Semena salátu lze vysévat od časného jara do začátku podzimu. Naučte se, jak to udělat správně, abyste sklidili dobrou úrodu i z té nejmenší zahrádky.
Obsah
- Důležité věci tohoto týdne
- Metoda číslo 1 – bodové setí
- Metoda číslo 2 – metoda polosazenice
- Metoda číslo 3 – zahuštěný výsev
- Stručný popis pěstování
- Vlastnosti salátu
- Výsev sazenic salátu
- Kdy zasít sazenice
- Pravidla výsevu
- Pěstování salátu na okenním parapetu
- zalévání
- Hnojivo
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Semínka hlávkového salátu lze vysévat jako samostatný záhon, nebo mezi ostatní zeleninu. Mrkev, pastinák a dokonce i rajčata jsou považovány za dobré salátové sousedy.
Přímo na záhon můžete zasít několik řádků salátu mezi růže nebo jiné květiny.
Metoda číslo 1 – bodové setí
Tato metoda vám pomůže, pokud není semen příliš mnoho. Tak, že vše zaseto semena hlávkového salátu dal klíčky, musí být připraveny předem. Nezanedbávejte přípravu seťového lůžka a suchá semena zasaďte do země metodou bodového výsevu. Je lepší je namočit na den do vody, a pokud se jedná o výluh z popela, pak budou semena obohacena i o stopové prvky. K jeho přípravě budete potřebovat:
- 2 umění. l. popel;
- 150 ml vody.
Popel se nalije do vody, důkladně se promíchá, trvá 2 dny a poté se přefiltruje. Semena hlávkového salátu se v tomto nálevu nechají 24 hodin a poté se mírně nabobtnaná vysévají do jamek hlubokých až 2 cm.
Příprava záhonu je jedním z důležitých bodů v procesu setí a sklizně.
Vzdálenost mezi semeny závisí na druhu salátu. Listy lze vysévat 5-6 cm od sebe, ale polohlavé a hlávkové 8-10 a 15-20 cm. Semena jsou shora pokryta volnou zeminou a trochu zhutněna.
Metoda číslo 2 – metoda polosazenice
Tato metoda je vhodná pro ty, kteří se chystají pěstovat salát na prodej. Umožňuje vám získat greeny ve velmi raném čase. Chcete-li získat sazenice salátu, musíte připravit semena, jako v popisu první metody. Poté musí být zasety do nádoby s hloubkou nejvýše 3 cm a čekat na sazenice.
Takové sazenice lze vysadit v trsu na zahradě.
Po 4-6 dnech, kdy se objeví první listy děložních listů, je nutné opatrně odstranit 3-5 sazenic salátu spolu se zemí a zasadit je v trsu do připravených rýh na zahradě.
Je lepší vysévat odrůdy salátu, které nemají tendenci střílet, např. Kámo, Major, Tango, Zanícení.
Vzdálenost mezi takovými keři salátu by měla být alespoň 20 cm.
Metoda číslo 3 – zahuštěný výsev
Tato metoda je vhodná pro ty, kteří chtějí rychle získat první greeny. Semena salátu vyséváme na připravený záhon ve vzdálenosti 3 cm od sebe. 10 cm mezi řadami.
Pro zahuštěné setí nelze semena salátu namáčet.
Pokud vyséváte nebo vysazujete sazenice salátu do suché půdy, rostliny rychle zajedou do šípu a zhořknou.
Vybírejte odrůdy, které nejsou náchylné k roubování
Metoda zahuštěného výsevu nezahrnuje ztenčení sazenic a získání velkého množství listů. První sklizeň lze odebírat po 5 týdnech. A pokud jsou listy řezány ve výšce 2-4 cm od země, po 6 týdnech můžete získat další plodinu.
Při výběru způsobu setí spoléhejte na své možnosti a cíle. Pokud je semen málo, zastavte se na bodovém výsevu, pokud plánujete salát prodávat, musíte zvládnout polosazbovou metodu. A pro ty nejnetrpělivější bude zahuštěný výsev optimální.
Vitamíny člověk potřebuje po celý rok. A v zimě a na začátku jarního období pociťuje jejich nedostatek velmi ostře, protože ze stolu mizí čerstvá zelenina a zelenina z vlastní zahrádky. Abyste se vyhnuli nedostatku vitamínů v těle, v chladném období, na okně nebo ve skleníku, můžete pěstovat zeleninu naplněnou nejcennějšími vitamíny, například řeřichu, zelenou cibulku nebo salát. Na první pohled se to může zdát jako velmi obtížný úkol, ale ve skutečnosti tomu tak zdaleka není. A s příchodem jara lze takovou zeleň zase vysít na zahradě.
Stručný popis pěstování
- Přistání. Na volné půdě se rané odrůdy vysévají v dubnu až květnu a střednědobé a pozdní odrůdy se vysévají od dubna do druhé poloviny června. Ještě rané zralé odrůdy jsou vhodné pro zimní výsev, který se provádí v posledních dnech října nebo prvního – listopadu. U sazenic se salát vysévá od dubna, zatímco do volné půdy se vysazuje v květnu. Pokud se salát pěstuje v pokojových podmínkách, můžete jej zasít kdykoli.
- Osvětlení. Potřebuje hodně slunečního světla, které může být jasné i rozptýlené.
- Zem. Půda by měla být úrodná, volná, středně vlhká a obsahovat velké množství humusu. Nejvhodnější je hlinitá, černozemě nebo vápenatá půda s pH 6,0–7,0.
- zalévání. V průměru se salát zalévá jednou za 1 dní večer nebo ráno. Jakmile se začnou tvořit hlávky zelí, zálivka se sníží. V horkých dnech se zalévání provádí v noci.
- Hnojivo. Nepotřebuje doplňky. Během přípravy místa se do půdy aplikují všechna potřebná hnojiva.
- Reprodukce. Semena.
- Škodlivý hmyz. Salátové mušky, mšice salátové stonkové, kobylky bělopásé a slimáci.
- choroba. Bílá a šedá hniloba, peronosporóza, padlí a virová mozaika.
Vlastnosti salátu
Správný název bylinné rostliny salát je salát, je považován za zástupce rodu Salát z čeledi hvězdnicovitých. Taková rostlina může být jednoletá, dvouletá nebo trvalka. Název tohoto rodu vznikl z latinského slova lac, které se překládá jako „mléko“, faktem je, že rostlina obsahuje mléčnou šťávu. Salát má několik odrůd: polohlavový, listový, hlávkový a římský (římský). Každá z těchto odrůd je velmi oblíbená u zahradníků všech zemí.
Za prvé, bazální listové desky rostou v blízkosti salátového keře a teprve potom tvoří kvetoucí stonek, který je vysoce rozvětvený, jeho výška se může pohybovat od 0,6 do 1,2 m. Bazální růžice je tvořena listovými deskami zelenožluté, méně často červená barva . Velké přisedlé vodorovné čepele listů jsou obvejčité, s pilovitým, pevným nebo vroubkovaným okrajem a vrásčitým, vlnitým, hladkým nebo kudrnatým povrchem. U hlavovitých odrůd jsou listové desky uzavřené a tvoří hlavu plochého kulatého nebo zaobleného tvaru. Na špatné straně centrální žíly jsou štětiny. Květenství je malá válcovitá hlava, mající džbánkový tvar, sestává z malých oboupohlavných rákosových květů světle žluté barvy, které se zase shromažďují ve velkém počtu v latovitých květenstvích. Plodem je semeno.
Vědci dodnes přesně nezjistili, jak salát vznikl. Existuje však názor, že pochází z kompasového salátu, který se přirozeně vyskytuje v severní Africe, západní Asii, střední Asii a také v západní a jižní Evropě. Člověk začal pěstovat salát ještě před naším letopočtem. Existují důkazy, že taková rostlina byla pěstována ve starověkých státech Řecka, Egypta, Číny a Říma. Salát se v Evropě pěstuje od 16. století.
Taková kultura je odolná vůči chladu, stejně jako vlhkosti a světlo-milující. K jídlu se používají čerstvé listy, které obsahují spoustu minerálů a vitamínů. Jakmile ale stonek začne růst, chuť čepelí listů zhořkne a už se nedají jíst.
Výsev sazenic salátu
Kdy zasít sazenice
Pěstování hlávkového salátu pomocí sazenic se používá v oblastech, kde je pozdní a chladné jaro, nebo k získání časné sklizně. Ve středních zeměpisných šířkách, stejně jako v moskevské oblasti, lze semena takové rostliny vysévat přímo na otevřeném prostranství. Pokud se region nachází na severu, bude spolehlivější pěstovat takovou plodinu prostřednictvím sazenic.
Semena můžete zasít do chráněné půdy pod fólií nebo do krabic. Výsev semen pro sazenice se provádí, když zbývá 30–35 dní před transplantací sazenic do otevřené půdy. Doporučuje se vysévat obalovaná semena, faktem je, že mají vyšší klíčivost a je také výhodnější je vysévat. V případě, že jste si koupili jednoduchá semínka, pak je zkombinujte s trochou písku.
Pravidla výsevu
Nejprve si připravte vhodnou půdní směs. K tomu smíchejte vysoce kvalitní humózní půdu, rašelinu a písek (2: 1: 1). Pokud existuje příležitost a touha, kupte si hotovou hliněnou směs, kterou najdete na polici obchodu, nejlépe se hodí zelenina, univerzální a Biogrunt. Výsev se doporučuje provádět v nádobách nebo truhlících, ale zkušení zahradníci k tomu doporučují používat lisované kostky rašeliny s hranou 40–50 mm.
Těsně před výsevem se semena ponoří na 2–3 hodiny do roztoku růžového manganu draselného. Poté jsou rovnoměrně rozmístěny na povrchu substrátu, bez zalévání. Pokud se výsev provádí v krabici, musí být v půdní směsi nejprve vytvořeny drážky, do kterých jsou semena rovnoměrně umístěna, přičemž by měla být pohřbena v substrátu o ne více než 10 mm. Pokud je chcete s růstem sazenic sbírat, pak by měla být rozteč řádků asi 50 mm. Ale nemůžete potápět sazenice, v tomto případě je nutné ponechat vzdálenost mezi řádky nejméně 100 mm. Plodiny potřebují bohaté zavlažování, které musí být prováděno velmi opatrně, poté je nádoba pokryta sklem nebo filmem nahoře. Odborníci radí odstraňovat sazenice na dobře osvětleném místě s teplotou vzduchu 18 až 21 stupňů. První sazenice se mohou objevit po 3-4 dnech, ihned poté by měla být teplota snížena o 3 nebo 4 stupně, jinak se rostlina může začít natahovat.
Pokud keře potřebují sběr, provádí se poté, co se na nich vytvoří 1 nebo 2 pravé listové desky. Sazenice se vysazují do otevřené půdy během tvorby 3 nebo 4 pravých listových čepelí. Než je ale potřeba je 15 dní vytvrdit. Za tímto účelem se sazenice každý den přenášejí na ulici, přičemž doba trvání takového postupu by se měla postupně prodlužovat. Sazenice zcela ztvrdnou poté, co budou moci zůstat na čerstvém vzduchu XNUMX hodin denně. Pokud hlávkový salát pěstujeme v interiéru, není třeba ho otužovat.
Pěstování salátu na okenním parapetu
Salát na parapetu lze pěstovat po celý rok. Pro výsev semen můžete použít květináče o objemu 1-2 litry nebo krabice. Na jaře se umístí na dobře osvětlené místo (ideální je slunné okno). V chladném období budou keře potřebovat další osvětlení, k tomu používají fytolampy nebo zářivky, v důsledku toho by se doba denního světla měla prodloužit o 2–3 hodiny.
Pro pěstování salátu na okně se dobře hodí výše popsané směsi zeminy, ale lze použít i substrát složený z kokosových vláken a biohumu (2:1). Připravte semenný materiál stejným způsobem, jak je popsáno výše. Poté vezměte nádobu, na její dno položte dobrou vrstvu drenáže a naplňte ji vlhkou půdní směsí, poté se do ní vysejí semena do hloubky 0,5–1 centimetru. Poté, co jsou plodiny napojeny, musí být shora zakryty sklem (fólií) a poté uloženy na tmavém místě. První sazenice by se měly objevit po 3-5 dnech, ihned poté je úkryt odstraněn a nádoba se přemístí na dobře osvětlené místo. Listí pro potravu bude možné trhat poté, co se na keřích vytvoří 5 až 10 talířů. Pokud budete nařezané listy skladovat, pak je nikdy nemyjte, jinak se na nich vytvoří hniloba.
zalévání
Při pěstování na okně musíte salát zalévat systematicky 1krát za 2-3 dny. Zvláštní pozornost je třeba věnovat zálivce v horkých dnech, protože vysychání zemité hrudky způsobuje rychlejší tvorbu květních šípků, a proto se v olistění objevuje nepříjemná hořká chuť. Sazenice rostou dobře při teplotě 16 až 20 stupňů, ale také se normálně vyvíjí na chladné lodžii (asi 6-7 stupňů). Takové rostlině může ublížit nejen chlad, ale i nadměrné teplo a také nízká vlhkost vzduchu, v souvislosti s tím je třeba keře každý den vlhčit z rozprašovače. K navlhčení a zalévání salátu použijte dobře usazenou vodu pokojové teploty.
Hnojivo
Aby salát aktivně rostl za pokojových podmínek, bude nutné ho krmit včas. K tomu se jednou za 1 dní aplikuje komplexní hnojivo v kapalné formě na půdní směs. Pamatujte, že tato plodina může akumulovat dusičnany, v tomto ohledu je nutné kontrolovat množství dusíku zaváděného do půdní směsi. Nejlepší je však pro hnojení použít organické hnojivo, například roztok divizny (7:1).
