Krmení je hlavním faktorem ovlivňujícím užitkovost skotu. Náklady na organizaci diety tvoří více než 50 % celkové struktury nákladů. Složení a kvalita krmiva musí uspokojovat nutriční potřeby zvířat, zohledňovat fázi růstu a účel chovu hospodářských zvířat. Strava se také upravuje podle roční doby a podmínek zadržení. Podívejme se na vlastnosti krmení dobytka.
Obsah
- Druhy krmiv
- Zelené krmivo
- Objem
- Šťavnaté (objemné) krmivo
- Koncentrované krmivo
- Co je to krmná směs?
- Normy krmení dobytka
- Plán krmení
- Vlastnosti sezónní stravy
- Krmení dobytka na základě cílů ustájení
- dojné krávy
- Masná plemena
- Krávy v období sucha
- Krávy po otelení
- Kontrola úplnosti krmiva
- Závěr
Druhy krmiv
Zelené krmivo
Tato skupina zahrnuje forby, luštěniny, řasy, zeleninu, natě a další rostliny z polí a pastvin. V létě získávají zvířata zeleň z pastvy. Na některých farmách je tráva poskytována v posekané formě, když pastva není možná.
Výhody zelené krmivo pro krávy:
- přirozená obnova zásob potravin bez dodatečných nákladů;
- vysoký obsah vitamínů;
- vysoká vlhkost, která zvyšuje dojivost v období pastvy.
Nevýhody: zelená hmota je k dispozici pouze v létě, nelze ji dlouho skladovat v posekané formě a může obsahovat jedovaté rostliny.
Objem
Hrubé krmivo má nízký obsah vody, ale vysoký obsah vlákniny. Tato skupina zahrnuje větve, slámu a seno. Ke krmení krav se nejlépe hodí kvalitní seno z obilovin a luštěnin. Hmota se dobře tráví a vstřebává. Seno může ve stravě skotu tvořit až 50 % i více.
Méně často se používají větve a sláma. Jedná se o drsnější krmiva s nízkou nutriční hodnotou a nedostatkem vitamínů. Při velkém objemu slámy a větví ve stravě skotu musí výrobce kompenzovat nedostatek živin potravinářskými aditivy. Pro zvýšení nutriční hodnoty se také provádí vápnění a kvasení slámy, přidává se krmná močovina.
Výhody hrubé stravy:
- jednoduchá a cenově výhodná příprava;
- dlouhá trvanlivost;
- dobrá konverze s vysoce kvalitními surovinami.
Nevýhody: Vyžadují hodně úložného prostoru a ztěžují výpočet vyvážené stravy.
Šťavnaté (objemné) krmivo
Za šťavnatá krmiva se považuje senáž zrna, zelenina, siláž, okopaniny a další rostlinná hmota s vysokou vlhkostí. Jedná se o produkty s vysokou nutriční a energetickou hodnotou. Během procesu sklizně dochází k přirozené konzervaci siláže, která zachovává užitečné látky.
Je povoleno krmit mladý skot a dospělá zvířata syrovými bramborami, krmnou řepou a mrkví. Zelenina se nejprve očistí od nečistot a zkontroluje se, zda není hniloba a plíseň. Šťavnaté složky pomáhají vyvážit stravu s příliš velkým množstvím slámy nebo nedostatkem kvalitního sena.
Koncentrované krmivo
Obsahuje vysoký obsah živin, vitamínů a minerálů. Koncentrované jsou koláče, krmiva, obilné směsi, premixy a další produkty. Recept obsahuje také masovou mouku, mléčný odpad a sůl na lízání. Pro lepší stravitelnost se zpracovávají koncentráty.
Výhody hrubé stravy:
- vzít v úvahu stav a produktivitu zvířete;
- přispívat k prevenci a léčbě nemocí;
- zlepšit metabolismus a trávení krmiva.
Nevýhody: zvýšené náklady na přípravu jídla.
Co je to krmná směs?
Kombinované krmivo – Jedná se o hotovou směs drcených složek. Složení přípravku je vyvážené s ohledem na potřeby zvířat. Majitel si může pouze prostudovat krmnou dávku a zajistit distribuci.
Existuje několik typů směsí:
- Kompletní krmivo. Doplňuje seno, siláž, obilí a další přísady. Nejsou zapotřebí žádné další přísady.
- Základní směs. Výrobek obsahuje živočišné a rostlinné složky. Základní směsi vyžadují zavedení dalších bílkovin, vitamínů a mikroelementů.
- Přísady do krmiva. Produkty obsahují vitamíny a aminokyseliny. Doplňkové látky zlepšují kvalitu mléka, zlepšují zdravotní stav a celkovou kondici hospodářských zvířat a pomáhají při léčbě nemocí.
- Premixy. Vícesložkové směsi, které mohou obsahovat enzymy, aminokyseliny, (mikro- a makroprvky), vitamíny, léky a (jiné biologicky aktivní látky).
Krmné směsi jsou dobře stravitelné a mají dobrou chuť. Zkracuje se doba přípravy stravy a distribuce směsí zvířatům.
Normy krmení dobytka
Strava zvířat se vypočítává individuálně v každé farmě. Krmivo by mělo obsahovat asi 80 různých látek, včetně bílkovin, vlákniny, esenciálních aminokyselin, cukru, tuku, vitamínů, minerálů a škrobu. Zohledňuje se potřeba vápníku, fosforu, karotenu a bílkovin hospodářských zvířat. Chcete-li vypočítat přesné dávkování, kontaktujte naše specialisty na telefonním čísle +375 (17) 300-70-95.
Plán krmení
Krmný režim ovlivňuje vstřebávání živin, užitkovost hospodářských zvířat, kvalitu mléka a masa. Specialisté se podílejí na sestavování rozvrhů.
Obecná doporučení pro systém krmení dobytka:
- Je lepší dát kravám seno ráno a teprve potom se soustředí. Suchá tráva podporuje vylučování slin a lepší trávení vlákniny;
- Kořenové a hlízové plodiny se distribuují po objemném krmivu nebo siláži dvakrát denně. Stravitelnost sacharidů při tomto režimu je vyšší;
- Po dojení se podává šťavnaté krmivo. Zvýšená vlhkost urychlí tvorbu mléka;
- Objemové krmivo pro vysoce produktivní krávy podáváme minimálně 4x denně. To je zvláště důležité v první fázi laktace.
Bylo zjištěno, že kráva přichází ke krmelci 10-12krát denně. Zvýšená aktivita je pozorována od 04:00 do 10:00 a po 14:00.
Změna stravy by měla být postupná. Bachorová mikroflóra se během 10-14 dnů přizpůsobí novým podmínkám fermentace.
Vlastnosti sezónní stravy
V zimě a v létě je výživa skotu odlišná. V chladném období je hodnota stravy vyšší, protože zvíře potřebuje energii k udržení tělesné teploty. V létě základ krmiva pro dojnice.
V zimě strava hospodářských zvířat zahrnuje seno, siláž a slámu. U březích krav se množství krmiva zvyšuje o 15 %. Dojnice s mléčnou užitkovostí nad 20 litrů by měla dostávat o 25 % více krmiva, přičemž hrubou složku nahradíme obilím. Sůl by v podavači měla být neustále.
Krmení dobytka na základě cílů ustájení
dojné krávy
Krmivo dojnic by mělo obsahovat velké množství čerstvé trávy, zeleniny a vody. Strava zahrnuje krmnou řepu, mrkev, melouny, zeleninu a seno. V průměru je pro jedince vážícího 500 kg a dojivosti cca 30 litrů potřeba minimálně 350 g krmiva na každý litr mléka.
Masná plemena
Krmná strava skotu je založena na směsném krmivu. V létě se krávy smějí pást alespoň 13 hodin denně. Do stravy se přidávají také doplňky s fosforem, vápníkem a solí. Normální přírůstek hmotnosti je 1-2 kg/den. Při chovu ve stájích se strava zvířat skládá z 60 % ze zeleného a 40 % z koncentrátů.
Krávy v období sucha
Březí zvíře se zahajuje 6 týdnů před otelením.
V první části období sucha je strava založena na objemovém krmivu. Omezte objem kukuřičné siláže a vápníku. Krávu byste neměli překrmovat, protože přebytek živin způsobí obezitu.
V druhé části suchého období se mění jídelníček s přihlédnutím ke zvýšeným potřebám plodu. Základem krmení je krmná směs, která se zavádí postupně během několika dnů. Během této doby se gastrointestinální trakt přizpůsobí nové stravě. Krmná rychlost pro krávu v druhém období na sucho je snížena. Seno a sláma jsou nahrazeny koncentráty pro zachování nutriční hodnoty a snížení objemu. Je nutné zajistit dostatečnou hladinu vápníku a fosforu a snížit příjem draslíku.
Krávy po otelení
S narozením telete začíná aktivní laktace. Potřeba vitamínů a živin prudce stoupá. Potřeba krmiva u krav roste. Dieta je založena na složkách s nízkou stravitelností živin. Krmivo obsahuje ječmen, kukuřici, sójový šrot, pšeničné otruby a minerální doplňky. Chutnost krmiva by se měla zvýšit a dosáhnout maxima do 60-70 dnů laktace.
V prvních hodinách života musí tele dostat mateřské mlezivo, které obsahuje imunoglobuliny tvořící pasivní imunitu.
Krmení náhradních mladých zvířat je zaměřeno na dosažení požadované živé hmotnosti do 14-16 měsíců života, urychlení práce ventrikulu.
Suché období a poslední dva měsíce březosti u jalovic hraje důležitou roli v přípravě zvířete na otelení a laktaci. .
Nejdůležitější fáze, charakterizovaná přechodem zvířete ze suché fáze do fáze laktace. Správná příprava krávy na dojení.
Laktace se zpravidla dělí na: dobu dojení: 14 – 100 dní; produkce mléka: první fáze – 100 – 200 dní.
Rychlý růst mladých zvířat v prvních měsících života je možný pouze s dostupností vysoce výživného krmiva. Bohaté krmení mladých zvířat urychluje jejich růst.
Kontrola úplnosti krmiva
Nedostatečné krmení krav zkracuje jejich produkční život a snižuje kvalitu masa a mléka. Na farmách pečlivě sledují stravu používaných zvířat tři hlavní metody:
- zootechnická metoda. Kontrolují energetickou, nutriční hodnotu a obsah biologicky aktivních látek. Sledují také produktivitu mléka, míru reprodukce a spotřebu krmiva na krávu. Jedním z hlavních zootechnických ukazatelů je koeficient stability laktace. Při plném podávání se hodnota parametru blíží 1 %.
- Klinická metoda. Kontrola je založena na kompletní kontrole stáda. Odborníci hodnotí tučnost, celkový stav zvířat, kvalitu vlny, kůže a kostí. Je analyzováno několik ukazatelů. Předpokládá se, že stupeň tučnosti poskytuje více informací o nutriční hodnotě krmiva než živá hmotnost. Metoda klinického hodnocení také zahrnuje pravidelné odběry vzorků krve, moči, mléka a obsahu bachoru od krav v různých fázích užitkovosti.
- Biochemická metoda. Studie se provádí na modelové skupině zvířat. Vybírá se až 15 % stáda. Skupina zahrnuje krávy po otelení a březí suchá zvířata. Frekvence sledování je jednou za čtvrtletí. Během biochemické studie se stanoví obsah vitamínů, mikroelementů, sérových bílkovin, glukózy, močoviny, bilirubinu a dalších látek v krvi zvířat. Provádějí se také testy mléka a moči.
Závěr
Sestavit vyváženou stravu pro dobytek není snadný úkol. Náš katalog obsahuje vitamínové doplňky, premixy, minerální koncentráty a další produkty, které pomohou zajistit kompletní krmení dobytka. Složení směsí zohledňuje potřeby zvířat v různých fázích životního cyklu. Naši specialisté vám pomohou vybrat aditiva pro vaše hospodářská zvířata.
Pastva na pastvu, doplňkové krmení
Držení na pastvě
Předpokládejme, že kráva potřebuje každý měsíc stejný počet krmných jednotek.
4500: 12 = 375 – krmných jednotek za měsíc
511: 12 = 42,5 kg – stravitelné bílkoviny za měsíc
V období sucha (leden, únor) dostává kráva krmivo výhradně ve formě sena. Pojďme si spočítat, kolik kilogramů sena je potřeba pro toto období:
Luční seno: 1 kg obsahuje 0,45 krmných jednotek a 48 g bílkovin. (viz příloha č. 5)
375: 0,45 = 833 kg sena potřebuje kráva za 1 měsíc suchého období.
V tomto případě kráva obdrží:
833 * 48 = 39984 g = 40 kg bílkovin, což je téměř norma (42,5 kg)
Celkem za 2 měsíce:
833 * 2 = 1666 kg sena
Denní norma sena je 833 : 30,5 = 20,3 kg.
V období laktace, před pastvou (březen, duben, říjen, listopad, prosinec), dostává kráva denně 2 kg drcené pšenice a 4 kg syrových brambor. Odpovídá:
1 kg pšenice: 1,17 krmných jednotek, 94 g stravitelných bílkovin.
1 kg brambor: 0,30 krmných jednotek, 18 g stravitelných bílkovin. (viz příloha č. 5)
2 * 1,17 = 2,34 krmných jednotek za den z pšenice
4 * 0,30 = 1,2 krmných jednotek denně z brambor
2,34 * 30,5 = 71,37 krmných jednotek z pšenice měsíčně
1,2 * 30,5 = 36,6 krmných jednotek z brambor za měsíc
375 – 71,37 – 36,6 = 267 krmných jednotek, které by kráva měla získat ze sena
267,03 * 0,45 = 593,4 kg sena za měsíc potřebuje kráva během laktace před pastvou.
Kráva by měla dostat 593,4 / 30,5 = 19,5 kg sena denně
Spočítejme si nyní, kolik zkrmitelných bílkovin kráva tímto krmením přijme za měsíc.
30,5 * 94 * 2 = 5734 g – z pšenice.
30,5 * 18 * 4 = 2196 g – z brambor.
30,5 * 48 * 19,5 = 28548 g – ze sena.
Celkem: 36478 g = 36,5 kg bílkovin.
Jelikož je těchto 36,5 kg pod normou (a norma je 42,5 kg), je nutné tento nedostatek nějak dohnat. Můžete změnit rychlost krmení: dejte více pšenice a méně brambor. Vzhledem k tomu, že pšenice obsahuje 5x více bílkovin, zvýšení rychlosti dodávky pšenice vyrovná nedostatek, ale zvýší náklady na krmení.
Celkem za 5 měsíců kráva potřebuje:
5 * 593,4 = 2967 kg sena
5 * 30,5 * 2 = 305 kg pšenice
5 * 30,5 * 4 = 610 kg brambor.
Během května se kráva začíná pást na pastvu. Současně je produkce sena snížena 2krát, ale norma pro produkci brambor a pšenice je zachována. Kráva dostává chybějící krmné jednotky při pastvě:
293,4: 2 = 146,7 kg sena za měsíc
30,5 * 2 = 61 kg pšenice
30,5 * 4 = 122 kg brambor
Po dobu 4 měsíců (červen, červenec, srpen, září) dostává kráva živiny výhradně ve formě trávy. Není možné kontrolovat příjem krmných jednotek.
Sestavme si přibližný roční jídelníček ve formě tabulky:
Tato tabulka neuvádí náklady na brambory, protože je pěstujeme sami. Je však nutné předem naplánovat velkou plochu pro výsadbu brambor. Zkusme spočítat; jakou další plochu je třeba osázet bramborami. Při našem způsobu sázení brambor, který se používá v naší rodině, je 1 hnízd na 2 m6 zahrady. Z každého hnízda při dobré úrodě získáme přibližně 2,8 kg brambor. Celkem z 1 m2 získáme 6 * 2,8 = 16,8 kg brambor. To znamená, že k udržení krávy po dobu jednoho roku je nutné dodatečně osázet alespoň 732: 16,8 = 43,6 m2 zeleninové zahrady s bramborami.
Za výsledek naší práce lze považovat krmný kalendář, který naleznete v příloze č. 3
Závěr
V této práci jsem pomocí matematiky vypočítal množství krmiva potřebného pro naši dceřinou farmu a vypočítal jeho náklady. Výsledky své práce jsem shrnul do krmného kalendáře. Pomocí tohoto kalendáře můžete určit, kolik a jaké krmivo potřebuje kráva za den v daném měsíci. Tím se odstraní překrmování a nedokrmování, které jsou stejně škodlivé. Navíc znalost krmných norem umožňuje šetřit krmivo. Kalendář také uvádí, kolik krmiva je potřeba za rok. To vám pomůže plánovat výdaje při nákupu krmiva.
Tuto práci lze samozřejmě rozšířit. Například doplňte výpočtem plochy sena, ze kterého lze posekat požadované množství sena. Nebo vytvořte tabulku náhrady krmiva, když je z nějakého důvodu jedna potravina nahrazena jinou. V budoucnu to plánuji udělat.
Reference
Nikolay Grigorievich Dmitriev „Chov domácích zvířat“ (příručka), 1985
