Jak vypadá beran Gissar?

Plemeno ovcí Hissar je velmi oblíbené, protože se vyznačuje vytrvalostí a vysokou produktivitou. Zvířata se také vyznačují předčasnou vyspělostí a silnou imunitou.

Obsah

1. Popis vzhledu
2. Ukazatele produktivity
3. Výhody a nevýhody
4. Jemnosti údržby a kultivace
5. Jak a čím krmit?
6. Nemoci a imunita
7. Historie výskytu
8. Historie chovu a lokalita
9. Popis a produktivita
10. Funkce obsahu
11. Krmení
12. Recenze chovatelů ovcí
13. Video

Popis vzhledu

Zástupci plemene Hissar se vyznačují velmi velkými velikostmi. Velcí berani v kohoutku mají nejčastěji výšku až 85 cm a ovce – až 80 cm Průměrná hmotnost beranů není větší než 190 kg, ovce – až 120 kg. Zvířata mají zbarvení reprezentované různými odstíny hnědé. Většinou tmavé barvy.

Ocasní tuk zástupců plemene se vyvíjí poměrně velký a výrazný. Jeho rozměr je 40×49 cm, pokud se jedná o berana. Pokud se jedná o ovci, tak velikost tlustého ocasu nebude větší než 40×30 cm.Průměrná hmotnost tlustého ocasu je do 62 kg.

Tělo artiodaktylů je poměrně široké. Charakteristická je velmi silná a dobře vyvinutá kostra. Hlava je masivní a hrudník široký (asi 35 cm). Zvířata jsou dotazována. U ovcí se někdy mohou objevit malé rohy, ale jsou mírné.

Uši zvířat jsou dlouhé a svěšené a krk je krátký a velmi hustý. Tlama s hákovým nosem. Nohy ovcí jsou vysoké, rovné. Ocas není příliš dlouhý (ne více než 10 cm).

Srst artiodaktylů je poměrně hrubá a krátká. Ovce z jednoho stříhání vyprodukují až 1,5 kg vlny. Z dělohy se odebírá o něco více než 1 kg. Barva runy je hnědá.

Ukazatele produktivity

Plemeno Hissar je proslulé vysokou užitkovostí, díky které je již řadu let velmi oblíbené. Artiodaktylové jsou chováni pro různé produkty.

• Maso. Masní zástupci plemene mají špatně vyvinutý tlustý ocas, který je buď téměř neviditelný, nebo zcela chybí. Taková zvířata jsou obzvláště žádaná na ruských farmách. Jejich masné výrobky jsou velmi šťavnaté, obsahují malé procento tuku, protože tuková vrstva je optimálně rozložena po celém těle.
• Maso-mastné. Kurdyuk u takových zvířat se vyznačuje střední velikostí. Zpravidla je umístěn vysoko na zádech, proto nenarušuje normální pohyb artiodaktylů. Ze všech poddruhů takových ovcí jsou chovány nejčastěji. Výtěžnost tuku a masa je téměř stejná.
• Mazové. Ovce Hissar, které jsou chovány pro sádlo, mají výrazný tlustý ocas připomínající pytel. Právě v něm se ukládají hlavní tukové zásoby ve vztahu ke zbytku tělesné hmoty artiodaktylů.

Maso šestiměsíčních mladých zvířat je považováno za nejchutnější a nejkvalitnější maso. Ve většině případů tyto produkty nevydávají specifický zápach. Chutnají velmi podobně jako mladé telecí maso.

Ovce Gissar přináší nejen vynikající maso, ale také kvalitní mléko. Pokud je jehně odstaveno z přirozené výživy, může jedna samice přinést minimálně 2-3 litry mléka denně.

Výhody a nevýhody

Plemeno ovcí Hissar přitahuje chovatele a farmáře velkým množstvím kladných vlastností.

• Zvířata se vyznačují vážnou vytrvalostí.
• Zástupci plemene Hissar nemají vysoké nároky na výživu. Mohou volně najít potravu za jakýchkoli podmínek. Jsou vhodné téměř na každou pastvu.
• Ovce Hissar jsou předčasné. Již ve věku 4-5 měsíců jsou připravována na porážku.
• Zvířata se mohou pást v široké škále typů terénu. Lze je chovat jak ve stepi, tak v horách.
• Ovčí tuk obsahuje minimální procento cholesterolu (pouze 30 % hladiny prasat).
• Artiodaktylové jsou vysoce produktivní. Jsou chováni pro maso, mléko a vlnu. Všechny produkty podávané těmito zvířaty jsou té nejvyšší kvality.
• Plemeno Hissar má velmi silný imunitní systém. Zvířata onemocní velmi zřídka, zvláště pokud jsou chována v pohodlných podmínkách.
• Obsah ovcí Hissar je velmi ekonomický.

Artiodaktylové uvažovaného plemene mají také negativní vlastnosti.

• Hodnota ovčího rouna je poměrně nízká. Jak bylo uvedeno výše, jejich srst je krátká a hrubá. Obsahuje hodně odumřelých chloupků. Takový materiál je vhodný pouze pro výrobu plsti nebo plsti.
• Plodnost plemene je na dosti nízké úrovni. Ukazatel 115-120 % nelze nazvat atraktivním.
• Mnoho farmářů se potýká s obtížemi získat čistokrevné plemeno Hissar.

Jemnosti údržby a kultivace

Ovce Hissar se doporučuje pěstovat v určitých pohodlných podmínkách.

• Pro chov sudokopytníků není nutné stavět samostatné hospodářské budovy. Chovatelé hospodářských zvířat často chovají ovce pod obyčejným přístřeškem. Dobře chrání ovce před deštěm a chladem.
• Zástupci plemene vyžadují volnou pastvu, protože zpočátku tlustoocasá zvířata jsou přizpůsobena kočovnému životnímu stylu.
• Pokud jsou artiodaktylové někdy drženi v uzavřených prostorách, je nutné v nich zorganizovat vysoce kvalitní ventilační systém. To je způsobeno silným uvolňováním tepla ze samotných zvířat. Špatná cirkulace vzduchu může vést ke znehodnocení a vysokému obsahu vlhkosti.
• Boudy, ve kterých jsou ovce chovány, je třeba pravidelně čistit a každoročně dezinfikovat.
• Je důležité pečovat o končetiny artiodaktylů. Nepotřebují zastřihování, ale každodenní fyzická aktivita jim rozhodně neuškodí. Pokud nestačí, pak může být narušeno prokrvení kopyt. To povede k onemocnění a slabosti ovcí.
• V boudě pro ovce je nutné zajistit čisté a suché pelíšky, zejména pro královny a mláďata. Podestýlka může být vyrobena z vinné révy nebo suchého sena.
• Dobytek bude potřeba ostříhat a dezinfikovat. Tyto postupy se provádějí 1krát za 6 měsíců, konkrétně v květnu a září.

Jak a čím krmit?

V zimě se doporučuje krmit zvířata obilovinami. Aby se předešlo nedostatku užitečných stopových prvků, je vhodné podávat artiodaktylové slizy obsahující minerály. Takové věci jsou obvykle umístěny vedle napáječek. Zástupci plemene Hissar mohou být krmeni potravinovým odpadem, například slupky z kořenových plodin, ovoce nebo zeleniny. Zvířata také ráda jedí chléb.

Pokud ovce nejsou na útěku, doporučuje se umístit pro ně krmivo do speciálních krmítek umístěných nad úrovní terénu. S tímto uspořádáním artiodaktylové nebudou šlapat ani převracet nádrže na jídlo a vodu.

Nemoci a imunita

Plemeno Hissar je známé svou výbornou imunitou, proto není náchylné k mnoha nemocem. Také rutinní vakcinace hospodářských zvířat poslouží jako dobrá ochrana proti infekcím.

Nejčastějšími problémy ovcí jsou klíšťata, blechy a červi. Larvy stejných červů vstupují do těla zvířat spolu s krmivem a vodou. Po dlouhou dobu se paraziti nemusí nijak projevit. Současně se postupně snižuje apetit ovcí, může se snížit laktace, vypadává vlna. Maso takových ovcí nelze jíst, stejně jako poslat na prodej. K léčbě jsou vhodné různé tablety a prášky (Alben, Alvet a tak dále).

Ovce více trpí vnějšími parazity. Důležité je nezanedbávat preventivní ošetření zvířat alespoň 2-3x ročně.

Historie výskytu

Země původu plemene Hissar je Tádžikistán. Zvířata byla chována na horských pastvinách v údolí Gissar prostřednictvím lidového výběru.

Země původu Tádžikistán Historie původu byla vyšlechtěna na horských pastvinách údolí Gissar v Tádžikistánu lidovým výběrem Směr použití maso, maso-tučné, mastné Klasifikace podle typu vlny hrubosrstý tlustoocasý

velmi velký Výška v kohoutku, cm (ovce) do 85 Výška v kohoutku, cm (ovce) do 80 Hmotnost, kg (ovce) do 120 Zbarvení obvykle různých odstínů hnědé, většinou tmavé Hmotnost tlustého ocasu, kg až 62 Šířka těla Páteř je silná a vyvinutá Hlava masivní Hrudník široký Hrudník, asi 35 cm Poled

ano Uši svěšené a dlouhé Nohy vysoko, rovně nasazené

krátké Stříhání vlny beranů dává z jednoho stříhání až 1,5 kg vlny, z dělohy – o něco více než 1 kg

Rané dozrávání se vyznačuje předčasností Intenzita přírůstku hmoty v prvních třech měsících života, jehňata denně přibývají na váze až půl kilogramu Jateční výtěžnost, % 58-60

Výživa pastva Dobrý zdravotní stav Nenáročný ano Adaptabilita na klimatické podmínky je přizpůsobena podmínkám horkého klimatu Tádžikistánu Adaptace na podmínky vysokých hor je dobře přizpůsobena pro chov v horských oblastech Tádžikistánu Pěstitelské oblasti jsou běžné ve Střední Asii, hlavně v Tádžikistánu a Uzbekistán

Ovce Hissar (Tajik Gusfandi Hisori) patří do kategorie hrubosrstých tlustoocasých plemen masově tučného směru produktivity. Tato zvířata chovaná na území Střední Asie v Tádžikistánu jsou dobře přizpůsobena ostře kontinentálnímu klimatu, drsným podmínkám horských, stepních a pouštních oblastí. Hissary jsou běžné v Uzbekistánu, Kyrgyzstánu, Kazachstánu. V Ruské federaci se tyto ovce chovají na Krymu, kam je přivezli Tataři, a v dalších jižních oblastech.

Hissar – největší na světě ze všech kulturních zástupců domácího druhu

Navrhujeme zvážit hlavní charakteristiky plemene ovcí Hissar v tabulce:

Historie chovu a lokalita

Plemeno Hissar je výsledkem lidového výběru. Ovce vyšlechtili obyvatelé stejnojmenného údolí při křížení místních tlustoocasých odrůd. V důsledku toho bylo možné získat potomstvo se zlepšenými vlastnostmi produktivity a vytrvalosti.

Karakulské ovce (na obrázku) jsou považovány za nejbližší příbuzné Hissarů

Zástupci plemene Hissar jsou celoročně volně pastevní, objemné krmivo dostávají v minimálním množství. Od poloviny října do května se udržují v nadmořské výšce 500-700 m n.m. Od června, kdy tráva začíná vyhořet, jsou hejna vyháněna na vysokohorské pastviny (až 4000 m nad mořem). Otužilá zvířata překonávají stovky kilometrů v horách, žerou pastvu. Tukový ocas, podobný hrbům velbloudů, zajišťuje ovcím přísun živin, vody a tuku.

Popis a produktivita

Vzhled Hissarů je velmi specifický, jejich tělo je nepřiměřené. Kostra silný, se silným svalnatým rámcem. krk svalnatý, krátký, torzo hustě pletené, velké, podlouhlé, se širokým, vyčnívajícím hrudníkem. Hlava háčkovité, masivní. Uši dlouhý, visící.

Dospělí jsou dotazovaní (bezrohí). Končetiny jsou svalnaté, vysoko postavené, rovně postavené. Kurdyuk je velký, váží 30 kg a více.

Zástupci plemene mají převážně hnědou barvu různých odstínů.

Ukazatele stříhání vlny jsou poměrně nízké (u samců – do 2,0 kg, od královen – do 1,4 kg), protože téměř celé tělo je pokryto tvrdou krátkou krycí srstí.

Hrubá vlna se používá v textilním průmyslu k výrobě plstěných koberců (kochma). První stříhání se provádí ve věku pěti měsíců. Postup se pak opakuje dvakrát ročně. Teplota vzduchu by přitom neměla být nižší než 15 stupňů a srst by měla být absolutně suchá, aby zvířata nevystavovala riziku nachlazení. V předvečer stříhání se ovce nekrmí po dobu 12 hodin, pokud se v procesu vytvoří řezy, jsou ošetřeny antiseptiky.

Jehňata mají velmi vysokou růstovou energii, denně přidávejte asi 500 g. Čtyřměsíční berani jsou odstaveni, do tohoto věku dosahují průměrné hmotnosti 50 kilogramů.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Kurdyuk (z tur. kuyruk – ocas) je podkožní tukové usazeniny, které tvoří vak v oblasti křížové kosti.

Podle charakteristik produktivity se rozlišují tři typy ovcí Hissar:

1. Maso – u jedinců tohoto směru není tukový ocas prakticky vyjádřen, tuková vrstva je rovnoměrně rozložena po těle. Jedná se o nejvyhledávanější druh na ruských farmách, protože tuk z ocasu není mezi Evropany tak populární jako v jižních zemích. Vysoká chutnost masných výrobků je způsobena absencí tuku v síťovaných vrstvách kůže, malým počtem potních žláz a vlasových folikulů.
2. Maso-mazové – mají středně velký tlustý ocas o hmotnosti do 20 kg. Je umístěn vysoko (podle typu ektse) a nepřekáží v pohybu zvířete. Průměrná porážková výtěžnost je 48,87 %, přičemž hmotnost čerstvého jatečně upraveného těla je 42,0 %, ocasní tuk je 6,5 %, vnitřní tuk z předporážkové živé hmotnosti je 0,37 %.
3. mazové – objem tlustého ocasu u těchto kočovných ovcí může dosáhnout 35-40% tělesné hmotnosti a někdy se vleče po zemi (unjgur). V období sucha a hladu zvířata spotřebovávají životně důležité zásoby živin „z pytle“. Syčáky mastného směru jsou ve střední Asii velmi oblíbené.

Zvláště ceněno je maso jehňat, která se živila mateřským mlékem. Jehněčí maso s věkem hrubne a tvrdne.

Tuk z ocasu je kvalitní produkt, který nemá specifickou vůni a je široce používán v jižní kuchyni, kde se přidává do pilafu, kebabu, manti a dalších národních jídel. Je to vynikající konzervační prostředek, který umožňuje uchovávat uvařené potraviny při vysoké teplotě.

Funkce obsahu

Zvířata se dobře adaptují na nepříznivé podmínky, jsou nenáročná na péči, mají silnou imunitu, snesou úmorná vedra i mráz. Je žádoucí, aby poskytovaly chodící nebo polochodící obsah. V domácnostech a farmách je hejno umístěno v teplé, suché, dobře větrané stáji, bez průvanu a vysoké vlhkosti, která negativně ovlivňuje zdravotní stav hospodářských zvířat. XNUMXx ročně je vlna ošetřena proti parazitům (klíšťata, blechy) a prostory kompletně dezinfikovány, pravidelný úklid – dle potřeby.

Pro březí a jehněčí královny s potomky je lepší přidělit samostatné zóny s teplotou 10-16 stupňů. Samice se vyznačují předčasností: jsou připraveny k páření od věku 7-8 měsíců, loví každé tři týdny.

Proces připouštění probíhá bezpečně přirozeně, umělé oplodnění je nutné pouze v případě nedostatku beranů

Hissarští plemeníci jsou často přiváženi do Ruska jako “dárci” k selekci za účelem zlepšení místních plemen.

Krmení

Hlavní potravu tučných ovcí v teplém období tvoří zelená tráva (jitrocel, jetel, pampeliška, vojtěška atd.), v období podzim-zima se jim podává seno v dávce asi 4 kg denně na 1 hlava.

Jedovaté rostliny představují nebezpečí pro zvířata: celandine, droga, jedlovec. Hissary by neměly být vypuštěny na pastvu po dešti, protože mokrá tráva může vést k otoku jizvy (velké části žaludku) a dokonce ke smrti zvířete.

Jehněčí a kojící matky potřebují 8-9 kg zeleně denně, zbytek dospělých – 7 kg. Hospodářská zvířata musí strávit ve volném výběhu alespoň 13 hodin. Je důležité včas odnést artiodaktyly na napajedlo.

Ovce poslušně následují vůdce, ale někdy se pastýři uchýlí k pomoci speciálně vycvičených psů, kteří shromáždí rozptýlené jedince do stáda.

K vykrmování tukovým pytlem dochází i u nejskrovnější potravy, ale kvalita a množství potravy samozřejmě ovlivňuje velikost tučného ocasu. Kromě šťavnatých trav se ovcím podává sláma (ovesné vločky, ječmen, proso), siláž, koncentráty krmných směsí (například OK-81-2), aby se tělo obohatilo o chybějící živiny. Musí být zařazeny do zimní nabídky. Pro odrůdu se používají okopaniny, zelenina a chléb.

Nedostatek určitých prvků lze odhadnout ze zdravotního stavu ovcí. V takových případech je nutné přidat vitamínové a minerální premixy (například Felutsen). Je třeba si uvědomit, že přebytek minerálů je také škodlivý. Například velké množství fluoridu vede k problémům se zuby: ty se barví a drolí. Příznaky nedostatku životně důležitých prvků ve stravě ovcí jsou uvedeny v tabulce:

Pro prevenci se zvířatům podávají koncentráty obilí a fazolí, otruby, masokostní moučka, křída, dolomitová mouka a sůl ve formě lízacích kamenů.

U dospělých se přidává křída, dolomit nebo kostní moučka v množství 5-15 g na 1 hlavu a den, pro jehňata – 3-7 g, pro mláďata – 5-8 g

Recenze chovatelů ovcí

Karim, 41 let, Jizzakh

S kompetentním přístupem k podnikání je chov ovcí skutečným Klondikem. Dobytek o 10 královnách a dvou beranech se během 3 let snadno promění v hejno o 30 hlavách. V mé vlasti v Uzbekistánu jsou lidé, kteří v chovu ovcí velmi zbohatli a nyní mají stádo 10 000 kusů. V období sucha jde ale také o tisíce případů.

Výživové rady: Bez přidání obilí do jídelníčku není možné chovat tlusté ovce. Seno jim dodává vlákninu, zatímco obiloviny poskytují potřebné kalorie. Maso se stává šťavnatým a křehkým.

Ilya, 39 let, území Stavropol

Pro rodičovské stádo Hissara jsem udělal ohradu o velikosti 60 metrů čtverečních. metrů, podestýlka vinné révy a suché seno. V květnu a září provádím sečení a dezinfekci. Nezapomeňte sledovat stav kopyt. Nepotřebují prořezávání, ale bez pravidelného cvičení se může rozvinout hniloba kopyt.

Ainur, 44 let, Jekatěrinburg

Moji příbuzní z Kyrgyzstánu chovají hejno Hissarů a posílají mi tuk z ocasu. Tento produkt je nespravedlivě podceňován. Využíváme ji nejen při vaření, ale i k léčebným účelům. Tuk rozpuštěný v mléce pomáhá například při zánětu průdušek a kuřáckém vleklém kašli. Vezmu sklenici mléka, ohřeji ho na cca 60 stupňů a rozpustím v něm 1 lžičku. Tlustý. Pro posílení účinku a jemnější chuť přidávám pár lžic medu.

Video

Tipy na chov a chov ovcí Hissar sdílejí zkušení chovatelé z různých regionů v následujících videích:

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.