během roku se neprovedou více než 3 seče. Sklizené suroviny se používají jako čerstvá zálivka nebo se suší na seno, ze kterého se vyrábí krmné brikety nebo granule.
Druhy a odrůdy vojtěšky s fotografií
Existuje více než sto různých modifikačních forem vojtěšky. Většina druhů roste v Rusku.
Vojtěška půlměsíc (Medicago falcata)
Keře srpovité vojtěšky mají dobře rozvětvený oddenek a bazální vrstvení. Výška rostliny je 40-80 cm.Povrch stonků je hladký nebo pubescentní s tenkou hromadou. Listy jsou oválné nebo kopinaté vycházející z řapíků. Velikost talířů se pohybuje mezi 0,5-2,2 cm.Květenství capitate kvete na začátku nebo v polovině léta. Kartáče se tvoří z mnoha malých pupenů. Pedicely jsou nízké. Po ukončení procesu opylení se vytvoří srpkovité fazole se žláznatým plstnatým povlakem. Velikost plodu v závislosti na stáří rostliny je asi 8-12 mm.
Vojtěška chmelová (Medicago lupulina)
Existují roční i dvouletí zástupci tohoto druhu vojtěšky. Oddenek je tenčí než předchozí tráva. Výška stonků je od 10 do 50 cm.Listy s řapíkatou bází. Jejich délka nepřesahuje 15 mm a tvarem připomíná malé diamanty. Listy vojtěšky chmelové mají klínovitý začátek a sotva znatelný zářez. Vnější strana desky je pokryta vlasem. Žluté květy se sbírají v kláscích. Rostlina plodí jednosemennými fazolemi, které vypadají jako malá poupata. Povrch fazolí je chráněn vlasem. Jak ovoce dozrává, hromada mizí.
Vojtěška (Medicago sativa)
Keře této vojtěšky jsou velmi pružné, koruna se vyvíjí především v horní části. Délka stonků dosahuje 80 cm.Hlavní kořen je zahuštěný a silný, listy jsou oválné. Stopky s axilárním základem obsahují svěží hlavy kvetoucích hroznů, jejichž délka je přibližně 2-3 cm.Barevná schéma květenství je prezentována v modrých a fialových tónech. Plody jsou zkroucené jako plži, dorůstají délky o 6 mm.
Alfalfa hybrid (Medicago x varia)
Výška trvalky dosahuje od 70 do 120 cm.Výhonky tvoří široce rozložitou korunu a jsou pokryty řapíkatými listy. Destičky jsou oválné, zevnitř pýřité s klky. Květenství jsou kulovitá, vyrůstají na stopkách, vyhlížejí z paždí listů. Kartáče jsou volné, od 32 do 5 cm dlouhé.Barva květenství je pestrá nebo jednobarevná. Existují modré, fialové a žluté odrůdy vojtěšky hybrida. Plody jsou větší než běžné fazole. Slupka fazolí je olivová nebo žlutá. Tvar plodu je spirálový.
Vlastnosti vojtěšky
Užitečné vlastnosti
Rostlina je bohatá na různé užitečné látky. Vojtěška našla své uplatnění i v čínské medicíně. Složení trávy obsahuje mnoho minerálů, vitamínů, bílkovin, fytohormonů. Léčebnou hodnotu mají stonky, listy a květy, které se sklízejí během kladení poupat nebo během květu. Suroviny se suší a sypou do látkových sáčků. Na jejich základě připravte infuze a odvarky. Šťáva získaná z čerstvě nařezané vojtěšky je považována za účinný bioaktivní doplněk. Šťáva je předepsána k pití pro snížení cholesterolu, uvolnění přebytečné tekutiny a stabilizaci fungování gastrointestinálního traktu.
Bylina vojtěška se používá jako lidový lék při léčbě diabetes mellitus, revmatismu, dny, hepatitidy a onemocnění souvisejících s endokrinním systémem.
Vojtěška posiluje organismus a účinně bojuje proti mnoha vážným onemocněním. Rostlina se doporučuje užívat ženám s hormonálním selháním a děložními myomy.
