Předkové byli moudří, říkali správně – není soudruh podle chuti. Mně tedy obyčejná, mnohými milovaná, modrá švestka chuťově nijak zvlášť zajímavá nepřipadá. Ale odrůdy švestky ussuri, rostoucí na území Khabarovsk bez zimního úkrytu, mě potěšily svými plody. Jejich vůně i chuť jsou tak nádherné, že v sezóně ze dvou věder zralých švestek nasbíraných denně z jednoho stromu dosáhl úrody jen jeden. Na Krasnodarském území byla oblíbená ussurijská švestka nahrazena třešňovou švestkou. O tom bude článek pojednávat.
Třešňová švestka a její nejlepší kříženci pro všechny regiony
Obsah
- Třešňová švestka v Kubáně
- Vlastnosti pěstování třešňových švestek
- Moje pokusy s třešňovou švestkou
- Švestka třešňová a její kříženci pro všechny regiony
- Odrůdy třešňové švestky zařazené do státního rejstříku
- Třešňová švestka Kubánská kometa
- Třešňová švestka Červencová růže (červnová růže, raná kometa)
- Třešňová švestka Traveller
- Třešňová švestka Kometa pozdě
- Třešňová švestka Lama
Třešňová švestka v Kubáně
Naše první letní sezóna na Kubáni začala pochmurně: naše mladá (většinou) zahrádka báječně vzkvétala, ale vytoužená třešeň nerostla. Jak se později ukázalo, problémem byl nedostatek opylovačů. Začátek léta bez jeho plodů je ale velmi smutný. Není ani z čeho dělat džem.
Ale poblíž frivolní řeky tekoucí poblíž byl objeven keř třešňových švestek se středně velkými žlutými plody, které se po zralosti ukázaly jako překvapivě chutné a aromatické. Po nějaké době se ukázalo, že tento keř třešeň slivoně zde není sám. A dokonce je toho mnohem víc, že je tu spousta divokých třešňových švestek: podél řeky, podél silnic, kolem nádrží. To bylo objeveno, když plody dozrávaly – různé třešňové švestky dozrávaly v různých časech.
Průzkum okolí přinesl úžasné výsledky. Divoká třešňová švestka se ukázala být odlišná nejen z hlediska zrání, ale také chuti, barvy a konzistence. Plody mají velikost od velkých třešní po velké švestky, od kyselých po sladké. Žlutá, červená, fialová, všelijaké přechodné: žlutorůžová, červenofialová, růžovočervená. Uvnitř se dužnina liší šťavnatostí (od měkce šťavnaté po krupicovou) a barvou (od žlutozelené po vínově červenou).
Místní obyvatelé to prakticky nesbírají a všechno toto bohatství se vlévá do řeky. Překrmení ptáci sedí na okolních stromech a dívají se ospalýma očima.
Největší rozmanitost slivoní se soustřeďuje v okolí sídel – plané slivoně jsou zřejmě křížově opylovány pěstovanými odrůdami v nejrůznějších kombinacích. Přežití nejschopnějších. A výsledkem je závist chovatelů.
Nad obcí podél řeky se vyskytuje především drobnoplodá žlutá třešňová švestka, která může být kyselá i sladkokyselá.
„Necivilizovaná“ třešňová švestka je velmi produktivní, ale podle mých pozorování pouze jednou za dva roky. Množství různých třešňových švestek v okolí zcela vyhlazuje tuto nepohodlnou vlastnost: dobře, některé keře nebo stromy nenesou ovoce, ale jiné ano, rozdíl je malý.
Jediný problém je, že se k třešňové švestce musíte prodírat houštinami divokých pichlavých ostružin. Proto je lepší mít na svém webu odrůdovou třešňovou švestku. Což je obecně to, co dělá většina místní populace, čímž se bezděčně zvyšuje rozmanitost okolní zvěře.
Třešňový keř se středně velkými žlutými plody. © Tatyana Nikolina Různé třešňové švestky dozrávají v různých časech. © Taťána Nikolina
Vlastnosti pěstování třešňových švestek
Většina peckovin preferuje relativně suché oblasti, žádné z nich nemá rádo blízkou podzemní vodu. Také nemají rádi kyselou půdu, preferují neutrální půdu. Naše půda je mírně kyselá, všechny pecky štědře krmíme popelem, krásně rostou a plodí.
Švestka třešňová je převážně nízký strom nebo velký keř, vysoký 3 metry, i když existují i velké stromy, vysoké více než 4 metry. Sloupky mají úzkou, nerozložitou korunu.
V oblastech s chladnými, ale zasněženými zimami má smysl pěstovat třešňovou švestku v křovinaté formě, bude dobře zimovat pod sněhem.
Některé odrůdy třešňových švestek, stejně jako mnoho peckovin obecně, mají tendenci přehřívat oblast kořenového krčku. Když jsem žil na území Khabarovsk, svázal jsem spodní část kmene hybridů švestky a třešně (švestka Ussuri to nepotřebovala) řezanou plastovou lahví a nahoře pevně ke kmeni polyethylenem. Mezi sud a láhev je také dobré nacpat mátu, měsíčky a blackroot, aby byly myši znechucené, i když se přiblíží.
Tam, kde koruna běžně přezimuje, můžete na konci zimy ušlapat sníh z kmenů. Křičí méně a navzdory myším.
Švestka třešňová je raně rodící, začíná plodit ve 3. – 4. roce. Je lepší koupit a vysadit letničky, ty zaručeně rychle zakoření a porostou.
Samosprašných odrůd třešňových švestek je málo a jejich samoplodnost samozřejmě není stoprocentní, takže je potřeba opylovač. Rozmanitost”Cestovatel” – dobrý opylovač pro většinu raných odrůd. Zároveň opyluje i slivoň ussurijskou.
Švestka třešňová kvete brzy, květy snášejí mrazy do -3°C. Květy příjemně voní a jsou medonosné: v období květu švestky třešňové všechny její stromy „bzučí“ od rána do večera.
Pokud se hvězdy vyrovnají velmi nepříznivě a výhonky třešňové švestky jsou zmrzlé, není třeba spěchat, abyste se s ní rozloučili – třešňová švestka dá v létě nový růst ve spodní části kmene. Z roubované rostliny pod místem roubování bude nutné pouze odstranit vše nepotřebné. Nebo to můžete nechat a později tam zasadit něco nového.
Zimní odolnost třešňových švestek lze zvýšit naroubováním na švestku ussurijskou. To je dobrá volba: můžete zasadit lahodnou švestku Ussuri (například odrůdy “Svetlana” nebo “Červené maso” – velmi chutné!), a také zasadit třešeň švestku do koruny.
Švestka třešňová je vynikající podnoží mnoha peckovin. Pokud zasadíte semínka třešňových švestek do země, určitě vyraší a do zimy vyroste celkem slušná podnož. Na konci zimy můžete roubovat, pokud plánujete strom stejné odrůdy. V případě, že je plánován víceodrůdový strom, odřízněte na konci zimy centrální vodič ve vhodné výšce a přes léto vyroste několik silných větví, do kterých lze naroubovat samostatnou odrůdu.
Tato možnost řeší problém vlastní plodnosti – různé odrůdy se budou navzájem křížově opylovat a není potřeba sázet mnoho různých stromů.
Sklizeň třešňových švestek. © Mike Finn
Moje pokusy s třešňovou švestkou
Koupili jsme pozemek se zahradou, většina stromů je mladých. Včetně dvou neznámých slivoní se zdravými modromodrými plody, naroubovaných na švestku třešňovou. Navíc jeden strom potěšil kbelíkem velkého ovoce a druhý dvěma kusy. Dospělý obrovský strom obyčejné švestky také nezkazí sklizeň a bylo rozhodnuto naroubovat cokoliv na „outsidery“.
Na základě výsledků tříletých pokusů se ukázalo, že švestka třešňová roubuje na švestky velmi dobře a jejich růstový vzorec je podobný. Na nových sazenicích třešní švestky a výhonků slivoně se pod rouby švestek zakořenily švestky, slivoně a meruňky. Meruňka na třešňové švestce musela být odstraněna – roste velmi mohutně a ve druhém roce byla dvakrát silnější než podnož.
Kříženec hybridní třešňové švestky s meruňkou zakořenil na broskvi, mohutně roste a plodí již třetí sezónu po naroubování – švestka “Kuban” (existuje pravopis „plemkot“ a „plumkot“). Roste mohutně, jako meruňka. Ale narouboval jsem ji do silné kosterní větve, tloušťkou ji ještě nepřekonala. Očkování třešňovou švestkou je skromnější. Plody švestky jsou velké jako průměrná meruňka, jsou červenofialové a mají červenou dužinu. Struktura meruňky a chuť třešňové švestky.
Všechny roubované řízky třešňových švestek vykvetly další sezónu, obdivoval jsem je a otrhával jsem jim květy, aby byly silnější. Letos už bohatě vykvetly, ale zasáhly je zpětné mrazy a plody nebyly. Letošní sezóna je pro nás smutná: obecně jsou všechny květiny na ovocných stromech zmrzlé, počínaje třešňovými švestkami podél řek a silnic, konče jabloněmi a hruškami. Jíme jen bobule. No, bylo tam asi tucet broskví.
Louiseania se kromě ovocných stromů dobře roubuje na švestku třešňovou (dobře roubuje i na broskvoně), pro krásu můžete roubovat i několik různých odrůd.
Moje rouby jsou všechny z řízků, brzy na jaře – když se na zahradě ještě nic zvláštního nedělá a svrbí mě ruce. Řízky předepisuji do doby roubování, výrobci je řádně skladují, takže není třeba se obávat. Všem z celého srdce doporučuji, aby si tuto jednoduchou operaci osvojili – neuvěřitelně rozšiřuje jejich možnosti. A uvolňuje přistávací prostor pro další „chce“. Kromě toho roubování odrůd různých období zrání umožňuje prodloužit dobu spotřeby a dobu sklizně. Plody neomrzí, protože chuť je jiná, a děti si rády počkají, až dozrají další plody ze stejného stromu. Krásné, opět.
Švestka třešňová může být i červenolistá. © Taťána Nikolina
Švestka třešňová a její kříženci pro všechny regiony
Původ třešňové švestky je čistě jižní, její původní místa jsou střední a západní Asie. Pěstuje se zpravidla do 5. zóny mrazuvzdornosti včetně.
To ale vůbec neznamená, že Sibiřané a Seveřané nemohou ochutnat jejich lahodnou třešňovou švestku! Selekce nespí. Švestka třešňová se navíc poměrně snadno kříží s mnoha svými sousedy v rodu Prúnus. V Rusku se do hybridizace zapojují mrazuvzdorné rostliny čínská švestka (zmíněný, nejmrazuvzdornější na světě, je jeho poddruh). Nejen ona, samozřejmě: ruská švestka má v sobě všelijaké věci, proto je to ruská.
Ve Státním rejstříku šlechtitelských úspěchů je zapsána pod odrůdovým názvem „Třešňová švestka“, lze ji tedy nalézt v prodeji i pod názvem “třešňová švestka”a se jménem “ruská švestka”a se jménem “Hybridní třešňová švestka”. Standardní marketingovou technikou je, že nové jméno je vždy atraktivní.
Dnes již existuje mnoho odrůd hybridních třešňových švestek vhodných pro pěstování ve všech zahradnických oblastech. Je z čeho vybírat:
- hybridní třešňová švestka může být malý strom, keř nebo velký strom; existují sloupcové formy;
- listy mohou být zelené nebo vínové, květy mohou být bílé nebo růžové;
- ovoce – od relativně malých (15 g) po velké (55 g);
- semena jsou oddělena nebo neoddělena, s přechodnými možnostmi;
- ovocná dužnina se pohybuje od suché krupice až po velmi šťavnatou;
- barva plodů od světle žluté přes růžovou, červenou, vínovou až po modrou a fialovou;
- barva dužiny od žlutozelené po červenou;
- doba zrání: raná, střední, pozdní;
- přinášející ovoce ročně nebo periodicky;
- samosprašné a vyžadující opylení (v každém případě při cizosprašném bude výnos znatelně větší).
Odrůdy třešňové švestky zařazené do státního rejstříku
Ve státním registru šlechtitelských úspěchů je 25 odrůd. Je-li uvedeno, je v závorce uvedena doba zrání a hodnocení degustace.
Zóna v oblasti Severního Kavkazu: “hojný” (střední, 4), “Neberdzhaevskaya brzy” (brzy, 3,8), “Ruddy Dawn” (pozdě, 4), “Pazourek” (střední, 4.5), “Adromeda” (střední, 4,0), “Dezert brzy” (střední, 4,5), “Themis” (střední, 4,5), “olenka” (pozdě, 4,3), “Huck” (středně pozdě, 4,0), “Stan” (brzy, 4), “Diamant“(pozdě, 4,5), “Globe” (střední, 5,0), “červencová růže” (brzy, 4,4), “Sloupovitý” (průměr,4,4), “Pozdní kometa” (pozdní,4,8), “Meloun” (brzy, 4,8), “Evgenia” (brzy, 4,8), „Dárek zahradnímu obrovi“ (středně pozdě, 4,2).
Od severozápadní oblasti po severní Kavkaz: “Kubánská kometa” (brzy, 4.5), “Cestovatel” (brzy, 4.2), “Mara” (průměr, 4,2), “Dárek do Petrohradu“ (brzy, 4,4, XNUMX).
Pro oblast centrální černozemě: “Nalezeno” (brzy, 4,0).
Pro střední region: “Nesmeyana” (velmi brzy, 4,5), “Kleopatra” (střední, 4.7), “Zlato Skythians” (brzy, 5,0).
Regionalizace znamená, že v těchto oblastech jsou odrůdy testovány na pokusných stanicích již několik let a vykazují deklarované vlastnosti.
Stále existuje mnoho nádherných odrůd, které jsou přítomny na trhu, ale nejsou zahrnuty ve státním rejstříku (státní testování je dlouhý a nákladný podnik). Ale tady to zahradníci dělají na vlastní nebezpečí a riziko.
Vážení čtenáři! Výběr třešňových švestek se vyskytuje téměř po celé zemi – od Primorye po Krym, vhodné odrůdy lze najít v místních školkách. Pro ty, kteří ještě nesadili, vřele doporučuji!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Pěstovaná třešňová švestka (neboli švestka rozložená) je oblíbená mnoha zahradníky – nenáročnost, vysoká dekorativnost v době květu, vysoký výnos, zdravé sladkokyselé plody hojně využívané při vaření, mnoho odrůd s vícebarevnými a různě velkými plody .
Pokud také sníte o pěstování této plodiny na vaší zahradě, ale bojíte se, že zde nebude dostatek místa pro několik přeopylovaných stromů najednou (a existují vitální odrůdy třešňové švestky s velmi vysokým stupněm větvení a extrémně široká objemná koruna), naše rada vám je věnovat pozornost samosprašným formám této kultury.
Připomeňme, že v přírodě existuje mnohem více samoneplodných odrůd (takto rostliny chrání své druhy před vyhynutím za neustále se měnících podmínek prostředí). Pro vznik plodu (a následně plodu) potřebují pyl jiných současně kvetoucích rostlin svého druhu, nejlépe však jiné odrůdy, aby se dostal na pestíky jejich květů.
Existují ale i rostliny samosprašné – takové, kterým k procesu opylení a dalšímu násadu plodů stačí pouze pyl z vlastních květů a vysadit k nim ještě pár stromů tohoto druhu je zcela volitelné.
Existuje i částečná samoplodnost – mezilehlá možnost mezi samosprašnými a samosprašnými odrůdami, kdy až 20 % možných plodů je vyvázáno bez “vnější pomoci”. Zde přijdou na pomoc právě ty odrůdy opylovačů vysazené poblíž – ale můžete se bez nich obejít, pokud jste spokojeni s objemem úrody.
Takže dnes budeme uvažovat právě o takových samosprašných odrůdách třešňových švestek – jejich výsadbou můžete získat stabilní sklizeň i za nepříznivých podmínek – chladné deštivé počasí, nepřítomnost opylujícího hmyzu, nemožnost sázet stromy opylujících odrůd atd.
Vaše pozornost – osvědčené odrůdy samosprašné třešňové švestky, které se osvědčily ve středním pruhu a dalších regionech.
Třešňová švestka Kubánská kometa
Univerzální odrůda hybridního původu ruského výběru, rané zrání (začátek-polovina července), částečně samosprašná, vysoce výnosná.
Vyznačuje se mimořádnou přizpůsobivostí v různých regionech – od Zakavkazska po Nečernozemskou oblast (Moskva, Smolensk, Petrohrad), jižní Ural (Čeljabinsk) a jih, Primorye (Vladivostok).
Odrůda s vysokou zimovzdorností a střední odolností vůči suchu, odolná vůči komplexu hlavních chorob, ale náchylná k hnilobě plodů ve špatných letech a smršťování plodů při přetížení stromů plodinami.
Strom je zakrslý, koruna je plochá, se slabou schopností větvení. Listy jsou zelené, lesklé, špičaté, středně velké. Květy jsou drobné, světle růžové.
Plody jsou vejčité, velké (asi 30 g), s průměrnou intenzitou voskového povlaku. Slupka řepně červená, dužnina žlutá, vláknitá textura, střední šťavnatost a hustota, s mírnou vůní. Kámen je polooddělitelný. Chuť je výborná, sladkokyselá.
Plody se přezrálé dlouho nedrolí, odolné proti praskání, přepravitelné, určené pro čerstvou spotřebu a konzervování.
Třešňová švestka Červencová růže (červnová růže, raná kometa)
Univerzální odrůda hybridního původu ruského výběru, velmi rané zrání (konec června), částečně samosprašná, vysoce výnosná.
Doporučeno Státním registrem pro oblast Severního Kavkazu, ale vysoce adaptabilní v různých regionech (pro střední Rusko se doporučuje tvorba keřů).
Odrůda vysoké zimní odolnosti a střední odolnosti vůči suchu, odolná vůči komplexu hlavních chorob.
Strom je středně velký, koruna je plochá, s průměrnou mohutností větvení. Listy jsou zelené, lesklé, špičaté, velké velikosti. Květy jsou malé, bílé, s mírně zvlněnými okvětními lístky.
Plody jsou vejčité, velké (asi 30 g), s mírným voskovým povlakem. Slupka je tmavě červená s růžovým nádechem, dužnina žlutá, střední hustota, málo šťavnatá, jemně zrnitě vláknitá, se slabým aroma, na vzduchu pomalu tmavne. Pecka a slupka se od dřeně oddělují obtížně, ne úplně. Chuť je výborná, sladkokyselá.
Plody dozrávají nerovnoměrně, jsou přenosné, jsou určeny ke konzumaci v čerstvém stavu a lze je použít ke konzervování.
Třešňová švestka Traveller
Univerzální odrůda hybridního původu ruského výběru, rané zrání (začátek července), částečně samosprašná, vysoce výnosná.
Doporučeno Státním registrem pro regiony Central, Central Black Earth, Severozápad a Severní Kavkaz.
Odrůda vysoké zimní odolnosti a střední odolnosti vůči suchu, odolná vůči komplexu hlavních chorob.
Strom je rychle rostoucí, středně velký, koruna je zaoblená, střední hustoty. Listy jsou světle zelené, lesklé, špičaté, středně velké. Květy jsou malé, bílé.
Plody jsou kulaté, středně velké (asi 25 g), s mírným voskovým povlakem. Slupka je červenofialová, dužnina oranžová, jemně vláknitá, měkká, středně šťavnatá, na vzduchu pomalu tmavne, s výraznou vůní. Pecka a slupka se od dužniny oddělují obtížně. Chuť je výborná, sladkokyselá.
Plody nejsou vhodné k dlouhodobému skladování a přepravě, jsou určeny ke konzumaci v čerstvém stavu a ke konzervování.
Třešňová švestka Kometa pozdě
Univerzální odrůda hybridního původu ruského výběru, střední doba zrání (konec července), samosprašná, vysoce výnosná.
Doporučeno Státním registrem pro regiony Severního Kavkazu a Střední černozemě.
Odrůda je fotofilní, vysoká zimní odolnost, odolná vůči komplexu hlavních chorob.
Strom je středně velký, koruna je kulatě oválná, vzácná, malého objemu. Listy jsou zelené, lesklé, špičaté, středně velké. Květy jsou drobné, světle růžové.
Plody jsou vejčité, velké (asi 30 g), se znatelným voskovým povlakem. Slupka je vínová, dužnina oranžová, střední šťavnatost a hustota, chrupavčitá, dobře oddělená od pecky. Chuť je příjemná, sladkokyselá.
Plody jsou určeny ke konzumaci v čerstvém stavu a ke konzervování.
Třešňová švestka Lama
Univerzální odrůda hybridního původu běloruského výběru, středně pozdní zrání (začátek září), částečně samosprašná, vysoce výnosná.
Doporučeno pro střední Rusko, Dálný východ a území Chabarovsk.
Odrůda s vysokou zimovzdorností a odolností vůči suchu, vysoce odolná vůči komplexu hlavních chorob a škůdců, vůči proměnlivosti povětrnostních podmínek.
Strom je zakrslý, ale s vysokou tvorbou výhonů, koruna je plochá kulatá, kompaktní, má tendenci zahušťovat. Listy jsou vínově zelené (zevnitř vínovohnědé), středně lesklé, špičaté, středně velké. Květy jsou drobné, bílo-růžové.
Plody jsou kulaté oválné, velké (asi 30 g). Slupka je hustá, tmavě červená, dužnina tmavě červená, šťavnatá, vláknitá textura, střední šťavnatost a hustota. Jáma a kůže se snadno oddělují. Chuť je dobrá, sladkokyselá s mandlovými tóny.
Plody jsou přezrálé náchylné k opadávání, ale dobře dozrávají doma, jsou odolné proti praskání, jsou přenosné, jsou určeny ke konzumaci v čerstvém stavu a ke konzervování.
Pokud vás tato kultura na vašich stránkách zajímá, může se vám hodit náš další materiál.
Dokážete si představit, že ještě před půl stoletím byla třešňová švestka většinou tak malá a kyselá, že se častěji používala jako krmivo pro hospodářská zvířata? Nyní se tomu dá tolik věřit, protože bylo vyšlechtěno tolik nádherných kříženců, kteří velikostí a chutí dávno překonali některé druhy švestek. Prozradíme vám, které z těchto odrůd jsou nejlepší.
Dokážete si představit, že ještě před půl stoletím byla třešňová švestka většinou tak malá a kyselá, že se častěji používala jako krmivo pro hospodářská zvířata? Nyní se tomu dá tolik věřit, protože bylo vyšlechtěno tolik nádherných kříženců, kteří velikostí a chutí dávno překonali některé druhy švestek. Prozradíme vám, které z těchto odrůd jsou nejlepší.
