Když slyšíme slovo „bergamot“, nejčastěji se nám vybaví kořenitě-citrusové aroma slavného čaje Earl Grey. Málokdo ale ví, že to byl právě bergamot, nejbližší příbuzný pomeranče, který dal své původní aroma nejen „Kolínské vodě“, ale také „Triple“ kolínské.
Je těžké popsat vůni bergamotu: zahrnuje sladkokyselé a svěže kořenité tóny, citrusové a balsamikové odstíny, něhu a chlad. Bergamotové aroma zmírňuje úzkost, deprese a uvádí vnitřní svět člověka do rovnováhy. Nápojům dodává silný tonizující účinek, rychle zmírňuje únavu a napětí, zvedne náladu, zlepšuje paměť a pozornost, proto je čaj s bergamotem tak oblíbený.
Vynikající vlastnosti bergamotu se využívají v lékařství při léčbě astmatu a bronchitidy, poruch štítné žlázy. Bergamotový olej je vynikající antiseptikum pro střeva, zabíjí patogenní mikroby a viry způsobující chřipku a nachlazení. Bergamotový olej zaujímá zvláštní místo v kosmetologii a parfumerii.
K výrobě bergamotového oleje se používají listy, plody a mladé výhonky bergamotového stromu. Listy a slupky plodů poskytují nejcennější suroviny pro ochucení čaje a dalších nápojů. Ale nejen tato rostlina nám dává takové originální aroma. Pouhé 2-3 plátky bergamotové hrušky dodají každému ovocnému salátu vytříbenou chuť a jemné osvěžující aroma.
Vůně bergamotu je nejzřetelněji vyjádřena v Monarda duplicata, oblíbené zahradní plodině. Tato plodina, která má vynikající dekorativní vlastnosti, se již dávno přesunula ze zahradních záhonů do luxusních květinových záhonů, ale neztratila svou roli ve vaření. Vůně bergamotu v zásadě nezávisí na odrůdě této rostliny.
Listy, stonky a květenství monardy mají široký buket vůní (bergamot, citron, máta atd.), pro které lidé dali rostlině taková jména jako včelí balzám, bergamot, čaj Oswego. Je známá jako medonosná rostlina a esenciální olej, široce používaná v lékařství, parfumerii a kosmetice. Je široce používán jako přísada do čaje, koření do masitých pokrmů a salátů, pro povzbuzení chuti k jídlu a zlepšení trávení.
Nedaleko Moskvy monarda bohatě kvete od července do konce léta. Snadno se množí semeny, dělením keřů a řízků oddenků. Dvou- až tříleté keře mají 30-40 a pětileté keře mají 80-100 generativních výhonů a tvoří krásné kvetoucí skupiny, které mohou ozdobit každou zahradu nebo park. Rostlina by však neměla být držena na jednom místě déle než 6 let, protože střední část keře začíná vypadávat a ztrácí se dekorativní efekt. Nejlepší čas na dělení keřů je brzy na jaře.
Podzemní část je poměrně mrazuvzdorná, i když v podmínkách moskevské oblasti může v tuhých zimách s malým množstvím sněhu vymrznout, takže je lepší výsadbu zakrýt rašelinou nebo kompostovým mulčem.
Monarda je nenáročná na půdy, nesnese jen velmi kyselé a vlhké. Dobře reaguje na aplikaci organických hnojiv. Preferuje slunná místa, ale snáší i polostín.
V evropských časopisech najdete recepty s bergamotovou mátou. Nejčastěji se tento název vztahuje na monardu a méně často na meduňku.
Na rozdíl od monardy není tak dekorativní, kvete v červenci až září nenápadnými květy shromážděnými v konečných komplexních deštnících umístěných v paždí horních listů. Jeho listy jsou světle zelené, oválné, vroubkovaně pilovité, po okrajích pokryté žláznatými chlupy, které jsou akumulátory silice.
Jedná se o teplomilnou a světlomilnou rostlinu vyžadující ochranu před severními studenými větry, bohatou na humus, středně vlhké hlinité nebo hlinitopísčité půdy. Semena vyséváme začátkem dubna do hloubky 0,5 cm do truhlíku s lehkou půdou a umístíme na světlý parapet. Vyžaduje se pečlivé a včasné zavlažování. Koncem května se sazenice vysazují na záhon ve vzdálenosti 30 cm od sebe s roztečí řádků 60 cm.Pokud v červnu přišpendlíte výhonky dospělé rostliny a zasypete je humusem, můžete získat vrstvení. Na podzim dají kořeny a na jaře je lze přesadit na trvalé místo. V podmínkách moskevské oblasti je žádoucí ji na zimu zakrýt rašelinou. Meduňka ale roste dobře i jako rostlina v květináči na světlém jižním parapetu, díky kterému budete mít voňavé listy celou zimu.
Vůně meduňky, kterou lidé tolik milují, není vůbec po chuti nenasytných molů, takže si můžete vyrobit sáček se suchými listy a pověsit si ho do šatníku. Tato rostlina má ještě jednu úžasnou vlastnost, známou všem včelařům: potřete-li stěny úlu meduňkou, včely se do ní jako mávnutím kouzelného proutku nahrnou, ale člověka, jehož ruce voní po bergamotu, nikdy neštípou.
I když se meduňce říká meduňka, její vůně je více podobná bergamotu, protože obsahuje kořenité, hořké tóny. Mimochodem, stejný příběh platí i pro bazalku odrůdy Lemon.Vůně a chuť a vůně této rostliny je přesně bergamotová, svěže kořenitá, s charakteristickým balsamikovým nádechem. A štiplavá chuť tuto podobnost s hořkým pomerančem jen umocňuje.
Monarda je okrasná rostlina, která se obvykle pěstuje v zahradě a květinové zahradě. Málokdo ví, že krásně kvetoucí keře jsou oblíbené v alternativní medicíně.
Rostlinné materiály se pro své četné léčivé vlastnosti používají při léčbě závažných onemocnění a používají se k preventivním účelům.
Než začnete konzumovat nebo externě používat produkty na bázi monardy, doporučuje se porozumět prospěšným vlastnostem rostliny, poradit se s lékařem a prostudovat požadavky tradiční medicíny.
Obsah
- Pěstování rostlin, sběr surovin, pravidla skladování
- Užitečné vlastnosti Monardy
- Léčba plísní na nehtech
- Čaj na posílení imunity a zlepšení celkového zdraví
- Zvýšená potence, léčba nemocí urogenitálního systému (u mužů)
- Nápoj pro těhotné ženy
- Léčba vyrážek, akné, pupínků
- Léčba nachlazení a kašle
- Léčba ekzém
- Kontraindikace, možné nežádoucí účinky
Pěstování rostlin, sběr surovin, pravidla skladování
Monarda je pro svou přetrvávající citrusovou vůni často zaměňována s bergamotem, i když je to omyl. Bergamot je nízký strom, monarda je bylinný keř pěstovaný pro dekorativní účely.
Vzhled okrasné rostliny je docela pozoruhodný – vzpřímený stonek dorůstající až metr, podlouhlé listy s malými zuby, květy shromážděné v malých květenstvích, které se nacházejí po celé výšce trvalky.
Rostlina je poměrně nenáročná a mrazuvzdorná, takže bylinný keř lze pěstovat i v nestabilních klimatických podmínkách. Preferuje výživné půdy bohaté na prospěšné prvky. Přirozeně roste po celé Evropě, Americe a Asii.
K ošetření se používají všechny části trvalky – květy, mladé listy, výhonky. Rostlinné suroviny se v lékárnách neprodávají – zásobu léčivé složky pro přípravu domácích léků si budete muset vyrobit sami.
Na celé jaro a léto se doporučuje zásobit se cennými léčivými surovinami. Právě v této době se v keři hromadí největší množství léčivých látek.
Po sběru rostlinných materiálů je osušte – rozložte všechny části rostliny odděleně na malé široké plechy na pečení, umístěte je pod větrané přístřešky nebo do trouby.
Při sušení v interiéru byste měli pamatovat na to, že vysoké teploty nejsou vítány – esenciální oleje, kterými se oplývají květy a listy monardy, začnou ničit.
Po zaschnutí odešlete rostlinný materiál na uskladnění – naplňte skleněné nádoby a plátěné pytle. Skladujte při pokojové teplotě na místě s nízkou vlhkostí. Užitečné vlastnosti zůstávají nezměněny po dobu 2-3 let.
Užitečné vlastnosti Monardy
Zvláštností monardy je vysoký obsah silic, které blahodárně působí na všechny lidské systémy a orgány.
Rostlinné produkty lze také použít k léčbě onemocnění kůže, vlasů a nehtů.
Tradiční léčba se doporučuje pro použití proti mnoha onemocněním, včetně:
- zánětlivé procesy v ústní dutině;
- angina, tonzilitida;
- onemocnění pohlavních orgánů, močových cest;
- plísňová infekce na kůži;
- vyrážky, hnisavé pupínky;
- kožní choroby;
- abscesy, nehojící se rány, popáleniny;
- chřipka, nachlazení;
- porušení metabolických a trávicích procesů;
- nemoci trávicích orgánů;
- lupy, poruchy tvorby kožního mazu na pokožce hlavy.
Monarda přinese značné výhody při onemocněních doprovázených silným kašlem. Účinné látky obsažené v rostlinných materiálech pomáhají ředit hleny, odstraňují hleny a usnadňují vykašlávání.
Léčba plísní na nehtech
Koncentrovaný nálev z mladých listů monardy je jedním z nejúčinnějších lidových prostředků proti houbovým chorobám.
Včasné použití domácího léku vám pomůže vyrovnat se s infekcí v raných stádiích a zabrání šíření léze do zdravé tkáně.
Příprava:
- Suché listy rostliny rozdrťte v hmoždíři, budete potřebovat lžičku připraveného prášku.
- Zeleninový prášek zalijte vroucí vodou (100 g).
- Vyluhujte s víkem, pro zvýšení koncentrace prospěšných prvků zabalte nádobu do ručníku, dokud zcela nevychladne.
- Sceďte a vložte produkt do chladničky.
Použijte tekutý krém. Směs trochu zahřejte, namočte vatový tampon a položte na nehtovou ploténku postiženou houbou. Zajistěte obvazem a nechte přes noc.
Opakujte denně. Je povoleno střídat s farmaceutickými léky – během dne aplikovat mast nebo gel proti plísním.
Předběžné napařování nehtových plotének pomůže zvýšit účinnost léčivé tekutiny. Používejte sodové koupele (2 gramů hydrogenuhličitanu sodného na 30 litry vody).
Čaj na posílení imunity a zlepšení celkového zdraví
Pro zvýšení obranyschopnosti organismu, zlepšení pohody a celkového zdraví se doporučuje pravidelně pít lahodný čaj bohatý na vitamíny a prospěšné prvky.
Nápoj se doporučuje konzumovat i v období rekonvalescence organismu po vážné nemoci nebo operaci.
Čaj se bude hodit zejména na podzim, v zimě a v době nachlazení – prostředek poslouží jako účinná prevence, ochrání před viry a infekcemi.
Podrobný recept:
- Suché květy monardy (10 gramů) rozetřete rukama na jemnou strouhanku.
- Zeleninovou hmotu spařte převařenou vodou (200 ml).
- Přikryjte šálek podšálkem a nechte půl hodiny stát.
- Pro zlepšení chuti se doporučuje přidat včelí med (10-15 g).
Nápoj pijte jednou denně, nejlépe ráno. Je třeba vzít v úvahu individuální vlastnosti těla. Pokud máte negativní reakci na včelí produkty, doporučuje se přestat přidávat med a nahradit jej malým množstvím cukru.
Zvýšená potence, léčba nemocí urogenitálního systému (u mužů)
Zástupcům silnějšího pohlaví bude lék založený na monardě obzvláště užitečný. Některé prvky obsažené v rostlinných materiálech pomáhají zvyšovat potenci, zlepšovat libido a předcházet onemocněním urogenitálního systému.
Na zánětlivé procesy v močových cestách nemá domácí medicína také obdoby – odvar rychle zastaví šíření zánětu a zmírní bolest.
Příprava:
- Mladé listy a výhonky rostliny (30 gramů) nasekejte ostrým nožem, protřete rukama a nechte čtvrt hodiny působit.
- Jakmile se šťáva objeví, zalijte zeleninovou směs vroucí vodou (200 ml).
- Necháme vylouhovat (po půl hodině přecedíme).
- Rozdělte na dvě části, jednu dejte do lednice a druhou vypijte ráno před snídaní.
Pokračujte v léčbě večer, dvě hodiny před spaním – vezměte si zbytek domácího léku. Je zakázáno přidávat další přísady – účinnost léčby se výrazně sníží.
Délka léčby je tři týdny. Nechte tělo odpočinout, opakujte kúru po pauze jeden a půl týdne.
Je povoleno kombinovat léčbu drogami a domácí odvar, ale pouze po lékařské konzultaci, po projednání integrovaného přístupu s odborníkem.
Nápoj pro těhotné ženy
Během těhotenství se ženám doporučuje pít chutný aromatický nápoj pouze v raných fázích. Aktivní složky obsažené v kapalině kompenzují nedostatek určitých látek v těle, jejichž množství se během těhotenství snižuje, zmírňují záchvaty toxikózy a zmírňují celkový stav.
Lidový recept krok za krokem:
- Smíchejte květy heřmánku a monardy (po 15 g).
- Přiveďte vodu (400 ml) k varu a uvařte bylinné přísady.
- Umístěte na sporák a vařte při mírném varu 3-4 minuty.
- Vyjměte a nechte kapalinu vychladnout při pokojové teplotě.
Nápoj pijte během dne v malých porcích, pouze 4-5 doušků. Neměli bychom zapomínat, že během těhotenství je ženské tělo nepředvídatelné a může negativně reagovat i na ty nejnebezpečnější sloučeniny.
Po každém použití produktu sledujte své celkové zdraví. Nevolnost, závratě, poruchy trávení jsou signály k odmítnutí pokračovat v léčbě.
Léčba vyrážek, akné, pupínků
Při kožních onemocněních, vyrážkách, velkých pupíncích se doporučuje používat doma koncentrovaný odvar jako denní pleťovou vodu.
Produkt vyčistí pokožku od akné, vyrovná odstín, nasytí epidermální tkáň užitečnými prvky a zvýší turgor.
Tekutinu se doporučuje používat jako pleťovou vodu, zvláště pokud je problém příliš vážný.
Podrobný recept:
Umístěte květiny a listy rostlin (použijte suché nebo čerstvé rostlinné materiály) do nádoby, budete potřebovat 25 gramů. hlavní složkou.
- Přidejte šalvěj, měsíček (po 15 g).
- Spaříme vroucí vodou (200 ml).
- Vložte do parní lázně a nechte přikryté půl hodiny.
- Sceďte a po úplném vychladnutí skladujte v chladu.
Pokožku ošetřete připraveným přípravkem 2-3x denně. Před procedurou se doporučuje umýt obličej přírodními pěnami a gelem – domácí pleťová voda působí efektivněji na čistou dermis.
Pokud se odvar používá jako pleťová voda, namočte vatový tampon do zahřátého roztoku a přiložte jej na problémovou oblast. Po čtvrt hodině vyjměte a opláchněte teplou tekutinou.
Léčba nachlazení a kašle
Pokud máte silný kašel nebo potíže s vykašláváním, doporučuje se podstoupit léčbu infuzí monardy, která rychle naředí hlen a způsobí aktivní výtok sputa.
Náprava je povolena i pro děti, ale nejprve je lepší poradit se s lékařem, který by měl povolit léčbu doma tradičními léky.
Příprava:
- Smíchejte květy monardy, částice kořene lékořice (každá po 20 g).
- Zeleninovou směs zalijte vodou (250 ml).
- Umístěte na sporák, vařte a vařte, snižte teplotu na minimum, po dobu 5 minut.
- Po hodině vyluhujte a sceďte.
Pokud dítě není alergické na včelí produkty, je povoleno přidat med, který zlepšuje chuť domácí medicíny. Po prvních dávkách je nutné sledovat zdraví dítěte.
Pokud se objeví nežádoucí reakce (nevolnost, zarudnutí kůže, střevní poruchy), okamžitě přerušte léčbu.
Dejte svému dítěti chutný nápoj třikrát denně, 35-40 ml. Je vhodné jej užívat po jídle – snižuje se tím riziko podráždění a rozrušení.
Léčba ekzém
Na ekzémy alternativní medicína doporučuje vyrábět pleťové vody s použitím bohatého odvaru z výhonků monardy.
Používejte pouze mladé části rostliny, přípravek připravte ihned po sklizni rostlinného materiálu.
Podrobný recept:
- Čerstvé výhonky rostliny (50 g) přeměňte ostrým nožem na homogenní jemnou dužinu.
- Zeleninovou směs zalijte převařenou vodou (220 ml).
- Umístěte na sporák, zamíchejte a vařte 5 minut.
- Filtrace se provádí po úplném ochlazení.
Naneste pleťové vody na postižené oblasti pokožky. Nezapomeňte zahřát kapalinu a teprve poté začněte s procedurami.
Doba trvání manipulace je půl hodiny. Dokončete postup odsáváním zbývající tekutiny měkkým hadříkem. Po použití domácího léku se nedoporučuje oplachovat pokožku.
Kontraindikace, možné nežádoucí účinky
Domácí léky připravené z monardy ne vždy přinášejí tělu výhody, proto se doporučuje, abyste se seznámili s kontraindikacemi. Existuje jen málo zákazů, ale je lepší se nepouštět do experimentů, které jsou nebezpečné pro zdraví.
Nedoporučuje se provádět léčbu, pokud máte individuální nesnášenlivost na hlavní složku – nebude možné se vyhnout podráždění, alergiím nebo dokonce zhoršení pohody.
U onemocnění jater a ledvin je také lepší použít jiné sloučeniny nabízené alternativní medicínou. U pacientů s hypertenzí poškodí odvary a infuze monardy – vyvolají tlakové skoky, způsobují bolesti hlavy a závratě.
Nežádoucí účinky při absenci zákazů jsou zřídka alarmující. Mezi možné příznaky patří závratě, střevní nevolnost, bolesti hlavy a nevolnost. Na kůži se může objevit zarudnutí a vyrážka.
Vysazením monardy v květinové zahradě k ozdobení oblasti je snadné získat cenné rostlinné materiály, které pomohou vyrovnat se s různými nemocemi.
Bylinný keř vám za minimální péči poděkuje bujným kvetením, léčivými složkami domácích prostředků a účinným působením na organismus.
