Pěstování čaje je poměrně pracný proces, který vyžaduje spoustu času a úsilí. Jeden vzrostlý čajový keř nebude schopen plně zajistit konstantní tok sklizně, pokud však zasadíte několik keřů, může to přinést dobré výsledky. Výhodou bude úspora nákladů a přirozenost výsledného produktu.
Obsah
- Pěstování čaje doma, ve skleníku a na zahradě.
- Jak pěstovat čaj ze semen a řízků.
- Péče o čajové keře.
- Sklizeň a příprava čaje.
- Vlastnosti výsadby čaje a péče
- Teplotní podmínky
- Pravidla zavlažování
- Hnojivo
- Prořezávání listů – klíč k bohaté sklizni
Pěstování čaje doma, ve skleníku a na zahradě.
Když mluvíme o pěstování čaje, je třeba pochopit možnosti a rozhodnout se pro vhodné místo, kde bude čajový keř v budoucnu růst.
Může to být široký okenní parapet s dostatkem světla, skleník s vhodnými podmínkami nebo volná půda na zahradě. Při výběru jednoho z těchto míst musíte přísně dodržovat podmínky pro přípravu semen nebo řízků a také pečlivé péči o rostlinu.
Domácí podmínky.
Hlavními podmínkami pro pěstování čaje doma jsou osvětlení a vlhkost. Jejich vytvoření není obtížné, stačí umístit sazenice na okenní parapet se slunečnou stranou a zakrýt květináč sáčkem nebo plastovou lahví, čímž zajistíte skleníkové podmínky. Po vyrašení prvních výhonků byste jim měli věnovat zvláštní pozornost.
V horkých dnech je tedy lepší umístit sazenice do stínu před spalujícím sluncem a večer je lze umístit na balkon.
Je důležité udržovat vodní rovnováhu zaléváním rostliny a odstraňováním přebytečné vody. Kromě toho je nutné jednou týdně rosit naklíčené listy usazenou vodou.
V budoucnu bude vyžadováno hnojení, můžete použít hnojiva na květiny.
Skleník.
Skleník je nejpříznivějšími podmínkami pro pěstování čaje, protože se pěstuje hlavně v teplém klimatickém pásmu. Navzdory skutečnosti, že skleník udržuje teplou teplotu, je třeba věnovat zvláštní pozornost vlhkosti vzduchu a nenechat ji vyschnout.
A také, stejně jako doma, rostliny potřebují pravidelnou zálivku a postřik. Zároveň nesmíme zapomínat na krmení.
Zahrada
Při pěstování čaje ve volné půdě je nutné volit mrazuvzdorné odrůdy. Zvláštní pozornost by měla být věnována místu, kde budou v budoucnu růst čajové keře. Je lepší zvolit rovnou půdu, aby se zabránilo stojaté vodě, protože čaj to nemá rád. Musíte také dát přednost slunné straně místa. V období sucha však lze objem vody pro zavlažování zvýšit.
Před výsadbou řízků je třeba připravit půdu. Například obsah vápna může způsobit vadnutí klíčících sazenic. Čaj preferuje kyselou půdu. A před příchodem mrazů můžete půdu posypat rašelinou nebo pilinami – to ochrání rostlinu a také usnadní růst s příchodem jara.
Jak pěstovat čaj ze semen a řízků.
S ohledem na výběr místa výsadby bude výběr mezi semeny a řízky záviset. Ty první mohou dobře zakořenit jak doma, tak ve skleníkových podmínkách. Ty druhé jsou vhodné do otevřeného terénu.
Příprava a pěstování semen.
Před zasazením semen do půdy je třeba je připravit. S přípravou je lepší začít v zimě. V této fázi musíte vynaložit veškeré úsilí, aby rostlina přinesla dobrou sklizeň.
Proces není složitý, ale vyžaduje pozornost:
- Prvním krokem bude výběr semen. To se děje následovně: semena jsou namočená ve vodě po dobu 2-3 dnů. Po chvíli zkontrolují – semena, která klesla na dno, se shromažďují pro další pěstování. Semena, která nevyklíčila, nejsou vhodná k výsadbě.
- Na dně hrnce nebo díry, pokud se jedná o skleník, je položena drenáž a naplněna zeminou.
- Semena se sázejí do hloubky 3 centimetrů a je důležité, aby byla půda vlhká.
Dále je vyžadováno pouze zalévání. První výhonky by se měly objevit za 2-3 měsíce. Musí být stříkány opatrně. Rostlina tedy postupně poroste a asi za rok a půl se objeví první kvetení.
Při pěstování v květináči bude potřeba rostlinu po 3 letech přesadit na větší místo. V budoucnu bude transplantace vyžadována každé tři roky.
Příprava a pěstování řízků.
K přípravě řízků pro přesazení do otevřené půdy se často používají semena čaje. Můžete si tedy vypůjčit kousky kořenového systému ze vzrostlého keře nebo uříznout několik řízků. Při přípravě výsadbového materiálu je lepší používat mrazuvzdorné odrůdy čaje.
Je důležité dodržovat následující kroky:
- Prvním krokem je vypěstovat semena a poté, co vyrostou, začíná příprava sadebního materiálu.
- Po vybraných kořenech nebo řízcích se umístí na připravenou otevřenou půdu. Je lepší to udělat na jaře.
- Po výsadbě je důležité sledovat vlhkost půdy a aby se zabránilo zamrznutí sazenic v nestabilním jarním počasí, měla by být půda nahoře posypána pilinami.
Sazenice budou muset být postříkány vodou a půda pravidelně krmena. V budoucnu rostlina poroste a bude vyžadovat zvláštní péči.
Péče o čajové keře.
Se škůdci nebudou žádné problémy, protože je aroma čaje odpuzuje. Potíže však spočívají v udržování podmínek, protože rostlina reaguje na sebemenší odchylky.
Takže s nadměrnou vlhkostí může rostlina začít vadnout, ztratit kvetení a obecně ztratit svůj dekorativní vzhled.
Pokud rostlina výrazně roste do výšky, je třeba ji opatrně zastřihnout.
Během kvetení by měla být zálivka snížena, ale postřik lze zvýšit na několikrát týdně. Po sklizni je lepší přihnojit.
Sklizeň a příprava čaje.
Po prvních dvou letech pěstování může začít sklizeň. Listy s poupaty je třeba pečlivě sbírat, hlavně z horní části rostliny. Listy se jemně promnou v dlaních, poté se položí na rovný povrch a vysuší.
To lze provést dvěma způsoby.
První je použít troubu a plech s listy vložit do předehřáté trouby na 20-30 minut.
Za druhé, listy jsou ponechány ve stínu několik dní. Sušené listy se nejlépe skladují ve skleněných nádobách. Je důležité, aby mezi dobře vysušenými listy nebyly žádné mokré, jinak to povede k hnilobě.
Takže tím, že strávíte 4-5 let pěstováním a péčí, můžete dosáhnout stabilní sklizně, což vám ušetří nákup čaje z obchodu.
Čaj je lahodný a tonizující nápoj s vysokou koncentrací živin. Není vůbec nutné pro něj jezdit do Číny nebo obchodu, protože je opravdu možné si ho vypěstovat sami v domácím prostředí. Výsadba a péče o čaj je celý rituál, jehož fáze je důležité dodržovat, abyste získali dobrou úrodu.
Vlastnosti výsadby čaje a péče
Čaj miluje teplé a vlhké klima. Na území Ruska tyto vlastnosti odpovídají pobřeží Černého moře. Ale podle pravidel ji lze pěstovat doma, na venkově nebo v bytě.
Čaj se pěstuje ze semen nebo sazenic. V prvním případě se semena nechají ve vodě 3 dny. Nejprve se do květináče umístí drenáž, pak se zem a semena se zasadí do hloubky 3 cm.
Sazenice se vysazují ve vzdálenosti 1-1,5 m od sebe. Pokud plánujete pěstování v nádobách, je lepší zvolit nepříliš prostorné větrané květináče nebo květináče. Pod dnem můžete schovat palety s expandovanou hlínou a mokrými oblázky. Pro výsadbu čaje je lepší zvolit lehké, okyselené půdy bez nadměrné vlhkosti. Vhodná je jehličnatá půda s rašelinou. Aby se čaj přizpůsobil zásadité půdě, je obohacen sírou nebo síranem železnatým.
Teplotní podmínky
Chuť a vůně čaje závisí na podmínkách pěstování a péče. Pro rostlinu je nutné přidělit slunnou zónu, ale bez přímých paprsků. Teplota v místnosti by měla být v rozmezí +20-30°C. V obzvláště horkých dnech je třeba se o zatemnění postarat. V zimě je třeba udržovat teplotu v rozmezí + 10–15 ° C. V letní sezóně musí čaj uvnitř dýchat vzduch. K tomu lze umístit na verandu nebo balkon.
Pravidla zavlažování
Čaj se cítí příjemně v místnosti s vlhkostí 65-75%. Musí být umístěn mimo topné systémy a klimatizace. Organizujte zavlažování, když ornice vysychá. Měly by být časté, ale s mírou.
Při zalévání dodržujte následující pokyny:
- V létě potřebuje čaj vydatnou zálivku. Pro tyto účely je vhodná čištěná voda o průměrné pokojové teplotě.
- Po objevení pupenů musí být zalévání zastaveno, ale půda by neměla vyschnout. Pro udržení optimální rovnováhy vlhkosti se doporučuje čaj rozstřikovat několikrát týdně.
- Po každé páté zálivce půdu uvolněte.
- V zimě je třeba zvýšit vlhkost a provádět pravidelné postřiky. V blízkosti lze umístit zvlhčovač.
Nenechte vodu stát. To může způsobit hnilobu kořenů, nepříznivě ovlivnit listy a vést k jejich pádu.
Hnojivo
Krmení bush tea musí být prováděno po celý rok, s výjimkou zimního období. Na jaře a v létě se doporučuje provést 1krát za 14-20 dní a v zimě – 1krát za 20-25 dní. V raném věku čaj pozitivně reaguje na hnojiva s přídavkem fosforu a dusíku. Po čtyřech letech můžete přejít na vyvážené doplňkové potraviny. Mohou to být univerzální hnojiva nebo přípravky určené pro kamélie. Pozitivní účinek je pozorován u organických hnojiv na bázi přírodních složek.
Prořezávání listů – klíč k bohaté sklizni
Chcete-li aktivovat růst do šířky a získat svěží korunu, musíte listy seříznout. To se provádí, když keř dosáhne 2 let věku nebo jeho výška je od 30 cm. Postup se také provádí, když je nutné odříznout horní část centrálního výhonu, aby se nastartoval růst bočních větví.
Tipy na prořezávání:
- Pro standardní kontrolu růstu se řez provádí jednou ročně o 1-6 cm.
- Pokud je úkolem vytvořit malou širokou korunu a udržet tvar, hlavní větve jsou řezány na 30-35 cm.
- Pro uspořádání bonsaje je nutné řezat podél obrysu a nechat větve o délce 15 cm nebo více.
V prvních 5 letech života se čaj transplantuje každoročně, po – v případě potřeby.
Sklizeň čaje se provádí po dosažení 24-36 měsíců. Listy je lepší sklízet od konce jara do konce léta a odtrhávat vršky výhonků. Pro sklizeň jsou listy zeleného čaje podrobeny zpracování v páře. Pro vychutnání černého čaje je nutné lístky srolovat do trubiček a sušit v troubě při nízkých teplotách.
