Podle statistik asi 80 % odpadků pochází z rostlinných zbytků. Pokud máte letní dům nebo žijete na venkově, je rozumnější je nevyhazovat, ale připravit si vermikompost. Jedná se o cenné hnojivo, jehož pytel (5 kg) v obchodech stojí od 500 rublů.
Promluvme si o dvou hlavních metodách přípravy vermikompostu a podrobně se zaměřme na druhou – pomocí žížal. Dáme doporučení pro výrobu vermikompostéru vlastníma rukama.
Obsah
- Co je biohumus
- Tajemství výroby vermikompostu
- Výroba vermikompostu bokashi
- Výroba vermikultury
- Vermikompostér – kupte si nebo vyrobte sami
- Červi do vermikompostéru
- Nuance přípravy vermikompostu pomocí červů
- Recept na dokonalý vermikompost
- Výhody vermikompostu
- Požadované komponenty
- Příprava kompostu
- Rostoucí červi
- Organizace vermikompostérů
- Sběr hnojiva
Co je biohumus
Biologové nazývají humus kombinací organických sloučenin v půdě, kterou rostliny potřebují k plnohodnotnému životu. Vermikompost je hnojivo získané za účasti bakterií nebo žížal. Výchozími surovinami jsou zde rostlinné zbytky – nať plevele bez semen, rostlinný a ovocný odpad, papír.
Podle způsobu vzniku se vermikompost od kompostu mírně liší. Ve druhém případě se organická hmota zpracovává za účasti aerobních bakterií a za zvýšených teplot (v kompostérech může dosáhnout i více než 70 °C). Hniloba je nutností, takže do kompostérů lze dát i masný odpad.
Rostlinné zbytky při výrobě vermikompostu by neměly zahnívat. Proto je počet bakterií nebo červů zvolen tak, aby měli čas biomasu rychle zpracovat. Výstupem je ve srovnání s rostlinným kompostem hodnotnější hnojivo.
Bakterie, které se ve vermikompostu množí, s ním odcházejí na záhon, kde pokračují ve své „práci“ a zároveň rostlinám usnadňují vstřebávání živin.
Tajemství výroby vermikompostu
Do vermikompostéru (jak se říká zařízením na přípravu vermikompostu) lze umístit téměř jakoukoli organickou hmotu. Hlavní věc je, že neobsahuje kořeny víceletých rostlin a semena.
Možnosti jsou zde různé:
- shromážděné spadané listí;
- kuchyňský odpad (bez masa a ryb);
- vrcholky rostlin;
- plevele zaplevelené před fází tvorby semen;
- papír (nelakovaný).
Nemůžete dát maso, ryby, kosti nebo tuky. Tento odpad začne hnít rychleji, než ho bakterie nebo červi dokážou zpracovat. Je nežádoucí přidávat odpadní produkty kyseliny mléčné – mění pH vermikompostu.
Pro přípravu dobrého hnojiva si můžete koupit tovární vermikompostéry nebo si je vyrobit sami. Při dodržení technologie druh vermikompostéru neovlivní kvalitu vermikompostu.
Takový kompostér lze nainstalovat i do městského bytu. Během procesu zpracování nevzniká žádný hluk, nevydávají se žádné nepříjemné pachy, a proto nebudou žádné nepříjemnosti.
Výroba vermikompostu bokashi
Slovo „bokashi“ k nám přišlo z japonštiny – v Japonsku se používá k popisu procesu výroby vermikompostu pomocí anaerobních bakterií. Touto technologií rostlinné zbytky nehnijí, ale fermentují, čímž se několikanásobně zvyšuje nutriční hodnota finálního produktu (ve srovnání s klasickým venkovským kompostem).
Pro domácí výrobu vermikompostu pomocí této technologie se prodávají speciální kbelíky. Mají hermeticky uzavřené víko a na dně kohoutek pro odvádění tekutiny vzniklé při kvašení.
Odpad se vloží do kbelíku, poté se do něj přidá speciální kvasný přípravek, který obsahuje potřebné bakterie. Koupíte ho v každém zahradnictví.
Výroba vermikultury
Vermikultura je chápána jako hnojivo získané přikrmováním rostlinným odpadem červům (divokým žížalám nebo speciálně vyšlechtěným odrůdám). Živí se výhradně odumřelými částmi rostlin, takže nepředstavují nebezpečí pro zahradní plodiny.
Hnojivo získané v důsledku „práce“ červů má několikanásobně vyšší nutriční hodnotu než hnůj. Dusík, vápník a fosfor v něm obsažené jsou rostlinami lépe absorbovány, navíc bude kompozice obsahovat přírodní antibiotika a řadu potřebných enzymů. Podle zahradníků takový vermikompost zvyšuje produktivitu o třetinu, zlepšuje strukturu půdy a snižuje počet případů onemocnění rostlin. Zlepšuje se i chuť zeleniny a ovoce a zahradní jahody zvyšují produktivitu o 50 %.
Vermikompostér – kupte si nebo vyrobte sami
Přibližná cena kompostéru je od 9000 XNUMX rublů. Půjde o sadu nádob ze speciálního plastu, které do sebe zapadají. Některé modely poskytují ochranu nohou před pronikáním mravenců zespodu a pevně uzavírající víko, které zabraňuje vnikání much.
Na designu vermikompostéru není nic složitého, a tak si jej mnozí raději vyrobí sami. Chcete-li to provést, kupte si v obchodě čtyři nádoby. Jejich rozměry musí být takové, aby bylo možné jednu nádobu vložit do druhé.
Na dně tří nádob jsou vytvořeny otvory. Ve čtvrté nádobě je instalován kohoutek – bude potřeba k vypuštění kapaliny, tzv. vermichay. Vermikompostér se sestavuje v následujícím pořadí:
- Nejprve umístěte nádobu s kohoutkem.
- Nahoře je nádoba s malými otvory. Zde se bude hromadit připravený vermikompost.
- Další na řadě je nádoba na žížaly.
Design doplňuje kontejner na odpad.
Ujistěte se, že používáte nádoby nebo podnosy vyrobené z neprůhledného materiálu: červi jakéhokoli druhu nemají rádi sluneční světlo. Pokud v obchodě nenajdete nic vhodného, kupte si průhledné nádoby a zvenčí lze natřít tmavou barvou.
Ve víku nejvyšší nádoby musíte udělat otvory pro přístup vzduchu. Pro ochranu konstrukce před mouchami může být víko pokryto gázou nebo moskytiérou.
Nejjednodušší domácí kompostér se skládá ze dvou nádob. Vermicelli proudí do spodní a organická hmota je umístěna do horní a tam jsou „přidáváni“ červi. Tento způsob je méně pohodlný: jakmile červi biomasu zpracují, je třeba je ručně vybrat, vrátit zpět do nádoby a vermikompost přenést do sáčku.
Mezi zakoupeným a domácím vermikompostérem nebude žádný rozdíl v produktivitě a cena toho druhého je 2krát nižší. Jakou možnost si vyberete, je na vás.
Červi do vermikompostéru
Kdo si začíná vyrábět vermikompost pro sebe, může použít obyčejné žížaly. Jsou nenároční, pravidelně jedí organickou hmotu a produkují kvalitní vermikompost.
Pokročilejší majitelé si mohou koupit speciálně vyšlechtěné červy. Mezi výrobci vermikompostu je oblíbené především domácí plemeno Staratel. Na druhém místě v oblíbenosti jsou červené kalifornské červy. Od běžných žížal se liší svým apetitem: dokážou zpracovat odpad několikrát rychleji.
Červi jakéhokoli typu se aktivně rozmnožují, takže můžete začít s malým množstvím. Dožívají se 5–25 let (v závislosti na druhu) a mají vynikající chuť k jídlu. Odhaduje se, že 5 kg červů denně dokáže sežrat a zpracovat asi 2,5 kg rostlinného odpadu denně. Odpadají tedy problémy s likvidací rostlinných zbytků.
Potřebný počet žížal je vybrán experimentálně.
Nuance přípravy vermikompostu pomocí červů
Péče o červy není náročná, což znamená, že v procesu přípravy vermikompostu nejsou žádné zvláštní problémy. Stačí znát několik funkcí:
- Vlhkost by měla být 80°C. Obvykle je v rostlinném odpadu dostatek vlhkosti, aby se nevypařoval – jsou nahoře pokryty kokosovou rohoží (součástí továrních vermikompostérů).
- Teplota vzduchu je žádoucí 19–20 °C.
- Sledujte množství organické hmoty v nádobě. Než hromadit odpad ve vaničce, je lepší nechat červy chvíli hladovět. Jinak začnou hnít a vydávají nepříjemný zápach.
Je důležité, aby byla hmota sypká. To je důvod, proč se do organické hmoty přidává nasekaný papír nebo lepenka. Tyto materiály poskytují potřebnou strukturu a také je časem sežerou červi.
Citrusové kůry není vhodné dávat do vermikompostéru. V malém množství to sežerou červi. Pokud se hodně čistí, červy odpudí vůně éterických olejů.
Recept na dokonalý vermikompost
Kvalita vermikompostu závisí na fungování trávicího systému červů. Často jim lze pomoci přidáním správných bakterií do organického odpadu. Ideální je proto kombinovat bokashi a vermikulturu.
Pokud není možné koupit požadovaný roztok, lze organickou hmotu předem rozemlít v mlýnku na maso nebo zmrazit. Tyto metody nastartují fermentační procesy, červi rychleji a lépe stráví rostlinné zbytky.
Nyní víte, jak připravit vermikompost. Není nic složitého, hlavní je správně spočítat počet červů a vyrobit nebo koupit vermikompostér. Můžete jít jinou cestou: přijmout japonskou technologii bokashi. Tato možnost je vhodná pro ty, kteří nechtějí experimentovat s červy.
Mezi všemi různými hnojivy zaujímá zvláštní postavení vermikompost, známý také jako vermikompost – je to cenná bioaktivní kompozice získaná zpracováním organické hmoty žížalami. Zajišťuje dobré klíčení plodin a pomáhá chránit rostliny před chorobami. Ale co je ještě cennější, můžete si výrobu vermikompostu zorganizovat doma – to nevyžaduje žádné složité nebo drahé vybavení.
Výhody vermikompostu
Vermikompost je hnojivo, které se svým složením, nutriční hodnotou a účinkem na vegetaci příznivě vyrovná kompostu nebo humusu. Žížaly, které zpracovávají zemědělský organický odpad, zajišťují čistotu životního prostředí a téměř dokonalou rovnováhu produkovaného humusu, jakož i poskytují mnoho dalších cenných vlastností:
- Bohaté složení. Vermikompost obsahuje mnoho důležitých mikroelementů, jako je dusík, hořčík, draslík, železo, fosfor atd. Navíc koncentrace mnoha z nich je vyšší než v jiných organických hnojivech.
- Má vynikající vlhkostní kapacitu, zadržuje velké množství vody (až 70 %).
- Zpracování pomocí červů umožňuje dezinfikovat původní organické suroviny a na oplátku je obohatit o prospěšné mikroorganismy.
- Komponenty, které tvoří vermikompost, jsou rostlinami dobře absorbovány, díky čemuž se rychleji vyvíjejí, produkují bohatší úrodu a lépe odolávají chorobám a škůdcům.
- Vermikompost je šetrný k životnímu prostředí a bezpečný a je kompatibilní i s jinými druhy organických hnojiv.
- Výroba vermikompostu doma je snadná a umožní vám ušetřit za nákupy.
Požadované komponenty
Biohumus lze stejně jako jiná hnojiva zakoupit ve specializovaných prodejnách, ale ne každý je s jeho kvalitou spokojen. Co dělat, když kvalita koupeného vermikompostu není příliš uspokojivá? Samozřejmě si ho vyrobte sami.
Doma se biohumus vyrábí bez vážnějších obtíží, stačí vědět, jaké komponenty jsou k tomu potřeba.
Příprava kompostu
Pro výrobu biohumusu jsou zapotřebí dvě hlavní složky: červi a živný substrát, kde budou chováni. Ten je poměrně jednoduchý na vytvoření, protože najdete jeho součásti nebude to těžké:
- jedna část shnilých pilin, sena nebo slámy, listoví stromů;
- jedna část organického odpadu: ležící kravský trus nebo ptačí trus, nasekané slupky ze zeleniny, listí, natě atd.;
- písek (asi 5 % celkového kompostu).
Před umístěním červů do substrátu je nutné jej deset dní kompostovat.
K tomu je třeba směs buď dobře zahřát na slunci, nebo do ní přidat rašelinu s vápnem (asi 2% celkové hmoty). Připravenost můžete otestovat tak, že do kompostové nádoby zapustíte několik červů, kteří by se měli zavrtat hluboko. Pokud tak neučinili, mělo by kompostování pokračovat.
Rostoucí červi
Nejčastěji se k výrobě biohumu používají červené kalifornské červy: žijí dlouho (od 10 do 16 let), aktivně se rozmnožují a dobře zpracovávají organický odpad. Je však třeba mít na paměti, že zároveň špatně snášejí nízké teploty, a proto může být pro místo, kde jsou chovány, vyžadována dodatečná izolace na zimu.
Není to však jediný druh, který lze použít k výrobě hnojiv. Trh nabízí poměrně široký výběr a na přání lze použít i obyčejné červené hnojové červy.
Vše závisí na tom, jak velké objemy konečného produktu jsou požadovány.
Existuje několik důležitých podmínek týkajících se údržby červů, které je třeba mít na paměti. Jsou spojeny s charakteristikami života těchto zvířat a jejich nedodržení může mít za následek smrt červů:
- Teplota by neměla klesnout pod +12 a stoupnout nad +30 stupňů. U různých druhů červů se tento stav může samozřejmě mírně lišit.
- Optimální vlhkost je 70-80%, proto je nutné kompost pravidelně zalévat. Předpokládá se, že pokud zmáčknete vhodnou půdu v pěst, vystoupí z ní pár kapek vody. Ale je důležité to nepřehánět, protože červi dýchají kůží, a proto jsou docela schopní topit. Zároveň je žádoucí zalévat usazenou čistou vodou.
- Prostředí by mělo být neutrální – pH cca 6-7,5.
- Nádoba na kompost by neměla být hermeticky uzavřena: červi také potřebují vzduch.
- Kompost nebo nádoba musí být zastíněna před slunečním zářením, protože ultrafialové záření je pro červy škodlivé. Ze stejného důvodu preferují jít přes den hluboko do půdy a v noci vystoupit na povrch.
- Při přípravě rostlinného odpadu pro krmení červů byste měli být opatrní s citrusovými plody, protože mohou okyselit půdu.
Organizace vermikompostérů
Není pochyb o tom, že vermikompost je velmi cenné hnojivo, které nevyžaduje vážné finanční investice. Doma můžete získat vermikompost pomocí domácího vermikompostéru, který lze vyrobit jak na chatě, tak v bytě.
V případě soukromého domu můžete uspořádat kompostovou hromadu nebo jámu, nebo, pokud to není možné, budete muset najít vhodnou nádobu.
K tomu je vhodná dřevěná nebo plastová krabice nebo kartonové krabice o hloubce cca 70-100 cm, ale u těch druhých je třeba počítat s tím, že časem navlhnou, a proto budou muset být přeskupené do větších krabic. Vyplatí se také postarat se o nějaké víko na nádobu, aby červi nevylezli ven, ale s obligátními otvory pro větrání.
Na dně zásuvky nebo krabice musíte položit drenáž: vrstvu drceného kamene nebo tam jen udělejte pár malých otvorů. To je nezbytné, aby vlhkost nestagnovala, jinak mohou červi zemřít. Nádoba se pak naplní přísadami pro živnou směs a zahřívá se deset dní, dokud není vhodná pro vypouštění červů. Připravenost směsi můžete vyzkoušet tak, že do ní vložíte 50-100 jedinců a po dni zkontrolujete – všichni by měli být naživu.
Pokud je kompost připraven, můžete opatrně vyskládat zbývající červy. Standard pro výrobu vermikompostu: 700–1500 kusů na 1 metr čtvereční. První 1-2 měsíce se přizpůsobí novým podmínkám, poté se začnou aktivně krmit a rozmnožovat. Každých 10 dní je nutné přidat nový kompost, aby se půda živila.
Sběr hnojiva
V průměru trvá červům asi 4–5 měsíců, než vyrobí vermikompost, poté bude nutné je odstranit, aby bylo možné sbírat hnojivo. K tomu červi drží hladovku: odkládají zavedení další části vrchního obvazu o 3-4 dny.
Poté se položí v tenké vrstvě na povrch půdy, přitahuje pozornost hladových červů, kteří stoupají na povrch, poté stačí odstranit horní vrstvu substrátu spolu s bezobratlými a přesunout ji. na jiné místo.
Je docela možné, že během následujících tří týdnů bude nutné tento postup opakovat ještě 1-2krát.
Hmota zbývající v krabici potřebuje předsušení s následným proséváním, po kterém lze hotový vermikompost skladovat pro dlouhodobé skladování. Suché hnojivo se skladuje po dobu jednoho roku.
