Když se oteplí, lidé začnou každý víkend doslova vyjíždět z města a tyto výlety jsou často spojeny s pikniky. Hlavní je mít na čem vařit. Mluvíme o nejlepších grilovačkách v roce 2023, které mohou ozdobit každou dovolenou.
Gril je gril na vaření masa, ryb nebo zeleniny, obvykle vyrobený ve formě obdélníkové krabice. Palivem pro grilování je dřevo nebo dřevěné uhlí.
V procesu hoření se palivové dříví promění v silnou vrstvu uhlíků, přes které se produkty pokládají pomocí roštu nebo špejlí. Vzhledem k tomu, že veškeré teplo zůstává uvnitř pánve, vyžaduje vaření méně dřeva a méně času ve srovnání s procesem vaření na otevřeném ohni (nad ohněm).
- stacionární,
- přenosný,
- skládací,
- skládací.
Liší se také materiálem, protože existují ocelové a litinové modely, některé z nich jsou navíc pokryty žáruvzdorným smaltem. Každé zařízení má své výhody, proto jsme se v tomto hodnocení podrobně zabývali rozdíly mezi grily. Je snazší vybrat si dobrý model, pokud vezmete v úvahu konstrukční vlastnosti každého grilu a prostudujete si recenze profesionálních kuchařů.
Obsah
- Top 11 nejlepších grilovaček roku 2023 podle KP
- Grilovací profesionální gril Optima
- Klíčové vlastnosti
- Klíčové vlastnosti
- Klíčové vlastnosti
- Klíčové vlastnosti
- Klíčové vlastnosti
- Klíčové vlastnosti
- Klíčové vlastnosti
- Klíčové vlastnosti
- Klíčové vlastnosti
- Klíčové vlastnosti
- Co jsou grily: typy a vlastnosti
- Přenosný
- Stacionární
- Výstavba stacionárního ohniště
- Výška grilu a další parametry: na čem závisí rozměry
- Který gril je lepší: materiály pro výrobu zařízení
Top 11 nejlepších grilovaček roku 2023 podle KP
Grilovací profesionální gril Optima
Gratar Professional Optima Grill není jen gril, ale celá varná plocha. Topeniště je kompletně ocelové, s tloušťkou stěny (3 mm) optimální pro ochranu proti deformaci. Pánev je vybavena výsuvným popelníkem, který pomáhá regulovat intenzitu tepla s minimálními náklady.
Vlevo a vpravo jsou stoly a pod nimi pohodlné police. Výška pánve je 23 cm, samotná pánev 92 cm a šířka pracovní plochy 85 cm.Pro větší stabilitu není tento stacionární model vybaven kolečky.
Pokud jde o bezpečnost, gril nemá obdoby, protože zde výrobce myslel na ochranu proti větru a tepelně izoloval přední panel z nerezové oceli. Gratar Professional Optima Grill je jedním z nejlepších tuzemských modelů na trhu.
Klíčové vlastnosti
Jednoduchý, ale zároveň se vším, co potřebujete, je model grilu vhodný na pikniky s velkou společností. Tělo tohoto zařízení je ocelové a tloušťka stěny je 2 mm. Po stranách jsou speciální drážky pro špejle, lze jich umístit maximálně 10 kusů. Stůl a nohy jsou odnímatelné, díky čemuž je model mobilní. Výrobce se postaral o antikorozní nátěr. Mnoho uživatelů poznamenává, že svary jsou provedeny úhledně.
Velikost pánve je 70 x 32 a jeho hloubka je téměř 21 cm, takže při správném zapálení se pokrmy rychle uvaří. Výška sestavené konstrukce je 83 cm.Víko a další příslušenství není součástí stavebnice, lze je však zakoupit samostatně.
Klíčové vlastnosti
Pro ty, kterým je kromě výkonu důležitý i vzhled grilu, je vhodný elegantní design Vesuvius Dachny. Tato jednotka je vybavena policemi na přední a boční straně, takže omáčky a nádobí budete mít vždy po ruce. Pánev je kompletně ocelová, ošetřená silikonovým smaltem, odolná vůči vysokým teplotám. Na bocích pánve je 5 otvorů pro špízy, takže tento model zvládne i nářez s vařením pro malou rodinu.
Vzhledem k tomu, že nohy jsou umístěny přímo pod pánví, je pánev velmi stabilní. Krabice na palivové dříví je výstižně vepsána do zařízení. Celá konstrukce váží téměř 30 kg a po sestavení dosahuje výšky jednoho metru.
Klíčové vlastnosti
Levný klasický vzhled. Kupující si všimnou tohoto grilu pro jeho trvanlivost. Příjemným bonusem je, že jsou součástí i špejle. Konstrukce je skládací, takže je velmi pohodlná na přepravu. Navzdory ne největší tloušťce stěny se uživatelé chlubí tím, že tento gril používají již několik let v řadě.
Klíčové vlastnosti
Příznivce pilafu v kotlíku zaujme model, kde je součástí balení 4,5litrový kotlík a všechny detaily potřebné k jeho upevnění. Celá konstrukce je vyrobena ze žáruvzdorné oceli o síle stěny 2 mm. Kované prvky a krabice vyrobené na speciálním lisu neumožňují deformaci konstrukce při vystavení teplotám.
Zde nenajdete mezery mezi stěnami pánve, a proto bude výrobek sloužit po dlouhou dobu. Pro pohodlí je zde jedna vyjímatelná a jedna vestavěná police na náčiní.
Pánev patří mezi skládací, takže je snadné jej vzít s sebou na piknik. Upozorňujeme, že v tomto provedení lze použít pouze uhlí, nikoli palivové dřevo.
Klíčové vlastnosti
Kdo by neměl rád myšlenku přeměny grilu z malého kufru na stabilní konstrukci za 15 sekund? Zároveň díky tloušťce spodního kovu (2 mm) a dodatečnému vyztužení dílů se speciálními bočnicemi vydrží ohniště mnoho let.
Konstrukce počítá s klapkou a dmychadlem, takže zapálení je rychlé a spotřeba tepla je efektivní. Péče o pánev je extrémně snadná, protože nádoba na dřevěné uhlí se vyjme za účelem čištění od uhlí a popela jediným pohybem.
Pokud si chcete vzít pánev na výlet nebo na túru, určitě použijte složené designové madlo na přenášení. Je potřeba mít s sebou 7 špejlí, protože pro každou je v přístroji drážka.
Klíčové vlastnosti
Výrobci tohoto grilu vyvinuli speciální bonus pro kupujícího. Mluvíme o tašce, ve které můžete nosit komponenty tohoto designu. Je pohodlné sestavit a rozložit. Spolehlivost materiálů je také dobrá – to je nejdůležitější při nákupu takových věcí.
Klíčové vlastnosti
Pokud hledáte mobilní a přitom stabilní konstrukci, zvažte mobilní gril Gratar. Pomocí dvou koleček snadno přemístíte gril na správné místo. Pánev je vybavena policemi, stolky a střechou. Hmotnost celé konstrukce je téměř 43 kg a výška je asi dva metry.
Na špejle je 13 drážek, takže na nádobí pro velkou společnost stačí jedno zapálení. Tělo je vyrobeno z oceli a tloušťka každého plechu je 3 mm.
V případě potřeby lze konstrukci rozebrat nebo přesunout na kolečkách zvednutím dvou nohou.
Klíčové vlastnosti
Brazier, který potěší svou výbavou. Zde je poker, lopatka a stojan na kotel. K dispozici je také stůl a dříví. Hrnec je velmi velký a můžete v něm vařit několik druhů jídel současně. Model je skládací, takže se snadno přenáší.
Klíčové vlastnosti
Brazier BOYSCOUT ocel, odkazuje na stacionární modely. Nohy jsou dostatečně vysoké pro vaření ve stoje. Stěny pece o tloušťce 2 mm, stejně jako dno, nepropalují. Design poskytuje polici, ale není tam žádné palivové dřevo.
Doporučuje se nainstalovat konstrukci tak, abyste nemuseli často přemisťovat 11 kilogramů grilu. Vezměte prosím na vědomí, že pro tento model nejsou žádné kotlíkové držáky.
Klíčové vlastnosti
Ruský výrobce pánví Koncept Garden představil velmi neobvyklý design pánve. K dispozici je také klenutá střecha a ochrana proti větru a pevné stoly z borovice. Ocelový gril je vyroben z plechů o tloušťce 3 mm a kopule je vyrobena z 1,5 mm. Sada obsahuje možnost instalace kotle, i když v jiných zařízeních je nutné jej zakoupit samostatně.
Výška konstrukce odpovídá průměrné výšce člověka, tedy 175 cm, s přihlédnutím ke střeše. Je třeba si uvědomit, že gril je objemný a nepodléhá častému pohybu. Hmotnost sestaveného grilu přesahuje 60 kg.
Venkovní rekreace je téměř vždy příjemná setkání u ohně a ochutnávka voňavého ražniči. Proto je tak důležité vybrat si správné vybavení pro venkovní vaření. Pojďme zjistit, jaký by měl být gril a jak neudělat chybu při nákupu.
Co jsou grily: typy a vlastnosti
Správný gril je klíčem k úspěšnému vaření na uhlí. Grilování se dělí na dvě velké skupiny – přenosné a stacionární. Pojďme diskutovat o vlastnostech obou typů. Pojďme se podrobněji zabývat možnostmi „země“ – modely stacionárního typu pro uspořádání grilu.
Přenosný
Přenosný gril je skvělou volbou pro příležitostné výlety. Takové zařízení se snadno instaluje kdekoli díky kompaktnímu designu. Na fotografii je přenosný gril nejběžnějšího typu. Tento model je vhodný pro přípravu masa, ryb a zeleniny na grilu nebo špízy.
Přenosný neskládací pánev
Stacionární
Stacionární gril je určen k dlouhodobému umístění na staveništi. To je ideální možnost pro dávání, pokud plánujete pravidelně vařit jídla na ohni a uhlí.
Typy stacionárních grilů:
- Skládací a neskládací. Modely druhého typu jsou pohodlnější, pokud neplánujete „zachovat“ místo v chladném počasí. Skládací exempláře však vydrží déle, protože za sněhového nebo deštivého počasí je lze vyjmout pro pečlivé skladování.
- Transformátory. Jedná se o typ skládacího grilu. Jejich vlastností je snadná přeprava díky kompaktnosti po sestavení. Jiné názvy pro tyto modely: barbecue-book, gril-laptop.
- modely střech. Již z názvu je zřejmé, co je na takových produktech pozoruhodné. Jsou užitečné, pokud musíte vařit ve větrném nebo deštivém počasí. Široká střecha chrání oheň a uhlí před bobtnáním, vniknutím kapaliny.
- Zavřeno. Takové grilovací grily jsou vhodné pro vaření na dřevě. Zařízení má speciální prostor, kam dávají „suroviny“ pro oheň. Díky promyšlenému designu oheň neuhasne ani za sněhového, deštivého a větrného počasí.
- Koše na nožičkách. Jedná se o pohodlné produkty s přídavnými podpěrami pro větší stabilitu.
Malý skládací pánev
Stacionární gril se střechou
Otevřený pánev na nožičkách
Důležité! Mnozí klasifikují transformátorové grily jako přenosné. Otázka je diskutabilní. Jsou opravdu přenosné, ale málokomu se chce opakovaně přemisťovat výrobky o hmotnosti od 7-8 kg. Proto je správnější klasifikovat grilovací knihy jako stacionární zařízení.
Výstavba stacionárního ohniště
„Složení“ grilu závisí na typu zařízení. Zvažte vlastnosti a účel všech možných částí produktů:
- Pražírna – hlavní část produktů. Právě zde se nalévají uhlí nebo se pokládají palivové dříví. Ohřívač je někdy označován jako ohniště, protože se zde zapaluje palivo na vaření.
- Otvory pro špejle – otvory pro upevnění tyčinek s kousky jídla. Jedná se o pomocné prvky grilu, ale značně zjednodušují proces vaření.
- rukojeti – prvky pro pohodlnou přepravu grilu. Obvykle se nacházejí na těle a víku. Existují výrobky bez rukojetí, ale takové možnosti jsou dobré pouze tehdy, pokud je gril umístěn „jednou provždy“.
- Nohy a stojany – Pomocné prvky pro zajištění lepší stability. A nezáleží na tom, jaká je velikost grilu – mini-grilovačky jsou také vybaveny takovými komponenty. A nohy se často stávají ozdobou výrobků. Zvláště pokud jsou tvarované nebo padělané.
- víko – důležitý, ale ne povinný atribut produktů. Je potřeba pro urychlení vaření, protože zabraňuje úniku tepla z grilovacího boxu.
Některé modely grilů mají dvojité dno. Takové produkty přispívají k rychlejšímu zapálení uhlí a déle udržují teplo. A ještě jeden bonus – z krabice s dvojitým dnem nic nevypadne.
Aby bylo zajištěno intenzivnější spalování paliva, jsou všechny hluboké grily opatřeny otvory. Ale v mini-kebabech budou nadbytečné, protože plocha pro uhlí je již poměrně malá.
Brazier s neobvyklým designem
Výška grilu a další parametry: na čem závisí rozměry
Maso a ryby na uhlí nebo ohni jsou připravovány podle určitých ověřených technologií. Proto při výběru grilu musíte zvážit, které atributy plánujete používat častěji – špízy nebo gril. Na tom do značné míry závisí parametry grilu.
Druhým faktorem ovlivňujícím velikost grilu je požadovaná teplota po zapálení. Čím masivnější gril, tím více uhlíků se tam vejde. V důsledku toho bude teplota v “pevném” zařízení vyšší. Pokud chcete vařit často a hodně, zvolte masivní pekáč.
Třetím faktorem výběru je výška osoby, která bude vařit nejčastěji. Záleží na tom, jaká bude výška pánve. Optimální rozměry jsou 75-125 cm.V ideálním případě by výbava měla sahat do pasu.
Optimální výška pánve je prvním a hlavním kritériem při nákupu, ale důležité jsou i další parametry. Pro usnadnění jsme je shromáždili v tabulce.
| Hloubka | šíře | tloušťka stěny |
|---|---|---|
| 15 20-viz | 35 45-viz | 4-8 mm |
Důležité! Šířka pánve závisí na délce špejlí. Například máte standardní vzorky s pracovní plochou 40-45 cm. To znamená, že parametry grilu by měly být naprosto stejné. V případě použití grilu byste měli změřit jeho rozměry a použít indikátory při výpočtu rozměrů grilu.
Hloubka grilu by měla být vypočtena s ohledem na „suroviny“, které chcete použít k zapálení ohně. Například do minigrilování se palivové dříví nevejde, takže je potřeba masivnější model. Ale pro vaření malých porcí ryb a masa na dřevěném uhlí stačí malý gril s hloubkou 15 cm.
Tloušťka stěn určuje, jak dlouho bude gril udržovat teplo. Proto je lepší dát přednost vzorkům s indikátory 7-8 mm. Navíc jsou pevnější a odolnější.
Který gril je lepší: materiály pro výrobu zařízení
Nejčastěji se pro letní chaty nakupují kovové grily.
Možné materiály:
Špízy z nerezové oceli jsou lídry v prodeji – nebojí se koroze, takže slouží dlouhou dobu. Pokud je na místě kovaný nábytek pro letní chaty, je lepší dát přednost litinovému grilu. Masivní masivní výrobek skvěle doplní design s nárokem na retro luxus.
Zařízení z cihel, pórobetonových tvárnic nebo betonu zapadne do designu lokality „naturgarden“. Odvážnější a netriviálnější možností je hliněný výrobek. Na rozdíl od názoru skeptiků jsou grily vyrobené z přírodního materiálu poměrně odolné. Grilování z drceného kamene a kamene jsou považovány za neméně exkluzivní. Existuje však mínus – takové exempláře jsou zřídka vybaveny dalšími prvky ve formě střechy a stojanu.
