Jak zasadit pórek doma?

Pórku se z nějakého důvodu říká pórek perlové cibule. Na rozdíl od cibulového příbuzného má jemnou, jemnou chuť a jemné aroma. Stojí to však hodně! Proto nejpraktičtější a nejvynalézavější vědí jak pěstovat pórek doma.

Cibuli milujeme ze stejných důvodů, z jakých ji mnoho lidí nesnáší: její výrazná vůně, štiplavost a zvláštní textura. V některých případech se nejlépe hodí pro zvýraznění chuti jídel, marinování masa a koření ryb. Pokud však jde o polévky a saláty, je zapotřebí jemnějšího přístupu. Sdílíme s vámi životní hack, jak mít přístup k univerzálním greenům po celý rok.

Obsah

1. Jak pěstovat pórek doma
2. Autor článku
3. Zrušit odpověď na komentář
4. Nové články
5. Kakaová maska ​​na obličej: Botox efekt
6. Dá se z brambor přibrat?
7. Je možné sázet řepu a cibuli na jeden záhon?
8. Jedlá půda a lidé, kteří ji jedí
9. Typické problémy se sazenicemi a způsoby jejich řešení
10. Termíny
11. Trénink
12. Kapacita
13. Zem
14. Výsadba materiálu
15. Jak zasít semena?
16. Jak se starat o sazenice?

Jak pěstovat pórek doma

Naklíčit pórek Můžete si ho vyrobit ze semen doma, ale doba zrání trvá několik měsíců. Tento proces vyžaduje pozornost a další péči. Existuje však jednodušší způsob, jak docílit šťavnatých listů (ano, i ty se dají jíst) a jemných dužnatých stonků.

Nejprve si musíte koupit nať pórku připravenou k přímé spotřebě. Musí to mít kořeny! Najít je velmi snadné, výrobci je většinou neřežou: za prvé tak rychle neuvadnou a za druhé kořeny také něco váží.

Po několika dnech je lepší najít větší hrnec na cibuli. Za pouhých 10 dní listy pórku bude dostatečně velká na sběr. Je třeba je ještě odstranit, aby se rozvinula ta nejchutnější část, křehká nať. Zde je několik nápadů, jak můžete použijte pórkové peří doma:

• dát do polévky
• přidat do omáčky
• připravte si s nimi slanou tvarohovou pomazánku
• přidat do quiche nebo náplně koláče
• použití jako zelený polštář na pečení ryb, masa, kuřete

Na jaře, v březnu nebo začátkem května, lze pór vysadit do otevřené půdy. Tímto způsobem bude růst stonek v přirozených podmínkách. Na podzim ji lze přesadit do květináče a umístit doma.

na pěstování pórku doma Je důležité mít na paměti tři podmínky. Za prvé by to měla být nejsvětlejší místnost. Za druhé, nádoba musí být vysoká – postačí velká láhev, hrnec nebo dokonce kbelík. Za třetí, pravidelné a časté zavlažování. V ideálním případě by půda neměla vyschnout více než 1 cm. Cibule pak nebude chutnat hořce a potěší vás pouze svou chutí.

Jak vidíte, je to ještě jednodušší než pěstování okurek nebo cherry rajčat na parapetu. Ve výsledku se ukáže, že kupujete dva nebo dokonce tři pórky za cenu jednoho. Díky tomu je stejně dostupná jako běžné žárovky. Vřele doporučujeme experimentovat s vašimi oblíbenými recepty a trochu přidat perlové cibule vlastní výroba.

Autor článku

Alexandrina kuchařka má stovky neobvyklých receptů s pečlivými poznámkami. Saša dokáže proměnit i obyčejnou omeletu v kouzelné jídlo, zakončené lístkem voňavého koriandru. Editor “S chutí” Nebojí se experimentovat a své kulinářské umění zdokonaluje každý den. Alexandra vyrábí vynikající dezerty a pečivo se zvláštní inspirací: jaký je brusinkovo-pomerančový dort v jejím podání!

Příspěvek zatím nebyl komentován. Buďte první, kdo okomentuje!

Zrušit odpověď na komentář

Nové články

Kakaová maska ​​na obličej: Botox efekt

Dá se z brambor přibrat?

Je možné sázet řepu a cibuli na jeden záhon?

Jsem městské dítě s dačou zděděnou. S prací na zahradě jsem se seznámil poměrně nedávno, ale jak.

Jedlá půda a lidé, kteří ji jedí

Typické problémy se sazenicemi a způsoby jejich řešení

Čas výsadby se již blíží, což znamená, že okenní parapety mnoha letních obyvatel nyní zdobí podnosy s.

Pórek, stejně jako podobná zelenina, například kopr nebo petržel, se často objevuje na nabídce mnoha letních obyvatel. Péče o něj nevyžaduje zvláštní opatření – před většinou škůdců je standardně chráněna, jako ostatní cibulovité plodiny. Není však nutné jej spouštět výsadbou a čekáním na mladé „střelce“.

Termíny

Pro různé regiony se tyto pojmy výrazně liší. Aby byl výsadbový materiál konečně připraven na hlavní období, semena se vysazují doma, aby se získali vysoce kvalitní sazenice. Stáří hotových sazenic by nemělo přesáhnout dva měsíce. To znamená, že semena pórku se vysévají do speciálních mininádob (nádoby na buňky, balíčky zakysané smetany atd.) ve stejných dvou měsících. Přistání se v závislosti na regionu provádí od konce dubna do začátku června. To znamená, že je nutné zasít semena pro sazenice začátkem března nebo koncem února. Tak, v moskevské oblasti se pěstované keře ve skleníkových podmínkách vysazují v polovině března, v okolí Petrohradu, Uralu a Sibiře – koncem března nebo začátkem dubna.

Sazenice se vysazují i ​​v městském bytě – za předpokladu, že máte vlastní daču. Na jihu Ruska se semena vysévají okamžitě na otevřeném prostranství – do konce dubna.

Trénink

Výsadba sazenic doma zahrnuje přísný výběr jak biomateriálu, který se má pěstovat, tak nádob, jakož i půdy, kde bude klíčit. Významná porušení povedou k tomu, že zelení může vyklíčit, ale nebudete čekat na dětské cibulky, nebudete moci tento cyklus restartovat, kolikrát potřebujete. Pěstování plodiny, která se ukázala jako neschopná produkovat nová semena nebo cibule póru, mnoho nepotěší – ne každý je ochoten kupovat semena póru každý rok.

Kapacita

Výsadba póru bude vyžadovat pečlivé, vysoce promyšlené rozhodnutí o výsadbě. Pokud kořeny nemají dostatek vitálního prostoru, pak mohou být sazenice příliš slabé a malé. Pokud byly kořeny zraněny, zakoření se po transplantaci na dlouhou dobu a ztratí se drahocenný čas na získání vysoce kvalitní plodiny a semenného (cibulového) materiálu. Sbírání není povoleno. Předem se rozhodněte, jaká velikost nádoby je pro tento druh cibule vhodná. Pokud se ukáže, že má nedostatečný objem, pak nucený sběr může zničit váš výsadbový biomateriál. Takže výsev do plastových kelímků (můžete si vzít jednorázové) bude užitečný.

Zvláštní místo v seznamu možných pokrmů zaujímají rašelinové buňky, ve kterých jsou položeny tablety z podobných surovin. Objem cely nebo sklenice by měl být alespoň 100 ml – pro každé ze semínek. Hloubka skla nebo buňky je minimálně 10 cm.

Přestože má pórek vláknitý kořenový systém (bez centrálního tlustého kořene s výhonky), podzemní část má standardně tendenci pronikat co nejhlouběji. K tomu je nutné vytvořit všechny podmínky.

Zem

Dno sklenice nebo buňky by mělo mít alespoň jeden nebo více drenážních otvorů. To nedovolí, aby se kořeny udusily v důsledku podmáčení půdy, nedostatku volného kyslíku v ní v důsledku vytlačení vzduchu vodou. Rašelinové tablety dokonale propouštějí vlhkost a zpočátku představují vysoce porézní organický materiál: nepotřebují odvádět vlhkost z nádrže – neméně dobře se odpařuje shora.

Pokud se používá obyčejná černozem, bez rašeliny – nebo s jejím minimálním množstvím, pak se musí zahřát v troubě na 100 stupňů, aby se zabili škůdci (spory, houby, mikroby). Při vyšší teplotě se nedoporučuje zapalovat: organická hmota se spálí a změní se na minerální hnojiva. Půdní směs by měla být lehká, výživná, kyprá – v utužené směsi nemůže pór růst. Hnojený písek nebo humusem nasycená hlína také nebude fungovat – příliš hustá a příliš lehká půdní půda je pro pěstování cibulových plodin nevhodná. Půda by se neměla okyselovat – pokud analýza na kyselost (pH) ukázala přemrštěnou hodnotu pH (provádí se pomocí elektronického analyzátoru), měla by být půda „zásaditá“ přidáním např. trochy močoviny nebo hašeného vápna. To je jeden z mnoha způsobů, jak ho krmit. Nejlepší složení půdy je rašelina, humus, půda z místa a písek (poměr 3: 1: 1: 1). Pokud tam není rašelina, tak použijte biomateriál z tři roky staré kompostárny.

Pór také neraší na podzolových nebo kaštanových půdách, které byly vyčerpané sklizní předchozích výsadeb.

Výsadba materiálu

Prázdná semena předem vypleťte – plavou ve vodě, zatímco „plná“, životaschopná se potápějí. Nedoporučuje se používat semena, která byla během skladování přeexponována – doba jejich zrání by neměla přesáhnout tři roky. Po tomto období většina z nich zemře. Nekupujte semena ani s velmi velkou slevou: často se za tím skrývá velké množství „vadných“ semen – nezískáte žádné výhody. Čerstvá semena pórku lze vysévat bez předběžné úpravy. Někteří letní obyvatelé je dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného (ne více než 1%).

Jak zasít semena?

Schéma akcí pro výsadbu semen póru je následující.

1. Na dno nádoby nasypte malou drenážní vrstvu, např.: perlit, jemný keramzit (ne však jíl, ze kterého se vyrábí granule keramzitu), ne více než 1,5 cm vysoký.
2. Do každé z mini nádobek nasypte zeminu nebo směs na zalévání. Nemůžete je naplnit až po okraj – rozdíl úrovně mezi okrajem sklenice (nebo buňky) a povrchem půdy je nejméně 1 cm.
3. Nalitou zeminu zalijte. K tomuto účelu se používá buď rozprašovač nebo kapilára, napojená na nádobu, do které se shromažďuje usazená (ne převařená) voda.
4. Použijte zápalku, párátko, konec čajové lžičky nebo jiný podobný předmět k vyhloubení malé díry ne větší než centimetr. Umístěte jedno semínko do jamky a opatrně je zahrabte. Toto místo znovu zalijte, aby se půda usadila v místě, kde je semínko zasazeno – vytlačíte tak zbylý vzduch, který by zabránil vzejití klíčků. Opakujte tyto kroky pro všechny šálky (nebo buňky) s ostatními semeny.
5. Umístěte „baterii“ na teplé a dobře osvětlené místo. Buňky můžete uzavřít například sklem nebo průhledným plastem: zabráníte tím odpařování vody z půdy druhý den, protože by měla zůstat vlhká. Pokud pórek zasadíte do společné nádoby, například: květináče s otvory nebo do truhlíku, pak je vzdálenost mezi semeny asi 2,5 cm v kterémkoli ze čtyř směrů. Nezáleží na tom, jak jsou semena zasazena: v „šneku“, v šachovnicovém vzoru (cikcak), vzdálenost mezi nimi by neměla být menší než 2,5 cm.

U rašelinových tablet je sled akcí mírně odlišný. Vylisované rašelinové pračky jsou umístěny v nádobě – ​​a mírně navlhčeny. Po hodině změknou – podobně v nich otevřete otvory do stejné hloubky, do vzniklých otvorů zasaďte semínka a zasypte je opětovným zalitím těchto bodů na podložkách. Vyjměte nádobu s buňkami na bezpečném a světlém místě. Je nemožné potápět pórek – tyto manipulace nesnáší dobře.

Jak se starat o sazenice?

Když se vypořádáte s přistáním, po několika dnech si všimnete, že cibule dala své první výhonky. Když zjistíte, že se ze semene vylíhl klíček, můžete odstranit sklo nebo plast, kterým byla všechna zasazená semena pokryta – tato bariéra jim zabrání v dalším růstu. Pokud je pro vás důležité udržet vlhkost, aniž byste se uchýlili k nutnosti častého zalévání semen, můžete použít například akvárium obrácené vzhůru nohama namontované na listu gumy. Na tomto listu je zase nádoba se sazenicemi. Nevýhodou metody je, že před každým zaléváním je nutné akvárium (nebo jinou uzavřenou průhlednou krabici) vyjmout, abyste získali přístup k vašim sazenicím. Doporučuje se nalít vodu ne pod kořen, ale na okraj buňky nebo sklenice – to pomůže zabránit vymytí kořenů.

Ale kromě včasného zavlažování se provádí hnojení, aby se urychlilo klíčení sazenic. Můžete použít přibližně stejná hnojiva jako pro krmení dospělých sazenic: mírně zředěný kompost a močovinu, draselné, fosfátové a dusíkaté soli. Dávkování je desetkrát menší než u dospělých rostlin. Nepřehánějte to – „překrmování“ pórku neprospívá. Vzhledem k tomu, že rozpuštěné hnojivo se používá v koncentraci ne vyšší než 1–2 %, je zálivka kombinována s jednou zálivkou. Jednou denně, abyste zabránili tvorbě plísní (jejich spory jsou stále ve vzduchu, i v malém množství) nebo plísní, větrejte svůj miniskleník na 20 minut: relativní vlhkost blízko 100 % není o nic méně škodlivá než přesušení půda.

Při zatažených, šedých dnech, kdy je málo slunečního světla a den se zkrátí o více než hodinu a osvětlení klesne 3krát nebo vícekrát, použijte podsvícení LED. Sluneční světlo lze plně simulovat září teplých bílých LED panelů s malým počtem dalších LED vyzařujících „měkké“ (nízkofrekvenční) ultrafialové. Nešetřete na jasu podsvícení. Výkonný LED reflektor kromě jasného světla produkuje malé množství tepla – to je užitečné, když je teplota na lodžii v noci pod +18, v tomto případě je simulováno solární teplo. Doba růstu sazenic pórku zřídka přesahuje 60 dní.

Pokud to kapacita nádoby dovolí, pak jak sazenice rostou, nalije se do ní trochu země. Toto svažování umožňuje správné vytvoření žárovky. Pokud půda zpočátku neodpovídala parametrům kompletního živného média pro klíčení sazenic, pak se počet a intenzita krmení mírně zvýší. Zvláštní pozornost je věnována solím obsahujícím draslík, dusík a fosfor.

Dva týdny před začátkem výsadby, aby sazenice neuhynuly na volném poli (nebo ve skleníku), používají t. zv. otužování mladých rostlin. Ráno a večer otevřete okno – na pár hodin. Se stoupající průměrnou denní teplotou tráví sazenice stále více času s otevřeným oknem.

Praktikuje se i částečné prořezávání cibulových listů – toto opatření vám umožní rychleji a lépe zakořenit po přesazení na otevřené místo.