Jaké druhy doplňkových látek existují?

Krmiva pro hospodářská zvířata tvoří obrovský podíl na rostlinné výrobě, přičemž odhady se pohybují od jedné třetiny do téměř poloviny. Problémy s užitkovostí, špatné povětrnostní podmínky a nedostatek surovin na domácím trhu přímo vedou ke zdražování komponentů a to vede k vyšším cenám krmných směsí. Náklady na krmivo tvoří asi 50 % nákladů na konečné produkty živočišné výroby. Vyvážení stravy živinami a jejich maximální vstřebatelnost je proto nejdůležitějším úkolem pro rentabilitu zemědělské výroby.

Jako krmivo pro zvířata lze použít řadu plodin, z nichž nejběžnější jsou pšenice, ječmen, kukuřice, žito a sója. Vyvážení stravy je však složitý úkol, který je ovlivněn cenou, dostupností a kvalitou složek krmiva. Nabízí se otázka, jak dosáhnout vyvážené stravy, která bude kombinovat nutriční hodnoty nezbytné pro zdraví, vývoj a produktivitu zvířete a zároveň bude ekonomicky únosná? Jedním ze způsobů, jak vyřešit tento obtížný problém, bude použití krmných přísad.

Krmné přísady jsou směsí živin, biologicky aktivních složek nebo léků, bez kterých je téměř nemožné vytvořit kompletní, vyváženou stravu. Vzhledem k tomu, že základní živiny mohou v krmné směsi chybět nebo v nedostatečném množství, může dojít k ohrožení zdraví zvířat. Použitím určitých krmných přísad se jim lze vyhnout.

Doplňkové látky do krmiv pro zvířata a drůbež se používají po celém světě z mnoha důvodů, například:

• poskytování nezbytných živin zvířatům a ptákům;
• zlepšení chutnosti krmiva;
• zlepšení produktivity zvířat a ptáků;
• optimalizace použití krmiva;
• zlepšení jakostních vlastností výrobků.

Zvířata s vysokým produkčním potenciálem je třeba udržovat v dobrém zdravotním stavu. V takových případech je převládajícím argumentem použití komplexních doplňkových látek.

Používání komplexních krmných aditiv je hlavním argumentem pro udržení dobrého zdravotního stavu užitkových zvířat

Doplňkové látky do krmiva jsou složky, které ovlivňují jak vyrobitelnost určitých složek krmiva, tak stravitelnost živin přímo v těle zvířete.

Obsah

1. Druhy krmných přísad pro zvířata
2. Jak vybrat nejlepší krmné přísady
3. K čemu se používají krmné přísady?
4. Druhy krmných přísad
5. Charakteristika krmných přísad
6. Výhody hotových krmných přísad
7. Výhody krmných aditiv MEGAMIX

Druhy krmných přísad pro zvířata

Podle nařízení EU existuje 5 kategorií doplňkových látek v krmivech.

Technologické přísady – jakékoli látky přidávané do krmiva pro technologické účely.

Tyto přísady neovlivňují přímo nutriční hodnotu krmiva, ale mohou mít nepřímý vliv na zlepšení jeho zpracovatelských nebo hygienických vlastností. Příklady takových přísad jsou: konzervační látky (kyseliny), antioxidanty, emulgátory, protispékavé látky, sorbenty mykotoxinů.

Smyslové doplňky – jakákoli látka, jejíž přidání do krmiva zlepšuje nebo mění organoleptické vlastnosti krmiva.

Ke zlepšení chutnosti potravin dochází vlivem těchto produktů na chuť nebo barvu složek stravy. Například krmné příchutě nebo sladidla, jako je vanilkový extrakt, mohou působit jako atraktant pro zvýšení příjmu krmiva u zvířat.

Výživové doplňky – poskytnout zvířeti specifické živiny pro optimální růst a vývoj.

Příkladem mohou být vitamíny, aminokyseliny nebo mikroelementy. Ve většině případů jsou tyto doplňky koncentrované formy typicky syntetických živin, které se nacházejí v přírodních složkách stravy. Patří sem minerální krmné přísady, vitaminové a minerální krmné přísady.

Zootechnické přísady – jakékoli doplňkové látky používané k zajištění příznivého účinku na produktivitu zdravých zvířat nebo používané k zajištění příznivého účinku na životní prostředí, biologicky aktivní doplňkové látky do krmiv.

Zlepšete výživu krmiva a užitkovost zvířat nejen obohacením stravy o další živiny, ale také účinnějším využitím živin přítomných ve stravě. Příkladem takových aditiv jsou stabilizátory střevní mikroflóry (pre- a probiotika), látky zvyšující stravitelnost krmiva (enzymy). Toto je velmi dobrý příklad toho, že potraviny, které přidávají nutriční hodnotu stravě, nemusí nutně poskytovat živiny přímo zvířatům. Tato klasifikace zahrnuje další přísady používané k provádění specifických fyziologických funkcí.

Kokcidiostatika a histomonostatika – tato aditiva kontrolují zdraví drůbeže nejen přímými účinky. Přímo ovlivňují parazitické organismy, které obývají střeva a nejsou klasifikovány jako antibiotika.

Antibiotika lze také zařadit do samostatné skupiny přídatných látek. Po mnoho desetiletí se antibiotika (růstové stimulátory, což je druh krmné přísady) používají jako přísady do krmiv u různých druhů hospodářských zvířat ke snížení výskytu průjmů za určitých podmínek. Navíc se ve většině případů zlepšily výkonnostní ukazatele jako přírůstek tělesné hmotnosti nebo konverzní poměr krmiva až o 5 %.

Podle definice je jakákoli látka záměrně přidaná do krmiva doplňkovou látkou. V posledních pěti desetiletích se doplňkovým látkám (exogenním enzymům včetně aminokyselin, mastných kyselin, cukrů, vitamínů, minerálních látek, probiotik, prebiotik a antibiotik) dostává stále větší pozornosti ze strany spotřebitelů i výrobců. S tím, jak se zvyšují průmyslové standardy a informovanost spotřebitelů, stejně jako poptávka po zdravých potravinách živočišného původu, je živočišná výroba pod zvýšeným tlakem, aby přijala přirozenější a udržitelnější alternativy.

Rostoucí průmyslové standardy, informovanost spotřebitelů a zvýšená poptávka po zdravých potravinách povzbuzují chovatele hospodářských zvířat, aby volili přirozenější a udržitelnější krmné přísady.

Spotřebitelé a zdraví zvířat jsou hlavními faktory, které řídí vývoj alternativních doplňkových látek v krmivech. Některé z alternativ, které se zvažují pro použití jako přísady do krmiv pro zvířata, zahrnují probiotika, prebiotika, enzymy a fytobiotika. Tato volba je podpořena vědeckými a empirickými studiemi těchto alternativ, protože bylo zjištěno, že rostliny a jejich extrakty (vytvářející fytoncidy) mají široké spektrum účinků, které nejen stimulují příjem krmiva, ale také stimulují sekreci endogenních látek nebo mají antimikrobiální, kokcidiostatické nebo antiprotozoální účinky.

Jak vybrat nejlepší krmné přísady

Mezi hlavní hnací faktory globálního trhu s doplňkovými látkami pro zvířata patří:

• růst celosvětové spotřeby masa;
• zvyšování povědomí o kvalitě a bezpečnosti produktů živočišné výroby;
• zvýšení masové produkce masa;
• nedávné propuknutí chorob hospodářských zvířat.

Zákaz používání antibiotik jako růstových stimulátorů, hospodárnost a zvýšené povědomí o získání bakteriální rezistence vůči antibiotikům činí aditiva rostlinných krmiv významnější v moderní živočišné výrobě. Odvětví hospodářských zvířat těží z používání řady doplňkových látek, jako jsou prebiotika, probiotika a rostlinné extrakty. Léčivé vlastnosti rostlin ke zlepšení antimikrobiálních, protizánětlivých, antioxidačních a imunostimulačních účinků by měly být studovány ve výživě zvířat i jako bezpečné potraviny pro člověka. Standardizace správného dávkovacího režimu přírodních krmných aditiv pro konkrétní funkci je požadavkem situace, takže je v tomto směru zapotřebí další výzkum.

Chcete-li určit, zda by měla být použita doplňková látka, je třeba vzít v úvahu čtyři faktory:

• očekávané změny;
• ziskovost;
• dostupný výzkum;
• účinek aplikace.

Reakce zvířat na doplňkovou látku bude záviset na mnoha faktorech, včetně:

• jeho zdroj, forma a biologická aktivita;
• věk, fyziologický stav, trávicí vlastnosti a zdravotní stav (například zda jde o bakteriální, virovou nebo parazitární infekci);
• složky krmiva, jejich vzájemné působení a složení živin, jakož i množství antinutričních faktorů;
• management (chov a krmení zvířat atd.)

Účinnost krmných aditiv tedy závisí na druhu zvířete, podniku, složení krmiva a vlastnostech výroby a ekonomická hodnota musí být prověřena v praktických výrobních podmínkách.

Výsledkem moudrého výběru a používání krmných aditiv v krmných směsích je zlepšení zdravotního stavu a přirozené imunity zvířete, zvýšení bezpečnosti a kvality produktů živočišné výroby.

Krmné přísady jsou nástrojem, který při správném výběru a přidání do jídelníčku zvýší efektivitu vašeho podnikání.

Článek připravilo technické oddělení Misma.

Pro podrobnější informace o produktech nebo krmných programech kontaktujte naše technické specialisty. Každá žádost je posuzována individuálně. Pomůžeme řešit nejen problematiku krmení, ale nabídneme i komplexní řešení zaměřená na optimalizaci diet, zlepšení kvality finálních produktů, zlepšení zdravotního stavu a zlepšení zootechnické užitkovosti zvířat.

Otázka zlepšení užitkovosti hospodářských zvířat a drůbeže pravidelně vyvstává před každým majitelem. Standardní strava hospodářských zvířat musí být doplněna krmnými přísadami, které pomáhají vyrovnat celkové zastoupení různých látek, biologicky aktivních a výživných. Výroba takových léků probíhá přísně v souladu s právními předpisy a mezinárodními standardy.

Aditivum je založeno na speciální krmné směsi, díky které je krmivo kompletní a vyvážené. V důsledku toho jsou pozorovány vyšší hodnoty přírůstku masa, produkce vajec atd. Směsi obsahují mnoho minerálů, vitamínů, tuků, bílkovinných sloučenin, které mají vynikající vliv na vývoj a růst hospodářských zvířat v chovech hospodářských zvířat nebo drůbeže. .

K čemu se používají krmné přísady?

Hlavním cílem je snížit náklady na chov hospodářských zvířat a drůbeže a zlepšit kvalitu výsledného produktu. Pokud si majitel zvolí správnou krmnou směs a aditivum, bude v konečném důsledku schopen dosáhnout následujících efektů:

• vytvoření kompletní stravy – domácí zvířata dostávají spolu s jídlem všechny potřebné mikroelementy a vitamíny podle fází jejich vývoje;
• dobrá chuť k jídlu – zvířata jedí lépe a vstřebávání potravy probíhá mnohem rychleji;
• odstranění toxinů – škodlivé látky se v těle nehromadí;
• zrychlení růstu a vývoje – metabolismus se zrychluje, zvíře nebo pták aktivně roste, což umožňuje rychlejší zisk;
• zvýšená míra přežití – tento ukazatel se výrazně zvyšuje, což je zvláště patrné u drůbeže;
• efektivní fungování tělesných systémů – hormony, enzymy se uvolňují v normálním rytmu, bez poruch;
• zlepšení imunity – organismus zvířete se stává odolnějším vůči různým infekcím, nemocem a parazitům. U ptáků se zlepšuje funkce střevního traktu, posiluje se kosterní systém a klouby;
• vývoj vícečetných porodů je patrný zejména u prasat. Přijímáním všech potřebných složek jejich potomci výrazně rostou, stejně jako ostatní zvířata. Produktivita se zvyšuje v průměru o 15 % (to se týká například produkce vajec a dojivosti);
• snížení obezity;
• úspora – majitelé zaznamenávají snížení nákladů na krmné směsi.

Hlavní věc, kterou je třeba si pamatovat, je, že jakákoli doplňková látka musí být používána přísně v souladu s pokyny a pokyny, aby nepoškodila zvířata.

Druhy krmných přísad

Existuje několik možností pro rozdělení doplňkových látek:

• podle druhu zvířete (drůbež, králíci, krávy, prasata atd.),
• podle původu (technologické, rostlinné, minerální, bilancování). Mezi technologické produkty patří také potravinářské, senzorické a zootechnické produkty. Balanční produkty se také dělí do několika kategorií – probiotické, vitamínové a vysokoproteinové.

Charakteristika krmných přísad

1. Technologický typ se používá k normalizaci zpracování krmných směsí, k jejich uchování v normální podobě: bez hniloby, plísní nebo tvorby toxinů. Tato přísada umožňuje odpuzovat hmyz a drobné hlodavce, zabraňuje vývoji škodlivých larev v krmivu, je druhem konzervantu a umožňuje uchovat krmivo po dlouhou dobu. V zásadě se jedná o organické kyseliny, jako je mravenčí, propionová, křemíková, mléčná, dále methenamin, sorban draselný, pyrosiřičitan atd.
2. Rostlinný neboli fytogenní typ představují přírodní přípravky, které jsou vyrobeny z přírodních složek. Nejčastěji je vyrábím z rostlin: různé bylinky, koření, výtažky z éterických olejů, extrakty. Hlavním účelem je zlepšit celkovou chuť krmné směsi, což v konečném důsledku dává pozitivní výsledek, dobrou chuť k jídlu. Takové přísady jsou považovány za nejbezpečnější, protože jsou přirozenou složkou potravy a zároveň poskytují poměrně působivý účinek. Jsou považovány za nejoblíbenější v domácím chovu, chovu hospodářských zvířat a drůbeže. Pro dosažení optimálních výsledků se často kombinují s jinými typy hnojiv.
3. Minerální typ je mezi chovateli poměrně běžný a oblíbený, zvyšují se díky němu kvalitativní ukazatele produktů. Ale každý majitel si musí pamatovat, že nadbytek nebo nedostatek takového doplňku povede k nežádoucím důsledkům: zhoršení růstu, ztráta hmotnosti, ztráta produktivních funkcí a významný pokles imunitního systému. Předpokládá se, že je optimální přidávat do krmiva 5-7% přísad, ale ne více. Obecné složení obsahuje mnoho chemických prvků a vitamínů: od fosforu po jód, od A po K. Správné použití může zvýšit přežití o 40 % a produktivita se zvýší o 25 %.
4. Vyrovnávací typ je ve skutečnosti drcené krmivo s vysokým obsahem bílkovin. Do různých krmiv je povoleno přidávat od 5 do 25 %. Tento ukazatel závisí pouze na celkovém obsahu účinných látek a proteinových složek.

Možnost s vysokým obsahem bílkovin poskytuje nejvyváženější typ výživy, optimalizuje metabolismus a posiluje imunitní systém zvířete. Obsahuje nejen vitamíny a bílkoviny, ale také minerální složky, antioxidanty a další enzymy.

Vitamínové komplexy zahrnují A, B, D3, trivitamin, karoten. Mají dobrý vliv na trávení, zabraňují nebo odstraňují nedostatek vitamínů.

Probiotika pomáhají regulovat rovnováhu mikroflóry a příznivě působí na odbourávání bílkovin a vlákniny.

Mezi hlavní vyrovnávací léky patří:

• Droždí je velmi výživný základ, nejbližší živočišným bílkovinám a bohatý na hrubé bílkoviny;
• kuchyňská sůl je základním zdrojem chlóru a sodíku. Každé zvíře nebo pták musí konzumovat určité množství soli, ale v rozumných mezích. Na jednu krávu za rok je potřeba až 26 kg, u ptáků toto číslo představuje 1 % celkové stravy;
• křída – díky ní se tělu doplňuje vápník, skořápka se často používá pro drůbežárny;
• vitamín A (koncentrovaný) – jeden z nejlepších imunostimulantů, má vynikající vliv na reprodukční funkce, zlepšuje činnost sliznic a tkání;
• D3 – nejčastěji dostupný ve formě prášku;
• všechny vitamíny B – ovlivňují metabolické procesy u zvířat a drůbeže;
• kapalná forma karotenu je dobrý antioxidant, odstraňuje škodlivé složky z těla, pomáhá zlepšit metabolismus tuků a dobře obnovuje tkáň;
• Vitamin K se vyrábí v různých formách: tablety, ampule, prášky. Má příznivý vliv na činnost oběhového systému, jater, stimuluje léčebné funkce v těle, obnovuje po otravě;
• premix – prášek nebo směs různých složek ve formě kyselin, vitamínů, bílkovin atd.

Výhody hotových krmných přísad

Vysoce kvalitní průmyslová strava je pro zvířata nejvýhodnější, protože:

• obsahovat všechny živiny, které jejich tělo potřebuje, v požadovaných poměrech;
• navrženy s ohledem na věk, fyziologický stav, aktivitu a vlastnosti konkrétních zvířat;
• pohodlné použití, protože se nemusí vařit;
• vám umožní ušetřit co nejvíce peněz optimalizací programu krmení;
• mají speciální přísady, které posilují imunitní systém.

Doplňky krmiv pro hospodářská zvířata jim tak mohou zajistit vysoké produkční výsledky a zdraví

Výhody krmných aditiv MEGAMIX

Společnost je největším ruským výrobcem premixů a krmiv pro chov prasat. MEGAMIX vyrábí vysoce kvalitní a bezpečné produkty, které neobsahují hormony ani stimulátory růstu. Používáme kvalitní rostlinné, živočišné a minerální suroviny. Každá fáze výroby je přísně kontrolována. To nám umožňuje zaručit stabilní kvalitu krmných přísad, která nejen splňuje normy GOST, ale často je i překračuje. MEGAMIX je první premixová společnost v Rusku certifikovaná podle systému GMP+