Člověk zná asi 300 odrůd máty, ale populární je asi 20–25 odrůd této plodiny. Hlavním rozdílem od ostatních rostlin je její vůně. Ale pepřový zápach je mnohem silnější než u poddruhu. Jsou zde fotografie s názvy druhů máty, po jejichž přečtení se můžete rozhodnout, jakou odrůdu si zasadíte do své zahrady.
Obsah
Botanický popis a lokalita
Všechny druhy máty jsou považovány za trvalky, které rostou na obdělávaných půdách. Rostlinná kultura je yasnotkovaya. Všechny odrůdy máty si snadno vybírají místo pěstování. Máta roste na slunných i stinných místech.
Navenek rostlinná kultura vypadá jako úhledný keř s elastickými výhonky, malými květy. Pěstování máty jako podnikání je v Rusku běžné.
Kvete téměř celou letní sezónu. Různé odrůdové druhy mohou dosáhnout až 300-1000 mm, a dokonce i vyšší.
Rostlinná kultura má významnou oblast růstu, která zachycuje:
- evropská část naší země;
- na západ a na východ od sibiřské oblasti.
Máta roste na evropském území, kavkazské zemi i na asijských územích. Obvykle rostlinu najdete:
- v záplavových oblastech;
- na loukách;
- podél břehů vodních ploch.
Mátu lze vidět v bažinatých oblastech.
Jak pěstovat mátu
Klíčení semen máty je snadné: vysévají se a zalévají každých 4-5 dní. Pro pěstování je vhodné každé světlé místo s nehustou propustnou půdou. Aby máta nerostla na zahradě a neproměnila se v plevel, je třeba zabránit roztahování oddenku. K tomu musí být záhon s výsadbou máty oplocený, například kovovými pásy, které je zakopou do hloubky 150-200 mm. K pěstování této plodiny můžete použít staré květináče, umyvadla a další nádoby tak, že je zakopete do země ve stejné úrovni jako zahrada.
Po výsadbě musí být keře systematicky zbaveny, ale poté, co rostlina zakoření:
- frekvence zavlažování by měla být snížena;
- držet krok s povětrnostními podmínkami.
Nadměrná vlhkost spíše škodí. Důležité je pravidelně čistit půdu od plevele a mělce ji kypřít, aby nedošlo k poranění kořenů. Kultura je nenáročná na hnojiva, ale přesto neublíží krmení. Na jaře a v létě lze použít komplexní minerály, z organických sloučenin lze použít hnůj.
Máta je trvalka, mrazuvzdorná, proto se před zazimováním neprovádějí žádné úkrytové procedury. Keře můžete jednoduše seříznout ve výšce 80-100 mm a zasypat je poletujícím listím.
Odrůdové druhy
Máta je mezi zahrádkáři žádaná, aktivně se pěstuje a často bere pro terapeutické a kulinářské účely. Máta se snadno pěstuje a vyžaduje minimální údržbu.
Korejský
Tato kultura pochází ze severoasijských zemí, původně se pěstovala pro okrasu, jako koření či léčivka ovlivňující omlazení a celkovou podporu zdraví. Rostlina normalizuje krevní tlak v těle.
Pěstování zimolezu v Moskevské oblasti: výsadba, hnojení a péče Zimolez není jen okrasný keř, který se pěstuje pro svou dekorativnost a krásné kvetení, ale.
Porost, který vzhledově připomíná trvalku, snáší teploty až -20°C.
Pepř
Je jednou z vůdců mezi Rusy. Je to trvalka, která dorůstá až metrové výšky. Listy jsou nazelenalé, se zuby podél okraje. Květiny:
- miniaturní;
- odstín fialové;
- shromážděné v kláscích umístěných v horní části výhonku.
Kvete v létě a začátkem podzimu. Rostlina je mrazuvzdorná. Má plazivý oddenek, díky kterému rychle roste. Jedná se o poddruh vodní máty. Listy se často používají k terapeutickým účelům, v kosmetologii, k vaření a zdobení pokrmů.
Kudrnatý
Druh podobný jakostními vlastnostmi pepři. Kudrnatá, máta klasnatá – to vše jsou názvy odrůdového poddruhu. Obsahuje jedinečné látky, které poskytují sladké aroma a nenapodobitelnou chuť. Kupodivu se dá říci, že máta klasnatá neobsahuje žádné mentolové látky, a proto listy nemají po konzumaci zvláštní chlad.
Surovina se používá nejen při léčbě patologie, vaření, ale také k výrobě mýdla a stává se přísadou do cigaret a cukrovinek.
dlouholistý
Tento druh se od ostatních liší svým svěžím šedavým okrajem, který dává rostlině stříbrnou barvu. Květiny:
- nachový;
- umístěné v úzkých přeslenech;
- tvořící husté klásky.
Kvete v červenci a srpnu. Plody přicházejí v srpnu až září. Roste podél pobřeží nádrží, v bažinatých evropských územích, na Kavkaze a na územích západní Sibiře. Listy a stonky se používají v lékařství.
Kočkovitý
Tento druh se nazývá catnip Basilio. Rostlina má tento název, protože má citrónovou vůni, která přitahuje kočky. Listy jsou příjemně nahořklé. Catnip se používá v homeopatii. Zahrádkáři je ceněn pro svou estetiku. Jeho výhonky mohou dosáhnout 1000 mm. Keř je tvořen 4strannými větvemi, na kterých se tvoří protilehlé podlouhlé olistění s okrajem. Na stoncích můžete vidět květenství modrého, bělavého odstínu. Někdy se kultura nazývá bílá máta.
Podrobný popis koprového salutu a znaky pěstování Podle botanického popisu je koprový salut zástupcem skupiny jednoletých bylin. Odrůda byla vyšlechtěna v 90. letech.
Péče o rostlinu není náročná, hlavní věcí je zalévat ji mírně. Tento poddruh je navíc mrazuvzdorný.
Psí
Říká se mu také pupen ve tvaru břečťanu. Vyznačuje se trvalým zápachem. Roste v Eurasii. Je hořká a štiplavá a nezanechává mrazení. Tato odrůda je medonosná rostlina. Aktivně se používá díky svému účinku:
- protizánětlivé;
- choleretic;
- hojení ran.
Nať je vhodná pro přípravu různých tonik. Jak vypadá dognip můžete vidět na fotce.
marocký
Docela zajímavý odrůdový druh. Jak je již jasné, rodištěm rostliny je Maroko. Jedná se o nejchutnější a nejaromatičtější druh, proto se používá jako koření. Rostlinná kultura se dobře hodí k různým druhům čaje.
Marocká máta se používá jako sedativum při nespavosti. Často se používá při léčbě patologií trávicího systému.
Blecha
Zajímavý odrůdový druh, často nazývaný ombalo. Rozdíl spočívá v přítomnosti pulegonu a limonenu v jeho listech a zeleni, nikoli mentolových prvků jako u jiných odrůd máty. Ombalos jsou úhledné keře, vysoké nejvýše 300 mm. Stonky se obvykle plazí po zemi, jako plazivý tymián.
Dekorativní, teplomilná kultura, elegantní medová rostlina. Nízké výhony mají bujně pýřité olistění. Tento druh výborně odpuzuje hmyz.
Koňský
Docela zajímavá odrůda. Jeho keře se skládají z rovných výhonků s okrajem, jejichž výška je přibližně 600 mm. Na výhonech vyrůstají protilehlé oválné listy. Spodní část listu je lemovaná. Kvetení trvá celé léto. Květy se tvoří v paždí listů. Jejich odstín je:
- temný;
- nachový
- bělavě růžová barva.
Zrzavý
Mezi poddruhy máty se chválí máta zázvorová, která roste v Egyptě. Zázvorová máta nemá mentolovou chuť. Podle doporučení lékařů se květiny po předběžném sušení konzumují na patologické stavy gastrointestinálního traktu. Pomáhá při závislosti na počasí, příznivě působí na centrální nervový systém. Lodyhy jsou 4stranné, rovné a rozvětvené se silným oddenkem. Listy jsou velké, ostré na koncích s dlouhým, zaobleným tvarem.
Rostlina se často pěstuje pro okrasu kvůli svému ohnivě zelenému odstínu.
Mexický
Roste v Mexiku. Vzpřímený bujný keř, vysoký až 500 mm. Tradičně roste jako jednoletka. Má obrovské množství zeleně, oválný list má zelený nádech. Kvete v prvním roce pěstování. Květiny mohou mít různé barvy:
- narůžovělý;
- nachový;
- bělavý;
- namodralý.
Velikost do 10 mm. Tato odrůda miluje úrodnou půdu a slunce. Nesnáší velmi nízké teploty. V zimě by se měla přesadit do květináče a přinést domů. Může se množit dělením keře a semeny. Vhodné pro kosmetické a potravinářské účely.
mentol
Jedná se o poddruh odrůdy pepře – 600 mm. Má ostré aroma a obsahuje hodně mentolových látek. Na rozdíl od jiných poddruhů má tmavé stonky. Téměř není vystaven parazitům a nemocem.
Listy lze trhat 60-90 dní po výsadbě, aniž by ztratily všechny své léčivé vlastnosti.
vodní máta
Fotografie ukazuje, že se jedná o trvalku, dosahující 700 mm. Listy jsou oválného tvaru, načervenalé barvy. Květiny:
- miniaturní;
- shromážděné v květenství;
- odstín lila.
Když je list rozdrcen, vychází mátové aroma. Tento druh obvykle roste na vlhkých půdách v blízkosti vodních ploch. Vhodné na vaření.
Les
Dorůstá do 400-900 mm. Má dlouhé výhony, na kterých se nachází zploštělé olistění.Oddenek vyžaduje řez. Kvete v polovině až koncem léta.
V prvním roce po výsevu přijde barva, ale nebude tam žádný semenný materiál. Květy mohou být načervenalé, narůžovělé, shromážděné v kláscích. Rostlina je mrazuvzdorná.
Pole
Tato odrůda roste ve všech zemích světa. Dříková část je 600-700 mm. Listy jsou zelené a dlouhé. Květy jsou jemné načervenalé, umístěné nahoře mezi listy. Na rozdíl od máty peprné není máta klasnatá tak aromatická a nemá mátovou příchuť. Vhodné pro přípravu nápojů a pečení.
Kromě uvedených druhů existuje mnoho dalších rostlinných druhů:
- vonný;
- pennyroyal;
- jablko
- máta;
- Izraelský;
- věštec;
- moskevský;
- zeleniny.
Máta je žádaná, protože má léčivé účinky. To odstraňuje bolest, rozšiřuje krevní cévy, zmírňuje záněty a je antiseptikum.
Odrůdy rostlin
Byly objeveny různé druhy máty: nejméně 25 odrůd a také asi 10 divokých hybridů. Liší se vzhledem – listy, kořeny, květenstvím, vůní a dokonce i léčivými vlastnostmi. Mnoho odrůd má vůni podobnou citrusovým plodům.
Lemon
Odrůda se také nazývá meduňka. Máta často roste v zahradách. Jedná se o nenáročnou trvalku. Může být až metr vysoký. Za pozitivních podmínek se po zbarvení semenný materiál rozsype a téměř všechna semena mají vynikající klíčivost. Svěží keř má světle nazelenalé listy s vyřezávaným okrajem.
Nejlepší odrůdy šeříku pro moskevskou oblast V současné době se objevilo mnoho nových hybridních odrůd šeříku, zónovaných pro různé regiony Ruska, včetně.
Květy jsou miniaturní, umístěné v horní části stonku, bělavě růžové nebo citronové barvy. Rozdíl mezi odrůdou je přítomnost citronového aroma.
Karamelová máta
Tento druh se také nazývá japonský. Odrůda působí jako trvalka, dosahuje 150-500 mm. Tradičně roste v bažinách a je považován za vzácný druh. Květiny:
- může být jasně bílá nebo fialová;
- se 4 tyčinkami.
Máta kvete téměř 90 dní, v srpnu až říjnu. Žádané především v oblasti kosmetologie a vaření.
Marshland
Zajímavá odrůda. Jeho kmenová část se může plazit nebo natahovat nahoru. V druhém případě mohou výhonky dorůst až 400 mm. Odrůda má hladké oválné listy. Na stonkové části můžete pozorovat výrazné růžové květy, které se tvoří na bázi listu. Hlavním rozdílem je výrazný obsah pulegonu v listech, který mu dodává antiseptickou vůni. V přebytku je však tato rostlina jedovatá a může vyvolat spontánní potrat.
Sadovaya
Rostlinná kultura tvoří 4-stranný stonek, který může být až 1 m. Jednoletá rostlina aktivně roste do šířky. Na výhonku můžete vidět listy ve tvaru vejce. Horní část listu není hrubá. Okraj na zadní straně. Listy, čerstvé nebo suché, jsou velmi voňavé a štiplavé. Proto se suroviny používají jako koření při vaření.
Čokoláda
Jedná se o unikátní odrůdu máty. Keř získal toto jméno pro svou čokoládovou chuť. Jedná se o poddruh odrůdy pepře. Na stonkové části tvoří zaoblené listy s tmavě fialovým nebo karmínovým tónem. Výhonky aktivně rostou. Rostlina roste dobře v blízkosti nádrží a také v bažinách. V tomto případě by měla být oblast slunečná, i když je povolena výsadba na polostinných místech.
Oranžová
Poddruh odrůdy pepře s citrusovou příchutí. Keř dorůstá 300–450 mm. Koření se používá pro:
- pokrmy z ovocných salátů;
- salátové dresinky;
- omáčky, zejména k rybám.
Používá se jako přísada do zmrzliny, dezertních jídel, nápojů, čajů. Kromě vaření lze listy máty použít jako ochucovadlo a při léčbě patologií.
Máta je sice mrazuvzdorná rostlina, ale při velmi nízkých teplotách je nutné půdu posypat vrstvou rašeliny. Čínská máta může být dodatečně zakryta.
Navzdory skutečnosti, že nyní můžete najít různé odrůdové druhy máty, všechny poskytují výhody. Hlavní věc je vybrat si mezi množstvím produktů ten, který je skutečně požadovaný. Listy máty jsou cennou léčivou plodinou, ale pokud mají stále pachuť zázvoru, citronu, čokolády, lze je aktivně použít při vytváření kulinářských pokrmů, při přípravě nealkoholických a alkoholických nápojů.
